有什么是可以养胃的汤
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健脾养胃汤大全
健脾养胃汤是中医药理论中的一种重要药膳,它可以帮助人们调理身体,增强
体质,改善消化系统功能。
在日常生活中,我们可以根据自己的身体状况选择适合自己的健脾养胃汤,下面就为大家介绍一些常见的健脾养胃汤配方。
首先,我们来介绍一种非常简单易做的健脾养胃汤——山药猪肚汤。
制作这道
汤的食材非常简单,只需要准备好山药和猪肚即可。
将山药和猪肚清洗干净,切成小块,放入锅中加水,煮至猪肚熟烂即可。
这道汤具有健脾益胃、补气养血的功效,特别适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。
其次,我们来介绍一种适合夏季饮用的健脾养胃汤——苦瓜瘦肉汤。
苦瓜性凉
味苦,具有清热解毒、利尿消肿的功效,是夏季清热解暑的好食材。
将苦瓜切成薄片,瘦肉切成薄片,放入锅中加水煮沸,再转小火煮20分钟即可。
这道汤不仅可
以帮助消化,还可以清热解暑,非常适合夏季饮用。
除此之外,还有一种适合秋冬季节食用的健脾养胃汤——红枣山药汤。
红枣具
有补血养颜的功效,山药则有健脾益胃、补中益气的作用。
将红枣、山药和适量的水放入锅中煮沸,再转小火煮30分钟即可。
这道汤不仅可以帮助调理身体,还可
以增强体质,适合秋冬季节多食用。
总的来说,健脾养胃汤是一种非常适合日常生活中食用的药膳,它可以帮助人
们调理身体,增强体质,改善消化系统功能。
在选择食材和制作方法时,我们可以根据自己的实际情况进行调整,选择适合自己的健脾养胃汤。
希望大家可以通过食用健脾养胃汤,保持身体健康,享受美味的同时也能获得健康的滋养。
什么汤补脾胃促消化效果最好喝随着现代人生活节奏的加快,很多人饮食习惯不健康,导致脾胃功能失调,进而出现一系列消化问题。
为此,补脾胃、促进消化成为了众多人关注的话题。
而作为养生的一种方式,喝汤已经被越来越多的人所接受。
那么,什么汤补脾胃、促消化效果最好喝呢?下面,从6个方面进行分析。
一、山药排骨汤山药是一种非常适合补脾胃的食材。
它的性味甘平,可以健脾益胃、补肺益肾、生津止渴。
与此同时,排骨也是一种很好的食材,具有补肾、强筋骨的功效。
山药排骨汤不仅能补充身体所需的营养,还可以促进消化。
具体制作方法:将1斤排骨焯水煮沸后捞出,放入清水中煮1个小时左右,当排骨熟透时,放入150克山药,再煮30分钟即可。
需要注意的是,山药不宜煮得过久,否则容易糊化。
二、生姜牛肉汤生姜具有温中散寒、促进消化的功效,而牛肉则富含蛋白质、铁、锌等矿物质。
生姜牛肉汤中融合了这两种食材的优点,可以促进脾胃的消化功能,同时增强身体的免疫力。
制作方法:将500克牛肉切成小块,放入开水中焯水,取出后洗净。
将生姜切成片,放入锅中煸炒出香味后,加入牛肉和适量清水,小火煮20分钟左右即可。
需要注意的是,生姜的用量要适量,否则可能会刺激胃黏膜。
三、南瓜汤南瓜是一种富含维生素A、蛋白质、糖类、胡萝卜素等营养物质的食材。
它的性味甘平,具有健脾消食、和胃止痛的功效。
南瓜汤不仅美味营养,还可以促进脾胃的消化。
制作方法:将500克南瓜去皮去籽切成小块,放入锅中加水煮沸,然后转小火煮30分钟左右。
待南瓜煮熟后,加入适量盐和少许胡椒粉即可。
四、鲫鱼豆腐汤鲫鱼肉嫩味美,富含优质蛋白质、钙、磷、硒等营养物质,能够滋补脾胃、益气养血。
豆腐是一种富含植物蛋白的食材,能够促进脾胃的消化功能。
鲫鱼豆腐汤不仅口感鲜美,还可以起到补脾胃、促进消化的作用。
制作方法:将1条鲫鱼用水洗净,然后切开去掉鱼鳞和内脏。
将豆腐切成块状,与鲫鱼一起放入锅中,加入清水煮沸,再加入姜片等调味品。
收敛止泻健脾养胃的中药煲汤烹调健康养胃的中药煲汤中医养生强调调理胃脾,维持身体的健康平衡。
在中药烹饪中,煲汤是一种常见的养生方式。
本文将介绍数种收敛止泻、健脾养胃的中药煲汤,并分享其制作方法。
一、养胃止泻的中药煲汤1. 淮山猪心汤材料:淮山30克,猪心1个,红枣适量,盐适量制作方法:将淮山洗净切片备用。
将猪心洗净切块,加入开水焯水,去腥。
将所有材料放入煲中加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可。
2. 薏仁山药汤材料:生薏仁30克,山药100克,红枣适量,冰糖适量制作方法:将薏仁洗净泡水30分钟。
山药去皮切片。
将所有材料放入煲中加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时,加入适量冰糖搅匀即可。
二、健脾养胃的中药煲汤1. 黄精鸡汤材料:黄精30克,鸡腿1个,山药适量,枸杞适量,盐适量制作方法:将黄精洗净备用。
鸡腿洗净切块,加入开水焯水,去腥。
将山药去皮切片。
将所有材料放入煲中加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可。
2. 茯苓莲子汤材料:茯苓30克,莲子50克,糯米适量,冰糖适量制作方法:将茯苓洗净备用。
莲子泡水20分钟。
将所有材料放入煲中加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时,加入适量冰糖搅匀即可。
三、收敛养胃的中药煲汤1. 石斛瘦肉汤材料:石斛30克,瘦肉适量,红枣适量,姜适量,盐适量制作方法:将石斛洗净备用。
瘦肉洗净切块,加入开水焯水,去腥。
将所有材料放入煲中加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可。
2. 黑木耳白果瘦肉汤材料:黑木耳30克,白果30克,瘦肉适量,红枣适量,盐适量制作方法:将黑木耳用温水泡软备用。
白果切开,瘦肉洗净切块,加入开水焯水,去腥。
将所有材料放入煲中加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可。
这些中药煲汤具有收敛止泻、健脾养胃的功效,适合于胃肠功能不佳、容易腹泻或者消化不良的人群食用。
烹调时要注意,饮用后可能会产生散热作用,因此在煮制时要控制好煮的时间,以免药效过强。
健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃,那你知道健脾养胃喝什么汤好吗?下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱,希望对你有用。
健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。
母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。
这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。
健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料:番木瓜、鲩鱼做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。
鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。
健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料:砂仁、猪肚、黄芪做法:将所有的食材清洗干净,然后放入锅中一起炖煮,直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。
功效:这道食谱具有很好的消食开胃的作用,对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。
砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用,能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。
健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效,很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量,如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象。
十大养胃粥做法1)糯米麦粥糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖。
补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
(2)牛肉粥鲜牛肉50G,加糯米100G,砂锅内煮成粥。
加姜、葱、油、盐各少许。
再煮,沸即可。
补中益气,滋养肠胃。
不宜凉吃需趁热食用。
(3)羊肉粥羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片,细盐少许。
砂锅煮粥。
趁热服用,冬季为佳。
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
(4)早晚养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(5)山药百合大枣粥将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
每日2次服食。
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
(6)桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
(7)沙参米粥北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。
3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
(8)养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。
有养胃、健脾、补中益气的功效。
(9)莲子百合糯米粥莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
十大最养胃的蔬菜汤
1.小米南瓜汤:小米属于养胃食物,可预防消化不良,南瓜性温,营养丰富,可适量饮用小米南瓜汤养胃;
2.桂圆红枣山药汤:不仅有助于健脾胃,所含的桂圆、红枣还可以补气活血,对养胃具有一定的好处;
3.紫苏生姜红枣汤:生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效,适量饮用对养胃也有帮助。
4.牛肉丸苋菜汤:此汤清热解毒,能促进肠道蠕动,多喝能改善便秘症状。
而且苋菜含钙量很高,小孩多吃,有利于骨骼生长。
5.参芪猴头菇炖鸡汤:参芪具有健脾养胃的功效,猴头菇可以帮助消化,鸡肉有益气的功效,可适量食用养胃;
6.莲子猪肚汤:莲子具有健胃养胃、清热降火的功效,可适量饮用帮助养胃;
7.人参养胃汤:其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效,胃口不好的人群也可适量饮用;
8.白扁豆煲汤:白扁豆具有补脾止泻等功效,主治脾虚泄泻、酒毒伤胃等,如果有这类证候,可以用白扁豆煲汤健脾养胃;
9.砂仁黄芪猪肚汤:砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效,适量饮用对养胃具有益处。
10.党参鳙鱼汤:党参具有扶脾养胃的功效,鳙鱼性温,适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处。
让胃告别“寒冷”,来点暖胃汤
让胃告别“寒冷”,来点暖胃汤
在低温的冬天,胃部的保暖很重要,否则容易引起胃痛、腹泻等症状,尤其是脾胃虚寒的人。
高级营养师建议:汤水养胃是不错的选择。
1、桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。
红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
2、萝卜羊肉汤
羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
此汤补中益气,温胃散寒。
3、紫苏生姜红枣汤
紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂
锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来,继
续用文火煮15分钟。
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
温补脾胃的汤水怎么做作为经验丰富的养生专家,我们深知脾胃的健康对身体的重要影响。
中医认为,脾胃是生命之根本,所以要保持脾胃的良好状态,通过温补脾胃的汤水可以达到很好的养生效果。
下面,我们将介绍六款温补脾胃的汤水,并分享制作方法及注意事项。
一、南北杏瘦肉汤南北杏瘦肉汤以南北杏、瘦肉为主要材料,能够温补脾胃、润肺止咳。
制作方法:将南北杏用清水浸泡后切成均匀小块,瘦肉切成片,加入适量清水和盐,用大火煮沸后转小火煲2-3小时即可。
注意事项:南北杏均有滋润作用,但也有些人过敏,所以不宜多食用。
同时,煲汤时需加入适量清水,以免煮干烧锅。
二、海带瘦肉汤海带瘦肉汤以海带和瘦肉为主要原料,能够调节体内水分,增强脾胃功能。
制作方法:将海带切成小块,瘦肉切成片,加入适量的水和盐,用大火煮沸后转小火煲2-3小时即可。
注意事项:海带含有一定量的碘,过多摄入可能会导致甲状腺功能失调。
同时,煲汤时需控制火力,以免煮干烧锅。
三、芡实莲子汤芡实莲子汤以芡实、莲子为主要材料,能够温补脾胃、养心安神。
制作方法:将芡实和莲子洗净,加入适量的水和冰糖,用大火煮沸后转小火煲2-3小时即可。
注意事项:莲子含有一定量的淀粉质,过多食用容易引起胃胀和腹泻。
同时,煲汤时需加入适量的冰糖,以免过甜影响口感。
四、黄芪猪蹄汤黄芪猪蹄汤以黄芪、猪蹄为主要材料,能够补气血、健脾胃。
制作方法:将黄芪、猪蹄洗净,黄芪切成小块,加入适量的水和盐,先用大火煮沸后转小火煲2-3小时即可。
注意事项:黄芪具有一定的补益功效,但需要注意不能过量食用。
同时,煲汤时需控制火力,以免煮干烧锅。
五、山药粥山药粥以山药、米为主要原料,能够调理脾胃、健脾益肺。
制作方法:将山药切成小块,米洗净后加入适量的水和山药,用大火煮沸后转小火煮成粥即可。
注意事项:山药具有滋补作用,但也容易引起胃胀和腹泻。
同时,煮粥时需控制火力,以免煮干烧锅。
六、薏米红豆汤薏米红豆汤以薏米、红豆为主要原料,能够祛湿利水、健脾益胃。
养胃汤的做法大全
以下是一些养胃汤的做法,没有标题且文中没有重复文字:
做法一:红枣山药养胃汤
材料:红枣10颗,山药适量,生姜适量,枸杞适量
做法:1.将红枣洗净,山药去皮切块,生姜切片。
2.将红枣、山药、生姜和适量的水放入锅中,煮沸后改成小火煮20分钟。
3.最后加入枸杞煮5分钟即可,喝汤吃山药。
做法二:薏米鸡肉养胃汤
材料:薏米30克,鸡肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量
做法:1.将薏米提前浸泡30分钟备用。
2.将鸡肉、胡萝卜和洋葱洗净切块。
3.将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮沸后改成小火煮1小时。
4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
做法三:白果鸽肉养胃汤
材料:白果适量,鸽肉适量,红枣适量,生姜适量
做法:1.将白果剥皮备用,鸽肉洗净切块,红枣洗净。
2.将生姜切片备用。
3.将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮开后改成小火煮2小时。
4.最后加入适量的盐调味即可。
希望以上的养胃汤做法能对您有帮助。
记得根据个人口味进行调整。
温补脾胃的汤水怎么做好吃温补脾胃的汤水怎么做好吃脾胃是人体消化吸收的重要器官,如果脾胃功能不佳,很容易导致消化不良、胃肠病等问题,影响身体健康。
温补脾胃是中医保健的重要方法之一,可以通过食物、药物来实现。
下面介绍几款温补脾胃的汤水,帮助大家保持身体健康。
一、当归羊肉汤材料:当归、羊肉、枸杞、红枣、葱姜、盐、料酒。
制作方法:将羊肉冼净切块,焯水去除血沫;当归泡软切段;枸杞、红枣洗净备用;葱姜切片备用。
将锅中加水,放入羊肉,加入料酒焯水,撇去浮沫;加入当归、枸杞、红枣和葱姜,再加入适量的清水,焖煮2-3小时;加入适量的盐即可食用。
注意事项:当归具有活血调经、养血安神的作用,但孕妇应慎用;羊肉性温,慢性胃炎、肝炎等病人不宜食用。
二、芪枣煲瘦肉汤材料:黄芪、淮山、白术、党参、枸杞、大枣、瘦肉、姜片、盐。
制作方法:将黄芪、淮山、白术、党参、枸杞、大枣洗净备用;瘦肉洗净切块,焯水待用;姜片切片备用。
将锅中加水,放入瘦肉焯水,撇去浮沫;加入黄芪、淮山、白术、党参、枸杞、大枣和姜片,再加入适量的清水,焖煮2-3小时;加入适量的盐即可食用。
注意事项:天气炎热时,不宜食用;高血压、肝病、肾病患者应慎食。
三、当归莲子猪肚汤材料:当归、莲子、猪肚、生姜、盐。
制作方法:将当归泡软切段,莲子洗净备用;猪肚洗净切块,焯水去除腥味,备用;生姜切片备用。
将锅中加水,放入猪肚焯水,撇去浮沫;加入当归、莲子、生姜和适量的清水,焖煮2-3小时;加入适量的盐即可食用。
注意事项:猪肚具有补中益气、生津止渴的作用,但不宜多食用;贫血、脾胃虚弱的人群应少食。
四、山药煲瘦肉汤材料:山药、瘦肉、枸杞、红枣、生姜、盐。
制作方法:将山药去皮切块,焯水去除粘性;瘦肉洗净切块,焯水待用;枸杞、红枣洗净备用;生姜切片备用。
将锅中加水,放入瘦肉焯水,撇去浮沫;加入山药、枸杞、红枣、生姜和适量的清水,焖煮2-3小时;加入适量的盐即可食用。
注意事项:山药具有滋阴润燥、益肾健脾的作用,但脾胃虚弱、腹泻、腹胀等症状者应少食。
健脾胃消食化积的养生药膳煲汤随着生活节奏的加快和饮食结构的改变,许多人都面临着脾胃不佳的问题。
脾胃是人体消化与吸收的重要器官,如果脾胃功能不良就会影响身体的健康。
为了改善脾胃问题,许多人选择了中医养生的方法。
其中,养生药膳煲汤成为了一种受欢迎的选择。
本文将介绍一些健脾胃、消食化积的养生药膳煲汤,帮助您改善脾胃问题,提升身体健康。
一、山药红枣莲子煲汤山药红枣莲子煲汤是一道常见的养生汤品。
山药具有健脾胃、益肺气的功效,红枣和莲子则具有补脾养胃、健脾和胃的作用。
将山药、红枣和莲子洗净后放入煲汤锅中,加入适量清水,慢炖数小时即可。
此汤可经常饮用,能够调理脾胃,缓解胃气不和、消化不良等问题。
二、陈皮薏米茯苓煲汤陈皮薏米茯苓煲汤是一道适合脾胃虚弱人群的药膳煲汤。
陈皮有理气健脾、行气化湿的功能,薏米和茯苓则具有健脾渗湿、利水消肿的作用。
将陈皮、薏米和茯苓洗净后加入适量清水,文火慢炖2小时左右即可。
常饮此汤能够调理脾胃,改善腹胀、消化不良等问题。
三、黄耆红豆薏米煲汤黄耆红豆薏米煲汤是一道适合脾胃气虚人群的药膳煲汤。
黄耆具有补气养血、健脾胃的功效,红豆和薏米则具有健脾渗湿、利尿通便的作用。
将黄耆、红豆和薏米洗净后放入煲汤锅中,加入适量清水,慢炖3小时左右即可。
多饮此汤可以补益脾胃,改善脾胃气虚引起的食欲不振、腹泻等问题。
四、白术山药肉末煲汤白术山药肉末煲汤是一道适合脾胃虚寒人群的药膳煲汤。
白术具有健脾止泻、温中止呕的功效,山药和肉末则具有补脾益气、暖胃和中的作用。
将白术切片、山药削皮切块后放入煲汤锅中,加入少量清水煮开,再加入猪肉末烧沸即可。
经常食用此汤可缓解脾胃虚寒引起的食欲不振、腹泻等问题。
五、苦瓜冬瓜汤苦瓜冬瓜汤是一道适合脾胃湿热人群的养生汤品。
苦瓜具有清热解毒、清胃降脂的功效,冬瓜则具有利尿消肿、清热解暑的作用。
将苦瓜切片、冬瓜切块后放入煲汤锅中,加入适量清水,慢炖数小时即可。
经常饮用此汤可清热燥湿,改善湿热引起的口干口渴、消化不良等问题。
补脾胃的汤水怎么熬的好喝一点
作为一名高级养生师,我想分享一下关于补脾胃的汤水如何煮得好喝一些的经验。
首先,为了煮出美味又营养的汤水,我们需要准备一些食材。
以下是一些适合补脾胃的食材和食谱:
1. 当归炖鸡汤
食材:当归、鸡肉、枸杞、生姜等
烹饪步骤:
1)将鸡肉切块,焯水去腥;
2)将切好的当归、枸杞放入锅中加水煮沸,把鸡肉放入锅中;
3)放入姜片、适量盐等佐料,炖煮约30分钟。
2. 苹果山药汤
食材:山药、苹果、白木耳、猪肉等
烹饪步骤:
1)先将猪肉烫熟洗干净;
2)将山药去皮切成滚刀块,苹果去皮去核切成小丁;
3)将烫熟的猪肉放入锅中,加入山药、苹果、白木耳等材料;
4)加上适量料酒、冰糖、盐等,煮开后转小火,煮约20分钟。
这两道汤水可以有效地补充人体所需的营养和能量,对于一些脾胃虚弱的人来说,尤其适合。
不过在制作过程中,我们也要注意以下几点:
1. 烹饪时间要恰到好处。
过长不仅会导致食材烂糊化,也降低了其营养价值。
过短则会影响口感。
2. 注意加入佐料的量。
适量的盐、料酒等能够增强汤的口感,但也不能过量。
3. 汤水烹调时要加足水分,以免焦糊。
同时要勤搅拌,防止汤底烂锅。
4. 食材的新鲜程度和清洁卫生对于汤水的味道和健康都至关重要,一定要注意。
本文的建议是,想要更好地吸收这些汤水的利益,除了注意饮食搭配和烹饪方法外,我们还需要注意日常生活中的健康习惯,如保持充足的睡眠时间、合理的运动和饮食习惯等。
只有这样,我们才能真正地从汤水中获得最大的营养和健康价值。
养胃养生食谱大全
1. 糖醋排骨:将猪排骨切块煮熟后,用糖醋汁炒熟,口感嫩滑。
2. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入姜片、葱段等调料,蒸至熟烂,营养丰富。
3. 黄瓜拌薄荷:将黄瓜切丝,加入薄荷叶、盐和少许糖,拌匀后食用,解暑养胃。
4. 茯苓生姜瘦肉汤:将瘦肉切片煮熟,加入茯苓和生姜煮制,有助于消化和保护胃黏膜。
5. 清炖鸽汤:将鸽子去内脏后,加入鸽蛋、冬虫夏草等清炖,营养丰富且容易被吸收。
6. 红薯粥:将红薯切块,与大米一同煮熟,再加入适量的水煮制成粥,具有健脾养胃的作用。
7. 莲子百合糖水:将莲子和百合一同煮熟,加入适量冰糖,煮至糖水黏稠,有益于滋阴养胃。
8. 枸杞桂圆煲瘦肉:将瘦肉切块与枸杞、桂圆等一同煲煮,美味又能养胃。
9. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切块,用少量橄榄油炒熟,富含纤维素和维生素C。
10. 椰子鸡汤:将鸡肉和椰子一同煮制,椰汁的清香和鸡肉的鲜嫩相互融合,养胃又滋补。
11. 木耳炒黄豆芽:将木耳和黄豆芽炒至软烂,富含维生素B 群和膳食纤维,有助于消化和排毒。
12. 豆腐蒸虾:将鲜虾放在砂锅中,放置切块的豆腐,蒸熟后加入适量酱油和葱姜等调料。
以上是一些养胃的食谱,可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和烹饪方法。
养胃易消化的菜谱大全关于《养胃易消化的菜谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
胃里是身体很重要的位置,人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分,假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收,对身体的身心健康导致了伤害,建议平常可以吃一些养胃的食物来改进,很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么,健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么?接下去我们看来一下吧。
一.养胃汤——山药鸡汤原材料:淮山药200克,鸡1/3只,平菇200克,小枣1颗,姜2片,干桂圆5颗。
作法:将鸡切割成块,铁棍山药切割成滚刀块,准备好生姜片,锅中加点油,将黑椒鸡块和生姜片放进,翻炒鸡块,直到黑椒鸡块掉色,鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄,放进慢炖锅中,再添加适量的沸水,添加淮山药小火慢炖2个钟头。
再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂,盖上后再次慢炖二十分钟。
最终调料沸腾既食。
作用:老母鸡益气补血,健脾养胃,疗亏虚,善补五脏。
二.养胃汤——猴头菇鸡汤原材料:猴头菇三颗,鸡一整只,枸杞子,姜,盐,米酒,香肠几块。
作法:猴头菇用温小水泡六个钟头,鸡放进烧开的锅中绰水,加两块姜,一些酒除腥,绰水结束捞出来清洗干净。
鸡切片,香肠切成片,把鸡,香肠,猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里,一次加满凉水,炖四个钟头。
最终也有半小时的情况下加枸杞子,喝前放盐调料。
作用:猴头菌别名猴头菇,有促进消化及利五脏的作用。
适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。
三.养胃汤——四红暖汤原材料:紅豆200g,干红枣10枚,红衣服花生仁150g,老红糖1汤勺(15g),水2000Ml。
作法:将紅豆同红衣服花生仁与水放进锅中,火灾烧开后,转文火烧煮2钟头,至紅豆起沙。
干红枣用冷水冼净,用温小水泡发,再用水果刀挖削皮。
在紅豆炖至1.5钟头时,将大枣放进锅中通炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。
最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。
作用:补气血益气固,敛疮拨毒,推动造血功能,抗溃疡、抗感染等。
9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全养胃汤,中医方剂名出自《易简方》具有温中解表,兼能辟山岚瘴气之功效那么关于养胃汤的营养做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的9种养胃汤的营养做法,希望大家喜欢!1 健康养胃【白果支竹汤】主料白果 (100g) 支竹 (100g) 调料猪骨 (250g) 油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 厨具汤锅“一直喜欢白果,每个月最少煲三次白果汤,由于猪肚清洗麻烦,所以这次没放猪肚换成了猪骨,白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质腐竹---有健脑的作用此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿”1 将白果去壳并泡一晚,把白果撕碎2 把新鲜的猪骨也一起下锅3 加了点干木耳2 养胃食疗:猴头菇红枣枸杞汤主料猴头菇 (2个) 猪龙骨 (300克) 红枣 (3个) 枸杞 (10克) 调料盐 (1勺) 厨具电压力锅猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡泡出这样的黃色水就捞出挤干猴头菇,重新加水继续浸泡,反复多次,直至猴头菇水变清(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味) 泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并用手将猴头菇撕成小片电压力锅内放水,放一蒸架,注入刚刚好没过蒸架的水量取一合适的不锈钢盆,放在蒸架上将撕成小块的猴头菇、洗好的猪骨、红枣及枸杞放进不锈钢盆不锈钢盆内倒入9分满淸水盖好盖子,按下煲汤键,显示煲汤完成后再次按下煲汤键,加煲一次,汤材的味及营养才能完全释放出来约1小时多点,一锅香香的汤就好啦猴头菇汤有着非常好闻的菌香及淸淡而鲜美的囗感!小窍门:1、猪骨要选用不油腻的龙骨及扇骨类2、猴头菇一定要泡洗彻底并去掉蒂部,以免汤带苦味影响口感3、隔水炖汤更原汁原味3 家庭滋补养胃汤---山药胡萝卜排骨汤这是一道很滋补的家常养胃汤适合在秋冬季来喝,补气固肾,调养肠胃材料:猪排骨一斤,山药300克,胡萝卜和莲藕各100克调料:葱姜,当归一小片,大料,香叶,盐,胡椒粉做法1·免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开2·令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水3·把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟4·再把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟5·把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟6·吃的时候再开盖子加入盐和胡椒粉调味即好4 家常健康养胃汤---腐竹白果猪肚汤猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质腐竹---有健脑的作用此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿材料:腐竹5根(泡发),白果80克,猪肚200克(已用开水烫过),木耳少许(忘拍了)调料:葱姜,大料,花椒,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油做法1·2·白果放入容器中包入保鲜膜,放入微波炉中高火1分钟,听到噼啪的声音,取出就可以很容易的去除白果的外皮和内衣了3·4·猪肚切粗条,白果去皮,砂锅中加入清水,葱姜,猪肚,料酒,大料,花椒,大火煮开,小火炖煮1个小时5·6·猪肚以熟加入白果和腐竹,木耳继续10分钟7·最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。
健脾养胃汤大全健脾养胃,是中医养生的重要内容。
脾胃为后天之本,脾主运化水谷精微,胃主受纳水谷精微。
脾胃健康与否,直接关系到人体的营养吸收和代谢,对身体健康起着至关重要的作用。
而汤是中华民族饮食文化的重要组成部分,健脾养胃汤更是中医养生中的重要调理方法之一。
下面我们就来介绍一些健脾养胃的经典汤方,希望对大家有所帮助。
1. 薏米山药汤。
材料,薏米50克,山药100克,瘦肉100克,盐适量。
做法,将薏米淘洗干净,山药去皮切块,瘦肉洗净切片。
将薏米、山药、瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加盐调味即可。
功效,薏米味甘性微寒,能健脾益胃,利水消肿;山药味甘性平,能益脾胃,健脾益肺;瘦肉富含蛋白质,有滋阴补肾的作用。
此汤清淡可口,适合脾胃虚弱、体质虚弱、容易疲劳的人群饮用。
2. 八珍汤。
材料,黄芪15克,党参15克,白术15克,茯苓15克,当归15克,熟地15克,川芎10克,肉桂5克,瘦肉100克。
做法,将黄芪、党参、白术、茯苓、当归、熟地、川芎、肉桂一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加入瘦肉再煮30分钟,调味即可。
功效,此汤是一款滋补健脾养胃的良方,能够补气养血、健脾益胃、温中止痛。
适合脾胃虚弱、食欲不振、体弱多病的人群饮用。
3. 枸杞山药汤。
材料,枸杞10克,山药100克,瘦肉100克,盐适量。
做法,将山药去皮切块,瘦肉洗净切片。
将山药、瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加入枸杞再煮10分钟,调味即可。
功效,枸杞味甘性平,能养肝明目、润肺益肾,对于脾胃虚弱、眼睛干涩、体质虚弱的人群有很好的调理作用。
此汤清淡可口,适合脾胃虚弱、眼睛干涩、体质虚弱的人群饮用。
4. 甘草大枣汤。
材料,甘草10克,大枣10枚,瘦肉100克,盐适量。
做法,将大枣去核,瘦肉洗净切片。
将甘草、大枣、瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加盐调味即可。
功效,甘草味甘性平,有养心安神、和胃止痛的作用;大枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。
补脾胃的药膳汤配方大全补脾胃是养生的重要方面,因为脾胃是消化吸收的“根本”,如果脾胃功能失调,不仅会导致身体的营养吸收不良,还会引发多种疾病。
药膳汤是中医养生的一种重要方式,下面将为大家介绍几种补脾胃的药膳汤配方,并详细说明用量、制作步骤和注意事项。
1. 八味消食汤【材料】党参30克、白术30克、茯苓30克、甘草15克、苍术15克、陈皮15克、半夏12克、生姜3片。
【用法用量】将以上所有材料一起加入适量的清水中煮沸,再煲煮1小时左右,根据自己的口感加入适量的盐来调味即可。
【注意事项】此药膳汤适宜于脾虚湿困,食欲不振等情况下使用,但是对于体质虚弱、消化不良等疾病的患者不宜使用。
2. 人参枸杞木耳汤【材料】人参、枸杞、木耳、红枣各10克,姜片少许。
【用法用量】将以上所有材料放入砂锅中,加入适量的清水煮沸,再转小火煲煮40分钟左右。
最后加入适量的盐即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚胃寒,食欲减退的症状,但是对于湿热体质的人来说,要慎用。
3. 甘草饮【材料】甘草15克,大米500克。
【用法用量】将大米和甘草放入煮锅里,加入适量的清水,煮沸后改小火慢慢煮软,最后加入适量的盐即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚、胃虚等体质较弱的人群,但是对于血糖控制不好的糖尿病患者来说,不宜过量食用。
4. 枸杞麻子仁汤【材料】枸杞、黑米、白芷、麻子仁、甘草各20克。
【用法用量】将黑米、枸杞、甘草等材料一起煮沸,煮至米粥成糊状,放入麻子仁和白芷后再煮约5分钟。
【注意事项】该药膳汤适用于脾胃虚弱、贫血和食欲不振的人群,但是过量食用会有腹胀的现象,建议一次食用量最好不要超过300克。
5. 薏米山药汤【材料】薏米30克、山药30克、大枣10枚、红糖适量。
【用法用量】将薏米和山药加入清水中煮沸后,煮10分钟后加入大枣和适量的红糖,煮至大枣大致烂熟即可。
【注意事项】该药膳汤适用于脾虚湿困,食欲不振等人群,但是对于体寒的人来说,要慎用。
改善消化舒缓胃肠不适的中医药膳煲汤胃肠不适是现代生活中常见的健康问题之一,许多人都经历过胃胀、消化不良、腹痛等症状。
中医药膳煲汤是一种传统的中医养生方法,通过搭配药材和食材的煲制,可以改善消化问题,并舒缓胃肠不适。
本文将为您介绍几款适合改善消化舒缓胃肠不适的中医药膳煲汤。
一、黄豆花生山药煲乌鸡汤黄豆、花生和山药均具有健脾益胃、调理胃肠的功效。
这款药膳煲汤可补气养血、益精补肾,适用于脾胃虚弱、胃寒脾冷等胃肠不适症状。
制作方法:1. 准备材料:乌鸡1只,黄豆100克,花生50克,山药200克,生姜3片;2. 乌鸡洗净斩件,黄豆和花生提前浸泡6小时;3. 锅中加入适量清水,将乌鸡、黄豆、花生放入锅内;4. 开大火煮沸后撇去浮沫,加入生姜片继续煮10分钟;5. 山药削皮切块,加入锅中,转小火慢炖2小时,加入适量盐调味即可食用。
二、薏米山药煲瘦肉汤薏米具有健脾利湿、渗湿利尿的功效,山药具有益气养阴、健脾胃的作用。
这款药膳煲汤适合脾胃湿滞、水肿、消化不良等症状。
制作方法:1. 准备材料:瘦肉250克,薏米50克,山药200克,生姜3片;2. 瘦肉切块,用开水焯水去血水,捞出备用;3. 锅中放入适量清水,将瘦肉、薏米、山药放入锅内;4. 加入生姜片,用大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖2小时;5. 加入适量盐调味即可食用。
三、香蕉莲子煲木瓜汤香蕉具有润肠通便、健胃消食的作用,莲子具有养心安神、健脾胃的功效。
这款药膳煲汤适用于胃肠功能不佳、便秘等症状。
制作方法:1. 准备材料:木瓜300克,香蕉2根,莲子50克,冰糖适量;2. 木瓜削皮去籽,切成块状,香蕉去皮切片;3. 锅中加入适量清水,将木瓜、香蕉、莲子放入锅内;4. 用大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量冰糖调味即可。
四、陈皮山楂煲糯米汤陈皮具有理气健胃、消食化滞的功效,山楂具有活化脾胃、促进消化的作用。
这款药膳煲汤适用于胃脘胀闷、消化不良等胃肠不适症状。
制作方法:1. 准备材料:糯米100克,陈皮5克,山楂20克,冰糖适量;2. 将糯米提前浸泡30分钟;3. 锅中加入适量清水,将糯米、陈皮、山楂放入锅内;4. 用大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入适量冰糖调味即可。
什么汤最补脾胃养肝肾最好喝什么汤最补脾胃养肝肾最好喝对于许多现代人来说,胃和肝肾问题已经成为了常见的健康问题,而想要有效地调理这些问题,饮食是一个不可忽视的方面。
在许多汤品中,有一些汤汁以其特定的成分和制作方法而出名,可以很好地帮助人们补脾胃、养肝肾。
以下是其中6种汤汁:1. 山药猪心汤山药是一种典型的中药材,有益气、补肾、健脾胃的作用。
而猪心也是一种具有丰富营养的食物。
将山药和猪心切成小块,加入适量的清水和调味料,用小火炖煮数小时,即可制成一碗美味的山药猪心汤。
但需要注意的是,猪心具有一定的胆固醇含量,一次饮用量应适量。
2. 南瓜排骨汤南瓜是一种富含胡萝卜素和维生素C的食物,而排骨则可以很好地补充肾脏所需的营养素。
将南瓜和排骨一同放入锅中,加入适量的水和调味料,用中火炖煮2-3小时,即可制成一碗口感浓郁的南瓜排骨汤。
但需要注意的是,南瓜具有一定的甜味,需要注意控制糖分的摄入量。
3. 黄豆猪蹄汤黄豆是一种富含蛋白质和植物雌激素的食物,而猪蹄则可以很好地补充胶原蛋白和钙质。
将洗净的黄豆和猪蹄一同放入锅中,加入适量的清水和调味料,用中火炖煮3-4小时,即可制成一碗营养丰富的黄豆猪蹄汤。
但需要注意的是,黄豆具有一定的膳食纤维含量,饮用量应适量。
4. 红枣茯苓莲子汤红枣、茯苓和莲子都是具有很好的补益作用的中药材,可以起到补脾胃、养心安神的作用。
将洗净的红枣、茯苓和莲子放入锅中,加入适量的水和调味料,用小火炖煮2-3小时,即可制成一碗养生汤汁。
但需要注意的是,这种汤汁具有一定的滋补作用,饮用量应适量。
5. 香菇鸡汤香菇是一种具有很好的免疫调节作用的食物,而鸡肉也可以很好地补充人体所需的营养素。
将香菇和鸡肉一同放入锅中,加入适量的清水和调味料,用中火炖煮2-3小时,即可制成一碗口感鲜美的香菇鸡汤。
但需要注意的是,鸡肉具有一定的脂肪含量,饮用量应适量。
6. 田螺牛蹄汤田螺是一种具有很好的清热解毒作用的食物,而牛蹄则可以很好地补充胶原蛋白和钙质。
补脾胃的汤水怎么熬制补脾胃是中医养生中非常重要的一环,人们在日常生活中应该注重膳食调理,常吃一些补脾胃的汤水,以维护身体健康。
一些补脾胃的汤水需要长时间熬制,但是时常在忙碌的工作中无法静心处理,此时可以将熬制汤水的工序简化,选择加工熬制。
本文将提出一些可以家中轻松熬制的补脾胃的汤水,以及一些建议和注意事项。
一、补脾胃的汤水有哪些1. 冬瓜排骨汤材料:冬瓜400g,猪排骨500g,枸杞12g,鲍鱼肉30g,盐少许。
制作步骤:⑴排骨烫水去血水,再焯水取出备用。
⑵冬瓜去皮去籽洗净,切成块状。
⑶锅内加入适量水,放入排骨、冬瓜块,大火煮开。
⑷撇去浮沫,加入枸杞、鲍鱼肉,中小火慢炖3小时。
⑸加入少量盐调味,煮沸即可。
2. 茯苓莲子汤材料:茯苓20g,莲子50g,糯米50g,红枣5枚,冰糖适量。
制作步骤:⑴茯苓洗净去皮,切片。
⑵莲子去皮心、洗净,冰糖洗净备用。
⑶糯米洗净,浸泡4小时,备用。
⑷锅内加入适量清水,加入茯苓、糯米,煮烂成稀糊状。
⑸将稀糊装入纱布内,用凉水冲洗几遍取出糯米块。
⑹清水倒入锅中,加入莲子、糯米块、红枣和冰糖,大火煮开。
⑺转小火继续煮30分钟,待汤水浓稠,关火即可。
3. 黑枸杞红薏米粥材料:黑枸杞20g,红薏米50g,糙米50g,白糖适量。
制作步骤:⑴黑枸杞浸泡、洗净。
⑵红薏米、糙米淘洗干净,加入适量清水浸泡1小时。
⑶将淘洗后的米和清水放入锅中,煮至沸腾后加入黑枸杞,转中火进行熬煮。
⑷约30分钟后,米熬至变软时加入适量糖或冰糖,搅拌均匀再煮10分钟即可起锅。
二、注意事项:1. 每种补脾胃的汤水都有一定的药性,应该根据自己身体的具体情况选择,避免过度食用和药性相抵。
2. 在食用补脾胃汤水时,应根据自己的饥饱程度进行选择,以免影响消化。
3. 认真洗净食材,注意卫生,并根据实际情况裁剪制作。
4. 注意煮汤水的火候和时间,并加入适当的配料和调味水平。
三、养生建议:补脾胃的汤水不仅可以对脾胃的调理发挥一定的作用,而且还可以提高免疫力、改善体质、预防疾病。
有什么是可以养胃的汤
对于有胃病的朋友来说,你们在生活中主要是以一些汤水或者粥类为食物,希望你们应该要知道养胃的粥类以及汤类。
然而,养胃的汤类主要有人参养胃汤、紫菜南瓜汤以及鲫鱼汤等,所以大家可以根据自己的口味去选择养胃的汤,然后去了解它的制作方法,在平时适当的喝一些养胃的汤来调节肠胃。
人参养胃汤
【药物组成】厚朴1两,苍术1两,半夏1两,茯苓半两,人参半两,草果半两,藿香半两,橘红3分,甘草1分。
【方剂主治】外感风寒,内伤生冷,憎寒壮热,头目昏疼,肢体拘急,不间风寒二证,及内外之殊。
兼能治四时瘟疫。
妊娠疟疾,寒多热少,或但寒不热,头痛恶心,身痛,面色青白,脉弦迟。
【用法用量】上(口服)咀。
每服4钱,水1盏半,加生姜7片,乌梅1个,煎至6分,去滓热服。
先用厚被盖睡,连进此药数服,加以薄粥热汤之类佐之,令四肢微汗濈濈然,候干,则徐徐去被,谨避外风,自然解散。
若先自有汗,亦须温润以和解之。
紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热
后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。
此汤具有护肝补肾强体之功效。
木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
功用:补气健脾养胃。
我们看完这篇文章介绍的内容后,我们应该都知道有什么汤类是可以养胃的吧,希望有胃病的你们可以好好的利用文章介绍的内容。
对于养胃的汤类,我们建议大家可以选择木瓜鲫鱼汤,这种食物含有比较多的蛋白质,对于美容养胃效果是比较好的。