第8章 分离设备

第6章搅拌设备6.1搅拌设备的功能是什么？在水处理工艺中，搅拌器主要作用是什么？简述其工作原理。

功能：搅拌设备的功能有混合、搅动、悬浮和分散四种。

作用：在水处理工艺中，搅拌设备主要用于药剂的溶解、稀释、混合反应和投加混凝剂或助凝剂。

工作原理：通过搅拌在溶液中产生循环和剧烈的涡流，达到药剂与水快速充分混合的目的。

6.2常用机械搅拌器有哪几种形式？它们之间的区别是什么？常用的机械搅拌器有：桨式搅拌器、涡轮式搅拌器、推进式搅拌器。

它们之间的区别在于用途不同：桨式搅拌器的转速低，主要用于药剂溶解和混合；推进式搅拌器能使液体做循环流动，以循环为主，循环速率高，剪切作用小，上下翻腾效果好，适于药剂溶解与悬浮操作；涡轮式搅拌器分为开启式和圆盘式，桨叶有平直叶、弯叶和折叶。

涡轮式搅拌器比桨叶式搅拌器的桨叶数量多，桨的转速高，可使液体均匀地由垂直方向的运动改变成水平方向的运动，自涡轮流出的高速液流沿切线方向散开，从而在整个液体内得到剧烈搅动。

这种搅拌器广泛用于快速溶解和进行乳化操作。

6.3搅拌轴工作时受力状况如何？设计计算时需考虑哪些因素？在搅拌过程中，搅拌轴除了承受扭转作用外，还承受弯曲作用。

设计计算时，除了对搅拌轴进行强度计算外，还必须对搅拌轴进行刚度校核。

第8章换热设备8.1换热设备的分类方法有哪些？每种方法又将换热设备分为哪些常用类型？温度不同的两种流体相互交换热量的设备叫换热设备，也叫换热器。

常用的分类方法有以下几种：（1）按贮热容积的大小，分为容积式、半容积式、半即热式和快速式。

（2）按工作原理，分为间壁式和混合式。

（3）按换热器的构造，分为管壳式、板式和螺旋板式。

（4）按换热器的放置，分为卧式和立式。

（5）按换热管的形式，分为列管式、固定U形管和浮动盘管式。

按换热管的多少，又分为单管束，双管束和多管束。

8.2试述容积式换热设备的类型和特点。

容积式换热器是带有贮热容积的间壁式换热设备，具有加热冷水和贮备热水两种功能，又叫贮存式换热器，有卧式和立式两种形式。

食品工厂机械与设备课后题第一章一、判断题1.我国尚未颁布食品机械设备分类标准。

（√）2.食品加工机械设备多为成套设备。

（×）3.食品加工机械设备应当全由不锈钢制造。

（×﹚4.所有不锈钢材料在任何场合均不生锈。

﹙×﹚5.各种不锈钢的基本成分是铁和铬。

﹙√﹚6. 一般不锈钢中的铬含量不超过28%。

﹙√﹚7.食品工业不可采用非不锈钢材料制作的容器。

﹙×﹚8. 304不锈钢的镍含量为10%。

﹙×﹚9.食品加工设备所采用的轴承都应为非润滑型。

﹙×﹚10.具压力、高温内腔的设备应设置安全阀、泄压阀等超压泄放装置。

﹙√﹚11.机械设备的安全操作参数包括额定压力、额定电压、最高加热温度等。

﹙√﹚12.食品加工机械设备的噪声不应超过95dB（A）。

﹙×﹚13.严禁在任何表面或夹层内采用玻璃纤维和矿渣棉作为绝热材料。

﹙√﹚14.设备的产品接触表面应无凹坑、无疵点、无裂缝、无丝状条纹。

﹙√﹚第二章物料输送机械一、判断题1.带式输送机只能水平或向上输送。

（×﹚2.原理上讲斗式提升机可以正反向两种方向输送。

﹙×﹚3.带式输送机的最大输送距离为20m。

﹙×﹚4.输送韧性和可压缩性物料时，可以采用齿式或叶片式螺旋输送机。

﹙√﹚5.卫生离心泵的吸入口位置只要低于贮罐口，开机时就可将罐内料液吸出。

﹙×﹚6.螺杆泵的转动件是用食用级橡胶制造的。

﹙×﹚7.螺杆泵、齿轮泵和离心泵只要改变旋转方向就可以改变输送方向。

﹙×﹚8.螺杆泵的输出压头与螺杆的长度有关。

﹙√﹚二、填空题1.斗式提升机按输送的方向有倾斜式和垂直式两种，料斗的形式有深斗、浅斗和尖角型斗三种。

装料的方式有吸取式和撒入式两种。

2.带式输送机的输送带有橡胶带、帆布带、钢丝网带、链条带等。

布带常用于饼干成型机械。

灌装线上用于输送容器的输送机常采用链板式形式的输送带。

制药分离工程习题册第1章绪论1-1 分离技术在制药过程中的任务和作用是什么？1-2 与化工分离过程相比，制药分离过程有哪些特点？ 1-3 试说明化学合成制药、生物制药和中药制药三种制药过程各自常用的分离技术以及各有什么特点。

1-4 根据过程的原理，分离过程共分为几大类？1-5 分离过程所基于的被分离物质的分子特性差异、以及热力学和传递特性包括哪些？ 1-6 针对分离任务，决定选用哪一种分离技术时需考虑的主要因素有哪些？ 1-7 试按照过程放大从易到难的顺序，列出常用的8种分离技术。

1-8 结晶、膜分离和吸附三种分离技术中，最容易放大的是哪一种？最不容易放大的又是哪一种？1-9 吸附、膜分离和离子交换三种分离技术中，技术成熟度最高的是哪一种？最低的又是哪一种？1-10 试说明选择分离方法的步骤。

第2章精馏技术 2-1 精馏技术在制药过程中主要应用于哪些方面？2-2 为什么制药过程中主要采用间歇精馏方式？ 2-3 与连续精馏相比，间歇精馏有哪些优点？2-4 试分析简单蒸馏和精馏的相同点和不同点，并说明各自的适用场合。

2-5 什么是间歇精馏的一次收率和总收率？这两个值在什么情况下相等？ 2-6 试比较间歇共沸精馏和间歇萃取精馏的优缺点。

2-7 试比较萃取精馏和加盐精馏的优缺点。

2-8 试说明间歇变压精馏的操作方法。

2-9 为什么塔顶存液量的增大会使间歇精馏的操作时间变长？2-10 试说明间歇精馏操作过程中塔顶温度和塔釜温度的变化规律。

2-11 水蒸汽蒸馏的应用条件是什么？ 2-12 已知某理想气体的分子直径为9×10-9米，试求操作压力为1帕，操作温度为100℃时，该物质在平衡条件下的分子平均自程？ 2-13 求水在100℃进行分子蒸馏时，理想情况下的蒸发速率。

2-14 理论塔板数为20的间歇精馏塔分离二组元混合物，轻组分A含量%，重组分B含量%。

采用恒回流比操作，回流比为。

组分A和组分 B的相对挥发度为。

【注意事项】1.因时间关系，详细复习总结的电子版没时间做了，大家抽空多看看课本，考试以课本基础知识为主，书上找不到答案的不会考。

2.这里主要总结了老师上课讲的课后题 参考 答案，以及部分往届复习的名词解释整合，大家参考记忆。

3.考试题型：6-7个名词解释，6-7个选择题（考察细节掌握，一个两分），填空，简答论述（接近50分）。

4.不考计算题，但依然会考公式的其他应用，复习时自己注意。

5.【P22】【P24】【P44-45】【P216-217】这几页的图和表必须会解读，【P191-192】这两页表必须背过，必考重点！考试没有画图题，但可能有读图题，常见的重点图示必须熟悉。

6.抓紧时间好好复习，今年监考比历届都要严，不要因小失大！！！7.最后，祝都过。

***感谢冯晓博、马阿敏、张雪琴三位热心的好学霸肯抽出时间为大家整理资料***第一章 绪论1.分离技术的三种分类方法各有什么特点？答：（1）按被分离物质的性质分类分为物理分离法、化学分离法、物理化学分离法。

（2）按分离过程的本质分类分为平衡分离过程、速度差分离过程、反应分离过程。

（3）场流分类法2.分离富集的目的？答：①定量分析的试样通常是复杂物质，试样中其他组分的存在常常影响某些组分的定量测定，干扰严重时甚至使分析工作无法进行。

这时必须根据试样的具体情况，采用适当的分离方法，把干扰组分分离除去，然后才能进行定量测定。

②如果要进行试样的全分析，往往需要把各种组分适当的分离，而后分别加以鉴定或测定。

③而对于试样中的某些痕量组分，进行分离的同时往往也就进行了必要的浓缩和富集，于是就便于测定。

因此物质的化学分离和测定具有同样重要意义。

3.什么是直接分离和间接分离？答：直接分离是将待测组分从复杂的干扰组分分离出来；间接分离是将干扰组分转入新相，而将待测组分留在原水相中。

4.阐述浓缩、富集和纯化三个概念的差异与联系？答：富集：通过分离，使目标组分在某空间区域的浓度增大。

【注意事项】1.因时间关系，详细复习总结的电子版没时间做了，大家抽空多看看课本，考试以课本基础知识为主，书上找不到答案的不会考。

2.这里主要总结了老师上课讲的课后题 参考 答案，以及部分往届复习的名词解释整合，大家参考记忆。

3.考试题型：6-7个名词解释，6-7个选择题（考察细节掌握，一个两分），填空，简答论述（接近50分）。

4.不考计算题，但依然会考公式的其他应用，复习时自己注意。

5.【P22】【P24】【P44-45】【P216-217】这几页的图和表必须会解读，【P191-192】这两页表必须背过，必考重点！考试没有画图题，但可能有读图题，常见的重点图示必须熟悉。

6.抓紧时间好好复习，今年监考比历届都要严，不要因小失大！！！7.最后，祝都过。

***感谢冯晓博、马阿敏、张雪琴三位热心的好学霸肯抽出时间为大家整理资料***第一章 绪论1.分离技术的三种分类方法各有什么特点？答：（1）按被分离物质的性质分类分为物理分离法、化学分离法、物理化学分离法。

（2）按分离过程的本质分类分为平衡分离过程、速度差分离过程、反应分离过程。

（3）场流分类法2.分离富集的目的？答：①定量分析的试样通常是复杂物质，试样中其他组分的存在常常影响某些组分的定量测定，干扰严重时甚至使分析工作无法进行。

这时必须根据试样的具体情况，采用适当的分离方法，把干扰组分分离除去，然后才能进行定量测定。

②如果要进行试样的全分析，往往需要把各种组分适当的分离，而后分别加以鉴定或测定。

③而对于试样中的某些痕量组分，进行分离的同时往往也就进行了必要的浓缩和富集，于是就便于测定。

因此物质的化学分离和测定具有同样重要意义。

3.什么是直接分离和间接分离？答：直接分离是将待测组分从复杂的干扰组分分离出来；间接分离是将干扰组分转入新相，而将待测组分留在原水相中。

4.阐述浓缩、富集和纯化三个概念的差异与联系？答：富集：通过分离，使目标组分在某空间区域的浓度增大。

第一章 绪论1.分离技术的三种分类方法各有什么特点？答：（1）按被分离物质的性质分类分为物理分离法、化学分离法、物理化学分离法。

（2）按分离过程的本质分类分为平衡分离过程、速度差分离过程、反应分离过程。

（3）场流分类法2.分离富集的目的？答：①定量分析的试样通常是复杂物质，试样中其他组分的存在常常影响某些组分的定量测定，干扰严重时甚至使分析工作无法进行。

这时必须根据试样的具体情况，采用适当的分离方法，把干扰组分分离除去，然后才能进行定量测定。

②如果要进行试样的全分析，往往需要把各种组分适当的分离，而后分别加以鉴定或测定。

③而对于试样中的某些痕量组分，进行分离的同时往往也就进行了必要的浓缩和富集，于是就便于测定。

因此物质的化学分离和测定具有同样重要意义。

3.什么是直接分离和间接分离？答：直接分离是将待测组分从复杂的干扰组分分离出来；间接分离是将干扰组分转入新相，而将待测组分留在原水相中。

4.阐述浓缩、富集和纯化三个概念的差异与联系？答：富集：通过分离，使目标组分在某空间区域的浓度增大。

浓缩：将溶剂部分分离，使溶质浓度提高的过程。

纯化：通过分离使某种物质的纯度提高的过程。

根据目标组分在原始溶液中的相对含量（摩尔分数）的不同进行区分：（方法 被分离组分的摩尔分数）富集 <0.1；浓缩 0.1－0.9；纯化 >0.9。

5.回收因子、分离因子和富集倍数有什么区别和联系？答：（1）被分离物质在分离过程中损失量的多少，某组分的回收程度，用回收率来表示。

待测组分A 的回收率，用RA 表示，QA °---为富集前待测物的量；QA---富集后待测物的量。

%100⨯= AA A Q Q R （2）分离因子：两组分的分离程度。

用SA ，B 表示。

B A B A B A B,//R R Q Q Q Q S A =︒︒= A —待测组分；B —干扰组分。

如果待测组分A 符合定量要求，即可认为QA ≈ QoA ，SA,B ≈ QoB/QB = 1/RB ，常量组分测定：SA,B ≈103；分离因子越大，分离效果越好。

摘要碟式分离机是立式离心机，转鼓装在立轴上端，通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。

转鼓内有一组互相套叠在一起的碟形零件—碟片。

碟片与碟片之间留有很小的间隙。

悬浮液(或乳浊液)由位于转鼓中心的进料管加入转鼓。

当悬浮液(或乳浊液)通过碟片之间的间隙时，固体颗粒(或液滴)在离心机作用下沉降到碟片上形成沉渣(或液层)。

沉渣沿碟片表面滑动而脱离碟片并积聚在转鼓内直径最大的部位，分离后的液体从出液口排出转鼓。

碟片的作用是缩短固体颗粒(或液滴)的沉降距离、扩大转鼓的沉降面积，转鼓中由于安装了碟片而大大提高了分离机的生产能力。

积聚在转鼓内的固体在分离机停机后拆开转鼓由人工清除，或通过排渣机在不停机的情况下从转鼓中排出。

关键词：固液分离；碟式分离机；转鼓；碟片ABSTRACTABSTRACTDisc separator is vertical centrifuge, drum mounted on the upper end of the vertical shaft, through a transmission device driven by a motor to rotate at high speed. The drum has a set of mutually overlapping together dished part - disc. A small clearance is left between the disc and the disc. Suspension (or emulsion) by feeding tube join drum in drum center. When the suspension (or emulsion) through the space between the discs, solid particles (or drop) in a centrifuge under deposition to the sediment formation on the disc (or liquid). Sediment along the sliding surface of the disc from the disc diameter and accumulation in the drum where the largest, after the separation of the liquid from the liquid outlet drum. The effect of disc is to shorten the solid particles (or drop) of the settlement area distance, expanding drum, drum due to the installation disc and greatly improves the production capacity of centrifuge. Accumulate in the drum separator drum after stopping solid apart by manual removal, or through the slag discharged from the drum machine under the condition of no stop.Keywords:Solid-liquid separation; Disc separator; barrate；disc目录摘要 (Ⅰ)ABSTRACT (Ⅱ)第1章绪论 (1)1.1 主要应用领域 (1)1.2 离心机分类 (3)1.3 碟式分离机发展状况 (54)1.4国外离心分离技术发展趋势 (6)第2章碟式分离机分离原理 (9)2.1 基本原理 (9)2.2 液珠分离和移动原理 (9)第3章碟式分离机的结构及工作机理 (10)3.1 碟式分离机结构 (10)3.2 DRN200型碟式分离机工作机理 (10)3.3 分离机安全操作规则 (10)第4章碟式分离机的主要参数的设计计算 (10)4.1 DRN200型碟式分离机的主要参数 (10)4.2 碟片内分离过程的强化 (10)第5章碟式分离机的传动系统 (10)5.1 蜗杆涡轮传动结构设计及校核 (10)5.2 蜗杆涡轮尺寸设计及校核 (10)第6章碟式分离机其它结构 (10)6.1 分配器作用及结构设计 (10)6.2 碟式分离机的向心泵 (10)6.3 横轴联轴器 (10)6.3.1 联轴器的选择 (10)6.3.2 联轴器的螺栓强度校核 (10)6.4 立轴螺栓 (10)第7章轴承的选择 (10)7.1选择轴承的步骤 (10)7.2类型、结构最终方案 (10)第8章电动机的选择 (10)8.1 电动机选择的一般步骤 (10)8.2 电动机型式种类的选择 (10)ABSTRACT8.3 电动防护型式的选择 (10)8.4 电动机电压和转速的选择 (10)第9章常见故障的排除 (10)结论 (52)参考文献 (54)致谢 (59)第一章绪论离心分离一般包括在碟式，管式，室式等各种分离机内所进行的过程。

《水工艺设备基础》考试大纲第一章水工艺设备常用材料1．教学目的及基本要求：1）了解金属材料的分类2）掌握材料的基本性能及使用条件3）熟悉耐蚀金属材料及性能2．教学内容的重点和难点：1）重点：掌握水工艺设备常用材料的基本性能与特点2）难点：如何根据材料的性能、特点和水工艺设备要求，确定不同材料的适用条件和范围。

3．知识点：1）金属材料的基本性能包括哪几个方面的内容？你认为水工艺设备对金属材料的哪些性能要求更高？怎样才能满足这些要求？2）影响钢材性能的因素主要有哪些？3）合金钢有哪些类型？何谓耐蚀低合金钢？耐大气腐蚀、海水腐蚀的低合金钢中各含哪些主要合金元素？4）不锈钢有哪些类型？在酸性介质、碱性介质及中性水溶液中是否可以选用同一种不锈钢？简述理由。

5）铝、铜及其合金的主要性能特点是什么？主要用于什么场合？6）钛及钛合金最突出的性能特点是什么？7）简要说明无机非金属材料的性能特点，以及主要用于哪些场合。

8）高分子材料主要有哪些类型？常用于水工程及水工艺设备中的高分子材料有哪些？耐蚀有机高分子有哪些类型？各有什么特点？9）复合材料主要有哪些性能特点？你认为在水工艺设备中复合材料最突出的性能特点是什么？请列举在水工业领域应用复合材料的几个事例。

第二章材料设备的腐蚀、防护及保温1．教学目的及基本要求：1）了解材料设备的腐蚀的危害以及腐蚀与防护科学的发展状况2）掌握腐蚀与防护基本原理3）熟悉各种设备腐蚀防护技术4）能运用腐蚀与防护原理进行材料的选用5）了解设备保温的目的6）熟悉常用保温材料，保温结构与施工2．教学内容的重点和难点：1）重点：掌握水工艺设备及常用材料的腐蚀与防护的基本原理与方法2）难点：设备、材料的腐蚀原理与方法3．知识点：1) 什么叫氢蚀？它对钢的性能有什么影响？2) 什么叫极化？极化对金属腐蚀有什么影响？3) 什么叫阴极去极化？阴极去极化可以通过哪些途径来实现？其中最常见、最重要的阴极去极化反应是什么？4) 什么是金属的全面腐蚀、局部腐蚀？局部腐蚀包括哪些类型？5) 试从腐蚀发生的条件、机理、影响的因素和控制的途径等方面比较小孔腐蚀和缝隙腐蚀的异同。