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生物选修一试题及答案一、选择题1. 下列哪个不是裸子植物？A. 柳树B. 松树C. 茶树D. 桂树答案：C. 茶树2. 植物的细胞结构中，下列哪个是负责光合作用的细胞器？A. 叶绿体B. 女性生殖细胞C. 根毛D. 维管束答案：A. 叶绿体3. 下列哪个是人类的过敏原？A. 花粉B. 鱼类C. 猫毛D. 砂土答案：A. 花粉4. 下列哪种病毒是感染植物的？A. 流感病毒B. 疟原虫C. 红斑狼疮病毒D. 烟草花叶病毒答案：D. 烟草花叶病毒5. 哪个器官是人类呼吸系统中对空气进行加温、加湿、净化的？A. 喉头B. 鼻腔C. 气管D. 支气管答案：B. 鼻腔二、填空题1. 红色的眼睛是由于________引起的。
答案：缺乏色素2. 大锥藻是一种_______。
答案：藻类海藻3. 人体最大的器官是_______。
答案：皮肤4. 细胞的外包裹结构是_______。
答案：细胞膜5. 氧气主要在哪个器官与血液进行交换？答案：肺部三、简答题1. 简述裸子植物和被子植物的区别。
答：裸子植物是指种子直接暴露在空气中，没有外层的种皮保护，如松树、柳树等；被子植物则是指种子包裹在果实中，具有种皮保护，如花果树类。
裸子植物多为木本植物，而被子植物包括了大部分的植物种类。
2. 解释光合作用的过程。
答：光合作用是指植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质（如葡萄糖）的过程。
它主要发生在植物的叶绿体中，通过叶绿素吸收光能，产生ATP和NADPH，并且释放氧气作为副产物。
光合作用可以分为光反应和暗反应两个阶段，其中光反应发生在叶绿体的光合体系中，通过光能输入产生能量储存化合物；而暗反应发生在细胞质中，利用光反应阶段产生的化合物进行固定有机物的反应。
3. 什么是过敏反应？举例说明。
答：过敏反应是指机体过敏性免疫系统异常激活所引起的一系列症状和炎症反应。
当机体接触到过敏原（如花粉、食物等）后，免疫系统会产生一种过度的、异常的免疫反应，在过程中释放出大量的组胺等物质，导致过敏症状出现，如鼻塞、眼部充血、皮肤瘙痒等。
生物选修1试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和核酸B. 蛋白质和脂质C. 脂质和糖类D. 蛋白质和糖类答案：B2. 光合作用中，光能转化成化学能的场所是：A. 线粒体B. 叶绿体C. 细胞核D. 细胞质答案：B3. 下列哪种物质不是细胞的组成成分？A. 蛋白质B. 脂质C. 糖类D. 塑料答案：D4. 细胞分裂过程中，染色体数量加倍发生在：A. 有丝分裂前期B. 有丝分裂中期C. 有丝分裂后期D. 减数分裂第一次分裂答案：C5. 酶的催化作用具有高度的专一性，这是因为：A. 酶具有特定的活性中心B. 酶的浓度高C. 酶的分子质量大D. 酶的合成速度快答案：A6. 植物细胞与动物细胞相比，特有的结构是：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞核D. 线粒体答案：A7. 下列哪种生物不是真核生物？A. 酵母菌B. 细菌C. 蘑菇D. 玉米答案：B8. DNA复制的方式是：A. 半保留复制B. 半连续复制C. 全保留复制D. 全连续复制答案：A9. 细胞分化的实质是：A. 基因的选择性表达B. 细胞体积的增大C. 细胞数量的增多D. 细胞形态的改变答案：A10. 下列哪种激素不是由内分泌腺分泌的？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 消化酶答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞膜上的蛋白质主要负责物质的________和信息的________。
答案：转运，传递2. 细胞呼吸的主要场所是________。
答案：线粒体3. 细胞凋亡是由________控制的程序性死亡过程。
答案：基因4. 细胞周期中，DNA复制发生在________期。
答案：S5. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于有无________。
答案：细胞核6. 植物细胞的细胞壁主要由________组成。
答案：纤维素7. 光合作用中，光能首先被________吸收。
答案：叶绿素8. 细胞分化的结果是形成________。
生物选修一试题汇总及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是细胞凋亡的特点？A. 由基因控制B. 细胞核分解C. 细胞质凝聚D. 细胞破裂，内容物释放2. 生物体内的基因治疗是指什么？A. 替换病变细胞B. 替换病变基因C. 增强细胞免疫力D. 抑制细胞分裂3. 下列关于DNA指纹的描述，哪一项是错误的？A. 具有高度的多态性B. 可用于遗传疾病的诊断C. 可用于个体识别D. 所有个体的DNA指纹都相同4. 植物组织培养中，脱分化是指什么？A. 细胞失去分裂能力B. 细胞失去特定结构和功能C. 细胞恢复分裂能力D. 细胞发生分化5. 下列哪项不是蛋白质工程的应用？A. 生产新药物B. 改良农作物品种C. 提高酶的稳定性D. 改变细胞的遗传信息6. 酵母双杂交系统主要用于研究什么？A. 蛋白质-蛋白质相互作用B. 蛋白质-DNA相互作用C. DNA-DNA相互作用D. RNA-RNA相互作用7. 下列关于基因诊断的描述，哪一项是正确的？A. 只能在实验室内进行B. 需要大量的样本C. 可以用于遗传病的诊断D. 只能检测已知的遗传病8. 哪种技术可以用来生产重组疫苗？A. 基因枪B. 重组DNA技术C. 植物病毒载体D. 所有以上选项9. 下列哪项不是植物体细胞杂交的优点？A. 可以克服远缘杂交不亲和障碍B. 可以培育作物新品种C. 可以用于植物大量快速繁殖D. 可以产生新的物种10. 在单克隆抗体制备过程中，筛选的目的是：A. 获得能产生单一抗体的B细胞B. 获得能分裂的B细胞C. 获得能产生多种抗体的B细胞D. 获得具有特定抗原识别能力的B细胞二、填空题（每空1分，共10分）11. 细胞凋亡是由________控制的细胞自主性________。
12. 基因治疗可以分为两类：一类是________治疗，另一类是________治疗。
13. 蛋白质工程的基本途径包括从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的________，并找到相对应的________。
生物选修一练习题一、细胞结构与功能1. 请列举真核细胞与原核细胞的区别。
2. 描述细胞膜的主要成分及其功能。
3. 简述线粒体和叶绿体在结构和功能上的异同。
4. 比较不同生物体细胞中的细胞器种类和数量差异。
5. 解释主动运输和被动运输的区别。
二、遗传与进化1. 请写出孟德尔遗传定律的基本内容。
2. 描述基因突变的特点及其对生物多样性的影响。
3. 简述现代生物进化理论的基本观点。
4. 分析自然选择在生物进化过程中的作用。
5. 举例说明基因重组在生物进化中的意义。
三、生物与环境1. 列举生态系统的组成成分及其功能。
2. 描述食物链和食物网的概念及其相互关系。
3. 分析生态系统中物质循环和能量流动的特点。
4. 简述生物群落演替的过程及其影响因素。
5. 讨论生物多样性对生态系统稳定性的影响。
四、生物技术1. 请阐述基因工程的基本原理和应用。
2. 描述蛋白质工程的主要步骤及其在医药领域的应用。
3. 简述植物组织培养的过程及其在农业生产中的作用。
4. 分析动物细胞融合技术的原理及其应用。
5. 讨论生物技术在环境保护方面的应用前景。
五、生物实验1. 设计一个观察植物细胞有丝分裂的实验方案。
2. 描述测定酶活性常用的方法及其原理。
3. 请列举几种常用的微生物接种方法。
4. 简述PCR技术的原理及其在生物学研究中的应用。
5. 讨论实验误差产生的原因及如何减少实验误差。
六、生物伦理与法律1. 讨论基因编辑技术在医学应用中的伦理问题。
2. 分析生物技术发展对传统农作物品种保护的影响。
3. 简述生物安全与生物恐怖主义的关系。
4. 讨论生物技术在环境保护中的道德责任。
5. 列举我国生物技术相关的主要法律法规。
七、生物与健康1. 描述人体免疫系统的主要组成部分及其功能。
2. 分析艾滋病病毒（HIV）感染人体的过程及其防治措施。
3. 简述心血管疾病的危险因素及其预防方法。
4. 讨论癌症的发病机制及常见治疗方法。
5. 举例说明生物技术在制药领域的应用。
生物选修一试题及答案解析一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要功能是什么？A. 储存遗传信息B. 控制物质进出C. 提供能量D. 催化化学反应答案：B解析：细胞膜的主要功能是控制物质进出细胞，维持细胞内外环境的稳定。
2. 以下哪个不是细胞器？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 细胞壁答案：D解析：细胞壁是植物细胞特有的结构，不属于细胞器。
线粒体、核糖体和内质网都是细胞内的细胞器。
3. DNA复制的方式是什么？A. 半保留复制B. 全保留复制C. 随机复制D. 并行复制答案：A解析：DNA复制的方式是半保留复制，即每个新合成的DNA分子都包含一个原始链和一个新合成的链。
4. 以下哪个是真核细胞特有的结构？A. 核糖体B. 核膜C. 细胞壁D. 质膜答案：B解析：核膜是真核细胞特有的结构，它包围着细胞核，保护遗传物质。
5. 细胞周期中，哪个阶段细胞体积增加最多？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：A解析：在G1期，细胞合成DNA以外的生物大分子，准备DNA复制，因此细胞体积增加最多。
...二、填空题（每空1分，共10分）1. 细胞分裂过程中，______期是细胞核分裂的阶段。
答案：M期2. 真核细胞的基因表达包括两个主要过程：转录和______。
答案：翻译3. 细胞的______结构是细胞内外物质交换的主要场所。
答案：膜4. 细胞凋亡是一种由基因控制的细胞死亡过程，也称为______。
答案：程序性死亡5. 细胞周期中，G1期、S期、G2期和M期合称为______周期。
答案：细胞周期...三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述细胞膜的组成和功能。
答案：细胞膜主要由磷脂双分子层和蛋白质组成。
磷脂双分子层为细胞膜提供了基本的屏障功能，蛋白质则赋予细胞膜更多的功能，如物质的转运、信号的传递和细胞间的相互作用等。
2. 描述细胞周期中各个阶段的特点。
答案：细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。
生物选修一doc试题及答案一、选择题（每题2分，共10题）1. 细胞膜的主要功能是：A. 储存遗传信息B. 保护细胞内部结构C. 传递细胞信号D. 合成蛋白质2. 下列哪项不是细胞器的功能？A. 线粒体进行能量转换B. 内质网参与蛋白质合成C. 高尔基体参与蛋白质修饰D. 核糖体储存遗传信息3. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于：A. 细胞大小B. 是否有细胞核C. 是否有叶绿体D. 是否有线粒体4. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期5. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于：A. 细胞凋亡是程序性的，细胞坏死是非程序性的B. 细胞凋亡是被动的，细胞坏死是主动的C. 细胞凋亡是可逆的，细胞坏死是不可逆的D. 细胞凋亡是生理性的，细胞坏死是病理性的6. 细胞分化的实质是：A. 基因的选择性表达B. 细胞体积的变化C. 细胞数量的增加D. 细胞形态的改变7. 细胞衰老的特征包括：A. 细胞体积增大B. 细胞内水分减少C. 细胞代谢速率加快D. 细胞核体积增大8. 细胞癌变的原因可能是：A. 基因突变B. 病毒感染C. 细胞凋亡D. 细胞分化9. 下列哪项不是细胞信号转导的途径？A. G蛋白偶联受体途径B. 受体酪氨酸激酶途径C. 离子通道受体途径D. 核糖体信号转导途径10. 细胞外基质的主要功能是：A. 提供细胞营养B. 维持细胞形态C. 促进细胞分裂D. 调节细胞生长二、填空题（每空1分，共5空）1. 细胞膜的组成成分主要包括______、______和______。
2. 细胞周期包括______、______、______和______四个阶段。
3. 细胞凋亡是由______控制的程序性死亡过程。
4. 细胞分化的结果是形成______。
5. 细胞癌变的特点是______、______和______。
三、简答题（每题5分，共2题）1. 简述细胞周期的各个阶段及其特点。
39.请回答下列生物技术方面的问题。
在琼脂固体培养 (1) 前者是通过微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法Ⅰ. ,到培养基的表面。
后者则是将菌液进行一系的操作，将逐步基表面连续 (3) (2) (4)。
菌 (5) (6) ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，然后进行列的落是在固体培养基上的子细胞群体。
(7) (8) 细胞繁殖而来的形态由Ⅱ. 如图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：装置图中④内加入的萃取液最好是 (9) ，原料在加入前，一般要进行(10) 处理。
[⑤]的作用是 (11) 。
该萃取过程采用的是水浴加热，其目的是 (12) 。
答案：（1）接种环（1分），划线（1分），聚集的菌种（1分），稀释分散（1分）。
梯度稀释（1分），恒温培养（1分）。
单个（1分），可见（1分）。
（2）石油醚（1分），粉碎（1分）、干燥（1分）。
防止加热时有机溶剂的挥发（2分）。
防止引起有机溶剂燃烧、爆炸（2分）。
39．【生物一选修1生物技术实践专题】（15分）请分析回答下列有关生物技术实践的问题：（1）制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板操作的步骤是：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出；右手拿锥形瓶，将迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的________倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却后，将平板倒过来放置，使在下、在上。
（2）植物的组织培养除需营养和激素外，_____、、等外界条件也很重要。
（3）制作果酒用的酵母菌属于兼性厌氧型微生物的依据是：。
（4）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是：；过滤萃取液的目的是：。
39．（15分）（1）棉塞（1分）瓶口（1分）培养基（1分）凝固（1分）皿盖（1分）皿底（1分）（2）pH、温度、光照；（3分）（3）酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存（2分）（4）使原料与有机溶剂充分接触，增大溶解度（2分）；除去萃取液中的不溶物（2分）39．(1)下面是香蕉试管苗培养的一般过程。
生物选修1的考试题及答案（正文开始）考试题目：第一部分：选择题1. 下列哪种细胞器是动物细胞特有的？A. 叶绿体B. 液泡C. 核糖体D. 纺锤体2. 以下哪个生物不属于真核生物？A. 酵母菌B. 银杏树C. 紫细菌D. 人类3. 蛋白质是由氨基酸组成的，其中有20种氨基酸参与生物体内蛋白质的合成。
以下哪种描述有误？A. 氨基酸的序列决定了蛋白质的结构和功能。
B. 氨基酸之间通过肽键连接。
C. 不同的氨基酸组合成不同的蛋白质。
D. 细胞内蛋白质的合成发生在溶酶体内。
4. 下面有关细胞器的描述，哪个是错误的？A. 内质网参与蛋白质的合成与修饰。
B. 溶酶体负责分解细胞内废旧物质。
C. 核糖体参与蛋白质的合成。
D. 高尔基体参与蛋白质的合成与修饰。
5. 下列哪个是细胞的基本组成单位？A. 片段B. 组织C. 器官D. 细胞膜第二部分：简答题1. 请简要说明细胞膜的结构和功能。
2. 简述光合作用的过程以及其在生物界的重要意义。
3. 请解释细胞在渗透作用下可能出现的3种状态，并举例说明。
4. 请解释DNA复制的过程及其重要意义。
5. 简述有丝分裂和减数分裂的异同点。
答案：第一部分：选择题1. 答案：B. 液泡2. 答案：C. 紫细菌3. 答案：D. 细胞内蛋白质的合成发生在溶酶体内。
4. 答案：D. 高尔基体参与蛋白质的合成与修饰。
5. 答案：D. 细胞膜第二部分：简答题1. 细胞膜是由脂质双层结构组成的，双层脂质中夹杂着蛋白质和其他分子。
它的主要功能包括控制物质的进出、维持细胞内外环境的平衡和参与细胞间通讯等。
2. 光合作用是一种通过植物细胞中的叶绿体将光能转化为化学能的过程。
它的主要过程包括光能吸收、光化学反应和碳合成等。
光合作用在生物界的重要意义是提供了大部分生物所需的有机物质，并产生氧气释放到环境中。
3. 细胞在渗透作用下可能出现的3种状态包括等渗、高渗和低渗。
等渗是指细胞内外浓度相等，渗透压平衡；高渗是指细胞外浓度高于细胞内，导致水分子流出细胞；低渗是指细胞外浓度低于细胞内，导致水分子流入细胞。
生物选修1测试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和核酸B. 脂质和蛋白质C. 蛋白质和糖类D. 脂质和糖类答案：B2. 下列哪项不是细胞器？A. 线粒体B. 核糖体C. 高尔基体D. 细胞核答案：D3. 光合作用中，光能被转化为化学能的场所是：A. 线粒体B. 叶绿体C. 细胞核D. 内质网答案：B4. 细胞分裂过程中，染色体数量加倍的时期是：A. 间期B. 前期C. 中期D. 后期答案：D5. 下列哪项不是细胞凋亡的特点？A. 程序性死亡B. 细胞核和细胞器完整C. 细胞碎片被邻近细胞清除D. 细胞碎片引发炎症反应答案：D6. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于：A. 细胞大小B. 细胞壁的存在与否C. 是否具有细胞核D. 是否具有线粒体答案：C7. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B8. 细胞分化的实质是：A. 基因的选择性表达B. 细胞体积的变化C. 细胞形态的改变D. 细胞功能的改变答案：A9. 下列哪项不是细胞衰老的特征？A. 细胞体积减小B. 细胞核增大C. 细胞内水分增多D. 细胞内酶活性降低答案：C10. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于：A. 细胞膜的完整性B. 细胞器的完整性C. 细胞核的完整性D. 细胞死亡的可控性答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要取决于其组成成分中的______。
答案：脂质2. 细胞内负责合成蛋白质的细胞器是______。
答案：核糖体3. 细胞呼吸的主要场所是______。
答案：线粒体4. 在有丝分裂过程中，姐妹染色单体分离发生在______。
答案：后期5. 细胞凋亡是由______控制的程序性细胞死亡过程。
答案：基因6. 细胞周期中，G1期的主要活动是______。
答案：DNA复制前的准备7. 细胞分化的结果是形成______。
答案：组织8. 细胞衰老的特征之一是细胞内水分______。
生物选修一试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是细胞膜的主要功能？A. 物质交换B. 细胞间信息传递C. 细胞分裂D. 细胞内物质的合成答案：C2. 细胞核的主要功能是什么？A. 能量转换B. 遗传信息的储存和传递C. 细胞骨架的组成D. 细胞质的流动答案：B3. 下列哪项不是线粒体的功能？A. 能量产生B. 细胞呼吸C. DNA的复制D. 蛋白质的合成答案：D4. 光合作用主要发生在植物的哪个部位？A. 根B. 茎C. 叶绿体D. 花答案：C5. 下列哪项不是DNA复制的特点？A. 半保留复制B. 需要引物C. 需要解旋酶D. 双向复制答案：D6. 下列哪项是细胞凋亡的特点？A. 细胞内物质的合成B. 细胞核的解体C. 细胞膜的破裂D. 细胞质的流动答案：B7. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B8. 下列哪项不是细胞分化的结果？A. 细胞形态的改变B. 细胞功能的专一化C. 细胞数量的增加D. 细胞基因表达的改变答案：C9. 下列哪项不是细胞衰老的特征？A. 细胞体积的缩小B. 细胞内水分的减少C. 细胞代谢的增强D. 细胞核的增大答案：C10. 下列哪项不是细胞癌变的原因？A. 基因突变B. 病毒感染C. 细胞凋亡D. 化学物质的影响答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞膜主要由_______和_______组成。
答案：脂质、蛋白质2. 细胞膜上的蛋白质主要分为_______和_______。
答案：跨膜蛋白、外周蛋白3. 线粒体是细胞的能量工厂，其内部含有_______。
答案：DNA4. 叶绿体是植物细胞中进行光合作用的场所，其内部含有_______。
答案：叶绿素5. DNA复制时，需要_______酶的参与。
答案：DNA聚合酶6. 细胞凋亡是一种_______的细胞死亡方式。
答案：程序化7. 细胞周期中，G1期的主要活动是_______。
39.请回答下列生物技术方面的问题。
Ⅰ. 微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,前者是通过 (1) 在琼脂固体培养基表面连续 (2) 的操作，将 (3) 逐步 (4) 到培养基的表面。
后者则是将菌液进行一系列的 (5) ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，然后进行 (6) 。
菌落是在固体培养基上 由(7) 细胞繁殖而来的形态 (8) 的子细胞群体。
Ⅱ. 如图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：
装置图中④内加入的萃取液最好是 (9) ，原料在加入前，一般要进行
(10) 处理。
[⑤]的作用是 (11) 。
该萃取过程采用的是水浴加热，
其目的是 (12) 。
答案：（1）接种环（1分），划线（1分），聚集的菌种（1分），稀释分散（1
分）。
梯度稀释（1分），恒温培养（1分）。
单个（1分），可见（1分）。
（2）石油醚（1分），粉碎（1分）、干燥（1分）。
防止加热时有机溶剂的挥发（2分）。
防止引起有机溶剂燃烧、爆炸（2分）。
39．【生物一选修1生物技术实践专题】（15分）
请分析回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）制作牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板操作的步骤是：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出 ；右手拿锥形瓶，将 迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的________倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却 后，将平板倒过来放置，使 在下、 在上。
（2）植物的组织培养除需营养和激素外，_____、 、 等外界条件也很重要。
（3）制作果酒用的酵母菌属于兼性厌氧型微生物的依据是： 。
（4）用萃取法提取胡萝卜素的实验中，要将胡萝卜进行粉碎和干燥的目的是： ；过滤萃取液的目的是： 。
39．（15分）
（1）棉塞 （1分） 瓶口（1分） 培养基（1分） 凝固（1分） 皿盖（1分）
皿底（1分） （2）pH 、温度、光照 ；（3分）
（3）酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存（2分）
（4）使原料与有机溶剂充分接触，增大溶解度（2分）；除去萃取液中的不溶物（2分）
39．(1)下面是香蕉试管苗培养的一般过程。
请填写a ～c 所表示的内容。
a ．
b ．
c ．
离体的植物组织或细胞 b 胚状体
或丛芽 完整的小植株
a c
(2)为什么高度分化的植物组织或细胞能发育成完整的植株？
(3)该过程中 a、c 的启动关键在于培养基中所加激素
的浓度、用量的比例等的不同。
(4)醋酸杆菌是生产苹果醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋酸菌。
第一步：配制培养基，一般都含有水、、和无机盐，并添加一些特殊物质如维生素等，还需满足醋酸菌生长对pH和氧气的要求。
第二步：灭菌和消毒，防止其他微生物的污染。
灭菌是指。
第三步：接种，微生物接种最常用的方法有。
第四步：培养，一般采用平板倒置培养，原因是。
（1）a. 脱分化 b．愈伤组织 c. 再分化
（2）因为植物细胞具有本物种生物的全套遗传信息，具有发育成完整个体的潜能。
（3）生长素和细胞分裂素
（4）第一步：碳源氮源
第二步：灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
第三步：稀释涂布平板法和平板划线法（1分，写出一个即得1分）
第四步：平板倒置可以防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染。
39.[生物──选修1生物技术实践]（15分）
请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：
（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和。
（2）芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可
用作为提取剂来提取芳香油。
（3）橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是。
（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状可采用的方法是。
（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的层，原因是。
加入氯化钠的作用是。
（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此剂的作用是。
39.（1）蒸馏法萃取法（每空1分，共2分）
（2）水有机溶剂有机溶剂（每空1分，共3分，其他合理答案也给分）
（3）橘子皮芳香油含量较高（每空1分，共2分）
（4）过滤（1分，其他合理答案也给分）
（5）上（1分）油层的密度比水层小（2分，其他合理答案也给分）增加水层密度，使油和水分层（2分）
（6）吸收芳香油中残留的水分（2分）
39．【生物一选修1：生物技术实践】（15分）
请回答下列生物技术方面的问题。
栽；⑥栽培。
移栽前应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间进行壮苗，壮苗的目的
酸性的发酵液中，该菌种可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
（3）研究发现乳酸菌素（小分子蛋白质）有抑菌作用，抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。
可通过测定透明圈的来确定乳酸菌素的抑菌效果。
（4）右图为提取胡萝卜素的萃取样品通过纸层析鉴定的结果示意
39．（15分，除注明外均为每空2分）
（1）外植体消毒（1分）接种（1分）
使试管苗适应自然环境、提高抵抗力和生活力（2分）
（2）野生型酵母菌（1分）缺氧（1分）（3）直径（或大小）（2分）
（4）A和D（1分）其它色素杂质（2分）胡萝卜素的鉴定（2分）叶绿体中色素的分离（2分）39．【选修1--生物技术实践】（15分）
某年我国某地由于柑橘大实蝇的危害，橘农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。
（1）有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是__法。
（2）橘皮精油的提取若采取水蒸气蒸馏法，会出现原料______和有效成分_______等问题。
（3）从橘皮中提取的橘皮精油的特点是，具有诱人的橘香味。
（4）某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，在组织培养的选材非常关键，植物材料的选择直接关系到实验的成败。
若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至_______期的花药培养成功率最高。
确定花粉发育时期最常用的方法有_______法，某些植物的花粉不易着色，需采用_______法。
（5）影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有。
请解释橘树上的细胞不离体便不能长成完整植株的根本原因：
39.⑴压榨⑵焦糊水解
⑶无色透明⑷单核醋酸洋红焙花青-铬矾
⑸生长素细胞分裂素。
在柑橘个体发育过程中，不同的细胞中遗传信息执行情况不同，细胞分化形成不同的组织和器官
39．【生物一选修1生物技术实践专题】（15分，除标注外，每空1分）
人和哺乳动物的尿中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染。
土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源。
现对土壤中的这类细菌进行分离实验，请回答下列问题：
（1）分离培养细菌时必须进行无菌操作，包括培养基和各种器皿都必须是无菌的，常用的灭菌方法有_____________、______________和_______________。
（2）将样液进行一系列的梯度稀释，然后接种培养。
在稀释土壤溶液的过程中每一步都要在______________旁进行操作。
接种后的培养皿_______于37℃的____________中培养。
（3）用含有酚红指示剂的培养基筛选能分泌脲酶的细菌，从功能上划分该培养基属于_______培养基。
若培养基中存在有分解尿素的细菌，其菌落周围会出现红色环带，这是由于尿素被分解产生的________使pH升高，酚红指示剂产生的颜色变化，从而证明这一菌株可以尿素为氮源。
变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力________。
（4）与全营养培养基中的菌落相比，以尿素为氮源的培养基中菌落数( )。
A．多 B．少 C．相等 D．几乎为零
39．【生物一选修1生物技术实践专题】（15分）
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。
下面是腐乳制作的实验流程示意图。
请回答下列相关问题：
(1)从微生物培养的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培养基，按照其状态称为______培养基。
现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以______。
(2)腐乳制作过程中，加盐的作用是_________和_______。
(3)为了成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)，其生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的_________和_________，实验中需要振荡培养，原因是___________________。
(4)采用固体培养基培养时，常采用__________________接种，获得单菌落后继续筛选。
(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行________处理后，才能扔掉。
39.（15分，每空2分） (1)固体；（1分）避免其他菌种的污染，保证产品的质量
(2) 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬；
抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质
(3)尿素；葡萄糖；为目的菌提供氧气（1分）
(4)稀释涂布平板法(或平板划线法) (5)灭菌（1分）。
