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《牛羊生产》说课稿渭南职业技术学院农学院常振华2013.11.3《牛羊生产》课程说课稿说课人：农学院常振华一、课程设置1、课程定位《牛羊生产》是畜牧兽医类专业课程体系设置中的一门重要的专业课。
本课程的任务是研究牛羊的生活习性、生长发育规律、繁殖规律等，为科学饲养管理、控制疾病打基础。
《牛羊生产》以《动物解剖》、《动物生理》、《家畜繁育改良》、《动物微生物》、《动物饲料与营养》、《家畜环境卫生学》等知识为基础，与《养猪生产》、《养禽生产》、《经济动物饲养》等课程同期开设，为畜牧兽医类专业的重要的专业课。
通过本课程的学习，让学生熟悉牛羊的生物学习性，系统地掌握牛羊生产的基本知识与技能，使学生具备现代养殖业中所需的乳牛、肉牛、肉羊、奶羊和毛用羊的饲养管理等基本知识与技能，为从事牛羊生产的职业能力打基础。
2、教学目标为了满足现代牛羊生产中对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要，使学生掌握乳用牛、肉用牛及不同生产类型羊的生产与经营的基本知识与技能，培育和改良牛羊的品种，提高牛羊的繁殖率、成活率和生产效率，为其今后具备业务能力打下坚实基础。
同时培养和提高学生的创新精神和实践能力。
通过对学牛羊生产的学习，注重培养学生以下几个方面的能力。
(1) 知识目标①系统掌握牛羊生产的基本知识。
②能根据养殖场生产性质、方向及规模，合理选用牛羊品种并进行牛羊饲料的开发。
③最终能独立完成肉牛、奶牛、肉羊、毛用羊、奶山羊的饲养和管理。
(2) 能力能力①系统掌握牛羊生产的基本知识。
②掌握选用牛羊品种并进行牛羊饲料的开发。
③牛羊常见疾病的防治和诊断。
(3) 素质目标①团结协作，爱岗敬业、遵守制度。
②实事求是、精益求精、科学总结。
③踏实肯干、虚心好学、勇于奉献。
二、课程设计1、理念与思路本门课程的设计采用校企合作的方式，基于工作进行课程开发，在专业调研基础上进行职业领域分析，确定专业就业岗位的工作范围及典型的工作任务，并以此确定学习领域设计学习情境、教学手段方法及其它教学活动。
牛羊屠宰行业报告一、行业概况。
牛羊屠宰行业是畜牧业的重要组成部分，也是肉类加工行业的重要环节。
随着人们生活水平的提高，对肉类产品的需求也在不断增加，因此牛羊屠宰行业也得到了迅速发展。
牛羊屠宰行业主要包括屠宰、加工、包装和销售等环节，是一个涉及多个领域的综合性行业。
二、发展趋势。
1. 技术水平不断提高。
随着科技的发展，牛羊屠宰行业的技术水平也在不断提高。
现代化的屠宰设备和加工工艺大大提高了生产效率，同时也保证了产品的质量和安全。
例如，一些先进的屠宰场采用了自动化的屠宰设备，可以大大减少人工成本，提高屠宰效率。
2. 绿色环保生产。
随着人们对环保意识的不断提高，牛羊屠宰行业也在朝着绿色环保的方向发展。
一些先进的屠宰场采用了环保设备和工艺，减少了废水和废气的排放，保护了环境。
同时，一些屠宰场还引进了生物处理技术，将废弃物转化为有机肥料，实现了资源的循环利用。
3. 品牌建设和市场拓展。
随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，牛羊屠宰行业也在加强品牌建设，提高产品质量和安全标准。
一些屠宰场通过ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，提升了产品的竞争力。
同时，通过开拓线上线下销售渠道，拓展了市场，满足了不同消费群体的需求。
三、行业现状。
1. 产能扩张。
随着需求的增加，一些大型屠宰场不断扩大产能，增加了生产线和设备，提高了屠宰和加工的能力。
同时，一些地方政府也加大了对牛羊屠宰行业的支持力度，鼓励企业投资兴建新的屠宰场，促进了行业的发展。
2. 产品结构调整。
随着消费升级，人们对肉类产品的品质和安全要求越来越高，因此一些屠宰场也在不断调整产品结构，推出了更多的优质肉类产品，满足了不同消费者的需求。
同时，一些屠宰场还加大了对产品的研发力度，推出了更多的新品种和新口味的肉制品。
3. 品牌竞争加剧。
随着行业的发展，牛羊屠宰行业的竞争也日益激烈。
一些知名的屠宰场通过提高产品质量和服务水平，加强品牌建设，占据了一定的市场份额。
牛羊出栏工作简报近期，我部门牛羊出栏工作进展顺利，现将工作情况作简要汇报如下：1. 牛羊出栏时间安排：根据养殖计划和市场需求，我部门合理安排了牛羊的出栏时间。
通过科学管理和监测，确保牛羊在出栏前达到了预期的体重和品质要求。
出栏时间的合理安排不仅能够提高养殖效益，还能满足市场需求，为畜产品的销售提供保障。
2. 出栏数量统计：经过统计和记录，截至目前，我部门已成功出栏牛羊共计XXX头。
此次出栏数量略高于预期，主要得益于养殖管理的不断改进以及兽医团队的精确诊断和治疗。
在未来的工作中，我们将继续努力提高出栏数量，以满足市场的需求。
3. 出栏品质评估：为确保出栏牛羊的品质符合市场标准，我部门进行了严格的品质评估。
通过定期检查畜牧的健康状况、体重和外观等指标，我们能够及时发现并处理潜在的问题，保证出栏牛羊的品质优良。
此次出栏的牛羊均符合市场标准，没有出现重大质量问题。
4. 疫病防控工作：在牛羊出栏过程中，我部门始终注重疫病的防控工作。
通过定期的兽医巡查、疫苗接种和消毒措施，有效预防了疫病的爆发。
我们坚持采取全方位的防控策略，确保出栏牛羊的健康与安全。
5. 市场销售情况：我部门积极与当地的市场进行合作，为出栏牛羊寻找销售渠道。
截至目前，我们已成功将XXXX头牛羊出售，并获得了令人满意的销售额。
通过与市场密切合作，我们能够更好地理解市场需求并做出相应调整，确保畜产品的销售能够达到预期效果。
总结起来，我部门牛羊出栏工作取得了较为满意的结果。
在未来的工作中，我部门将继续加强养殖管理、疫病防控和市场销售等方面的工作，以提高牛羊出栏数量和品质，并进一步扩大市场份额，实现更高的经济效益。
同时，我将带领团队加强学习和专业技术的提升，为牛羊出栏工作的顺利进行提供更好的支持。
谢谢大家的支持与配合。
以上是牛羊出栏工作的简报，希望对大家有所了解。
如有任何问题或意见，请随时与我们联系。
李广的资料篇一：李广简介李广简介：李广将军，是陇西成纪人。
他的先祖名李信，秦朝时担任将军，就是追获燕太子丹的那位将军。
因为他精通骑马射箭，杀敌斩首，做了汉朝的中郎。
李广有次随从皇帝出行，有冲锋陷阵抵御敌寇和与猛兽搏斗的，因而文帝说：“可惜呀，你未遇到好时候，假如让你生在高祖时代，封个万户侯那还用说呢！”篇二：李广事迹材料为了山村娃的青春成长——记河北保定承德市围场县哈里哈乡莫里莫幼儿园教师李广为了创建生态大学城，让幼儿园春有绿、夏有花、秋有果,他在节假日，利用废旧轮胎，巧妙造型，建成立体移动花坛;在校内栽植了五角枫、龙爪榆、樱桃、果树等，错落有致，色彩协调，给人以美的感受。
1977年3月，李广怀揣家庭教育梦想，走上了三尺讲台。
38年的教学生涯，由青春年少变成两鬓斑白，他一直坚守在河北省围场满族蒙古族自治县哈里哈乡莫里莫村，一个距县城50多公里的最偏僻贫穷落后的深山沟里，他把泪水洒向这片沃土，把一生奉献给了这里一生的孩子们，用自己的无私奉献，践行了一个共产党员对党的教育事业的无限忠诚与热爱。
打造有山村特色的花园式幼儿园莫里莫村幼儿园，地处塞罕坝下，全村11个居民四组分散居住在方圆20多华里的三条山中沟里，只有一条北流后山的村路与山外相连。
这里交通闭塞，贫穷落后。
为了改变家乡贫困落后的面貌，担任本村民办教师的他，一干就是38年。
其间虽然转为公办教职员，又由普通教师到校点负责人，但依然扎根山村。
2021年，随着小城镇学校的布局调整，资源整合，贺村小学改办成幼儿园，原本顺着一溜山坡建起来的校舍，校院不整，高低不平，破烂不堪，一遇大雨天，院内沟壑纵横，砂石遍地。
他以校为家，历尽艰辛，不等不靠，创造条件，开展以校山为主的勤工俭学活动，努力改善山村难熬落后的办学条件。
他擅长木工、泥瓦工活，平时，他备有一套土工、木工、金工等工具，发挥个人所长，亲自用肩扛、手搬、小推车推的方式备砂石料，暑假利用业余时间和假期独自为学校砌围墙、垒月台、砌台阶，平整院落，硬化活动场地。
牛羊产业发展情况汇报材料近年来，我国牛羊产业发展取得了长足进步，成为农业经济的重要支柱之一。
以下将就牛羊产业的发展现状、存在的问题以及未来发展方向进行汇报。
首先，牛羊养殖规模不断扩大，养殖户数量逐年增加。
随着城乡一体化的推进，农村居民对畜牧业的需求不断增加，牛羊养殖规模逐渐扩大，养殖户数量不断增加。
同时，随着科技的进步和现代化养殖理念的引入，养殖效益得到显著提升。
其次，牛羊产品质量得到提升，市场竞争力不断增强。
在政府的扶持政策下，养殖户加大了对牛羊产品质量的重视，通过科学的饲养管理和疾病防控，牛羊产品的质量得到了显著提升，市场竞争力不断增强。
然而，牛羊产业也存在一些问题。
首先，养殖环境污染问题严重。
随着牛羊养殖规模的扩大，养殖废弃物的排放量也在增加，养殖环境污染问题日益严重，给周边环境带来了一定的压力。
其次，牛羊产品加工技术相对滞后。
我国牛羊产品加工技术相对滞后，产品附加值不高，市场竞争力有限。
再者，牛羊养殖业面临着市场波动风险。
受市场需求和价格波动的影响，牛羊养殖业面临着一定的市场风险。
为了解决上述问题，未来牛羊产业发展应着力于以下方向，首先，加大环保投入，推动养殖业绿色发展。
通过科技手段，减少养殖废弃物的排放，提高养殖环境的质量，实现养殖业的可持续发展。
其次，加强技术创新，提高牛羊产品加工技术水平。
引进先进的加工设备和技术，提高产品的附加值，拓展产品市场。
再者，加强市场监测和预警，规避市场风险。
建立健全的市场监测体系，及时掌握市场信息，制定灵活的市场策略，规避市场风险，保障养殖业的稳定发展。
综上所述，牛羊产业发展取得了显著成绩，但也存在一些问题。
未来，我们将紧密围绕党中央决策部署，加大政策支持力度，推动牛羊产业绿色发展，提高产品质量，规避市场风险，实现牛羊产业的高质量发展。
牛羊屠宰深加工项目可行性研究报告中咨国联出品目录第一章总论 (9)1.1项目概要 (9)1.1.1项目名称 (9)1.1.2项目建设单位 (9)1.1.3项目建设性质 (9)1.1.4项目建设地点 (9)1.1.5项目负责人 (9)1.1.6项目投资规模 (10)1.1.7项目建设规模 (10)1.1.8项目资金来源 (12)1.1.9项目建设期限 (12)1.2项目建设单位介绍 (12)1.3编制依据 (12)1.4编制原则 (13)1.5研究范围 (14)1.6主要经济技术指标 (14)1.7综合评价 (16)第二章项目背景及必要性可行性分析 (17)2.1项目提出背景 (17)2.2本次建设项目发起缘由 (19)2.3项目建设必要性分析 (19)2.3.1促进我国牛羊屠宰深加工产业快速发展的需要 (20)2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (20)2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (21)2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (21)2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (21)2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (22)2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (22)2.4项目可行性分析 (23)2.4.1政策可行性 (23)2.4.2市场可行性 (23)2.4.3技术可行性 (23)2.4.4管理可行性 (24)2.4.5财务可行性 (24)2.5牛羊屠宰深加工项目发展概况 (24)2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (25)2.5.2试验试制工作情况 (25)2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (25)2.5.4牛羊屠宰深加工项目建议书的编制、提出及审批过程 (26)2.6分析结论 (26)第三章行业市场分析 (27)3.1市场调查 (27)3.1.1拟建项目产出物用途调查 (27)3.1.2产品现有生产能力调查 (27)3.1.3产品产量及销售量调查 (28)3.1.4替代产品调查 (28)3.1.5产品价格调查 (28)3.1.6国外市场调查 (29)3.2市场预测 (29)3.2.1国内市场需求预测 (29)3.2.2产品出口或进口替代分析 (30)3.2.3价格预测 (30)3.3市场推销战略 (30)3.3.1推销方式 (31)3.3.2推销措施 (31)3.3.3促销价格制度 (31)3.3.4产品销售费用预测 (31)3.4产品方案和建设规模 (32)3.4.1产品方案 (32)3.4.2建设规模 (32)3.5产品销售收入预测 (33)3.6市场分析结论 (33)第四章项目建设条件 (34)4.1地理位置选择 (34)4.2区域投资环境 (35)4.2.1区域概况 (35)4.2.2地形地貌条件 (35)4.2.3气候条件 (35)4.2.4交通区位条件 (36)4.2.5经济发展条件 (37)第五章总体建设方案 (39)5.1总图布置原则 (39)5.2土建方案 (39)5.2.1总体规划方案 (39)5.2.2土建工程方案 (40)5.3主要建设内容 (41)5.4工程管线布置方案 (42)5.4.2供电 (44)5.5道路设计 (46)5.6总图运输方案 (46)5.7土地利用情况 (46)5.7.1项目用地规划选址 (46)5.7.2用地规模及用地类型 (46)第六章产品方案 (49)6.1产品方案 (49)6.2产品性能优势 (49)6.3产品执行标准 (49)6.4产品生产规模确定 (49)6.5产品工艺流程 (50)6.5.1产品工艺方案选择 (50)6.5.2产品工艺流程 (50)6.6主要生产车间布置方案 (57)6.7总平面布置和运输 (57)6.7.1总平面布置原则 (57)6.7.2厂内外运输方案 (57)6.8仓储方案 (58)第七章原料供应及设备选型 (59)7.1主要原材料供应 (59)7.2主要设备选型 (59)7.2.1设备选型原则 (60)7.2.2主要设备明细 (60)第八章节约能源方案 (63)8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (63)8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (63)8.2.1能源消耗种类 (63)8.2.2能源消耗数量分析 (64)8.3项目所在地能源供应状况分析 (64)8.4主要能耗指标及分析 (64)8.4.1项目能耗分析 (64)8.4.2国家能耗指标 (65)8.5节能措施和节能效果分析 (65)8.5.1工业节能 (65)8.5.2电能计量及节能措施 (66)8.5.3节水措施 (66)8.5.4建筑节能 (67)8.6结论 (68)第九章环境保护与消防措施 (69)9.1设计依据及原则 (69)9.1.1环境保护设计依据 (69)9.1.2设计原则 (69)9.2建设地环境条件 (69)9.3 项目建设和生产对环境的影响 (70)9.3.1 项目建设对环境的影响 (70)9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (71)9.4 环境保护措施方案 (72)9.4.1 项目建设期环保措施 (72)9.4.2 项目运营期环保措施 (73)9.4.3环境管理与监测机构 (74)9.5绿化方案 (75)9.6消防措施 (75)9.6.1设计依据 (75)9.6.2防范措施 (75)9.6.3消防管理 (77)9.6.4消防设施及措施 (77)9.6.5消防措施的预期效果 (78)第十章劳动安全卫生 (79)10.1 编制依据 (79)10.2概况 (79)10.3 劳动安全 (79)10.3.1工程消防 (79)10.3.2防火防爆设计 (80)10.3.3电气安全与接地 (80)10.3.4设备防雷及接零保护 (80)10.3.5抗震设防措施 (81)10.4劳动卫生 (81)10.4.1工业卫生设施 (81)10.4.2防暑降温及冬季采暖 (82)10.4.3个人卫生 (82)10.4.4照明 (82)10.4.5噪声 (82)10.4.6防烫伤 (82)10.4.7个人防护 (82)10.4.8安全教育 (83)第十一章企业组织机构与劳动定员 (84)11.1组织机构 (84)11.2激励和约束机制 (84)11.3人力资源管理 (85)11.4劳动定员 (85)11.5福利待遇 (86)第十二章项目实施规划 (87)12.1建设工期的规划 (87)12.2 建设工期 (87)12.3实施进度安排 (87)第十三章投资估算与资金筹措 (89)13.1投资估算依据 (89)13.2建设投资估算 (89)13.3流动资金估算 (91)13.4资金筹措 (91)13.5项目投资总额 (92)13.6资金使用和管理 (97)第十四章财务及经济评价 (98)14.1总成本费用估算 (98)14.1.1基本数据的确立 (98)14.1.2产品成本 (99)14.1.3平均产品利润与销售税金 (100)14.2财务评价 (100)14.2.1项目投资回收期 (100)14.2.2项目投资利润率 (101)14.2.3不确定性分析 (101)14.3综合效益评价结论 (104)第十五章风险分析及规避 (106)15.1项目风险因素 (106)15.1.1不可抗力因素风险 (106)15.1.2技术风险 (106)15.1.3市场风险 (106)15.1.4资金管理风险 (107)15.2风险规避对策 (107)15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (107)15.2.2技术风险规避对策 (107)15.2.3市场风险规避对策 (107)15.2.4资金管理风险规避对策 (108)第十六章招标方案 (109)16.1招标管理 (109)16.2招标依据 (109)16.3招标范围 (109)16.4招标方式 (110)16.5招标程序 (110)16.6评标程序 (111)16.7发放中标通知书 (111)16.8招投标书面情况报告备案 (111)16.9合同备案 (111)第十七章结论与建议 (112)17.1结论 (112)17.2建议 (112)附表 (113)附表1 销售收入预测表 (113)附表2 总成本表 (114)附表3 外购原材料表 (115)附表4 外购燃料及动力费表 (116)附表5 工资及福利表 (117)附表6 利润与利润分配表 (118)附表7 固定资产折旧费用表 (119)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (120)附表9 流动资金估算表 (121)附表10 资产负债表 (122)附表11 资本金现金流量表 (123)附表12 财务计划现金流量表 (124)附表13 项目投资现金量表 (126)附表14 借款偿还计划表 (128)附表 (130)附表1 销售收入预测表 (130)附表2 总成本费用估算表 (131)附表3 外购原材料表 (132)附表4 外购燃料及动力费表 (133)附表5 工资及福利表 (134)附表6 利润与利润分配表 (135)附表7 固定资产折旧费用表 (136)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (137)附表9 流动资金估算表 (138)附表10 资产负债表 (139)附表11 资本金现金流量表 (140)附表12 财务计划现金流量表 (141)附表13 项目投资现金量表 (143)附表14借款偿还计划表 (145)第一章总论总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。
牛羊屠宰监管调研报告范文牛羊屠宰监管调研报告一、引言牛羊屠宰业是农业生产链中重要的一环，其发展与人们饮食需求和食品安全密切相关。
然而，近年来，牛羊屠宰过程中出现了一些问题，如食品安全风险、环境污染等。
为了加强对牛羊屠宰过程的监管，提高屠宰业的质量和安全水平，我们开展了牛羊屠宰监管调研。
二、调研目的本次调研主要目的是了解牛羊屠宰业的现状、存在的问题，以及相关监管政策和措施，以便提出相应的建议和改进措施。
三、调研方法本次调研主要采用了问卷调查法和实地走访法相结合的方式进行。
1. 问卷调查法：通过设计问卷并向牛羊屠宰企业和相关监管机构进行发放，收集他们的意见和建议，以了解牛羊屠宰过程中存在的问题和需求。
2. 实地走访法：选择了一些典型的屠宰企业进行实地走访，观察牛羊屠宰的全过程，了解屠宰过程中存在的风险和问题。
四、调研结果通过本次调研，我们得出了以下结论：1. 牛羊屠宰业的发展迅速，但存在监管薄弱的问题。
一些牛羊屠宰企业存在违规操作、环境污染等问题，监管部门的监管力度需要加强。
2. 牛羊屠宰过程中存在一定的安全风险。
例如，屠宰工人操作不规范、屠宰设备不达标，存在安全隐患。
3. 牛羊屠宰业对环境的影响较大。
屠宰过程中产生的废弃物、废水排放等会对周围环境造成一定的污染。
五、监管政策和措施为了加强对牛羊屠宰过程的监管，我们提出了以下政策和措施：1. 加强监管力度。
增加监管人员数量，加大对牛羊屠宰企业的监管力度，对违规操作和环境污染行为进行严厉处罚。
2. 提升屠宰标准。
加强对屠宰工人的培训和管理，确保操作规范，减少意外伤害和安全事故的发生。
同时，引进高效、环保的屠宰设备，减少环境污染。
3. 完善执法机制。
建立健全屠宰行业的监管机制，加大对监管部门的责任追究力度，提高监管的效果和有效性。
六、总结牛羊屠宰监管是确保食品安全和环境保护的重要步骤，本次调研为我们了解了牛羊屠宰业的现状和问题，并提出了相应的调研结果和建议。
2023年第11期随着我国牛羊养殖业的集约化和规模化发展,牛羊数量不断增多,同时疫病的种类也逐渐增加,不仅增加了诊断和治疗的难度,还会给养殖户造成很大的经济损失。
为此,在日常养殖管理中,要重视对牛羊疫病的防控工作,采取综合性防治方法,选择适合的养殖场,做好养殖场的卫生消毒管理工作,结合养殖场的实际情况制定科学的免疫程序,严格落实免疫制度和接种制度,采取科学的饲养管理模式。
此外,在疫病防控中还应该多采用的科学技术,如体温测量技术和保定技术等,才能够为疫病的防控提供更多的帮助。
1疫病防控存在的不足在牛羊规模化养殖中,有些养殖户不重视对养殖知识的学习和更新,导致对各类疫病的防控管理重要性认识不足,只关注牛羊养殖的经济效益,在疫病发生之前没采取预防措施,在疫病发生之后也没有及时防治处理,导致传染病的扩散和蔓延,影响了牛羊养殖业的健康发展。
在牛羊疫病防控中,许多动物疫病的防控管理部门加大了疫病的防控力度,对一些重点疫病进行了有效防治,但大部分养殖户缺乏管理意识,加之许多地区的疫病检测技术和检测手段不先进,疫病防控资金投入不足,很难获得理想成效。
在牛羊养殖产业中很多从业人员是看着别人挣钱跟风而来的,对牛羊疾病不了解,对疫病的防控能力比较差,风险意识不足,没有聘请专业的防疫管理人员,导致各类疫病的防控工作不能有效的落实。
我国许多农村地区的牛羊养殖还是以散养为主,没有配备先进的防疫设施,有些养殖户没有掌握最新的防疫知识,从而影响防疫效果的提升。
2常见疫病防治方法该病是由口蹄疫病毒感染引起的,是牛羊主要的传染病,具有很强的传染性,死亡率较高。
对该病应坚持预防为主和综合防治的原则,发现口蹄疫病例或疑似病例后要立即上报,并且将患病牛羊及时隔离,避免该病的传播和扩散。
对口蹄疫病死牛羊应该采取无害化处理,不能随意掩埋和丢弃。
当前常用的预防方法是接种疫苗,在犊牛和羔羊出生之后,应该制定科学的免疫程序,选择质量好的疫苗,规范接种操作。
委托生产牛羊肉合同3篇篇1甲方（委托方）：____________________乙方（生产方）：____________________鉴于甲方需要采购优质的牛羊肉产品，乙方具备生产相关产品的能力和技术，双方本着公平、公正、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下委托生产牛羊肉合同：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在牛羊肉生产过程中的权利与义务，确保双方合作顺利进行，共同实现共赢。
二、产品规格与数量1. 甲方委托乙方生产的牛羊肉产品包括：____________________。
2. 产品规格、质量要求等详见附件《产品规格说明书》。
3. 乙方需按照甲方需求，按时按量完成生产任务。
三、合作期限1. 本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年/月。
2. 合同期满前，双方可协商续签。
四、价格与支付方式1. 乙方应按照双方商定的价格进行生产，具体价格详见附件《价格表》。
2. 甲方应按照约定支付货款，付款方式为________。
3. 如遇市场价格波动，双方应提前协商调整价格。
五、产品质量与检验1. 乙方应确保生产的产品符合国家标准及甲方要求。
2. 双方共同制定产品质量检验标准，乙方应按标准生产。
3. 甲方有权对生产过程中的产品质量进行抽检。
4. 如产品质量不符合约定，乙方应承担相应违约责任。
六、保密条款1. 双方应对本合同内容、交易细节等商业信息进行保密。
2. 未经对方许可，任何一方不得泄露商业机密。
七、违约责任1. 如乙方未按约定完成生产任务，应按合同金额的____%支付违约金。
2. 如因乙方原因导致产品质量不符合约定，乙方应承担损失赔偿责任。
3. 如甲方未按约定支付货款，应按合同金额的____%支付违约金。
八、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
2. 如双方在合同履行过程中发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
九、其他条款1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
尿素：采食后2小时内不能饮水，3月龄内牛羊、泌乳高峰牛羊不饲喂，高蛋白饲料减少饲喂。
石粉：产奶高峰的母牛适当增加，公畜适当减少防止发生尿道阻塞，到临产前减少或不饲喂防治产后瘫，
小苏打：禁止大剂量使用，防治碱中毒。
食盐：每产一千克奶需要1—2g食盐。
精料饲喂：牛最大不超过30斤，羊不超过3.5斤。
一般药物剂量：500kg牛：小苏打50—150g，5%碳酸氢钠500—1000ml，10%氯化钠200—300ml，10%氯化钙100—200ml，10%葡萄糖酸钙500—1000ml，石蜡油或植物油500—1000ml，20%安钠咖10—20ml，鱼石脂10—30g，75%酒精50—100ml，20%磷酸二氢钠200—400%，硫酸钠硫、镁500—1000g。
当奶牛在分娩前后5天、为防止乳房过度膨大导致乳房炎、产后瘫等发生、合理减少食盐、精料、多汁、青贮饲料，应该饲喂青干草和麸皮汤，分娩后前几天应该挤奶次数多，但少量一般为2—5kg/天，5—10天正常挤奶，当奶牛进入产奶高峰（多是产后40—60天，维持20—60天）时应该饲喂多汁青绿饲料和精料（每产2—3kg奶饲喂1kg精料）犊牛饲喂：产后母子分开、做好保温、饲养等措施，产后1—2小时喂奶采用手指引诱法、引诱几次即可自行喝奶，第一次饲喂量为1.5—2kg，前7天5—7次，以后3—5次，饲喂到半个月后开始饲喂青绿饲料和精饲料，减少奶的量，多是拌入料中，第一天饲喂量0.2kg，以后每天增加，直到增加2.5千克，1.5—2月龄断奶。
（断奶犊牛体重达80—100kg、奶饲喂量达150—200—300kg）。
母牛倒生时一定要在胎儿娩出后期快速拉出胎儿，因为母子脱离会导致犊牛窒息。
去势：1—2月内进行，牛、羊去势都会降低它的生长速度和饲料转化率，但为了改善肉质、防治打架可以去势，但牛在2年内出售的不建议去势。
直接摘除睾丸：成年公羊和10—14日龄内羊羔：羔羊直接、公羊精索粗应该结扎后切除。
橡皮结扎：适合14日龄内羔羊，橡皮条。
绳勒法。
断尾：多是在1—14日龄、采用快刀斩断法、烧烙法、结扎。
斩断时注意流血，应该结扎斩断前方或用烧烙法止血；烧烙法斩断时保定好，等烙铁烧红，缓慢斩断；结扎阻断血流，副作用较小，但缓慢。
去角：防止打架、破坏圈舍、方便管理。
犊牛在7—14天用氢氧化钠或烧烙法去角。
凡士林涂抹基部1cm、禁止滴到其他部位；烧烙：用电热器烧烙10s。
羊育肥：羔羊》成年公羊》成年母羊，先做好保健，后驱虫，先粗饲料自由饲喂，逐渐的增加精饲料，后期出栏增加到最大。
育肥期羔羊3—4个月，成年羊1.5—2月。
料肉比为6:1。
青贮饲料：一立方为500—600kg，水分在65—70%最好，手握不滴水，放开自然松散，ph在3.7—4.0最好，0.5—2cm（水分60%），保存的营养物质达80%以上，酸、酒香、黄绿、
适口性好。
压实，厌氧环境，微生物发酵，先抑制其他微生物繁殖，发酵到一定阶段又抑制乳酸菌繁殖，水分含量太大过酸，水分不足发酵易霉变，致使发酵失败。
编号：031215 03 29，表示父亲是3号，母亲是12号，2015年，3月，第29个。
年龄判断：1岁长出一对永久齿、2岁长出第二对永久齿、三岁长出第三对永久齿、4岁齐口、5岁个别门齿明显的齿星、6岁有门齿间出现缝隙、7岁缝隙更大，8岁牙齿松动、9岁脱落。
羊屠宰率：肉羊屠宰率高在55—60%（波尔、杜波），成年羊比未成年羊屠宰率高5—10%，公羊比母羊屠宰率高5%，常见的品种在50—55%。
牛分娩计算：配种月减3，日加6。
羊月加5，日减2。
育肥牛：在购买后要隔离半个月，在此之间应该做好驱虫（附红体）、饲料不宜喂得太好，为了减少应激饮用糖盐水、电解多维等，为了让他快速成长不能栓系，应该让他自由活动以熟悉新的环境，半个月后拴住饲养，进行强度育肥，对未去势的进行去势。
一般饲喂3—6个月，饲喂由前一个月一般到好，使日增重为0.7—1.5以上。
奶羊
羊使用年限：在6—7月龄、体重达成年的60%以上，第一次发情不配种，合理选择公羊，公母=1:30，第一胎一般产羔较少，第2—5年生育较好，以后下降，使用6—7年限，产奶第一年为高峰期的70%（400—500kg），以后每年增加直到3年（600—1100kg）。
羊群中成年母羊比4:4:2=1—2岁：3—5岁：6岁以上。
齐口在4岁。
奶羊选育：乳房大（不是肉乳房）、皮薄、乳静脉粗、鼻孔大、胸大、体格健壮、骨盆大、胎次、年龄、品种、父母代产奶、产羔多的后代。
挤奶：程序檫洗乳房、按摩乳房、挤奶、消毒乳头，挤奶架、固定头部、挤奶一般为5—6分钟，弃去第2把奶。
奶羊干奶方法：到后期奶逐渐减少，但有的高产奶羊，需要5—10天逐渐/快速干奶，干奶后期减少或不饲喂精料和青绿饲料，增加干草，控制饮水，注射干奶针，乳房注射长效抗菌药；挤奶一天由原来三次改为两次、两次改为一次，后二天挤一次，直到干奶，每次必须挤净，但高产不成功的从新进行干奶。
奶羊脱膻：减少、掩盖膻味，高产羊比低产羊膻味小，放养比圈养膻味小，青年羊比老龄羊膻味大、品种之间差异很大，公羊膻味大，与母羊隔离饲养，放置时间长的膻味大，吃青贮饲料膻味小，高温脱膻，杏仁、橘皮、红枣脱膻，添加剂脱膻，茶叶茉莉花茶脱膻，乳酸发酵脱膻。
铜等重金属使奶变质。
消毒鲜奶：杀菌62—65度，保持30分钟；72—75度保持15秒；冷鲜保存4度；3—5天。
禁止暴露空气。
一只奶羊50千克左右；精料跟着奶走，每产二到三斤奶用一斤精料（玉米、小麦、豆粕、麸皮、棉粕、花生粕、豆腐渣等），除产奶期外其他时间为0.5—1斤，据膘情而定，一天吃粗饲料干物质为3斤（花生秧、玉米秸0.5—1cm、豆秸、苜蓿、杨树叶、榆树叶、小麦秸、青贮、芦笋秸、草、酒糟、豆腐渣等），矿物质（食盐、石灰、磷酸氢钙、小苏打），每产一斤奶需要水2—3斤、配合全价多样的饲料，有利于妊娠、生长发育、产奶、产羔，应该结合散养的羊，组配秘方；妊娠后两个月的是胎儿发育高峰期，胎儿体重的80%以上再此发育，加足精料；一天一般产奶为5—8斤，年产奶500—1100千克，挤奶8—10个月，在产后20—60天到产奶高峰（占泌乳期的50%左右），维持时间2个月左右，在产后5—7月配种，配种后急剧下降，但还可以挤奶2月，对不发情的激素催情，快速发情，保证10—12个月一胎；奶存放18摄氏度保持10小时还可保持新鲜度，减少病原微生物，冷温保存，迅速进行巴氏杀菌，可以保存3—5天；过滤奶、避免有羊毛引起争议，
挤奶时乳房消毒、奶病原微生物超标，奶布病，酸度20度内；设备：挤奶器，装奶袋、奶吧奶瓶、封口袋机器、日期喷码设备、储奶罐、巴氏奶机器、超大冰箱、消毒液、青贮机器、搅拌机、料车、青贮袋、池；一次挤奶4—7分钟，一天一般挤奶2次，对高产奶羊可以挤奶3—4次，挤奶次数越多产奶越高（刺激）；厂房建设器械：因为比其他的羊吃得多喝得多所以排泄量大，所以高床养殖，漏粪板，1.5cm钢管，钢丝网隔离墙，砖，石灰、沙子、料槽（大的排水管道的一半）、挤奶保定架；几年后创建自己品牌，因为一个企业的发展需要一个根《军马生涯》；母羊产前、后大保健，温麸皮糖盐水汤，中草药物，促进胎衣，体况恢复，较少疾病特别是乳房炎、子宫内膜炎，产前3—7天为避免乳房过度肿大，应该饲喂青干草，控制饮水，禁止饲喂精饲料，干奶期也是控制精料、水、青绿饲料等，增加青干草；产后3天内禁止饲喂精饲料，防止消化不良，导致酸中毒，到4天逐渐加精料，7天恢复正常；奶羊非传染病高发期：多在产前7天到产后2个月内，其他时间发病较少，再此特别注意；传染病疾病防控：布病（对进行产前两次检疫、产后卖奶前检疫两次），梭菌病（定期防疫），羊瘟（等稳定后全群防疫），传染性胸膜肺炎，口蹄疫，羊痘、口疮、羔羊腹泻，伪狂犬、破伤风、血虫病、羔羊瘫等；销售、宣传：小区、妇女、儿童，高档小区，医院，小学等。
免费品尝一个月。
定价五元，除了羔羊，一只羊盈利1500—3000不等。
布病检疫三次产前两次，卖奶之前一次。
乳房炎，子宫内膜炎，消化不良，胃部疾病。
吃奶恶习应该淘汰，。
