酒店绩效管理存在问题与对策探讨
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酒店管理存在的问题及对策随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,酒店作为旅行过程中重要的住宿选择之一,也面临着诸多管理问题。
本文将分析当前酒店管理中存在的问题,并提出相应的对策。
一、员工培训与素质提升不足酒店员工是保障服务质量和顾客满意度的关键。
然而,在实际操作中,很多酒店存在员工培训与素质提升不足的问题。
首先,一些酒店缺乏完善的培训机制。
他们可能只注重新员工入职时短期的基础培训,而忽视了后续不断学习和进修的机会。
这导致员工技能无法及时跟上市场需求和顾客期望。
其次,部分酒店组织形式单一,缺少互动与交流机会。
例如,缺少团队建设活动、职业技能分享等方式来激发员工学习兴趣和积极性。
针对以上问题,可以采取以下对策进行改进:1. 建立全面系统的培训计划:为每个岗位设计培训路径和学习计划,包括基础培训、技能提升、职业发展等。
确保员工在每个阶段得到必要的培训和指导。
2. 推行导师制度:为新入职员工分配经验丰富的老员工作为导师,通过实际操作和经验分享帮助新员工快速成长。
3. 创设学习和交流平台:鼓励员工参加内部外部的培训课程、研讨会或行业交流活动,开展团队建设活动,提高员工之间的沟通和协作能力。
二、顾客服务体验不佳优质的顾客服务是吸引留住客户的重要因素。
然而,当前酒店管理中普遍存在顾客服务体验不佳的问题,如接待冷漠、礼貌待客不够周到等。
首先,缺乏定期进行顾客满意度调查。
这使得酒店无法准确了解顾客对服务品质的评价与需求,从而难以做出有针对性的改进措施。
其次,在酒店对客房清洁维护、物品补给等方面存在瑕疵。
机械式的服务流程化,缺乏个性化和差异化。
为解决这些问题,可以采取以下对策:1. 定期进行客户满意度调查:通过问卷调查、面谈等方式了解客户对服务品质的评价与需求,并根据反馈做出相应改进。
2. 提高员工的归属感与责任感:开展荣誉制度,奖励表现突出的员工。
同时加强内部培训,提升员工专业素质。
3. 引入技术手段优化服务流程:使用智能设备提供快捷自助服务,在确保个性化的基础上提高效率。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策酒店绩效管理是酒店运营中至关重要的一环。
它涉及到员工的工作绩效评估、薪资激励、晋升与培训等方面。
在实际运营中,酒店绩效管理存在一些问题,需要采取一定的优化对策。
酒店绩效管理存在着绩效评估不公平的问题。
有些酒店在员工绩效评估中存在主观评定、不公正评估等问题,导致员工对绩效评估结果失去信心,不满意。
这不仅会降低员工的工作积极性和执行力,还可能引起员工之间的不满和冲突。
酒店需要建立公正、科学的绩效评估体系,确保评估结果公平、客观,强化绩效评估的透明度和可衡量性,避免主观因素对评估结果的影响。
酒店绩效管理存在着绩效激励不足的问题。
在一些酒店中,绩效激励体系不够完善,无法有效激发员工的工作动力。
一些酒店只提供固定的薪资和晋升机会,无法满足员工的个人发展需求和激励动力。
为了解决这个问题,酒店可以采取一些激励手段,如绩效奖金、职位晋升、培训机会等,根据员工的工作表现给予相应的激励措施,激发员工的积极性和创造力。
酒店绩效管理存在着绩效目标不明确的问题。
在一些酒店中,缺乏明确的绩效目标和工作指标,导致员工缺乏明确的工作方向和目标,难以准确评估和衡量工作绩效。
为了解决这个问题,酒店需要设定明确的绩效目标和工作指标,与员工进行沟通和协商,确保员工了解和理解工作的重点和关键指标,使员工能够准确衡量和评估自己的工作绩效。
酒店绩效管理存在着反馈机制不畅通的问题。
一些酒店在绩效管理中缺乏有效的反馈机制,无法及时将员工的绩效情况反馈给员工本人,使员工无法了解自己的工作表现,无法改进和提升自己的工作能力。
为了解决这个问题,酒店可以建立定期的绩效评估和反馈机制,及时对员工的工作绩效进行评估和反馈,提供改进和提升的机会,帮助员工不断提升自己的工作能力。
酒店绩效管理存在着绩效评估不公平、绩效激励不足、绩效目标不明确和反馈机制不畅通等问题。
为了解决这些问题,酒店需要建立公正、科学的绩效评估体系,完善绩效激励机制,设定明确的绩效目标,建立及时有效的反馈机制,从而提高酒店的绩效管理水平,促进员工的积极性和工作投入,提升酒店的竞争力和经营效益。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策酒店是服务行业中的一个重要组成部分,绩效管理对于酒店的发展至关重要。
绩效管理是指通过衡量和评估员工的表现和工作成果来提高整体业绩和员工绩效的管理过程。
酒店绩效管理存在着一些问题,如何进行优化对策是酒店必须要关注的问题。
一、酒店绩效管理存在的问题1. 目标设定不清晰:在酒店行业中,由于业务的多元化和变化,很多酒店并没有明确的目标设定,导致员工和部门无法明确自己的工作重点和目标,从而影响整体绩效。
2. 绩效评估标准不全面:很多酒店的绩效评估主要以收入和客房出租率为指标,而忽略了员工服务水平、客户满意度等重要指标,导致绩效评估不够全面。
3. 激励机制不完善:很多酒店的激励机制主要以工资奖金为主,而忽略了员工的职业发展和成长空间,导致员工缺乏动力和归属感。
4. 绩效管理工具不够先进:很多酒店仍然使用传统的绩效管理工具,如纸质考核表格、人工统计等,而忽略了现代化的绩效管理工具,导致无法及时了解员工和部门的真实情况。
5. 绩效管理制度不够完善:很多酒店的绩效管理制度缺乏科学性和可操作性,导致绩效管理工作无法顺利进行。
二、优化对策1.明确目标设定:酒店应制定明确的绩效目标,包括业绩目标、客户满意度目标、员工满意度目标等,并将目标与员工、部门的工作任务相结合,使员工清楚自己的工作重点和目标。
2. 完善绩效评估标准:酒店应建立全面的绩效评估标准,包括业绩指标、客户满意度指标、员工满意度指标等,通过数据化的方式进行评估,使绩效评估更加客观和科学。
3. 完善激励机制:酒店应建立多元化的激励机制,包括薪酬激励、职业发展、培训等,使员工有更多的成长和发展空间,从而激发员工的工作激情和创造力。
4. 创新绩效管理工具:酒店应引入现代化的绩效管理工具,如绩效管理软件、大数据分析等,使绩效管理工作更加高效和便捷。
5. 完善绩效管理制度:酒店应建立完善的绩效管理制度,包括绩效评估流程、绩效考核标准、绩效激励政策等,使绩效管理工作更加规范和有序进行。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策绩效管理是目前企业管理的关键环节之一,也是酒店业不可或缺的一部分。
通过绩效管理,酒店可以有效地评估员工的工作表现、指导个人成长、提升组织整体的竞争力。
然而实践中,酒店绩效管理仍然存在着许多问题,影响了它的效果和效率。
本文将从问题出发,探讨酒店绩效管理存在的问题及优化对策。
问题一:目标设定不明确许多酒店在绩效管理中常犯的一个错误是目标设定不明确。
这样的目标设定无法为员工提供清晰的方向,还可能导致员工不知道自己的职责范围以及该如何完成工作。
这将会导致员工的不满意和低效率。
解决方案:酒店应该为员工设定明确的目标,包括具体的职责和工作指标。
同时,这些目标应该能够与公司的整体战略相匹配,员工可以从中获得成功感和归属感。
问题二:绩效评估不客观绩效评估的准确性是绩效管理的核心,然而,许多酒店的绩效评估过程过于主观,基于管理者的直觉判断。
这种评估方法可能会导致信息的不对称,抑制员工的积极性和动力,甚至产生人际关系上的偏见。
解决方案:酒店应该建立客观、科学的绩效评估指标和标准,让员工清楚地了解评估的依据,避免将个人情感和好恶影响绩效评估。
此外,应该采用360度评估等多维度评价方法,既能提高评估的准确性,还能为员工提供全面的反馈和发展机会。
问题三:奖惩激励机制不合理奖惩激励是绩效管理的重要组成部分,但是,许多酒店的奖惩激励机制过于简单,无法激发员工的积极性和创造性,甚至可能造成免疫反应和群体效应。
解决方案:酒店应该建立多样化、灵活性的奖惩激励机制,根据员工的工作表现和个人情况进行评价和奖惩。
此外,应该注重激励的多元化,包括物质和非物质奖励,以及提供发展机会和职业晋升等方式,为员工提供更好的工作体验和成长空间。
问题四:反馈和沟通不畅绩效管理是一个复杂的过程,需要双方的积极合作和沟通。
然而,许多酒店存在反馈和沟通不畅的问题,导致员工无法及时了解自己工作的状况和存在的问题。
解决方案:酒店应该建立起有效的沟通机制和渠道,为员工提供良好的反馈和评估。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策【摘要】酒店绩效管理在现代企业管理中至关重要,然而在实际操作中存在诸多问题。
本文首先对酒店绩效管理的背景进行了介绍,明确研究目的和意义。
接着分析了酒店绩效管理存在的问题,包括缺乏有效的评估体系、沟通协调不畅导致管理困难以及员工绩效考核不公平等。
随后提出了优化对策建议,包括建立完善的绩效评估体系、加强沟通协调机制、完善员工绩效考核机制以及提升员工绩效管理技能。
最后通过总结分析和展望未来,强调了解决酒店绩效管理存在问题的重要性,呼吁管理者重视这一问题并采取有效措施来提升酒店绩效管理的水平。
【关键词】酒店绩效管理、问题、优化对策、绩效评估体系、沟通协调、员工绩效考核、公平、技能、结论、重视、解决。
1. 引言1.1 背景介绍酒店作为服务行业的重要组成部分,在现代社会扮演着重要的角色。
随着全球旅游业的快速发展,酒店绩效管理变得愈发重要和复杂。
酒店绩效管理不仅仅是通过数字来评估酒店的经营表现,更是涉及到员工素质、客户满意度、市场竞争力等方方面面的综合管理。
酒店绩效管理的好坏直接影响着酒店的经营状况和长远发展。
在当今竞争激烈的市场环境中,酒店绩效管理存在诸多问题和挑战。
缺乏有效的绩效评估体系导致绩效测评不够客观和科学,沟通协调不畅导致绩效管理困难,员工绩效考核不公平等问题频发,严重威胁着酒店的长远发展。
本文将针对酒店绩效管理存在的问题进行深入分析和探讨,并提出一些优化对策建议,以期能够完善酒店的绩效管理体系,提升酒店的绩效水平和竞争力。
通过对酒店绩效管理问题的研究和分析,可以为酒店业提供一些建设性的思路和方法,推动酒店业的可持续发展和进步。
1.2 研究目的研究目的是为了深入探讨酒店绩效管理存在的问题,并寻找优化对策,为酒店行业提升绩效管理水平提供参考和指导。
通过对酒店绩效管理问题的分析和探讨,可以帮助酒店管理者了解当前绩效管理存在的瓶颈和挑战,有针对性地改进和优化绩效管理策略和机制,提升酒店员工和组织的整体绩效表现。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策随着旅游业的快速发展,酒店业也得到了迅猛的发展。
在这个过程中,酒店绩效管理显得尤为重要,它直接影响到酒店的运营和发展。
酒店绩效管理也存在着一些问题,如员工激励、绩效评估、业绩考核等方面存在较多的矛盾和不足。
需要对酒店绩效管理进行优化,以提高酒店的运营效率和竞争力。
本文将针对酒店绩效管理存在的问题提出优化对策,以期为酒店的管理者和从业人员提供一些有益的建议。
一、酒店绩效管理存在的问题1. 员工激励不足在酒店行业中,员工素质和工作态度直接关系到酒店的服务质量和顾客满意度。
目前很多酒店存在员工激励不足的问题,导致员工的工作积极性和敬业精神下降,严重影响了酒店的服务质量和竞争力。
2. 绩效评估不科学很多酒店在绩效评估方面存在一些问题,比如评定标准不明确、评估方法不科学等。
这些问题导致了员工的绩效评估不公平,使得员工的积极性和工作质量无法得到有效的激励和表扬,从而影响了整个酒店的绩效管理。
3. 业绩考核不合理在酒店业绩考核方面,很多酒店存在一些问题,比如考核指标过于片面和单一,不能全面反映酒店的整体运营状况;考核标准不合理,使得员工的工作重心偏离了本职工作,影响了酒店的整体运营效率。
二、酒店绩效管理优化对策1. 加强员工激励酒店管理者应该加强员工激励,建立完善的激励机制,提高员工的薪酬水平和福利待遇,同时通过提供培训和职业发展机会等方式激励员工,提高他们的工作积极性和敬业精神。
2. 完善绩效评估体系酒店应该建立科学合理的绩效评估体系,明确评估标准和方法,确保评估的公正合理性,同时注重实际工作的表现和实际业绩的考核,有效激发员工的工作热情和积极性。
3. 合理设定业绩考核指标酒店应该合理设定业绩考核指标,既要注重客观指标的评估,也要注重主观指标的评估,使得业绩考核能够全面反映酒店的整体运营状况,同时要合理分配权责,使得员工的工作重心不偏离,保证酒店的整体效率。
4. 建立有效的绩效激励机制酒店应该建立有效的绩效激励机制,对员工的绩效考核结果进行奖惩调控,通过薪酬激励、晋升晋级等方式奖励绩效优秀的员工,同时对绩效不佳的员工进行处罚和培训,以激发员工的工作热情和提高工作绩效。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策1. 引言1.1 背景介绍酒店是一个服务性行业,绩效管理对于酒店的运营和发展至关重要。
通过科学有效地评估员工的绩效,可以激励员工积极工作,提高服务质量,增强竞争力,实现酒店的长期可持续发展。
在实际的酒店运营中,绩效管理存在一系列问题。
绩效评估标准不明确,不同部门或岗位对于绩效的评价标准不统一,导致评价结果不准确。
绩效数据收集不全面,有些关键数据没有被及时收集和分析,影响了对员工绩效的全面评估。
绩效管理流程复杂繁琐,需要耗费大量时间和精力,影响了工作效率。
为了解决这些问题,需要采取一系列优化对策。
建立清晰明确的绩效评估标准,明确不同岗位的绩效标准和评价方式,确保评估结果客观准确。
加强绩效数据收集和分析,建立完善的数据系统,及时收集员工的绩效数据,并进行深入分析,为管理决策提供依据。
简化绩效管理流程,提高工作效率,减少不必要的环节,使绩效管理更加简洁高效。
绩效管理是酒店管理中的重要环节,只有有效解决存在的问题,才能更好地激励员工,提升服务质量,实现酒店的长远发展目标。
在未来的发展中,我们需要持续关注并改进绩效管理,提高管理水平,实现酒店的可持续发展。
1.2 问题阐述酒店绩效管理是酒店经营中至关重要的一环,直接影响着酒店的运营效率和市场竞争力。
在实际操作中,我们发现酒店绩效管理存在着一些问题,影响了绩效管理的效果和效率。
绩效评估标准不明确是一个普遍存在的问题。
由于不同酒店对绩效的定义和评价标准不一,导致很难进行有效的比较和评估。
这不仅影响了员工的工作积极性和主动性,也使得管理者难以准确评估员工的表现。
绩效数据收集不全面也是一个常见问题。
部分酒店的数据收集方式较为单一,只关注一部分指标,忽略了整体绩效的综合评价。
这样就无法全面了解酒店的运营状况,难以及时发现问题和做出调整。
绩效管理流程复杂繁琐也是一个挑战。
有些酒店的绩效管理流程设计过于复杂,需要员工花费大量时间和精力去理解和执行,影响了工作效率和工作质量。
浅谈现代酒店绩效管理的问题及对策论文题目:以毕业导师的角色浅谈现代酒店绩效管理的问题及对策一、酒店绩效管理的现状分析随着酒店产业不断发展,绩效管理成为酒店管理中的重要一环。
然而,在现实中,一些酒店的绩效管理仍存在一些问题,如管理方式过于粗放、目标设定不够明确、员工激励机制不够科学等。
通过对现有酒店绩效管理的现状分析,可以深刻了解到存在的问题,为制定科学的对策提供依据。
二、酒店绩效管理中的目标管理目标管理是酒店绩效管理中的核心,它直接影响到酒店的经营效益。
面对现实的酒店绩效管理中存在的问题,通过对目标管理的分析和研究,探讨如何对目标进行设定、如何对目标进行评估、如何对目标进行监控等方面提出对策,以帮助酒店实现目标管理的科学与有效。
三、酒店绩效管理中的员工绩效考核员工是酒店运营中最重要的资源之一,员工的绩效考核也是酒店绩效管理的关键。
然而,在现实中,由于员工绩效考核指标设置不当、考核方式不公、激励机制不够科学等原因,导致员工工作积极性不高,严重影响酒店的经营效益。
通过对员工绩效考核相关问题的分析,提出一系列适合酒店实际情况的对策,进一步完善酒店的绩效人力管理。
四、酒店绩效管理中的激励机制正确的激励机制是激发员工积极性的重要手段。
然而,现实中的酒店绩效管理中的激励机制存在问题,如激励设计不合理、激励方式过于单一、激励效果不佳等。
通过对酒店绩效管理中的激励机制问题进行分析和研究,提出适合酒店实际情况的激励机制,不仅可以激发员工积极性,而且可以提高酒店的经营效益。
五、酒店绩效管理中的团队建设团队建设是酒店绩效管理中的关键,建立一支高效的管理团队对酒店的成功至关重要。
但现实中存在的问题是,由于对团队建设重视不够、管理能力不足等原因,导致酒店团队建设效果不佳,从而影响酒店的绩效管理。
通过对团队建设的分析研究与总结,提出一些有效的对策,以帮助酒店建立高效的团队并提升其经营绩效。
六、酒店绩效管理中的智能化管理随着信息技术的迅猛发展,酒店绩效管理中的智能化管理也成为一种新趋势。
酒店绩效管理存在的问题及优化对策1. 引言1.1 背景介绍在当今竞争激烈的酒店行业,绩效管理是确保酒店长期稳定发展的重要环节。
通过对员工的表现进行评估和激励,可以提高服务质量、提升员工士气,从而增强酒店的竞争力和盈利能力。
酒店绩效管理存在着诸多问题,如评价标准不明确、激励机制不足、员工投入度不高等。
这些问题导致了绩效管理的效果不够理想,影响了酒店整体运营的效率和效益。
针对酒店绩效管理存在的问题,需要采取有效的优化对策,以实现更好的绩效管理效果。
通过优化评价标准、设计更合理的激励机制、加强员工培训和投入,可以有效提升绩效管理的效果,推动酒店业务的发展。
本文将深入分析酒店绩效管理存在的问题,并提出相应的优化对策,以期为酒店行业的绩效管理工作提供有益的参考和借鉴。
【2000字】1.2 问题引出酒店绩效管理是酒店管理中至关重要的一环,它直接关系到酒店的整体运营效率和业绩。
在实际运营中,很多酒店存在着绩效管理方面的问题,这些问题严重影响了酒店的发展和运营效果。
绩效管理存在的问题主要包括:绩效目标设定不明确、绩效评估不科学合理、绩效激励机制不完善、绩效数据分析不充分等。
这些问题导致了酒店员工的积极性不高、工作效率低下、员工流失率高、服务质量下降等严重后果。
为了解决这些问题,我们有必要思考并提出相应的优化对策,以期提升酒店绩效管理水平,实现酒店长期可持续发展的目标。
接下来,我们将探讨针对这些问题的优化对策和具体的实施方法。
2. 正文2.1 绩效管理存在的问题1. 绩效指标不明确:部分酒店在制定绩效指标时存在模糊不清的情况,导致员工不清楚应该如何衡量和评价自己的工作表现,造成绩效管理的混乱和不公平。
2. 绩效考核不公正:有些酒店存在评定绩效时主观性较强、不公正的现象,可能是因为主管个人喜好或偏见导致对员工评价的失真,容易引发员工不满和团队内部矛盾。
3. 绩效奖励不足激励:许多酒店的绩效奖励机制设计不够完善,奖励形式单一且奖金金额有限,无法有效激发员工的工作积极性和创造性,造成员工对绩效管理缺乏积极性。
酒店薪酬管理中存在的问题以及对策酒店作为服务行业的重要组成部分,薪酬管理一直是酒店管理者和员工关注的焦点。
酒店薪酬管理中存在着不少问题,这些问题影响着员工的工作积极性和工作满意度。
本文将围绕酒店薪酬管理中存在的问题以及对策展开讨论。
一、酒店薪酬管理存在的问题1. 薪酬不透明在不少酒店中,薪酬构成和计算方法并不透明,员工往往对于自己的薪酬构成和计算方法缺乏清晰的了解,这容易导致员工对薪酬产生疑虑和不满。
2. 薪酬不公平酒店薪酬不公平是个普遍存在的问题。
由于薪酬福利的差异化安排,使得同等岗位员工之间的薪酬存在较大差距,这容易引发员工之间的不满和矛盾。
3. 薪酬与绩效挂钩不紧密在一些酒店中,薪酬与员工的绩效挂钩不够紧密,使得员工的绩效和薪酬没有明确的对应关系,这就会导致员工对于提高绩效的积极性不足。
4. 形式化薪酬管理酒店薪酬管理常常采取形式化管理手段,例如一刀切、模式化套用等方式,这样容易导致员工对薪酬管理感到不满,缺乏对薪酬管理的认同感。
5. 招聘和留用成本高薪酬管理不合理和不公平易导致员工流失率高,这就增加了酒店的招聘和留用成本,对酒店的经营造成了一定程度的影响。
二、对策建议1. 提高薪酬透明度酒店管理者应当提高薪酬的透明度,向员工清晰地介绍薪酬构成和计算方法,使员工对于自己的薪酬有清晰的了解,从而增加员工对薪酬的信任度和满意度。
2. 建立公平的薪酬体系酒店应当建立公平的薪酬体系,不同岗位的员工应当根据其职责和绩效获得相应的薪酬待遇,避免因为薪酬不公平引发员工不满和矛盾。
4. 个性化薪酬管理酒店薪酬管理需要更加注重个性化,不同员工的薪酬待遇应当因人而异,根据员工的个人能力、贡献和需求,合理地确定薪酬待遇,避免形式化的薪酬管理方式。
5. 提高员工福利待遇除了基本薪酬外,酒店可以通过提高员工的福利待遇来增加员工的满意度。
例如提供员工培训、提供健康保险、提供员工福利计划等,从而提高员工的工作积极性和满意度。
酒店绩效管理存在问题与对策探讨
作者:杨龙飞
来源:《商场现代化》2016年第13期
摘要:全球经济一体化趋势下,餐饮行业飞速发展,酒店之间的竞争愈发激烈。
绩效作为酒店人力资源管理工作重要组成部分,高效的绩效管理,能够深入挖掘员工潜能,为酒店创造更大的经济价值。
然而,受到诸多因素的影响,当前酒店绩效管理存在一些不足之处,在很大程度上影响了绩效管理工作积极作用的有效发挥。
如何提高绩效管理成为酒店在竞争中决胜的关键。
文章从酒店绩效管理概念入手,分析当前酒店绩效管理存在的问题,并在此基础上提出相应的建议和措施,旨在为我国酒店管理者绩效管理提供借鉴。
关键词:酒店;绩效管理;问题及对策
一、前言
近年来,酒店行业发展机遇与挑战并存,人们生活水平的提升,促进酒店行业获得了长足发展。
但同时,外部环境千变万化,使得酒店原有管理模式弊端日渐暴露,尤其是绩效管理,存在很多问题,难以为酒店持续发展提供更多支持。
因此加强对酒店绩效管理问题及对策的研究具有非常重要的现实意义,不仅能够帮助酒店管理者发现绩效管理工作中存在的问题,且能够为酒店优化管理体系提供支持。
二、酒店绩效管理概念
酒店绩效管理是人力资源管理的一部分,也是提高酒店服务质量的重中之重。
通常来说,是指管理者采取相应的方法、制度,保证各个部门工作业绩能够为酒店战略目标的实现提供服务,逐步实现酒店发展规划目标。
三、酒店绩效管理存在的问题
目前,管理理念、知识更新日新月异,对酒店管理工作提出了更高要求,且传统管理模式存在的缺陷受到了广泛关注。
1.管理理念落后
思想、理念作为人们行为先导,酒店管理者管理理念落后,认为针对员工的绩效管理需要支出更多成本。
加之过于关注眼前利益,忽略了员工薪酬水平的调整,使得酒店薪酬不具备较强的核心竞争力,难以实现对专业人才的吸引,且无法对现有员工的激励,造成员工流失现象
较为普遍。
如美丽华大酒店对员工的绩效管理,一般是按照行政级别、岗位及资历进行价值分配,而针对酒店绩效产生影响的关键性因素并未给予过多的关注。
2.结构失衡问题
薪酬作为绩效管理工作的一部分。
目前,酒店行业薪酬结构依旧采用传统模式,缺乏创新性,存在明显的失衡问题。
详细来说,一是整体薪酬结构失衡。
如酒店业,福利薪酬并未得到重视,使得企业薪酬体系在运行中缺少灵活性,难以满足员工多元需求,员工满意度、归属感不够强烈,没有形成短、中、长期激励体系;二是员工个体薪酬组合比例失衡,薪酬细化程度不够科学、合理,绩效工资形同虚设,且透明度较低。
如固定工资比例较高,而绩效工资较少等,在一定程度上削弱了薪酬激励有效性,进而影响企业经济效益的提升。
3.考核结果反馈不到位
酒店绩效考核,针对绩效考核结果的关注度不够,并未与被考核对象进行及时的沟通和交流,使得绩效考核成为上级对下级打分,而员工也并未真正了解绩效考核规则、过程,且缺乏对自身工作责任的理解,最终造成酒店绩效管理工作流于形式,难以达到最佳的绩效管理目标。
此外,酒店在日常管理工作中,尚未构建高效的人才激励机制,难以激发员工积极性,影响酒店服务质量,不利于酒店持续、健康发展。
综上来看酒店绩效管理工作存在的问题已经成为阻碍自身发展和进步的重要因素之一。
因此,酒店要重视该问题,并将其置于到重要位置,规范绩效管理工作,使得绩效管理工作积极作用的发挥。
四、改善酒店绩效管理对策
酒店处于新经济环境中,绩效管理工作的重要性日渐突出,因此针对当前绩效管理工作存在的问题,笔者认为可以从以下几个方面入手:
1.革新传统观念
重视酒店绩效管理是酒店管理体制改革的必然要求。
因此酒店绩效管理工作中,要想促使绩效管理工作达到最佳效果,酒店管理者应革新自身传统观念,重新审视绩效工作,并将其纳入到人资管理当中,提升绩效管理工作地位。
在酒店内部,加强对绩效管理工作重要性宣传力度,引导和鼓励员工能够重视绩效管理工作,并主动参与其中。
新时期下,绩效管理是企业发展与管理战略整合的产物。
因此在实践中,应将酒店战略目标与员工绩效考核整合到期,促使绩效管理工作能够充分发挥自身积极作用,激励酒店员工,增强员工归属感,从而为酒店持续、健康发展奠定坚实的智力基础。
2.优化人资结构
高品质酒店服务并非单纯依靠某一部门能够达到目标,而是多个部门共同配合的结果。
因此酒店在日常管理工作中,酒店管理者应对工作提出更高要求,加强对各个环节的管理,积极实施责任制,明确分工,确保人员各尽其能、各司其职。
如借贷客人、值台服务员不仅要做好日常工作,还需要协调酒店与顾客、社会机构等之间的业务关系,以此来为酒店争取更多客源。
如果在管理工作中,酒店对岗位缺乏融合度的考虑,过度增加岗位人员配置,不仅会浪费资源,且会增加酒店人力成本。
除此之外,制度作为绩效管理的基础,完善的制度能够为实践提供科学依据。
所以构建完善的考评制度,调整和优化薪酬方案非常必要。
在实践中,酒店应对职位对应的知识和技能、工作复杂度等进行研究,对薪酬要素进行全面思考和评价,准确衡量各个岗位的价值,确保薪酬内部公平性。
同时,还应提高薪酬支付制度透明度,为员工提供明确的职业发展道路,促使酒店内各个员工都能够对自身制定近期与远期目标,以此来激励员工不断努力。
3.增强绩效结果反馈
为了促进酒店绩效管理工作发挥积极作用,应重视对绩效考核结果的反馈,落实好沟通、交流工作,将绩效考核结果及时反馈给员工,促使员工能够对自身具有一个全面的认识,及时发现自身存在的不足,并加以改正。
不仅如此,酒店还应针对绩效考核结果较好的员工给予相应的奖励。
通过这种方式,能够帮助员工逐步提升自身绩效,且确保绩效管理工作发挥积极作用,逐渐消除员工内心中不安及紧张,充分调动员工积极性,为酒店持续发展提供支持。
4.加强人员培训
绩效管理工作中,人力资源管理人员作为管理工作的核心,其综合素质高低直接影响绩效管理工作水平。
针对当前绩效管理人员综合素质偏低这一问题,酒店管理者应给予足够的重视,结合绩效管理工作构建系统培训体系,侧重对绩效管理人员专业知识方面的培训,同时在新形势下,绩效管理人员还需要广泛涉猎心理学、社会学知识,不断提高自身综合素质,在工作中发挥主观能动性,加强对员工需求的了解,及时帮助员工解决生活和工作中的困难,解决员工一切后顾之忧,促使员工仅仅围绕着酒店战略目标共同努力。
当今社会,顾客在选择酒店时,除了关注其服务品质、硬件设施,对酒店文化的重视度越来越高。
酒店文化建立在良好的道德品质、深厚的企业文化基础之上。
良好的酒店文化对于绩效管理工作具有积极作用。
所以在管理工作中,酒店应加大对文化的建设力度。
一方面,增强员工法律意识,创建良好的工作环境;另一方面,履行自身职责与义务,不断提高对客服务质量及效率,保障消费者合法权益,逐渐形成独特的酒店文化。
将绩效管理纳入到酒店文化中,能够潜移默化地对员工产生深刻的影响,进而将绩效管理内涵内化到员工思想当中,提高绩效管理水平。
五、结论
根据上文所述,我国正处于市场经济转型阶段,面临新经济发展形势,绩效管理工作在酒店长远战略目标发展中占据的至关重要的位置。
因此酒店在发展中要明确认识到绩效管理工作中存在的不足,在实践中,要立足于酒店现状,从细节处着手,制定完善的绩效管理制度,并加强对绩效管理人员的培训,提高绩效管理人员综合素质,同时,还应优化人资结构,提高绩效考核结果利用率,促使酒店各项工作能够始终处于良性循环状态当中,从而为酒店发展解决后顾之忧,更好地发挥社会效益、经济效益。
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