2012年12月刊改革与开放湖南茶陵西村丧葬习俗刘凌（三亚学院旅业管理学院）摘要:丧葬仪式是中国社会重要的人生礼仪之一，也是西村村落社会文化的重要组成部分。
论文以描述丧葬过程为主线，运用参与观察的田野调查方法，从不同角度对西村的丧葬习俗进行详细描述，并通过对饮食、衣着、棺材的空间移动和各种角色承担方面对西村丧葬仪式进行了分析。
关键词:西村丧葬习俗一、导论死亡是每个人注定的终点，但由于人类文化的介入，死亡已不是一种简单的生老病死“规律”，而成为人类表达自己文化的最重要仪式之一。
丧葬仪式之所以能从古代流传下来，肯定有这一习俗的存在意义。
笔者从小生长在西村，对村子有着独特的情感与深刻的了解，也参加了不少丧葬仪式。
本文以描述丧葬过程为主线，运用参与观察的田野调查方法，从不同角度对西村的丧葬习俗进行详细描述。
并通过对饮食、衣着、棺材的空间移动和各种角色承担方面对西村丧葬仪式进行了分析。
礼金作为丧葬过程中一个很重要的部分，所代表的价值和意义是什么呢？在礼金的交换过程中，双方又采取什么原则？不同角色与死者（包括主家）感情的深度是不同的，这种不同在一定程度上由礼金数量体现出来，相当于对感情程度进行了操作化。
通过对西村不同辈分村民进行个案（结构式和半结构式）访谈，了解村民对丧葬习俗的看法。
西村位于湖南省茶陵县腰陂镇，是一个行政村，地势以丘陵为主，较为平坦。
一年四季气候分明，气候温和，土地肥沃。
全村94户，329口人，均为刘姓，耕地面积571亩。
社区居民粮食以稻米为主，经济作物主要有“西村三宝”即大蒜、生姜、白芷，以及油茶树、油菜等。
此外家家户户都栽有李、桔、桃等果树。
村庄水塘甚多，村民另外一个重要收入来源是水塘养鱼，或围田养鱼苗。
二、西村丧葬从笔者出身之日起至今，村里一直保持着传统的丧葬仪式。
丧葬对于村里每家每户来说都是一件十分重要的事情。
据记载，除了一些细节之外，对西村丧葬的描述和茶陵县相差不大。
《茶陵县志》这样描述当地的丧葬仪式：初葬：将尸体安放屋内门板上，叫停丧，然后讣告亲友，称送孝，孝子孝女身着白色孝布，腰围麻丝辫，痛哭哀悼。
入殓：也叫入木，将人死尸体移入棺木，三日后社灵堂，摆祭品，亲友纷至，进行祭奠，晚上烧纸桥，纸马押魂，音乐伴随，抗战前，富者还请僧人诵经，超度死者，出殡：棺材一般在家停放三至五日或时间更长一些，择定吉期后，通告亲友出殡，年轻人或猝死者则当天埋葬，叫热死热埋，出殡时，八人抬棺，孝子柱孝棍牵棺，长女爬棺，棺上扎棺罩，前有摇钱树，音乐。
亲友送棺至村外，过邀灵即返舍，孝子随棺到坟地安葬。
葬礼：近亲，一般抬食合，祭品为点心十二个，八碗供菜或猪头三牲祭，一般亲友送帐。
现虽废掉一些旧习，但仍有请音乐，做纸扎，讲排场等，浪费很大，实为弊端。
为了更好的了解和描述西村的丧葬过程，笔者除完全参与奶奶的丧葬外，还向亲属、村领导和村民询问相关问题。
下面为丧葬的具体过程：恭请人主：人主是对死者兄弟姐妹、外甥、侄女等等群体的总称。
在出丧前一天，死者的近亲晚辈会去请人主到死者家里。
具体形式：孙子端着灵盘走在最前面（灵盘里放着人主的孝帽），儿子、外甥、儿媳妇、女儿、侄女等排成一列，从灵棚走回家里，之后，他们会下跪，待人主拿起孝帽，主持人（指下文提出的阴阳先生）会问人主，有没有要对孝子们（指死者的晚辈们）说的话，若没有，孝子们会起身并哭着走向灵棚；若有要说的话，则在说完之后，他们再走。
招魂：在出丧前一天下午的黄昏时刻，主持人会组织音乐（主要是唢呐、小锣等）走在前面，孙子端着灵位紧跟其后，儿子、外甥、儿媳妇、女儿、侄女等排成一列走在后面，女婿背着小桌子跟在边上，上述所有人行步到墓地附近，孝子们都会下跪，把家族内所有死去的家属召回家来听晚上的音乐表演。
送魂：在出丧前一天晚上八点左右，主持人会组织音乐表演者和杂工走在前面，儿子、孙子、外甥、儿媳妇、女儿、侄女等排成一列走在后面，绕着村落走一圈，在途中下跪三次，期间音乐会演奏，然后走到离家较近的庙宇，把“白马”烧掉，意为死者驾马归西。
摆供：出丧当天上午，主持人会组织音乐走在前面，孙子端着灵位在音乐之后，儿子、外甥、儿媳妇、女儿、侄女等排成一列走在后面。
在村子外围，外甥端着供品，孝子们在家与摆供地点之间周旋大约四次，把供品都拿回家中。
在出丧当天，人主、女儿要上供，上供的物品包括面包、馒头等，其中面包上插着竹签，上面夹着礼钱，礼钱最后归入礼房。
哭丧：在老人去世后，子女亲属便会以哭的形式来表达对老人离去的不舍。
在灵棚搭起之后，哭丧显得更为正式。
出丧：在出丧当天，死者家里最为热闹。
所有亲戚朋友都会聚齐，等待着为死者送行。
中午吃完饭，主持人宣布相关事宜，接着，坟工会用大粗绳把棺材抬到坟里。
孙子肩扛摇钱树走在最前面，孝子们披麻戴孝，白布拉灵，按长幼罗列，其余的亲眷亲友走在后面，放声大哭，以示对死者的依依不舍，直至墓地。
守孝：守孝包括七满、周年等。
其中，守孝期间，儿女要带孝扣（期限一般为一年）。
儿子家春节时不贴红对联，元宵节不挂灯，女儿家则没有这些要求。
但是，死者的儿女三年内不拜年。
三、对丧葬习俗的分析１、饮食方面丧葬仪式持续共三天。
期间，主家会在院子里搭建两个灶台来做饭。
第一天，死者家属会请每一户的代表在家中吃饭，来感谢他们提供的所有帮助。
主人根据每户代表、亲戚、家人订出具体餐桌数。
根据参与观察，笔者家中，共有八桌，每桌十二人。
其中，家人占到6.5%的比例，亲戚占7.5%，朋友6%，而每户代表占到总人数的80%。
可以看出，丧事的举办不仅便利了家人情感的联络，更多地影响了村落的整合。
他们坐到一起，进行面对面的交流，包括自家近期的事情，村里的变化，以及对村长的执政情况的讨论。
出丧结束后，主家还会请坟工吃饭，再次对他们致谢。
这时，亲戚朋友基本都已经离开主家，只剩下家人和坟工，一般订餐三桌。
村子里的李大师傅一般作为大厨负责主食和炒菜；还有另外两位师傅负责洗碗、洗菜、切菜等事项。
２、服饰方面不同的群体有不同的着装，颜色以白色为主。
在村子里，邻居家的妇女会到死者家中帮忙织衣服、纳鞋布、叠元宝（用来为死者烧钱）等。
子女会在死者离世之前就把寿衣准备好。
衣袖要长，把手完全盖住，据说手如果露出来，将来儿孙要讨饭。
儿子：头戴孝帽，穿白色大衣，鞋子以平底布鞋为主（但要纳上白布）。
在出丧前一天直到出丧结束，他们要披麻。
女儿、儿媳妇：头戴孝帽，穿白色上衣，下身白色裤子，鞋子以平底布鞋为主（但要纳上白布），也可以穿短跟皮鞋。
在出丧前一天直到出丧结束，他们要披麻。
孙子：头戴孝帽，穿白色上衣，下身白色裤子，鞋子以平底布鞋为主（但要纳上白布）。
不同的是，他们不用披麻。
女婿、外甥：头戴孝帽，腰裹巾瑶。
旁系亲属：只戴孝帽。
为什么会出现这样的差别呢？西村受到传统观念的影响，认为孙子和老人同姓，是本家族的后代，所以儿子和孙子就要穿孝服。
儿媳妇嫁入本家，她们已经是本家族的成员，与儿子、女儿穿一样的孝服，她们在本家族中的地位有时要超过女儿。
但是，女儿在长大出嫁之后，一定程度上已经归属到外人的家庭（即所嫁男方家族中的一员），女婿和外甥也都不是本家族的姓氏，属于家族之外，所以他们只戴孝帽，腰围巾瑶。
旁系亲属，与家族成员相比，联系已经淡化，但是相对于村民来说，他们又与主家有一定的关联。
３、棺材的空间移动盛殓死人的棺材，汉族习尚以松柏制作，禁忌用柳木。
松柏象征长寿；柳树不结籽，或以为导致绝嗣。
近亲晚辈会在其临死前，为他穿上一套新衣服，称作“殓衣”，俗称“寿衣”、“老衣”。
据《仪礼·既夕礼》和《礼记·丧大记》的记载：病人将死时，要给他脱掉内衣，穿戴好内外新衣。
这一方面是怕死后尸体僵硬，不便穿戴；另一方面则是出于习俗，认为没有来得及穿好衣服就咽气，是“光着身子走了”，亲属会感到十分遗憾与内疚。
这些与西村习俗的说法是一致的。
在西村，入殓时棺材里一般要铺些谷草，放上死者生前的用物。
死者脸上要盖上遮面纸，说明人已归阴间，不应再见天日。
死者身上不能带任何铁制的东西，否则将被认为很不吉利。
由于笔者奶奶去世的时间在傍晚，根据当地的风俗，“不便打扰阴阳”，所以死者尸体不会放入棺材中，而放在被卸下的一面门扇上，横放地上，近亲晚辈在房间里为死者守灵，直到次日阴阳先生到来给出准确的入棺、闭棺和出丧时间。
尸体安排就序后，全家人会换上孝服举哀，齐声大哭，俗称“哭丧”。
哭丧是亲人对死者表达留恋的一种方式，同时，会在灵床前焚纸，俗称“烧倒头纸”。
烧纸是为死者去另一个世界所带的钱。
直到出丧前一天，棺材会一直放在家里，意为儿女们会继续守护着长辈，让老人不感到孤单。
他们这是在尽孝，也表示对死者的尊重。
出丧前一天上午，棺材会移到灵棚。
从房间移出到院子里，随着音乐响起、灵棚的搭建，死者就要出灵了，出丧的日子即将到来。
４、礼金方面礼金，是在丧葬过程中，不同角色对主家赋予情感的一种表现。
其中，除死者的儿孙之外，所有参与葬礼的人都要以货币的形式表达对主家的一种情感寄托。
礼金作为丧葬习俗中重要的一部分，对它的分析是必不可少的。
自中国传统社会起，互换礼金这一形式就出现了。
礼金形式是一种社会交换，交换双方一般遵循互惠原则。
但是，有时人们会受到传统“礼尚往来”思想的影响，采用不平等原则，往往后者比前者礼金数量要多。
根据笔者亲身参与丧葬后，对不同的角色呈现礼金的数量做一浅析：村民为一个群体，基本都是20元；侄子和外甥等旁系亲属作为另外一个群体，礼金的数量一般是100元。
从这可以看出，以情感为依托的群体礼金数量较大。
其次，死者儿子所涉及到的群体有村民（有的村民上两份礼）、朋友、同学、同事及妻子的兄弟姐妹、朋友、同学和同事。
然后，死者女儿本身就是一个要拿礼金的群体。
因为在村落里，受传统观念的影响，女儿一定程度上毕竟不是本家人，所以要给主家礼金，以此来表示对主家的敬重。
但是，涉及到女儿的社会关系包括她们的朋友、同学、同事及丈夫的这些社会关系给的礼金，她们会自己收回去，作为她们以后彼此交换的依据。
５、不同角色的功能分析从村落存在丧葬习俗以来，家庭一直以老人为尊。
按照男尊女卑的封建传统思想，儿子是家庭的主力，起着主导作用。
老人去世之后，儿子也要在丧葬过程中承担主要角色。
从老人过世之日起，儿子要披麻戴孝挨家挨户地告知村民，并请总管来主持丧葬过程中的大小事件，尤其承担了丧葬期间所有的费用开支。
俗话说，嫁出去的女儿、泼出去的水。
女儿在家里的位置相对要轻一些，她们处于家庭环形的中间位置。
丧葬过程中，女儿也要到场，她们主要帮着处理家里的一些日常事务，协调家里和外来人员的关系。
对于孙子和外甥而言，一般就是听从主管和主持人的安排。
死者的旁系亲属会在当天到达死者家里。
他们同样承担着比较重要的角色，他们的态度对丧礼的进行有着很重要的影响。
村民和外来人员都处于边缘地带。
