第四章：零售扩张战略

市场营销专业零售管理教学大纲课程编号：19306003课程名称：零售管理总学时数：36总学分数：2第一部分大纲说明一、课程的性质、目的和要求本课程是市场营销专业的专业必修课，也可作为其他经济管理专业的选修课，通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企业工作打下良好的基础。

二、课程的重点和难点课程重点：零售、零售商、零售业等基本概念：各种零售业态的特点；零售竞争战略（成本领先、差异化、目标集聚）；零售扩张战略（地理战略、扩张路径和扩张速度）；商圈的构成及划定方法；商店选址方法；零售组织结构的类型；商品政策；商品结构调整；自有品牌开发；采购制度；商品采购决策；价格政策；初始价格的确定和价格调整；服务质量的改进;店面布局类型；商品群和商品群的创造；商品陈列方法。

课程难点：零售组织演化规律；商圈划定方法（雷利法则、赫夫法则）；商店选址方法（市场需求与供应密度分析法）；连锁型商店组织结构设计；连锁型商店店面经营部与采购部门的协调问题；品类管理与单品管理；商品采购数量和采购时间的确定；需求导向的初始价格确定方法。

三、课程与本专业培养计划中其他课程的联系先修课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理。

相关课程：市场营销学、消费者行为学、电子商务、网络营销。

四、教学方法1、本课程教学采取理论讲授与案例分析相结合的方法。

各章教学内容既要考虑到大纲的基本要求，又要结合商品零售的前沿问题，安排一定的讨论，力求有深度和广度。

2、为坚持理论与实际相结合、学与用相结合的原则，培养学生分析与判断的能力，本课程应组织必要的课堂讨论和课内外实践。

3、指导学生自学，围绕实际问题增长分析能力。

4、针对本课程教学内容中实践性较强的部分，请有工作经验的企业人士做专题报告，以提高教学质量。

五、推荐使用教材及主要参考书目【推荐使用教材】1.肖怡编著.零售学（第三版）.北京：高等教育出版社，2013【主要参考书目】2.任锡源，杨丽.零售管理（第三版）.北京：首都经济贸易大学出版社，20143.【美】迈克尔•利维，巴顿・A・韦茨著.零售学精要.郭武文译.北京：机械工业出版社,20004.【美】巴里•伯曼，乔・R•埃文斯著.零售管理.吕一林，熊鲜菊译.北京：中国人民大学出版社，20025.曾庆均：《零售学》，中国商务出版社，2005年6.陈已寰：《零售学》，暨南大学出版社，2004年；7.【美】瓦拉瑞尔・A•泽丝曼尔，玛丽•乔・比特纳著.服务营销.张金成，白长虹译.北京：机械工业出版社，2002第二部分大纲内容第一章零售导论（2学时）【教学目的与要求】1.掌握零售、零售商、零售业等基本概念；2.了解零售组织的基本类型及特点；3.了解国外零售组织发展演变的相关理论；4.了解西方零售业历次重大变革特点及背景；5.了解我国现阶段零售业发展变革的基本情况【教学重点与难点】教学重点：零售、零售商、零售业等基本概念。

第一章零售概述1、零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。

2、零售商：指以零售活动为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。

3、零售商活动特点:交易规模小，交易频率高；即兴购买多，且受情感影响较大；去商店购物仍是顾客的主要购物方式；消费者人数众多，需求差异性强；现场选购，一次完成交易。

4、零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品及其附带服务为主的行业。

5、零售组织分类：按目标市场及经营营策略不同划分：百货商店、超级市场、便利店、仓储式商店、专业店、专卖店、折扣商店、杂货店、目录展示厅。

按是否设立门店来划分:有店铺零售、无店铺零售（邮购、上门销售、电话订购、电视销售、网络商店、自动售货机、流动商贩）。

按所有权性质来划分：独立商店、直营连锁商店、特许经营、租赁商品部等。

补充：西方零售业四次重大变革产生原因及其革新性（百货商店的诞生、超级市场的诞生、连锁商店的兴起、信息技术孵化零售业）、连锁经营与传统单店经营优劣势比较、中国零售业变革的动因、中国零售商面临的挑战第二章现代零售业态介绍1、零售业态与零售业种：零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。

零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定；零售业种是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。

这种商店自古有之，诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等。

2、百货商店（department store）是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。

它是在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，采取柜台销售和开架面售方式，注重服务功能，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

3、百货商店的特点：选址在市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地；目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主；营业面积在6000-20000平方米；商品结构为综合性，品类齐全，以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主；采取柜台销售和开架面售相结合方式；注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施；管理信息系统程度较高。

零售：是将产品和劳务出售给消费者，供其个人和家庭使用，从而增加产品和服务的价值的一种商业活动。

零售业：向最终消费者个人或集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。

零售商是指以零售活动为基本职能的独立的中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。

零售业态是指零售业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。

包括：百货商店，超级市场，专业店，便利店，仓储式商店，购物中心，无店铺零售。

专业店是指以经营某一类商品为主，并且具备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务，满足消费者对某类商品的选择需求的零售业态。

包括专门经营或授权经营。

超级市场：采取自选销售方式和集中式一次性付款的销售方式，以销售包装食品、生鲜食品、和日常生活用品为主，满足消费者日常生活必需品需求的零售业态，普遍实行连锁经营方式。

便利店：满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

5在制定竞争战略之前，零售商可以采用SWOT分析法、PEST分析法和波特的“五力模型”对组织外部宏观环境、竞争环境和内部资源进行深入分析，以便找出组织的优势、劣势、机会和威胁，挖掘具有潜力的细分市场，并在目标市场上准确定位从而选择适合自己的竞争战略。

6成本领先战略、差异化战略和目标集聚战略是赢得竞争优势的三种基本战略。

1.成本领先战略是指通过一系列针对本战略的具体措施在本行业中赢得成本领先。

2.差异化战略是零售商就顾客广泛重视的一些方面在行业内独树一帜。

3.目标集聚战略是零售商选择行业内一种或一组细分市场，并量体裁衣使其战略为这一细分市场的顾客服务。

零售扩张战略：主要有三部分组成，地理战略、扩张路径和扩张速度。

地理战略：在零售商开发一个新区域而进行网点布局时，可以考虑选择区域性集中布局、物流配送辐射范围的推进布局、弱竞争市场的先布局和跳跃式布局四种战略。

扩张速度：取决于三方面：管理基础、资源条件和市场机会。

.保持市场扩张的两种选择：一种是向其他零售业态或其他领域进军，另一种是向国际市场进军。

第一篇零售概述第一章零售导论一，零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务。

二，零售商：是指零售以零售活动为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。

三：零售组织的分类（一）按零售组织的目标市场及经营策略不同划分：1，百货商店；2，超级市场；3，便利店；4，仓储式商店；5，专业店；6，专卖店；7，折扣商店；8，杂货店；9目录展示室（二）按零售组织是否设立门店来划分1，有店铺零售2，无店铺零售（邮购、上门销售、电话订购、电视销售、网络商店、自动售货机、流动商贩）（三）按零售组织所有权性质来划分1，独立商店；2，直营连锁店；3，特许连锁店；4，租赁商品店；5，垂直营销系统；6，消费合作社。

四，零售组织演化规律理论1、零售轮转理论：零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。

2、手风琴理论：零售组织的经营范围从综合到专业，再从专业到综合，如此循环往复，一直继续下去。

3、自然淘汰理论：零售组织的发展变化必须与社会经济环境相适应，诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。

零售组织越适应这些环境变化，越是能生存下去，否则将会自然地被淘汰或走向衰落。

4、辩证过程理论：各零售组织面对对手的竞争相互学习并趋于相同。

5、生命周期理论：随着时代的发展，每一种零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。

6、商品攀升理论：当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时，即发生了商品攀升。

第二章现代零售业态介绍一，零售业态与零售业种（一）零售业态1，概念：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态，是零售商的经营方式的外在表现，它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。

2，主要特征1)、它是一种零售经营理念和经营方式的外在表现，这种经营理念和经营方式让消费者容易识别；2)、这种经营理论和经营方式是根据不同消费需求和目标顾客而形成的，每一种零售业态都是为了满足某一特定目标市场需求而存在的；3)、目标市场需求决定了零售商店的经营效率，只有采取与目标市场需求相适应的零售业态形式，零售商店的经营才是有效益的，否则很难立足。

零售行业扩张战略引言随着经济的发展和消费者需求的变化，零售行业在过去几年中取得了显著的增长。

然而，随着市场竞争的加剧，零售企业需要制定一种有效的扩张战略，以保持竞争优势并实现可持续增长。

本文将探讨零售行业的扩张战略，并提供一些实用的建议。

增加门店数量一个常见的扩张战略是增加门店数量。

通过增加分销渠道，零售企业可以更好地覆盖目标市场，并吸引更多的消费者。

在选择新的门店位置时，企业需要仔细评估每个地区的潜在市场份额、竞争情况和顾客需求。

另外，考虑到租金、人员成本等因素，企业需要制定一个合理的预算，以确保扩张计划的可行性。

多元化产品线多元化产品线也是一种有效的扩张战略。

零售企业可以通过引入新的产品类别或品牌来吸引更多的消费者。

例如，在传统服装零售店中，引入配饰、鞋子或化妆品等附加产品可以增加消费者购物的选择。

企业还可以考虑合作或收购其他品牌，以扩大其产品线。

然而，在实施多元化战略之前，企业应对市场进行深入研究，了解消费者的偏好和需求，并确保新产品符合公司的品牌定位。

电子商务发展随着互联网技术的快速发展，电子商务已经成为零售行业扩张的重要手段。

零售企业可以通过建立一个在线购物平台来扩展其业务范围，并提供更多的购物选择给消费者。

通过电子商务，企业可以减少运营成本，提高效率，并为消费者提供更加便捷的购物体验。

在发展电子商务时，企业需要考虑到物流、支付安全、售后服务等方面的问题，并提供个性化的购物体验。

优化客户体验优化客户体验是零售行业扩张战略中不可或缺的一部分。

提供高品质的服务和产品是吸引忠实客户和吸引新客户的关键。

通过培训员工、提供个性化建议、优化店内布局等措施，企业可以为消费者创造一个愉快、便捷的购物环境。

此外，积极倾听客户反馈，并及时作出调整，也是提升客户体验的重要一环。

小结在竞争激烈的零售行业，制定一种有效的扩张战略尤为重要。

本文讨论了零售行业的扩张战略，并提供了一些建议，包括增加门店数量、多元化产品线、电子商务发展和优化客户体验。

零售业发展策略研究第一章绪论随着科技的不断发展和社会经济的不断进步，零售行业也在不断发展，成为经济发展的重要组成部分。

作为零售行业从业者，要了解市场需求及走向，制定合理的发展策略，才能顺利的发展与壮大。

因此，本文旨在对零售业发展策略进行研究和探讨，为相关行业的从业者提供参考和借鉴。

第二章当前零售业状况分析当前，随着消费者对商品质量、品牌影响力、购物方式的不断提高与升级，零售业也正面临着一系列挑战和机遇。

一方面，电商企业的崛起，使得传统零售商面临巨大的市场压力，必须适应新的消费模式和购物方式。

另一方面，消费者对服务质量、购物体验和品牌认知的提高，也使得零售商需要提高自身服务质量和消费者满意度，为消费者创造更加智能化、便利化的购物体验。

就目前零售业的发展趋势而言，可以预见到行业将会增加更多的智能化、自动化的元素，同时会迅速发展成为更为细分化的市场形态，这就要求零售业需要不断求变和提升。

第三章零售业发展策略基于以上的零售业现状分析，以下会提出一些相对应的发展策略，以作参考：1. 加速线上线下一体化的发展，提高整体竞争力因为现在零售业需求的变革，已经是线上线下一体化。

大型零售商都将积极的满足消费者需求，扩展线下门店业务的同时，也将着重发展线上业务，从而在竞争中占据更高优势。

2. 加快智能化升级，提高服务品质随着智能化的迅速发展，许多大型零售商已经将智能化落实到实际操作的各方面，为消费者提供全方位的购物体验，同时，也极大提高了生产效率，减少了企业的经济负担。

3. 对消费者进行品牌教育与引导从品牌层面开展教育和引导活动，让消费者更全面地了解自己所购买的产品及其品牌的背景和意识，强化和品牌的关联性，从而提高品牌忠诚度，并达到更长久的购物目的。

第四章对零售业发展的展望随着新兴科技快速发展、智能化快速应用的加速，以及消费者对于服务质量的不断提升与需求的快速变化，零售业未来的发展会主要聚焦在以下几个方面：1. 加速智能化信息技术的应用，为消费者创造更好的服务2. 加快自主品牌的推广和定位，提高企业的整体竞争力。