第五章--产品策略
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第五章产品策略学习目的与要求1.了解产品整体概念的含义及意义;2.了解产品生命周期的含义及判断;3.掌握产品生命周期各阶段的营销策略;4.掌握产品组合的分析方法;5.掌握BCG矩阵图的理解和运用;6.掌握产品组合策略的要点及运用。
市场营销以满足市场需要为中心,而市场需要的满足只能通过提供某种产品或服务来实现。
因此,产品是市场营销的基础,其他的各种市场营销策略,如价格策略、分销策略、促销策略、权力营销、公共关系等,都是以产品策略为核心展开的。
产品的生产不仅仅是个生产过程,更是一个经营过程。
在现代市场经济条件下,每一个企业都应致力于产品整体概念的开发和产品组合结构的优化,并随着产品生命周期的演化,及时开发新产品,以更好地满足市场需要,提高产品竞争力,取得更好的经济效益。
第一节产品整体概念人们通常理解的产品是指具有某种特定物质形状和用途的物品,是看得见、摸得着的东西。
这是一种狭义的定义。
而市场营销学认为,广义的产品是指人们通过购买而获得的能够满足某种需求和欲望的物品的总和,它既包括具有物质形态的产品实体,又包括非物质形态的利益,这就是"产品的整体概念"。
一、产品整体概念的内容1.核心产品。
核心产品也称实质产品,指产品能够提供给购买者的基本效用或益处,是购买者所追求的中心内容。
如买自行车是为了代步,买汉堡是为了充饥,买化妆品是希望美丽、体现气质、增加魅力等。
因此,企业在开发产品、宣传产品时应明确地确定产品能提供的利益,产品才具有吸引力。
2.有形产品。
有形产品是产品在市场上出现时的具体物质外形,它是产品的形体、外壳,核心产品只有通过有形产品才能体现出来。
产品的有形特征主要指质量、款式、特色、包装。
如冰箱,有形产品不仅仅指电冰箱的制冷功能,还包括它的质量、造型、颜色、容量等。
3.附加产品。
附加产品指顾客购买产品所得到的各种附加利益的总和。
它包括:安装、使用指导、质量保证、维修等售前售后服务。
第五章第三节农产品定价策略农产品定价策略是农业产业链中非常重要的一环,能够直接影响到农产品的市场竞争力和农户的收入水平。
在农产品定价策略中,决策者需要综合考虑市场需求、供应状况、成本价格以及政策环境等各种因素,以制定出合理的定价策略。
本文将从定价要素和定价方法两个方面,探讨农产品定价策略。
一、定价要素1.成本价格成本价格是农产品定价的基础,包括生产、流通和销售成本等各个环节的费用。
在制定农产品定价策略时,需要对成本价格有一个清晰的认识,以确保产品的定价不低于成本,否则将会导致农户亏本经营。
2.市场需求市场需求是农产品定价的关键因素,它直接决定了产品的市场竞争力和销售潜力。
决策者需要了解市场需求的变化情况,包括不同季节、不同地区和不同人群的需求差异,以便根据市场需求来制定不同的定价策略。
3.供应状况供应状况是影响农产品价格的重要因素之一、如果供应过剩,价格往往会下降;如果供应不足,价格往往会上升。
农产品定价策略需要综合考虑供应状况,以确定合理的价格区间,避免价格波动过大。
4.政策环境政策环境是农产品定价策略的重要参考因素。
政府的价格干预政策、关税政策、财政补贴政策等都会对农产品价格产生直接或间接的影响。
决策者需要及时了解政策环境的变化,以便根据政策导向来制定定价策略。
二、定价方法1.成本加成法成本加成法是指在农产品的成本基础上增加一定的利润率,从而确定最终的销售价格。
这种方法适合于生产成本较为稳定的农产品,在市场需求相对稳定的情况下使用较为合适。
2.市场供需法市场供需法是指根据市场对农产品需求和供应情况的变动,来调整产品的价格。
当市场需求高于供应时,价格可以相应上涨;当市场供应超过需求时,价格可以相应下降。
这种方法适用于市场需求和供应变动频繁的农产品。
3.竞争定价法竞争定价法是指根据市场竞争情况来确定产品的价格。
当市场竞争激烈时,决策者可以选择降低产品价格,以提高市场份额;当市场竞争不激烈时,决策者可以选择提高产品价格,以获取更高的利润。
产品策略教学教案第一章:产品策略概述1.1 教学目标让学生了解产品策略的定义和重要性让学生掌握产品策略的基本要素和目标让学生了解产品策略的制定和实施过程1.2 教学内容产品策略的定义和重要性产品策略的基本要素:产品定位、产品组合、产品生命周期、产品创新产品策略的目标:市场份额、利润、品牌价值、客户满意度1.3 教学方法讲授法:讲解产品策略的定义和重要性,介绍基本要素和目标案例分析法:分析具体案例,让学生理解产品策略的制定和实施过程1.4 教学评估课堂讨论:让学生分享对产品策略的理解和看法小组讨论:让学生分组讨论具体案例,分析产品策略的制定和实施过程第二章:产品定位与差异化2.1 教学目标让学生了解产品定位的概念和重要性让学生掌握产品差异化的方法和策略2.2 教学内容产品定位的概念和重要性产品差异化的方法和策略:功能差异化、形式差异化、服务差异化、情感差异化2.3 教学方法讲授法:讲解产品定位的概念和重要性,介绍差异化方法和策略小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析产品定位和差异化策略的制定和实施过程2.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品定位和差异化策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对产品定位和差异化策略的理解和看法第三章:产品组合策略3.1 教学目标让学生了解产品组合的概念和重要性让学生掌握产品组合策略的制定和实施方法3.2 教学内容产品组合的概念和重要性产品组合策略的制定和实施方法:宽度策略、深度策略、关联性策略3.3 教学方法讲授法:讲解产品组合的概念和重要性,介绍制定和实施方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析产品组合策略的制定和实施过程3.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品组合策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对产品组合策略的理解和看法第四章:产品生命周期策略4.1 教学目标让学生了解产品生命周期的概念和阶段让学生掌握产品生命周期策略的制定和实施方法4.2 教学内容产品生命周期的概念和阶段:引入期、成长期、成熟期、衰退期产品生命周期策略的制定和实施方法:市场导向策略、产品改进策略、市场细分策略、退出市场策略4.3 教学方法讲授法:讲解产品生命周期的概念和阶段,介绍制定和实施方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析产品生命周期策略的制定和实施过程4.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品生命周期策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对产品生命周期策略的理解和看法第五章:产品创新策略5.1 教学目标让学生了解产品创新的概念和重要性让学生掌握产品创新策略的制定和实施方法5.2 教学内容产品创新的概念和重要性产品创新策略的制定和实施方法:改进现有产品、开发新产品、采用新技术、提供新服务5.3 教学方法讲授法:讲解产品创新的概念和重要性,介绍制定和实施方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析产品创新策略的制定和实施过程5.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品创新策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对产品创新策略的理解和看法第六章:市场研究6.1 教学目标让学生了解市场研究的重要性让学生掌握市场研究的方法和技巧6.2 教学内容市场研究的重要性市场研究的方法:问卷调查、深度访谈、焦点小组、市场测试、竞争分析6.3 教学方法讲授法:讲解市场研究的重要性,介绍市场研究的方法和技巧小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析市场研究的方法和技巧的运用6.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享市场研究的方法和技巧的运用课堂讨论:让学生分享对市场研究的理解和看法第七章:产品定价策略7.1 教学目标让学生了解定价策略的概念和重要性让学生掌握定价策略的制定和实施方法7.2 教学内容定价策略的概念和重要性定价策略的制定和实施方法:成本导向定价、市场导向定价、竞争导向定价7.3 教学方法讲授法:讲解定价策略的概念和重要性,介绍定价策略的制定和实施方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析定价策略的制定和实施过程7.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享定价策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对定价策略的理解和看法第八章:产品促销策略8.1 教学目标让学生了解促销策略的概念和重要性让学生掌握促销策略的制定和实施方法8.2 教学内容促销策略的概念和重要性促销策略的制定和实施方法:广告、促销活动、公关、个人销售、电子商务8.3 教学方法讲授法:讲解促销策略的概念和重要性,介绍促销策略的制定和实施方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析促销策略的制定和实施过程8.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享促销策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对促销策略的理解和看法第九章:产品分布策略9.1 教学目标让学生了解产品分布的概念和重要性让学生掌握产品分布策略的制定和实施方法9.2 教学内容产品分布的概念和重要性产品分布策略的制定和实施方法:直接分销、间接分销、混合分销9.3 教学方法讲授法:讲解产品分布的概念和重要性,介绍产品分布策略的制定和实施方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析产品分布策略的制定和实施过程9.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品分布策略的制定和实施过程课堂讨论:让学生分享对产品分布策略的理解和看法第十章:产品策略的评估与调整10.1 教学目标让学生了解产品策略评估的重要性让学生掌握产品策略评估的方法和技巧让学生了解产品策略调整的时机和方法10.2 教学内容产品策略评估的重要性产品策略评估的方法:销售数据分析、市场反馈分析、竞争对手分析产品策略调整的时机和方法10.3 教学方法讲授法:讲解产品策略评估的重要性,介绍评估的方法和技巧,讲解产品策略调整的时机和方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析产品策略评估的方法和技巧的运用,讨论产品策略调整的时机和方法10.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品策略评估的方法和技巧的运用,讨论产品策略调整的时机和方法课堂讨论:让学生分享对产品策略评估和调整的理解和看法第十一章:产品策略与市场竞争11.1 教学目标让学生了解产品策略在市场竞争中的作用让学生掌握如何在市场竞争中制定和调整产品策略11.2 教学内容产品策略在市场竞争中的作用市场竞争分析:竞争对手分析、市场需求分析、市场趋势分析制定和调整产品策略的方法:差异化策略、定位策略、价格策略、促销策略、分布策略11.3 教学方法讲授法:讲解产品策略在市场竞争中的作用,介绍市场竞争分析和制定和调整产品策略的方法案例分析法:分析具体案例,让学生了解如何在市场竞争中制定和调整产品策略11.4 教学评估小组讨论:让学生分组讨论具体案例,分析市场竞争分析和制定和调整产品策略的方法的运用课堂讨论:让学生分享对产品策略与市场竞争的理解和看法第十二章:产品策略与消费者行为12.1 教学目标让学生了解产品策略与消费者行为的关系让学生掌握如何根据消费者行为制定和调整产品策略12.2 教学内容产品策略与消费者行为的关系消费者行为分析:需求分析、购买行为分析、使用行为分析、品牌忠诚度分析制定和调整产品策略的方法:满足消费者需求、引导消费者购买、提升品牌忠诚度、创造消费者体验12.3 教学方法讲授法:讲解产品策略与消费者行为的关系,介绍消费者行为分析和制定和调整产品策略的方法案例分析法:分析具体案例,让学生了解如何根据消费者行为制定和调整产品策略12.4 教学评估小组讨论:让学生分组讨论具体案例,分析消费者行为分析和制定和调整产品策略的方法的运用课堂讨论:让学生分享对产品策略与消费者行为的理解和看法第十三章:产品策略与创新13.1 教学目标让学生了解产品策略与创新的关系让学生掌握如何通过产品策略推动创新13.2 教学内容产品策略与创新的关系创新类型:技术创新、设计创新、商业模式创新、组织创新推动创新的方法:鼓励创新思维、建立创新机制、合作伙伴关系、持续改进13.3 教学方法讲授法:讲解产品策略与创新的关系,介绍创新类型和推动创新的方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析如何通过产品策略推动创新13.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享如何通过产品策略推动创新的过程和成果课堂讨论:让学生分享对产品策略与创新的理解和看法第十四章:产品策略与可持续发展14.1 教学目标让学生了解产品策略与可持续发展的关系让学生掌握如何通过产品策略实现可持续发展14.2 教学内容产品策略与可持续发展的关系可持续发展原则:环境可持续性、社会可持续性、经济可持续性实现可持续发展的方法:绿色产品设计、社会责任营销、循环经济、合作伙伴关系14.3 教学方法讲授法:讲解产品策略与可持续发展的关系,介绍可持续发展原则和实现可持续发展的方法小组讨论法:让学生分组讨论具体案例,分析如何通过产品策略实现可持续发展14.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享如何通过产品策略实现可持续发展的过程和成果课堂讨论:让学生分享对产品策略与可持续发展的理解和看法第十五章:产品策略案例分析15.1 教学目标让学生综合运用所学知识分析产品策略案例让学生培养解决实际问题的能力15.2 教学内容产品策略案例选择:选择具有代表性的产品策略案例进行分析案例分析方法:运用产品策略的各个方面的知识和方法进行分析15.3 教学方法讲授法:讲解产品策略案例的选择和分析方法案例分析报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品策略案例分析的过程和成果15.4 教学评估小组报告:让学生分组讨论具体案例,制作报告分享产品策略案例分析的过程和成果课堂讨论:让学生分享对产品策略案例分析的理解和看法重点和难点解析本文主要介绍了产品策略的教学教案,涵盖了产品策略概述、产品定位与差异化、产品组合策略、产品生命周期策略、产品创新策略、市场研究、产品定价策略、产品促销策略、产品分布策略、产品策略的评估与调整、产品策略与市场竞争、产品策略与消费者行为、产品策略与创新、产品策略与可持续发展以及产品策略案例分析等十五个章节。
第五章产品策略标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]第五章产品策略【教学目的和要求】通过本章学习,明确市场营销学中产品整体概念的涵义与产品分类;了解产品组合决策的有关概念与基本原理;掌握产品市场生命周期的理论与策略;认识新产品开发的重要意义,掌握新产品开发过程、消费者采用新产品的过程等相关概念与原理;了解产品品牌、商标与包装的内涵,初步掌握产品品牌策略、商标策略与包装策略。
【了解】产品组合决策的有关概念与基本原理;品牌、商标与包装的内涵【理解】产品整体概念的涵义与产品分类【掌握】产品市场生命周期的理论与策略;产品品牌策略、商标策略与包装策略【重点】产品整体概念;品牌策略【难点】产品整体概念了产品的单位成本。
(4)由于销售量低而成本费用高,在投入期企业往往是微利、无利甚至亏损的。
(5)产品刚刚进入市场,前途未卜,其他同类企业尚未进入,市场上基本没有竞争者或很少有竞争者。
2、成长期的特征当产品在投入期经受住了市场的考验,销售量迅速上升时,便进入了成长期。
(1)经过改进,生产技术工艺已经成熟,产品已经基本定型,质量稳定。
随着市场销量的扩大,开始形成大批量生产的条件。
(2)消费者已经了解和接受了产品,市场局面已经打开,销售量快速增长。
(3)大批量的生产使单位制造成本和单位促销费用大幅度下降,企业的利润率迅速提高。
(4)由于产品利润高,市场前景看好,新的竞争者相继进入市场参与竞争,竞争局面逐步形成。
3、成熟期的特征经过成长期之后,产品销售量的增长在达到一定程度后逐步变缓并趋于停滞时,产品便进入了成熟期。
(1)产品成为企业支柱,销量最大而且比较稳定。
但由于竞争激烈产品的特色逐渐消失,缺点开始暴露出来。
(2)产品普及并日趋标准化,产量大而单位制造成本低。
由于竞争的加剧,导致同类产品生产企之间不得不增加投入,以改进产品质量、花色、规格、包装、服务,开展促销活动,拓展新的市场。
第五章产品策略一、单项选择1、产品整体概念体现了以()为中心的现代营销观念。
A、生产B、利润C、产品D、顾客2、当一位女性消费者购买香水的时候,她买的远远不只是一些芳香的液体。
香水的形象、香味、名字、包装以及他的制造公司和销售商店,所有这些都已经成为整个香水产品的一部分。
香水的形象、香味、名字、包装属于整体产品概念的()层。
A、产品核心B、产品有形C、产品延伸D、产品附加利益3、某服装店经营的女上衣30个项目,男上衣20个项目,童装10个项目,那么该服装店的产品组合深度为()。
A、20B、30C、10D、604、产品的生产批量小,制造成本高是市场生命周期()阶段的特征之一。
A、成长期B、投入期C、成熟期D、衰退期5、产品市场生命周期()市场竞争最激烈。
A、成长期B、投入期C、成熟期D、衰退期6、产品进入衰退期可以采用()营销策略。
A、集中策略B、增加产量策略C、高价高费用策略D、逐步打入市场策略7、产品市场生命周期投入期的()策略,即企业制定较低的产品价格,而以大量广告宣传费用来推销其低价产品。
A、高价高促销B、高价低促销C、低价高促销D、低价低促销8. 开发新产品程序的第一步是()。
A.效益评价B.搜集构思C.产品研制D.试销9. 在原有产品的基础上,部分采用新技术、新工艺、新材料和新结构等制成的,在产品性能等方面有显著提高的产品叫()。
A. 全新产品B. 换代新产品C. 改进新产品D. 仿制新产品10. ()新产品是以市场上已有的产品为基础,经过仿制、改进而形成的新产品。
A. 全新产品B. 换代新产品C. 改进新产品D. 仿制新产品11. 品牌的两个基本组成部分是品牌名称和()。
A. 品牌的称谓B. 品牌的文字C. 品牌的标志D. 品牌的数字12.中国宝洁公司奉行“亲近生活美化生活”的企业宗旨,生产出了众多质量一流、深受消费者喜爱的产品。
其中,洗发护发用品的飘柔、海飞丝、潘婷、伊卡露等已经成为家喻户晓的品牌。
中国宝洁公司在洗发护发用品系列采用了()品牌策略。
A. 多品牌策略B. 统一品牌名称C. 仿制品牌D. 个别品牌名称13. 当企业的产品品种较多,生产条件、技术专长等在各种产品上又有较大差别时,采用()策略较为有利。
A. 个别品牌名称B. 统一品牌名称C. 仿制品牌D. 更换品牌14. ()品牌策略主要希望通过强势品牌的带动迅速地提高自己弱势品牌的市场声誉。
A.生产者决定使用其他制造商的品牌策略B.生产者决定使用自己的品牌策略C.生产者决定同时使用自己的品牌和他人的品牌策略。
D.生产者决定使用仿制品牌策略15. ()策略是指能迅速赶上竞争对手的一种有效的产品开发策略。
它具有产品开发费用低,开发成功率高,但是永远落后别人一步的特点。
A. 加强产品线关联性策略B. 扩大现有产品的花色品种策略C. 多元化新产品策略D. 仿制竞争者的产品策略二、判断题(对的打“√”,错的打“×”。
)1、一个企业最佳产品组合应是市场的需要与企业人力、物力、财力、技术等方面的实力相统一。
()2、对企业来说,产品组合的广度越广、深度越深、密度越密越好。
()3、产品的市场生命周期就是指产品的自然寿命()。
4、所有产品的生命周期都要经过投入期、成长期、成熟期、衰退期这四个阶段。
()5、榨取策略是指企业大幅度削减促销费用、精简推销人员,以便从老产品中取得更多的利润。
()。
6、成熟期是指产品通过小批量试制后,开始进入成批生产,批量销售的阶段。
()7、适当降低产品售价,以吸引对价格敏感的潜在消费者,这种策略适用于成长期。
()8. 从市场营销角度看,只有采用新原理、新结构、新技术、新材料等制成的,前所未有的产品才能称为新产品。
()9. 1999年广东美的风扇公司在一些座地扇中增加了定时功能,改进了摇头操作,使功能更可靠,操作更简便。
从市场营销的角度来看,广东美的风扇公司是采用了多样化新产品策略。
()10.新产品研制成功后,经过试销程序后就可以进行大批量生产,正式投入市场销售。
()11. 因为企业的品牌注册为商标后,便享有了该品牌的专用权并受到法律的保护。
所以,企业一定要为其生产经营的产品注册商标。
()12.品牌是指企业名称中不能用语言称谓,只能通过人们的视觉或触觉加以辨识,使用图案、符号、颜色等表示的部分。
()13. 品牌是商品生产经营者为使自己的产品与其他生产经营者相同或类似的产品相区别,而加在自己产品上或在经营活动中使用的特定标识。
()14.一般来说,如果生产企业具备良好的市场声誉,企业的实力较强,产品的市场占有率较高,那么使用商业品牌比较明智。
()15. 如果生产企业的市场声誉还没有建立起来,企业的实力较弱,产品的市场占有率较低,为了促进产品销售,提高市场占有率,可以考虑使用其他制造商的品牌。
()三、案例分析:案例一2001年3月,当统一企业推出PET(塑料瓶)包装的“鲜橙多”时,恐怕连他们自己也没有想到会给国内果汁业带来怎么样的变化。
几个月内,“鲜橙多”脱销了,“鲜橙多”单月销售量超过汇源果汁了,“鲜橙多”卖疯了……到2002年第一季度,按照统一的数据,“鲜橙多”销量已经成为全国第一。
短短一年多的时间,果汁饮料市场已经“战火烽飞”了。
如康师傅的每日C,娃哈哈的鲜橙汁,乐百氏、健力宝在此领域也有所动作,每个地区也有一些地方性品牌进入了跟随的行列,可口可乐又借“酷儿”杀进原先在他看来并不起眼的果汁饮料市场……“鲜橙多”为了在激烈的市场竞争中巩固在果汁市场上的地位,提升竞争力,努力提高产品的质量,突出产品的特色,大力发展新品种、新款式,比如统一推出“鲜橙多”以后,又迅速推出了第二种果汁“蜜桃多”、“奇异多”……案例思考:1.“鲜橙多”的销售量、竞争情况具备了产品市场生命周期哪个阶段的特征?2.你认为“鲜橙多”如何才能在激烈的市场竞争中巩固其在果汁市场上的地位,不断提升竞争力?案例二春都企业由火腿肠起家,其主营业务和核心能力也在于此,火腿肠是春都的金牛产品,春都的滚滚财源皆来自于此,火腿肠为其创造了丰厚的利润,使其资产由1987年的3950万元迅速膨胀到29.69亿元。
企业神速的发展,令企业领导人头脑发烧,跑马圈地,扩大地盘,一系列兼并收购举措,把春都引入了一个怪圈。
春都先后以1.6亿投资参股和控股24家非相关性企业,其中17家企业中半数以上亏损,半数以上关门停产。
这些亏损、停产企业吸干了能创造财富的春都火腿肠这头老母牛,致使母牛极度衰竭,企业背上了沉重的债务。
又由于春都跨涉数十个非相关性的行业,使春都处处成为外行,处处面临窘状。
在技术、人才、资金、管理各方面暴露出严重不足。
春都一味盲目地扩张,忽视了主营业务的投入和发展,使市场竞争力大大弱化,给竞争对手可乘之机,市场份额下降,销量减少,最后走上了绝境。
案例思考:1、什么是产品组合的广度?产品组合的广度是不是越广越好越多越好?2、春都企业为何会走上了绝境?3、该案例对你有何启发?案例三泰国的东方饭店泰国的东方饭店,可以说是亚洲之最,如果你想去那里进餐,你必须提前一个月预订,否则将没有您的座位和房间。
原因何在?还是让我们跟随王先生去体会一下,寻找其中的原因吧。
王先生是某集团公司的老总,经常在国外走动,他第一次住在东方饭店的感觉并不比别的大饭店好多少,这是他第二次来东方饭店。
一个安稳的睡眠之后,王先生在去餐厅的走廊里碰到了漂亮的服务小姐,服务小姐微笑地问:“早上好,王先生,您是要去吃早餐吗?”王先生一楞:“你怎么知道我姓王的?”服务小姐看着疑惑的王先生,微笑着解释:“是这样的,我们饭店要求每天晚上记熟每一位顾客的姓名。
”王先生点点头。
服务小姐领着王先生到了餐厅,微笑着问:“请问您是要老位置吗?”王先生奇怪了,自己第一次来这里已经是一年前的事情了,难道她们这么厉害,还记得自己曾经坐过的位置?服务小姐主动解释说:“我们通过电脑查询,知道您在去年的6月8日在靠近第二个窗户的位置上用过早餐。
”王先生高兴地说:“老位置好,老位置好,就坐老位置!”待王先生坐定,服务小姐又问:“您的老菜单是一个三明治,一杯咖啡,一个鸡蛋,这次呢?”换了是您,您会怎样来回答呢,恐怕答案是和王先生一样:“那就还是老菜单吧。
”到这里,王先生感觉特别舒畅,一天的好心情也开始了。
很快,服务生端来了早餐,王先生发现多了一份他从来没有见过的小菜。
“这是我们为您加送的一份小菜,免费。
”服务生退后两步说。
精明的王先生意识到他是为了不让口水溅到早餐上而退后两步的。
后来王先生很少有商务再去泰国,两年之后的一天,王先生的家人朋友为王先生开生日聚会,在生日聚会的高峰期时,快递公司递来了来自东方饭店的生日贺卡,上面写道:“王先生,生日快乐!您两年没有来东方了,我们都想念您。
”这样的惊喜使王先生在自己的生日聚会上大力夸奖东方饭店的人性化服务,表示以后有机会去泰国一定只住东方饭店。
案例思考:1、从市场营销的角度看,东方饭店提供的服务是不是产品?2、东方饭店提供的能填饱人们肚子的食品和供休息等用途的房间,是用来满足顾客所追求的基本效用和利益。
它属于产品整体概念的哪一层?3、东方饭店色香味俱全的餐饮食品则属于产品整体概念的哪一层?4、东方饭店微笑和营造的亲近与被尊重的气氛则属于产品整体概念的哪一层?5、东方饭店成功经营的经验对你有什么启发?案例四新型打字机为何不受欢迎?一家公司生产出一种新型高效率打字机。
该公司宣称,这种打字机工艺先进,重要的是在技术上有重大革新,是市场上最先进、效率最高的打字机,将开创打字效率的新时代。
为此,它发起了一场推销打字机的运动。
然而在推销过程中,这种打字机却遭到其使用人员的坚决抵制,从而导致这家企业推销活动的失败,最后不得不停止生产这种打字机。
为什么性能优越、工艺先进的打字机却不能马上打入市场?经过调查他们发现:使用这种性能全新的新型打字机,需要使用打字机的人完全改变他们所熟悉的工作方法。
正如我们所有的人一样,打字员也受到人类惰性的影响,所以他们就抵制使用这种新型打字机。
其实他们也知道,只要经过数月的练习,他们的工作效率将会大大提高。
不过,要做到这一点,就意味着他们需要付出代价。
而几乎没有人在毫无压力的情况下,会放弃自己熟悉的工作方法,而去适应一种全新、陌生并且有相当困难的工作。
然而在当时情况下,绝大多数打字员不会对推销人员说出这些想法。
由此我们可以看到,新型打字机要想获得成功,是非常困难的。
案例思考:1、企业开发新产品应坚持哪些原则?2、新型打字机为何不受欢迎?3. 你有办法让新型打字机能起死回生吗?为什么?案例五海尔的品牌策略随着市场竞争日趋激烈,产品的高度同质化,品牌日渐成为越来越重要的竞争手段。
创立于1984年海尔集团,从单一的海尔牌电冰箱发展到拥有白色家电、黑色家电、米色家电在内一千多个规格的产品群。