口译中英文宴会情景对话

酒店服务英语口语情景对话

As I step into the hotel lobby, I'm greeted by a warm

smile from the receptionist. "Good evening! Welcome to our

hotel. How can I assist you today?"

Feeling a bit weary from my journey, I respond, "Hi, I'd

like to check in, please. I have a reservation under the name

Smith."

The receptionist quickly checks the system and replies,

"Certainly, Mr. Smith. Your room is ready. Would you like

some help with your luggage?"

"Thank you, that would be great," I appreciate the offer,

knowing it will make my arrival much smoother.

Later, I find myself in the hotel restaurant, scanning

the menu. The waiter approaches with a friendly tone, "Good

evening, sir. Can I start you off with something to drink?"

"I'll have a glass of red wine, please," I reply, making

my choice.

As I finish my meal, I inquire about local attractions,

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宴会接待情境下的英汉互译

作者：翁小雯

来源：《北方文学》2019年第20期

摘要：口译员工作的场景有很多种，其中宴会接待是极为常见的一种口译情景。汉英口译学习的重点应是口译的技巧和方法，尽量减少文化差异对口译的消极影响。此文分析的是如何在宴会接待中做好翻译，如何更好地促进双方的交流。

关键词：宴会口译;英汉互译;口译技巧

一、引言

宴会口译以交替传译为主，极少数有耳语同传。因为宴会场地和环境的特殊性，耳语同传实施起来的难度较大，因此以交替传译居多。宴会口译主要有三大特点：讲究礼仪、语言松散、主题宽泛。笔者从事英汉翻译多年，在宴会接待方面积累了一定的经验，下面笔者将从具体的案例分析中阐述在宴会接待情境下如何做好英汉互译。

二、宴会口译三大特点

（一）讲究礼仪

宴会接待中因为有外方的嘉宾，因此译员应该遵循国际外交礼仪，包括译员的座位选择、就餐礼仪、说话礼仪等。例如，有一次笔者在接待美方嘉宾时，提前了解嘉宾的身份背景，得知美方客人是教育领域的专家，所以译员更要注意自己的谈吐，提前了解中美两国的教育领域常识和可能会提到的生词，做好译前准备。在就餐的时候，我坐在中方主宾和外方主宾之间，或者是中方主宾的左手边（因为以右为尊，右手边是外方主宾的位置）。在非正式的场合下，译员是可以就位用餐的，但切忌埋头吃饭，不要眼里只盯着菜，要记住译员的任务是翻译而不是来吃饭的，所以吃饭也就是象征性地吃一点，一来是大家可以在轻松融洽地氛围下聊天交流，二来译员需要随时开始翻译，所以不能一口吃太多，不能吃需要咀嚼很长时间地食物。如果是在正式场合，餐桌上都摆好了就餐嘉宾地名字，那译员就需要坐在中外两位主嘉宾的侧后面，不能就餐。

（二）语言松散

在宴会情景下，一般分为两种场合。一种是商务宴会，是需要在餐桌上谈生意或商榷某个事件（活动）的具体事项;另一种是交流宴会，在宴会上只是单纯地做交流，抑或分享自己的一个观点，抑或分享最近发生地一件小趣事。但无论是哪一种形式的宴会，因为讲话者都不是提前写好了发言稿和谈话的内容，所以源语肯定是比较松散的，就好比我们和朋友聊天的时候一样，不会提前写好稿子，对话双方的内容有着很大的任意性和不可复制性，而且宴会上大家的氛围还是较开会的時候轻松多了，所以语言也会零散一些，而且地道的语言也会随时从讲者龙源期刊网

英语社交礼仪场景演示中英对照

Scene 1: Introducing Yourself at a Party

Chris: Hi, my name is Chris. Nice to meet you.

你好，我是Chris，很高兴认识你。

Sara: Hi Chris, I'm Sara. It's a pleasure to meet you too.

嗨Chris，我是Sara，也很高兴认识你。

Chris: So, what do you do for a living?

那么，你从事什么工作？

我在一家软件公司从事市场营销工作。你呢？

Chris: I'm a teacher. I teach English at a high school.

我是一名教师，在一所高中教英语。

Sara: That's interesting. What subject do you teach?

那很有趣。你教什么科目？

Chris: I mainly teach grammar and literature.

我主要教语法和文学。

语法有时确实挑战性。

Chris: Yes, it is. But I enjoy helping students improve

their English skills.

是的，确实挑战。但是我很享受帮助学生提高英语能力的过程。 Scene 2: Table Manners at a Formal Dinner

欢迎大家参加这次正式晚宴。请就座，我们将开始祈祷。

Guest 1: Excuse me, may I have a bread roll, please?

请问，我可以要一个面包卷吗？

Server: Of course, here you go.

当然可以，请。

Guest 2: Can you pass me the salt, please?

你能递给我盐吗？

餐厅英语口语情景对话

情景1：预订餐位 (Booking a table)

A: 你好，我想预订今晚7点的餐位。

B: 当然，让我来为您查看一下。请问是几位？

A: 两位。

B: 好的，请问您的名字是？

A: 我的名字是张三。

B: 好的，张三先生，我已经帮您预订了一个晚上7点的餐位。请您准时到达。

情景2：点餐 (Ordering food)

A: 服务员，麻烦给我一份菜单。

B: 当然，请您稍等片刻。

(服务员递给客人菜单)

A: 谢谢。我想要一份鱼香肉丝，一份宫保鸡丁和一碗米饭。

B: 好的，鱼香肉丝，宫保鸡丁和米饭。请问还需要其他的吗？

A: 不需要了，就这些。 B: 好的，我会尽快为您安排上菜。

情景3：支付账单 (Paying the bill)

A: 请问我可以付账了吗？

B: 当然，请您稍等片刻。

(服务员将账单递给客人)

A: 这是账单吗？请帮我结账。

B: 当然，请问您是使用现金支付还是刷卡？

A: 我使用刷卡支付。

B: 好的，请您刷卡在这边的刷卡机上。

(客人刷卡完成)

B: 谢谢您的惠顾，祝您下次光临。

情景4：感谢与道别 (Thanking and saying goodbye)

A: 这顿饭很美味，谢谢您的服务。

B: 非常感谢您的夸奖，希望您满意。祝您有一个愉快的晚上。

A: 再见。

B: 再见，欢迎您下次光临。

以上是一些常见的餐厅英语口语情景对话。希望对您有所帮助！