浙教七年级上册科学培优讲义《物质的特性专题》

浙教版七年级上册科学第四章《物质的特性》知识点(新教材)第四章物质的特性第一节物质的构成物质的构成是由微粒组成的，其中分子是构成物质的一种微粒，其他微粒包括原子和离子。

分子是物质构成微粒中比较小的一种，分子之间存在空隙并不停地做无规则运动。

分子之间存在引力和斥力，同种物质分子的性质相同，而不同种物质分子的性质则不同。

气体分子之间空隙最大，液体分子次之，固体分子之间间隙比较小。

扩散现象说明了分子之间有空隙，并且分子在不停地做无规则运动。

分子运动的快慢与温度有关，温度越高，分子运动越剧烈，物质扩散也就越快。

如果将50毫升水和50毫升酒精混合，混合液的总体积将小于100毫升，这说明分子之间存在着一定的空隙。

蒸发和沸腾的微观解释都是基于分子的运动和离开液体表面的过程。

物质在发生状态变化时只是分子之间的空隙大小变化了，并没有产生别的物质，属于物理变化。

需要注意的是，分子运动与物体运动是不同的，扩散、蒸发等是分子运动的结果，而飞扬的灰尘、液体和气体的对流则是物体运动的结果，不属于分子的热运动。

水蒸气容易被压缩，而水和冰并不容易压缩。

这是因为水分子之间间隙差别较大，水蒸气的水分子之间的间隙较大，而水和冰的水分子之间间隙很小，所以水蒸气易被压缩，而水和冰不易被压缩。

第二节质量的测量质量是物质的一种属性，它不随温度、位置、形状、状态的变化而改变。

一切物体都是由物质组成，物体所含物质的多少叫做质量。

质量的主单位是千克，其他单位有吨、克和毫克。

常见的物体的质量范围是50克到6吨之间。

测量质量常用的工具有电子秤、杆秤和磅秤等。

实验室中常用托盘天平测量质量，托盘天平的基本构造是：When using a platform scale。

there are several things to keep in mind。

First。

make sure to place the scale on a level surface。

浙教版七年级科学上第四章物质的特性知识要点第四章物质的特性知识要点第一节物质的构成1. 分子是构成物质的一种微粒，但不是唯一的微粒，也有一些物质是由离子和原子构成的。

分子构成的，不同的物质由不同的分子构成，例如：水是由水分子构成的，酒精是由酒精分子构成的，二氧化碳气体是由二氧化分子构成的，氧气是由氧气分子构成的，氢气是由氢气分子构成的。

3.分子的特点：（1）分子是构成物质的一种微粒（2）分子很小，肉眼无法直接看见，只能借助扫描隧道显微镜（或电子显微镜或电子扫描显微镜）观察细胞的仪器是普通光学显微镜；（3）分子之间存在空隙；（4）气体分子之间空隙最大，其次是液体、固体。

；（5）分子在不停的做无规则运动；（6）分子之间存在斥力和引力；（7）分子热运动在宏观上表现为扩散；扩散现象：由于分子的运动而使物质从一处进入到另一处的现象。

气体扩散速度大于液体扩散速度大于固体扩散速度。

（8）温度越高，分子热运动越剧烈，物质扩散越快；温度越低，分子热运动越缓慢，物质扩散越慢；4.请用分子的特点回答下列例子：一滴水中大约有15万亿个水分子，说明分子很小一定体积的水与一定体积的酒精混合后总体积变小，说明分子间存在空隙一定体积的气体，很容易被压缩，说明气体分子间的空隙很大5. 50毫升的水与50毫升的酒精混合后的体积小于100ml ，原因是：当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。

【注意：①若同种物质混合，如100mL水与100mL混合，则总体积不变。

②芝麻与黄豆混合后总体积变小的实验，是一个模拟实验，它并不能证明分子间有间隙。

】做无规则运动，且随着温度的升高，分子的运动速度加快；分子间有空隙，随着温度的升高，分子的空隙增大；随着压力的增大，分子间的空隙缩小。

7.（1）用分子观点解释：春暖花开的季节里．人们在公园里通常能闻到宜人的花香，这是因为分子在不停的做无规则运动；（2）为了便于运输和使用，通常把石油气加压变成液化石油气贮存在钢瓶里。

物质的特性二．质量的测量1.一切物体都是由物质组成的，质量常用来表示物体所含物质的多少。

物体的质量是由物体本身决定的，是物质的一种属性，不随物体的形状、状态、温度、位置的变化而变化。

2.物体质量的单位是千克，用“kg”表示。

常用质量单位还有吨（t）、克（g）、毫克（㎎）。

单位换算：1吨=1000千克 1千克=1000克 1克=1000毫克3.实验室里常用天平来测量物体的质量。

①调平。

把天平放在水平台板上，把游码移到横梁标尺左端的零刻度线处。

调节衡量的平衡螺母（向指针偏转的相反方向），使指针对准分度盘中央刻度线，这时横梁平衡。

②称量。

把被测物体放在左盘里，用镊子向右盘里加减砝码（先大后小）并调节游码在横梁标尺上的位置，直到天平恢复平衡。

这时盘里砝码的总质量加上游码指示的质量值，就等于被测物体的质量。

③称量完毕，用镊子将砝码逐个放回砝码盒内。

三．物质的密度1.密度定义：单位体积的某种物质的质量叫做该物质的密度。

（l）密度是物质的固有属性，与物体的形状、体积、质量无关，即对于同一物质而言，密度值是不变的。

(如：一杯水和一桶水的密度是一样的；)（2）不同的物质，密度不同；2.密度的公式：m =ρ/ v（公式变形： m＝ρv v＝m / ρ）ρ表示密度， m表示质量（单位：千克或克），v 表示体积（单位：米3或厘米3）水银的密度为13.6×103千克/米3，它所表示的意义是1米3的水银的质量是13.6×103千克，3.密度的单位：（1）密度的单位：千克/米3 或克/厘米3，（2）两者的关系： 1克/厘米3=1000千克/米3 1kg/m3=1×10 -3g/cm3(3) 水的密度： 1×103千克/米3或1克/厘米3（4）单位转化:：1毫升 = 1cm3 = 1×10 -6 m3 1吨=1000千克=1×10 6克1毫升 = 1×10 -3升 1升＝10 -3 m34.密度的测量（测量石块和盐水的密度）（1）测量原理：ρ＝m/v（2）测量步骤：①用天平称量物体的质量；②用量筒或量杯测量物体的体积；③计算5.密度知识的应用：(1) 在密度公式中，知道其中任意两个量，即可求得第三个量。

第四章物质的特性知识要点第一节物质的构成1. 分子是构成物质的一种微粒，但不是唯一的微粒，也有一些物质是由离子和原子构成的。

2.生活中有许多物质都是由分子构成的，不同的物质由不同的分子构成，例如：水是由水分子构成的，酒精是由酒精分子构成的，二氧化碳气体是由二氧化分子构成的，氧气是由氧气分子构成的，氢气是由氢气分子构成的。

3.分子的特点：（1）分子是构成物质的一种微粒（2）分子很小，肉眼无法直接看见，只能借助扫描隧道显微镜（或电子显微镜或电子扫描显微镜）观察细胞的仪器是普通光学显微镜；（3）分子之间存在空隙；（4）气体分子之间空隙最大，其次是液体、固体。

；（5）分子在不停的做无规则运动；（6）分子之间存在斥力和引力；（7）分子热运动在宏观上表现为扩散；扩散现象：由于分子的运动而使物质从一处进入到另一处的现象。

气体扩散速度大于液体扩散速度大于固体扩散速度。

（8）温度越高，分子热运动越剧烈，物质扩散越快；温度越低，分子热运动越缓慢，物质扩散越慢；4.请用分子的特点回答下列例子：一滴水中大约有15万亿个水分子，说明分子很小一定体积的水与一定体积的酒精混合后总体积变小，说明分子间存在空隙一定体积的气体，很容易被压缩，说明气体分子间的空隙很大5. 50毫升的水与50毫升的酒精混合后的体积小于100ml ，原因是：当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。

【注意：①若同种物质混合，如100mL水与100mL混合，则总体积不变。

②芝麻与黄豆混合后总体积变小的实验，是一个模拟实验，它并不能证明分子间有间隙。

】6.分子总是在不断做无规则运动，且随着温度的升高，分子的运动速度加快；分子间有空隙，随着温度的升高，分子的空隙增大；随着压力的增大，分子间的空隙缩小。

7.（1）用分子观点解释：春暖花开的季节里．人们在公园里通常能闻到宜人的花香，这是因为分子在不停的做无规则运动；（2）为了便于运输和使用，通常把石油气加压变成液化石油气贮存在钢瓶里。

七年级上浙教版科学第四章《物质的特性》复习提纲1.分子是构成物质的一种微粒；分子之间存在空隙；分子在不停地做无规则运动；分子之间存在着相互作用的引力和斥力。

分子的运动是物质发生扩散的原因，分子间的空隙为物质扩散提供了条件。

扩散可以在固体、液体和气体中进行，而且温度越高，扩散越快。

2.分子永不停息的无规则运动叫做热运动；温度越高，分子热运动越剧烈。

3. 扩散现象能说明：一是分子之间存在空隙，二是分子在不停地做无规则运动；4．气体容易压缩是因为气体分子之间的空隙较大，液体和固体不容易压缩是因为液体和固体分子之间的空隙较小。

5．物体所含物质的多少叫质量，质量的主单位是千克，符号是kg。

质量是物体本身的一种属性，它不随物体的形状、状态、温度、位置的改变而改变。

6．托盘天平的使用：⑴调平：①将天平放在水平桌面上；②把游码拨到标尺的零刻度线处；③调节平衡螺母，使指针对准分度盘中央刻度线。

【注意:调平中若指针偏左，把平衡螺母向右调；若指针偏右，把平衡螺母向左调】。

⑵）称量：①把被测物体放在左盘；②估计物体的质量，用镊子由大到小把砝码放在右盘里，并调节游码直到指针重新对准分度盘中央刻度线。

【注意：称量过程中若指针偏左，应该增加砝码质量或向右移动游码；若指针偏右，应该减小砝码质量或向左移动游码。

】③左盘物体的质量＝右盘砝码的总质量＋游码指示的质量值。

⑶整理：①用镊子把砝码放回砝码盒；②游码归“零”。

7.用天平称量物体质量时，如果把物体放右盘，砝码放在左盘，当天平平衡时，物体的质量=砝码的总质量-游码指示的质量值。

8.单位体积的某种物质的质量叫做这种物质的密度。

密度的定义式为ρ=m/v【ρ-表示密度、m-表示质量、v-表示体积】密度的单位是千克/米3或克/厘米3，1克/厘米3=1000千克/米3.不同的物质有不同的密度，密度是物质的一种特性。

9.(1)对于同种物质：ρ是一个定值， m与v成正比，ρ的大小与 m、v无关。

第四章《物质的特性》知识点第一节物质的构成1、定义：分子是构成物质的一种微粒。

构成物质的微粒还可以是：原子、离子。

2、性质：（1）分子很小。

（2）分子之间存在空隙。

（3）分子不停的做无规则运动。

（4）分子之间存在引力和斥力（同种物质分子的性质相同，不同种物质分子的性质不同）。

3、气体分子之间空隙最大，液体分子次之，固体分子之间间隙比较小。

4、扩散现象说明：①分子之间有空隙；②分子在不停的做无规则运动。

（3）分子运动的快慢与温度有关，温度越高，分子运动越剧烈，物质扩散也就越快。

（4）用分子观点解释：若将50毫升水和50毫升酒精混合，混合液的总体积将小于（填“大于”、“小于”或“等于”）100毫升。

这说明分子之间存在着一定的空隙。

5、蒸发的微观解释：处于液体表面的分子由于运动克服其他分子对他的引力，离开液面进入空气的过程，温度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。

沸腾的微观解释：一方面处于液体表面的分子要离开液体进入空气，另一方面，液体内部气泡壁上的分子也要离开液体。

沸腾比蒸发剧烈得多的汽化现象，同时也认识到两者在本质上是相同（一样）的。

6、物质在发生状态变化时只是分子之间的空隙大小变化了，并没有产生别的物质，属于物理变化。

注意：分子运动与物体运动要区分开。

扩散、蒸发等是分子运动的结果，而飞扬的灰尘，液、气体对流是物体运动的结果，不属于分子的热运动。

7、用分子的观点解释：水蒸气容易被压缩，而水和冰并不容易压缩：水蒸气、水和冰都是由分子构成的，但水分子之间间隙差别较大，水蒸气的水分子之间的间隙较大，而水和冰的水分子之间间隙很小，所以水蒸气易被压缩，而水和冰不易被压缩。

第二节质量的测量1、一切物体都是由物质组成。

. 物体所含物质的多少叫质量。

物体的质量是由物体本身决定的。

质量是物质的一种属性，它不随温度、位置、形状、状态的变化而改变。

2、质量的主单位是千克，单位符号是Kg。

其他单位有吨(t)、克(g)、毫克(mg)。

七年级科学上册第四章《物质的特性》复习提纲第四章：物质的特性一知识汇总一、温度定义：温度表示物体的冷热程度。

单位：国际单位制中采用热力学温度。

常用单位是摄氏度（℃）规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。

某地气温-3℃读做：零下3摄氏度测量──温度计（常用液体温度计）①温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

②温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。

③分类及比较：分类实验用温度计寒暑表体温计用途测物体温度测室温测体温量程-20℃～110℃-30℃～50℃35℃～42℃分度值1℃1℃0．1℃所用液体水银煤油（红）酒精（红）水银特殊构造玻璃泡上方有缩口使用方法使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读数④常用温度计的使用方法：使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。

使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

练习：◇温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大，上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。

l物质的特性第一节、熔化和凝固1、熔化：物质从固态变为液态的过程凝固：物质从液态变为固态的过程。

熔化的条件：⑴达到熔点。

⑵继续吸热。

晶体熔化特点：固液共存，吸热，温度不变。

非晶体熔化特点：吸热，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升。

2、观察硫代硫酸钠（俗称大苏打或海波）的熔化过程：开始加热时并没有熔化，只是温度不断上升，体现在图象上是一段倾斜上升的直线。

达到一定温度（熔点）时才开始熔化，在熔化时温度保持不变，表现在图象上是一段水平直线。

浙教版七年级科学上册第四章《物质的特性》知识归纳一、熔化与凝固1、物质从______态变为______态的过程叫熔化，物质从______态变为 ______态的过程叫凝固。

______需要吸收热量， ______需要放出热量。

2、根据固体熔化时的特点，把固体分为两类：______ 、______。

两者最大的区别是：______，即有无熔点。

3、晶体举例：金属、食盐、海波（大苏打、硫代硫酸钠）、明矾、石膏、水晶、冰 ____________________。

. 非晶体举例：松香、塑料、橡胶、玻璃、蜂蜡 ___________。

4、晶体熔化必须满足两个条：______、______。

晶体熔化时吸热，温度 ______ ；非晶体熔化时吸热，温 ______；5、同种晶体的熔点和凝固点相同。

6、熔点是晶体固液两态的分界温度：当物质的温度大于熔点时为 ______态，当物质的温度等于熔点时为 ______态，当物质的温度小于熔点时为 ______态。

7、记住几种晶体的熔点：冰______ 、海波 ______。

二、汽化与液化1、物质从______态变为______态的过程叫液化（也称 ______），物质从______态变为______ 态的过程叫汽化。

______需要吸收热量，______需要放出热量。

2、汽化的两种方式：______、______。

3、两种汽化方式的比较：4、影响蒸发快慢的三个因素：______、______、______5、液体沸腾的必须满足的两个条件：______、______。

液体沸腾时吸收热量，温度______。

6、沸点是液体 ______ 时的温度，不同的液体沸点 ______，因为液体的沸点还与液体表面气压有关，气压越大沸点越 ______，所以同一液体的沸点在不同情况下也是不同的。

7、记住标准大气压下水的沸点：______、酒精的沸点______ 。

8、液化的两种方法：______、______。

3、托盘天平的使用方法 （1）调平：①放平；②归零；③调平衡 （2）称量：①放对：___________；②选对：砝码___________，若加入最小砝码，右盘下沉，则应该取出 _______砝码，移动_________ （3）称量完毕整理天平 4、天平的维护和注意事项 （1）不能超过最大量程，也不能小于最小值；（2）砝码不能用手拿；（3）保持天平干燥、清洁。 三、不同物体质量的测量方法 1、一般固体的测量 2、粉末状物体或液体的测量（用其他容器） 3、微小物体质量的测量——_______法。 例题 1 用天平测量一枚大头针的质量时，有甲乙丙三个同学用天平测量一枚大头针的质量时,有甲乙丙三个 同学分别采用了三种方法。
甲：直接取一枚大头针放在天平上测出它的总质量； 乙：取 100 枚大头针放在天平上测出它们总质量，再求出一枚大头针的质量。 丙：取 1000 枚大头针放在天平上测出它们总质量，再求出一枚大头针的质量。 你认为在实验操作无误的情况下，测量的结果最准确的是_________，测量的结果最不标准的是________， 在实际的实验方法中最合理的是___________？ 例题 2 小明同学想知道一枚大头针的质量，决定用托盘天平进行测量。他使用的托盘天平如图所示（其游 码标尺放大置于天平下方）。他测量了四次，其测量结果记录如下表：
2、质量的单位 （1）质量的基本单位：千克，符号是 kg ______________是质量的基准 （2）质量的常用单位：_________、___________、______________。 常见单位之间的转换： 生活中 1 斤是_______g，1 斤鸡蛋大约是_______个，每个鸡蛋约为________g。一名中学生的质量大约是 _________kg。 二、质量的测量工具 1、常见的工具：案秤、磅秤、电子秤、杆秤 2、托盘天平的结构

浙教版七年级科学：物质的特性一、物态变化自然界中的物质一般存在有三种状态：固态、液态和气态。

物质状态的变化一般伴随着热量的变化——吸热和放热。

固体熔化、液体汽化、固体升华都需要吸热，液体凝固、气体液化、气体凝华都需要放热。

1、熔化和凝固熔化是物质由固态变成液态的过程，从液态变成固态的过程叫做凝固。

三态的相互转化熔化一凝固图象的纵坐标表示温度，横坐标表示实验经过的时间。

下图甲为晶体的熔化图象，其中AB段表示固体吸热升温阶段；BC段表示晶体熔化阶段，此阶段要吸热，但温度基本保持不变，这个固定的熔化温度即为熔点；CD段表示液态升温阶段。

下图乙为非晶体的熔化图象，图中没有相对水平的一段（即温度不变的部分），随着加热的进行其温度不断上升，直至全部变为液态。

用图形记录物理变化的过程是科学研究问题的一种方法。

根据学生的实验数据作出图象，找出图象的变化规律，是学习的难点，也是学生观察能力的深化。

凝固是熔化过程的逆过程，在熔化图象的基础上推理，画出晶体的凝固图象，培养学生知识的迁移能力。

熔化一凝固的图象2、汽化和液化汽化是物质由液态变为气态的过程，液体汽化时要吸收大量的热，它有两种表现形式蒸发和沸腾。

两者有以下四点区别：（1）蒸发是液体表面的汽化现象，沸腾是在液体表面与内部同时发生的剧烈汽化现象；（2）蒸发可在任何温度下进行，沸腾只能当温度达到沸点才进行；（3）蒸发的快慢与温度高低、液体表面积大小、液面空气流动快慢有关，沸腾与液面气压高低相关；（4）蒸发时会从液体内部吸热，具有致冷效果；沸腾时需从外界吸收大量的热。

在水沸腾实验中，观察水的沸腾现象，研究水沸腾时的温度。

每组一个小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没人水中。

待水温升至90℃时，每隔半分钟记录一次水的温度。

水沸腾后，继续记录温度，并注意观察水沸腾时的情况。

最后根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。

第四章物质的特性【知识点提要与注意事项】：一、物质的构成1.分子是构成物质的一种微观粒子。

分子是构成物质的微观粒子中的一种，但不是唯一的一种，构成物质的微观粒子还可以是原子、离子等。

分子的体积小，质量小。

2.分子动理论（1）由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象叫做扩散。

扩散现象说明了构成物质的分子在不停地做无规则的运动，同时也说明了分子间存在空隙。

（2）物体的温度越高，分子运动就越剧烈，扩散越快。

我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。

（3）分子间存在引力和斥力。

分子间的引力使分子与分子聚集在一起形成物质；分子间的引力使得用力拉伸物体时，物体内部产生反抗拉伸的力。

分子间的斥力使物质内部的分子很难靠得很近，物体被压缩到一定程度就难以被压缩了。

二、质量的测量1、定义：物体含有物质的多少用质量表示。

（不会随物体位置、形状、温度和状态等的改变而改变）2、单位：主单位—千克（Kg），其他单位—吨（t）、克（g）、毫克（mg）。

3、单位换算：1t=1000Kg 1Kg=1000g 1g=1000mg4、测量工具：实验室用天平（托盘天平）5、天平的使用：①测量前：量程和最小刻度值②调平：天平放在水平桌面上，游码移到横梁标尺左端“0”刻度线，调节平衡螺母，使指针对准分度盘中央刻度线。

（指针偏左，平衡螺母向右调节）③称量：“左物右码”，估计物体质量后，用镊子向右盘从大到小添加砝码，调节游码，直到天平平衡。

物体质量=砝码质量+游码读数。

注：如“左码右物”物体质量=砝码质量-游码读数。

指针偏左，向右调节游码或增加砝码。

潮湿物体和化学药品不能直接放在托盘里④整理：用镊子将砝码放回砝码盒。

三、物质的密度1、定义：单位体积的某种物质的质量，叫做这种物质的密度。

2、公式：密度=质量/体积 （ρ＝m/V ）3、密度是物质的特性与质量体积的大小无关。

4、单位：国际单位：千克/米3 （Kg/m 3） 其他常见单位：克/厘米3（g/cm 3）5、单位换算：1 g/cm 3=1000 Kg/m 36、含义：例水的密度为1000 Kg/m 3表示每立方米水的质量为1000千克。