餐厅英语情景对话

餐厅英语情景对话

1）

Waiter:Howmanyinyourparty

服务员：您几位？

Customer:Four

顾客：四位

Waiter:Thisway,please.

服务员：这边请。

Waiter:Areyoureadytoorder

服务员：可以点菜了吗？

Customer:Couldyougiveusasecond,please（couldyouwaitamoment）

顾客：请给我我们一会儿时间好吗？

Waiter:Sure.

服务员：当然可以

词汇：bereadytodo…准备好做某事order:点（菜，饮料，动词）

2）

A:WhatcanIdoforyou,sir

先生，您要来点什么？

B:Whathaveyougotthismorning（whatdoyouhavethismorning）

今天早上你们这儿有什么？[今天早晨不说todaymorning]

A:Fruitjuice,cakesandrefreshments,andeverything.

水果汁、糕点、各种茶点等等，应有尽有。

B:I’dliketohaveaglassoftomatojuice,please.

请给我来一杯西红柿汁。

A:Wouldyoulikesomeeggs

还要来点鸡蛋什么的吗？

B:Yeah,baconandeggs.

要，再来一份熏猪肉和鸡蛋。

A:Anythingelse,sir

还要什么别的东西吗，先生？

B:No,that’senough.Thankyou.

不要了，足够了。谢谢。

3)

A:Waiter,atablefortwo,please.

服务生，请给我一张两人的桌子。

B:Yes,thiswayplease.

好的，请跟我来。

A:Canweseethemenu,please？

能让我们看一看菜单吗？

B:Hereyouare.

给您。

A:What’sgoodtoday

今天有什么好吃的？

B:Irecommandcrispyandfriedduck.

我推荐香酥鸭。

A:Wedon’twantthat.Well,perhapswe’llbeginwithmushroomsoup,andfollowbysomeseafoodandchips.

我们不想吃香酥鸭。或许我们可以先吃蘑菇汤，然后再要点海鲜和土豆片。

B:Doyouwantanydessert

要甜品吗？

C:Nodessert,thanks.Justcoffee.

不，谢谢。咖啡就行了。

(Afterafewminutes.)

过了一会儿。

A:Icanhavethecheck,please.

结帐。

C:George.Let’ssplitthis.

乔治，我们各自付帐吧。(godutch)AA制

A:No,it’smytreattonight.

不，今天我请客。

B:Cashorcharge,sir

现金还是记帐？

A:Charge,please.PutitonmyAmericanExpress.

记帐。请记入我的“美国运通信用卡”帐号。

补充：在酒店里所使用的英语会话，基本上是属于商业英语，与日常生活会话中所使用的英语略有不同，较注重礼节。例如：

非正式英语正式英语

What’syournameMayIhaveyourname

您贵姓？请问您贵姓大名？

DoyouwantsometeaWouldyoulikesometea

您要喝茶吗？请问您想喝茶吗？

不要说OK,Sure,Yeah等等，而要说Certainly,Sir.

Hey,uh-huh,Holdon等等，也不适合在酒店中使用。

可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”（请稍候，我来帮您确认），然后请有能力处理的人前来协助。

对男性客人，尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.

在招呼客人时，最好说“Excuseme,Sir(Ms)”,不要直接称呼Mr.或Ms.

二.基本待客英语

一）在正式的英语表现里，疑问基本句型可分为下列四种：

1.MayI~

2. Couldyou~

3Wouldyou~

4.ShallI~

只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。

1．自己要做什么事时，就使用MayI~ MayIhaveyourname,please

我能知道你的名字吗？（请问尊姓大名）

MayIhaveyourcheck-outtime,please

请问您什么时候结帐离开？

MayIseeyourpassport,please

请让我看一下您的护照好吗？

MayIknowyournationality,please

请问您的国籍是什么？

2．麻烦客人时，可使用Couldyou~

Couldyoufillouttheform,please

请您填写这张表格好吗？

Couldyouwritethatdown,please

请您写下来好吗？

Couldyoudraftthefax,please

请您写下传真的草稿好吗？

Couldyouholdtheline,please

请不要挂电话好吗？

3．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Wouldyou~

Wouldyouliketeaorcoffee（wouldlike。。。要，想要。。。）

请问您要喝茶还是咖啡？

Wouldyouliketotakeataxi

请问您要搭计程车吗？

Wouldyoumindsittinghere

请问您介意坐在这里吗？

只要在疑问词后加“Wouldyou~”，就可以提出大部分的询问。

WhenwouldyouliketovisitKunshan

请问您想要何时参观昆山？

Wherewouldyouliketohavelunch

请问您想在哪里用餐？

Whattimewouldyouliketoeat

请问您想何时用餐？

Whowouldyouliketocontact

请问您想和谁联络？

Whichkindofroomwouldyouprefer

请问您喜欢哪一种房间？

Howwouldyouliketosettleyourbill

请问您的账单如何处理？

Howlongwouldyouliketostay

请问您要逗留多久？

Howmanyticketswouldyouliketobuy

请问您要买几张票？

4．在提供建议协助、征求意见时，可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~

ShallIdrawthecurtains

请问需要我把窗帘拉上吗？

ShallIdrawyouamap

请问要我为您画一张地图吗？

ShallImakethereservationforyou

请问要我为您安排预约吗？

二）招呼语

Goodmorning.(用于中午以前)

Goodafternoon.(用于中午至下午六点以前)

Goodevening.(用于下午六点过后)

1）拒绝客人时，不要一口回绝说“No.”，要委婉一些。

IamafraidIcan’tdothat.

不好意思，我恐怕没办法那样做。

IamafraidMr.Linisoutatthemoment.Heshouldbebackaround5p.m.

不好意思，林先生现在外出。他应该会在下午5点左右回来。

2）道歉

如果是自己个人的错就说“Iamsorry.”;如果是公司、单位、酒店。。。的错，就说：“Wearesorry.”。

Iamverysorryforthedelay.

很抱歉延误了时间

Iamverysorryfortheinconvenience.

很抱歉造成您的不便。

3）客人对自己说“Thankyou.”时回答

Youarewelcome.

不客气。

4）交给客人某些东西时，可以说

Hereyouare.

给你。

Hereisyourroomkey.

这是您的房间钥匙。

8．听不清要别人重复时，说pardon

一、点套餐

Pleasegivemethisone.

请给我来这个。

Thesame,thankyou来分一样的，谢谢。