维生素C的故事自学提纲教案

《维生素C的故事》教案一、复习导入1、出示词语：路程尸体物质适量蔬菜维生素师：注意读准翘舌音、平舌音的字。

（指名读；一起读。

）2、依次出示三行词语，一起读：第1组读：危险乘风破浪远航探险第2组读：沉重噙着眼泪又惊又喜3、4组读：狂奔蓬头垢面不治而愈※想一想：这三行词语中藏着什么秘密呢？（分别是写什么的？）3、你能根据词语的提示，用两三句话，说说课文的主要内容吗？（自己说；指名说）过渡：下面，我们来看一看哥伦布和他的船员们的航海生活。

【出示第 2 自然段】二、第 2 自然段1、请同学们各自读读这段话。

2、同学们：当时的航海生活留给你印象最深刻的是什么？（启发：你再读读，争取对航海生活有新的体会。

）讲解重点：※“不光……而且……”还有哪个关联词和它关系相似？（不但…而且…；不仅…还…；不光…还…）它讲了两个方面，侧重后者。

请读清楚两个方面，并侧重后者。

※“只能……”一句：“只能”说明什么？（除了“黑面包”，就是“咸鱼”。

）对于这样的饮食生活，你感觉如何？※“最可怕的是……”一句：此病“可怕”在哪儿呢？（自由交流）（很容易得浑身无力走不动路全身出血慢慢死去）※“海上凶神”一句：你以前听过“海上凶神”这个名词吗？这四个字带给你什么感觉？3、朗读（自由朗读）：体会“航海生活不光非常艰苦，而且充满危险”。

（“海上凶神”之“凶”、之“可怕”。

）（指1、2名）（一起读）过渡：“海上凶神”到底是什么病？能用文中的语句来回答吗？三、第 8 自然段【出示】：原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C 引起的。

当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。

（1）缺乏维生素C，主要原因是什么？（课文有答案吗？）（2）谁了解“黑面包”和“咸鱼”的营养？师：黑面包，用小麦磨成面粉制作而成，主要含有淀粉、糖类和纤维素；咸鱼，含有大量的盐份和一种叫“二甲亚硝酸钠”，它是全球公认的三大致癌物质之一。

《维生素C的故事》教案设计第一章：维生素C的发现1.1 介绍维生素C的历史背景1.2 讲述维生素C的发现过程1.3 讲解维生素C的重要性和作用第二章：维生素C的化学特性2.1 介绍维生素C的化学结构2.2 解释维生素C的抗氧化性质2.3 探讨维生素C的溶解性和稳定性第三章：维生素C的生理功能3.1 讲解维生素C对免疫系统的贡献3.2 阐述维生素C对皮肤健康的重要性3.3 探讨维生素C对心血管健康的保护作用第四章：维生素C的食物来源4.1 介绍富含维生素C的食物4.2 讲解维生素C的吸收和利用4.3 建议如何通过饮食摄取足够的维生素C 第五章：维生素C的补充和摄入量5.1 讲解维生素C的推荐摄入量5.2 探讨维生素C的补充剂使用和安全性5.3 提供维生素C的摄入建议和注意事项第六章：维生素C的缺乏与过量6.1 介绍维生素C缺乏症的症状和影响6.2 分析维生素C缺乏的原因和预防方法6.3 探讨维生素C过量的风险和表现第七章：维生素C与疾病的关系7.1 讲解维生素C与感冒的关系和作用7.2 阐述维生素C在预防慢性疾病中的作用7.3 探讨维生素C与癌症预防的研究进展第八章：维生素C的储存和烹饪技巧8.1 介绍维生素C的储存方法以保持其稳定性8.2 讲解不同烹饪方式对维生素C的影响8.3 提供一些保留食物中维生素C的烹饪技巧第九章：维生素C的补充剂选择和使用9.1 介绍不同类型的维生素C补充剂9.2 讲解如何选择合适的维生素C补充剂9.3 探讨维生素C补充剂的使用方法和安全性第十章：维生素C的日常生活应用10.1 讲解如何在日常生活中增加维生素C的摄入量10.2 介绍维生素C在美容和护肤方面的应用10.3 探讨维生素C在运动和体力恢复中的作用第十一章：维生素C的临床应用11.1 介绍维生素C在临床治疗中的应用，如坏血病治疗11.2 探讨维生素C在解毒和抗氧化方面的临床应用11.3 分析维生素C在癌症治疗中的潜在作用第十二章：维生素C的互动作用12.1 讲解维生素C与其他维生素和矿物质的互动作用12.2 探讨维生素C与其他药物的相互作用12.3 分析维生素C在不同人群（如孕妇、老年人）中的特殊需求第十三章：维生素C的迷思与事实13.1 讨论关于维生素C的一些常见迷思，如“维生素C能预防感冒”13.2 分析这些迷思的科学依据或缺乏依据的原因13.3 提供正确的维生素C知识和信息，帮助学生辨别真伪第十四章：维生素C的案例研究14.1 提供一个或多个维生素C相关的案例研究，如维生素C缺乏症的治疗案例14.2 分析案例中维生素C的作用和影响14.3 引导学生从案例中学习维生素C的重要性和正确摄入方法第十五章：总结与展望15.1 总结维生素C的主要功能、食物来源、摄入方法和注意事项15.2 讨论维生素C研究的新进展和未来发展趋势15.3 强调学生在生活中重视维生素C的摄入，促进健康生活方式重点和难点解析本教案《维生素C的故事》共分为十五章，涵盖了维生素C的发现、化学特性、生理功能、食物来源、摄入量、缺乏与过量、与疾病的关系、储存和烹饪技巧、补充剂选择和使用、日常生活应用、临床应用、互动作用、迷思与事实、案例研究以及总结与展望等方面。

《维生素C的故事》教案设计第一章：维生素C的发现1.1 教学目标：了解维生素C的发现过程。

认识维生素C的重要性。

1.2 教学内容：介绍维生素C的发现背景。

讲述维生素C的发现过程，包括历史上的重要实验和发现。

强调维生素C对人体健康的重要性。

1.3 教学活动：观看有关维生素C发现的视频资料。

分组讨论维生素C的重要性和在日常饮食中的来源。

学生进行小研究，收集有关维生素C的资料，进行分享。

第二章：维生素C的特性与功能2.1 教学目标：了解维生素C的化学特性和生理功能。

认识维生素C的摄入途径和推荐摄入量。

2.2 教学内容：介绍维生素C的化学特性和生理功能。

讲述维生素C的摄入途径和推荐摄入量。

强调维生素C的摄入对健康的影响。

2.3 教学活动：学生进行小组讨论，分析日常饮食中维生素C的摄入情况。

进行小实验，观察维生素C的化学特性。

学生进行角色扮演，模拟维生素C的生理功能。

第三章：维生素C的缺乏与过量3.1 教学目标：了解维生素C的缺乏症状和过量摄入的影响。

认识维生素C的摄入平衡的重要性。

3.2 教学内容：介绍维生素C的缺乏症状和过量摄入的影响。

讲述维生素C的摄入平衡的重要性。

强调维生素C的摄入量与健康的关系。

3.3 教学活动：观看有关维生素C缺乏和过量的案例视频。

分组讨论如何保持维生素C的摄入平衡。

学生进行小研究，收集有关维生素C的摄入量与健康关系的资料，进行分享。

第四章：维生素C的饮食来源与食物搭配4.1 教学目标：了解维生素C的丰富食物来源。

学习合理的维生素C食物搭配。

4.2 教学内容：介绍维生素C的丰富食物来源。

讲述维生素C的食物搭配原则。

强调维生素C的食物搭配对摄入效果的影响。

4.3 教学活动：学生进行小组讨论，分享自己了解的维生素C丰富食物来源。

进行小实验，观察不同食物中维生素C的含量。

学生进行角色扮演，模拟维生素C的食物搭配。

第五章：维生素C的补充与应用5.1 教学目标：了解维生素C的补充剂的选择和使用。

维生素C的故事自学提纲
教案
Prepared on 22 November 2020
苏教版四年级上册语文
17《维生素C的故事》
前置性学习提纲
高青县实验小学王秀芳一、读一读
要求正确、流利地朗读课文。

二、查一查
蓬头垢面不治而愈秘密艰苦
三、写一写
识记生字，抄写课文中一类字并组词2个。

四、说一说
用简练的语言概括文章内容。

五、划一划
1.画出打动自己心灵的句子，并说明理由。

2.画出不理解的句子，打上“”。

六、主题探究
1.把船员放岛上对不对，为什么
2.还有没有其他更好的办法
3.维生素C对人体还有哪些作用
七、拓展
1.哪些水果、蔬菜含有“C”
2.你对维生素还有哪些了解。

《维生素C的故事》教案设计第一章：引言1.1 课程目标：了解维生素C的基本概念和重要性。

激发学生对维生素C的兴趣和好奇心。

1.2 教学内容：维生素C的定义和特点。

维生素C的生理功能和作用。

引入维生素C的故事背景。

1.3 教学方法：讲座式教学：介绍维生素C的基本概念和特点。

互动式教学：引导学生讨论维生素C的生理功能和作用。

1.4 教学资源：投影仪：展示维生素C的相关图片和图表。

教学PPT：提供维生素C的相关知识点和故事情节。

第二章：维生素C的发现历程2.1 课程目标：了解维生素C的发现历程和重要人物。

培养学生对科学研究的兴趣和探索精神。

2.2 教学内容：维生素C的早期发现和命名。

维生素C的发现历程中的重要实验和研究。

维生素C的生理功能和作用的研究进展。

2.3 教学方法：讲座式教学：介绍维生素C的发现历程和重要人物。

小组讨论：引导学生探讨维生素C的研究进展和意义。

2.4 教学资源：投影仪：展示维生素C的发现历程的相关图片和实验过程。

教学PPT：提供维生素C的发现历程和生理功能的相关知识点。

第三章：维生素C的饮食来源3.1 课程目标：了解维生素C的饮食来源和摄入量。

培养学生对健康饮食的认识和重视。

3.2 教学内容：维生素C的主要食物来源。

维生素C的摄入量和推荐食物。

维生素C的饮食搭配和保存方法。

3.3 教学方法：讲座式教学：介绍维生素C的饮食来源和摄入量。

小组讨论：引导学生探讨维生素C的饮食搭配和保存方法。

3.4 教学资源：投影仪：展示维生素C的饮食来源的相关图片和食物示例。

教学PPT：提供维生素C的饮食来源和摄入量的相关知识点。

第四章：维生素C的生理功能和作用4.1 课程目标：了解维生素C的生理功能和作用。

培养学生对维生素C在人体中的重要性的认识。

4.2 教学内容：维生素C的抗氧化作用和自由基清除能力。

维生素C的免疫系统和抵抗力提升作用。

维生素C的胶原蛋白合成和皮肤健康作用。

4.3 教学方法：讲座式教学：介绍维生素C的生理功能和作用。

《维生素C的故事》教案范文一、教学目标：1. 让学生了解维生素C的基本知识，包括它的来源、作用和重要性。

2. 培养学生养成多吃富含维生素C的食物的良好饮食习惯。

3. 提高学生对科学知识的兴趣，培养他们的探究精神。

二、教学内容：1. 维生素C的定义和基本特性。

2. 维生素C的主要食物来源。

3. 维生素C的作用和重要性。

4. 维生素C的缺乏症和过量摄入的影响。

5. 如何在日常饮食中合理摄入维生素C。

三、教学重点与难点：1. 教学重点：维生素C的基本知识、食物来源、作用和重要性。

2. 教学难点：维生素C的缺乏症和过量摄入的影响，如何在日常饮食中合理摄入维生素C。

四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究维生素C的知识。

2. 使用案例分析法，通过具体实例让学生了解维生素C的作用和重要性。

3. 运用讨论法，鼓励学生发表自己的观点，培养学生的团队协作能力。

五、教学准备：1. 准备关于维生素C的相关资料和图片。

2. 准备一些富含维生素C的食物样品，如橙子、柠檬、草莓等。

3. 准备黑板、投影仪等教学设备。

六、教学过程：1. 导入新课：通过展示一张维生素C的图片，引导学生思考维生素C的作用和来源。

2. 讲解维生素C的基本知识：介绍维生素C的定义、特性以及它在人体中的作用。

3. 分析维生素C的食物来源：列举一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、草莓等，并引导学生了解这些食物在日常饮食中的摄入。

4. 探讨维生素C的重要性：讲解维生素C对人体的益处，如增强免疫力、促进伤口愈合等，并引导学生认识到维生素C的重要性。

5. 案例分析：分享一些关于维生素C缺乏症和过量摄入的案例，让学生了解维生素C的摄入量对健康的影响。

6. 小组讨论：让学生分组讨论如何在日常饮食中合理摄入维生素C，并分享各自的讨论成果。

七、课堂小结：1. 维生素C的基本知识和特性。

2. 维生素C的主要食物来源和在日常饮食中的摄入。

3. 维生素C的作用和重要性。

《维生素C的故事》教案设计一、教学目标1. 让学生了解维生素C的基本概念、作用和食物来源。

3. 提高学生对健康知识的认识，增强自我保护意识。

二、教学内容1. 维生素C的基本概念：维生素C的定义、特点和作用。

2. 维生素C的食物来源：水果、蔬菜等富含维生素C的食物。

3. 维生素C的摄入方法：如何合理搭配食物，提高维生素C的摄入量。

4. 维生素C的缺乏与过量：维生素C缺乏的症状和过量的危害。

三、教学方法1. 讲授法：讲解维生素C的基本概念、食物来源、摄入方法和缺乏与过量的知识。

2. 案例分析法：分析缺乏维生素C和过量维生素C的案例，让学生深入了解维生素C的重要性。

4. 实践活动法：设计富含维生素C的食谱，让学生动手实践，提高对维生素C 的认识。

四、教学准备1. 课件：制作维生素C的相关课件，包括图片、文字和视频等。

2. 食物样本：准备富含维生素C的水果和蔬菜，让学生直观感受。

3. 食谱模板：准备一份空白食谱模板，供学生设计富含维生素C的食谱。

五、教学过程1. 导入：通过一个关于维生素C的小故事，引发学生对维生素C的兴趣。

2. 讲解维生素C的基本概念：介绍维生素C的定义、特点和作用。

3. 讲解维生素C的食物来源：列举富含维生素C的水果、蔬菜等食物。

4. 讲解维生素C的摄入方法：如何合理搭配食物，提高维生素C的摄入量。

5. 分析维生素C的缺乏与过量：讲解维生素C缺乏的症状和过量的危害。

7. 实践活动：设计富含维生素C的食谱。

9. 布置作业：让学生结合所学内容，制定一个合理的饮食习惯，并坚持执行。

10. 课后跟进：定期了解学生执行饮食习惯的情况，给予指导和鼓励。

六、教学评价1. 评价学生对维生素C的基本概念、作用和食物来源的理解程度。

3. 观察学生在实践活动中的表现，评价其对富含维生素C食谱的设计能力。

七、教学拓展1. 邀请营养师或医生来校进行专题讲座，加深学生对维生素C及其摄入的认识。

2. 组织学生进行维生素C食物品尝活动，提高学生对富含维生素C食物的喜爱。

《维生素C的故事》的教案范文一、教学目标：1. 让学生了解维生素C的基本知识，包括它的定义、作用、来源等。

2. 培养学生对健康饮食的认识，提高他们保持身体健康的自觉性。

3. 引导学生通过观察、思考、讨论等方式，培养他们的探究能力和团队协作精神。

二、教学重点：1. 维生素C的定义和作用。

2. 维生素C的食物来源。

3. 保持身体健康的方法。

三、教学难点：1. 维生素C的作用及其对身体健康的重要性。

2. 如何引导学生自主探究和发现维生素C的奥秘。

四、教学准备：1. 教师准备PPT，内容包括维生素C的基本知识、食物来源等。

2. 准备一些富含维生素C的水果，如橙子、柠檬等。

3. 准备一些关于维生素C的资料，以便学生在自主学习时参考。

五、教学过程：1. 导入新课：通过一个关于维生素C的趣味故事，引发学生的兴趣，导入新课。

2. 自主学习：让学生阅读教材和提供的资料，了解维生素C的基本知识，如定义、作用、食物来源等。

3. 课堂讲解：教师根据学生的自主学习情况，讲解维生素C的相关知识，强调其对身体健康的重要性。

4. 小组讨论：让学生分组讨论如何保持身体健康，每组给出一些建议，如合理饮食、适量运动等。

5. 实例分析：教师展示一些富含维生素C的水果，让学生分析这些水果如何帮助身体保持健康。

6. 总结提升：教师引导学生总结本节课所学内容，强调维生素C在日常饮食中的重要性。

7. 课后作业：让学生结合自己的生活实际，制定一个合理的饮食计划，以保持身体健康。

8. 课后反思：教师对本节课的教学进行反思，看是否达到了预期的教学目标。

9. 学生评价：学生对节课的学习进行评价，看自己在课堂上的表现及收获。

10. 教学改进：教师根据学生的评价和自己的反思，调整教学方法，以提高教学效果。

六、教学评价：1. 课堂表现评价：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，评估他们的学习积极性。

2. 作业完成评价：检查学生课后作业的完成质量，了解他们对课堂所学知识的掌握程度。

18、维生素C的故事【教学目标】1、知识和能力：能有感情地朗读课文，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因；能运用文中的语言，或自己的语言复述故事，说说维生素C被人们发现的经过，了解维生素C对人体的作用。

2、过程和方法朗读中感受体验哥伦布的心情，朗读交流中积累一些描写心情的词语，朗读中理解奇迹，知道维生素C发现的经过。

3、情感态度和价值观通过学文领悟到对许多科学的新发现都是从问题开始的。

【教学重难点】教学重点：了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教学难点：了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心地思考与研究。

【教学过程】一、复习导入。

1、上节课，我们学习了《维生素C的故事》这篇课文，你能用小标题的形式告诉大家维生素C发现的经过吗？【遇到怪病、发生奇迹、揭开秘密】2、这节课，我们继续学习这篇课文。

齐读课题。

（生读）上节课，我给大家留下了一个问题：明明是科学家发现了维生素C，课文却用大量的笔墨写了哥伦布的一次航海，这是为什么？生：因为哥伦布发现，船员起死回生可能与野果子有关。

师：你能从文中找出这句话吗？生：“难道秘密在野果子里面？”师：哥伦布把他的猜测讲给医生们听。

出示：哥伦布回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。

3、正是这一讲，给了人们启示。

人们在不断的研究中发现了维生素C。

假如你就是哥伦布，该怎样向医生们讲述这个故事呢？这节课我们就来尝试着讲讲这个奇迹。

二、抓住主干，概述“奇迹”1、要想讲好这个奇迹，你觉得哪些内容必须要讲述清楚，才能引起医生的关注？2、同桌交流：请同学们默读课文第3—6自然段，试着用一句话说清楚这个奇迹？看谁讲得最简洁，最清楚。

（同桌交流）生：哥伦布带领船队航海时一些船员得了怪病，主动提出留在荒岛上，结果竟然活下来了。

【提取关键词：得怪病—留荒岛—活下来】请同学们按照抓关键词的方法再说说。

（同桌练习）3、用一句话就把事情说得很清楚了，这就叫概述，这是一种非常重要的概括能力。

一、教案基本信息教案名称：维生素C的故事说课教案学科领域：健康教育课时安排：1课时（40分钟）教学对象：小学四年级学生二、教学目标1. 让学生了解维生素C的基本概念、作用和食物来源。

3. 提高学生对健康知识的关注，增强自我保健意识。

三、教学内容1. 维生素C的基本概念：维生素C的定义、特点、作用等。

2. 维生素C的作用：对人体生长发育、免疫力、抗氧化等方面的影响。

3. 维生素C的食物来源：水果、蔬菜等食物中维生素C的含量和特点。

4. 维生素C的摄入不足和过量对人体的影响。

四、教学方法1. 讲授法：讲解维生素C的基本概念、作用、食物来源等。

2. 案例分析法：通过实例让学生了解维生素C的重要性。

4. 游戏法：设计有关维生素C的游戏，巩固所学知识。

五、教学步骤1. 导入：通过一个关于维生素C的趣味故事，引起学生的兴趣。

2. 讲解维生素C的基本概念：维生素C的定义、特点等。

3. 讲解维生素C的作用：对人体生长发育、免疫力、抗氧化等方面的影响。

4. 分析维生素C的食物来源：水果、蔬菜等食物中维生素C的含量和特点。

5. 讨论维生素C的摄入不足和过量对人体的影响。

7. 总结本节课的主要内容，布置课后作业。

8. 课堂互动：设计有关维生素C的游戏，巩固所学知识。

9. 课后反思：对本节课的教学效果进行评价和反思。

六、教学评价1. 知识掌握：学生能熟练回答维生素C的基本概念、作用、食物来源等问题。

2. 技能应用：学生能够根据自己的饮食习惯，提出增加维生素C摄入的方法。

七、教学资源1. 教材或教参：提供有关维生素C的教材或参考资料。

2. 课件：制作维生素C的相关课件，辅助教学。

3. 视频或图片：收集有关维生素C的动画、视频或图片，增强教学趣味性。

八、教学难点1. 维生素C的基本概念和作用。

2. 维生素C的食物来源和摄入不足、过量的危害。

九、教学准备1. 备课：熟悉教材内容，明确教学目标、内容、方法等。

2. 准备课件：制作维生素C的相关课件。

维生素C的故事教案第一课时一、分步揭题，激发爱好。

1、板书：维生素学生朗读：你了解它吗？2、再板书c，学生连读维生素c，有谁能为大家说说你对它的了解？在500多年前，世界上并没有这个词，也就是说，人们并不知道它的存在，于是发生了很多惊心动魄的故事。

今日，我们就来读一个维生素c的故事〔板书完整的课题〕3、学生读题。

你想从文章中了解到什么？过渡：此时此刻，你就带着你的新奇，大声、自由地读课文，同时为你的得意的问题找寻答案。

【设计意图：采纳分步提醒课题的方法，让学生对维生素c有必须的了解，然后读课题质疑，激发读文爱好。

】二、初读课文，整体感知。

在这个故事中，你了解到了什么？三、再读课文，扫清障碍。

1、布置自读要求：(1)读准字音，遇到不相识的生字就去读读课后的拼音，遇到难读的地方就多读几遍，划出你不理解的词语。

(2)标上自然段序号。

(3)看清每句话，把课文读正确。

2、检查生词状况：〔1〕出示第一组词语：艰辛、危急、缺乏、适量、指名读，正音，集体读。

你在文中哪些语句中分别读到了它们？找出来读读。

你能说说它们的近义词或反义词吗？你能找到文中的相关语句来说明它们中的某一个词吗？〔2〕出示其次组词语：披荆斩棘、浑身无力、噙着眼泪、蓬头垢面、分别说说：你读了其中的某个词仿佛看到了什么样的画面或人物外形？再读以上词语，读出词味。

〔3〕出示第三组词语：不知不觉、起死回生、不治而愈、又惊又喜你能有选择说说某个词的意思吗？你是用什么方法理解这些词语的？【设计意图：阅读本质上是一种语境复原。

因此读出词语的温度、厚度和质感，是特别奇妙的设计，也是重要的铺垫，通过这样的朗读，学生就逐步走进了词语所表达的意境中。

】3、检查段落朗读状况：〔1〕指名分自然段朗读课文，指导读好长句子。

〔2〕同桌互读课文，假设你的同桌能够正确朗读课文，请把艳丽的五角星送给他。

〔3〕请说出同桌朗读过程中感到困难的地方，协助读正确。

【设计意图：二读课文，重在协助学生真正读准字音，读通课文，老师采纳多种方式，给足时间，让学生与文本亲近接触，保证学生人人参加学习，个个读通课文，并且关注长句的朗读指导，真正教给学生学习的方法。

苏教国标版四年级语文上册教案：维生素C的故事一、教学目标1.了解维生素C的历史发现和作用。

2.能够简单介绍人体需要维生素C的原因。

3.听懂并复述《维生素C的故事》的主要内容。

4.能够结合感性认识和理性认识，逐步形成良好的保健意识和饮食习惯。

二、教学重难点1.能够理解人体需要摄入维生素C的原因和作用；2.能够听懂维生素C对人体的各种好处和作用。

三、教学内容1.维生素C的作用和重要性的启示2.《维生素C的故事》的内容学习四、教学过程1. 维生素C的作用和重要性的启示1.引入：请同学们说一下维生素C的作用有哪些，为什么我们需要维生素C？2.知识讲解：•维生素C是一种水溶性维生素，能够帮助人体对抗自由基，减少细胞受损，同时也能够促进铁的吸收和人体免疫系统的发育。

•人体无法合成维生素C，必须从食物中摄入。

•有些食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等，富含维生素C，这些食物可以帮助身体的健康，促进身体的生长和发育。

3.练习与讨论：•请同学们从日常饮食中列出哪些富含维生素C的食物，比较大家列出的食物有哪些共同点和差异点。

2. 《维生素C的故事》的内容学习1.播放维生素C的故事视频，让同学们听科学家们是怎样发现维生素C 的，以及维生素C在人体中扮演的重要角色。

2.讨论：请同学们谈谈这个视频讲述的故事对你们有什么启示和想法？你们觉得自己今后如何保证维生素C的摄入量？3. 总结与拓展1.总结今天的学习内容：介绍维生素C的作用和重要性，学习了维生素C的故事。

2.拓展：•通过查阅资料，了解维生素C的其他作用和富含维生素C的食物种类。

•向身边的人了解维生素C的作用和摄入量的重要性，促进健康饮食意识的提高。

五、教学反思通过这节课的教学，学生们有了更深刻的认识和了解维生素C的作用和重要性，以及人体为什么需要维生素C。

同时，通过了解维生素C的历史发现和故事，激发了学生们的学习兴趣和独立思考意识。

如果有时间，教师可以让学生利用课余时间进一步探究维生素C的相关知识，发掘和探究更多的养生知识。

维生素C的故事自学提纲教案教案：维生素C的故事目标：通过学习维生素C的故事，了解其发现、作用以及对人体的重要性，并能运用所学知识进行维生素C的合理摄入。

时间：2小时教学步骤：导入（10分钟）1.向学生介绍“维生素C”的概念，并提问学生是否听说过维生素C。

2.引入维生素C的故事，激发学生的学习兴趣。

发现维生素C（20分钟）1.讲述维生素C的发现历程：a. 提及James Lind和他的船员患壳状皮肤病的故事。

b. 介绍航海家James Cook在航海过程中对酸性水果的重视。

c. 说明维生素C最终由医生Albert Szent-Györgyi博士分离出来。

作用和重要性（30分钟）1.解释维生素C对人体的作用：a.抗氧化作用：维生素C能够中和自由基，减少损伤细胞的可能性。

b.促进免疫系统：维生素C能够促进免疫系统的正常运作，增强机体的抵抗力。

c.促进胶原蛋白合成：维生素C是合成胶原蛋白的重要元素，帮助维持皮肤、骨骼和血管的健康。

d.促进铁吸收：维生素C能够促进铁的吸收和利用，预防贫血的发生。

2.引导学生讨论维生素C对人体的重要性，并提醒他们保持充足的维生素C摄入。

1.介绍富含维生素C的食物：a.柑橘类水果：如橙、柠檬、葡萄柚等。

b.绿叶蔬菜：如菠菜、西蓝花、芹菜等。

c.红辣椒、草莓、木瓜等。

2.分析不同食物中维生素C的含量，指导学生合理选择食物，确保充足的维生素C摄入量。

3.引导学生讨论不同人群对维生素C的需求量，并指导他们制定合理的饮食计划。

1.引导学生分析维生素C缺乏可能引发的健康问题，例如坏血病、牙龈出血等。

2.指导学生通过合理的饮食摄入维生素C，预防维生素C缺乏引发的健康问题。

3.讨论维生素C的滥用可能引发的问题，例如过量摄入可能导致胃肠不适等。

总结（10分钟）1.总结维生素C的故事和重要性，提醒学生保持充足的维生素C摄入。

2.引导学生思考其他维生素的重要性，并指导他们学习更多有关维生素的知识。

《维生素C的故事》优秀教案范文一、教学目标1. 让学生了解维生素C的基本知识，如名称、特点、作用等。

2. 培养学生热爱科学、探究真理的态度。

3. 提高学生合作交流、归纳总结的能力。

二、教学重难点1. 掌握维生素C的生理功能、食物来源和缺乏症。

2. 理解维生素C在人体健康中的重要性。

三、教学方法采用故事导入、小组讨论、PPT展示、视频观看、课堂小测等多种教学方法，激发学生兴趣，提高学生参与度。

四、教学准备1. PPT、视频等教学资源。

2. 维生素C相关食品实物或图片。

3. 课堂小测题目及答案。

五、教学过程1. 导入：讲述一个关于维生素C的故事，引发学生兴趣。

2. 新课导入：介绍维生素C的基本概念、特点和作用。

3. 课堂互动：学生分组讨论，分享自己了解的维生素C知识，教师点评并总结。

4. PPT展示：介绍维生素C的生理功能、食物来源和缺乏症。

5. 视频观看：播放一段关于维生素C的视频，加深学生对维生素C的认识。

6. 课堂小测：进行维生素C相关知识测试，检验学生学习效果。

7. 总结：对本节课内容进行总结，强调维生素C在人体健康中的重要性。

8. 拓展：引导学生关注维生素C的日常摄入和补充方法。

10. 板书设计：维生素C的故事1. 基本概念2. 生理功能3. 食物来源4. 缺乏症5. 重要性六、教学反思在课程结束后，教师应引导学生进行教学反思，思考本节课的学习内容、学习方法和学习效果。

学生可以通过小组讨论、个人思考或填写教学反馈表的方式，对教学过程进行评价和建议，以便教师调整教学策略，提高教学质量。

七、评价方式本节课的评价方式包括过程性评价和终结性评价。

过程性评价主要通过学生在小组讨论、课堂提问和作业完成中的表现来评估；终结性评价则通过课堂小测和学生调查报告的质量来衡量。

教师还应关注学生在课堂上的参与程度、思考能力和合作精神。

八、教学拓展1. 让学生收集不同季节的水果和蔬菜中含有维生素C的实物或图片，并进行展示和介绍。

《维生素C的故事》教案范文一、教学目标：1. 让学生了解维生素C的基本概念、作用以及食物来源。

2. 培养学生养成摄入充足维生素C的良好饮食习惯。

3. 提高学生对健康知识的认识，增强自我保健意识。

二、教学内容：1. 维生素C的基本概念：维生素C的定义、特点、生理功能等。

2. 维生素C的作用：抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等。

3. 维生素C的食物来源：新鲜蔬果、蔬菜、水果等。

4. 维生素C的摄入建议：每日摄入量、摄入方式、注意事项等。

5. 维生素C的缺乏与过量：缺乏的症状、过量的危害及预防措施。

三、教学重点与难点：1. 教学重点：维生素C的基本概念、作用、食物来源及摄入建议。

2. 教学难点：维生素C的缺乏与过量现象及预防措施。

四、教学方法：1. 讲授法：讲解维生素C的基本概念、作用、食物来源及摄入建议。

2. 案例分析法：分析维生素C的缺乏与过量案例，引导学生认识其危害及预防措施。

3. 互动教学法：提问、讨论，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。

五、教学准备：1. 课件：制作维生素C的相关课件，包括图片、文字、动画等。

2. 教具：维生素C的食物样品、缺乏与过量的图片等。

3. 参考资料：维生素C的相关书籍、论文、网络资源等。

六、教学过程：1. 导入新课：通过一个关于维生素C的趣味小故事引发学生兴趣，导入新课《维生素C的故事》。

2. 讲解维生素C的基本概念：介绍维生素C的定义、特点、生理功能等。

3. 分析维生素C的作用：讲解维生素C的抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等作用。

4. 介绍维生素C的食物来源：列举新鲜蔬果、蔬菜、水果等富含维生素C的食物。

5. 讲解维生素C的摄入建议：阐述每日摄入量、摄入方式、注意事项等。

6. 分析维生素C的缺乏与过量：讲解缺乏的症状、过量的危害及预防措施。

7. 课堂互动：提问、讨论，让学生分享自己对维生素C的认识和体验。

8. 总结课程：强调维生素C的重要性，引导学生养成摄入充足维生素C的良好饮食习惯。

大班科学维c奇遇记教案及反思一、教案。

（一）教学目标。

1. 让小朋友们知道维生素C很重要。

2. 能发现哪些食物里有很多维生素C。

（二）教学准备。

1. 一些不同的食物，像橙子、苹果、白菜、胡萝卜等。

2. 一杯加了碘酒的水，这杯水有点像褐色的魔法水。

（三）教学过程。

1. 故事导入。

我会给小朋友们讲个故事。

从前有个小水手，他在海上航行很久很久。

好多天过去了，他的牙齿开始流血，腿上也有小血点，身体变得很虚弱。

大家都很担心他。

这时候，有个有经验的老水手就给他喝了一种酸酸的果汁，过了几天，小水手就慢慢好起来了。

你们知道这是为什么吗？其实啊，就是因为那种果汁里有很多维生素C。

2. 神奇的实验。

我拿出那杯加了碘酒的水，就像褐色的小池塘。

然后我把一片苹果放进去。

小朋友们就会看到，苹果周围的水变得有点蓝黑色。

我就告诉这是因为苹果里的维生素C 在和碘酒打仗呢。

维生素C想让这个褐色的水变回原来的样子。

接着我再放一片橙子进去，小朋友们会发现，橙子周围的水变回原来的颜色更快呢，这就说明橙子里的维生素C比苹果里的还多。

3. 食物大探索。

我把准备好的食物都摆在桌子上。

我让小朋友们自己去猜一猜，哪些食物里维生素C多。

小朋友们会摸摸这个，看看那个。

有的小朋友说橙子肯定多，因为橙子酸酸的。

有的小朋友说白菜也有很多，因为吃了白菜身体好。

然后我们一起把这些食物都放进碘酒水里试一下。

小朋友们会很惊奇地发现，原来白菜里也有不少维生素C呢，虽然没有橙子那么多，但是也能让碘酒水的颜色变浅。

4. 总结。

我会和小朋友们一起总结，告诉他们维生素C就像我们身体里的小卫士。

如果我们没有吃够含有维生素C的食物，就可能像那个小水手一样生病。

所以我们要多吃橙子、苹果、白菜这些食物。

二、反思。

在这个教学过程中，小朋友们都特别感兴趣。

1. 好的地方。

故事导入的时候，小朋友们的眼睛都睁得大大的，他们特别想知道小水手是怎么好起来的。

在做实验的时候，他们都围在桌子旁边，小脸蛋上满是好奇。

维生素C的故事教案（优秀版）word资料<四年级语文上册 >18 维生素C的故事【教材简析】《维生素c的故事》一课记叙的是维生素C的发现过程。

文中写哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素C。

【教学目标】知识能力目标：1、能正确、流利、有感情地朗读课文，体会人物的内心活动。

2、理解课文内容，了解维生素c的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践过程和方法目标：理解课文内容，了解哥伦布发现维生素c的发现过程，体会人物的内心活动。

情感态度价值观目标（重点）：通过学习，了解任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。

【切入点和主线问题】从重点句子切入：维生素c是怎样发现的【语言文字训练点】1.课文第二自然段，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。

2.课文第七自然段，怎样发现维生素C。

【需学习的表达方法】人物的心理变化的写法。

【拓展读写】1.学习人物的心理变化的写法写个片断。

【资料补充】哥伦布简介及有关小故事。

【拓展阅读】继续搜集阅读哥伦布的资料和故事；读一读。

【教学过程】课前预习1．自读课文，至少三遍以上，做到正确、流利。

2．自学生字词，找出读不准、不会写的向同学或老师请教。

小组内进行认读、检查。

3．思考：你对樟树有怎样的了解？第一课时一、检查预习，整体感知1. 板书课题，齐读课题。

2．交流对哥伦布的了解。

指名读资料。

3.检查生字词（指名读、同位互查，开火车读）艰苦浑身无力路程拖累尸体秘密物质缺乏适量不治而愈【设计意图：四年级已经有了充分的预习基础与自读基础，所以开课首先从检查预习开始】二、精读感悟【预设重点指导的段落一：】1、说说你对哥伦布的了解。

引出第一自然段“哥伦布是16世界意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。

”2、过渡：那当时的航海生活的条件怎么样？自读第二自然段，用一句话概括。