岭南地域文化(精简版)
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1.答:属于岭南文化中的广府文化。
【生活习俗特色】饮食习俗是广东文化很有特色的一个分支,粤菜享誉海内外,“食在广州”也早已闻名于世。
饮食的改革与创新始终不能离开文化的范畴,通过对广东饮食现象的描述与分析,我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴。
事实上,广东人的这种无所不吃的性格,也正是其开放的心态在饮食上的反映。
所谓一方水土养一方人,不同的地理环境造就了不同的地域性格。
粤菜形成于秦汉时期,它以本地的饮食文化为基础,吸收国内京、鲁、苏、川等菜系的精华和西餐的烹饪技术,如粤菜中的泡、扒、川就是北方的爆、扒、氽中移植过来的,煎、炸等法就是从西餐中借鉴过来的,逐渐形成独特的南国风味。
广东饮食习俗在博采众长的同时,能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习,形成不尚奢华、讲究实际的风格。
广东人的饮食,讲究少而精,即使宴请宾客,也绝不铺张浪费,以吃饱、吃好为原则,这并不意味着广东人不重视礼仪,恰恰相反,广东人请客非常注重礼貌,使客人乘兴而来,尽兴而归,而那种脱离实际的铺张,则是务实的广东人所不愿为之的。
另外,食物制作精细追求享受。
一道鲜美佳肴的制作,有赖于各个环节之间有条不紊的协作,粤菜在配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。
如做鱼讲究即杀即烹,这样才能保持鱼的鲜味;再如其拼盘的制作,必须注意配料的选择,以达到造型美观、口味丰富的效果,一道好的拼盘,不仅是一盘佳肴,更是一件艺术品,让人赏心悦目,胃口大开。
饮食习俗是一种重要的文化现象,食物不仅仅是含有可供人类利用以维持生命的有机物,对于每一种食物及其消费方式,还需要由文化对其可靠性加上同意的标签。
同样,广东人对其饮食的选择,也正是其文化长期潜移默化影响的结果。
美食的改革与创新,可以千变万化,但万变不离其宗,必须以文化为基础,才能够为人们所接受和喜欢。
2.答:本地区是生活较多的外来人口,外来人口文化和当地原居民文化的关系。
2021广州中考作文参考素材之岭南文化代表岭南文化是中国优秀传统文化的重要组成部分,是广东地区独特的地域文化。
岭南地区包括广州、深圳等多个城市,以及汕头、潮州、惠州、肇庆等较为广泛的地域,每个地方都有着自己独特的文化风貌。
岭南文化的代表有许多方面,其中最具代表性的包括岭南建筑、岭南饮食、岭南音乐以及岭南传统艺术等。
岭南建筑是岭南文化的重要表现形式。
岭南建筑以它的独特风格在中国乃至世界建筑史上占有重要地位。
岭南建筑以其独特的“飞檐翘角”、“穿斗压栱”等技法,使建筑更加宏伟壮观。
而广东寺庙也是岭南建筑的重要代表之一,广东寺庙以其独特的建筑格局和精美的装饰艺术吸引着众多游客。
岭南饮食也是岭南文化的代表之一。
岭南菜系以粤菜为代表,粤菜是中国八大菜系之一,以其健康、精美、味道鲜美而闻名。
广东百花齐放,粤菜烹调技法丰富多样,包括烧、炖、蒸、炒、煎、烩,菜品种类繁多,滋味醇香。
在岭南,人们热爱美食,讲究饮食文化,每逢佳节或庆祝大事,家家户户都会准备丰盛的宴席,款待亲朋好友。
岭南音乐是传统岭南文化的重要组成部分。
岭南音乐包括岭梆、岭南曲艺等多种形式,它们以其独特的旋律、节奏和表演方式流传至今。
岭南音乐以其欢快、婉转的旋律,体现了岭南地区人民豪放、热情的性格。
无论是在传统节日还是在日常生活中,岭南音乐都是岭南人民喜爱的一种艺术形式。
岭南传统艺术也是岭南文化的重要代表之一。
岭南地区拥有丰富的传统艺术形式,如岭南彩塑、珠雕、牙雕等。
这些艺术形式以其独特的工艺技法和精美的作品而闻名。
岭南传统艺术富有岭南地区独有的文化特色,并且对于传统文化的传承和弘扬起到了重要的作用。
岭南文化作为广东地区独特的地域文化,以其丰富多样的代表形式,成为了中国传统文化的重要组成部分,并且对于维护和传承传统文化起着重要的作用。
只有深入了解和传承岭南文化,才能更好地弘扬中国传统文化的精神,使之在现代社会中焕发出新的生机和活力。
第一章岭南与岭南文化一、基本概念1、五岭:越城岭、萌渚岭、都庞岭、骑田岭、大庾岭。
2、岭南:五岭以南,又称岭外、岭海、岭表3、岭南文化:指岭南人在岭南地区创造的风格鲜明的地域文化中国文化三大板块:农耕文化区、草原文化区、海洋文化区(含吴越文化、闽台文化和岭南文化)二、岭南文化组分与基本特质1、组分:广府文化(主流文化)、福佬文化(潮汕文化)、客家文化2、基本特质:移民性、商业性.开放性、兼容性、世俗化等三、地理环境与岭南文化1、山海地貌对岭南文化影响岭南山海地貌结构:北部——山地:古文化蕴育于石灰岩溶洞;文化屏蔽效应中部——三角洲平原:岭南文化演进的良好舞台(优越农业生态环境、肥沃土壤、动态推进下的土地增生)南部——广阔南海:对外交流的便利.海上丝路;开拓精神2、湿热气候与岭南文化气候基本特点:年均温20°C,降水量1500mm,具有湿热特征,属于亚热带季风气候。
对岭南文化深远影响:建筑方面——通透性,高台基。
服饰方面——木屐、赤脚穿鞋饮食方面——清淡色彩,汤饮,药食成因:环境感应、文化适应、文化生态学说3、地理位置影响岭南文化南中国相对独立地理单元使其既封闭又开放,孕育独特地域文化体系4、特有移民历史与地理环境的结合成型岭南文化的独特空间格局珠江三角洲——广府民系——广府文化韩江三角洲——福佬民系——福佬文化东北部山地——客家民系——客家文化第二章岭南民系及其演化一、岭南的先民——“百越”人1、远古的人类活动考古发掘:马坝人、柳江人;古文献记载:《史记·五帝本纪》“交趾”、“南交”2、先秦时期的“百越”人《汉书·地理志》“百越杂处,各有种姓”,主要为南越(岭南)、西越(广西)与骆越(广西南部、越南)文化特色:青铜器、几何印纹陶;稻作、食米和水产;善水用舟;居住杆栏二、南越的汉化过程1、西周夷王时,楚王熊渠“伐杨粤”2、东周显王时,楚威王熊商入粤3、秦军侵粤,始建南海郡(汉越杂处)4、赵佗立国与汉武帝灭越5、广信文化期与南越的汉化定型(融合)杨池古村远景三、广府民系汉色彩的强化1、唐张九龄北方大移民(开凿大庾岭新路)2、珠玑巷移民与广府汉文化的强化*胡妃引发的珠玑巷传说(后宫妃子—商人妇—引发灭门之灾—逃难—解救—搜捕—投井)*史实:南宋时期,元军入侵四、客家民系与福佬民系汉文化色彩的强化1、五胡乱华时期的青徐流人与福佬民系2、五胡乱华时期的司豫流人与客家民系3、五胡乱华时期的秦雍流人与广府民系五、三大民系文化的比较(一)以珠江三角洲为中心的广府文化1、开放、豁达、进取、冒险2、具有浓厚的商品意识、诚信(二)以粤东北延绵至闽赣湘桂等地的客家文化1、重义轻利、重学轻商(学田、学谷)—中原文化的影响比较大2、反作用(重功名、窝里斗)(三)以潮汕为代表的福佬文化—潮汕文化1、团结凝聚、崇文重教2、崇利重商、注重现世(义利兼举)第三章岭南民性(主要为广府民性)一、史籍评述与宏观把握史籍评述:1、人杂夷猿,不知教义——血缘近于马来人种,远儒性(过于绝对)2、南方遐阻,人强吏弱——排外、朝廷的弱势统治3、豪富兼并,役属贪弱——商品意识浓厚4、作掠不意,标新立异——敢作敢为,出其不意,不受约束。
漠阳江畔的特色文化——广东省阳江市阳江是广东西南沿海的一座滨海小城,这里没有广州繁华都市的喧闹,也没有北京隆重严肃的氛围,它只是一座简单而平凡的小城,没有太多纷争,从北到南被一条奔腾到海的漠阳江贯穿,万里晴空的蓝色延绵到浩瀚的大海中,满眼的安宁和美好。
首先来说说阳江的地理位置。
阳江市位于广东西南沿海,紧邻珠三角,扼粤西要冲。
东西距离112千米,南北距离132千米。
陆地总面积7813.4平方公里,其中丘陵面积占26.03%,山地面积占42.73%,平原面积占22.17%。
总人口282.81万人,常住人口为242万人(2012年)。
海岸线长341.5千米,主要岛屿有30个,岛岸线长49.3千米。
地势由北向南倾斜,依山傍海,境内最高山峰为望夫山脉的鹅凰嶂(粤西第二高峰),海拔1337米,最长河流为漠阳江(广东六大江河之一),全长199千米,南北贯穿全市,自北向南流入南海。
阳江历史文化源于灿烂的岭南文化,历史悠久,源远流长,文化底蕴深厚。
其实,阳江城的崛起,还有赖于漠阳江这条阳江地区最大的河流经此入海。
自古以来,逐水草而居就是人类选址定居的基本模式,依山傍水就是对理想家园的基本描述。
河流与城市的关系犹如藤与瓜的关系。
在城市形成和发展中,河流作为重要的资源和环境载体,关系到城市生存,制约着城市发展。
河流具有供应水源、提供绿地、保护环境、自然保护、旅游娱乐、交通运输、文化教育等各项生态功能,大凡大江大河的出海口必为人口聚居之所,乃至城市。
漠阳江发源于广东云浮市和阳春县交界的云雾山脉间,全长只有200公里,但两岸风景秀丽,物产丰饶,哺育了沿江数百万沿江人民。
据考证,漠阳江起名又源自“莫阳”,原来阳江最早叫“莫阳”,之所以叫“莫阳”,是因为阳江在古时,属于古越地方,居住的多是越人。
在古越语中,“牛”越语为“莫”,(阳江现在称“牛” 还叫“牛么”);“羊”越语为“阳”,所以“莫阳”就是牛羊的意思,这表明古代的阳江曾经牛羊聚居的地方,或者是牛羊集市。
岭南文化地域文化岭南文化,是指中国岭南地区文化,涵盖学术、文学、绘画、书法、音乐、戏曲、工艺、建筑、园林、民俗、宗教、饮食、语言、侨乡文化等众多内容。
从地域上,岭南文化又分为广东文化、桂系文化(八桂文化)和海南文化三大块,广东文化又分为广府文化、客家文化、潮汕文化、海陆丰文化、雷州文化、高凉文化、西江文化、南江文化、漠阳文化。
岭南文化,源远流长。
历史上,在汉民族的形成和发展,在维护国家统一、民族团结等多方面,岭南文化都作出了不可磨灭的贡献,在中华民族文化的发展史上居于重要地位,起着重要作用。
近代岭南文化更是近代中国的一种先进文化,对近代中国产生了巨大的影响。
岭南文化以其独有的多元、务实、开放、兼容、创新等特点,采中原之精粹,纳四海之新风,在中华大文化之林独树一帜,对岭南地区乃至全国的经济、社会发展起着积极的推动作用。
岭南文化吸取由中原传入的儒、法、道、佛各家思想并进行创新,诞生了陈献章、湛若水等儒学大家,开创了明代心学先河;诗人张九龄、屈大均享誉全国;惠能创中国化佛教——禅宗南派,影响全国以至世界;清代广州十三行成为中国与世界贸易、文化交流的唯一窗口,向世界各地传播着东方文明;近代,岭南成为中国民主革命的策源地,孕育出以郑观应、康有为、梁启超、孙中山等为代表的近代中国的一代先进人物。
岭南的文学、岭南画派、粤剧等艺术具有浓郁的地方特色,电影最先从岭南传入,岭南教育近代更领教育革命之先。
历史岭南文明史始于秦统一岭南,中原移民大规模迁入推动了岭南的开发。
从秦代到唐代,广州已成为我国南方的重要城市和外贸口岸,出现了杨孚、虞翻、葛洪、鲍姑、王范等知名人物,汉代广州已出现了官学和“书馆”、“精舍”等私学。
但当时经济和人口分布的重心仍在粤北和西江流域,而珠三角地区和潮汕平原一直到唐代都是人烟稀少、还没有被开发的地区。
唐宋时期,粤北地区诞生了张九龄、刘轲、邵谒、余靖等知名人物。
史料记载,唐代贤相张九龄的书堂岩、始兴的书堂石、晚唐诗人邵谒的书堂石室、北宋王安石在韶州九成台下读书的清淑堂、翁源青源山余靖童年时读书的耽石院,这些都是岭南地区早期的私塾学堂。
乡土文化文稿岭南三秀岭南地区是中国南方的一个特殊地域,其地理环境和历史文化使得这个地区形成了独特的乡土文化。
岭南三秀是指岭南地区三种典型的乡土文化,即粤剧、岭南文化和中山装。
这些文化代表了岭南地区丰富多样的传统和独特的地方特色。
首先,粤剧是岭南地区最有名的传统艺术形式之一、粤剧源于古代戏曲,起源于南宋时期。
它以婉约、轻盈、细腻、优雅的唱腔、动作和表演风格而闻名。
粤剧的演员以精湛的技巧和高超的表演艺术获得了广泛的赞誉。
粤剧也被称为岭南文化的瑰宝,是岭南地区乡土文化的重要组成部分。
其次,岭南文化是岭南地区独特的文化特色之一、岭南文化强调务实、实用和务本的精神。
它以对生活的关注和对传统价值观的尊重为特点。
岭南文化对家庭、祖国和传统价值观有很深的情感。
它强调家庭的和谐、尊敬和传承,反映了岭南地区人民的团结精神和对传统文化的热爱。
最后,中山装也是岭南三秀之一、中山装是中国近代服装的重要代表,被誉为“中国国服”。
它以其简洁、实用、时尚和大方的特点,在中国乃至世界范围内享有盛誉。
中山装源于20世纪初,是中国伟大的政治家孙中山先生所倡导的。
它代表了文化的独立和国家的自主,是岭南地区传统文化发展的重要标志。
岭南三秀代表了岭南地区丰富多样的乡土文化,表达了岭南地区人民对传统文化的尊重和对生活的热爱。
这种乡土文化不仅是传承历史和弘扬传统的重要方式,也是岭南地区人民团结、勤奋、智慧和创新的象征。
乡土文化的传承和发展是保持文化多样性和促进社会进步的关键。
因此,我们应该加强对乡土文化的保护和推广,让岭南三秀继续辉煌。
[精品]在行走中品读岭南文化在行走中品读岭南民俗文化岭南民俗文化旅游资源开发研究民俗旅游是指以民俗事象为主要游览内容的文化旅游活动。
它利用民俗文化资源吸引旅游者,是一种具有鲜明的民间性、民族性和区域性的旅游活动。
常见的游览形式有认知民俗事象、参观民俗博物馆和民俗村、参观民俗活动、体验民俗风情及参访民居家庭等。
民俗旅游因其内容丰富、形式新颖而在中国旅游业占有重要的地位,现已成为现代旅游客源市场的主体都市居民最受欢迎的旅游形式之一。
民俗旅游的资源主体是民俗文化,而民俗文化赖以存在的基础是民俗。
在现代旅游追寻回归的今天,民俗文化已成为重要的旅游资源。
岭南民俗文化是在南越土著文化的基础上,融会了中原文化和西方文化,逐步形成和发展起来的具有鲜明时代色彩和地域特征的民俗文化,在中华民族民俗文化中,是最具特色、最活跃的区域文化之一。
缘于其深厚的文化底蕴,岭南民俗文化资源极具旅游开发价值。
一、岭南民俗文化的根与源在广东、广西、湖南、江西等省区的交界处,横亘着越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、1/ 22大庾岭五座庞大的山脉,俗称五岭。
五岭山脉以南的地区称作岭南,主要是指广东、广西地区。
由于岭南自秦以后,便成了中央封建集权制的初郡,汉初虽一度建立,但与汉王朝仍保持一种君臣关系,受汉文化的影响仍然是明显的。
自公元前 111 年以后,民族的融合和汉民族文化很快就使这块南蛮之地汉化。
在民俗方面,在封建王朝强大的移风易俗的力量和大量中原移民潜移默化的作用下,使得南越族的风俗迅速被淘汰、改造、淡化,走向与中原民俗认同、整合的过程,实现了以汉民族民俗为主要内容的民俗文化。
但并不是说,岭南民俗文化就与汉民俗文化毫无差别。
岭南的民俗文化,不仅丰富多彩,而且具有鲜明独特的风采。
二、岭南民俗文化旅游资源的主要特色悠久的历史文化特色,鲜明的地域特征,渗透到文化艺术、生产生活、风俗习惯等各个领域,岭南民俗文化处处表现出鲜明的个性。
具体而言,岭南民俗文化旅游资源的特色主要有以下四个方面:(1)多姿多彩而又带有极其浓郁的乡土味。