约克YS螺杆水冷机组技术资料

约克水冷螺杆式冷水机组YS介绍1、关于开闭式的比较（1）安全可靠：A 闭式机在冷媒环境中运行易造成腐蚀，导致电击穿。

B 闭式机线径细，抗过载能力差。

C 冷媒冷却，如冷媒系统出现问题，影响电机散热，导致电机烧坏。

D 美国购买闭式机的保险费用是开式机的二倍，从第三方印证了开式机的可靠性。

（2）更节能： A 最低12.8℃低冷却水温，节能效果显著，具有极佳的部分负荷性能。

B 电机散热在空气中，正常机房通风即可带走，而闭式机散热消耗系统冷媒，消耗系统冷量。

C 开式机电机在空气中旋转比闭式机在冷媒蒸汽中旋转的阻力小，节能3~6%。

（3）维修方便：闭式机一旦烧毁，事故是灾难性的。

现场维修是不可能的，必须运回原厂进行维修，并需彻底清洁系统，费用需要4—5万美元，而且系统不可能彻底清洗干净，存在再次烧机的隐患。

2、关于单/多机头的比较（1）多机头应用的目的：A 细化部分负荷的调节能力B 增大产品的冷量范围并降低机组成本：冷量越大的螺杆机要求有更精确的机加工和装配能力。

约克可以生产的单机头的制冷能力为1100冷吨的螺杆压缩机，而有的厂家只能生产或购买单机制冷能力很小的机头，或者为了降低成本而不愿意生产大冷量的压缩机。

单机容量大对用户是有好处的：机组效率和部分负荷也会好。

但机组的制造成本也会相应提高。

约克正是为了用户的利益而坚持采用这种单一大冷量压缩机的机组结构型式。

YORK的合资子公司FRICK是全球最大的螺杆压缩机生产厂家之一，具有世界尖端生产能力，为YS产品提供按工业冷冻等级制造的螺杆压缩机产品。

从而保证机组的性能和可靠性。

而多机头拼装的冷水机因为机头本身容量小，且为大批量生产，所以成本相对降低。

（2）我们发现多机头的螺杆机，部分负荷的调节是分级的，不能象约克YS机组实现100~10%的无级调节，采用多机头的型式从另一方面来讲也是人为加大了一台冷水机组的可调节级数，所以约克不需要采用多机头来回避这个问题。

因为只有可调节级数与冷量跨度越小的机组越能接近实际要求的冷量，从而避免能源的浪费，这和约克采用无级调节冷量的节能方式是无可比拟的。

约克螺杆式冷水机组面板操作说明书摘要：一、约克螺杆式冷水机组概述二、螺杆式制冷压缩机的分类三、约克螺杆式冷水机组的冷凝方式四、约克螺杆式冷水机组的密封结构形式五、约克螺杆式冷水机组的面板操作说明六、注意事项及售后服务正文：一、约克螺杆式冷水机组概述约克螺杆式冷水机组是一种采用螺杆式制冷压缩机的冷水机组，具有高效、节能、环保等特点。

螺杆式制冷压缩机分为双螺杆和单螺杆两种，其中双螺杆制冷压缩机具有一对互相啃合、相反旋向的螺旋形齿的转子；单螺杆制冷压缩机则有一个外圆柱面上加工了6 个螺旋槽的转子螺杆。

根据冷凝方式的不同，约克螺杆式冷水机组可分为水冷螺杆式冷水机组和风冷螺杆式冷水机组。

此外，根据压缩机的密封结构形式，可分为开启式、半封闭式和全封闭式。

二、螺杆式制冷压缩机的分类1.双螺杆制冷压缩机：具有一对互相啃合、相反旋向的螺旋形齿的转子。

2.单螺杆制冷压缩机：有一个外圆柱面上加工了6 个螺旋槽的转子螺杆。

三、约克螺杆式冷水机组的冷凝方式1.水冷螺杆式冷水机组：通过水冷却方式对冷凝器进行冷却。

2.风冷螺杆式冷水机组：通过风冷却方式对冷凝器进行冷却。

四、约克螺杆式冷水机组的密封结构形式1.开启式：压缩机内部结构完全暴露，便于维修，但密封性能较差。

2.半封闭式：部分密封，具有一定的密封性能，但维修时需要拆卸部分零件。

3.全封闭式：密封性能最好，维修时需要整体更换压缩机。

五、约克螺杆式冷水机组的面板操作说明1.开机操作：首先打开电源开关，然后按下启动按钮，机组开始运行。

2.关机操作：首先按下停止按钮，待机组停机后，关闭电源开关。

3.调速操作：通过调节面板上的调速旋钮，可以调整机组的运行速度。

4.故障处理：如遇到故障，请参照机组上的故障代码表进行排查，并及时联系售后服务人员。

六、注意事项及售后服务1.机组运行时，请注意观察各项运行参数，确保机组正常运行。

2.定期对机组进行维护保养，包括清洁、润滑、紧固等。

操作前阅读！安全指导概述这个设备是一个相对复杂的器件。

在安装、操作、保养和维修期间，个人有可能接触到特定的元件或者以下的情况（不能避免），制冷剂、油、带压物质、旋转器件和高低电压。

以上每个项目，都存在潜在危险，如果使用或处理不当，会造成身体伤害或者死亡。

操作/维修人员有义务和责任识别和了解这些固有的危险，保护自己，并且安全的完成自己的任务。

不遵守这些要求，可能会导致设备和财产的损失，还有严重的自己和他人的人身伤害和死亡。

这个文件用于经授权的操作/维修人员。

希望通过这样方式的个人单独培训，使他们能够正确、安全的完成分配的任务。

最基本要求是，对设备进行任何操作前，个人应当理解并阅读这个文本和相关资料。

而且个人也应当熟悉和遵守所有的政府标准，以及适用于有争议问题的规定。

安全标记（略）这个文本的可变性按照YORK公司产品持续发展的宗旨，这个文本所包含的内容改动后，不另行通知。

虽然YORK 没有义务自动升级和提供新信息，给手册的拥有者，但是需要这些信息，可以联系最近的YORK 应用系统维护处。

对于设备存在疑问，由操作/维修人员负责这些文本的可应用性。

如果操作/维修人员在思想上存在对文本可应用性的疑问，那么首先从设备入手，和用户检查是否设备已被改动，并且当时的文件有效。

参考术语(略)内容表(略)第一部分简介这个文本按一定的深度,介绍了印刷电路板的工作,和控制中心的主要元件,使维修工程师能够排除故障并查找问题的根源.全部的系统结构做出了说明并用方框图描述.他说明了每个元件的功能并提供系统的接口和信号流程.在开始有效的故障排除前,必须理解每个元件的功能,以及元件间的信号流程.每个印刷电路板的工作做出了说明并用简化的电路板方框图描述.提供了任何情况下,每个板子的输入输出电压。

制冷机运转或维修期间,必须按照这个文本中的内容执行。

除了维修工程师外，其他任何人不得执行。

例如，要执行校正程序或在系统运转时检查或当更换元件时。

约克螺杆式冷水机组面板操作说明书摘要：一、约克螺杆式冷水机组概述二、约克螺杆式冷水机组的分类三、约克螺杆式冷水机组的结构和工作原理四、约克螺杆式冷水机组的使用和维护五、约克螺杆式冷水机组的故障处理正文：一、约克螺杆式冷水机组概述约克螺杆式冷水机组是一种用于制冷的设备，主要由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器组成。

其中，压缩机是机组的核心部分，分为双螺杆和单螺杆两种。

冷凝器负责将制冷剂从气态转变为液态，膨胀阀负责调节制冷剂的流量，蒸发器则将制冷剂从液态转变为气态，从而吸收热量实现制冷。

二、约克螺杆式冷水机组的分类根据冷凝方式的不同，约克螺杆式冷水机组可以分为水冷螺杆式冷水机组和风冷螺杆式冷水机组。

水冷螺杆式冷水机组通过水循环将热量带走，而风冷螺杆式冷水机组则通过风扇散热。

此外，根据压缩机的密封结构形式，约克螺杆式冷水机组还可以分为开启式、半封闭式和全封闭式。

三、约克螺杆式冷水机组的结构和工作原理约克螺杆式冷水机组的压缩机部分分为双螺杆和单螺杆两种。

双螺杆制冷压缩机具有一对互相啃合、相反旋向的螺旋形齿的转子，单螺杆制冷压缩机则有一个外圆柱面上加工了6 个螺旋槽的转子螺杆。

在蝶、杆的左右两侧垂直地安装着完全相同的有11 个齿条的行星齿轮。

当压缩机工作时，转子与行星齿轮之间的啮合实现制冷剂的压缩。

制冷剂在压缩过程中，吸收了压缩过程中产生的热量，从而实现了制冷效果。

四、约克螺杆式冷水机组的使用和维护在使用约克螺杆式冷水机组时，需要注意以下几点：1.确保机组安装在通风良好的环境中，避免阳光直射。

2.按照说明书的要求，定期检查机组的油位和油质，如有异常应及时处理。

3.定期清洗冷凝器和蒸发器，以保证其良好的热交换效率。

4.机组运行过程中，注意观察其运行参数，如发现异常应及时停机检查。

5.机组在冬季长时间不使用时，应将制冷剂排空，避免冻坏设备。

五、约克螺杆式冷水机组的故障处理在使用约克螺杆式冷水机组过程中，可能会出现一些故障，如油压差太小、运行噪音大等。

约克公司是世界上最大的独立暖通空调和冷藏设备专业制造公司。

成立于1874年，已有127年的历史。

现在无锡和广州都建有工厂。

约克螺杆式冷水机组采用世界名牌FRICK螺杆式压缩机。

FRICK是约克公司属下的全资子公司，是世界最早的螺杆机生产厂家，至今已有140多年的历史。

YS机组冷量范围：100-550TR 能耗低其满负荷能耗指标一般在0.6~0.72kW/RT之间；独特结构设计，部分负荷调节性能优异，机组能充分利用低到12.8℃的冷却水温度，部分负荷能耗远低于其他品牌机组。

开式电机设计。

开式电机优点突出在三个方面：――能耗低，电机由周围空气冷却，相比制冷剂冷却的闭式电机，机组能效提高3～5%；――可靠性高，电机绕阻线径粗，抗高温性能强，耐电源电压波动，电流冲击的能力强；――检修方便快捷，如安装不善或电源故障造成电机烧毁时，只需现场重新绕阻或更换电机，制冷系统冷媒不损分毫，检修费用低。

约克压缩机采用单台双螺杆压缩机，压缩效率高，转子受到两端轴承的平衡支撑，运转平稳，振动噪声小。

滑阀结构独特先进在FRICK压缩机中，滑阀与转子间间隙很小，但不接触，其主要依靠滑阀的长度长于转子的长度，用排气腔的壳体来支持滑阀的最新型滑阀设计。

采用滑阀进行容量控制，能在100%-10%范围内进行无级自动调节。

机组可很好的与建筑物负荷相匹配，运行效率高。

润滑系统可靠无润滑油泵，通过制冷剂于两器间的压差供油，但约克机组压缩机内部设计有备用油槽，以满足压缩机起动时或当意外停电时转子的润滑需要。

机油回收系统先进可靠采用先进的FRICK压缩机，能有效地防止机油渗入回气通道，且不受制冷剂蒸气流速的影响，使机组可以由100%的负荷迅速减至5%的部分负荷运行。

并且可充分利用温度更低的冷却水，提高效率。

油分离效率高采用两级油分离器利用动力和滤网把油从蒸汽中分离出来，滤网直径为3μm，滤油效率高，以至增强了整台机组的性能和寿命。

YS螺杆冷水机组Modbus 通讯说明目录1通讯协议 (3)1.1硬件设置 (3)1.2功能号说明 (4)1.2.1位状态的写( 功能号:0x05 ) (4)1.2.2位状态的读取( 功能号:0x01 ) (5)1.2.3字数据的读取( 功能号:0x03 ) (6)1.2.4字数据的写入( 功能号:0x06 ) (7)1.2.5字数据的写入( 功能号:0x10 ) (7)2 .YS系统参数 (9)2.1系统输入数字量状态 (9)2.2系统输出数字量状态 (10)2.3系统显示信息 (10)2.3系统设定信息 (11)3 .YS报警信息 (16)3.1系统报警信息代码详解 (16)1通讯协议ModBus通讯协议分为RTU协议和ASCII协议，YS螺杆冷水机组采用ModBus RTU通讯协议。

机组提供RS485接口，并可通过RS485把多台机组连成总线。

说明：当机组连成总线时，处于网络末端的机组通常需要启用终端电阻，处于网络其他位置的机组通常不需要终端电阻。

主板两个串口之间分布有四个短路环，两个为一组，每组分属于靠近自己的串口，拔掉一组短路环，即靠近他的串口的终端电阻没有被启用。

请视实际通讯状况取舍终端电阻。

1.1硬件设置接口：RS-485/232/422波特率：9600bps（19200 bps）起始位：1 位数据位：8 位校验: 无校验（奇校验(ODD)）停止位：1 位错误校检：CRC（冗余循环码）说明：括号内是YORK YS机组曾经采用的通讯方式。

1.2功能号说明1.2.1位状态的写( 功能号:0x05 )呼叫: 局号(1-255)功能号(0x05)开始地址(高位)开始地址(低位)数据高位(00:off/FF:on)数据低位(00)crc16(低位)crc16(高位)回答: 局号(1-255)功能号(0x05)开始地址(高位)开始地址(低位)数据高位(00:off/FF:on)数据低位(00)crc16(低位)crc16(高位)1.2.2位状态的读取( 功能号:0x01 )呼叫: 局号(1-255)功能号(0x02)开始地址(高位)开始地址(低位)数据(00:off/FF:on)crc16(低位)crc16(高位)回答: 局号(1-255)功能号(0x02)开始地址(高位)开始地址(低位)数据(00:off/FF:on)crc16(低位)crc16(高位)呼叫: 局号(1-255)功能号(0x03)开始地址(高位)开始地址(低位)字数(高位)字数(低位)crc16(低位)crc16(高位)回答: 局号(1-255)功能号(0x03)字节数(字数*2)数据1(高位)数据1(低位)数据2(高位)数据2(低位)......数据n(高位)数据n(低位)crc16(低位)crc16(高位)呼叫: 局号(1-255)功能号(0x06)开始地址(高位)开始地址(低位)数据(高位)数据(低位)crc16(低位)crc16(高位)回答: 局号(1-255)功能号(0x06)开始地址(高位)开始地址(低位)数据(高位)数据(低位)crc16(低位)crc16(高位)1.2.5字数据的写入( 功能号:0x10 )呼叫: 局号(1-255)功能号(0x10)开始地址(高位)开始地址(低位)字数(高位)字数(低位)字节数数据1(高位)数据1(低位)数据2(高位)数据2(低位)......数据n(高位)数据n(低位)crc16(低位)crc16(高位)回答: 局号(1-255)功能号(0x10)开始地址(高位)开始地址(低位)字数(高位)字数(低位)crc16(低位)crc16(高位)2 .YS系统参数2.1系统输入数字量状态2.2系统输出数字量状态2.3系统显示信息说明：系统显示信息只支持数据的读操作，写操作无效。

餐饮市场定位餐饮市场定位:是指餐饮经营者在一定条件下选择一定类型的客源，在合适的消费环境中用质价相符的产品和服务来开展业务经营活动的市场营销手段。

一、市场定位要点:1．市场定位的内容餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定价格、定环境等五个方面的内容。

这五个方面的内容以客源为中心,产品、质量、价格、环境就像四个车轮,载着目标市场的客源，推动着餐饮管理的市场营销和业务经营不断前进.因此，这五个方面的关系是:客源是中心，环境是基础,产品是关键，价格是杠杆，质量是保证。

做好餐饮市场定位，就是要选准目标市场,设计好产品结构，制定合理价格，创造优良环境，提供优质服务。

2．市场定位工作体系餐饮市场定位所包括的五个方面的内容，每一个方面都有其具体的内容结构，它们共同形成餐饮市场定位的工作体系.如定客源就是要选择什么类型、什么消费水平和支付能力、以什么范围为主的客源市场,简称定类型、定层次、定距离，由此形成目标市场结构。

定产品就是要根据选定的目标市场客人的具体需求确定用什么风味、什么品种、什么结构的产品来满足其消费需求。

定质量就是要根据选定的目标市场的客人的质量偏好和具体需求来确保餐饮产定质量就是要根据选定的目标市场的客人的质品的色、香、味、形、量、器，从而培养忠诚客户，形成比较稳定的市场结构.这一内容体系的每个方面及其具体结构都是互相联系，互相依存，互为条件，密不可分的。

做好餐饮管理的市场定位就是要去认真研究这一体系及其每一个方面的具体内容的表现形式和要求，它是一项十分复杂细致的工作，又是决定餐饮经营能否成功的关键,必须引起高度重视。

3．市场定位的量度关系餐饮市场定位所形成的定位体系，每一个方面的具体内容都存在一个量和度的掌握程度，即所谓市场定位的量度关系。

如定客源中的三项内容:类型—-是选择以公款消费为主还是以家庭为主,是选择以团体聚餐为主还是以散座零点为主；层次-—是选择高消费还是中低档客源，是选择以政府机构为主还是以公司社团为主；距离——是以流动旅游客人为主还是近距离客人为主等.再如定价格中的具体量度关系:单价--菜单上各种产品的价格水平应该掌握在什么程度;毛利-—菜单价格、宴会、团队等客源的毛利水平以多高为佳,分类毛利率、综合毛利率应控制在多少才能吸引、刺激、留住目标市场的客人;结构——菜单上各种产品的价格结构应该掌握在什么程度,高档、中档、低档菜价的比例如何安排才最有利于吸引、刺激、留住目标市场的客人等.这些都存在一个市场定位的量度掌握。