《一碗清汤荞麦面》教案
◆教学过程：
一、课前自读，思考下列问题：
（一）
1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面?
2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面?
3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗?”
4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神?
（二）
1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子?
2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?
（三）结尾段时“雪”“窗子”“布帘子”的描写有什么作用?
（四）文中哪些句子最感人？请结合自身实际来谈一谈。
1．找出文中为什么三次写那女人穿着“不合时令的斜格子的短大衣”? 而她的儿子分别穿得是什么呢？
2．体会：“大儿，淳儿，今天，我做母亲的想要向你们道谢。
二、导入：
非常荣幸能和同学们在这里一起上课，希望我能和大家配合好，共同欣赏好这篇课文。
课前，先让我们一起欣赏一段歌曲《北国之春》。
这是日本的一首经典歌曲。
当我们踏过冰雪消融的冬季，迎来明媚可人的春光时，也一起来口味一下日本作家栗良平为我们捧出的这《一碗清汤荞麦面》吧！
三、复述：
故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，请一位同学来复述一下。
（拟生答）这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。
母亲把抚恤金全部用于还债。
还不够的部分，每月五万元分期偿还。
大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。
遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。
以后他们又去过两次。
母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。
经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。
大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。
一家人和和美美，前途光明。
四、分析课文：
（一）小说的主人公是母子三人，小说是怎样来塑造这三个主要人物的。
这母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面? .他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面? 那女人购买清汤荞麦面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗?”在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神?让我们从人物的真实性、复杂性、发展性、互动性这几方面着手来分析人物形象。
写人物往往抓住哪几方面的描写？（语言描写）
1．找出母亲四次要面的语言描写，并找出这四次说话的区别：
……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?
……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?
……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗?
唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
真实性：“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，符合人物民族的特征。
符合母亲当时的心理——难为情（每一次都一样？）
复杂性：前三次难为情一次比一次轻——
第一次把要面数量“一碗”放在后面。
第二次第三次比第一次少了一个省略号
第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗
发展性：最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难
2．母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里面有一个变化发展，其原因是什么?
（拟生答）这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
3．团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小家庭从逆境走向光明的关键因素。
可是，除了这个关键因素，还有没有别的因素呢?
（拟生答）店老板夫妇的作用不能抹煞——人物形象的互动性
（二）他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子? 在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?他们主要给予了母子三人以什么？
（拟生答）店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓励。
母子三人第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。
第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。
第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。
还是第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。
每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。
弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。
听到这声音，心里不由得喊到：‘不能失败，要努力！要好好活着！”，这是鼓励。
（三）店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这又说明了什么?结尾段时“雪”“窗子”“布帘子”的描写有什么作用?
（拟生答）激励。
肯定。
赞许。
期待。
暗示了一个光明的前途。
在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想，人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。
从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。
大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。
作家栗良平把握住了当时日本的社会大环境的发展潮流，及时准确地为我们描绘了日本的发展前景。
日本在二战之中的疯狂，二战之后的荒芜，不必多言，世人皆知。
但日本战后奇迹般地恢复，在二战之后的最初年头却是几乎无人知晓。
而反映到文学作品中，更可以说是寥寥无几，而《一碗清汤荞麦面》就是反映这一时段日本社会现实的很成功的一篇小说。
在它里面，我们可以预见到日本的发展前景：日本必定会腾飞。
（四）把握了情节、人物和环境小说的三个要素后，找出文中最感人的句子，结合自身实际来谈一谈。
（学生找感人句子，五分钟。
老师巡视，并与学生个别交流。
）
1．母子三人前三次吃面时的外貌描写最感人。
三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来就褪了色。
而两个孩子开始都穿着崭新的运动服，第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣物。
这说明母亲爱孩子，孩子后来也能体谅母亲。
2．母亲对儿子的一句话让我特别感动，“大儿，淳儿，今天，我做母亲的想要向你们道谢。
”一个母亲向儿子道谢，那需要多少平等的态度博大的情怀啊!
五、升华主题、激荡情感：
（拟生答）文中淳儿在作文中说：长大成人后，想开一家日本第一的面馆，也要对顾客说，“努力吧，祝你幸福，谢谢。
”我也许将来不会开面馆，但我一定会向我认识的人说这几句话：“努力吧。
祝你幸福。
谢谢。
”因为我从这“一碗清汤荞麦面”读到了太多的真情！。
![一碗清汤荞麦面[全文5篇][修改版]](https://img.taocdn.com/s1/m/659b7eca0912a216157929f6.png)
![《一碗清汤荞麦面》[日本]栗良平](https://img.taocdn.com/s1/m/a558fc1fe97101f69e3143323968011ca300f764.png)
