苏州美食攻略

苏州美食攻略必去的地方苏州是中国著名的历史文化名城之一，也是一个充满美食的地方。

无论你是在苏州旅游，还是在苏州工作生活，探索苏州的美食文化绝对是一项必不可少的任务。

这里将为您介绍苏州美食攻略中一些必去的地方，让您在苏州品尝到最地道的美食。

1. 甑糕名店：苏州三练甑糕店苏州三练甑糕店是一家历史悠久的传统糕点店铺，早在清朝时期就有出现。

甑糕是苏州传统的特色点心，它采用优质糯米、红枣和核桃等原料制作而成，香甜可口，口感软糯。

苏州三练甑糕店的甑糕制作工艺独特，口感细腻，口味独特，是品尝苏州传统美食的绝佳去处。

2. 小吃天堂：观前街苏州的美食文化可以说是集中在观前街这一条街上。

这里汇聚了各式各样的小吃摊位，包括苏州传统的小吃、湖南菜、川菜、鲁菜、粤菜等各个地方的特色美食。

观前街的小吃丰富多样，有臭豆腐、春卷、油爆虾、生煎包等各式各样的美食。

在这里，您可以一边欣赏苏州的传统街巷风貌，一边品尝美味的小吃，享受美食之旅的乐趣。

3. 地道苏帮菜：松鹤楼苏帮菜是苏州地区的传统菜系，以清淡、精致、口感鲜嫩为特点。

苏州的松鹤楼是一家有着百年历史的知名饭店，它以制作地道的苏帮菜闻名于世。

在松鹤楼，您可以品尝到经典的苏帮菜，如糖醋里脊、酱鸭、糟鸭血等。

这里的菜品用料考究，制作精细，保留了苏州传统菜肴的独特风味，是品味苏州美食的绝佳选择。

4. 江南水乡特色：太湖鲜鱼苏州位于太湖边上，太湖的鲜鱼资源丰富，因此太湖鲜鱼成为苏州美食的特色之一。

太湖鲜鱼鲜美可口，肉质鲜嫩，脆嫩鲜香。

在苏州，您可以前往一些太湖边的渔场或者餐馆，品尝到各种制作精湛的太湖鲜鱼，如清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼等。

这些菜品以其原汁原味、色香味俱佳而闻名，是苏州美食攻略中不可错过的一部分。

5. 豆制品之乡：苏州豆腐苏州以豆腐文化闻名，是中国最早出现豆腐的地方之一。

苏州豆腐制作工艺独特，口感细腻，营养丰富。

在苏州，您可以品尝到各种口味的豆腐，如香干豆腐、豆腐脑、千层豆腐等。

苏州姑苏特色私房菜苏州是中国具有悠久历史的城市之一，拥有独特而丰富的文化遗产。

而姑苏，又是苏州中最富有特色和韵味的地区之一。

在姑苏，有一种特色私房菜，深受本地居民和游客的喜爱。

本文将为您介绍一些姑苏特色私房菜，带您领略这座城市的魅力。

1. 鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是姑苏人民钟爱的一道传统菜品。

它选用鸭血和粉丝为主要材料，配以鲜美的鸭肉、鸭骨熬制而成。

这道菜品色泽鲜亮，口感醇厚，汤汁清澈透明。

鸭血粉丝汤既有着鸭的鲜香味，又有着粉丝的爽滑口感，给人带来美妙的味觉享受。

2. 文曲饼姑苏的文曲饼是一种传统的糕点。

它是用糯米制成的，外观呈圆形，糯米粘稠而有弹性，搭配上浓郁的红豆馅，口感丰富，甜而不腻。

文曲饼还有着一种独特的味道，让人回味无穷。

3. 句容糖葫芦句容糖葫芦是苏州姑苏地区的特色小吃之一。

它以葡萄、草莓、山楂等水果串起来，再经过沾糖、晾干制成。

这种小吃外表晶莹剔透，甜而不腻，酸甜可口，给人一种独特的口感体验。

每年的冬季，游客和居民都会来到姑苏品尝这道美味的糖果。

4. 臭豆腐姑苏的臭豆腐是一道有争议的传统美食。

它以豆腐为主要原料，经过发酵制作而成。

臭豆腐的气味独特，故而得名。

虽然它的气味让人不敢恭维，但是一旦品尝，你会被它酥脆的外皮和嫩滑的内饼所征服。

臭豆腐是姑苏地区一道琳琅满目的美食，让游客忍不住品尝。

5. 狮子头狮子头是苏州传统的肉类菜品之一，也是姑苏特色私房菜中的一道经典之作。

狮子头选用优质的猪肉搅拌而成，再配以鲜嫩的鲜贝菇，制作而成。

它的肉质细嫩，口感鲜美，非常受人们的喜爱。

6. 扬州炒饭扬州炒饭是姑苏地区一道有名的传统菜品。

它的原料主要包括熟饭、五香腊肠、鸡蛋、鲜虾仁等，经过炒制而成。

扬州炒饭独特的味道和色香味俱佳的外观，成为了姑苏地区的一道传统美食。

7. 汤圆汤圆是姑苏地区传统的甜点之一。

它选用糯米粉制作而成，外皮柔软糯润，内馅多样，有芝麻、红豆等多种口味。

汤圆可以在冬至节、元宵节等重要节日食用，寓意着团圆和幸福。

苏州观前街有什么特色小吃推荐苏州，这座充满江南水乡韵味的城市，总是以其独特的魅力吸引着无数游客。

而观前街，作为苏州的商业中心和历史文化名街，更是美食的汇聚之地。

今天，就让我们一同走进观前街，探寻那些令人垂涎欲滴的特色小吃。

首先，不能不提的就是苏州的生煎包。

观前街上的生煎包店总是热气腾腾，香气四溢。

刚出锅的生煎包，底部煎得金黄酥脆，咬上一口，“咔嚓”作响，酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉馅瞬间在口中融合。

肉馅紧实，咸甜适中，还带着浓郁的葱姜香气。

那一口鲜美的汤汁更是生煎包的灵魂所在，小心翼翼地咬开一个小口，轻轻吮吸，浓郁的汤汁顺着舌尖流淌，让人陶醉其中。

再来说说糖粥。

这可是苏州的传统甜品，在观前街也能品尝到地道的味道。

糯米熬煮得软烂浓稠，配上香甜的红豆沙，再撒上一些桂花糖，甜而不腻，香气扑鼻。

每一口都能感受到糯米的软糯和豆沙的细腻，桂花的清香更是为这道甜品增添了一份独特的韵味。

海棠糕也是观前街的招牌小吃之一。

它的外形酷似海棠花，因此得名。

海棠糕的表面铺满了红绿丝、果仁等配料，烤至金黄酥脆。

一口咬下去，先是脆脆的表皮，接着是软糯的糕体，中间还夹着香甜的豆沙馅。

甜美的味道在口中散开，让人回味无穷。

苏州的卤汁豆腐干也是一绝。

观前街上的卤味店中，卤汁豆腐干总是备受欢迎。

豆腐干口感紧实，卤汁入味，咸中带甜，有着浓郁的豆香。

无论是作为零嘴直接食用，还是带回家作为配菜，都是不错的选择。

还有那鲜肉月饼，也是观前街不容错过的美味。

不同于传统的广式月饼，苏州的鲜肉月饼外皮酥脆，内馅饱满多汁。

鲜嫩的肉馅中融入了葱姜等调料，吃起来鲜香可口，让人欲罢不能。

特别是刚出炉的时候，热气腾腾，香味扑鼻，咬上一口，满满的幸福感。

除了以上这些，观前街的酒酿饼也值得一试。

酒酿饼有玫瑰和豆沙两种口味，饼皮松软，带着淡淡的酒酿香气。

玫瑰馅香甜浓郁，豆沙馅细腻顺滑，各有千秋。

麻饼也是苏州的传统点心之一。

观前街上的麻饼，外皮沾满了芝麻，烤得金黄。

内馅有多种选择，如椒盐、百果等。

苏州旅游攻略之平民美食，值得分享！以下是关于苏州旅游攻略之平民美食，值得分享！，希望内容对您有帮助，感谢您得阅读。

如果你觉得百年老店的美食太贵了，那么可以去去看看苏州大众百姓品尝的美食吧，同样让你回味无穷哦!祥鑫的鸡爪鸡爪小店地理位置偏僻，但俗话说“酒香不怕巷子深”。

这里的鸡爪超好吃，登过苏州旅游杂志，是推荐来苏必吃的小吃之一。

油亮的外表伴着一股茴香的香味，一口咬下去，十分软糯却不又不失劲道，浓郁的脂膏粘满双唇。

这里不仅有鸡爪，赤豆圆子，皮蛋瘦肉粥，水果粥，薏仁粥，土豆鸡肉卷，肉粽子都是人气超火爆……黄鹂坊桥的蟹壳黄蟹壳黄可不是螃蟹，而是形圆色黄似蟹壳的酥饼。

苏州很多地方蟹壳黄很有名，雅都饭店，山塘街都有。

但据说苏州最王牌的蟹壳黄是在景德路黄鹂坊桥菜场附近，一家小小的饼店，却常常门庭若市。

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，精心烘焙而出，呈褐金黄色，吃口酥、松、香，让你刹不住车。

同得兴的一碗面同得兴并不算苏州面馆里的老字号，它是在某个日本美食·专家团的发掘下一举成名的。

当时的同得兴还是小巷子里的一家小面馆，那些日本美食家遍访苏州顶级面食不得，眼看只能遗憾而归，没成想在这里尝到了梦想中的滋味。

故事是真是假不重要，重要的是这里的面确实非常有味。

王氏林记大饼店能把“简单”的大饼做到这份上可以说是“神迹”了!油酥面“揉得好”，猪肥膘放得“特别多”，芝麻都是“脱壳的”，用量“一点也不吝啬”。

刚出炉时啃一个，“又薄又酥又香”，简直太“美味”了。

而且小店看着“干净”，烘烤的木炭和包装的袋子都让人“放心”。

想尝个新鲜的记得做好“排队”的心理准备哦。

姑苏风味豆腐花这只是一个豆腐花小摊。

小小的摊位已经走过了10多年的风风雨雨，俨然成了一道风景。

自家发酵的豆腐花，比外面买的的嫩了很多，很滑很好吃，有淡淡的豆香。

酱汁也是自己酿造的，味道很温和鲜美，撒上一小勺的开洋、榨菜末和紫菜，每天摆出来的桌椅都不够坐。

虞山蕈油面去常熟玩一般都要去兴福寺，记得尝尝那里的蕈油面，这是别处吃不到的。

苏州特色私房菜做法大全一、桂花鱼桂花鱼是苏州传统特色菜之一，具有独特的口感和香气。

以下是桂花鱼的制作步骤：材料：- 新鲜草鱼1条- 桂花15克- 味精、盐适量- 料酒、生姜、葱段适量- 温水适量做法：1. 将新鲜草鱼宰杀，去鳞去内脏后，洗净备用。

2. 在鱼身两侧切几刀，然后撒上适量的盐腌制20分钟。

3. 将腌制好的鱼用温水冲洗干净，沥干备用。

4. 取一个干净的碗，放入桂花、味精、盐、料酒、生姜、葱段和适量的温水，搅拌均匀成桂花鱼汁。

5. 将腌制好的鱼放入烧开的锅中，倒入桂花鱼汁，用中小火慢慢炖煮20分钟。

6. 桂花鱼炖煮好后，将鱼捞出，盛放在盘中即可。

二、太湖蟹肉狮子头太湖蟹肉狮子头是一道融合了苏州和太湖美食的传统菜品。

以下是太湖蟹肉狮子头的制作步骤：材料：- 太湖蟹肉250克- 猪肉末300克- 味精、盐、鸡蛋、淀粉适量- 葱姜末、料酒适量- 清汤500毫升做法：1. 将太湖蟹肉剁成细蟹肉泥备用。

2. 取一个大碗，将猪肉末、葱姜末、料酒、味精、鸡蛋、盐和淀粉放入碗中，搅拌均匀成为糊状。

3. 将糊状的猪肉末搅拌均匀后，再加入细蟹肉泥，继续搅拌均匀成为狮子头的馅料。

4. 将馅料用手掌心捏成小圆球，然后在锅中加入清汤，大火煮沸。

5. 把捏好的狮子头小心地放入锅中，用小火煮熟。

6. 太湖蟹肉狮子头煮熟后，捞出放在盘中，然后用清汤将其淋在狮子头上即可。

三、扬州炒饭虽然扬州与苏州不同，但扬州炒饭在苏州也非常受欢迎，这是一道简单而美味的特色私房菜。

以下是扬州炒饭的制作步骤：材料：- 熟冷饭400克- 脆皮肠100克- 青豆50克- 鸡蛋2个- 胡萝卜丁50克- 盐、胡椒粉适量- 葱花、香菜适量- 食用油适量做法：1. 将脆皮肠切成小片，鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 热锅冷油，加入鸡蛋液炒熟，盛出备用。

3. 锅中加入适量的食用油，将脆皮肠、青豆和胡萝卜丁炒熟。

4. 加入熟冷饭，用铲子拌匀，使各种食材充分混合。

5. 继续翻炒，加入盐和胡椒粉调味。

苏州旅行攻略：苏州美食小吃全攻略苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一，主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤和凤凰街等，同时苏州小吃也闻名天下，与南京秦淮小吃、上海城隍庙小吃和长沙火宫殿小吃并称中国四大小吃。

松鼠鳜鱼苏帮菜的极品，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜适口，筷子夹上去会有吱吱的声响好像松鼠的叫声一样，堪称色香味俱全。

相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，用后也非常满意，是到苏州不得不吃的名菜！推荐店铺：松鹤楼、得月楼响油鳝糊响油鳝糊是脍炙人口的名菜，如想真正的品尝到正宗的苏菜，就一定要品尝这道“响油鳝糊”。

凡是举行的国宴或高规格的酒席，只要是以苏菜为主题来招待贵宾，其中必有“响油鳝糊”。

推荐店铺：松鹤楼、得月楼阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥。

外形青背白肚，黄毛金钩，故又被称为“金钩蟹”，人们誉称“蟹中之王”。

阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，还常被人们作为制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、锅烧蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等。

推荐店铺：蟹之家、水乡蟹楼、阳澄湖莲花岛小陆莲花蟹园农家乐枫镇大面舌尖上的中国上榜美食，鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。

焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。

推荐店铺：黄天源观前店鲃肺汤作为苏州特产名菜，每年秋季上市，肉质细腻，风味独特，汤清味鲜，是苏州的特产。

鱼肝在民间俗称“鱼肺”。

报纸上的一片争论让“斑肝汤”的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐。

推荐店铺：石家饭店灵岩店蜜汁豆腐干苏州蜜汁豆腐干色香味美，以其独特的风味延传了近百年历史，是苏州最具特色的名小吃。

这种豆制品咸甜适口，细嚼而无粗感，色泽黝黑光亮，营养丰富，风味独特，食用方便。

太仓肉松太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜色金黄，味道鲜美，入口即化。

它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。

苏州平江路苏州特色私房菜在苏州平江路，有许多值得品尝的苏州特色私房菜。

这些私房菜以其独特的风味和烹饪方法吸引了无数食客。

本文将介绍几道具有代表性的苏州特色私房菜，带您领略苏州美食的魅力。

一、苏州粉蒸肉苏州粉蒸肉是一道以猪肉为主要材料的传统苏菜。

它选用优质猪肉，经过精细的加工和蒸制而成。

制作过程中，猪肉切成薄片，并用花雕酒、糖、酱油、盐等调料腌制一段时间，使其入味。

然后将腌制好的猪肉码放在蒸锅中，加入适量的蒸面粉，蒸制数小时直至熟透。

蒸熟后的肉质鲜嫩多汁，入口即化，口感香醇。

苏州粉蒸肉具有独特的苏州口味，成为苏州餐桌上的一道传统佳肴。

二、鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤是苏州地区常见的汤类菜肴，其独特的风味深受苏州人的喜爱。

选用新鲜的鱼头和嫩豆腐为主要原料，汤底为高汤熬制而成。

鱼头入味鲜美，与嫩豆腐的细腻口感相得益彰。

此外，鱼头豆腐汤还可以加入适量的时令蔬菜，增添菜肴的营养和口感。

这道菜肴色香味俱佳，清爽鲜美，常在苏州人的餐桌上上演。

三、小笼包小笼包是苏州特色点心之一，也是家喻户晓的苏州美食代表之一。

小笼包选用优质的面粉为面皮，搭配上鲜嫩的猪肉馅，以及精心制作的高汤。

制作过程需要经过多道工序，从和面、擀皮、包馅到蒸制而成。

小笼包的特点是口感鲜美，外皮薄而有弹性，内馅肉质鲜嫩多汁，汤汁丰富可口。

品尝一口小笼包，让人回味无穷。

苏州的小笼包制作精细，选料讲究，是苏州必尝的一道传统美食。

四、沙茶面苏州的沙茶面是一道融合了南方面食文化和苏州特色的面食。

选用细腻的面条搭配上香辣的沙茶酱、鲜嫩的牛肉、烤猪肉等配料，以及蔬菜和花生碎等点缀。

面条煮熟后，与入味的汤底充分融合，口感丰富多样。

苏州的沙茶面颜色鲜亮，香辣可口，给人一种食欲勃发的感觉。

无论是早餐还是午晚餐，沙茶面都深受苏州人民的喜爱。

通过对苏州平江路的特色私房菜进行介绍，我们可以感受到苏州美食的独特魅力。

这些菜肴不仅体现了苏州的地方特色，还融合了鲜美的口味和多样的烹饪方式。

苏州何处可以品尝到最正宗的江南水乡美食苏州，这座充满诗意与古韵的城市，宛如一幅细腻的江南水乡画卷，缓缓在世人面前展开。

而在这画卷之中，美食无疑是那最为璀璨的一抹色彩。

若要探寻最正宗的江南水乡美食，以下这些地方，您可不能错过。

首先，不得不提的是山塘街。

这是一条历史悠久的古街，承载着苏州千年的文化底蕴。

沿着石板路漫步，街边的小吃店一家挨着一家，香气四溢。

在山塘街，生煎包是绝对不能错过的美味。

刚出锅的生煎包，底部煎得金黄酥脆，上面撒着一层芝麻和葱花，香气扑鼻。

轻轻咬上一口，皮薄馅大，汤汁鲜美，肉馅紧实而富有弹性。

那浓郁的肉香和鲜美的汤汁在口中交融，让人回味无穷。

还有那桂花糖芋艿，也是山塘街的特色之一。

芋艿煮得软糯香甜，桂花糖的香气恰到好处地融入其中，每一口都充满了秋天的甜蜜。

除了山塘街，平江路也是品尝江南水乡美食的好去处。

平江路保留了许多原汁原味的苏州古建筑，与美食相得益彰。

在这里，苏式糕点是一定要尝试的。

比如海棠糕，外形酷似一朵盛开的海棠花，色泽诱人。

表面是一层焦糖，香甜可口，里面的豆沙馅细腻绵密，甜而不腻。

还有梅花糕，上面点缀着五颜六色的果脯，口感软糯，甜香四溢。

平江路的酱鸭也是一绝。

选用当地的优质鸭子，经过特制的酱料腌制和烹制，鸭肉鲜嫩多汁，酱香味浓郁。

每一块鸭肉都入味十足，让人吃了一块就停不下来。

再者，观前街也是苏州美食的集中地之一。

这里既有传统的苏州小吃，也有各种特色餐厅。

来到观前街，一定要尝尝苏州的奥灶面。

面条爽滑劲道，汤头鲜美醇厚，浇头丰富多样。

无论是焖肉、爆鱼还是鳝丝，都能与面条完美搭配，让人吃得满足。

还有苏州的馄饨，也是不容错过的美食。

馄饨皮薄如纸，馅料饱满，汤鲜味美。

特别是那一碗泡泡馄饨，小巧玲珑，如同一个个漂浮在汤中的小泡泡，可爱又美味。

如果您想要品尝正宗的苏州本帮菜，那么得月楼是个不错的选择。

这里的松鼠鳜鱼堪称经典，鱼身被切成花状，炸至金黄酥脆，浇上酸甜可口的酱汁，外酥里嫩，让人食欲大增。

品味苏州美食探寻江南独特的餐饮文化苏州，一个位于江苏省东部的历史文化名城，在这个迷人的江南水乡，别具一格的餐饮文化吸引了全国乃至全球的目光。

品尝苏州美食，不仅是满足口腹之欲，更是领略江南独特的饮食文化，让我们一起来探寻苏州的美食之旅。

一、苏帮菜：苏州味香醇，唇齿留香苏帮菜，作为苏州传统的饮食文化代表，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

主要以秦淮河流域出产的优质原料为主，注重原汁原味的保留和调味品的独特运用。

1.1 鲈鱼绿豆汤苏州著名的鲈鱼绿豆汤，选用新鲜的鲈鱼搭配绿豆、鸡胸肉等材料熬制而成。

这道汤清淡爽口，汤汁透亮，让人回味无穷。

1.2 钱塘鱼丝钱塘鱼丝是苏州家喻户晓的传统名菜，以优质的金丝鲤鱼制成。

鱼肉鲜嫩，鱼丝细腻，口感独特，色香味俱佳。

1.3 臭脆皮肉臭脆皮肉，名字奇特但美味迷人。

选用优质猪肉，经过特殊的腌制工艺，再加上独特的烹饪方式，肉质鲜嫩、香气四溢。

二、苏州小吃：细腻独特，别样的江南风情苏州的小吃文化独具特色，以其细腻、精致的制作工艺赢得了广大食客的青睐。

无论是糕点还是点心，苏州小吃都充满了创意和独特的风味。

2.1 糯米藕糕糯米藕糕，选用新鲜藕和糯米粉作为主要原料，口感软糯，香甜可口。

藕糕色泽白净，外观精美，成为苏州传统婚宴上不可或缺的美点。

2.2 盐水鸭翅盐水鸭翅是苏州夜市中的一道特色小吃。

选用鸭翅配以独特的盐水腌制，入口鲜嫩多汁，口感独特。

2.3 桂花糕桂花糕是苏州最具代表性的糕点之一。

内馅采用桂花蜜和糯米粉制成，入口酥软香甜，是苏州人喜爱的传统点心。

三、苏州名茶：香气扑鼻，品味江南文化苏州自古以来就有着丰富的茶文化，以独特的制作工艺和醇厚的口感闻名于世。

3.1 寿眉苏州寿眉是一种绿茶，外形弯曲如眉，以色泽翠绿，香气清高而著称。

寿眉茶滋味鲜爽、口感甘醇，既有清新的芳香，又有独特的回甘。

3.2 毛峰苏州毛峰是一种以细嫩芽头为原料的绿茶，以其色泽碧绿、香气浓郁而闻名。

口感鲜醇，回甘悠长，是茶叶爱好者们向往的佳品。

一、十全街【豚次郎】推荐泡菜拉面和蒸蛋，猪排套餐很划算，环境很不错的，感觉料理做的还满正的，价钱也适中。

猪排咖喱饭、土豆沙拉、炸虾咖喱饭、海鲜拉面大家一定要去试下~地址：沧浪区十全街403号对面【john brown chocolates】巧克力火锅，马卡龙。

.店里的东西做的相当卡哇伊。

地址：①十全街365号②工业园区中新大道万科美好广场西229号【位皇咖喱】各种咖喱可以吃，日式猪排咖喱饭、猪排咖喱饭、鸡腿咖喱饭、咖喱猪排饭……地址：①平江区乔司空巷22号粤海广场90号(近人民路)②十全街758号（近平桥直街）【彩云之端】米线馆，门面挺难找的，做的是传统云南过桥米线。

大冬天吃热腾腾的东西多舒服啊~推荐叉烧煲仔饭和德仔炒饭。

饭的量很足哦..不够的人可以选加量地址：十全街860号(乌鹊桥路口)【德仔煲仔饭】很有名的一家煲仔饭，开了很多年了。

高中经常跟小伙伴一起去吃~ 锅巴脆脆的很香很棒！地址：沧浪区十全街976号雨果书店对面(近人民路)【禾粥坊】这家的招牌是鱼片粥，除了粥菜品很全，各种点心也好吃~豉汁蒸凤爪超入味，一般去的晚了就卖光了；椰汁紫米露相当给力，好吃分量也超大，可以顶主食吃了；还有，这家供应香蕉班戟哒~~ ！！吃了主食还有各种点心可选~~甜食控应该喜欢！地址：十全街73号【上上层】在这里可以自己做饼干蛋挞蛋糕巧克力~可以在这里泡一下午自己动手做饼干或者生日蛋糕哦。

会是消磨时间和送礼物的好去处哦。

并且饼干奶味十足哦，可以自己选择造型~地址：江苏省苏州市沧浪区平桥直街46号(十全街口)【杨师傅奥灶面馆】慕奥灶面的名去的。

面是细的，蛮好吃的，但更好吃的是汤，鲜香甜——面条吃不光，汤也会喝得光光。

价钱稍微比其他地方贵一点。

给大家提个醒，中午晚上不连续营业，下午是1点半关门。

地址: 沧浪区十梓街151号二、老阊门【香得来锅贴小铺】老板娘精心制作了两种馅：猪肉和牛肉！最推荐猪肉，香浓的肉馅配着鲜粘的肉汁，各种满足在心头荡漾！地址：老阊门城墙下阊门遗址大门东侧【姚记豆浆】又是一家十分低调的苏州小店，非常不起眼的门面，居然是24小时营业的，夜宵生意不要太好。

苏州美食攻略：十道地道的苏式佳肴苏州，素有“天堂”之称，是江南水乡的代表，也是中国历史文化名城之一。

苏州不仅风景如画，文化底蕴深厚，还有着丰富多彩的美食。

苏州菜，又称苏帮菜，是中国八大菜系之一，以清淡鲜美、甜咸适中、色形兼备而著称。

苏州菜的特点是选料讲究，制作精细，注重火候，讲求原汁原味，善于烹调鱼虾和汤羹。

苏州菜的代表菜有许多，其中有十道是苏州人最爱吃，也是游客必尝的。

这十道菜分别是：1. 松鼠桂鱼松鼠桂鱼是苏州菜的招牌菜，也是苏州人的最爱。

松鼠桂鱼选用新鲜的鳜鱼，去鳞去骨，划花刀，油炸至金黄，浇上糖醋汁，摆盘成松鼠状。

松鼠桂鱼的色泽红亮，形态可爱，香气扑鼻，口感酥嫩，酸甜适口，鱼肉鲜美，鱼刺少，老少皆宜。

松鼠桂鱼的由来有一个美丽的传说，相传唐代诗人张继在苏州做官时，曾经在太湖边救了一只小松鼠，小松鼠就跟着他回了家，成了他的宠物。

有一天，张继的妻子不小心把小松鼠烫死了，怕张继生气，就把小松鼠做成了一道菜，放在桌上。

张继回来后，看到桌上的菜，觉得很像小松鼠，就问妻子小松鼠在哪里。

妻子不敢说实话，就说小松鼠跑了。

张继就拿起筷子，准备吃这道菜，突然听到小松鼠的叫声，原来是小松鼠的灵魂在哭。

张继大惊，把菜扔了，埋了小松鼠，写了一首诗《松鼠赋》来纪念它。

后来，这道菜就被称为松鼠桂鱼，成为苏州的名菜。

2. 腌笃鲜腌笃鲜是苏州的一道传统汤菜，也是苏州人的家常菜。

腌笃鲜的主要原料是猪肉、冬笋和鲜竹笋，用盐水腌制后，再用清水煮熟，加入姜、葱、料酒等调味，出锅前撒上香菜。

腌笃鲜的汤汁清澈，肉质鲜嫩，笋片爽脆可口，汤的味道鲜美。

这道菜的制作过程繁琐，需要耐心和技巧，但是味道绝对值得。

腌笃鲜是苏州菜中的经典之作，也是苏州人民饮食文化的重要组成部分。

3. 姑苏糖醋排骨姑苏糖醋排骨是苏州的传统名菜之一，也是苏州人最喜欢的菜肴之一。

姑苏糖醋排骨选用猪肋骨，先用料酒和盐腌制片刻，再用葱姜水焯水，最后用油炸至金黄酥脆。

炸好的排骨外酥里嫩，酸甜可口，入口即化。

苏州美食攻略分享苏州是东部饮食文化中心，下面是小编整理的苏州美食攻略，希望对大家有帮助！1、卤汁豆腐干卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。

它*泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。

2、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。

甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。

其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。

老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

3、红白汤奥灶面红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。

胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进*和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。

4、枫镇大面鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。

浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白*的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。

于是，焖肉肥美，入口即化;面汤鲜滑，酒香醇厚。

品尝攻略：只在立夏到立秋两个节气之间供应。

老苏州人总说，炎炎夏日，吃一碗雪白大面，出身大汗，自会觉得腋下生风。

5、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。

甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。

其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。

老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

品尝攻略：最要紧是皮薄馅大，酥层清晰不乱。

胥城的鲜肉月饼，皮重30克，馅重35克，卤汁浓郁，全手工制作。

6、蟹壳黄蟹壳黄，形如蟹壳，*如蟹黄。

苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。

苏州何处可以品尝到最正宗的太湖美食苏州，这座充满江南韵味的城市，不仅以其园林景观和悠久历史闻名遐迩，还拥有着令人垂涎欲滴的太湖美食。

太湖，作为中国五大淡水湖之一，其丰富的物产为苏州的美食文化增添了独特的魅力。

那么，在苏州的哪个角落可以品尝到最正宗的太湖美食呢？让我们一同探寻。

首先，不得不提的是位于太湖之畔的东山镇。

这里有着众多的农家乐和餐馆，为食客们提供了原汁原味的太湖美食体验。

在一家名为“湖鲜人家”的农家乐里，你可以品尝到新鲜捕捞的太湖三白——白鱼、白虾和银鱼。

白鱼肉质鲜嫩，清蒸之后，只需简单地撒上葱姜蒜和蒸鱼豉油，就能最大程度地激发其鲜美的味道。

白虾则个小壳薄，虾肉清甜，无论是盐水煮还是油爆，都别有一番风味。

银鱼更是太湖的特产，其无骨无刺，可炒蛋、可做羹，入口滑嫩，鲜香四溢。

除了太湖三白，东山镇的莼菜也是一绝。

莼菜口感滑润，富含胶质，与鲜嫩的肉丝一起煮汤，那浓郁的汤汁让人回味无穷。

还有当地的莲藕，无论是清炒还是制成糯米藕，都能展现出太湖畔独特的水乡风味。

而在西山镇，“太湖渔家”餐馆备受赞誉。

这里的招牌菜是酱爆螺蛳。

太湖螺蛳个大肉肥，经过精心烹制，酱香浓郁，轻轻一吸，螺肉便滑入口中，带着独特的鲜味和辣味，让人欲罢不能。

另外，他们家的红烧杂鱼也是必点菜品。

太湖中的杂鱼种类繁多，有鲫鱼、鳊鱼、昂刺鱼等，经过红烧之后，各种鱼的鲜味相互融合，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓稠下饭，是地道的太湖美味。

如果你想品尝太湖的螃蟹，那么就不能错过阳澄湖镇。

阳澄湖大闸蟹闻名全国，每年金秋时节，蟹肥膏黄，吸引着无数食客前来品尝。

在阳澄湖镇的“蟹香楼”，你可以品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。

店家采用传统的清蒸方式，保留了螃蟹的原汁原味。

剥开蟹壳，满满的蟹黄和蟹膏让人垂涎欲滴，蟹肉鲜甜可口，细细品味，仿佛能感受到太湖的清新与富饶。

在苏州市区，也有一些餐馆能够让你品尝到正宗的太湖美食。

“太湖阁”餐厅就是其中的代表。

他们的太湖船菜颇具特色，以太湖水产为主要食材，结合苏州的烹饪技艺，制作出一道道精美的菜肴。

观前街美食攻略
观前街是中国苏州的一个著名古街，也是苏州的旅游胜地之一。

这里有着丰富的美食选择，让您可以品尝到地道的苏州特色美食。

以下是观前街美食攻略：
1. 苏州本帮菜：观前街上有许多经典的苏州本帮菜馆，如吴门菜、阳澄湖大闸蟹、糖醋排骨等。

推荐尝试“苏帮八绝”之一的蟹粉狮子头和松鼠桂鱼。

2. 小吃美食：观前街还有很多小吃摊位和小店，可以品尝到苏州传统小吃，如昆山糕、姑苏糖醋鱼、苏式炒面等。

3. 花雕鸡：观前街上的花雕鸡是当地特色美食之一，选用上等鸡肉炖煮而成，酒香四溢，口感鲜嫩。

4. 虾饺、狮子头：苏州的虾饺和狮子头也是著名的美食，可以在观前街的一些餐馆或小吃店尝试。

5. 甜品：观前街上还有许多甜品店，可以品尝到苏州传统的甜品，如杨枝甘露、汤圆等。

6. 周边特色：除了观前街本身的美食，苏州周边还有许多特色美食，如松鼠桂鱼、金醋鱼、南狮糖、苏州桃花酥等，也值得一试。

在品尝美食的同时，您还可以欣赏到观前街的古色古香和江南水乡的风情，使整个用餐体验更加丰富和美好。

在游览观前街之前，您可以提前查找当地的美食攻略和推荐，或者向当地人咨询，以找到最适合您口味的美食。

苏州特色食品及店铺(一)苏帮名菜：【名菜汇总】松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕【单品介绍】1、碧螺虾仁以太湖活虾与名茶碧螺春烹制而成，虾仁嫩滑，浸透茶香，珠联璧合，堪称一绝。

2、苏州松鼠鳜鱼鱼身金黄，鱼肉片片竖起，鱼头昂张，鱼尾微翘，神形犹如松鼠，味道鲜美，是苏帮名菜的主角。

3、银鱼炒蛋选用上等太湖银鱼，色泽鲜亮，荤素搭配，肥而不腻，娇嫩可口，与众不同。

4、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。

阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。

自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。

章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”5、青团子江浙民间逢清明节仍有吃青团子的习俗，一般清明后市面上的青团便落市，唯周庄等地拿江南民俗当卖点，一年四季都在卖青团子。

另外，当地农村习惯吃自家做的青团子，拿野菜汁染糯米粉，颜色较市售的要深，且不那么均匀光鲜，嚼来却更清香。

6、无锡船菜无锡以太湖山光水色胜，晴好之日，游客往往坐游船一边看风景，一边品船娘的好手艺，成就了无锡船菜(也称“太湖船菜”)的盛名。

船菜多以鲜灵活跳的鱼虾为料，讲究“味真”，烹饪简单保持原汁原味，脆鳝、银鱼炒蛋等皆是其中名肴。

7、莼鲈莼，是莼菜，又名水葵，小睡莲叶状，味滑腻清香，以西湖三潭印月所产最佳；鲈，是鲈鱼，《清稗类钞》载“松江之四鳃鲈，味甚美，自魏、晋以来，即称名产”。

《晋书?张翰传》则有张翰“因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得志，何能羁宦数千里，以要名爵乎？’遂命驾而归”的典故。

虽是辞官托词，到底也要以莼鲈之味美，方能当起这个借口。

8、叫化鸡又称“煨鸡”，先将鸡挖去内脏，放入干杯、开洋、火腿片及适量调味品，用荷叶将鸡包裹，再在外面涂上一层泥，放在火上煨烤。

苏州石路美食攻略苏州是一座历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食文化。

石路是苏州著名的老街之一，这里汇集了许多传统和创新的美食，吸引着不少游客前来品尝。

本篇攻略将为您介绍苏州石路的几种特色美食和推荐的餐厅。

1. 苏帮菜苏帮菜是苏州地区的传统菜系，以其独特的烹饪方式和口味而闻名。

在石路上有几家经营多年的苏帮菜餐厅，如「姑苏状元」和「香城楼」。

您可以尝试一些苏帮菜的经典菜品，如糖醋带鱼、东坡肉和百花豆腐。

这些菜品讲究火候和调料的搭配，口感鲜美，值得一试。

2. 小吃美食除了正餐，石路上还有很多不错的小吃店值得探索。

您可以尝试苏州传统的小吃，如松饼、月饼、桂花糕等。

另外，苏州的台湾小吃也很受欢迎，比如珍珠奶茶、鸭血粉丝汤、卤肉饭等，您可以在石路上找到一些店面专营这些小吃。

3. 咖啡馆如果您是咖啡爱好者，石路上也有几家不错的咖啡馆。

这些咖啡馆以其独特的装修风格和精致的咖啡品种而闻名。

您可以在这里品尝到手冲咖啡、拿铁和卡布奇诺等经典咖啡，同时还可以感受到苏州石路的独特氛围。

4. 特色小吃除了传统的苏帮菜和小吃，石路上还有一些特色小吃值得一提。

比如苏州的河粉、松饼和狗不理包子等都是当地特色美食。

您可以在石路上找到一些小摊位或小店品尝这些特色小吃，它们通常价格便宜而且味道十分美味。

5. 美食推荐以下是几家石路附近的餐厅，您可以根据自己的口味和需求选择：•姑苏状元：位于石路中段，提供传统的苏帮菜，菜品口味正宗，服务态度亲切。

•香城楼：紧邻石路，是一家历史悠久的餐厅，供应多种苏帮菜和特色小吃。

•泰禾香园：提供苏州特色菜品以及传统的湖南菜，环境幽雅，适合聚餐和商务宴请。

6. 总结苏州石路是一个美食的天堂，无论您是喜欢传统苏帮菜，还是喜欢各种小吃，这里都能找到适合您的美食选择。

希望这篇攻略能对您在苏州石路寻找美食有所帮助。

祝您用餐愉快！注：以上推荐仅供参考，美食选择因人而异，建议您根据自己的口味和需求做出最佳选择。