初中化学：第十二单元《化学与生活》复习提纲

第十二单元化学与生活知识点第一章：化学与生活的关系化学是自然科学的一种，研究的是物质的组成、性质和变化规律。

在我们的日常生活中，化学与我们密不可分，几乎所有我们所接触到的事物都是由物质构成的，而化学则是研究这些物质的一门学科。

从最简单的水，到我们所需要的食物、衣服、家具、电子产品等等，都与化学有着千丝万缕的联系。

例如，蒸馏水是通过化学的手段去除水中的杂质和有害物质所得到的；我们使用的洗涤剂能够分解污渍的化学键，去除污渍；酶作用在身体内部能够催化反应，使得我们的身体正常运转。

因此，学习化学是非常有必要的，它不仅能够让我们更好地了解我们所接触的物质，还能帮助我们更好地保护环境、改善生活。

下面，我们将重点介绍化学与生活的相关知识点。

第二章：物质的化学性质物质是由原子或分子组成的，化学反应是物质发生变化的过程。

化学反应需要有各种条件的配合，例如温度、压力、浓度等等。

化学反应可以分为化合反应和分解反应两种。

常见的化合反应有氧化反应、还原反应和酸碱反应。

例如，燃烧就是氧化反应，它需要有氧气参与，才能完成反应。

还原反应与氧化反应相反，其过程是将某元素的氧化态变为更低的氧化态。

酸碱反应则是在酸碱溶液中发生的，其过程是氢离子(H+)在溶液中交换。

酸强弱可以通过pH值来进行区分。

分解反应则是将一种物质分解为更简单的物质。

例如，碳酸钙可以分解为二氧化碳和氧化钙。

第三章：元素周期表的意义元素周期表是由俄国化学家门捷列夫在1869年发明的，它是化学中很重要的一个工具，对于理解元素的性质其变化规律有很大帮助。

元素周期表按照原子序数、外层电子结构等相似的性质进行分类，将元素分为18组，每一组中的元素有类似的化学性质。

这一排列方式也让我们更好地区分出哪些元素是金属，哪些是非金属。

在生活中，元素周期表可以用于说明许多有趣的现象，例如金属与非金属的性质、同族元素性质的相似性等等。

第四章：有机化学的基础知识有机化学是研究有机化合物的结构与性质的一门学科。

九年级化学下册第十二单元化学与生活必考知识点归纳单选题1、下列有关说法正确的是A．合成纤维、合成橡胶和合金都是有机合成材料B．工业用盐可以代替食盐用于烹调C．洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能溶解油污形成溶液D．化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热量答案：DA、合金和纯金属属于金属材料，合成纤维、合成橡胶和塑料是有机合成材料，错误；B、工业用盐有剧毒，不可以代替食盐用于烹调，错误；C、洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能乳化油污形成乳浊液，错误；D、化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热量，正确。

故选D。

2、下列生用品使用的材料属于有机合成材料的是A．塑料保鲜膜B．纯棉毛巾C．真丝围巾D．不锈钢锅答案：AA、塑料保鲜膜是用塑料制成的，塑料属于有机合成材料，符合题意；B、纯棉毛巾是用棉线制成的，属于天然材料，不符合题意；C、真丝围巾是用蚕丝制成的，属于天然材料，不符合题意；D、不锈钢锅是用不锈钢制成的，属于金属材料，不符合题意。

故选A。

3、下列物质在氧气中燃烧，火星四射，有黑色固体生成的是A．铁丝B．木炭C．红磷D．酒精答案：AA、铁丝在氧气中燃烧，剧烈反应，火星四射，生成黑色固体。

符合题意；B、木炭在氧气中燃烧发出白光，放热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。

无黑色固体，不符题意；C、红磷在氧气中燃烧，放热，产生大量白烟。

无黑色固体，不符题意；D、酒精在氧气中燃烧，放热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，用干冷的烧杯罩在火焰上方时烧杯内壁有水珠出现。

无黑色固体，不符题意；故选A。

4、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是A．缺钙会引起骨质疏松B．缺碘会引起甲状腺疾病C．缺铁会引起龋齿D．缺锌会导致儿童智力低下答案：C试题分析：A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确。

B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项正确。

第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（其中无机盐和水可被人体直接吸收）一、蛋白质1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

成人每天需60-70g2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子（如花生、大豆）3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道+CO2+H2O，放出热量蛋白质人体氨基酸水解5、几种蛋白质 (维持生长发育，组织更新) （1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成作用：运输O2和CO2的载体血红蛋白+ O2 氧合血红蛋白CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。

吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖）6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。

二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）1、组成：由C、H、O三种元素组成。

又叫做碳水化合物2、常见的糖（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。

如稻、麦、马铃薯等。

酶（C6H10O5）n C6H12O6血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水（2）葡萄糖C6H12O6 （呼吸作用C6H12O6+6O22+6H2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。

生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖三、油脂1、分类植物油脂：油动物油脂：脂肪2、功能：提供大量能量 39.3KJ/g每日摄入50g-60g3、脂肪：维持生命活动的备用能源★糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。

第十二单元化学与生活课题一、人类重要的营养物质1、六大营养素：蛋白质、糖类、油脂(脂肪)、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）其中能放出能量的是糖类、脂肪、蛋白质2、蛋白质：①功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长的主要原料②蛋白质的变性：破坏蛋白质的结构，使其变质③引起变质的因素：物理：高温、紫外线化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）[注]甲醛可使蛋白质变质，但利用这个性质，可用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存3、糖类：是生命活动的主要供能物质（60%—70%）①组成：由C、H、O三种元素组成。

糖类又叫做碳水化合物②常见的糖：a.淀粉，存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、马铃薯等b.葡萄糖C6H12O6（人体可直接吸收的糖）c.蔗糖：生活中白糖、冰糖、红糖的主要成分是蔗糖4、植物油脂称油，动物油脂称脂肪。

脂肪的功能：提供大量能量（39.3KJ/g），是维持生命活动的备用能源。

5、维生素是人和动物为了维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

存在于水果、蔬菜等食物中。

缺维生素A：夜盲症；缺维生素C：坏血症6、无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，人体已发现有20余种必需的无机盐，其中含量较多的为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种7、CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，因血红蛋白无法输送氧气而导致缺氧而死8、吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等课题2化学元素与人体健康1、组成人体的元素①常量元素（11种）：在人体中含量>0.01%，O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg②微量元素：在人体中含量<0.01%，如Fe、Zn、Se、I、F等几种微量元素对人体的作用：元素对人体的作用对人体的影响Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se（硒）有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。

中考化学第十二单元复习提纲
第十二单元化学与生活
一、了解对生命活动具有重要意义的无机物，如：糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等。

〔1〕糖类、油脂、蛋白质、维生素的生理功用区分是什么？哪些食物富含糖类或油脂或蛋白质或纤维素？
〔2〕氨基酸在体内的作用是什么？〔3〕淀粉的代谢进程。

二、知道某些物质〔CO、甲醛、黄曲霉毒素有损人体安康，看法掌握化学知识能协助人们抵御有害物质的损害。

〔1〕CO如何使人中毒？〔2〕甲醛使人中毒的缘由是什么？〔3〕黄曲霉毒素使人中毒缘由是什么？
三、了解某些元素如：Ca、Fe、Zn、I、F等对人体安康的作用
人体缺乏Ca、Fe、Zn元素对人体区分有什么影响？
四、初步看法在化学迷信的开展在协助人们打败疾病与营养保健方面的严重贡献
五、能从组成上区分无机物和无机物。

罗列生活中一些罕见的无机物，看法无机物对人类生活的重要性。

六、了解罕见的分解纤维、塑料、分解橡胶及其运用；了解分解资料对人和环境的影响；看法新资料的开发与社会开展的亲密关系。

七、用复杂的实验区分棉线维、羊毛纤维和分解织成的不
料？
八、用复杂的实验区分热固性和热塑性塑料？用复杂的实验区分聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料？。

初中化学第十二单元化学与生活知识点化学与生活是化学知识应用于日常生活的一门学科。

由于化学知识的广泛应用，我们可以在生活中看到化学的方方面面。

下面是初中化学第十二单元化学与生活的一些知识点。

1.食品添加剂：食品添加剂是指在食品生产、加工、贮存、运输等过程中，为了改善食品的质量、增加食品的色、香、味、形、以及改善食品的保质期等方面而对食品进行的加工的物质。

常见的食品添加剂包括防腐剂、增甜剂、着色剂等。

我们在食品包装上常常可以看到添加剂的标识。

2.药物与化学分析：许多药物都是化学合成的产物。

通过化学分析，可以确定药物的成分和质量，并从中提取和合成有效的药物成分。

化学分析还可以用于确定身体内不同物质的含量，以及食品中营养成分的含量等。

3.化妆品：化妆品是一种可以用于外用的化学制品，包括化妆用品、护肤品和美发用品等。

化妆品的主要成分是化学物质，包括香料、染料、防腐剂、表面活性剂等。

合理选择和使用化妆品对我们的皮肤和健康都有重要的影响。

4.洗涤用品：洗涤用品是指用于清洁和保养物品的化学制品，包括洗衣粉、洗洁精、肥皂等。

这些产品主要包含有表面活性剂、增白剂、漂白剂以及香料等。

洗涤用品可以帮助我们去除污渍和杀菌，使衣物和物品更加干净和卫生。

5.金属材料：金属材料是我们生活中常见的材料，如铁、铜、锌、铝等。

这些金属广泛应用于建筑、汽车、机械和电子等领域。

金属材料具有导电性、延展性和可塑性等特点，使得它们在工业和日常生活中使用广泛。

6.燃烧和消防：燃烧是化学反应中的一种常见现象，常用的燃料包括煤、石油、天然气等。

燃料的燃烧为我们提供能源，但同时也可能造成火灾。

因此，消防是保护生命和财产安全的重要工作。

消防利用化学反应和物理原理来控制和灭火。

7.塑料：塑料是一种由合成树脂经过加工制成的人工材料。

塑料具有轻便、坚固、耐磨、防腐等特点，广泛应用于包装、建筑、电子等领域。

塑料的制造和回收过程中也涉及到化学反应和工艺。

8.能源与环境保护：能源是我们生活的重要支撑，包括化石能源、核能和新能源等。

人教版初中化学《第十二单元化学与生活》知识点总结课题1人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水(其中无机盐和水可被人体直接吸收)一、蛋白质1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

成人每天需60-70g2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子(如花生、大豆)3、构成：由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成4、人体蛋白质代谢5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)(1)血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成作用：运输O2和CO2的载体CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。

吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等(2)酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性6、蛋白质的变性(不可逆)：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐(Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等)等应用：用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本，使标本长期保存。

二、糖类是生命活动的主要供能物质(60%—70%)1、组成：由C、H、O三种元素组成。

又叫做碳水化合物2、常见的糖(1)淀粉(C6H10O5)n：存在于植物种子或块茎中。

如稻、麦、马铃薯等。

(2)葡萄糖C6H12O6(人体可直接吸收的糖)(3)蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。

生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖三、油脂1、分类植物油脂：油动物油脂：脂肪2、功能：提供大量能量39.3KJ/g每日摄入50g-60g3、脂肪：维持生命活动的备用能源★糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。

四、维生素多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取1、存在：水果、蔬菜、鱼类等2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康缺V A：夜盲症缺V C：坏血症课题2化学元素与人体健康一、组成人体的元素50多种常量元素(11种)在人体中含量>0.01%O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg微量元素在人体中含量<0.01%Fe、Zn、Se、I、F等二、人体中的常量元素1、钙99%在于骨骼和牙齿中(1)成人体内约含钙1.26g，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在(2)来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类(3)钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年佝偻病、发育不良老年人骨质疏松2、钠和钾(1)Na+存在于细胞外液人体内含钠80g—120gK+存在于细胞内液成人每千克含钾约2g(2)作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血液的pH7.35-7.45)三、人体中的微量元素必需元素(20多种)Fe、Zn、Se、I、F等对人体有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等课题3有机合成材料一、有机化合物是否含有碳元素无机化合物有机化合物(不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐)1、生活中常见的有机物CH4(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物)、C2H5OH(乙醇，俗名：酒精)、CH3COOH(乙酸，俗名：醋酸)、C6H12O6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同3、有机物小分子如：CH4、C2H5OH、CH3COOH、C6H12O6等(根据相对分子质量大小)有机高分子化合物(有机高分子)如：蛋白质、淀粉等二、有机合成材料有机高分子材料(1)分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料(三大合成材料)：塑料合成纤维：涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、晴纶合成橡胶(2)高分子材料的结构和性质链状结构热塑性如：聚乙烯塑料(聚合物)网状结构热固性如：电木(3)鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品)：点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。