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天麻多糖化学成分与药理作用研究综述————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：天麻多糖化学成分与药理作用研究综述天麻多糖化学成分与药理作用研究综述摘要就天麻多糖研究现状、化学成分、药理作用等方面进行了概述，指出目前天麻多糖开发所存在的问题，并对其进一步开发利用进行了展望。
关键词天麻多糖；化学成分；药理作用；问题；展望中图分类号R284.1 文献标识码 A 文章编号1007-5739（2016）07-0289-02天麻（Gastrodia elata BL.）与冬虫夏草、鹿茸、人参是我国四大名贵中药之一，主产于我国贵州、云南、陕西、湖北等地。
天麻无叶无根，属于寄生植物，与白蘑科蜜环菌共生，以蜜环菌的菌丝或菌丝分泌物为营养来源，在我国具有2 000余年的药用历史，最早记载于秦汉时期的《神农草本经》[1-2]，现代临床医学上主要用于治疗小儿惊风、破伤风、风湿痹痛等症，且几乎无毒副作用[3]。
天麻化学成分研究已有30余年，天麻的化学成分主要有酚类、甾醇类、有机酸类、多糖类等多种活性化合物[4]。
早期对天麻的化学研究主要是天麻素方面，随着植物中活性多糖的抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、免疫调节等活性功能的发现，一些研究者在天麻中也分离提取出了天麻多糖，并对天麻多糖的结构、药理活性等亦逐步研究。
笔者主要就天麻多糖的化学成分与药理作用进行概述。
1 天麻多糖研究现状据报道，天麻的化学成分多为酚类化合物，其中包括天麻素、天麻苷元、琥珀酸、对羟基苯甲酸等化合物[5]。
天麻中活性成分较高的为天麻素，具镇静催眠、抗兴奋毒性、镇痛等药理作用[6]。
最初人们大多以天麻素作为评价天麻品质优劣的指标，2010版《中国药典》（一部）中规定以天麻素作为天麻质量标准的指标性成分[7]。
随着植物中多糖的抗氧化、抗衰老、免疫调节等生物功能的发现，人们对天麻多糖的研究逐步深入，吴刚等[8]研究不同产地天麻质量评价，认为以天麻素和天麻多糖2项指标来衡量，能更真实反映天麻品质，因天麻中的天麻素与天麻多糖对人体均具有多种药用及保健作用，现今对天麻的研究多以天麻素或以天麻多糖作为天麻品质评价指标。
天麻多糖的提取、纯化及活性研究的开题报告
一、研究背景
天麻是一种医学价值很高的中草药，被广泛用于治疗中风、癫痫、
偏头痛、失眠等多种疾病。
天麻中含有多种有效成分，其中以天麻多糖
为其中的重要成分之一，具有多种生物活性和药理作用，如抗炎、抗氧化、降血糖、改善免疫功能等。
因此，研究天麻多糖的提取、纯化及活
性具有十分重要的意义。
二、研究目的
本研究旨在提取、纯化天麻多糖，并对其生物活性进行研究，为天
麻多糖的开发应用提供理论和实践基础。
三、研究内容
1. 天麻多糖的提取工艺优化
通过对天麻不同部位的煎煮时间、泡制时间、提取剂种类和浓度等
因素进行优化，确定天麻多糖的最佳提取工艺，以提高提取效率。
2. 天麻多糖的纯化
采用分子筛层析、离子交换层析等方法对提取的天麻多糖进行纯化，获得高纯度的天麻多糖。
3. 天麻多糖的生物活性研究
通过MTT法、溶血法、动物模型等方法研究天麻多糖的生物活性，如抗炎、抗氧化、降血糖、改善免疫功能等。
四、研究意义
本研究有望为天麻多糖的应用开发提供重要的理论和实践支持，进
一步揭示天麻多糖的药理作用与生物活性，有助于提高其临床应用价值
和推动中药资源的优化利用。
天麻(Gastrodia elata BL.与冬虫夏草、鹿茸、人参是我国四大名贵中药之一,主产于我国贵州、云南、陕西、湖北等地。
天麻无叶无根,属于寄生植物,与白蘑科蜜环菌共生,以蜜环菌的菌丝或菌丝分泌物为营养来源,在我国具有2000余年的药用历史,最早记载于秦汉时期的《神农草本经》[1-2],现代临床医学上主要用于治疗小儿惊风、破伤风、风湿痹痛等症,且几乎无毒副作用[3]。
天麻化学成分研究已有30余年,天麻的化学成分主要有酚类、甾醇类、有机酸类、多糖类等多种活性化合物[4]。
早期对天麻的化学研究主要是天麻素方面,随着植物中活性多糖的抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、免疫调节等活性功能的发现,一些研究者在天麻中也分离提取出了天麻多糖,并对天麻多糖的结构、药理活性等亦逐步研究。
笔者主要就天麻多糖的化学成分与药理作用进行概述。
1天麻多糖研究现状据报道,天麻的化学成分多为酚类化合物,其中包括天麻素、天麻苷元、琥珀酸、对羟基苯甲酸等化合物[5]。
天麻中活性成分较高的为天麻素,具镇静催眠、抗兴奋毒性、镇痛等药理作用[6]。
最初人们大多以天麻素作为评价天麻品质优劣的指标,2010版《中国药典》(一部中规定以天麻素作为天麻质量标准的指标性成分[7]。
随着植物中多糖的抗氧化、抗衰老、免疫调节等生物功能的发现,人们对天麻多糖的研究逐步深入,吴刚等[8]研究不同产地天麻质量评价,认为以天麻素和天麻多糖2项指标来衡量,能更真实反映天麻品质,因天麻中的天麻素与天麻多糖对人体均具有多种药用及保健作用,现今对天麻的研究多以天麻素或以天麻多糖作为天麻品质评价指标。
天麻多糖类化合物是天麻中有效成分的重要组成,天麻多糖的含量在天麻生长过程是不断变化的,在生长过程中多糖含量呈现先增加后降低的趋势,而且同一生长周期内,不同品种的天麻多糖含量也不一样,红天麻多糖含量高于乌天麻和乌红杂交天麻[9]。
不同品种的天麻对种植生长环境有不同的需求,因此不同品种、不同地域的天麻品质均有差异,天麻中天麻多糖含量亦不同,研究者对天麻多糖的提取也采用多种方法,天麻多糖的提取多采用水提醇沉法[10-12],而后又引入超声波提取法、酶提取法、微波提取法、回流提取法等[13-14]。
天麻多糖的研究概况【摘要】综述了天麻多糖的研究近况，主要包括其化学组成、含量测定和药理活性等3个方面，为进一步开发利用天麻多糖提供一定的参考。
【关键词】天麻多糖化学组成含量测定药理活性天麻为兰科真菌营养型多年生草本植物，药用其干燥块茎，是我国传统名贵中草药之一[1-2]。
天麻具有平肝熄风止痉之功效，主要用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风[3]。
天麻中含有天麻素、赤箭苷、胡萝卜苷、天麻多糖、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、多种氨基酸等活性成分[4]。
现代药理研究表明，天麻还具有增智健脑、清除自由基、延缓衰老的作用，对老年性痴呆有一定的疗效[5]。
早期对天麻的研究主要集中在天麻素和天麻苷元等方面。
植物多糖类化合物是一种免疫调节剂，它能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，而对正常细胞没有毒副作用，临床上多用于治疗艾滋病和抗肿瘤、抗衰老等[6]。
许多研究工作者都从天麻中分离得到了多糖，并对其药理活性进行了一系列研究，本文就此加以概述。
1天麻多糖的提取通常天麻多糖的提取采用水煮醇沉的常规方法，一般先用石油醚脱脂，再经热水提取乙醇沉淀得多糖。
多糖加水复溶，透析去除小分子化合物，再去蛋白、醇沉可得粗多糖。
朱晓霞等[7]确定了此法的最佳工艺条件为物料比1∶40，浸提温度120 ℃，浸提时间3 h，此工艺条件下，天麻多糖提取率为5.42 %。
张梦娟等[8]采取超声波提取法从天麻中提取天麻多糖，实验结果表明，使用超声波提取法可使天麻多糖提取率得到较大提高，其最佳提取工艺条件为:提取温度66 ℃，提取时间34 min，料水比1∶45，在此工艺条件下，天麻多糖提取率为32.78 %。
2天麻多糖的分析2.1 天麻多糖的含量测定目前天麻多糖的含量一般采用硫酸―蒽酮法或改良的苯酚―硫酸法[9]来测定。
2.2纯度检测天麻多糖纯度可用聚丙烯酰胺凝胶电泳、醋酸纤维薄膜电泳和凝胶色谱法检测。
聚丙烯酰胺凝胶电泳所用缓冲液为pH9.5的硼砂液，染色剂是高碘酸―希夫试剂；醋酸纤维薄膜电泳所用缓冲液为pH12.0的硼砂液，甲苯胺蓝染色。
4种天麻变型多糖的提取及含量测定王锐;熊汝琴【摘要】通过正交试验研究天麻多糖的水提条件,并采用蒽酮-硫酸法对4种天麻变型(红天麻、乌天麻、黄天麻、绿天麻)多糖含量进行测定.结果表明:水提最佳条件为浸提温度80℃,浸提时间3h,料水比1:30;含量测定发现,在相同产地、不同天麻变型中的多糖含量不同,其中红天麻的多糖含量显著高于其他3种天麻变型,而在不同产地、同一天麻变型中,云南昭通红天麻的多糖含量远高于陕西宁强和湖北宜昌的红天麻,这说明昭通红天麻具有优良的内在品质.蒽酮-硫酸法为科学评价天麻质量提供了简便快捷、稳定可行的方法,为昭通天麻资源的开发利用提供了试验依据.【期刊名称】《天津农业科学》【年(卷),期】2017(023)002【总页数】4页(P12-15)【关键词】天麻;4种变型;多糖;正交试验;蒽酮-硫酸法【作者】王锐;熊汝琴【作者单位】昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000;昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000【正文语种】中文【中图分类】S682.31天麻(Gastrodia elata Bl.)为兰科(Orchidaceae)天麻属(Gastrodia)多年生食菌植物，主产于云南、四川、贵州、陕西、湖北等地，其地下块茎被历代本草列为上品，在我国已有两千多年的应用历史，具有平肝息风止痉的功效，主治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风。
国内外学者对天麻的化学成分及药理作用已进行了较为系统的研究。
其中天麻素(对羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷)是天麻的主要有效成分，其药理作用与天麻的药理作用呈正相关，所以多年来把它作为天麻质量优劣的评价标准[1-3]。
近年，有研究发现天麻多糖具有清除自由基、降血压、抗眩晕、免疫调节、抑菌和抑制肿瘤等多种作用[4-5]。
植物多糖具有多种生物活性，且毒副作用小，安全性强，常被作为药材质量的一个指标[6]。
昭通地处云南省东北部，因其得天独厚的地理、气候环境所产的天麻享誉国内外，为我国公认的天麻地道产区，产量约占全国1/4，拥有红天麻(G.elata Bl.f.elata Bl.)、乌天麻(G.elata Bl.f. glauca S.Chow)、黄天麻(G.elata Bl.f.flavida S.Chow)、绿天麻(G.elata Bl.f.viridis Mak)4种天麻变型。
