夏天解暑下火的5款靓汤

建议夏天多喝的10款汤夏天是一个炎热的季节，人们容易出汗，身体容易脱水。

为了保持身体的水分平衡，夏天多喝汤是非常重要的。

以下是我为大家推荐的10款夏季适合多喝的汤品。

1. 青豆薏米汤：青豆和薏米都有清热解毒的作用，能够清理体内的湿气，帮助消除夏天容易产生的湿症状，如水肿、口干舌燥等。

2. 冬瓜排骨汤：冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用，排骨则能够增加汤的鲜美度和营养价值，适合夏天多喝。

3. 绿豆汤：绿豆是夏季清热解毒的首选食材，绿豆汤可以降温解暑，清火去燥，对于热气上升引起的内热症状有很好的缓解作用。

4. 西红柿鸡蛋汤：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，能够清热解毒、滋阴降火，鸡蛋则能够提供丰富的营养。

这款汤既营养又消暑，非常适合夏天饮用。

5. 黄瓜薄荷汤：黄瓜是夏季常见的清凉食材，含有丰富的水分和维生素C，能够清热解毒、滋阴降火，薄荷具有提神醒脑的作用。

将黄瓜和薄荷一起煮成汤，口感清爽，非常适合夏天饮用。

6. 莲藕排骨汤：莲藕具有清热润肺、健脾益胃的功效，排骨则能够增加汤的营养价值。

这款汤不仅可以清热解暑，还有助于改善脾胃功能，提高消化吸收能力。

7. 菊花枸杞汤：菊花和枸杞都有清热降火、明目养肝的作用，能够帮助缓解夏天容易产生的眼部疲劳和口干舌燥等症状。

将菊花和枸杞一起煮成汤，不仅口感香甜，还有助于舒缓身心。

8. 木瓜花生汤：木瓜含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进消化和排泄，花生则富含蛋白质和脂肪，具有滋补作用。

将木瓜和花生一起煮成汤，可以滋补身体，增强免疫力。

9. 薄荷菠菜汤：薄荷具有清热解毒、提神醒脑的作用，菠菜富含维生素C和铁质，能够补血养颜。

将薄荷和菠菜一起煮成汤，既能够清热解毒，又能够补血养颜，非常适合女性饮用。

10. 红枣银耳汤：红枣具有补气养血的作用，银耳含有丰富的胶质，能够滋润肌肤。

将红枣和银耳一起煮成汤，不仅可以滋补身体，还有助于美容养颜。

以上是我为大家推荐的10款夏季适合多喝的汤品。

家庭解暑消热汤谱
1. 绿豆汤：将绿豆洗净，加入清水煮沸，去除浮沫后，加入红枣、冰糖等调味料煮至绿豆熟烂，可加入适量的薏仁、薄荷叶等增加清凉感。

2. 冰糖糍粑汤：将糍粑切成小块，加入清水中煮沸，待糍粑煮熟后加入适量的冰糖搅匀，再继续加热片刻即可。

3. 西瓜薏米汤：将西瓜去皮切块，加入薏米虫焯水，然后将西瓜和薏米一起放入煮锅中，加入适量的冰糖，煮至西瓜熟烂，薏米变软即可。

4. 菊花普洱汤：将菊花和普洱茶混合在一起，加入适量的开水冲泡，可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，再加入冰块搅拌均匀即可。

5. 藕粉红豆汤：将藕粉和红豆分别煮熟，然后将两者混合在一起，加入适量的冰糖搅拌均匀，再加入适量的水煮沸即可。

这些家庭解暑消热汤谱可以根据个人口味进行调整，适量的冰糖、薄荷叶或蜂蜜等都可以根据个人喜好加入，让整个夏季更加凉爽宜人。

四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料：银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法：将材料洗净加水炖至熟，适量盐调味即可。

•莲子红枣汤
–材料：莲子、红枣、冰糖
–做法：将材料洗净加水炖至莲子变软，加冰糖调味，有滋润养颜的功效。

夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料：绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法：将材料一起加水炖至绿豆熟烂，调味即可，清热去火。

•冬瓜鲜虾汤
–材料：冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法：将材料一起加水煮，虾熟后调味即可，清新解暑。

秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料：小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法：材料混合加水煮熟，加入适量盐拌匀即可，营养均衡。

•山药鸡脚汤
–材料：山药、鸡脚、红枣、盐
–做法：将材料一起加水煮，煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味，健脾养胃。

冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料：黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法：将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软，加盐调味，驱寒暖胃。

•土豆牛腩汤
–材料：土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法：将材料一起加水炖煮至牛腩熟软，调味，温补暖胃。

以上四季养生食谱煲汤大全，精心搭配食材，富含丰富营养，适合不同季节饮用，保持身体健康。

最适合夏天的十款养生汤1.人参玉竹汤：人参具有亢阳健脾益气的作用，而玉竹具有补虚安神、健脾养胃的功效，将两者调和在一起食用能够增进体内津液，从而滋润肌肤，对夏季炎热气候里盛行的干燥现象有很好的养护效果。

2.玫瑰茶：玫瑰中含有大量的维生素C，可以防止脑细胞老化，促进新陈代谢，起到强身健体和提神醒脑的功效，是夏季养护必备饮品。

3.芡实汤：芡实性味温和，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、芡实素等，具有润肠通便、健脾养胃的作用，夏季尤其适合。

4.百合玉米汤：百合具有补气养血的作用，而玉米具有滋补脾胃的作用，将两者配伍在一起可以增强身体抗辐射能力，减轻炎热天气下的疲劳感，为夏秋季节提供营养补充。

5.薏米黑米糙米汤：薏米是夏季燥热中的滋补佳品，它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，而黑米和糙米也具有较好的滋补作用，把它们三者配伍在一起可以改善人体新陈代谢，起到清热解毒、消暑除湿的功效。

6.鸡骨汤：鸡骨具有补益阳气、清热解毒的作用，而加入当归、白芍等药材，可以进一步增强汤的清热功效，常饮此汤可以提升身体抗御炎热状态下的外部有害刺激。

7.南瓜汤：南瓜有养血安神、生津止渴等功效，夏季可以用它做一碗清热凉血汤，帮助身体消除炎热的毒气，也可以起到健脾滋阴、补肾养肝的作用。

8.桃仁汤：桃仁具有滋阴补肾的作用，加上白术、茯苓等滋阴补气的药材，可以做成一碗滋阴清热的汤药，补血安神、润肠通便，是夏季养生不可多得的佳品。

9.玄参红枣汤：玄参有养阴润肺、补中益气的功效，而红枣能够温中养血，将两者配伍在一起可以起到益阴滋阴、调经止痛的作用，尤其对暑气表现出的烦躁易怒症状都有很好的疗效。

10.枸杞红枣米糊：枸杞具有补肝明目、强壮记忆力、抗衰老的作用，而红枣可以改善贫血症状、米糊具有舒肝止痛的功效，将三者调和在一起，制作出的汤药备受夏季热带，温和疗效极佳。

去火很有用的养生食谱
以下是一份去火很有用的养生食谱，文中不含有标题相同的文字。

1. 丝瓜莲子汤
材料：丝瓜、莲子、猪骨、干贝、淮山、红枣、生姜、盐。

做法：将猪骨煲煮2小时，过滤去沥，留下清汤。

将丝瓜、莲子、淮山、红枣、生姜放入清汤中，煮至丝瓜熟透，加入盐调味即可。

2. 冰糖雪梨水
材料：雪梨、冰糖、枸杞。

做法：将雪梨削皮去核，切成小块。

将雪梨块放入锅中加水煮沸，加入冰糖煮至溶解。

最后加入枸杞煮2分钟，熄火待凉后饮用。

3. 黄豆薏米粥
材料：黄豆、薏米、红枣、枸杞、水。

做法：将黄豆和薏米淘洗干净，加入适量的水，放入炖锅中慢炖2小时。

最后加入红枣和枸杞，煮沸一会儿即可。

4. 凉拌苦瓜
材料：苦瓜、蒜末、生姜末、香菜、辣椒、酱油、香醋、盐、白糖。

做法：苦瓜切片后焯水去苦味，加入少量盐腌制片刻。

将蒜末、生姜末、香菜、辣椒切碎备用。

将腌制好的苦瓜与调料混合，加入酱油、香醋、盐、白糖调味即可。

5. 芹菜炒木耳
材料：芹菜、黑木耳、蒜末、盐、糖、生抽、鸡精。

做法：将芹菜洗净切段，黑木耳提前泡发并切好备用。

锅中加入少量油，烧热后加入蒜末炒香，加入木耳和芹菜炒熟。

最后加入盐、糖、生抽、鸡精调味即可。

记得在饮食调节时要合理搭配膳食，多摄入新鲜蔬果和适量的水分，保持良好的生活习惯和心态。

夏季养生食谱汤水配方窍门一、清热解暑汤水配方1.绿豆薏米汤水食材：绿豆30克，薏米30克，冰糖适量。

做法：将绿豆和薏米用清水洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮15分钟，最后加入冰糖调味即可。

2.藕片苡仁汤水食材：藕250克，苡仁50克，冰糖适量。

做法：将藕洗净削皮，切成薄片备用。

苡仁用清水浸泡30分钟后，将藕片和苡仁放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，最后加入冰糖调味即可。

二、滋阴养颜汤水配方1.银耳莲子汤水食材：银耳15克，莲子30克，枸杞适量，冰糖适量。

做法：将银耳和莲子用清水泡软备用。

将泡软后的银耳和莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟，最后加入枸杞和冰糖调味即可。

2.冰糖雪梨汤水食材：雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净去皮，切成小块备用。

将雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮20分钟，最后加入冰糖调味即可。

三、清热解毒汤水配方1.黄瓜丝豆腐汤水食材：黄瓜1根，豆腐适量，盐适量，白胡椒粉适量。

做法：将黄瓜洗净切成细丝备用。

将豆腐切成小块备用。

将黄瓜丝和豆腐放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮10分钟，最后加入盐和白胡椒粉调味即可。

2.苦瓜薏米汤水食材：苦瓜1根，薏米30克，盐适量，白胡椒粉适量。

做法：将苦瓜切成薄片备用。

将薏米用清水洗净备用。

将苦瓜片和薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮20分钟，最后加入盐和白胡椒粉调味即可。

这些养生汤水配方在夏季可以起到清热解暑、滋阴养颜、清热解毒的作用，适量的食用可以帮助保持身体健康。

夏天炖盅汤养生食谱
夏天是炎热的季节，在这个季节里，我们需要通过饮食来降温和保持身体的健康。

炖盅汤是一道养生又清爽的食谱选择，下面给大家分享几款夏天炖盅汤的养生食谱。

1. 清炖凉瓜猪骨汤
材料：凉瓜、猪骨、姜片、枸杞、盐、清水。

做法：将猪骨用开水焯烫一下后洗净，凉瓜去皮去籽切块备用。

在锅中加入清水，放入猪骨和姜片，用大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮1小时。

然后加入凉瓜和枸杞，继续炖煮30分钟。

最后加入适量盐调味即可。

2. 冬瓜炖鲜虾汤
材料：鲜虾、冬瓜、葱姜蒜、盐、清水。

做法：将鲜虾剥壳，冬瓜去皮去籽切块备用。

将葱姜蒜切末。

在锅中加入清水，放入葱姜蒜和鲜虾，用大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮30分钟。

然后加入冬瓜块，继续炖煮20分钟。

最后加入适量盐调味即可。

3. 西红柿豆腐炖蛋汤
材料：西红柿、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、清水。

做法：将西红柿切小块，豆腐切块，鸡蛋打散备用。

将葱姜蒜切末。

在锅中加入清水，放入葱姜蒜和西红柿，用大火煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮15分钟。

然后加入豆腐块和鸡蛋液，
继续炖煮10分钟。

最后加入适量盐调味即可。

以上就是几款夏天炖盅汤的养生食谱，可以根据个人口味适量
调整调料。

在炎热的夏天，适当摄入这些清爽养生的汤品，不仅能够降温，还能够滋养身体。

不过，食用时注意避免食材过多或过油，以免对消化系统造成负担。

最适合夏天的十款养生汤夏天是享受阳光、清凉、糖果色彩的季节，但这个季节也是容易损伤脾胃的时候。

养生汤既可以滋养身体，又能补充水分，因此在夏天特别受到欢迎。

下面就为大家介绍10款最适合夏天的养生汤：一、百合芦笋汤百合具有补中益气、滋补元气、润肠通便的功效，芦笋有清热利湿、健脾益肝的作用，再加上添加适量的甘草点缀，口味更是平衡甘甜，清凉解暑。

二、白萝卜皮蛋汤白萝卜是一种清热解毒、清火补肾、利湿通便的食材，皮蛋的营养丰富，而且口感Q弹，搭配在一起可以帮助脾胃调节功能。

三、茯苓黑木耳汤茯苓是一种补血壮阳、祛风湿的滋补佳品，加入黑木耳可以补肾养胃，和白木耳一起煮汤，顿时精神一整天。

四、紫菜海蜇汤紫菜的营养丰富，有滋补、养胃健脾的功效，加入海蜇可以清热消肿，很适合冬病夏治的原则。

五、玉竹百合汤玉竹具有补肾健脾、滋养心肺、健脑益智的功效，再加上百合，可以调节身体内分泌，清心安神，更能提振精神。

六、黄豆芸豆汤黄豆性味甘平，有补肾清热、养肝调经的功效，而芸豆有补血提高免疫力的作用。

加入百合可以活血化瘀，恢复身体新陈代谢的功能。

七、乌鸡莲子汤乌鸡体内的蛋白质含量很高，有补虚活血、明目益智、润肠通便的功效，再加上莲子的清热利尿，使得体表汗液不容易过多排出，可以增加身体湿气，起到补虚补肾的作用。

八、芹菜猪脚汤芹菜具有养胃清热、抗衰老、增强免疫力的功效，猪脚富含胶原蛋白，有滋补肝肾、健脾养胃的功效，他们搭配在一起，可以提供身体充足的营养，起到延缓衰老的作用。

九、香菇杏仁汤香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有补肝健脾的功效，再加上杏仁的清热利湿，可以协助调节机体的水分平衡，避免口渴的问题。

十、紫苏莴笋汤紫苏具有清热止渴、润肠通便的功效，而莴笋是一种清润健胃的食物，这两者搭配在一起，可以祛火祛暑，消暑止渴，是夏天凉爽适宜的汤品。

立夏夏季去火的自制汤水立夏是二十四节气中的一个重要节气，也是夏季的开始。

随着气温的升高，人们往往容易出现口干舌燥、咽喉不适、易怒等上火症状。

为了调节体内的阴阳平衡，我们可以通过饮食来清热解暑。

下面给大家介绍几款夏季自制的汤水，可以帮助我们去火，降温解暑。

一、绿豆汤材料：绿豆、冰糖、莲子、红枣制作方法：1. 将绿豆洗净泡水，浸泡2小时，捞出沥干备用。

2. 锅中加入适量清水，放入绿豆，莲子和红枣。

3. 大火煮沸后转小火，炖煮40-60分钟，直到豆子煮烂。

4. 最后加入冰糖搅拌均匀，待冰糖溶解即可关火。

绿豆具有清热解毒的功效，可以有效降低口渴的感觉，还能够润肺止咳。

莲子和红枣则能够提供丰富的营养，帮助我们调节体温。

二、薏米薄荷汤材料：薏仁、薄荷叶、冰糖制作方法：1. 将薏仁洗净，用清水浸泡30分钟。

2. 锅中加入适量清水，放入薏仁，大火煮沸。

3. 薏仁煮沸后转小火，炖煮30分钟左右，直到薏仁变软。

4. 最后加入薄荷叶和冰糖煮沸，搅拌均匀后即可关火。

薏仁具有清热利湿的功效，能够舒缓燥热感，对于消除暑热和湿气非常有效。

薄荷叶不仅能够提供清凉的口感，还能够舒张血管，促进血液循环。

三、番茄鸡蛋汤材料：番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉、香菜制作方法：1. 把番茄洗净切小块备用。

2. 锅中加入适量清水，放入番茄块，大火煮沸。

3. 番茄煮沸后转小火，继续炖煮10分钟。

4. 打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，搅拌时要慢慢加入，以免煮熟变得散乱。

5. 煮1-2分钟后加入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

6. 最后撒上香菜叶，提升口感。

番茄富含丰富的维生素C和番茄红素，既能够清热降火，又能够滋补身体。

鸡蛋则是优质蛋白质的来源，能够提供丰富的营养。

以上三款汤水，制作简单，口感清凉，适合夏季饮用。

在夏天酷热的时候，我们可以选择自制汤水来帮助我们清热解毒，降温去火。

但是请注意，每个人的体质不同，对食材的接受程度也不同，饮用后如有不适，请及时停用。

此外，在制作过程中，要注意卫生，选择新鲜、优质的食材，并保持厨房的整洁。

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“火”有虚火、实火的区别，故治疗亦有不同。

夏季降火也有食疗的方法，那么那些靓汤可以降火呢?下面店铺告诉大家几种降火的靓汤。

夏季降火的老火靓汤有哪些1、夏枯草煲鸡脚：夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。

其性苦，味苦、辛，入肝、胆经。

能清肝火，可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎;能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，***肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。

鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。

夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。

一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

为3~4人用。

2、苦瓜冬瓜成下火汤：选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。

脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。

“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。

3、绿豆百合汤清热又解暑：绿豆百合汤是家喻户晓的糖水，比如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙等在夏天很受市民欢迎，而且还具有清热解毒的功效。

绿豆糖水的做法也很简单，将绿豆洗净后，加水煮开，改为中火继续煮至绿豆酥烂，汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带，再配上陈皮调味，煮15分钟左右加糖即可。

假如喜欢绿豆沙的食客，还可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少许糖。

延伸阅读降火时应注意什么1、脾胃虚寒之人不适宜吃"苦"，因为中医学认为，脾主运化，喜燥恶湿，中医的脾包含了西医消化系统大部分功能，并与体液代谢等有关。