《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)

食品标志管理规定
是指国家对食品标志的管理和规定的法律法规。

食品标志是指用于标识食品名称、成分、产地、生产日期、保质期等信息的标识物。

食品标志管理规定主要包括以下内容：
1. 标志内容规定：明确食品标志应包含的信息内容，如食品名称、成分、产地、生产日期、保质期等，以确保消费者能够准确了解食品的基本信息。

2. 标志形式规定：规定食品标志的形式、尺寸、颜色等要求，以确保食品标志的可辨认性和标准化。

3. 标志使用规定：明确食品标志的使用范围和方式，如禁止在食品标志上做虚假宣传、误导消费者等行为，以保护消费者的合法权益。

4. 标志标识规定：规定食品标志应标注的必要信息，如生产许可证号、检验检疫合格证号等，以便监管部门进行溯源和监督检查。

5. 标志审批管理规定：规定食品标志的审批管理程序，包括标志的设计、申请、审批等流程，确保食品标志的合法合规。

6. 标志违法处罚规定：明确对违反食品标志管理规定的行为进行处罚，包括罚款、责令停产停业、吊销许可证等，以保护消费者的合法权益和食品安全。

食品标志管理规定的出台，旨在加强对食品标志的管理和监督，保障食品安全和消费者权益，促进食品行业的健康发展。

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国家质量监督检验检疫总局令第102号《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。

原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。

局长李长江二〇〇七年八月二十七日食品标识管理规定第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：（一）国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称；（二）国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名；（三）标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一）、（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；（四）由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；（五）以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。

食品标识管理规定123号令第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：（一）国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称；（二）国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名；（三）标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一）、（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；（四）由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；（五）以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。

食品标识管理规定
是指在食品生产、加工、销售和使用过程中，对食品进行标识的管理规定。

这些规定旨在保障食品安全和消费者权益。

食品标识管理规定通常包括以下内容：
1. 标识的要求：规定了食品标签应包括的信息，如产品名称、成分表、营养成分、生产日期、保质期等，并对这些信息的显示方式、字体大小、颜色等细节进行了规定。

2. 标签的规范：规定了食品标签的大小、形状、材质等要求，以确保标签能够清晰、稳定地附着在食品包装上。

3. 标识的真实性：要求食品标识上提供的信息必须真实、准确，不得虚假宣传，不得误导消费者。

4. 标签的批准和注册：规定了食品生产企业必须向相关部门提交标签样品并进行审批或注册，才能将其使用在产品上。

5. 标签的追溯和责任追究：要求食品生产企业应建立标签追溯体系，确保食品标签的可追溯性，并对标签不符合规定的行为和食品安全问题进行追责。

6. 标志和认证：规定了食品标签中能够使用的标志和认证，如国家认证、环保认证等，以增加食品的信任度和竞争力。

食品标识管理规定的实施，能够提高消费者对食品的认知度和知情权，帮助消费者选择安全、健康的食品，促进食品行业的健康发展。

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食品标识管理规定（2007年8月27日国家质量监督检验检疫总局令第102号公布根据2009年10月22日《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》修订）第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：（一）国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称；（二）国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名；（三）标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一）、（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；（四）由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；（五）以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。

国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定日期：2010-07-28来源：法制办主站【字体：大中小】视力保护色：国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定（2009年10月22日国家质量监督检验检疫总局令第123号公布自公布之日起施行）根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、第一条修改为：“为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

”二、第八条第一款修改为：“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为：“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为：“乙醇含量10％以上（含10％）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为：“定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。

”五、第十一条第一款修改为：“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款，作为第十一条第四款：“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为：“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为：“违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。

”八、第二十八条修改为：“违反本规定第十五条，未按规定标注警示标志或中文警示说明的，依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚。

《食品标识管理规定》（质检总局令第123号）2009年10月22日发布国家质量监督检验检疫总局令第 123 号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》已经2009年8月28日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自公布之日起施行。

局长二〇〇九年十月二十二日国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、第一条修改为：“为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

”二、第八条第一款修改为：“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为：“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为：“乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为：“定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。

”五、第十一条第一款修改为：“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款，作为第十一条第四款：“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为：“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为：“违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。

国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定（总局2009年第123号令）第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》已经2009年8月28日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自公布之日起施行。

局长二〇〇九年十月二十二日《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、第一条修改为：“为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

”二、第八条第一款修改为：“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为：“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为：“乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为：“定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。

”五、第十一条第一款修改为：“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款，作为第十一条第四款：“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为：“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为：“ 违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。

食品标志管理规定
是指针对食品标志的规范和要求的法律、法规或政府规定。

食品标志管理规定通常包括以下内容：
1. 食品标志的使用范围和限制：明确哪些食品需要进行标志，哪些食品可以使用特定的标志，以及不得使用的标志等。

2. 食品标志的内容和要求：规定各种食品标志的设计要求、标识内容、字体大小和颜色等。

例如，标注食品的名称、成分、生产日期、保质期等信息。

3. 食品标志的管理机构和责任：明确哪个机构负责食品标志管理，如食品监督管理部门，以及管理部门的职责和权力。

4. 食品标志的审批和认证：规定哪些食品标志需要进行审批或认证，审批和认证的流程和标准。

例如，认证机构需要对食品生产过程进行检查和评估，确保食品符合相关标准。

5. 食品标志的监督和检查：建立监督和检查机制，对食品标志的使用进行抽查、检测和核查，以确保食品标志的合规性和可靠性。

食品标志管理规定的出台旨在保障消费者的合法权益，促进食品质量和安全管理，防止虚假宣传和误导消费者。

合规的食品标志管理对于食品行业的整体发展和消费者的信任度具有重要意义。

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国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定日期：2010-07-28来源：法制办主站【字体：大中小】视力保护色：国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定（2009年10月22日国家质量监督检验检疫总局令第123号公布自公布之日起施行）根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、第一条修改为：“为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

”二、第八条第一款修改为：“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为：“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为：“乙醇含量10％以上（含10％）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为：“定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。

”五、第十一条第一款修改为：“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款，作为第十一条第四款：“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为：“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为：“违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。

”八、第二十八条修改为：“违反本规定第十五条，未按规定标注警示标志或中文警示说明的，依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚。

食品标识管理规定（2007年8月27日国家质量监督检验检疫总局令第102号公布根据2009年10月22日《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》修订）第一章总则第一条为为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

第二条在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。

第三条本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。

食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。

第六条食品标识应当标注食品名称。

食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：（一）国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称；（二）国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名；（三）标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一）、（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；（四）由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；（五）以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。

解读食品标识管理规定
食品标识管理规定是指国家对食品标识进行管理的相关规定。

食品标识是指用于在食品包装上标识食品信息的标签、标牌、说明书等。

食品标识管理规定包括以下内容：
1. 食品标识的基本要求：食品标识必须真实、准确、清晰，标注的内容应符合国家法律法规的要求，包括食品名称、成分、产地、生产日期、保质期等。

2. 食品标识的禁止内容：禁止在食品标识上使用虚假、欺诈性的信息，禁止标注误导消费者的内容，禁止使用虚假或模糊的图片和图标。

3. 食品标识的语言要求：食品标识应标注中文，如果需要使用外文，应在中文标注的位置上标注对应外文，并确保外文的准确性。

4. 食品标识的标签尺寸和位置要求：标签的尺寸应适中，字体清晰可读，位置应明显易见，不得涂改、掩盖或遮挡。

5. 食品标识的特殊要求：某些特殊食品，如儿童食品、保健食品等，可能需要特殊标识，需要符合相关的特定规定。

食品标识管理规定的目的是保护消费者的合法权益，防止虚假宣传和欺诈行为，提高食品安全水平，促进消费者健康消费。

企业应严格遵守食品标识管理规定，确保食品标识的合法、准确性。

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品安全专项整治工作更是收到了良好效果 。《 食品标识管理规定》将从规范食品产品
标识方面切实保障广大消费者的消费知情权 ， 最大限度地保 护消费者的利益。 应广大 企业及消费者的要求 ，本刊就 《 食品标识管理规定 （ 简称 《 规定》 ）中的有关内容进
行解答。
一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一
问： 答：
求 ：
答 ：在 中华 人 民共 和 国境 内生 产 （ 分装 ） 含 、销售 的
食 品 的标 识标 注 和 管 理 ，适 用 《 定 》 规 。
（ ） 国家标 准 、行业 标准 对 食 品名称 有 规定 的 ，应 一
问： 什么是 （ 《 规定 所称的食品标识？应当注意些什么？ 答 ：《 规定 》所 称 食 品标 识是指 粘贴 、印刷 、标 记在
（ ）标 注 “新 创 名 称 ” 三 、“奇 特 名 称 ” 、“音 译 名 称 ” 牌 号 名 称 ” 地 区 俚 语 名 称 ”或 者 “商 标 名称 ” 、“ 、“ 等易使人误解 食品属性 的名称时 ，应 当在 所示名称 的邻近部 位 使用 同一 字 号 标 注本 条 （ ） 二 ）项 规 定 的一 个名 一 、（
良 品 质 ■ 安 至
｛
（ ） 由两 种 或 者 两 种 以上 食 品通 过 物 理 混 合 而 成 且 外 四
食用 盐 、固态 食糖 类 ，可 以免除标 注保质 期 。 日期 的标注 方法 应当符合 国家标准规 定或者采用 “ 、月、 日”表示 。 年 问 ：食品标识 应该标注净含量么？
称 或 者 分 类 （ 属 ）名 称 ； 类
食品或者 其包装 上应 当附加 标识 ，但 是 按法律 、行政 法规规定可 以不附加标识的食品除外 。食 品标 识的内容应 当 真 实准 确 、通俗 易懂 、科 学 合 法 。

（4）能否标“新创名称”、“奇特名称”、“音 译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或 “商标名称”
GB7718中5.1.1.2 规定： 可以标示 “新创名称”、 “奇特名称”、 “音译名称”、 “牌号名称”、 “地区俚语名称” 或“商标名称”， 但应在所示名称 的邻近部位标示 5.1.1.1规定的任 意一个名称。
本条规定了使用“新创名称”、“奇特名称”、 “音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名 称”或“商标名称”的条件：不能单独使用 “新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、 “牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名 称”，必须在其邻近部位同时使用以下名称中 的一个：
国家标准或行业标准中规定的名称，或等效 名称；
不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。
①新创名称

“新创名称”是指历史上从 未出现而又令人费解的名 称，如果茶、果珍等。如 日清香脆片－薯片味、薄 脆饼干
②奇特名称

“奇特名称”是指脱离食品范畴、稀 奇古怪的名称，如一滴香、强力宝、 国际记者、大力神、现代战士、法 国人、八仙过海、阿沙里、哈叭利、 香格拉、玩具王、家家乐、千雪物 语等等。
如何依法标注？

食品标识标注必须按照GB7718《预包装食 品标签通则》、 GB 13432《预包装特殊膳 食用食品标签通则》和国家质检总局局75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》、 79号令《食品生产加工企业质量安全监督 管理实施细则（试行）》以及相关法规执 行。
(一)食品名称

1食品名称标注的位置 GB7718中5.1.1.1条规定 应在食品标签的醒目位置， 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

夹心巧克力和代可可脂字号大小一致
GB7718 中 5.1.1.3 规 定：为避免消费者误 解或混淆食品的真实 属性、物理状态或制 作方法，可以在食品 名称前或食品名称后 附加相应的词或短语。 如干燥的、浓缩的、 复原的、熏制的、油 炸的、粉末的、粒状 的。

食品标识管理规定 标注内容
生产许可证编号及QS标志
委托加工： 有证委托有证，证号可以选择。 无证委托有证：标被委托方的生产许可证编号。
食品标识管理规定 标注内容
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警示标志或者中文警示说明
单击此处添加小标题
使用不当容易造成人身伤害的
食品标识管理规定 标注内容
应当标注中文说明的四种情形 医学临床证明对特殊群体易造成危害的； 经过电离辐射或者电离能量处理过的 ； 属于转基因食品或者含法定转基因原料的 ； 按照法律、法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。
食品标识管理规定 标注内容
禁止性行为：
伪造或者虚假标注生产日期和保质期； 伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称、地址； 伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号 ； 法律、法规禁止的其他行为。
食品标识管理规定 标注形式
《食品标识管理规定》第二十条至第二十五条
A
B
C
D
E
F
谢谢各位!
配料应按加入量的递减顺序排列。
加入的水应列入。
对食品添加剂的的要求。
加工助剂不需要列入清单。
食品标识管理规定 标注内容
产品标准代号
食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号（不包括进口预包装食品）
食品标识管理规定 标注内容
质量等级、加工工艺
企业执行的产品标准已明确规定质量等级、加工工艺的食品，应相应地予以标明。
食品标识管理规定 标注内容
食品名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示
食品标识管理规定 标注内容
不得标注的内容：

食品标识管理规定解读
食品标识管理规定是指国家对食品标签的设计、内容和使用进行规范的法律法规。

其主要目的是保护消费者的权益，确保食品标签的准确、清晰和及时地提供食品信息，让消费者能够做出明智的购买决策。

食品标识管理规定通常包括以下内容：
1. 标签设计要求：食品标签的设计应符合相关法律法规的规定，必须清晰、易读、不易脱落，且不得使用虚假宣传、误导性言辞或与产品实际情况不符的内容。

2. 标签内容要求：食品标签必须标明产品的名称、生产日期、保质期、生产厂商信息等基本信息，以及营养成分、添加剂、过敏原等特定成分的含量或存在情况。

对于非预包装食品，应在产品附着物上提供必要的信息。

3. 标签语言要求：食品标签应使用国家法定的官方语言，必要时可以使用其他语言作为补充。

4. 标签格式要求：食品标签的字体、大小、颜色、布局等应符合相关规定，以确保信息清晰可见。

5. 标签验证要求：食品标签的设计和使用必须通过相关部门的验证，验证合格后才能进行生产和销售。

此外，食品标识管理规定还可能包括对特殊食品的标识要求，如婴幼儿配方食品、保健食品等。

总之，食品标识管理规定的目的是加强对食品标签的管理，保障消费者的权益，确保食品信息真实可信，提高消费者对食品安全的了解和判断能力。

食品标识管理制度篇一:食品标识管理规定食品标识管理规定第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》､《中华人民共和国食品卫生法》､《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定｡第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)､销售的食品的标识标注和管理,适用本规定｡第三条本规定所称食品标识是指粘贴､印刷､标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称､质量等级､商品量､食用或者使用方法､生产者或者销售者等相关信息的文字､符号､数字､图案以及其他说明的总称｡第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作｡县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作｡第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律､行政法规规定可以不附加标识的食品除外｡食品标识的内容应当真实准确､通俗易懂､科学合法｡第六条食品标识应当标注食品名称｡食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:(一)国家标准､行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准､行业标准规定的名称;(二)国家标准､行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)标注“新创名称”､“奇特名称”､“音译名称”､“牌号名称”､“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)､(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;(五)以动､植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体､器官､组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”､“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称｡第七条食品标识应当标注食品的产地｡食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域｡第八条食品标识应当标注生产者的名称和地址｡生产者名称和地址应当是依法登记注册､能够承担产品质量责任的生产者的名称､地址｡有下列情形之一的,按照下列规定相应予以标注:1(一)依法独立承担法律责任的公司或者其子公司,应当标注各自的名称和地址;(二)依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地,应当标注公司和分公司或者生产基地的名称､地址,或者仅标注公司的名称､地址;(三)受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称､地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址;(四)分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样｡第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期｡食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件｡乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒､食醋､食用盐､固态食糖类,可以免除标注保质期｡日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年､月､日”表示｡第十条定量包装食品标识应当标注净含量｡对含有固､液两相物质的食品,除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量｡净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面｡净含量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定｡第十一条食品标识应当标注食品的配料清单｡配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行｡在食品中直接使用甜味剂､防腐剂､着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称､种类或者代码｡食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行｡第十二条食品标识应当标注企业所执行的国家标准､行业标准､地方标准号或者经备案的企业标准号｡第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级､加工工艺的,应当相应地予以标明｡第十四条实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志｡委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号｡第十五条混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明｡第十六条食品有以下情形之一的,应当在其标识上标注中文说明:(一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的;(二)经过电离辐射或者电离能量处理过的;(三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的;(四)按照法律､法规和国家标准等规定,应当标注其他中文说明的｡第十七条食品在其名称或者说明中标注“营养”､“强化”字样的,应当按照国家标准有关规定,标注该食品的营养素和热量,并符合国家标准规定的定量标示｡第十八条食品标识不得标注下列内容:(一)明示或者暗示具有预防､治疗疾病作用的;2(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;(三)以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;(四)附加的产品说明无法证实其依据的; (五)文字或者图案不尊重民族习俗,带有歧视性描述的; (六)使用国旗､国徽或者人民币等进行标注的; (七)其他法律､法规和标准禁止标注的内容｡第十九条禁止下列食品标识违法行为: (一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期; (二)伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称､地址; (三)伪造､冒用､变造生产许可证标志及编号; (四)法律､法规禁止的其他行为｡第三章食品标识的标注形式第二十条食品标识不得与食品或者其包装分离｡第二十一条食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上｡第二十二条在一个销售单元的包装中含有不同品种､多个独立包装的食品,每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注｡透过销售单元的外包装,不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,应当在销售单元的外包装上分别予以标注,但外包装易于开启识别的除外;能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,可以不在外包装上重复标注相应内容｡第二十三条食品标识应当清晰醒目,标识的背景和底色应当采用对比色,使消费者易于辨认､识读｡第二十四条食品标识所用文字应当为规范的中文,但注册商标除外｡食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,所用外文不得大于相应的中文,但注册商标除外｡第二十五条食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时,食品标识中强制标注内容的文字､符号､数字的高度不得小于1.8毫米｡食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时,其标识可以仅标注食品名称､生产者名称和地址､净含量以及生产日期和保质期｡但是,法律､行政法规规定应当标注的,依照其规定｡第四章法律责任第二十六条违反本规定第五条第一款,食品或者其包装上未附加标识的,责令限期改正,处以1万元以下罚款｡第二十七条违反本规定第六条至第八条､第十一条至第十三条,未按规定标注应当标注内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以500元以上1万元以下罚款｡第二十八条违反本规定第九条､第十五条,未按规定标注生产日期和保质期､警示标志或中文警示说明的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚｡3第二十九条违反本规定第十条,未按规定标注净含量的,依照《定量包装商品计量监督管理办法》规定进行处罚｡第三十条实施生产许可证管理的食品,其标识未标注生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第四十七条规定进行处罚｡伪造､冒用､变造生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五十一条规定进行处罚｡第三十一条违反本规定第十七条,未按规定标注食品营养素､热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以5000元以下罚款｡第三十二条违反本规定第十八条,食品标识标注禁止性内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款;违反有关法律法规规定的,按有关法律法规规定处理｡第三十三条伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的,责令限期改正,处以500元以上1万元以下罚款;情节严重,造成后果的,依照有关法律､行政法规规定进行处罚｡第三十四条伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称､地址的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条规定进行处罚｡第三十五条违反本规定第二十条,食品标识与食品或者其包装分离的,责令限期改正,处以5000元以下罚款｡第三十六条违反本规定第二十一条､第二十二条第二款､第二十四条､第二十五条的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款｡第三十七条违反本规定第二十二条第一款的,依照本章有关规定处罚｡第三十八条从事食品标识监督管理的工作人员,玩忽职守､滥用职权､包庇放纵违法行为的,依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任｡第三十九条本规定规定的行政处罚由县级以上地方质量技术监督部门在职权范围内依法实施｡法律､行政法规对行政处罚另有规定的,依照其规定｡第五章附则第四十条进出口食品标识的管理,由出入境检验检疫机构按照国家质检总局有关规定执行｡第四十一条本规定由国家质检总局负责解释｡第四十二条本规定自2008年9月1日起施行｡原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止｡第四十三条实施后要时刻督促,按照国家的规定要按时进行检查,这样才符合要求｡4篇二:包装食品标识管理规定大商圈网2007-09-11 来源:中国食品产业网【发布单位】国家质量监督检验检疫总局【发布文号】国家质量监督检验检疫总局令第102号【发布日期】2007-08-27【生效日期】2008-09-01【失效日期】-----------【所属类别】国家法律法规【文件来源】国家质量监督检验检疫总局食品标识管理规定(国家质量监督检验检疫总局令第102号)《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2008年9月1日起施行｡原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止｡二〇〇七年八月二十七日食品标识管理规定第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》､《中华人民共和国食品卫生法》､《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定｡第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)､销售的食品的标识标注和管理,适用本规定｡第三条本规定所称食品标识是指粘贴､印刷､标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称､质量等级､商品量､食用或者使用方法､生产者或者销售者等相关信息的文字､符号､数字､图案以及其他说明的总称｡第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作｡县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作｡第二章食品标识的标注内容第五条食品或者其包装上应当附加标识,但是按法律､行政法规规定可以不附加标识的食品除外｡食品标识的内容应当真实准确､通俗易懂､科学合法｡第六条食品标识应当标注食品名称｡食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:(一)国家标准､行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准､行业标准规定的名称;(二)国家标准､行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)标注“新创名称”､“奇特名称”､“音译名称”､“牌号名称”､“地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时,应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)､(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称;(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;(五)以动､植物食物为原料,采用特定的加工工艺制作,用以模仿其他生物的个体､器官､组织等特征的食品,应当在名称前冠以“人造”､“仿”或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分类(类属)名称｡第七条食品标识应当标注食品的产地｡食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域｡第八条食品标识应当标注生产者的名称和地址｡生产者名称和地址应当是依法登记注册､能够承担产品质量责任的生产者的名称､地址｡有下列情形之一的,按照下列规定相应予以标注:(一)依法独立承担法律责任的公司或者其子公司,应当标注各自的名称和地址;(二)依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地,应当标注公司和分公司或者生产基地的名称､地址,或者仅标注公司的名称､地址;(三)受委托生产加工食品且不负责对外销售的,应当标注委托企业的名称和地址;对于实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的,应当标注委托企业的名称､地址和被委托企业的名称,或者仅标注委托企业的名称和地址;(四)分装食品应当标注分装者的名称及地址,并注明分装字样｡第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期｡食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件｡乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒､食醋､食用盐､固态食糖类,可以免除标注保质期｡日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年､月､日”表示｡第十条定量包装食品标识应当标注净含量｡对含有固､液两相物质的食品,除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量｡净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面｡净含量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定｡第十一条食品标识应当标注食品的配料清单｡配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行｡在食品中直接使用甜味剂､防腐剂､着色剂的,应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的,可以标注具体名称､种类或者代码｡食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行｡第十二条食品标识应当标注企业所执行的国家标准､行业标准､地方标准号或者经备案的企业标准号｡第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级､加工工艺的,应当相应地予以标明｡第十四条实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志｡委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号｡第十五条混装非食用产品易造成误食,使用不当,容易造成人身伤害的,应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明｡第十六条食品有以下情形之一的,应当在其标识上标注中文说明:(一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的;(二)经过电离辐射或者电离能量处理过的;(三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的;(四)按照法律､法规和国家标准等规定,应当标注其他中文说明的｡第十七条食品在其名称或者说明中标注“营养”､“强化”字样的,应当按照国家标准有关规定,标注该食品的营养素和热量,并符合国家标准规定的定量标示｡第十八条食品标识不得标注下列内容:(一)明示或者暗示具有预防､治疗疾病作用的;(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;(三)以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;(四)附加的产品说明无法证实其依据的;(五)文字或者图案不尊重民族习俗,带有歧视性描述的;(六)使用国旗､国徽或者人民币等进行标注的;(七)其他法律､法规和标准禁止标注的内容｡第十九条禁止下列食品标识违法行为:(一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期;(二)伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称､地址;(三)伪造､冒用､变造生产许可证标志及编号;(四)法律､法规禁止的其他行为｡第三章食品标识的标注形式第二十条食品标识不得与食品或者其包装分离｡第二十一条食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上｡第二十二条在一个销售单元的包装中含有不同品种､多个独立包装的食品,每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注｡透过销售单元的外包装,不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,应当在销售单元的外包装上分别予以标注,但外包装易于开启识别的除外;能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,可以不在外包装上重复标注相应内容｡第二十三条食品标识应当清晰醒目,标识的背景和底色应当采用对比色,使消费者易于辨认､识读｡第二十四条食品标识所用文字应当为规范的中文,但注册商标除外｡食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,所用外文不得大于相应的中文,但注册商标除外｡第二十五条食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时,食品标识中强制标注内容的文字､符号､数字的高度不得小于1.8毫米｡食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时,其标识可以仅标注食品名称､生产者名称和地址､净含量以及生产日期和保质期｡但是,法律､行政法规规定应当标注的,依照其规定｡第四章法律责任第二十六条违反本规定第五条第一款,食品或者其包装上未附加标识的,责令限期改正,处以1万元以下罚款｡第二十七条违反本规定第六条至第八条､第十一条至第十三条,未按规定标注应当标注内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以500元以上1万元以下罚款｡第二十八条违反本规定第九条､第十五条,未按规定标注生产日期和保质期､警示标志或中文警示说明的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚｡第二十九条违反本规定第十条,未按规定标注净含量的,依照《定量包装商品计量监督管理办法》规定进行处罚｡第三十条实施生产许可证管理的食品,其标识未标注生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第四十七条规定进行处罚｡伪造､冒用､变造生产许可证编号及标志的,依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五十一条规定进行处罚｡第三十一条违反本规定第十七条,未按规定标注食品营养素､热量以及定量标示的,责令限期改正;逾期不改的,处以5000元以下罚款｡第三十二条违反本规定第十八条,食品标识标注禁止性内容的,责令限期改正;逾期不改的,处以1万元以下罚款;违反有关法律法规规定的,按有关法律法规规定处理｡篇三:食品标识规定1国家质量监督检验检疫总局令第102 号《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2008年9月1日起施行｡原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止｡局长李长江二〇〇七年八月二十七日食品标识管理规定第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》､《中华人民共和国食品卫生法》､《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规,制定本规定｡第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)､销售的食品的标识标注和管理,适用本规定｡第三条本规定所称食品标识是指粘贴､印刷､标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称､质量等级､商品量､食用或者使用方法､生产者或者销售者等相关信息的文字､符号､数字､图案以及其他说明的总称｡第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作｡县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标。