人教版高中生物必修一实验《探究植物细胞的吸水和失水》课件[2020年最新]

八 时间分配 1 卵壳膜吸水实验与马铃薯实验 2 共同讨论，设计实验，确定步骤 4-5分钟 7-8分钟
3 制作临时装片、并观察质壁分离和质壁分离 的复原 15分钟
4 对比实验与探究性实验 15-17分钟
九 教学反思 从这个实验的过程中让学生学到科学探究的基本过程：提出值得 探究的问题，建立合理的假设。在经历实验材料、方法的选择、实验设 计、实验过程和结果分析等一系列探究活动的过程中，体验科学探究的 基本过程和方法，培养质疑、求实、创新的科学态度和精神。新课程下 实验教学还有很多值得探究的地方，由于过去实验教学并没有充分体现 他在生物教学中应有的地位，在课改的春风中，愿生物学这门基于实验 的科学学科带给学生更多学习探究乐趣！
一、教材分析
学生能够真正的探究，必需基于一定的背景知识，在这节课中，要先让 学生具备必要知识背景，再进行探究就存在可能。所以我将教材进行重新处 理，整体思路是：（先引导式探究→再自主性探究）先让学生在老师的引导 下能够进行细胞吸水和失水的基本实验，熟悉基本的实验操作，接下来在问 题情景中运用所掌握的知识进行探究实验，把探究放到课的后半部分。
4.学生动手，进行基本实验，展示结果
为了比较容易撕取洋葱表皮，在上课前，可以 把洋葱放在太阳下晒一晒，学生动手实验时，就 更容易制作出临时装片 教师此时做好以下几点引导： ①所谓的质壁分离的“质”代表什么结构、壁又代表 什么结构？ ②质和壁是如何分离的，是从四周平均开始分离、 还是从某一处开始分离、或者是其他情况？
(以其中一个小组选0.6g/mL蔗糖溶液为例)
【探究项目一】0.6g/mL蔗糖溶液是否会引起植 物细胞质壁分离 【探究项目二】0.6g/mL蔗糖溶液引起植物细胞 质壁分离后加清水是否会复原 【探究项目三】0.6g/mL蔗糖溶液与0.3g/mL蔗 糖溶液引起植物细胞质壁分离时 间长短比较 【探究项目四】 …………

（3）离子
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而其__它__的__离__子__、__小__分__子__、__大__分__子_______则不能通过。
5、生物膜的功能特性是选_择__透__过__性____，它与细胞的
_生__命__活__动__密__切_相__关____，是活细胞的一个__重__要__特__征__。
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总结 1、细胞在什么情况下吸水或失水？ 2、植物细胞的质壁分离(fēnlí)和复原现象说明什么 个？ 3、为什么说细胞膜是选择透过性膜？
3、细胞的吸水和失水是水分子_________相对含 量___________跨膜运输的过程。
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小结 4、成熟(chéngshú)的植物细胞相当于一个渗透装置 ，能与周围溶液发生___________作用。
5、质壁分离，内因是原生质层比细胞壁的伸缩性 ________，外因是有较高浓度的外界溶液（外界溶液 浓度_______细胞液溶液浓度）。
讨论2、如果用一层纱布(shābù)代替玻璃纸，漏斗管内的液 面还会升高吗？
讨论3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖
溶液，漏斗管内的液面还会升高吗？
讨论1单位体积内清水中的水分子数比单位体积内蔗糖 (zhètáng)溶液中的水分子数多，单位时间内透过玻璃纸，渗入 长颈漏斗的水分子数量多于渗出的水分子数量，因此液面上升
1半透膜? 2渗透(shèntòu) 作用?
1让小分子(fēnzǐ)通过而大分子(fēnzǐ)不能通过 的一类多孔性薄膜的总称。
2水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜(由 低浓度溶液向高浓度溶液)的扩散 (kuòsàn)，称为渗透作用。
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讨论1、漏斗(lòudǒu)管内的液面为什么会升高?

引导学生作出假设：“原生 质层”相当于一层半透膜。
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
六、说课后反思
第二：类比教学，过渡自然。
1 成功之处
从学生上节课所学习的渗 透作用的发生条件，自然地过 渡到成熟植物细胞作为一个渗 透系统应该具备的条件。通过 知识的类比和迁移，让学生觉 得知识是一脉相承的。
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四、说教学过程
6 表达交流
组织学生组间交流，将探究 的问题、过程、结果和结论与 其他同学交流，体验实验成败， 同时锻炼学生的表达能力。
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教学过程
板书设计
学法
说课
课后反思
教法
教材
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四、说教学过程
3 设计实验
问题三：用什么方法观察实验 现象？
提示学生：植物细胞吸水和失 水是一个微观过程。
学生思考得出：制作临时装片， 用显微镜观察。
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学生画的洋葱外表皮细胞质壁分离与复原图
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三、分析结果，得出结论
1.当外界溶液浓度＞细胞液 浓度，细胞失水，发生质 壁分离；
当外界溶液浓度＜细胞液浓 度，细胞吸水，发生质壁 分离复原。
2.洋葱鳞片叶是所 选材料中的最好的 一种。
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四、表达与交流
组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学 交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力
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• 课程标准： • 提高生物科学素养 • 面向全体学生 • 倡导探究性学习 教•学注重重点与：现实生活的联系
对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立 探究思想；
理解植物细胞发生质壁分离的条件 。
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知识层面的分析
条件
细胞的物质组成
细胞的结构
试验技能的分析
显微镜的使用 临时装片的制作
2.当外界溶液浓度＜ 细胞液浓度，细胞会 吸水
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二、设计并实施实验 设计实验
问题一：结合刚才各组提出的问 题说说为什么选择该种实验材料？ 你们认为哪一种材料会是最好的？
提示学生：①进出植物细胞的 H2O是无色的；②选活细胞还是 死细胞做实验？
教师提供备选材料：洋葱、西红 柿、萝卜、青菜
不足 细胞的代谢过程
实验中“探究”思想
“结构决定功能”的思想 实验设计能力
教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分 析实验、初步建立探究思想；
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①观察植物细胞吸 水和失水现象，能 理解植物细胞的原 生质层当于一层半 透膜； ②能说出在什么情 况下植物细胞吸水 和失水。
①尝试从现实生 活现象中提出问 题，作出假设； ②设计实验方案， 并独立完成植物 细胞质壁分离与 复原实验、

提示 红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，需要转运蛋白协助，出现 饱和值的原因是受细胞膜上转运蛋白数量的限制。
3.转运蛋白分为载体蛋白和通道蛋白两种类型，请结合资料1、2，总结 二者的区别是什么？ 资料1：载体蛋白是跨膜蛋白分子， 能够与特定的分子，通常是一些有 机小分子，如葡萄糖、氨基酸、核 苷酸或离子等结合，通过自身构象 变化，将与它结合的分子转移到膜 的另一侧。如图所示为红细胞膜载 体蛋白促进葡萄糖扩散的示意图。
核心探讨 实验结果分析及拓展延伸 如图是将紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞先放到质量浓度为0.3 g/mL的蔗 糖溶液中(甲)，再放到清水中(乙)的实验过程的图解，请分析回答下列问题：
(1)该细胞的原生质层包括图中的哪些部分(请用图中数字回答)? 提示 包括②③④。
(2)甲过程中，⑤的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化？ 提示 颜色逐渐变深；吸水能力逐渐增强。 (3)甲过程中，进入①和④的物质分别是什么液体？ 提示 细胞壁是全透性的，进入①的有水和蔗糖，而进入④细胞质的只 有水。
(4)有位同学错取了质量浓度为0.5 g/mL的蔗糖溶液，发现做完甲过程后， 再做乙过程几乎没有观察到相关现象，分析原因可能是什么？ 提示 蔗糖溶液浓度太高，细胞因过度失水而死亡，不能再发生质壁分 ，其中第一次观察的目的是什么？ 提示 观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的形态，以便与处理后的细胞形 态形成对照。
√B.a点之前，乙溶液中的溶质已经进入细胞
C.在0～4 min内两条曲线有差异，说明甲溶液浓度低于乙溶液 D.处理到10 min时，两溶液中的细胞液浓度都等于外界溶液浓度
在乙溶液中可以发生质壁分离复原过程，甲溶液只有质壁分离，故 两者的溶质不同，A错误； a点时细胞失水量开始减少，说明a点之前，乙溶液中的溶质已经进 入细胞，B正确。

植物细胞具备渗透作用的条件吗？
外界溶液
清水 蔗糖溶液 半透膜
细胞膜 原生质层 细胞质液泡膜 Nhomakorabea细胞液
一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 实用PPT 课件
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植物细胞质壁分离的原因
外因：外界溶液浓度 大于
盐碱地土壤 （实验组）
公园土壤 （对照组）
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2、量筒分别量取30ml水，分别倒入烧杯中，搅 拌均匀。
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盐碱地土壤浓度与公园土壤浓度有什么差别？
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探究过程
1、分别称取盐碱地土壤和公园土壤各50克，倒入烧 杯中。
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背景资料
世界上存在着大面积的盐碱土壤，严重危害植 物生长，影响生态环境。
天津市盐碱土分布面积大。主要分布在滨海地 区和内陆低洼地区，总面积为49.3万ha，占天津市土 地总面积的41.4%，已经超过耕地面积。
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细胞液浓度,细胞失水
内因：原生质层比细胞壁的
伸缩性大
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普通高中课程标准实验教科书
必修1<<分子与细胞>> 第四章 第一节
植物细胞吸水和失水
2021/1100//99
第一页，共24页。
植物细胞吸水和失水
设计理念
01
02 教材分析
教学感悟 06 说课
内容
教学过程 05
03 学情分析 04 教学方法
21002/91//2110002/2/9911
第二页，共24页。
2102/91/2/11000022//9191
课堂 探究
第九页，共24页。
1、课前准备
教师 方面
学生 方面
（1）编写学案。 （2）引导学生预习教材实验内容。 （3）让学生观看实验操作视频。 （4）准备实验所用材料和用具。
（1）自主完成学案，做
好课堂汇报准备。
（2）积极开展课前自主
模拟探究和交流。
01 设计理念
教学
方式 自主、合作、探究
学习
方式
小组合作学习
达成
目标 建构知识体系，高效学习
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第三页，共24页。
02 教材分析
植物细胞 吸水和失
水
地位
本实验是必修部分第一个探究
实验，重在探究。
内容
让学生发现水分进出细胞与原
生质层、细胞壁的关系。
联系
21002/2911/2//1110000202///91/9199
第十页，共24页。
六2、、教课学堂过探程究
1
创设情境
引入课题
2
依据学案完 成教材探究 实验
3
依据所给材料 用具自主设计 探究实验

三、教学过程
1.实验准备
提供材料、试剂和仪器等 发放探究活动方案表
实验分组
三、教学过程
2.实验过程
教师导课
小组讨论，设计实验
形成完整的实验方案
三、教学过程
2.实验过程
制作装片
滴加试剂，观察实验现象
拍照或录像
三、教学过程
3.结果分析，汇报交流
马齿苋茎表皮细胞失水过程
马齿苋茎表皮细胞吸水过程
改进效果
二、实验改进
1.增加一个实验材料——马齿苋 茎外表皮细胞容易撕取 校园植物，零成本
万年青
紫鸭趾草
马齿苋
二、实验改进
2.选用NaCl溶液做进一步探究实验
不易玷污镜片和实验台
可自动复原
二、实验改进
3.添置手机夹固定手机 实现实验效果共享，方便教学
可拍照、录像
二、实验改进
4.手机端和PC端均安装Web camera应用 同一Wifi环境下，手机和投影仪无线同步，构建“互联网+互动课堂”
学生获得评价
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四、教学总结
创新： 材料和试剂 反思： 经典和创新
设备改进 教和学
信息技术
新课程理念
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7.社会方言是同一地域的社会成员因 为所在 职业、 阶层、 年龄、 性别、 文化教 养等方 面的社 会差异 而形成 不同的 社会变 体。

感谢您的聆听！
人教版生物必修一《探究植物细胞的 吸水与 失水》 说课 PPT优质课件
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1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。
滴加试剂，观察实验现象
拍照或录像
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三、教学过程
3.结果分析，汇报交流
马齿苋茎表皮细胞失水过程
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马齿苋茎表皮细胞吸水过程
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2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
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3．作为人类文化精品的脸谱艺术是中 华民族 文化的 重要组 成部分 ，只有 继承和 发展好 戏曲脸 谱艺术 ，它才 能拥有 更辉煌 灿烂的 未来。
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4．戏曲艺术汲取了其他传统艺术形式 中的长 处和优 点，又 有所发 展和创 新，超 越了文 学艺术 和绘画 艺术的 高度， 审美价 值提升 。
感谢观看，欢迎指导！ •
5．通过文章我们可以感觉到，尽管作 者对眼 前的美 好事物 正在逐 渐变得 模糊而 倍感落 寞，但 最后还 是表现 出顺其 自然的 洒脱。
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6.“春岸”两句用罗列几个名词或名 词短语 成句的 手法描 写了南 行途中 所见到 的春江 美景： 春水方 生，桃 花夹岸 ；云帆 一片， 极目四 望，枫 树成林 。