小鸭燃气灶培训知识09-14

幼儿园燃气灶安全知识培训幼儿园燃气灶是日常生活中用于烹饪食物的关键设备，但同时也存在一定的安全隐患。

为了确保幼儿的人身安全和防范火灾事故的发生，需要对幼儿园燃气灶安全知识进行培训。

以下是幼儿园燃气灶安全知识培训内容。

一、燃气知识概述1. 燃气的成分：主要是甲烷，还含有少量乙烯、氢气、一氧化碳等。

2. 燃气的特点：燃气轻于空气，易扩散，可导致爆炸；燃烧不完全会产生一氧化碳，对人体有害。

3. 燃气检漏方法：使用肥皂水、气味等进行检漏。

如果发现有气味或泡沫出现变化，应及时关闭阀门，通知专业人员处理。

4. 燃气报警器：安装在厨房等易泄漏处，能及时发出警报以提醒人们。

二、煤气灶使用注意事项1. 燃气灶的安装：由专业人员进行安装，确保燃气管道不漏气。

2. 燃气灶的使用前检查：检查燃气灶是否有明显损坏，燃气管道是否正常连接，阀门是否关闭。

3. 点火操作：用打火机或点火器点火，不要用明火点火，以防燃气外漏引发火灾。

4. 锅具使用：锅具的底面尽量与燃气灶的火眼匹配，避免火苗外漏，不要将锅具摆放在燃气灶边缘，以免被热油溅到。

5. 使用后的操作：用餐后应立即关闭燃气阀门，确保煤气灶完全关闭。

三、煤气灶的安全防范措施1. 防止漏气：燃气灶完好无损，阀门正常，管道连接处使用专业胶带进行密封。

2. 防止燃气外漏引发火灾：使用时注意火苗是否正常，如火苗呈绿色、黄色或不规则形状，应立即关闭阀门，并通知维修人员进行检修。

3. 防止煤气泄漏：未使用时关闭煤气阀门，并定期检查煤气管道是否有漏气现象。

4. 防止一氧化碳中毒：定期通风，保持室内空气的流通，厨房使用燃气灶时可以开启抽风机加强排风。

5. 燃气灶安全间距：燃气灶与墙体、窗户等可燃物之间需要保持一定的安全间距，避免火灾的发生。

6. 避免煤气管道拉伸过度：使用时尽量避免煤气管道过度拉伸，以免意外拉伤或燃气外漏。

四、火灾应急处理1. 发现火灾时：保持冷静，立即通知工作人员，及时按下火灾报警器。

燃气灶产品知识与工作原理培训。

一、燃气灶产品基础知识1、什么是燃气灶燃气灶：家用燃气灶是利用燃气（液化气、天然气、人工煤气）作为燃料，用本身带有的支架支撑烹调器皿，用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。

2、为什么要分气种压力,成份不一样。

其中压力不一样,直接决定了喷嘴口径不一样,如下图(喷嘴口径仅作参考,不同型号的燃气灶由于整体工艺不同,参数有所不同):气源名称燃气类别额定压力（Pa）喷嘴（大火）喷嘴（小火）液化气20Y 2800 0.92/0.93 0.43/0.48 天然气10T、12T、13T 2000 1.34/1.35 0.68/0.62 人工煤气5R、6R、7R 1000什么是”帕”,2800帕有多大?我们知道:一个大气压是1.013×10^5Pa, 也就是0.1MPa1 MPa=10kgf/cm^22800Pa=28gf/cm^2(液化气压力)0.1MPa=1kgf/cm^2(自来水较大水压) 3、燃烧工况4、燃气灶基本结构A、供气系统：输气管路和阀体。

B、燃烧系统：炉头、分火器、喷嘴由炉头、喷气嘴和分火器组成。

燃气经过阀门调节后经引射器引射，把燃气引入混合管内进行一次空气混合，再通过分火器分流与空气进行二次空气充分混合后燃烧。

C、控制部份：热电偶、电磁阀、脉冲主要作用是意外熄火时系统能自动或手动切断气路系统点火部份：点火针一般有脉冲点火和电子点火两种，用来产生电火花以点燃燃气。

D、外壳部份：点火针包括面板和底壳，主要用来安装和固定各种功能组建，使之成为一个整体。

5、产品分类B、按面板材质分C、按进风方式分上进风:燃烧时一次空气的混合由灶面上空气进入,厨柜不需开孔下进风:燃烧时一次空气的混合由灶具底面开孔进入空气,厨柜需开孔全进风:燃烧时一次空气的混合部份由灶具上面提供,部份有灶具侧面或下面提供D、按成火方式分旋火和直火的形成主要由分火器的形状决定。

同等条件下（气流量、分火器结构的合理性），旋火并不一定比直火的额定热流量（火力）要高，火力大小主要由气流量决定的。

燃气灶培训资料燃气灶培训资料（一）燃气灶是我们生活中常见的一种厨房设备，它采用燃气作为燃料，通过点火燃烧产生火焰，用于烹饪食物。

使用燃气灶需要一定的技巧和知识，下面将为大家介绍一些燃气灶的基本知识和安全使用方法。

一、燃气灶的基本构造燃气灶主要由燃气阀、点火装置、燃烧器、调节阀等部件组成。

燃气阀用于控制燃气的通断，点火装置用于点燃燃气，燃烧器是产生火焰的部分，而调节阀则用于调节火焰的大小。

了解燃气灶的基本构造对于正确使用燃气灶非常重要。

二、燃气灶的使用方法1. 打开燃气阀：使用燃气灶之前，首先要确保燃气管道已连接好，然后将燃气阀打开。

打开燃气阀时应使用力适中，不能太用力或者太松。

2. 点火装置的使用：有些燃气灶配有自动点火装置，只需将燃气阀打开后，按下点火开关即可点燃火焰。

如果燃气灶没有配备自动点火装置，则需要用打火机或火柴点燃。

3. 调节火焰大小：调节阀用于控制火焰的大小，使火焰达到合适的强度。

一般来说，火焰过小则烹饪时间会变长，火焰过大则容易烧焦食物。

根据需要调整火焰大小，使之适合烹饪要求。

4. 关闭燃气阀：使用完毕后，要记得关闭燃气阀。

关闭燃气阀时也要注意使用适中的力量，确保阀门完全关闭。

三、燃气灶的安全使用方法1. 定期检查燃气管道：燃气灶使用之前，应定期检查燃气管道是否有泄露情况，如有泄露应及时修复。

在使用过程中，如发现燃气味道较重或者异常，应立即停止使用，并检查是否存在泄露。

2. 避免燃气泄漏：使用燃气灶时应保持通风良好，以防止积聚的燃气泄漏。

在使用过程中，也应及时关闭燃气阀门，避免燃气泄漏。

3. 注意火源安全：燃气灶易燃，使用时应远离明火和高温物品。

同时，也需要保持周围的环境整洁，避免可燃物接触到火源。

4. 防止烧伤：使用燃气灶时要注意防止烧伤。

炒菜等操作时应使用挡板或炉盖，避免被热油溅到皮肤上。

5. 灭火器的准备：在使用燃气灶时，应随时准备好灭火器。

如果发生火灾，可以及时灭火，避免造成更大的危害。

•燃气灶基础知识
•燃气灶的安装与使用
•燃气灶的故障排查与维修目录
•燃气灶的安全与注意事项
燃烧器混合气体
点火装置点燃
调节火焰大小
03
02
01
燃气灶的工作原理
台式燃气灶
嵌入式燃气灶
红外线燃气灶
燃气灶的类型及特点
热负荷热效率燃气压力
安全装置
燃气灶的术语和定义
2. 准备安装工具
1. 选择安装位置
3. 连接气源
5. 接通电源
4. 检查漏气
燃气灶的安装步骤
1. 打开燃气阀门
2. 点火
3. 调节火力
4. 使用完毕关闭燃气阀门
燃气灶的日常使用方法
燃气灶的点火与调节方法
点火不良
可能的原因有燃气阀门故障、燃气压力不足、喷嘴堵塞等。

火焰异常
漏气
常见故障及原因
火焰异常排查
检查燃气阀门是否正常，检测燃气压力是否在范围内，观察喷嘴
是否堵塞。

点火不良排查
首先清洁电极，然后调整电极间隙，最后检查点火线路是否完好。

漏气排查
使用肥皂水涂抹管道及接头，观察是否有气泡产生，以判断漏气
位置。

故障排查方法与步骤
常见故障的维修与处理方法
点火不良维修
漏气处理
使用燃气灶的安全知识
01020304通风良好定期检查远离可燃物监护使用
清洁灶具
清洗燃烧器
更换灶具配件
保养措施
燃气灶的清洁与保养
漏气应急处理火灾应急处理
预防漏气
安全意识培养01
02
03
04
应急处理与预防措施。

燃气灶的培训资料一、燃气灶工作原理：混合气体燃烧技术。

二、分类1、按摆放方式分：台式炉和嵌入式；2、按气种分：液化气灶、煤气灶、天然气灶和沼气灶；3、按燃烧方式分：有烟式和无烟式（红外线）；4、按点火方式分：电子打火和脉冲点火；5）按灶眼数量分：单灶、双灶和多头灶。

三、型号标识识别：JZ20Y/10T/7R.1/2-JYG/B001 JZ是家用燃气灶的汉语拼音缩写、Y表示液化气、T是天然气、R是人工煤气，前面的数字是该可燃气体的标准大气压；1表示单灶，2表示双灶；JY是佳缘品牌的缩写，G表示钢面板，B表示玻璃面板；JYG/B001是公司的产品货号。

四、主要零配件：面板、熄火保护装置、炉架、分火器、炉头、点火器、阀体等，在实际销售过程中，涉及最多的就是面板、熄火保护装置、炉架、分火器、点火装置。

1、面板，按材质分：玻璃面板、钢面板和陶瓷面板；按规格分：大面板和小面板；钢面板又分为彩钢和纯钢；6毫米、7毫米和8毫米；拉丝面板、过油面板和无磁等；按进风方式分：上进风和下进风；2、熄火保护装置：风吹不灭、电磁阀和热电偶，风吹不灭是一种假的熄火保护装置，只会发出报警声，不能发挥熄火保护的作用，目前很多小厂在用；电磁阀和热电偶都通过感应针来探知燃烧过程中发生的变化，能够瞬间切断气源，起到真正地熄火保护的作用，区别在于电磁阀需要用电池启动，需要经常换电池，在电池电压低于2V的情况下，电磁阀就不能正常工作，电磁阀性能比较稳定可靠，热电偶灵敏度高，成本昂贵，有时容易造成意外切断气源熄火；3、分火器：按材质分：铁的、钢的和铜的；按规格分：100毫米、120毫米、飞机款、樱花款、松下款等；按火的燃烧方式分：旋火、直火和三环火；4、炉架：按形状分：圆形的和方形的；按表面处理技术分：铸铁、电镀、搪瓷、哑光；按大小分：大炉架和小炉架；5、点火装置分：电子和脉冲。

五、我们的优势：匹配科学。

具体表现在：1、合金旋钮，美观操作方便；2、加厚炉架，锅体放置更稳当；3、0.5加厚水盘；4、水盘采用外6角螺丝，方便拆洗；5、90度直腔大阀芯，然后动力足；6、万象接头气管；7、米黄加厚大炉底；8、足7毫米钢化玻璃面板，耐热更防暴；注：红外线10毫米钢化玻璃面板。

燃气灶安装安全知识培训燃气灶是现代生活中常见的一种厨房烹饪设备，使用燃气灶需要注意安全问题。

燃气灶安全知识的培训可以帮助大家了解使用燃气灶的正确方法，避免发生意外事故。

在本次培训中，我们将介绍燃气灶的安装注意事项、正确使用方法以及日常维护保养。

一、燃气灶安装注意事项1. 安装位置选择：（1）燃气灶的底部离地面应在70-80厘米之间。

（2）燃气灶距离墙壁的距离应不小于20厘米，特别是避免燃气灶与可燃物品如木柜等接触。

（3）燃气灶不应安装在易燃易爆物品附近。

（4）燃气灶的安装位置不宜在通风口、水龙头和漏斗下方。

2. 安装操作：（1）安装燃气灶的工作应由具备相关资质和经验的人员进行，不得私自动手。

（2）燃气灶需要与煤气管连接，安装过程中要检查连接是否牢固，防止煤气泄漏。

（3）安装完毕后，要进行泄漏检查，使用肥皂水涂抹在连接处，如果冒泡则表示存在泄漏，需要及时修复。

二、正确使用燃气灶的方法1. 需要经常注意煤气的泄漏情况：（1）使用前要检查表面控制阀是否关闭，充分用泡沫盒在控制阀上进行泡沫试验，以确保没有煤气泄漏。

（2）如果闻到煤气味道或发现煤气泄漏，绝对不要使用明火和电器开关，应迅速离开房间，并打开门窗保持通风，联系燃气公司进行检修。

2. 使用时的注意事项：（1）点火时，应首先打开煤气控制阀，然后用打火机或火柴点火，点火后再调节火力大小。

（2）避免使用过大的火力，以免造成食物溢出或火焰烧伤。

（3）使用锅具时，要选择适合燃气灶的平底锅，锅底要平整，避免造成煤气泄漏或火焰不稳定。

（4）在使用过程中，要盖好锅具，减少油烟产生，避免引燃燃气。

三、日常维护保养1. 清洁保养：（1）使用过程中要经常清洁燃气灶的面板，避免油渍粘附，造成火源不明确。

（2）燃气灶炉头上要均匀涂上一层食用油，保持金属亮光，防止氧化。

（3）燃气灶控制阀定期检查和清理，确保控制阀的使用灵活性和安全性。

2. 定期检查：（1）每半年要请资质的燃气公司进行燃气系统的检查，确保燃气管道没有老化、破损等问题。

燃气灶知识培训一、燃气灶基础知识1、燃气灶定义燃气灶指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。

2、燃气分类燃气是气体燃料的总称，供居民使用的主要有天然气、液化石油气、人工煤气。

气源对照表3、燃气灶分类灶具按照安装方式划分，主要分台式灶和嵌入式灶两大细分类别。

4、燃气灶构成供气系统：进气管、阀体及燃气点火系统：压电或脉冲点火器引燃燃烧系统：喷嘴、风门片、引射管、炉头、火盖完成燃烧过程控制系统：旋钮、熄火保护装置、烟灶联动装置等使用及安全保护辅助部件：外壳、承液盘、锅支架等5、燃气灶工作原理点火：首先，旋转旋钮，点火器通电，点火针发出火花。

同时，电磁阀也通电打开，燃气开始进入供气管。

一次混合：进入供气管的燃气经过喷嘴高速喷出，在风门附近卷吸一次空气，在引射管进行混合。

点燃：混合好的气体经过炉头、分火器均匀的从火盖的火孔喷出，遇到点火针发出的火花开始燃烧。

完全燃烧：在燃烧的同时，未燃烧完全的燃气再次与火盖周围的空气进行混合，以达到充分燃烧的效果。

二、燃气灶点火各种故障现象1、燃气灶点火装置介绍压电陶瓷单脉冲点火：按下旋钮转动，给陶瓷施加压力，将机械能转变为电能，这种放电现象就叫“压电”。

压电陶瓷的使用寿命通常在3万次以上，使用不便，点火成功率不高。

主要应用于台灶上。

连续脉冲点火：按下旋钮，触发微动开关，点火电路接通，产生连续高压脉冲，使电极与火孔之间连续产生电火花，点火成功。

点火成功率较压电陶瓷点火大大提高。

主要应用于嵌入式灶具上。

2、燃气灶异常燃烧分析回火：当燃气喷离火孔的速度小于燃烧的速度时，火焰将缩入火孔内部，导致混合物在燃烧器内进行燃烧破坏一次空气的引射，形成不完全燃烧，并伴有“噗、噗”的爆呜声，这种现象称为回火。

离焰：正常燃烧时，燃气喷离火孔的速度与燃烧速度相适应，火孔上便出现一个淡蓝色的火焰，但当燃气喷离火孔的速度大于燃烧速度时，火焰就不能维持稳定，而会离开火孔一定距离继续燃烧，火焰呈现颤动，这种现象称为离焰。

燃气安全操作培训知识随着现代化城市化的发展，燃气已成为了人们日常生活中必不可少的能源，但由于燃气本身具有易燃易爆的特性，操作不当往往会给人们带来极大的危害和风险。

为了能够更好的做好燃气的安全操作，以下就介绍一些燃气安全操作培训知识。

一、了解基本规程在使用燃气的时候，先要了解一些基本的燃气规程，包括安装规程、使用规程和维修规程。

自从燃气普及以来，一直都有专门的燃气公司或者燃气站来为居民提供服务，这些公司和燃气站都有着一套完整的规程。

对于普通用户来说，那么也应该了解这些规程，以便更好的使用和维护燃气设备，同时也为日常的安全操作打下了坚实的基础。

二、检查燃气设备及配件在燃气使用之前，要进行燃气设备及配件检查。

检查范畴包括：燃气管道、燃气管件、燃气阀门、燃气热水器、燃气灶具等燃气设备以及燃气工具等。

检查的目的在于发现设备没有运行状况不佳或者出现了一些危险情况，及时进行维修处理，以及确保设备运行稳定、安全。

需要注意的是，在进行设备因更换或维修方面操作之前，都需要关闭燃气总阀门，以免造成危险事件的发生。

三、使用燃气的正确方式在使用燃气方面，首先要注意安全方面，而且要坚持正确合理地使用燃气设备、灶具或热水器等配套设备，尽可能减小不安全因素。

下面就介绍一些燃气使用中应该注意的事项：1.在燃气开关前必须点燃明火，已经點燃这个火焰之前，不能操作燃气器具或设备。

2.燃气热水器或灶具遇到风力较大的环境时，需要注意避免这些气流直接吹向火焰，否则容易引起火焰滞留、器具表面燃爆等各种问题。

3.在烹饪等场景使用燃气时，避免将设备等物品放置在燃气热水器、灶具或电磁炉和燃气管道上及其附近，更不能在这些地方操作易燃物品。

否则如有不慎，非常容易引起火灾事故的发生。

四、维护燃气设备在使用燃气设备的过程中，经常需要对燃气管道等设备进行维护。

主要是对设备的漏气等问题进行排查和处理，防止其出现危险事件。

在日常使用过程中，经常要检查燃气管道、阀门、燃气灶具和燃气热水器等的泄漏、损坏等潜在隐患点，及时排查和处理。