《物质的分散系》 学历案

1. 根据分散质微粒直径大小，从本质上区分各类分散系

2. 了解胶体的性质和应用

一、分散系及其分类

1．分散系：把____________物质分散在__________(或多种)物质中所得到的体系。

分散系中，被分散的物质(可以是固体、液体或气体)称作__________；分散质分散于其中的物质(可以是固体、液体或气体)称作__________。例如，泥水混合物中，泥土是分散质，而水就是分散剂。

2．按照分散质粒子大小分类

其中属于稳定体系的是________，________，不稳定体系的是__________。

二、不同分散系的比较

分散系 溶液 胶体 悬（乳）浊液

分散系粒子的直径 ? ? ?

分散质粒子的组成 ? ?

外观、稳定性 ? ?

? ?

?

能否透过滤纸 ?

能否透过半透膜 ? ? ?

实例 ? ?

1、下列属于胶体的是 ( )

A．生理盐水 B．泥浆 C．蛋白质溶液 D．植物油分散到水中

2．下列分散系中，分散质粒子直径最大的是( )

A．雾 B．石灰乳

C．FeCl3溶液 D．氢氧化铁胶体

3．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是( ) 萧山二中2011级高一年级（化学）学科导学案（5）

第一单元 丰富多彩的化学物质

第5课时 物质的分散系

编稿教师：孙利亚 陈君祺 审稿教师：纪丙全 沈俊峰 编稿时间：2011-9-8

A．是否是大量分子或离子的集合体

B．能否通过滤纸

C．分散质粒子直径的大小

D．是否均一、透明、稳定

三、胶体的性质

1．丁达尔效应

当光束通过胶体时，可以看到________________________，这是由于胶体粒子对光线

尚水作品 亲爱的同学：这份试卷将再次记录你的自信、沉着、智慧和收获，我们一直投给你信任的目光……

学 习 资 料 专 题

分散系及分类

【学习目标】

1、了解分散系的概念，理解胶体的概念，掌握Fe(OH)3胶体的制备方法；

2、了解胶体所具有的性质和应用。

【预习学案】

1.分散系的概念：把________（或多种）物质________在________（或多种）物质中所得的体系，叫做________。前者属于被分散的物质，称作________；后者起容纳分散质的作用，称作________。

2．胶体的定义：通常把____________________________________分散系称为胶体

3.丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生_________作用，从与光线垂直的方向可以看到________________________________________________.

【知识讲解】

一、分散系

1、分散系定义：把一种(或多种)物质[分散质]分散在另一种(或多种)物质 [分散剂]中所得到的体系。

分散质：分散系中被分散的物质。

分散剂：分散系中容纳分散质的物质。

2、按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有9种类型，试举例：

分散质 分散剂 实__例

气 气 空气

液 气 云，雾

固 气 烟灰尘

气 液 泡沫

液 液 牛奶，酒精的水溶液

固 液 糖水、油漆

气 固 泡沫塑料

液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）

尚水作品 固 固 有色玻璃、合金

3、按分散质粒子大小（直径）可将分散系分为几类呢?

分散系 分散质粒子大小（粒子直径d）

溶液 ＜1nm

胶体 1～100nm

浊液 ＞100nm

二、胶体

1、定义：胶体是指分散质微粒的直径在1－100nm的分散系。

2、Fe(OH)3胶体的制备

往沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，继续加热至溶液呈红褐色，停止加热。

大名二中“生动课堂”理化教学通案

课题 物质的聚集状态 课时 1课时 课型 新授

学科 化学 授课人 主备人 王世中

教学目标 知识与技能：

知道不同聚集状态物质的一些特性，根据物质的存在状态进行分类，知道固、液、气态物质的一些特性。

过程与方法:

了解影响气体体积的主要因素，初步学会运用气体摩尔体积等概念进行简单的计算。

情感态度与价值观：

引导学生从微观角度理解化学物质的存在状态，在原有基础上提升化学物质的认识，同时为后续内容的学习打好必要的基础。

教学重点 理解气体摩尔体积等概念并进行简单的计算。

教学难点 理解气体摩尔体积等概念并进行简单的计算。

教学过程 个案补充

一、 导入新课

引入]在日常生活中，我们所接触的物质并不是单个原子或分子，而是它们的聚集体。物质的聚集状态主要有气态、液态和固态三种。物质在不同的温度和压强下，可以呈现不同的状态。例如常温常压下，水呈现三种状态，液态的水、固态的冰和气态的水蒸气。那么，同学们还知道哪些物质存在不同的聚集状态？

讨论并归纳]二氧化碳和干冰；氧气和贮存在钢瓶里的液氧；固态的钢铁和液态的钢水、铁水等。

二、 推进新课

教学环节一：物质的聚集状态

板书]一、物质的聚集状态

1、常温常压下，物质存在三种状态：气态、液态和固态。

提问]同学们，你们知道吗？生活经验告诉我们：固体有一定的形状，液体没有一定的形状，但有固体的体积，气体没有固定的形状和体积；气体容易被压缩，固体、液体不容易被压缩。为什么固态、液态和气态物质的某些性质存在差异？这与物质的微观结构特点有何联系？

归纳]物质的状态，主要与构成物质的微粒的运动方式、微粒之间的距离有 大名二中“生动课堂”理化教学通案

关。

展示]图片1

讨论]根据图片，归纳整理出不同聚集状态的物质的特征。

归纳]固体：排列紧密，间隙很小，不能自由移动，只能在固定位置上振动，有固定的形状，几乎不能被压缩。

液体：排列较紧密，间隙较小；可以自由移动，没有固定的形状，具有流动性，不易被压缩。

苏教版高中化学1学案

课题：1-1-4 物质的分散系

班级 姓名 学号

【学习目标】

1.知道胶体是一种常见的分散系，了解胶体的重要性质和应用。

2.能用物质的分散系解释一些实际的问题。

3.知道电解质和非电解质，学会电离方程式的书写。

【交流讨论】

1．将 ①氯化钠 ②葡萄糖 ③植物油 ④泥沙 ⑤淀粉 分别加到水中，充分振荡，所得混合物属于溶液的是 ，属于悬浊液的是 ，属于乳浊液的是 。

2．上述几种物质形成的混合物都属于分散系。什么是分散系、分散质和分散剂？分散系分为哪几类？分类的依据是什么？

【归纳整理】

一、物质的分散系

1．定义： 分散到 里形成的混合体系称为分散系。 叫做分散质， 叫做分散剂。

2．分类：根据 的大小，分散系通常分三类：溶液、浊液和胶体。

3.溶液与浊液（复习与巩固）

（1）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里所形成的均一稳定的混合物叫做溶液。 由溶质与溶剂两部分组成。 特点：均一、稳定、多为透明。

（2）浊液：分为悬浊液（分散质为不溶性固体）与乳浊液（分散质为不溶性液体）， 特点：不均一、不稳定。

4.胶体

（1）定义：分散质 之间的分散系叫做胶体。

（2）分类、通常可按分散剂的状态分为： 液溶胶：如淀粉、蛋白质 溶于水所得分散系、肥皂水等 固溶胶：有色玻璃 气溶胶：烟、云、雾

（3）特点：多数均一、透明、稳定

（4）胶体的性质和应用： ① 能通过滤纸而不能透过半透膜 可用于悬浊液、胶体、溶液的分离。② 胶体中分散质粒子直径在 1 0 -9 ～10-7 m 之间，表面积大，有强的吸附能力。如 苏教版高中化学1学案