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餐饮采购清单餐饮部电器采购计划：品名：大热水器单位：台材质规格：双嘴电热开水间使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：1台备注：含4个备用改写：我们需要购买一台双嘴电热开水间的大热水器，用于餐饮办公室和棋牌室。
我们还需要购买4个备用。
品名：饮水机单位：台材质规格：带气30瓶使用区域：包间、大厅、会议、西餐、棋牌室数量：14台备注：有来电显示改写：我们需要购买14台带气30瓶的饮水机，用于包间、大厅、会议、西餐和棋牌室。
这些饮水机需要有来电显示功能。
品名：毛巾消毒柜单位：台材质规格：无使用区域：厨房使用数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台毛巾消毒柜，用于厨房使用。
品名：电热保温壶单位：个材质规格：无使用区域：前厅开水数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个电热保温壶，用于前厅提供开水。
品名：（8磅）暖水瓶单位：个材质规格：无使用区域：堂做菜品使用数量：2个备注：无改写：我们需要购买两个（8磅）暖水瓶，用于堂做菜品时使用。
品名：台式电话单位：部材质规格：无使用区域：餐饮办公室、棋牌室数量：6部备注：无改写：我们需要购买六部台式电话，用于餐饮办公室和棋牌室。
品名：卧式冷藏柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台卧式冷藏柜，用于餐饮办公室。
品名：立式展示柜单位：台材质规格：无使用区域：餐饮办公室数量：1台备注：无改写：我们需要购买一台立式展示柜，用于餐饮办公室。
品名：卡式炉单位：台材质规格：无使用区域：中西订餐台、办公室、收银、会议、宴会数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台卡式炉，用于中西订餐台、办公室、收银、会议和宴会。
品名：热水机单位：台材质规格：多功能型使用区域：4楼、6楼吧台数量：2台备注：无改写：我们需要购买两台多功能型热水机，用于4楼和6楼的吧台。
品名：榨汁机单位：台材质规格：无使用区域：鲜榨果汁使用数量：1台备注：2L的24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌12改写：我们需要购买一台榨汁机，用于鲜榨果汁。
餐厅用具采购清单编码品种规格数量备注瓷器类001 头盘碟350002 沙律碟350003 牛扒碟12#无边350004 中式主菜碟(特色) 260005 方形面包碟5寸600006 茶杯/底碟各1000007 啡杯/底碟各1000008 EXPRESSO杯/底碟各150009 汁盅80010 粥碗连底碟各400011 饭碗连底碟各400012 中式汤匙300013 筷子(黑色) 300014 筷子架200015 中式茶杯/底碟/盖各650016 中式茶壶100017 烟灰盅300018 盐、胡椒瓶各100019 西式茶壶100020 水壶西式100021 咖啡壶100022 茶叶过滤格（镀银）50套023 奶JAR 200024 CEREALS BOWL 300025 有耳玻璃JAR 小、中各40026 牙签盅100027 糖盅100玻璃类028 红/白酒杯各300 客房红酒杯650 029 白兰地杯100030 香槟杯宽口/高脚各100031 咯嗲杯大/小各150 含自助餐用032 咯杯250 含自助餐用033 HIGH BALL 杯150034 力乔杯（1-2）款各100035 些利杯100036 爱尔兰杯50037 果汁杯（6、8、10OZ）各6×5008×30010×1050038 冷饮杯250039 宽口高杯250040 玻璃JAR 100041 水杯600042 中式白酒杯100043 COCKTAIL JAR 150044 玛格丽特杯150045 啤酒杯250046 子弹杯250047 古典杯250不锈钢类048 细刀叉各400 客房用各200 049 大刀叉各330050 汤匙330051 咯嗲叉150052 扒刀100053 梳打更100054 茶、啡更1000055 甜品更叉各330056 牛油刀200布草057 台布80 尺码未定058 餐巾500059 台垫布35cm×28cm 350060 红、蓝镜布各40条杂项061 餐巾纸1×1000 3箱062 杯垫1×1000 3箱063 打包盒1×1000 3箱064 纸手抽1×1000065 西饼盒1×1000066 牙签连套1×1000 3箱067 餐盖塑料80068 搅酒棒(塑料) 1×1000 1箱069 吐司炉电动座台式2台070 送餐电热车2台071 西饼展示车1台072 餐厅结账夹20个073 杂志架 2074 冰桶（镀银） 6075 自助餐保温炉15076 自助餐食物夹两款各40077 自助餐分更叉各30个两用开瓶器150078 塑料汤勺10个079 自助餐汤煲 2 080 自助餐炉内盆(瓷器分格) 1/1 1/2 各20个081 暖食品灯2台082 玻璃瓶圆形16﹡45cm 10个083 玻璃瓶圆形12﹡32cm 8个084 玻璃瓶连盖方形12﹡26cm 20个085 方形斜口连盖玻璃瓶10个086 不锈钢面包器皿40个087 自助餐面包蓝大、中各15只088 鸡尾酒塑料牙签1000 089 木餐车3台090 有脚正方型摺台6张091 水牌铜OR钢 5 092 自助餐食物名牌200 093 抬心装饰094 饼铲8 095 咖啡机（意大利）2台096 果汁桶 6 097 鲜奶桶 3 098 咖啡WARMER/POT KNOX 7套099 油、醋架10 100 胡椒磨12寸 5 101 圆托盘30 102 方托盘30 103 有轮布草车 1管事部用具104 垃圾桶20 105 塑料盆30 106 杯筐(塑料) 20 107 碟筐(塑料) 20 108 扫帚30 109 拖把20 110 安全指示牌各10 111 清洁指示牌各10 112 手套80 113 清洁玻璃用具114 擦布200 115 钢丝球200 116 百洁布200 117 洗洁精(桶装) 10 118 清洁剂(商用) 10 119 塑料水刮10 120 玻璃水刮10 121 高压洗地机酒吧用具采购清单编码品种规格数量备注122 4/6格装饰盒CH0003 2123 美式调酒壶CS-100 5124 美式调酒壶包防滑胶CS-100V 3125 配TIN专用杯MG579 4126 带刻度专用杯MG578 4127 英式调酒壶500ML 3128 金属酒头285 70个129 塑料酒头410系列50个130 威士忌酒头210系列20个131 滤冰隔(配TIN)用S209 8132 果汁壶PS601N 12133 长吧台垫BA0758 4134 网式隔水杯垫6006系列 1 12米长60CM宽135 调酒吧勺30CM 各5136 量酒器1/2OZ-1OZ/1OZ-1.5OZ 各3137 花式开瓶器CO-3系列 3138 多功能红酒刀（弯月型）WCS137 4139 冰桶(镀银) 1L 20140 香槟桶半打装 6141 冰夹20142 小冰铲12OZ 2143 柠檬夹 3144 开罐器 2145 水果刀鹰唛12# 2146 砧板 2147 黑吸管/艺术吸管1箱148 酒吧专用搅拌机(进口) 1149 奶昔快速搅拌机(进口) 1150 水果榨汁机（商用） 2151 碎冰机(电动) 1152 电动磨豆机 1餐厅消耗品编码品种规格数量备注153 纸杯盖1000154 杯垫1000155 大餐纸with LOGO 1000156 小餐纸 with LOGO 1000157 塑料咯嗲牙签1000158 塑料搅酒棒1000159 托盘纸垫（圆形及方形）各2000。
桌椅采购单迎宾区采购单品名单位材质规格使用区域申购数量备伞把吃盘个塑料10巾热水车台不锈钢 1巾条白色500饮迎宾台台木质 1发套 1序号品名单位材质规格使用区域1圆桌张160 cm2圆桌张180 cm3圆桌张140 cm 卡座4条形桌张 1.2*0.9米5条形桌张0.9*0.9米6条形桌张 1.2*1.8米7卡座沙发套8不带扶手餐椅把架个木质落地式 1录本本 1包带卷 2吃台台 1片盒个 1筒个 1算器个 1座个 2椅把塑料 10架台 1志架台 1牌张 3克副 2位卡夹个 2电器采购单备品名单位材质规格使用区域申购数量电视机台包间6台、大厅3台、迎宾口1台10投影仪台 1 宴席用活动幕布个 1 宴席用功放台 2音响个15台式麦克风个 1 收传组立式麦克风个宴席用 4 无线大热水器台双嘴电热开水间 1饮水机台 4制冰机台 1台式电话部 1 有来电卧式冷藏柜台 1餐具消毒柜台 3烘手器个 2卡式炉台70卡式气瓶300吸尘器台小型包间吸尘 1地面烘干机台 1对讲机台15榨汁机台多功能型 1电磁炉台55 5个备榨汁机台普通型 1布草采购单备品名单位材质规格使用区域申购数量台布条棉质150 cm×150 cm 2 擦筷子备品名单位材质规格使用区域申购数量口布条化纤10 培训用衣罩个根据椅子来定120 带餐厅擦杯布条棉质50cm×50cm 各区域擦玻璃器皿35白手套双重要宴席使用30 薄的椅套个化纤120 看椅子窗帘副20 实地尺毛巾条清洁卫生30 吸水抹布条60瓷器采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量骨碟个骨瓷7寸1600 1：茶杯个骨瓷700 1：小汤碗个骨瓷 3.5寸1600 1：小汤勺个骨瓷1000 1：小味碟个骨瓷 1.5寸400 1：筷架个骨瓷玉枕型700 1：茶壶个骨瓷55 4个烟灰缸个骨瓷3寸600白酒壶个强化瓷50瓷器采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量花瓶个强化瓷51筷子双2000连体转盘个玻璃80 cm 4连体转盘个玻璃100 cm 14连体转盘个玻璃120 cm 1玻璃器皿采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量果盘个玻璃4寸包间水果盘使用80 重要接果盘个玻璃8寸包间水果盘使用20果盘个玻璃10寸包间、宴会水果盘使用100果盘个玻璃12寸包间水果盘使用10红酒杯（好的）个玻璃500 1：2 啤酒杯（好的）个玻璃700 1：2 白酒杯（好的）个玻璃300 1：1 直升杯（普通）个玻璃12cm×6 cm 700 1：2 香槟杯个玻璃宴会30醒酒器个玻璃15果汁扎壶个塑料100啤酒扎壶个玻璃50分酒器个玻璃15玻璃器皿、不锈钢采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量名茶杯个玻璃包厢用120洗手盅套玻璃 4寸连垫包间客用40冰桶个玻璃小号30冰夹个不锈钢30红酒冰桶个不锈钢冰红酒 5果刀个不锈钢切水果 2方形砧板个塑料切水果使用 1果叉个不锈钢俩齿上果盘客用300 1：1.席面更个不锈钢26个包间席面摆台使用400 摆台1鲍鱼刀叉套木把客人吃鲍鱼使用300汤勺个不锈钢收传组上汤类菜肴使用200热水瓶个不锈钢40蟹针个不锈钢客人吃螃蟹使用60蟹钳把不锈钢客人吃螃蟹使用20米饭桶个不锈钢55 4个备饭翘个塑料 2酒精炉个不锈钢150清洁用品采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量座地烟灰盅个金属36 cm×28cm×70cm 各区域走廊摆放10带轮垃圾桶个塑料 4垃圾桶 (小) 个塑料宽30×高35cm哑黑色各区域35小竹篮个竹编放香巾10拖把压水车台清洁地面卫生使用 3 拖桶玻璃铲刀套不锈钢清洁玻璃使用 4尘拖个清洁卫生使用 2 多备2铲刀把清洁卫生使用 4拖把个清洁地面卫生使用10 5湿5加压喷雾器个塑料中号PA清洁卫生使用 2组合扫把锉子套塑料清洁卫生使用10胶皮手套双洗碗、 PA 20雨鞋双皮制中号洗碗10围裙件塑料中号洗碗10套袖对塑料洗碗10线手套对清洁卫生使用20厕所吸个洗手间 6马桶刷个洗手间30百洁布包洗碗10杯刷个海棉洗杯具30清洁用品采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量钢丝球包清洁卫生使用104消毒液瓶清洁卫生使用12空气清新剂瓶10万能水瓶清洁卫生使用 5洁厕灵瓶清洁卫生使用12洗衣粉袋大清洁卫生 5洗洁精(大) 桶20L 洗碗、清洁卫生 5 散装洗手液瓶蓝月亮挤压式客用卫生间40水漂蜡烛只各区域停电使用100润肤乳瓶厕所文化 2擦手纸包厕所文化100洗面奶瓶厕所文化 2大宝瓶厕所文化 2啫喱水瓶厕所文化 2女士补容用品套厕所文化 1玻璃水瓶 1玻璃刮个11尘滚个11刮台框个白色保鲜盒8易耗品采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量牙签盒竹质200 每盒1散装牙签包竹质50 每包1筷套个纸质纸质带店标，订餐电话营业区域10000打包袋个纸质纸质带店标，订餐电话客人打包使用10000打包盒个纸质客人打包使用10000餐巾纸盒纸盒12cm×12cm酒店标志出售10000一次性打火机个带酒店标志及电话号码5000一次性筷子双竹质10000一次性手套盒塑料 5吸管包塑料50 每包5大垃圾袋个黑色100cm×120cm 公共区域1000小垃圾袋个白色30cm×40cm 卫生间5000卷纸卷宽10cm 卫生间1000固体酒精桶30啤酒开瓶器个员工服务使用60宴席预定本本预定用50红酒开瓶器个员工服务使用60圆珠笔支员工服务使用100气球包 5节能灯个100黑皮本本30工具、用具采购单备品名单位材质规格使用区域申购数量长方托盘个胶制品40cm×55cm 传菜部传菜使用30圆托盘个胶制品直径40cm 服务员对客服务使用25碟垫个胶质4寸包间300红酒篮个普通5个大包间服务红酒使用 5收餐筐个塑料61×42×18 传菜员收脏餐具使用30周转箱个塑料40.5*32*18 装餐具50 麦德隆圆形菜盖个塑料12寸传菜部20椭圆形菜盖个塑料14寸传菜部10直升杯筐个塑料60cm×60cm 宴席使用30红酒杯筐个塑料60cm×60cm 宴席使用30木夹子个传菜部夹单1000不锈钢夹子个传菜部夹单100搅棒个硬塑料手工调汁棒客人喝果汁使用300点菜夹个点菜员使用15收银夹本皮制点菜员给客人结帐使用20刀叉套分菜用10分羹只分菜用10赃物夹个餐中清台用30插座个 5电子挂钟只收传组、收银台 2仓库货架套 1办公用品采购单品名单位材质规格使用区域申购备数量对讲机耳机副小型摩托拉15打印机台打印复印一体机办公室 1办公电脑台办公室、仓库、吧台 34纸包白色，粉色各2包办公室 4文件柜个铁质4开门办公室 2双面文件夹个塑料办公室15文件册个塑料40张办公室 2档案袋个纸质办公室10复写纸盒小办公室 1会议记录本本皮质22cm×15cm 办公室10文具尺把塑料办公室 1剪刀把办公室 2 1大1裁纸刀把办公室 1固体胶个办公室 2订书机个办公室 3订书针盒办公室15回形针盒办公室 2大头针盒办公室 2备品名单位材质规格使用区域申购数量中性笔支0.7 办公室10中性笔芯支0.7 办公室20铅笔刀个办公室 2橡皮擦个办公室 2涂改液瓶办公室 2多用配套笔筒个办公室 2透明胶带卷（宽）办公室 2透明胶带卷（窄）办公室 2厚双面胶带卷（宽）办公室 2双面胶带卷（窄）办公室 2磁性白板张120cm×90cm 办公室、 2 其中活动的白板笔支办公室、8 黑色白板擦个办公室、 4磁石个办公室、20铅笔支2B 办公室 2计算器个办公室 2。
