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第4讲核酸、糖类与脂质 [考纲展示][核心素养] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。
3.实验：观察DNA 、RNA在细胞中的分布。
1.生命观念——通过比较DNA 与RNA 、糖类与脂质的组成和功能，建立起辩证统一的观念和生命的物质性观念。
2．科学思维——通过归纳生物种类与碱基、核苷酸种类的关系，培养学生对知识归纳总结的能力；通过分析蛋白质与核酸的关系图和多聚体的连接模式图，培养学生的图文转换能力。
3．科学探究——通过“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验，掌握显微观察类实验的操作技能。
[考情统计] 2019·海南卷Ⅰ(1)；2015·全国卷Ⅰ(1)；2014·全国卷Ⅱ(1) 一、核酸的组成、结构和功能1．完善核酸结构层次概念图2．比较DNA 和RNA 的组成成分(1)4A 、G 、C 和磷酸。
(2)不同成分⎩⎨⎧DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶RNA 5核糖、尿嘧啶 3．填写核酸的功能与分布二、细胞中的糖类和脂质1．完善细胞中糖类的概念图2．补充完善细胞中脂质的集合图‖基础小练‖1．判断正误(1)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖。
(×)(2)糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。
(×)(3)淀粉水解的终产物是二氧化碳和水。
(×)(4)脂质不参与生命活动的调节。
(×)(5)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
(√)(6)与DNA相比，RNA特有的化学物质组成是胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖。
(×)(7)细胞中RNA的合成过程不会在细胞核外发生。
(×)(8)DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同。
(×)2．教材拓展(1)呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因。
第4讲核酸、糖类和脂质[考纲明细] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布课前自主检测判断正误并找到课本原文1．盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。
(必修1 P26—实验)(√)2．甲基绿吡罗红染色剂使用时要现配，混合使用，配方中含有乙酸。
(必修1 P27—实验)(√)3．真核细胞的DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中。
(必修1 P27—正文)(×)4．核苷酸是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单位。
(必修1 P28—正文)(√)5．DNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，RNA则由脱氧核苷酸连接而成。
(必修1 P28—正文)(×)6．所有生物的遗传信息都贮存在DNA中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。
(必修1 P29—正文)(×) 7．二糖均是由2分子葡萄糖构成的。
(必修1 P31—图2－11)(×)8．淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。
(必修1 P31—正文)(√)9．糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。
(必修1 P31—思考)(×)10．脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
(必修1 P32—正文)(√)11．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。
(必修1 P32—正文)(√)12．人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。
(必修1 P33—基础题)(×)13．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
(必修1 P32—正文)(×) 14．体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。
(必修1 P32—与生活的联系)(×)15．葡萄糖和蔗糖都可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。
第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质（解析版）《遗传信息的携带者—核酸》《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物【生物】新人教版一《分子与细胞》第2章的教学内容，根据考纲最本节内容的定位以及本节内容在整本书中所处的地位，对其进行进一步的分析的解读，本讲主要学习细胞中核酸、糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布，纤维素的作用、胆固醇的作用等，学生都有一定的经验基础，利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。
但学生对于多糖的种类以及生物大分子以碳链为骨架不太容易理解，可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
进一步让学生认识到：碳是生命的核心元素。
一、遗传信息的携带者——核酸1．核酸种类：生物体中的核酸有2种，DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。
2．核酸结构(1)基本单位：（b ）核苷酸(8种) ⎩⎪⎨⎪⎧一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮碱基(5种)(2)核酸的构成3．核酸功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质。
在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
（a ） （m ）4．关于核酸相关列表列表不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸8 5 DNA 细菌、人等病毒只含DNA 4 4 DNA 噬菌体只含RNA 4 4 RNA 烟草花叶病毒核酸(DNA与RNA)与蛋白质的异同点项目核酸蛋白质DNA RNA元素C、H、O、N、P C、H、O、N等基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色反应)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质决定结构多样性的因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢终产物的比较项目DNA RNA 蛋白质基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解产物4种脱氧核苷酸4种核糖核苷酸多肽彻底水解产物脱氧核糖、含氮碱基和磷酸核糖、含氮碱基和磷酸氨基酸代谢终产物CO2、H2O、尿素和磷酸盐等CO2、H2O和尿素5.观察DNA和RNA在细胞中的分布注：甲基绿和吡罗红要混合后使用，甲基绿和吡罗红和两种核酸都可以结合，相对而言甲基绿对DNA的亲和性更强，吡罗红对RNA的亲和性更强，因此染色后，细胞核（含DNA）呈现绿色，细胞质（含RNA）呈现红色。
第4讲核酸、糖类与脂质‖A级·基础练‖一、选择题1．（2019届桥西区月考)下列有关核酸结构和功能的叙述,错误的是（）A．DNA和RNA化学组成上的差异表现在五碳糖的不同B．盐酸能使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合C．DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中D．豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类有5种解析：选A DNA和RNA化学组成上的差异除了五碳糖(脱氧核糖和核糖)上的差异外，还有含氮碱基(DNA中含有T不含U，RNA 相反）上的差异，A错误；在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，盐酸的作用有二：一是能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞，二是能使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合，B正确；细胞中的DNA主要分布在细胞核内，RNA 主要分布在细胞质中,C正确；豌豆叶肉细胞中含有DNA和RNA 两种核酸,含有的碱基种类有5种,D正确。
2．(2019届沙坪坝区一模）下列关于DNA和RNA的叙述正确的是（）A．小麦的遗传物质彻底水解的产物有8种B．HIV和T2噬菌体的核酸中都含有腺嘌呤核糖核苷酸C．基因是DNA携带的遗传信息，同一基因在不同细胞中会选择性表达D．在“观察DNA和RNA的分布实验”中，盐酸可促进DNA 和蛋白质分离解析：选D 小麦的遗传物质是DNA，DNA彻底水解的产物有磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基（A、T、C、G），共6种,A错误；HIV只含有RNA一种核酸，T2噬菌体只含有DNA一种核酸,RNA 中含有腺嘌呤核糖核苷酸，DNA中没有，B错误；DNA分子中碱基的排列顺序代表遗传信息，基因是DNA片段，C错误；在“观察DNA和RNA的分布实验”中，用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合，D正确。
3．(2019届青羊区期中)下列对观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验，叙述正确的是( )A．甲基绿只对DNA染色,吡罗红只对RNA染色，两种染色剂单独使用效果更佳B．将载玻片上的细胞染色后，要用蒸馏水缓水流冲洗10 sC．用牙签刮取口腔侧壁的碎屑涂抹在载玻片上的生理盐水中，并将载玻片烘干，目的是将细胞固定D．将烘干的载玻片放入8%的盐酸中，在30 ℃下保温5 min，目的是将DNA分子水解，以利于染色解析：选C 甲基绿对DNA亲和力大，对RNA亲和力弱，不是只对DNA染色，而吡罗红相反，所以可以用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布,A错误；应是先用蒸馏水缓水流冲洗10 s，再进行染色，B错误；用牙签刮取口腔侧壁的碎屑涂抹在载玻片上的生理盐水中，并将载玻片烘干，目的是将细胞固定,C正确；将烘干的载玻片放入8%的盐酸中，在30 ℃下保温5 min，目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将蛋白质与DNA分子分离开，以利于染色，D 错误。
专题04 核酸、糖类和脂质【名师预测】核酸、糖类、脂质考点较少，一般不会单独考查，多与基因表达、动物生命活动调节综合在一起考查。
【知识精讲】一、根底梳理1．核酸的组成和结构组成元素：C、H、O、N、P。
根本单位——核苷酸核苷酸的组成成分：a.磷酸，b.五碳糖，c.含氮碱基。
各成分的种类：b有2种，c有5种。
组成脱氧核苷酸〔4种〕――→DNA(3)核苷酸的种类组成核糖核苷酸〔4种〕――→RNA核酸的结构层次2．核酸的种类和功能分类：脱氧核糖核酸和核糖核酸。
(2)细胞中的糖类元素组成：C、H、O。
(1)种类、存在及作用1分概念种类分布主要功能类五碳核糖动植物组成核酸的物质糖脱氧核糖单细胞不能水解的糖葡萄糖细胞中的重要能源物质糖六碳果糖植物细胞组成其他复糖半乳糖动物细胞杂化合物蔗糖二水解后能够生成植物细胞麦芽糖糖两分子单糖的糖乳糖动物细胞淀粉植物细胞中重要的储能物质多水解后能够生成植物细胞纤维素植物细胞壁的主要组成成分糖许多单糖的糖糖原动物细胞动物细胞中重要的储能物质细胞中的脂质元素组成：主要是C、H、O三种元素，有些还含有N、P等元素。
种类及功能(连线)脂肪---------- 主要储能物质、保温和减压性激素---------- 促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成胆固醇---------- 构成细胞膜、参与脂质运输磷脂---------- 各种生物膜的主要成分维生素D-------- 促进人和动物肠道对钙、磷的吸收3．生物大分子以碳链为骨架生物大分子是由许多根本组成单位连接而成的，这些根本单位称为单体。
每一个单体都以假设干个碳原子构成的碳链为根本骨架，由许多单体连接成多聚体。
常见的多聚体是多糖、蛋白质和核酸等，相应的单体是单糖、氨基酸和核苷酸等。
生命的核心元素是碳。
二、规律总结考法一、核苷酸的种类及核酸的结构、合成与分布例题1.12．〔2021?岳阳一模〕以下有关细胞中核酸的说法正确的选项是〔〕2A．真核细胞的核酸中，腺嘌呤数量等于胸腺嘧啶数量B．DNA双链上的每个脱氧核糖均连着一个磷酸和一个碱基C．基因突变可能导致 DNA上的终止密码子提前或滞后D．DNA和RNA彻底水解的产物中有4种产物是相同的【答案】D【解析】真核细胞包括DNA和RNA两种核酸，其中DNA中腺嘌呤数量等于胸腺嘧啶数量，但RNA中有腺嘌呤，无胸腺嘧啶，因此真核细胞的核酸中，腺嘌呤数量不等于胸腺嘧啶数量数量，A错误；DNA双链上的多数脱氧核糖均连着2个磷酸和一个碱基，只有每条链末端的一个脱氧核糖只连着一个磷酸和一个碱基，B 错误；密码子在mRNA上，不在DNA上，C错误；DNA彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和四种含氮碱基〔A 、C、G、T〕，RNA彻底水解的产物是磷酸、核糖和四种含氮碱基〔A、C、G、U〕，因此DNA和RNA彻底水解的产物中有4种产物是相同的，即磷酸、含氮碱基〔A、G、C〕，D正确。
第4讲核酸糖类和脂质考纲解读考情播报最新考纲核心内容1.核酸的结构和功能(Ⅱ)2．糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)3．试验：观看DNA、RNA在细胞中的分布核酸的种类、作用和试验观看结果，糖类的种类及脂肪的作用1.考查方式：直接考查核酸的特点及试验观看结果、糖类的种类及其特点，有时会多种有机物综合考查。
2．考查题型：以选择题为主，间或消灭在非选择题中，属中低档题。
2．核酸的功能和分布学问点二细胞中的糖类和脂质1．细胞中的糖类(1)元素：仅由C、H、O元素构成。
(2)糖的种类和功能2．细胞中的脂质1．推断有关核酸的正误(1)tRNA 分子中含有肯定数量的氢键(2022·江苏卷)(√)(2)DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2022·江苏卷)(×) (3)DNA 和RNA 分子的碱基组成不完全相同(经典再现)(√) (4)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(经典再现)(×) 2．推断下列有关糖类叙述的正误 (1)纤维素由葡萄糖组成(经典再现)(√) (2)葡萄糖在线粒体中合成(经典再现)(×)(3)糖类不参与细胞识别和免疫调整(经典再现)(×) (4)葡萄糖和麦芽糖可被水解(经典再现)(×) (5)棉、麻的主要成分是纤维素(经典再现)(√) 3．糖类的种类及功能(连线)4．推断有关脂质叙述的正误(1)脂质不参与生命活动的调整(经典再现)(×)(2)雌性激素的合成场所是核糖体(经典再现)(×)(3)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输(经典再现)(√)一、选择题1．下列有关核酸的叙述，正确的是()A．在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNAB．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C．鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基D．除病毒外，一切生物都具有核酸解析：细菌中既有DNA又有RNA，其中DNA是遗传物质；核酸的基本组成单位是核苷酸，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸；鱼的遗传物质是DNA，被彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和A、T、G、C四种碱基；病毒中也含有核酸。
必修1 第1单元第4讲核酸、糖类和脂质课时作业一、单项选择题(每题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的)1．(2019·山东潍坊一模)下列关于DNA的叙述，正确的是()A．DNA的基本骨架由C、H、O、N、P等元素组成B．连接磷酸与五碳糖的化学键可在解旋酶的作用下断裂C．DNA的片段都有遗传效应，可控制生物的性状D．DNA的复制和转录可在细胞质中进行答案 D解析DNA的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替连接形成的，由C、H、O、P元素组成，N元素存在于碱基中，A错误；连接磷酸与五碳糖的化学键为磷酸二酯键，其可在限制酶或DNA水解酶的作用下断裂，解旋酶作用的化学键是氢键，B错误；DNA上具有遗传效应的片段称为基因，基因可控制生物的性状，C错误；细胞质(如线粒体和叶绿体)中也可发生DNA的复制和转录，D正确。
2．(2020·哈三中期中)植物细胞在含有各种必需物质的培养基中培养，其中一种化合物具有放射性(3H标记)。
经过一段时间后，将这些细胞固定，通过放射自显影，发现放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体。
由此可以判断被标记的化合物最可能是()A．一种氨基酸B．一种核糖核苷酸C．一种脱氧核苷酸D．一种单糖答案 C3．糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是()A．在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖B．所有糖类都是生物体的主要能源物质C．在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D．葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位答案 D解析叶绿体中含有少量的RNA，RNA中含有核糖，ATP中的“A”是核糖与腺嘌呤结合而成的，质粒是小型环状的DNA，DNA中不含有核糖，A错误；糖类中的纤维素、核糖、脱氧核糖是细胞的结构物质，不是生物体的主要能源物质，B 错误；在细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质分子结合形成糖脂，C错误；1分子麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合而成，纤维素、淀粉和糖原都是由许多葡萄糖分子脱水缩合而成，因此葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位，D正确。
考点4 核酸、糖类、脂质一、基础小题1．淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，表示某生物体内糖类的转化过程，则下列说法中正确的是( )A．此生物一定是动物，因为能将淀粉转化为糖原B．上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内C．此生物一定是植物，因为它能利用淀粉和麦芽糖D．淀粉和糖原都是动物细胞储存能量的多糖答案 A解析动物可以将淀粉分解为麦芽糖，再将麦芽糖分解为葡萄糖，吸收后又可以将葡萄糖合成糖原，植物细胞不能合成糖原，A正确，B、C错误；淀粉是植物细胞储存能量的多糖，D错误。
2．多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成的，因而被称为单体的多聚体。
下列有关单体与多聚体的叙述中，错误的是( )A．组成核酸的单体是核苷酸B．单体进入细胞的方式都是被动运输C．生物大分子以碳链为骨架D．有的多聚体是遗传物质答案 B解析有的单体进入细胞的方式是主动运输，有的单体进入细胞的方式是被动运输，B 错误。
3．构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表：请根据上表判断下列叙述中正确的是( )A．玉米细胞核中不含甲类化合物B．甘蔗细胞壁中不含乙类化合物C．红螺菌细胞质中不含丙类化合物D．酵母菌线粒体中不含丁类化合物答案 B解析糖类的组成元素为C、H、O，甲为糖类；核酸(核苷酸)的组成元素为C、H、O、N、P，乙为核酸；蛋白质(氨基酸)的组成元素有C、H、O、N，有些还含有P、S，丙为蛋白质；脂质的组成元素有C、H、O，有的种类还含有N、P，其中脂肪的组成元素为C、H、O，丁为脂质。
玉米细胞核含有DNA和RNA，分别含有脱氧核糖和核糖，故细胞核中含有糖类，A错误；甘蔗细胞壁含有纤维素和果胶，不含乙(核酸)，B正确；红螺菌是细菌，属于原核生物，其细胞质含有多种酶，故含有蛋白质，C错误；线粒体具有双层膜，含有磷脂，故含有脂质，D错误。
4．图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，图乙表示由四个单体构成的化合物。
2021高三生物人教版一轮学案：第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质含解析第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质最新考纲高频考点核心素养1.核酸的结构和功能(Ⅱ)2．糖类、脂质的种类和作用（Ⅱ）3．实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布1.核酸的功能2．脂质及糖类的种类和作用1.科学思维—-比较与分类：比较DNA和RNA的异同，比较糖类和脂质的分类及作用2．科学探究-—观察能力：观察DNA和RNA在细胞中的分布3．社会责任—-健康生活：注重饮食，养成良好的生活习惯考点1核酸的组成、结构和功能1．核酸的结构、功能与分布巧学助记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”2．DNA和RNA的比较分类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA)组成单位3.核酸分子的多样性(1）绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。
组成DNA分子的碱基虽然只有4种，但是如果数量不限，在连成长链时，排列顺序就是极其多样化的，它所贮存的遗传信息容量自然也就非常大了。
由此可见DNA分子能够贮存大量的遗传信息。
（2)部分病毒的遗传信息，直接贮存在RNA中，如HIV、SARS 病毒等。
4．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”）1．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质。
(×）2．细胞中的DNA和RNA都是遗传物质。
(×)3．只有双链DNA分子中有氢键，单链RNA分子中没有氢键。
（×)4．核酸彻底水解的产物是核苷酸。
(×)5．DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同。
(×）6．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
(×）（必修1P28图2－9改编)如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“○"代表磷酸基团)模式图,下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是（C)A．甲说：“物质组成和结构上完全正确”B．乙说：“只有一处错误,就是U应改为T”C．丙说:“有三处错误,其中核糖应改为脱氧核糖”D．丁说:“如果说他画的是RNA双链则该图是正确的”解析：组成DNA的糖为脱氧核糖，含氮碱基为A、G、C、T，无U，核苷酸之间是磷酸与脱氧核糖相连。
2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质【考情分析】1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子【核心素养分析】1.生命观念：核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应。
2.科学思维：比较DNA 与RNA 的异同；糖类和脂质的分类和作用。
3.社会责任：注意饮食，养成良好的生活习惯。
【重点知识梳理】知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次2．DNA 和RNA 的组成成分比较(1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。
(2)不同成分⎩⎪⎨⎪⎧DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶RNA ：核糖、尿嘧啶【特别提醒】ATP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析3．核酸的功能与分布(1)(2)4．生物大分子以碳链为骨架生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)多糖单糖蛋白质氨基酸核酸核苷酸【归纳总结】(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。
(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。
(3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。
当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。
生物体内的少数RNA具有催化功能。
【知识拓展】1．核酸与蛋白质的比较项目核酸蛋白质DNA RNA元素C、H、O、N、P C、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”知识点二糖类、脂质的种类和作用1．细胞中的糖类(1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。
(2)种类和功能2．细胞中的脂质3．糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、O C、H、O、(N、P)种类单糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网生理作用①主要的能源物质；②构成细胞结构，如糖被、细胞壁；③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖①生物体的储能物质，如脂肪；②构成细胞膜的重要成分，如磷脂；③调节新陈代谢和生殖，如性激素相同质量的物质分解情况耗O2少，产H2O少，释放能量少耗O2多，产H2O多，释放能量多联系糖类和脂肪相互转化知识点三观察DNA和RNA在细胞中的分布1．实验原理(1)DNA主要分布在细胞核中，RNA大部分存在于细胞质中。
(2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。
利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布情况。
DNA＋甲基绿→绿色；RNA＋吡罗红→红色。
(3)盐酸作用：改变细胞膜的通透性→加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离→有利于DNA与染色剂结合。
2．实验步骤3．实验注意问题(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。
(2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。
(3)几种试剂在实验中的作用①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。
②蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。
③甲基绿和吡罗红染液：混合使用且现配现用。
(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。
故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。
【典型题分析】高频考点一考查核酸的种类、结构、分布和功能例1．(2020·河北唐山一中模拟)如图是DNA和RNA组成的结构示意图。
下列有关说法正确的是()A．人体细胞中都有5种碱基和8种核苷酸B．硝化细菌的遗传物质由5种碱基构成C．病毒中也有上述两种核酸D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖【答案】D【解析】人体的成熟红细胞没有细胞核和细胞器(即无DNA)；硝化细菌的遗传物质是DNA，含有T、A、C、G 4种碱基；病毒中只有DNA或RNA；核糖是组成RNA的成分，不会在DNA的水解产物中出现。
综上所述，D项正确。
【变式探究】(2020·重庆巴蜀中学一模)下列有关核酸的分布情况的叙述，正确的是()A．核酸是遗传信息的携带者，生物中的核酸只分布在细胞内B．细胞内的DNA都分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中C．原核细胞的细胞器中只含有RNA，不含有DNAD．原核细胞中，DNA只分布于拟核中【答案】C【解析】病毒含有DNA或RNA一种核酸，是一种没有细胞结构的生物，A错误；真核细胞内的DNA 主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，B错误；原核细胞只有核糖体一种细胞器，核糖体的主要成分是rRNA和蛋白质，不含DNA，C正确；原核细胞中的质粒是小型环状DNA分子，其分布于细胞质中。
高频考点二核酸和蛋白质的综合考查例2.（2019·江苏卷）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键【答案】B【解析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素C、H、O、N，A错误；核酸包括DNA和RNA，两者的合成都需要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是蛋白质，B正确；蛋白质的分解需要蛋白酶的参与，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的分解不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含肽键，D错误。
【变式探究】(2018·全国卷Ⅰ)生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—蛋白质复合物的形式存在。
下列相关叙述错误的是()A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶【答案】B【解析】真核细胞染色体和染色质主要由DNA和蛋白质组成，因此都存在DNA—蛋白质复合物，A 正确；原核细胞的拟核含一个裸露的环状DNA分子，该DNA的复制及转录都需要酶催化，故拟核中存在由DNA和酶构成的DNA—蛋白质复合物，B错误；DNA复制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，故复合物中参与DNA复制的蛋白质可能是DNA聚合酶，C正确；如果复合物中正在进行RNA的合成，则复合物中含有RNA聚合酶，因为核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键需要RNA聚合酶的催化，D正确。
高频考点三考查糖类和脂质的种类和作用例3.（2019·浙江选考）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下列叙述正确的是A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要参与生命活动的调节C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分【答案】C【解析】苏丹Ⅲ染液用于检验细胞中的油脂，油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，在显微镜的观察下呈现橙黄色的小液滴，A选项错误；磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，单位膜的基本骨架为脂双层，由磷脂参与构成，B选项错误；胆固醇安插在质膜的结构中，为质膜的结构提供稳定性，使细胞膜具有刚性，C选项正确；植物蜡对植物细胞起保护作用，不是膜结构的组成成分，D选项错误。
【变式探究】(2020·吉林长春实验中学二模)糖类和脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是() A．糖类是细胞生命活动的主要能源物质B．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用C．维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收D．素食者主要通过分解植物中的纤维素获得能量【答案】D【解析】糖类是细胞生命活动的主要能源物质，A正确；分布在内脏器官周围的脂肪在机体内脏受到外力冲击时具有缓冲作用，B正确；维生素D属于脂质，能促进人体肠道对钙和磷的吸收，C正确；人体消化道中没有分解纤维素的酶，不能分解纤维素，D错误。
高频考点四考查糖类和脂质的特点及转化例4.（2018年江苏卷）下列关于糖类的叙述，正确的是（）A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物【答案】D【解析】本题考查糖类的种类和作用。
单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。
【变式探究】(2020·山东淄博一中模拟)科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果如图所示。
以下叙述正确的是()A．c点幼苗开始进行光合作用B．导致ab段种子干重增加的主要元素是CC．ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率D．在种子萌发初期，脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加【答案】D【解析】油料作物种子含有较多的脂肪，种子萌发初期脂肪转变为糖类，糖类与脂肪相比，含有较多的O原子，故导致有机物的总量增加，导致ab段种子干重增加的主要元素是O，B项、C项错误，D项正确；糖类经过呼吸作用，氧化分解，释放能量，导致种子干重减少，当c点时种子干重再次增加，说明光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗开始进行光合作用，A项错误。
高频考点五生物大分子的综合考查例5．(2020·江西上饶一中模拟)多糖、核酸、蛋白质等生物大分子都是由许多单体连接而成的，因而被称为单体的多聚体。
下列有关单体与多聚体的叙述，错误的是()A．单体进入细胞的方式都是被动运输B．单体连接成多聚体都需要消耗能量C．单体和多聚体都以碳链为基本骨架D．组成多聚体的单体有些能发生水解【答案】A【解析】多糖、核酸、蛋白质的单体分别是葡萄糖、核苷酸和氨基酸，它们进入细胞的方式是主动运输或被动运输。
