山西省阳高县2015-2016学年高二生物下册期中试题

高二生物下学期期中考试试题

一、单选题（每题1.5分，共45分）

1、某科技活动小组将二倍体番茄植株的花粉按下图所示的程序进行实验。

请根据上图所示实验分析下列哪一项叙述是错误的（ ）

A．在花粉形成过程中发生了等位基因分离，非同源染色体上的非等位基因自由组合。

B．花粉通过组织培养形成的植株A为单倍体，其特点之一是高度不孕。

C．秋水仙素的作用是：在细胞分裂时抑制纺缍体的形成，使细胞内的染色体数目加倍。

D．在花粉形成过程中一定会发生基因突变

2、下列对刚果红染色法的叙述，不．正确的是( )

A．可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应

B．可以在倒平板时就加入刚果红

C．既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红

D．必须在配制培养基时就加入刚果红

3、对下列培养基的叙述正确的是( )

A.制作固体培养基必须加入琼脂

B.加入青霉素可以得到放线菌

C.培养自生固氮菌不需额外加入氮源

D.发酵工程一般用半固体培养基

4、试管苗在移栽前进行一系列操作，使幼苗生长健壮，耐环境变化能力增强，这一过程叫“炼苗”。下列关于移栽的叙述，正确的是（ ）

A．培养后的试管苗，打开封口膜后，直接移栽至大田

B．试管苗在移栽时不需在培养间进一步培养

C．试管苗在培养间培养一段时间后，用无菌水清洗根部培养基后，移栽入大田

D．幼苗在培养间培养一段时间后，最好用无菌水清洗根部培养基，再移入消过毒的蛭石、珍珠岩等环境炼苗

5、对下列图表的分析，有关说法正确的是( )

抗菌药物 抗菌机理

青霉素 抑制细菌细胞壁的合成

环丙沙星 抑制细菌DNA解旋酶的活性(可促进DNA螺旋化)

红霉素 能与核糖体结合

利福平 抑制RNA聚合酶的活性

A.环丙沙星和红霉素分别抑制细菌的①和③过程

B．青霉素和利福平都能抑制①过程

C．结核杆菌的④和⑤过程都发生在细胞质中

D．①～⑤过程可发生在人体健康细胞中

6、下列关于几种培养基的作用叙述错误的是（ ）

A．允许某特定种类微生物生长，抑制和阻止其他微生物生长的是鉴别培养基

B．制备MS培养基制备母液时，不同营养成分配制比例有所不同

C．植物无土栽培和组织培养的培养基不论是化学成分，还是物理状态都不相同

D．感染杂菌的培养基和使用过的培养基都必须经灭菌处理后才能丢弃

7、下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（ ）

A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

B．果醋制作需要的温度比果酒制作温度高

C．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源但有乙醇时都能产生醋酸

D．为了保证腐乳的风味应在加盐腌制时在每层均匀地加入盐分

8、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）

A．无机盐、水、维生素 B． NaCl、水、蛋白质

C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

9、下图表示应用植物组织培养技术培育优质玉米的过程。对此过程的描述错误的是（ ）

A．试管苗培养过程必须在无菌条件下进行

B．D试管中组织分化的调控与激素配比有关

C．培养成的试管苗即可用于推广种植

D．在培养基中加入病原体的致病毒素，可筛选出抗病突变体

10、腐乳制作过程中毛霉等微生物能产生的酶类主要有( )

A．蛋白酶和脂肪酶 B．蛋白酶和淀粉酶

C．脂肪酶和淀粉酶 D．肽酶和麦芽糖酶

11、下列植物育种过程中可以不需要植物组织培养的是（ ）

A．转基因农作物的培育过程

B．单倍体农作物的育种过程

C．多倍体植物的培育过程

D．体细胞杂交培育农作物的过程

12、以下不能说明细胞全能性的实验是（ ）

A．胡萝卜韧皮部细胞培育出植株

B．紫色糯性玉米种子培育出植株

C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株

D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株

13、下列关于毛霉的叙述，错误的是（ ）

A．毛霉是一类有细胞壁但没有成形细胞核的生物

B．毛霉属于异养生物，在生态系统中属于分解者

C．毛霉的菌丝有直立菌丝和匍匐菌丝

D．豆腐上长出的白毛主要是毛霉的直立菌丝

14、下列产醋最多的措施是（ ）

A. 往果酒中加入食醋，产通气

B. 往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气

C. 将果酒暴露在空气中

D. 往果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气

15、关于分离纤维素分解菌实验过程的操作，有误的是（ ）

A．经选择培养后将样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少

C．经稀释培养后，用刚果红染色

D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

16、为了加快无子西瓜快速繁殖，科学家常采用植物组织培养的方式进行。下列与此有关的叙述正确的是

（ ）

A．高度分化的西瓜细胞持续分化的结果 B．高度分化的西瓜细胞具有全能性

C．组织细胞分裂的方式属于无丝分裂 D．上述繁殖个体的方式属于有性生殖

17、下列过程中没有涉及植物组织培养技术的是（ ）

A．由马铃薯的茎尖培育出无病毒植株

B．由花粉粒培育出的单倍体

C．转入抗卡那霉素基因的烟草细胞培育出转基因植株

D．二倍体水稻的种子经秋水仙素处理后培育出四倍体植株

18、不同培养基的具体配方不同，但一般都含有( )

A．水、蛋白质和维生素

B．碳源和氮源

C．水、碳源、氮源和无机盐

D．磷元素、硫元素、钾元素、镁元素

19、我们平常吃的豆腐含水量不同，适合做腐乳的豆腐的含水量为（ ）

A、70% B、80% C、60% D、40%

20、某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”．下列有关叙述，错误的是（ ）

A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害

B．在愈伤组织培培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞

C．出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控

D．生根时，培养基通常应含α-萘乙酸等生长素类调节剂

21、在制作果酒时，如果一直往发酵罐中通充足的氧气，会发生何种现象（ ）

A.酵母菌死亡，不产生酒精

B.酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精

C.酵母菌大量繁殖，不产生酒精

D.酵母菌数目较少，不产生酒精

22、将接种有乳酸菌的牛奶100 mL 4份和接种有酵母菌的3%的淀粉溶液10 mL 4份分别装在100 mL、200

mL、300 mL和400 mL的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养，你认为足够长的时间后产生的乳酸和酒精最多的分别是（ ）

A.100 mL、100 Ml

B.400 mL、400 mL

C.100 mL、400 mL

D.400 mL、100 mL

23、图l为腐乳制作过程的流程图，下列说法不正确的是 ( )

A．毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙

B．加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长

C．加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质

D．用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染

24、泡菜不是什么时候都可以腌制,在东北至少要在立冬以后才可以,其原因是( )

A.冬天温度低,其他细菌不易大量繁殖

B.冬天原料丰富

C.冬天乳酸菌易生长

D.冬天的泡菜可长期保存

25、下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（ ）

A．含碳有机物 B．蛋白胨

C．含碳无机物 D．石油、花生粉饼等天然物质

26、为了测定培养液中细菌的数目，将500个红细胞与5毫升该培养液混匀，然后制片观察，进行随机统计结果如下表，则该5毫升培养液共含有细菌个数约为（ ）

A．3500个

B．3000个

C．2500个

D．480个

27、小李尝试制作果酒，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(如图)，恰当的做法是（ ）

①加入适量的酵母菌；

②一直打开阀b通气；

③一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟；

④把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验

A．①③ B．②④ C．①④ D．②③

28、下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( )

A．微生物培养前，需对培养基进行消毒

B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法

C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度

D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

29、图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是(

)

A.① B．②

C．③ D．④

30、下表所列培养基配方中，能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是( )

原料 ① ② ③ ④

蛋白胨 10 g 10 g 10 g

10 g

乳糖 5 g 5 g 5 g 5 g

蔗糖 5 g 5 g 5 g 5 g

K2HPO4 2 g 2 g 2 g 2 g

伊红 0.4 g

美蓝

0.065

g

琼脂 10 g 20 g

NaCl 20 g

蒸馏水 1000

mL 1000

mL 1000

mL 1000

mL

A.①③ B．②①

C．②④ D．③①

二、非选择题（除标注外每空2分，共55分）

31、(7分，每空1分）利用微生物分解淀粉生产糖浆具有广阔的应用前景．某研究所为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验．请进一步完善实验内容并回答相关问题：

（1）实验步骤：

①配制以 为碳源的固体培养基。

②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上会出现

和透明圈．

③将接种针用 法灭菌后，从②中的培养基上挑取一定量细菌，接种至液体培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖．

④取与①培养基中相同的成分及配比，并加入少量碘液，使制作的培养基呈蓝紫色，灭菌并调节PH，用

法将③过程所获得大量繁殖的细菌接种到该培养基上．

⑤培养一段时间后，观察菌落周围培养基的颜色变化及其范围的大小，周围出现较大透明圈的菌落即为初选菌落，经进一步分离、纯化后即可达到实验目的．

（2）上述实验步骤中，倒平板和接种的操作都应在超净台上的 附近进行．

（3）上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于 培养基，④和⑤所用培养基属于

培养基．

32、（18分，每空2分）请利用相关的知识回答下列问题：

（1）制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是 ．为了缩短制作时间，可在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入少量陈泡菜液的作用是 ．泡菜发酵过程中会产生多种酸，其中主要的是乳酸，还有少量的亚硝酸．从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸．这段时间内泡菜坛中乳酸菌