饮食汤类菜名大全
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家常汤的40种汤家常汤是中国传统饮食文化中不可或缺的重要组成部分,不仅为家人提供营养,更能温暖人心。
在中国,家常汤的种类繁多,每种汤都有其独特的风味和营养价值。
下面就介绍40种常见的家常汤,供大家参考。
1.鸡汤:鲜美滋补,滋润肌肤。
2.猪骨汤:补钙健骨,滋润肺气。
3.牛肉汤:滋补体力,温暖胃部。
4.羊肉汤:补肾壮阳,滋润肌肤。
5.鱼汤:清香可口,开胃消食。
6.番茄鸡蛋汤:简单营养,美味可口。
7.冬瓜排骨汤:清热解暑,利尿消肿。
8.黑木耳红枣汤:滋阴润燥,美容养颜。
9.西红柿牛腩汤:去腥增味,健胃消食。
10.花生排骨汤:滋补益气,补充蛋白质。
11.粟米排骨汤:清热解毒,降血脂。
12.银耳雪梨汤:滋阴润肺,润喉止咳。
13.莲藕排骨汤:清热润肠,减肥养颜。
14.红枣山药汤:益气补脾,提高免疫力。
15.银耳铁棍山药汤:滋阴润肺,润肤养颜。
16.酸菜肉丝汤:开胃下饭,助消化。
17.菌菇鸡肉汤:美容养颜,增强肌肤弹性。
18.鸡蛋玉米羹:丰富营养,易消化吸收。
19.豆腐粉丝汤:清淡下火,降低血脂。
20.红烧牛肉汤:暖胃开胃,增强体力。
21.葱姜鸡肉汤:去腥增香,助消化。
22.胡萝卜排骨汤:丰富维生素,滋补养颜。
23.土豆牛肉汤:补充能量,增强体质。
24.红烧鱼头汤:滋阴补肾,益智安神。
25.冬瓜苦瓜汤:清热解毒,减肥美容。
26.白木耳枸杞汤:滋阴养颜,滋补益气。
27.花生红枣汤:增加食欲,提高免疫力。
28.胡萝卜牛尾汤:补血养胃,增强体力。
29.豆腐菠菜汤:清淡解腻,防治贫血。
30.酸辣土豆丝汤:开胃下饭,促进消化。
31.青菜猪肉汤:丰富膳食纤维,促进肠道蠕动。
32.绿豆排骨汤:清热解毒,补充钙质。
33.双菇鸡蛋羹:美容养颜,改善皮肤质地。
34.猪肝番茄汤:滋补血液,改善贫血症状。
35.紫菜玉米粥:清热降火,利水消肿。
36.炖羊肉土豆汤:补充蛋白质,增强肌肉力量。
37.红烧鸡蛋汤:易消化吸收,提高身体抵抗力。
饮食汤类菜名饮食汤类菜名是中华美食文化的重要组成部分。
作为中国饮食文化中最为丰富和多样化的一种烹饪方式,汤类在中华传统饮食中有着极为重要的地位。
无论是家庭生活、商务宴会或是重要节庆,汤菜都是必不可少的一道。
今天我们就来探讨一下这些经典美食的名称和特点。
1.肉丸汤肉丸汤是一道古老而经典的汤品,主要材料有猪肉末和糯米粉,调味以盐、胡椒、生抽、姜等为主。
将肉末和糯米粉揉成粘糊状,手掌捏成肉丸状,佐以清汤、青菜等材料煮熟即可。
这道菜清淡可口,营养丰富,特别适合冬天食用。
2.紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品,味道鲜美,烹制方法较为简单。
主要材料有鸡蛋、紫菜和盐,可根据口味加入葱花、姜末等。
将鸡蛋打散后,倒入开水中,搅拌均匀后放入紫菜和调料,撒上适量的鲜葱即可食用。
3.韭菜猪肉馄饨汤韭菜猪肉馄饨汤是一款古老而有人情味的汤品,制法繁多。
它主要由猪肉馅、韭菜和面粉组成,因煮制时先以一种传统的方法将馅料包在一层层糯米和面皮中,再放入开水中加热煮熟,等到馄饨浮在汤面上即可食用。
4.鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道富含营养的汤品,口味醇香,色泽清爽。
主要材料有鲫鱼、豆腐、料酒、酱油等,烹调方法非常简单。
将鲫鱼去鳞、去腮、去腹部剖成两半,加入适量的调料和豆腐一起烧煮即可。
汤底清鲜浓郁,一口下去,那股浓郁的海鲜香味随之爆发。
5.鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是广东地区特色名菜之一,以其鲜美可口,营养均衡的特点备受食客赞誉。
主要材料包括鸭血、粉丝、鸡汤、葱姜等。
烹调方法简单,只需将鸭血和粉丝加入鸡汤中煮沸后,再加入调味料烧制,最后加上绿叶菜即可食用。
浓郁的味道和丰富的营养成分为人体提供了充足的热量和营养。
6.牛肉萝卜汤牛肉萝卜汤是一种以牛肉和萝卜为主要原料的汤菜。
烹制方法相对简单,只需将牛肉和萝卜切好,摆入锅中烧开水,加入适量的调味料即可。
此菜又香又汁,汤中洒入了浓郁的牛肉味道和萝卜的清香味道,非常爽口。
总之,饮食汤类菜名是中华美食文化中的极品,这些经典美食充分证明了中国饮食文化的丰富多彩和博大精深。
1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾;3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
素汤30道经典家常汤1. 骨头汤:鸡骨头、葱、姜、桂皮、八角、冰糖、辣椒2. 酸辣汤:肉末、酸菜、芹菜末、葱花、蒜苗、白糖3. 小米粥:小米粒、冰糖、黑芝麻、红枣4. 冬瓜汤:冬瓜、肉末、藕片、鸡蛋、猪油、葱花5. 香菇汤:香菇、肉末、冬菇、黑木耳、玉米粒、葱花6. 鱼片汤:鱼片、菜心、香菜、泡菜、葱花7. 紫菜汤:紫菜、肉末、葱花、胡萝卜末、绿豆8. 青菜汤:青菜、香菜、肉末、葱花、芹菜末9. 西红柿汤:西红柿、牛腩、香菜、木耳、葱花10. 豆腐汤:豆腐、香菇、香菜、葱花、胡萝卜末11. 火锅汤:鸡肉、莴笋、蘑菇、青椒、洋葱、蒜苗12. 木耳肉片汤:肉片、木耳、香菇、胡萝卜、葱花13. 西洋芹汤:西洋芹、瘦肉、葱、大蒜、红辣椒14. 竹笋汤:竹笋、鸡蛋、香菇、豆干、葱段15. 冬笋汤:冬笋、皮蛋、胡萝卜、葱花16. 素材瑶柱汤:瑶柱、豆腐、葱段、萝卜片17. 香芹排骨汤:排骨、香芹、土豆、香菇18. 芥兰炖鸡汤:鸡肉、芥兰、金针菇、木耳19. 山药排骨汤:排骨、山药、红枣、笋片、葱段20. 茭白排骨汤:排骨、茭白、豆腐、蒜苗21. 肥肠粉丝汤:肥肠、粉丝、香菇、葱花、姜末22. 大枣乌鸡汤:乌鸡、大枣、菇菌、青蒜23. 莲子鸡汤:鸡块、莲子、枸杞、香菇24. 枸杞海带汤:海带、枸杞、大枣、胡萝卜25. 花生肉末汤:花生、肉末、香菇、香葱26. 蚕豆排骨汤:排骨、蚕豆、葱段、红萝卜末27. 蛤蜊汤:蛤蜊、香菇、胡萝卜、葱花28. 西兰花海带汤:西兰花、海带片、香菇、胡萝卜29. 肉丸汤:肉丸、木耳、黄花菜、胡萝卜、葱花30. 百合鸡汤:鸡块、百合、香菇、胡萝卜、葱末。
食疗养生食谱煲汤食谱大全1. 滋补养生鸽汤材料:鸽肉、黄耆、枸杞、红枣、淮山片、姜片、盐做法:将鸽肉洗净切块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
2. 补血养颜鱼汤材料:乌鱼、红枣、枸杞、山药、姜片、盐做法:将乌鱼洗净切块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮1小时,最后加入盐调味即可。
3. 消食化湿薏米瘦肉汤材料:瘦肉、薏米、山药、茯苓、莲子、盐做法:将瘦肉切片,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
4. 清热解毒黄花菜猪骨汤材料:猪骨、黄花菜、生姜、枸杞、盐做法:将猪骨焯水去腥,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮3小时,最后加入盐调味即可。
5. 补益肺气瑶柱瘦肉汤材料:瑶柱、瘦肉、枸杞、杞子、姜片、盐做法:将瘦肉切片,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
6. 护肝养肾山药乌骨鸡汤材料:乌骨鸡、山药、红枣、枸杞、干贝、盐做法:将乌骨鸡洗净切块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮3小时,最后加入盐调味即可。
7. 清热解毒绿豆莲子汤材料:绿豆、莲子、红枣、甘草、冰糖做法:将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入冰糖调味即可。
8. 健脾益肾枸杞鸭脚汤材料:鸭脚、枸杞、黄耆、当归、姜片、盐做法:将鸭脚焯水去腥,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
9. 温暖胃肠五谷杂粮汤材料:五谷杂粮(糙米、赤小豆、薏米等)、红枣、枸杞、干贝、盐做法:将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮3小时,最后加入盐调味即可。
10. 滋阴养胃银耳鸽蛋汤材料:鸽蛋、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法:将鸽蛋煮熟,将银耳泡软撕成小块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮1小时,最后加入冰糖调味即可。
汤类大全食谱一、番茄鸡蛋汤1.碗中打入三个鸡蛋,搅拌打散成蛋液;两个番茄、去蒂后切成片;白菜只用叶、撕成大片洗干净;金针菇去根后打散;再准备一把粉丝一把泡软备用。
2.热锅凉油、倒入蛋液,用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热,蛋液全部定型以后用勺子打散。
3.然后冲入半锅开水,大火炖煮5分钟,把汤炖浓炖香,接着放入金针菇煮1分钟,金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味。
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄,继续煮30秒钟,食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油,撒上葱花美味即成。
二、冬瓜木耳汤1.木耳提前泡发后洗净、切成丝;冬瓜去皮,切成细丝;胡萝卜半根,也切成细丝,再切一点火腿丝放在一起;另外准备点葱花、香菜备用。
碗中打入2个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液;盆中放入一小勺面粉、一小勺淀粉,用清水调成面糊备用。
2.锅内烧水,大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜,煮至断生大约需要30秒钟,再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来,放入清水中过凉,这样吃起来更加清脆。
3.锅内烧油,放入葱花爆香,沿锅边加入适量的清水、倒入食材,加入食盐2克,胡椒粉2克,生抽10克,鸡汁5克,没有鸡汁的朋友可以用鸡精代替。
5.大火烧开以后打去锅中的浮沫,然后边搅拌边倒入面糊,调成自己喜欢的浓稠度就可以了,继续煮至沸腾转为小火,把蛋液倒入锅中,蛋花全部飘起来以后淋点芝麻香油、撒上香菜美味即成。
三、三鲜豆腐汤1.干香菇用温水泡上,泡软以后洗干净、去除香菇柄后切成丝;内酯豆腐轻轻地倒扣在案板上,也切成丝,内酯豆腐容易碎,不用切得太细,切好以后用清水泡上;香菜一小把,洗干净切碎;碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散备用。
2.锅内烧水,倒入虾仁快速汆煮一下、去除腥味,开锅以后即可倒出。
3.锅内再烧水,放入准备好的香菇,加入食盐2克、胡椒粉2克,开中火煮2分钟,煮出香菇的鲜味。
2分钟以后多次少量地倒入水淀粉,调成自己喜欢的浓稠度,汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐。
4.煮至汤汁再次沸腾转为小火,转圈淋入鸡蛋液,用勺子轻轻地搅一搅,蛋花全部飘起以后淋入芝麻香油、撒上香菜美味即成。
养生食谱汤类大全大全1. 雪耳红枣汤材料:雪耳、红枣、冰糖适量步骤:将雪耳用清水浸泡至发胖,红枣洗净去核,将雪耳和红枣放入炖盅内,加入适量的清水和冰糖。
隔水加热炖煮2-3小时,调味后即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料:鲜嫩青菜、嫩豆腐、鸡汤适量步骤:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。
将鸡汤煮沸后,加入青菜和豆腐,煮至青菜变软透明即可食用。
3. 藕瘦肉汤材料:鲜嫩莲藕、瘦肉适量步骤:将藕去皮切段,瘦肉切片备用。
将藕和瘦肉放入锅中加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖2小时,调味后即可食用。
4. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片适量步骤:将黄豆用清水浸泡2-3小时,猪骨洗净。
将黄豆和猪骨放入锅中,加入适量的清水和姜片。
煮沸后转小火慢炖4-5小时,调味后即可食用。
5. 鸡丝冬瓜汤材料:鸡肉丝、冬瓜丝、鸡汤适量步骤:将鸡肉切丝备用,冬瓜去皮切丝。
将鸡汤煮沸后,加入鸡肉丝和冬瓜丝,煮至冬瓜变软透明即可食用。
6. 牛腩蔬菜汤材料:牛腩、洋葱、红萝卜、生姜适量步骤:将牛腩洗净切块,洋葱切片,红萝卜切段。
将锅中加入适量的清水,将牛腩、洋葱、红萝卜和姜片放入锅中。
煮沸后转小火慢炖2-3小时,调味后即可食用。
7. 鲫鱼豆腐汤材料:鲜嫩鲫鱼、嫩豆腐、姜片适量步骤:将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用,豆腐切块。
将适量的清水煮沸后,加入鲫鱼、豆腐和姜片,煮至鱼肉熟烂即可食用。
8. 土豆牛肉汤材料:土豆、牛肉、洋葱适量步骤:将土豆去皮切块,牛肉切片备用,洋葱切丝。
将适量的清水煮沸后,加入土豆、牛肉和洋葱,煮至土豆变熟软即可食用。
9. 木耳鸡片汤材料:鸡肉片、木耳、鸡汤适量步骤:将鸡肉切片备用,木耳洗净泡发。
将鸡汤煮沸后,加入鸡肉片和木耳,煮至鸡肉熟烂即可食用。
10. 淮山鸽蛋汤材料:淮山、鸽蛋、姜片适量步骤:将淮山去皮切块,鸽蛋煮熟去壳备用,姜切片。
将适量的清水加入锅中,加入淮山、鸽蛋和姜片,煮沸后转小火慢炖1-2小时,调味后即可食用。
这只是一些常见的养生汤类食谱,根据个人口味和需求,可以进行适当的调整和创新。
所谓汤菜就是指带有较多汤汁的菜肴,汤菜食物营养价值高,滋补养生,每一桌佳肴,怎么少得了一道汤菜呢。
一、排骨莲藕汤所需材料:排骨,莲藕,香葱,生姜,料酒,胡椒粉,盐,味精。
制作方法:1、排骨洗净,砍成3厘米左右小块,莲藕去皮,切成块,洗净。
香葱切小段,姜切大块,拍扁。
2、锅内放适量水,放入部分姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,水开后煮三分钟捞出备用。
3、炒锅置火上,加水,下入排骨、剩余的姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
4、放入莲藕,再炖30分钟,放盐、胡椒、味精即可。
二、萝卜鲫鱼汤所需材料:鲫鱼,白萝卜,香葱,生姜,香菜,食用油,料酒,精盐,味精。
制作方法:1、鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划几刀。
2、白萝卜去皮洗净,切细丝,香葱洗净切段,香菜洗净切小段,生姜洗净切片。
3、起锅热油,有热,把鲫鱼煎至两面金黄,倒入适量水、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用中火煮至水开后再煮20分钟,放入精盐、少量味精(或不放),香菜,焖一分钟即可。
三、西红柿牛肉汤所需材料:西红柿,牛肉,盐,香菜,食用油,姜,葱,料酒,白糖。
制作方法:1、西红柿头上改上十字花刀,头朝下入开水中煮一分钟,然后去皮。
2、西红柿切块,牛肉切块,葱切葱花,香菜切小段,姜切片。
3、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。
焯出血末,捞出备用。
4、起锅热油,油放少许,加入部分葱花炒香,然后倒西红炒3分钟,炒至变软,加适量白糖、盐,倒牛肉。
翻炒均匀,加适量开水,水没过牛肉。
5、然后转到高压锅内,按牛肉键。
到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。
6、做好后撒香菜,葱花即可。
四、羊肉山药汤所需材料:鲜羊肉,羊腿骨,当归,山药,盐,枸杞,姜。
制作方法:1、羊肉洗净,切成小块,羊腿骨切大块,山药去皮切块,姜切块,拍扁。
2、羊肉、羊腿骨放入开水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。
3、起锅烧水,放入羊腿骨,水开后加入羊肉,山药大火煮一个小时,然后再加入当归,枸杞,中火煮半个小时即可出锅,出锅前加点盐(根据个人口味,我做的时候没加)。
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牛鞭软烂滑糯,鸡肾比较粉面,有点鸡蛋黄的味道,汤味醇浓,滋补性强。
牛鞭膏用雄牛的外生殖器制成,有温补肾阳的功效;鸡肾有防治头晕、盗汗及水肿等作用;羊肉营养丰富,历来被用做壮阳的佳品。
2、奇味冻鲜鲍奇味冻鲜鲍在北京大概只有钱龙轩才能吃到,它貌似刺身,实际上却是熟食。
入口鲜嫩、脆爽,也犹如吃刺身一般,鲍鱼原汁原味顿时从舌尖而来,还可蘸绿芥茉酱,其滋味更胜过鲍鱼刺身。
鲍鱼含有多种维生素及矿物质,具有滋肾益气、明目养血的功效,可双向性调节血压。
3、鱼米之乡用银雪鱼、青豆、玉米、松仁、红柿子椒、黄柿子椒、金瓜、甜瓜等做成的这道菜,外形比较漂亮,银雪鱼味道滑嫩,松仁粒粒皆香,金瓜甜瓜带着浓郁果香,是夏季佳肴。
松子是重要的壮阳食品,经常食用能提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等。
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳2. 猴頭菇燉北菇3. 鹹檸薏米湯4. 栗米鬚水5. 甘苦茶抑制糖尿消炎6. 栗子粟米湯7. 白背木耳蘋果湯降脂軟化血管8. 昆布海藻煲黃豆湯9. 草菇勝瓜蛋花湯10. 黑木耳煲紅棗湯11. 紅棗紅糖煮南瓜12. 清肺火袪痰止咳湯13. 黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩14. 雪耳桂肉雞蛋茶15. 木瓜薏米玉竹湯16. 蜜瓜蓮子湯17. 治虛不受補之婦女18. 首烏黑豆素肉湯養血烏髮19. 雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳免冰冷20. 人參附子湯21. 圓肉黑豆素肉湯補血氣不足22. 補血氣湯23. 田七片煲燉肉湯促進新陳代謝24. 雞蛋川芎湯治行經腹痛25. 燉肉當歸湯26. 紅黑綠健康湯27. 杏仁黑豆湯28. 茯神合桃糖水29. 紅棗雞蛋茶30. 紅棗茶31. 圓肉茶32. 玫瑰提子茶33. 蓮藕增顏湯34. 蓮藕湯補血強身35. 補血明目湯36. 補血袪濕茶(一)37. 補血袪濕茶(二)38. 宣木瓜燉肉湯袪風除濕39. 薏米粥治腳氣袪風濕40. 木瓜茶紓緩風濕41. 黑豆獨活湯紓筋活絡42. 菌陳茶解毒清熱43. 銀杏甘草燉蜜糖44. 木瓜生薑糖水45. 降眼火湯溫和見效46. 杞子明目茶47. 杜仲湯補筋骨48. 補腎氣湯49. 醒腦寧神湯50. 貧血性營養不良致耳鳴51. 茅根水治乾燥多痰52. 土伏苓袪濕湯53. 潺菜鹹蛋湯54. 黃豆榨菜湯55. 竹笙金針湯56. 龍利葉蜜棗湯化痰止咳57. 白蘿蔔湯58. 馬齒莧綠豆湯59. 老黃瓜湯清熱消暑60. 黨參白芍湯61. 補中益氣湯62. 黨參炒米茶63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養64. 五果湯潤五臟六腑65. 三潤薑湯66. 清潤湯67. 雪耳紅蘿蔔湯68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血69. 菊花蜜糖山楂露70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯72. 北菇白菜豆腐湯73. 杏仁雪梨蜜棗湯74. 木瓜湯75. 西洋菜湯76. 清熱解渴湯77. 金針木耳合掌瓜湯78. 決明子煲白菜仔湯79. 杏仁蘋果豆腐湯80. 節瓜湯81. 烏梅茶82. 補血強腰益腎湯83. 風栗健脾湯84. 花旗參杞子百合湯85. 花旗參西瓜皮雲茯苓湯86. 蕃茄皮蛋湯治小便黃87. 金菇芽菜燉肉湯88. 玉竹煲沙參湯89. 海底椰滋陰養腎湯90. 大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒91. 慈菇煲湯袪濕利尿92. 椰子燉北菇93. 淮山燉香菇素雞94. 髮菜眉豆花生湯95. 闔家補身湯96. 白果腐竹湯97. 五色豆湯98. 補健湯99. 木瓜蕃薯南北杏湯100. 南瓜營養湯101. 蠶豆雪菜湯102. 青豆湯103. 南瓜海帶湯Page 11 of 11。