公共场所(旅店业)卫生知识培训课件
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公共场所负责人卫生知识培训课件一、引言公共场所作为人们生活中不可或缺的一部分,为了维护大家的健康和生命安全,必须保证卫生和消毒的工作要做到位。
卫生知识培训是非常重要的,只有公共场所的负责人具备一定的卫生知识和技能,才能从源头上消灭卫生隐患,保证公共场所的安全和卫生。
二、卫生标准公共场所的卫生标准是非常严格的,下面讲述一些卫生标准的具体要求:1、设备和物品应当保持清洁卫生,干燥通风,无污迹无异味,设备应当定期清洗消毒,并按规定更换耗材。
2、公共场所应当设备洗手池、饮用水设施、厕所和垃圾桶。
3、公共场所应当配备消毒用品,包括消毒剂、手消毒剂、垃圾袋、手套等。
4、每天清理公共场所区域,特别是人们常触碰的地方如门把手、扶手等,需要更频繁进行清洁消毒。
5、针对食堂或餐厅等场所,烹饪的食材、餐具、用具等需要进行消毒,避免食品中毒事件的发生。
6、不得在公共场所吸烟,防止二手烟对公共卫生的危害。
三、卫生知识1、手卫生手是人体最容易接触外界环境并携带细菌的部位。
对于从事公共场所管理工作的人来说,保证自己和员工的手卫生至关重要。
为了保证手卫生,提醒各位负责人注意以下事项:(1)每次洗手应当用温水和肥皂,注意揉搓手心和指间,(2)当双手有泥土、油污、垃圾残渣等脏物时,应该先用流动水将脏物冲洗干净,(3)使用消毒液或手部消毒剂进行消毒,以做到更好的清洁。
2、创口消毒在公共场所筛查疾病感染的时候,有时需要进行创口消毒。
那么,我们需要掌握正确的消毒方法:(1)对于需要消毒的伤口或皮肤颜色略有变化的区域,在进行消毒前应先清洁伤口和周围部位。
(2)使用75%酒精或碘伏进行消毒,抹伤口和周围的皮肤。
3、厕所清洁公共场所中,厕所是容易滋生细菌的场所。
负责人需要注意以下事项:(1)清理每个厕所前,要先进行斑点检查。
(2)使用有效的清洁剂,并确保清洁剂的浓度正确。
(3)在清洁厕所的时候,先从清洗马桶开始。
(4)清理厕所坐垫的时候需要使用保护手套。