锦江酒店集团品牌管理案例分析
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百事快捷案例分析——百时,独享我的自由空间Bestay -- enjoy my free space.百时快捷酒店是锦江国际酒店管理公司旗下的由锦江之星旅馆有限公司经营管理的连锁快捷酒店。
百时快捷酒店充分体现了更为方便、更加快捷、更富个性的消费理念,她突出了“资源节约型”的特点,体现个性、张扬、自由自在的全新概念。
百时快捷酒店充分满足了学生、中小企业商务人士、年轻白领、工薪族自助旅游人士的住宿需求,同时也为消费者寻求了另外一种生活方式的选择。
百时快捷酒店充分体现出锦江的专业管理水准,使宾客能够真正体验到住店的安全、健康、便捷。
百时快捷酒店根据各类宾客的住宿需求,特别设立了单人房(1.35米床)、上下铺房(1.35米及1.00米床)、双人房和塌塌米房等各类极具个性的房型。
百时快捷酒店在房间内的免费宽带、有线电视、可控空调以及舒适的卧具、明快的洗浴设备可以解除您一天学习、商务、旅游的疲劳。
百时快捷酒店在大堂内设立的自助休闲区有多款食品、饮料、日常生活品自动出售,帮助您不必出门即可自由自在的享受生活。
百时快捷酒店可以为您提供在旅途中想要了解的基本信息。
百时快捷酒店可以为您提供全国其他连锁酒店的预订需求。
全新概念:百时快捷酒店充分体现了更为方便、更加快捷、更富个性的消费理念,突出了“资源节约型”的特点,体现个性、张扬、自由自在的全新概念。
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酒店特色及设施:百时快捷酒店充分体现出锦江的专业管理水准,使宾客能够真正体验到住店的安全、健康、便捷。
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2014级社会工作104042014014 黄德富1、锦江集团公关部发挥的职能:①代表饭店接受顾客的投诉,建立饭店与顾客间的相互了解、相互信任及相互支持的关系,树立“锦江属于公众”这一良好的企业形象。
②加强信息传播工作,主动收集顾客的各种意见和反应,及时地向管理部门通报各种信息,协助管理部门制定经营决策,监督饭店的各个业务部门的工作情况,督促他们不断提高管理水平与服务质量。
③不断地向顾客传播锦江饭店“服务至上”的经营观念,组织开展有特色的服务项目和活动,如积极联络社会各界公众,主动承办形形色色的以宣传锦江饭店的形象与信誉为宗旨的酒会、招待会、新闻发布会、学术研讨会及其他以密切饭店与公众情感联系为目的的各种联谊活动,如向来沪的外商和旅游者主动介绍中国的优秀文化艺术等。
④为外国客人提供良好的商业洽谈环境等。
锦江饭店公关部根据现代企业公关活动的一般要求,结合自己行业的具体特点,制定出锦江饭店公关活动的三项基本内容,完整、准确地反映出了锦江饭店经营活动的主要目标及处理同各界公众关系的基本原则与方法。
这种结合企业自身特点来规定公关活动的内容的做法,是企业成功地开展公关活动的前提。
锦江集团公关部发挥的作用:①公共关系部门加强了公司与顾客之间的联系,拉近了彼此的距离,使两者之间更加和谐。
②公共关系部门通过各种公关活动为公司在社会公众的心目中树立了良好的形象,因而带来更多的客源。
③公共关系部门加强了内部的联系,促进内部的顺利沟通与交流,更有利于营造良好的公司氛围,推进公司更好地发展。
④公共关系部门能够广泛收集各种信息,为其开展公共关系活动提供良好的服务,不断提高公司的服务档次。
⑤总而言之,公共关系部门在锦江集团的发展中起了不可或缺的作用,它是连接公司和社会公众的一条重要纽带,它是公司取得经济和社会形象双丰收的主要推动力。
2、还可以具有的职能有:①公关部采集信息、监测环境的职能。
②公关部协调关系的职能。
③公关部塑造企业形象的职能。
锦江国际酒店的swot营销策略锦江国际酒店是一家知名的酒店品牌,在市场上享有良好的声誉和广泛的知名度。
为了进一步提升市场竞争力,锦江国际酒店可以制定一系列SWOT营销策略,以利用其优势,克服劣势,抓住机会,应对威胁。
SWOT(即Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats)分析是一种常用的战略管理工具,可以帮助企业评估内部的优势和劣势,以及外部的机会和威胁。
以下是一些锦江国际酒店可以考虑的SWOT营销策略:1. 优势(Strengths):- 品牌知名度高:锦江国际酒店作为知名品牌,在消费者心中享有良好的声誉和信任度。
酒店可以利用这一优势,通过品牌营销和广告宣传,进一步提升品牌形象和知名度。
- 服务质量优秀:锦江国际酒店以优质的服务著称,在提供精致的客户体验方面做得非常好。
酒店可以通过培训员工、改进服务流程等方式,不断提升服务质量,以吸引更多客户,并保持客户忠诚度。
- 专业的酒店管理团队:锦江国际酒店拥有一支专业的酒店管理团队,具备丰富的经验和卓越的管理能力。
酒店可以借助这个团队的专业知识,提高酒店的运营效率和管理水平。
2. 劣势(Weaknesses):- 部分酒店设施老化:锦江国际酒店中的一些设施可能已经过时或老化,不能满足客户的需求。
酒店可以考虑进行设施升级或改造,以提供更现代化、舒适的住宿体验。
- 对一些市场细分的不熟悉:锦江国际酒店可能对某些市场细分的需求不够了解,导致在这些细分市场中的竞争力较弱。
酒店可以进行市场调查和分析,深入了解不同市场细分的需求,并制定相应的市场细分营销策略。
3. 机会(Opportunities):- 国内旅游市场增长:中国国内旅游市场正不断增长,越来越多的人选择在国内旅游。
锦江国际酒店可以抓住这一机会,加大对国内旅游市场的开拓力度,提供符合不同消费者需求的差异化产品和服务。
- 业务扩展和多元化发展:锦江国际酒店可以考虑通过业务扩展和多元化发展,进一步增加收入来源。
锦江酒店小红书营销案例
锦江酒店原是一所接待对象仅为级别高、尾次高规格高的豪华宾馆曾因门面装璜华丽、门口警卫人员林恋森严垒,在国内外公众心中的形象是“庄严有余,亲切不足”。
特别是在较低层次公众中的形象不太佳,不利于在新的经济形势下扩大业务,提高经济效益。
锦江公关部门的同志研究出一改革方案,除了继续发挥锦江原有高贵豪华形象的优势,同时特别在公众中树立亲切平和、情调色彩上下功夫,实现“锦江是属于公众的”这一公关目标。
决策层采纳这一方案后,采取了有效措施,撤去门卫,打破森严壁垒,开门迎客。
新南楼锦丽厅、北楼西餐厅、中楼蝴蝶厅等场所,原先普通市民望而却步,现在降低收费标准,向一般市民开放,结果门庭若市,生意兴隆。
树立了“锦江是属于公众的”这一形象。
声誉是企业兴旺发达的标志。
声誉随形象而产生,是形象的具体体现。
声誉从何而来?主要取决于良好的服务,锦江饭店在接待比利时首相、马耳他总统、西班牙首相、新加坡总理和英国女王等国宾时,周密准备,根据各国风俗人情,来宾个人特点,精心服务,受到来宾的赞扬。
浅谈锦江之星营销策略 自上个世纪90年代后期,在我国的大中城市中悄然兴起一种在国外已经发展的很成熟在我国又是新兴的酒店业态——经济型酒店。国内外投资者纷纷将目光投向这一领域。经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种形式,以大众旅行者、中小商务者和学生群体为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,以干净、舒适、实惠、方便和安全为产品特征的现代酒店业态。我国经济型酒店最初的发展始于1996年,上海锦江集团下属的锦江之星是中国第一个经济型酒店品牌。进入21世纪以后,随着我国经济的飞速发展,经济型酒店在我国的发展速度明显加快,出现了一些比较有名的国内品牌如锦江之星、如家快捷、莫泰168等。锦江之星连锁酒店从1997年在上海开创国内第一家具有现代意义的经济型酒店,至今,始终坚持差异化的品牌形象:健康、安全、舒适的酒店产品,专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。保持产品的性价比处于同行最高,为客人提供“品味自然健康、享受简约舒适”的酒店产品。经过十多年的实践与努力,品牌品质始终保持了行业的领先地位,受到了社会各界的赞誉,创造了国内经济型酒店的多个第一。在激烈的市场竞争中能够获得发展,取得良好的经济效益和社会效益。 本文从以下几个方面分析锦江之星营销策略的成功之处: 一、产品策略 产品是酒店营销组合中的一个重要因素,产品策略的正确与否,直接关系到酒店市场营销的成败,直接影响和决定着其他营销组合因素的决策制定。 锦江之星原本的产品定位是中档产品、有限服务的经济型酒店,这是大多数经济型酒店的定位特点。锦江之星在此定位基础上,着重打造“健康、舒适、超值”的产品特点;确保“安全、健康、舒适”的硬件产品特点;关注客户的睡眠质量,着力营造家庭住宿氛围。 锦江之星作为一个连锁经济型酒店业,其产品包括酒店硬件设施和酒店服务两个部分。 目前的锦江之星对客房标准进行全国范围内的统一,形成商务和家庭两大客房类型。其产品根据定位提供:整体的卫生间,舒适的淋浴设备;舒适的床和枕头,优质床上用品;大尺寸写字台面,现代、简洁的家具,宽带连接;公共区域无线宽带,杂志、书架等。 锦江之星对酒店服务人员进行了专业的培训,改善服务人员的服务态度,给人以家人的亲切感;同时简化入住、退房手续,加快服务速度和提高顾客的愉悦度;完善网络和电话预订系统,方便顾客预约,并提供良好的票务服务(协助订票)与周边信息提供,与方便顾客。 产品是树立良好酒店品牌的关键,锦江之星提供的优质产品及其相关服务吸引了许多消费者。 二、市场细分 市场细分是指酒店根据消费者需求不同,将整体酒店市场分为若干不同类别的子市场的过程。 市场细分按照消费者的消费者的特征有这些标准:地理位置、人口(年龄、性别、职业、家庭、婚姻、收入、教育、信仰等)、住宿目的(公务旅游市场、休闲
酒店集团管理案例分析目录1. 内容简述 (2)1.1 背景介绍 (2)1.2 研究目的 (3)1.3 研究范围 (4)2. 酒店行业概述 (4)2.1 行业发展阶段 (6)2.2 市场竞争格局 (6)2.3 消费者偏好变迁 (8)3. 酒店集团的发展历程 (9)3.1 集团成立与发展 (10)3.2 跨国扩展 (11)3.3 合并与收购历史记录 (12)4. 典型案例分析 (14)4.1 案例一 (15)4.1.1 战略背景 (16)4.1.2 具体措施 (17)4.1.3 实施效果 (18)4.2 案例二 (18)4.2.1 市场策略 (20)4.2.2 操作实施 (21)4.2.3 实际成效 (22)5. 酒店集团管理的挑战与机遇 (24)5.1 竞争加剧 (25)5.2 技术革新 (26)5.3 消费升级 (27)6. 管理模式分析 (28)6.1 组织结构优化 (30)6.2 资源配置与整合 (31)6.3 品牌塑造与推广 (32)7. 成功因素与案例讨论 (33)7.1 优秀服务体验 (34)7.2 长期战略规划 (35)7.3 品牌合作 (37)8. 未来展望与建议 (38)8.1 长期发展方向 (39)8.2 竞争应对策略 (41)8.3 最佳管理实践推荐 (42)1. 内容简述本案例选取了一家知名的酒店集团为研究对象,通过深入分析其内部管理、市场策略、品牌建设等方面的运作模式,探讨其在行业内的成功经验及面临的挑战。
案例采用案例分析、文献研究、实地调研等方法,全面梳理了酒店集团的管理体系、市场定位、服务品质、创新举措等内容。
在此基础上,本文旨在为我国酒店业管理者提供借鉴与启示,以推动我国酒店集团实现可持续发展。
主要内容包括:酒店集团的管理架构与发展历程、市场环境与竞争态势分析、品牌战略及营销策略、服务质量与客户满意度提升、信息化建设与管理创新等方面。
通过对比分析国内外酒店集团的优秀实践,本文旨在为我国酒店集团在激烈的市场竞争中找到适合自己的发展路径。
毕业设计说明书题目:锦江饭店品牌战略的调查与分析院(系):桂林航天工业学院专业:工商企业管理学生姓名:***学号:************指导教师:***职称:讲师题目类型:理论研究实验研究工程设计工程技术研究软件开发2015年11月8日第页共页毕业论文题目:锦江饭店品牌战略的调查与分析院(系):桂林航天工业学院专业:工商企业管理学生姓名:***学号:************指导教师:***职称:讲师题目类型:理论研究实验研究工程设计工程技术研究软件开发2015年11月8日第页共页摘要品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一。
它不仅关系到饭店企业的市场竞争力,而且关系到其可持续发展能力。
因此,提高我国饭店集团品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。
以锦江饭店集团为例,在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题,进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。
总结归纳了锦江饭店集团品牌资产经营的成功经验,并以此为借鉴提出了优化我国饭店集团品牌资产经营的策略。
在研究方法上,主要采取了三种方法:一是文献资料参考法,查阅了有关锦江品牌发展的历史资料以及现状材料,查阅了有关品牌及其相关问题的一些书籍、刊物和网上文章,了解事实,掌握理论,以便理论联系实际。
二是案例分析法,剖析了一些国际饭店管理公司实施品牌战略的情况,更好地知已知彼,并借鉴成功经验为我所用,“他山之石,可以攻玉”。
三是中外比较法,围绕中外饭店管理的品牌竞争力问题进行了对比分析,在综合分析基础上,明确锦江的现实差距和努力方向。
本文共分三个部分:第一章,饭店品牌战略的基本内涵。
本章为全文提供了理论上和研究思路上的铺垫。
第二章,锦江酒店集团的发展历史和品牌管理现状与锦江酒店集团品牌管理存在问题和影响因素。
本章着重分析锦江集团品牌结构和特点以及锦江酒店集团品牌管理现阶段存在的问题及其制约因素。
锦
江
酒
店
集
团
品
牌
管
理
学号:091201207 091201208
姓名:段芸袁扬
系别:管理科学系
班级:09旅本2班
锦江酒店集团品牌管理案例分析
一、锦江集团简介
锦江国际集团,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一,中国最大的酒店业主及运商,更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底,锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房,在全球300家酒店集团中排名第17位,位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史,最早可以追溯到上世纪50年代,锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年,上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店,这些建于二十世纪二三十年代的老饭店,半个多世纪来,先后接待过百余个国家的四百
多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列,并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段:
第一、1984年,锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司(上海锦江国际事业投资股份有限公司)以及,上海新亚集团股份有限公司(上海锦江国际酒店发展股份有限公司)分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月,锦江之星旅馆有限公司成立,成为之后集团公司的明星产业。
2001年,锦江集团与华亭集团合并,合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今,锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月,锦江和新亚两大集团合并,并组成锦江国际集团有限公司,组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
二、锦江集团品牌定位和品牌管理
(一)锦江酒店集团的品牌定位
对锦江酒店的分类大体上分为两类即锦江星级酒店和“锦江之星”经济型酒店,商标分别为“锦江”和“锦江之星”。
总的来说,锦江集团的酒店品牌在多个细分市场拥有七大产品品牌。
如下图:
锦江集团七大酒店品牌及其定位
(二)锦江酒店集团品牌经营与管理
1、锦江星级酒店品牌经营模式和管理方式
(1)多品牌战略。
我国大多数饭店都采用“地名饭店酒店”的牌子,这样容易造成企业品牌的统一性和重复性、品牌的混乱和企业品牌形象的模糊。
锦江原先使用的也是这种单一品牌战略。
但随着“锦江”品牌知名度、美誉度与影响力不断扩大,加之锦江集团在国内酒店也的不断扩张,锦江实施多品牌战略正是处于这样一种需要,目标是“锦江”管理品牌日益为市场所认可,为酒店集团更大程度的市场扩张奠定基础。
(2)锦江星级采用国际独立投资或双方合作投资方式,以输出管理和品牌为主。
除去锦江集团参股和自有酒店,集团对旗下高星级酒店管理采用以输出管理为基本模式的委托管理的方式,由集团全资控股的锦江国际酒店管理公司从事高星级酒店管理业务。
锦江集团从上世纪年代中期开始输出管理,是我国最早开始输出管理的酒店集团,集团在全国各区域成立地区管理公司和办事处也是顺应这一发展需要。
品牌输出管理的优势是收益稳定,减少资本输出,也有利于酒店集团的迅速扩张。
2、“锦江之星”的品牌经营模式和管理方式
(1)连锁酒店战略。
根据统一品牌对外宣传和树立品牌形象的特点,“锦江之星”连锁酒店有四个统一,即建筑规格统一、品牌统一、管理系统统一、形象标识统一。
在经营管理上对外服务标准、培训等方面实行一个模式。
“锦江之星”目前分布全国,“锦江之星”实行连锁经营和订房,加强品牌效应。
对所有加盟酒店,先按照统一格局进行改造,然后打“锦江之星”的品牌,纳入统一管理系
统,这些都是连锁品牌战略的基本特征。
锦江之星采用连锁品牌策略正是符合了其经济型酒店的特征,不仅可以节省宣传成本,达到市场效益的最大化。
(2)“锦江之星”采用的是特许经营管理的模式,分自营店和加盟店。
锦江之星自营店有两种发展模式,即自由资产门店和租赁门店,但由于其扩张速度快,总体上现仍处于亏损状态。
锦江之星的扩张更多的是采取加盟店的形式发展,并且管理业务是其收入的主要来源,目前加盟店已经超过自营店,加盟费按照首期50万元和营业收入的4.5%收取,锦江之星对加盟店提供技术和网络支持。
三、锦江集团品牌发展的成功经验
(一)塑造鲜明品牌形象
1.优秀的品牌标识
锦江的企业品牌与产品品牌是一致的,所有的饭店只有“锦江”和“锦江之星”商标。
这种基于传统星级分类的酒店品牌分类方式更有利于消费者的识别,“锦江”品牌在酒店行业中历史悠久文化积淀深厚,容易被消费者认知和信任。
“锦江国际”积极推进品牌形象物化方面的建设,制订了系统的公司CIS发展战略,即确立观念识别(MI)、行为识别(BI)和视觉识别(VI),统一公司的商标、标识、各类物品的设计和包装。
品牌识别的主标志以“锦江”汉语拼音的首字母“JJ”和中国宫殿的飞檐为主要构成元素。
该标志以便于国际化人士所识别的字母JJ 表达锦江酒店服务全球市场的理念和国际化战略发展方向;同时,依照中国传统,
宫殿为尊贵的居所,喻示品牌旗下的酒店以符合国际标准的中国的待客之道,给予客人以嘉宾之礼遇。
2.于市场空隙中塑造经济型酒店品牌——“锦江之星”
在中国,经济型酒店的概念才刚兴起不久,其比例只占全部酒店数10%,市场发展的空间很大。
而锦江正是看准了这块市场,大力推广其经济型酒店品牌——“锦江之星”。
“锦江之星”坚持品牌发展战略,实行专业化管理、网络化经营,实施统一的管理标准(硬件和软件)和保障体系,确保客人在每一家“锦江之星”消费都能感受到相同的服务。
“锦江之星”已成为一个消费者信赖和忠诚的中国经济型酒店品牌的代表。
(二)通过各种手段提高品牌知名度
1. 不断扩大规模,扩大品牌知名度
锦江酒店采取全权管理、特许经营、带资管理、开业管理、顾问管理、租赁经营等多种方式输出资本、品牌、管理和人才,扩张饭店管理版图。
酒店服务业横向联合的一个目的是为了取得规模经济效益,但更重要的是随之而来的品牌知名度的大幅提升。
锦江国际通过合资、合作、租赁、收购兼并、特许加盟、受托管理等形式将旗下的经济型饭店的规模在2008年扩展到200家。
并且锦江国际已经启动了旨在拓展全国市场网络的“全国攻略”,投资30亿元计划在未来3至5年内以北京、广州、深圳、西安、成都、武汉等“旗舰酒店”为基地,通过收购、自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等多种方式辐射周边
市场,逐步形成北方、西南、华中、西北、南方,以及华东等六大区域性公司,通过发挥辐射功能,组建全国性的酒店网络。
以期最大程度地提高品牌知名度。
2.利用各种营销媒介,扩大品牌影响力
“锦江国际”在加强品牌推广方面注重多种营销媒介与多种营销方式的结合。
首先,全面开展饭店品牌立体营销,一方面花费巨额资金在电视广播、旅游杂志、宣传册、海报、户外广告等传统营销媒介上开展品牌宣传。
另一方面运用以互联网为核心的高科技营销手段推广饭店品牌。
例如“锦江酒店”与美国德尔集团合资成立了锦江德尔互动有限公司,引进先进的GenaRes 订房系统,开发中央预订系统(CRS)。
集团下属经济酒店品牌“锦江之星”呼叫中心也趋于成熟,因此“锦江酒店”建设并开通了具有中、英、法、日四种国语言和实时预订功能的“锦江酒店”电子商务网站,提高了销售业绩。
(三)不懈努力经营品牌,保持良好品牌形象
1.鲜明的企业文化
推进锦江品牌的发展企业文化的核心是价值观,其落脚点是实现企业的品牌发展战略。
锦江集团通过不懈努力,结合自己悠久的历史,使锦江企业文化被社会和消费者所认同,由此使锦江形成了具有鲜明服务个性和中华民族文化的企业文化。
2. 保证优质服务的酒店管理模式
在酒店管理模式上,锦江积极探索以国宾接待服务的水准服务于普通宾客的新思路,在总结所属酒店几十年经营管理的基础上,结合国家旅游局规定的饭店星级标准要求,并借鉴国内外同行的专长编辑而成《锦江集团饭店管理模式》,以确保锦江下属酒店服务的高水准和质量的稳定性,初步形成了一整套与国际接轨,适合于中国国情,具有锦江特色的酒店专业化管理规范。
“锦江国际”实行严格的质量岗位责任制,实现多方位、全过程的监督和各岗位的自主管理相结合,从而保证了其产品与服务的高质量。
优质的饭店产品与服务奠定了锦江国内一流饭店品牌的地位。
并且不断的产品创新适应了市场需求变化,体现了锦江品牌的独特产品个性,从而赢得了市场的认同。
正是锦江的独特企业文化和确保服务质量的管理模式培育了忠诚的客人和赢得了市场的信赖,有效的推进了锦江品牌的发展。