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纳豆激酶的功效与作用纳豆激酶是一种在日本流行的传统食品纳豆中所含有的一种酶类物质。
它由一种叫做大豆发酵酶的细菌产生，主要是由大肠杆菌属中的一种菌株产生。
纳豆激酶在食品加工过程中起到了很重要的作用，被广泛应用于食品工业中的大豆发酵食品以及某些酶制剂中。
纳豆激酶具有多种功效和作用，下面将详细介绍。
首先，纳豆激酶具有抗血栓的功效。
纳豆激酶能够刺激体内纤溶酶原的活化，使其转变为纤溶酶，进而促进血栓的溶解。
由于血栓的形成与心血管疾病密切相关，所以纳豆激酶可以帮助降低心血管病发生的风险。
其次，纳豆激酶还有调节血压的作用。
纳豆激酶能够降低血压，主要是通过抑制一种叫做血管紧张素转化酶的酶类物质的活性，减少血管收缩介质的合成，从而达到降低血压的效果。
这对于那些患有高血压的人来说，具有很好的辅助治疗作用。
此外，纳豆激酶还具有改善肠道健康的作用。
纳豆激酶可以通过改变肠道菌群的组成和代谢产物的生成，提高肠道健康，促进食物消化吸收和排泄的平衡。
同时，纳豆激酶还可以增加肠道黏膜屏障的完整性，阻断有害物质进入血液，减少毒素的吸收，从而保护肠道的健康。
另外，纳豆激酶还可增强免疫力。
纳豆激酶对人体免疫系统有一定的调节作用，可以增强机体对病毒、细菌和肿瘤细胞的抵抗力，降低患病的风险。
同时，纳豆激酶还可以增强人体的抗氧化能力，减少自由基的损伤，延缓衰老。
此外，纳豆激酶还被认为有助于减少骨质疏松症的发生。
纳豆激酶中富含的维生素K2可以促进骨细胞的生成，增加骨密度，减少骨质疏松的风险。
综上所述，纳豆激酶作为一种在传统食品中富含的酶类物质，具有抗血栓、调节血压、改善肠道健康、增强免疫力和减少骨质疏松症的功效和作用。
然而，由于个体差异和食用剂量等因素的影响，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见，以确定适合自己的食用剂量。
纳豆激酶作用有哪些？纳豆激酶的功能及服用方法【专业知识文档】本文内容极具参考价值，如若有用，请打赏支持！谢谢！文章导读纳豆激酶，顾名思义就是从纳豆中分解出来的一种物质，是一种丝氨酸蛋白酶，对于人体而言，具有着溶血栓、软化血管、改善血液循环的作用。
但过犹不及，纳豆激酶不能多服用，否则也给人的身体带来一定的负担。
那么，纳豆激酶的作用有哪些？下面就为大家介绍纳豆激酶的功能及服用方法。
一、简介纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。
具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。
1980年在纳豆中被发现，由275个氨基酸按照固定排列方式组成，分子量是27724，有分解血栓的独特功能，活性效果用固有单位FU表示。
二、功能作用纳豆激酶的一个显著功能便是具有溶解血栓的作用、Mimugu F 等人用血凝块溶解分析法涮定了纳豆激酶的纤溶活性，将之同Plasmin 比较，发现纳豆激酶的纤溶活性是Plasmin的4倍;MiLsugu、F。
将纳豆激酶通过静脉注射到经化学诱导合成的血栓模型时，发现有明显的血栓溶解，并且显示出比纤溶酶和弹性蛋白酶更高的纤溶能力。
上述研究表明纳豆激酶无论是在体外还是在体内，都表现出强的纤溶活性纳豆激酶同时可激活体内的纤维蛋白溶酶原，从而使内源性纤溶酶的量有所增加。
另外、健康人口服纳豆激酶之后，出现以下效果:1、明显地缩短了尤球蛋白的溶解时间(ELT);2、血浆中的纤溶活性提高;3、血浆中t-PA量有所增加。
由于NK 的安全性，稳定性和良好的溶解血栓的作用，其有可能作为口服试剂用于血栓治疗。
三、服用方法纳豆激酶的每日正常维持量应该不低于2000FU。
因此，医学营养专家建议纳豆激酶服用人群的基本用量如下:1、每日摄取量2000FU，是正常或亚健康人群预防心脑血管疾病用量，多数人在服用7天左右身体出现反应，自觉精力充沛，眼睛干涩症状等开始好转;敏感人群当天即有反应。
纳豆激酶的服用方法纳豆激酶（nattokinase）是一种从纳豆中提取的酶，它被广泛认为对心血管健康有益。
纳豆是一种传统的日本食品，由大豆经过发酵制成，富含纳豆激酶和其他有益的营养物质。
许多人选择口服纳豆激酶作为一种补充剂，以支持心脏和血管功能。
下面我将详细介绍纳豆激酶的服用方法。
1. 剂量：纳豆激酶的剂量应根据自身的健康状态、年龄和个体差异来确定。
一般建议每天服用1000-2000法国学術會議纳豆单位（FU）的纳豆激酶。
然而，这个剂量仅供参考，最好在医生的指导下使用。
因为每个人的身体状况不同，服用剂量可能会有所不同。
2. 时间：纳豆激酶最好在餐后服用，以最大程度地促进其吸收和利用。
这是因为食物可以帮助减缓胃酸的分泌，从而降低纳豆激酶在胃中被破坏的风险。
一般来说，建议在早餐或午餐后服用纳豆激酶。
3. 口服方式：纳豆激酶一般以胶囊或粉末的形式出售。
胶囊是最常见和方便的服用方式，你只需将胶囊整颗吞咽即可。
如果你选购的是纳豆激酶粉末，可以将其混入饮料或食物中一同摄入。
然而，如果你使用纳豆激酶粉末，需要先阅读产品说明，确保掌握正确的稀释比例。
4. 存储：为了保持纳豆激酶的稳定性和活性，建议将其存放在阴凉、干燥的地方，并远离阳光和高温环境。
在遵循产品说明的情况下储存纳豆激酶，可以延长其保质期并保持其效用。
5. 注意事项：在服用纳豆激酶或任何其他补充剂之前，最好咨询医生或药剂师的意见。
他们可以根据你的个人情况和任何现有的健康问题，帮助你确定适当的剂量和使用方法。
此外，如果你正在服用其他药物或有某些健康问题，如出血倾向，妊娠或哺乳期等，最好在使用纳豆激酶之前咨询医生。
总结而言，纳豆激酶是一种被广泛认为对心血管健康有益的酶。
在使用纳豆激酶之前，最好咨询医生的意见，并根据个人情况确定适当的剂量和使用方法。
记住，纳豆激酶只是促进心脏和血管健康的一部分，合理饮食和健康的生活方式同样重要。
纳豆激酶的成分
纳豆激酶是一种由纳豆枯草芽孢杆菌产生的丝氨酸蛋白酶，起初是在日本传统发酵食品—纳豆中分离发现，并因此而得名，呈白色或淡黄色，可溶于水。
纳豆激酶是以黄豆为原料经浸泡、高温蒸煮后，与纳豆枯草芽孢杆菌接种培养，发酵后大豆中不溶性蛋白，变化生成丝氨酸蛋白酶。
纳豆激酶具有一定的帮助胃肠道消化、吸收，以及降低血脂、软化血管、预防高血压、动脉硬化的作用，日常食用可维护人体正常的能力，适合于外食族、工作压力大、抽烟、喝酒、经常熬夜、缺乏运动的中年人等。
此外纳豆激酶具有成本较低、纤溶活性较强、作用时间长等优点，建议在睡前食用。
但需注意纳豆激酶只是一种保健品，纳豆激酶的功效仅是起辅助作用，不可用保健食品代替药品，如果有身体不适建议尽早就医治疗。
三招分清纳豆激酶的真伪资料来源：《生命时报》纳豆源自中国，发扬光大于日本。
食用新鲜纳豆在日本已有上千年的历史，是一种传统的健康食品。
普通的纳豆产品，是将鲜纳豆速冻，在低温下干燥粉碎制成的纳豆冻干粉胶囊。
纳豆激酶则是通过纳豆菌培养液发酵产生纳豆激酶，再将这种物质提纯制成的现代高科技产品。
纳豆激酶有助于人体血栓的溶解，这一点已被日本和欧美国家认可。
所以，普通纳豆产品并不等于纳豆激酶，两者虽有联系，但更有本质区别。
之前被媒体曝光的部分纳豆产品虚假宣传的实质，便是借用了纳豆激酶能够溶解血栓的概念，夸大宣传了普通纳豆产品的功效，从而误导不明真相的消费者。
那么，对于普通消费者来说，要想分辨出真正的纳豆激酶还是有一定难度。
鉴于此种情况，小笠原博士给出了几种鉴别纳豆激酶的真伪的方法。
一、检查包装。
普通消费者在购买纳豆激酶产品时，务必要查看产品包装上是否具有日本纳豆激酶协会的认证标志，以验证产品的权威性。
同时，也可以直接在日本纳豆激酶协会或者日本健康营养食品协会官方网站上查询生产厂家，以验证所购买的产品是否是经权威认证的生产厂家的产品。
二、观察产品。
通过查看纳豆激酶产品的颜色、气味、形状等进行辨别。
真正的纳豆激酶产品，外表晶莹剔透，剖开外部胶囊壁后内呈油状液体，颜色浅黄，且无任何异味。
而假的纳豆激酶产品剖开胶囊壁后内大多是粉末状物质，且颜色较深并以黑色为主并伴有一股刺鼻异味。
三、医学实验。
通过医学界经常采用的人工血栓实验也可以直观辨别产品的真伪。
不过这种实验需要到有资质的机构才可以进行。
小笠原博士还介绍，纳豆激酶产品溶栓效果主要取决于纳豆激酶的纯度，纯度越高效果越好。
在考察纳豆激酶纯度的同时，也要看其是否去除纳豆中普遍含有的嘌呤、大豆异黄酮以及发酵过程中大量产生的维生素K2等，这些物质不仅会影响溶栓效果，对于某些患有肾衰等特殊疾病的人群来说是不宜甚至禁忌食用的。
▲纳豆激酶有助溶栓尽管纳豆激酶被多次实验证实在一定程度上有助于血栓的溶解，但对百姓来说，这种科技产品究竟是如何发挥效力的，还是心存疑惑。
纳豆激酶的功效与作用纳豆激酶（Nattokinase）是一种在发酵的大豆制品纳豆中发现的酶类物质，早在1987年就被日本科学家发现和研究，并且在1998年被注册为一种保健食品。
自此以后，纳豆激酶被广泛研究和应用，并且被认为具有许多健康功效和作用。
本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。
一、血液循环系统方面的功效与作用1. 降低血栓形成：由于纳豆激酶具有溶解纤维蛋白的能力，可以减少血液中的血栓形成。
血栓是血液中纤维蛋白聚集而形成的固体结块，会引发心脑血管疾病，如心肌梗塞和中风。
纳豆激酶能够促使纤维蛋白的溶解，阻止血栓的形成和进一步扩大，从而降低心血管病发生的风险。
2. 促进血液流动：纳豆激酶还可以促进血液循环，增加血流量和血管的通透性。
它可以通过刺激一种叫做一氧化氮合成酶的酶，从而提高一氧化氮的产生。
一氧化氮是一种能够扩张血管并促进血液流动的重要分子。
纳豆激酶的作用可以减轻动脉硬化、高血压和其他心脑血管疾病的症状，并提高人体对氧气和营养物质的吸收。
3. 清除血管中的有害物质：纳豆激酶可以清除血管壁内的胆固醇、脂肪和其他有害物质，减少血管阻塞的发生。
它通过降低LDL（低密度脂蛋白）的水平，增加HDL（高密度脂蛋白）的水平，维持血液中胆固醇的平衡，从而保护血管健康。
二、抗炎与抗氧化方面的功效与作用1. 抗炎作用：纳豆激酶具有抗炎作用，可以减轻炎症和疼痛。
纳豆激酶能够抑制一种叫做血小板活化因子的物质的活化，从而抑制炎症因子的产生和炎症反应的发生。
同时，纳豆激酶还可以抑制蛋白酶的活性，减少炎症介质的释放，从而缓解炎症和相关疾病的症状。
2. 抗氧化作用：纳豆激酶能够清除体内的自由基，减少氧化应激和氧化损伤的发生。
自由基是一种具有高度活性的分子，会对人体的细胞和组织造成损伤，引发多种疾病，如癌症、糖尿病和老年痴呆等。
纳豆激酶具有维持体内抗氧化平衡的作用，可以中和自由基的生成，从而防止氧化损伤的发生。
三、其他方面的功效与作用1. 抗衰老作用：纳豆激酶可以延缓细胞的衰老过程。
纳豆激酶的作用纳豆激酶是由一种名为Bacillus subtilis的细菌产生的一种酶，是纳豆制作过程中的关键因素。
纳豆是一种传统的日本食品，以大豆为原料，在经过特殊的发酵和熟化过程后制成。
纳豆激酶是整个过程中的重要组成部分，对纳豆的形成、口感和营养价值有着重要的影响。
首先，纳豆激酶在纳豆发酵的过程中起到了催化作用。
在纳豆的制作过程中，纳豆激酶通过水解大豆中的蛋白质，将其转化为氨基酸。
这个过程能够使大豆中的蛋白质变得更容易被人体吸收利用。
此外，纳豆激酶还能够分解大豆中的多糖，从而提供给细菌发酵所需的营养物质，并产生有利于人体消化吸收的有机酸。
其次，纳豆激酶对纳豆的特殊气味和口感也起着重要的作用。
在纳豆发酵过程中，纳豆激酶能够将大豆中的异戊二烯转化为橙黄色的异戊二烯酮，这是纳豆特有的气味物质。
这种特殊气味给人一种独特的风味体验，成为纳豆的重要特征之一。
此外，纳豆激酶还能够将大豆中的脂肪酸分解为较低的分子量，从而增加纳豆的顺滑口感，使其更容易入口。
另外，纳豆激酶还能够提升纳豆的营养价值。
纳豆中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及丰富的维生素和矿物质。
纳豆激酶通过发酵作用，将这些营养物质转化为更容易被人体吸收的形式。
例如，纳豆激酶能够将大豆中的异黄酮转化为异黄酮酸，提高异黄酮的生物利用率。
此外，纳豆激酶还能够产生利生菌，促进肠道菌群平衡和营养吸收，增强人体的免疫力。
最后，纳豆激酶还具有一定的保健作用。
研究表明，纳豆激酶可以降低胆固醇和三酸甘油酯水平，有助于预防心血管疾病。
此外，纳豆激酶还具有抗氧化和抗炎作用，能够减少氧自由基对细胞的损伤，延缓衰老过程。
研究还发现，纳豆激酶能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，有潜在的抗癌作用。
综上所述，纳豆激酶在纳豆制作过程中发挥着至关重要的作用。
它通过水解蛋白质和多糖，提高大豆的营养利用率；产生特殊的气味和口感，为纳豆增添独特的风味；提升纳豆的营养价值，增加其对人体的保健作用。
纳豆激酶的发现及其作用的研究，为纳豆的制作工艺和品质改进提供了科学依据，也为人们提供了一种营养丰富的食品选择。
纳豆激酶使用场景一、什么是纳豆激酶纳豆激酶是一种发酵产物，主要存在于日本传统食品纳豆中，其化学名为Nattokinase。
它是由大豆菌株中的一种细菌Bacillus subtilis natto发酵产生的一种蛋白酶。
纳豆激酶具有很强的蛋白水解能力，可以降解血液中的血栓，并具有抗血小板聚集、降低胆固醇等作用。
二、纳豆激酶使用场景1.心血管疾病预防和治疗纳豆激酶能够降低血液粘稠度和黏度，促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生。
同时，它还能够溶解血栓、防止动脉硬化和高血压等心血管疾病的发生。
2.改善记忆力纳豆激酶含有丰富的多肽和多种氨基酸，可以帮助改善记忆力。
它还可以促进血液循环，增加脑部血流量，从而提高大脑的供氧量和营养物质的供应。
3.促进肠道健康纳豆激酶可以促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而维护肠道健康。
同时，它还可以缓解便秘、改善消化功能等问题。
4.提高免疫力纳豆激酶中含有多种氨基酸和多肽，能够增强机体免疫力。
它还能够促进细胞代谢和修复组织损伤，对于预防感冒、支气管炎等呼吸系统疾病也有一定的作用。
5.美容养颜纳豆激酶中含有多种抗氧化物质和胶原蛋白等成分，可以减少自由基对皮肤的损害，保持皮肤弹性和水润度。
同时，它还可以调节内分泌系统、促进新陈代谢等作用。
三、如何使用纳豆激酶1.口服方式目前市面上出售的纳豆激酶大多是以口服胶囊的形式出现。
一般来说，每日建议服用1000-2000IU的纳豆激酶，可以根据个人情况适当调整剂量。
2.外用方式纳豆激酶也可以用于外用，例如涂抹在皮肤上，或者加入到面膜、洗发水等护肤品中。
这样可以帮助改善皮肤质地、促进头发生长等效果。
3.食用方式除了口服胶囊外，纳豆激酶还可以通过食物摄入。
例如在日本传统食品中的纳豆就含有较高的纳豆激酶成分。
此外，还有一些其他含有纳豆激酶的食物，如大豆、芝麻、海带等。
四、注意事项1.孕妇、哺乳期妇女和正在服用抗凝药物的人群应避免使用纳豆激酶。
纳豆激酶功效与作用纳豆激酶是一种具有多种功效和作用的生物活性物质。
它是一种由纳豆菌（Bacillus subtilis）发酵产生的酶，主要作用于大豆中的蛋白质，将其分解为氨基酸。
纳豆激酶在日本已有数百年的历史，被广泛应用于食品、保健品和药物等领域。
本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。
一、纳豆激酶的化学成分纳豆激酶是一种脂肪酶，由纳豆菌分泌产生。
它主要由蛋白质组成，同时还含有一些钙、铁等微量元素。
纳豆激酶的分子量大约为100 kDa，是一种具有较高热稳定性和酸碱稳定性的酶。
二、纳豆激酶的功效1. 改善血液循环纳豆激酶被认为具有改善血液循环的功效。
它可以通过溶解血液中的纤维蛋白，防止血小板和红细胞的凝聚，并且可以促进血管扩张，提高血液流动性。
这对于预防心脑血管疾病，如高血压、心绞痛、脑血栓等，具有重要的意义。
2. 抗血栓作用纳豆激酶具有明显的抗血栓作用。
它可通过溶解血液中的纤维蛋白，降低血小板聚集和凝血酶的形成，防止血栓的形成和扩大。
这对于预防心肌梗死、脑梗死等血栓性疾病有一定的作用。
3. 抗炎作用纳豆激酶具有抗炎作用。
炎症是许多疾病的基础，纳豆激酶可以通过抑制炎性介质的释放和调节免疫反应，发挥抗炎作用。
因此，纳豆激酶在治疗炎症相关的疾病，如风湿性关节炎、溃疡性结肠炎等，有一定的疗效。
4. 降脂作用纳豆激酶具有降脂作用。
它可以通过分解脂肪酸，降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血脂水平，减少心血管疾病的发生风险。
此外，纳豆激酶还可以促进胆固醇的排出，提高体内胆固醇代谢的效率。
5. 增强免疫力纳豆激酶可以增强人体的免疫力。
它可以调节免疫系统的功能，促进巨噬细胞的活性和NK细胞的杀伤能力，增强人体自身的免疫功能，提高抵抗力，预防感染和癌症的发生。
6. 促进消化吸收纳豆激酶可以促进消化吸收。
它可以通过分解食物中的蛋白质，提高蛋白质的消化吸收率，增加身体对营养的利用率。
此外，纳豆激酶还可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
