客房服务员客房服务员综合练习试卷(练习题库)1、客人要求为其开门时，怎么办？2、清扫住客房时发现有人进来，你怎么办？3、你要为客人整理房间，而他这整天在房间，你怎么办？4、查走客房时，发现客人有遗留物品，怎么办？5、做房时不小心损坏客人的物品，你怎么办？6、发现火警时，你怎么办？7、在楼层发现可疑人时，你怎么办？8、发现客人酒醉后回客房，怎么办？9、发现有患病客人时，怎么办？10、房间卫生尚未完成而客人已到时，该怎么办？11、当客人来到楼层，发现开重房时，怎么办？12、发现客人在房间休瘁死时，怎么办？13、服务员带客人进房间后，怎么办？14、当团体客人已到，并催促要行李时，该怎么办？15、房间打扫卫生时，房间电话铃响了怎么办？16、当发现洗坏了客人衣服时怎么办？17、当客人外出吩咐，可以让来访者进入房间时怎么办？18、客人要求我们加快洗衣时，怎么办？19、客人要求加床时，怎么办？20、客人向我们投诉时怎么办？21、要清洁的房间挂上“请勿打扰”牌时，怎么办？22、有客人的加急电报、邮件时客人又不在，怎么办？23、清洁房间时发现家具、为C4-2-3，其中字母“C”表示（）。
130、在客房服务过程中，要求服务员尤其要具备（）能力。
131、（）不属于客房消耗品。
132、（）的主要职责是办理客人入住登记。
133、清洁剂包括酸性、中性、碱性、（）、上光剂和表面活性剂。
134、《劳动法》第六十八条规定：用人单位应当建立职业培训制度，按照（）职业培训经费，根据本单位实际，（）进135、签字仪式结束后的工作有为宾客开门、（）、检查有无客人遗留物品。
136、参加会见的宾主双方入座后，服务员应（）上茶水。
137、饭店的（）有留言等待指示灯的功能。
138、用人单位和劳动者（）社会保险，缴纳社会保险费。
139、旅游饭店星级分为五个级别，星级标志由（）和五星图案构成。
140、饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定后，星级标志有效期是（）。
5.1“洁净的燃料——氢气”知识达标练习题一、单选题1.下列燃料中，被认为是最清洁燃料的是( )A. 煤B. 石油C. 乙醇D. 氢气2.下列有关石油的叙述中，正确的是（）A. 汽油是石油分馏的产物B. 石油是一种化工产品C. 石油中只含碳、氢元素D. 石油属于可再生能源3.下列分类正确的是( )A. AB. BC. CD. D4.美国《科学》杂志评出年度十大科学突破，排名第六的是可以“燃烧的水”．美国科学家称已开发出一种新的廉价催化剂，可利用电能将水分解．下列有关说法不正确的是（）A. 水在通电的条件下可分解成氢气和氧气B. 水电解产生氢气和氧气的体积比为2：1C. 美国科学家的突破是利用廉价催化剂使水直接燃烧D. 以水为原料廉价地获得氢能源，可以有效地缓解温室效应5.实验室用锌和稀硫酸制取氢气，下列操作错误的是（）A. 装置甲：稀释浓硫酸B. 装置乙：加入锌粒C. 装置丙：产生氢气D. 装置丁：收集氢气6.能源和环境是人类生存的基本条件，下列叙述错误的是（）A. 氢气是清洁高能燃料B. 石油是一种不可再生能源C. 过量排放CO2会形成酸雨D. 淘汰落后产能可减少环境污染7.下列叙述，不正确的是（）A. 乙醇属于可再生能源B. “可燃冰”将成为未来的新能源C. 将柴火架空能使柴火燃烧更充分D. 人类需要的能量都是通过化学反应获得的8.氢气是一种理想的燃料，它在空气中燃烧需要满足的条件是________，燃烧的化学方程式为________，氢气作为燃料的优点是________（写一条）．9.对人类的生存环境不会造成危害的是( )A. 汽车排放的尾气B. 生活污水的任意排放C. 随意丢弃的废旧电池D. 氢气在空气中燃烧的生成物10.氢燃料电池是当前为保护环境各国积极发展的一种新型的能源装置，它的基本原理是：以氢气和氧气为原料，通过化学反应直接产生电能，运行时产生的温度一般不超过80℃，反应后的产物只有水。
各章习题⼀、名词解释1. 项⽬建议书4. 两阶段设计⼆、简答题第⼀章制药⼯程设计概述2. 可⾏性研究报告5. 试车3. 设计任务书1. 简述⼯程项⽬从计划建设到交付⽣产所经历的基本⼯作程序。
2. 简述可⾏性研究的任务和意义。
3. 简述可⾏性研究的阶段划分及深度。
4. 简述可⾏性研究的审批程序。
5. 简述设计任务书的审批及变更。
6. 简述设计阶段的划分。
7. 简述初步设计阶段的主要成果。
8. 简述初步设计的深度。
9. 简述初步设计的审批及变更。
10. 简述施⼯图设计阶段的主要设计⽂件。
11. 简述施⼯图设计阶段的深度。
12. 简述制药⼯程项⽬试车的总原则。
第⼆章⼚址选择和总平⾯设计⼀、名词解释1. 等⾼线4. 风玫瑰图7. 绿地率10. 公⽤系统12. 空⽓洁净度⼆、简答题2. 风向频率5. 建筑系数8. ⽣产车间10. 地理测量坐标系13. 洁净⼚房3. 主导风向6. ⼚区利⽤系数9. 辅助车间11. 建筑施⼯坐标系1. 简述⼚址选择的基本原则。
2. 简述⼚址选择程序。
3. 简述⼚址选择报告的主要内容。
4. 简述总平⾯设计的依据。
5. 简述总平⾯设计的原则。
6. 简述总平⾯设计的内容和成果。
17. 简述GMP对⼚房洁净等级的要求。
8. 简述洁净⼚房总平⾯设计的⽬的和意义。
9. 简述洁净⼚房总平⾯设计原则。
第三章⼯艺流程设计⼀、名词解释1. 报警装置2. 事故贮槽3. 安全⽔封4. 爆破⽚7. 阻⽕器10. 仪表位号⼆、简答题5. 安全阀8. 载能介质10. 就地仪表6. 溢流管9. 设备位号11. 集中仪表1. 简述⼯艺流程设计的作⽤。
2. 简述⼯艺流程设计的任务。
3. 简述⼯艺流程设计的基本程序。
4. 简述连续⽣产⽅式、间歇⽣产⽅法和联合⽣产⽅式的特点。
5. 简述⼯艺流程设计的成果。
三、设计题1. 离⼼泵是最常⽤的液体输送设备，常通过改变出⼝阀门的开度来调节其输出流量，试确定该⽅案带控制点的⼯艺流程图。
一、填空题1. GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度，它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准。
2 . 2010版的GMP共有 14 章 313 条，自2011年3月1日起施行。
二、简答题1. GMP的制定目的是什么保证药品质量（本规范是药品生产企业对药品质量和生产进行控制和管理的基本要求，目的是确保续稳定地生产出适用于预定用途、符合注册批准或规定要求和质量标准的药品）防止生产中的污染、混淆、交叉污染和人为差错的产生。
三、论述题1. 新版GMP的特点第一，强化了管理方面的要求。
一是提高了对人员的要求。
二是明确要求企业建立药品质量管理体系。
三是细化了对操作规程、生产记录等文件管理的要求。
第二，提高了部分硬件要求。
一是调整了无菌制剂生产环境的洁净度要求。
二是增加了对设备设施的要求。
第三，围绕质量风险管理增设了一系列新制度。
第四，强调了与药品注册和药品召回等其他监管环节的有效衔接。
四、选择题1.本规范为药品生产质量管理的基本要求。
对无菌药品、生物制品、等药品或生产质量管理活动的特殊要求，由国家食品药品监督管理局以附录方式另行制定。
（）A. 中药制剂B. 液体制剂C. 固体制剂D. 血液制品第一章总则（4条）1. 根据《中华人民共和国药品管理法》和《中华人民共和国药品管理法实施条例》的有关规定, 制定2010版的《药品生产质量管理规范》，简称GMP。
2.本规范作为质量管理体系的一部分，是药品生产管理和质量控制的基本要求，旨在确保持续稳定的生产出符合预订用途和注册要求的药品。
3.企业应当严格执行本规范，坚持诚实守信，禁止任何虚假、欺骗行为。
第二章质量管理（11条）一、填空1. 质量风险管理是在整个产品生命周期中采用前瞻或回顾的方式，对质量风险进行评估、控制、沟通、审核的系统过程。
二、多选题1.质量保证系统应当确保：（ ABCD E ）A.药品的设计与研发体现本规范的要求；B.生产管理和质量控制活动符合本规范的要求；C.采购和使用的原辅料和包装材料正确无误；D.每批产品经质量受权人批准后方可放行；2.以下哪几项是质量控制的基本要求包括（ ABD ）A.应当配备适当的设施、设备、仪器和经过培训的人员，有效、可靠地完成所有质量控制的相关活动；B.应当有批准的操作规程，用于原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品的取样、检查、检验以及产品的稳定性考察，必要时进行环境监测，以确保符合本规范的要求；C由化验室人员按照规定的方法对原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品取样；D.取样、检查、检验应当有记录，偏差应当经过调查并记录；三、判断题1.企业高层管理人员应当确保实现既定的质量目标，而不同层次的人员以及供应商、经销商可以不参与。
