小班餐桌礼仪教案

幼儿园《文明餐桌》教案一、教学目标1.培养幼儿的文明餐桌习惯，提高幼儿的卫生素养，养成良好的个人卫生习惯。

2.培养幼儿的良好饮食习惯，合理搭配餐品，保障身体健康。

3.培养幼儿的家庭服务意识，提高园外素质水平。

二、教学内容及步骤1. 文明餐桌的基本规范（10分钟）介绍餐具的摆放顺序，让幼儿学会合理使用餐具，十分钟内讲解常用餐具的使用方法，让幼儿自己动手演示。

2. 如何正确使用筷子（10分钟）介绍筷子的选用、正确使用方法，让幼儿通过模仿和教练的指导练习，正确理解筷子的使用要领。

3. 餐桌礼仪的讲解（15分钟）介绍如何优雅使用餐巾、如何嘴巴微闭、不张大叫等礼仪。

引导幼儿养成良好的餐桌习惯，培养文明餐桌习惯，塑造优秀的人生品质。

4. 餐桌卫生的注意事项（10分钟）讲解餐具的清洗与消毒，做到人手一盆，分类清洗，根据不同餐具的特点进行分开洗涤，督促幼儿养成卫生习惯。

5. 合理搭配饮食（15分钟）让幼儿了解各类食品的营养价值，提高幼儿合理搭配饮食的能力，让幼儿学会将食物分别摆入相应的位置上，并了解食品的搭配原则。

6. 活动结束后的清理工作（10分钟）教育幼儿在活动结束后，清理自己的餐桌、战士结束后，热情细致地去处理卫生等问题。

三、课后习题1.回家后，口感、外形、气味是否适宜？2.评价食品饮食的好坏并分析原因。

3.对文明餐桌有什么看法并写一份心得体会。

四、教学反思本节课程的讲解，来自幼儿的实际体验中，通过实践教学融入到学习中，让幼儿能够在学习中获得更多的实际体验。

同时，通过多种方式落实了文明餐桌的教学活动，让幼儿体验到规范、卫生的餐桌风格，这里既要求幼儿注重对餐具的使用和卫生，也要求他们利用食物搭配搭配出健康的饮食。

总之，通过餐桌文明教育的方式，既促进了幼儿品德与美德的培养，也提高了幼儿卫生保健的意识，为幼儿的身体健康和道德素质的提高打下了一个坚实的基础。

培养幼儿就餐礼仪教案-教育孩子就餐时的行为举止一、教学目标本教学目标主要是培养幼儿优雅文明的就餐行为，具体包括以下方面：1. 认识到就餐礼仪的重要性，理解为什么要有这些规矩和习惯。

2. 能够正确使用筷子和刀叉等餐具，正确使用纸巾、水杯等餐桌用品。

3. 熟练掌握进餐的基本规范，如进餐姿势，就餐时的言行举止等等。

4. 养成和坚持优秀的就餐礼仪和生活习惯。

二、教学内容1、课前准备在开始课堂之前, 我们可以先播放一段有关就餐礼仪的视频，例如《象山美食家》、《我们的故事》等等，这样可以让幼儿们更直观地了解到就餐礼仪对于个人形象及来自他人看待的重要性。

2、如何使用餐具2.1 筷子的使用（1）抓筷子：用右手握住筷子的上端，左手握住下端，将筷子垂直放在餐桌上（2）筷子的夹法: 将两根筷子夹持住食物，并慢慢提起食物，移动到嘴唇边，轻轻咬住就可以吃了2.2 刀叉的使用（1）握刀叉：左手拿刀柄，右手握住叉柄(方法二: 刀放于右手，叉放于左手，当切好食物的时候，再用叉切好的食物夹起来)（2）切肉：将肉放在盘子中央，用刀放在肉片中央，切肉时要先处理掉嫌弃的焦油，并将肉片切成合适的大小2.3 纸巾、水杯的使用（1）神速擦嘴：用餐时，嘴沾到食物，不能咀嚼的食物，或者用餐时说笑时将饭粒沾的唇上, 要及时用纸巾擦拭干净（2）喝水不吸管: 喝水时，要先拿起杯子，品尝一下水的温度和味道，慢慢地喝一口，再放回杯子里3、进餐规范3.1 坐姿端正上菜的时候，保持坐姿端正，双脚尽量放到位, 吸氧好心情3.2 不闲聊不大声进餐时, 要注意不要大声，不要与对面的人讲话。

要专心吃饭，不要打扰其他幼儿的用餐。

同时，还要注意不要牙关紧闭而发出噪音，这样才能令舒适愉悦的环境来享受美食。

3.3 善用餐巾用餐巾要用起来，先擦手后擦嘴，干净卫生。

擦嘴时，把餐巾的角压成一个三角形，盖住嘴的位置，擦拭干净嘴唇。

擦完嘴后，将餐巾放在自己的膝盖上，以示尊重。

四、教学方法学情法：通过家庭布置，家访、听取家长意见、幼儿园食堂安排、教师用餐礼仪示范、助教与幼儿交互、幼儿互动交流等方法帮助幼儿建立正确的进餐习惯。

小班娃娃文明用餐教案一、教学目标：1. 了解文明用餐的基本礼仪，如排队取餐、不浪费食物等。

2. 学会使用礼貌用语，如“请”、“谢谢”、“不客气”。

3. 培养幼儿独立用餐和整理餐具的能力。

二、教学内容：1. 排队取餐：教育幼儿在取餐时要有秩序，不插队，遵守规则。

2. 饮食礼仪：教育幼儿吃饭时要注意细嚼慢咽，不讲话，不挑食。

3. 礼貌用语：教育幼儿在用餐过程中要学会说“请”、“谢谢”、“不客气”。

4. 节约粮食：教育幼儿不浪费食物，吃多少取多少，吃完零食也要吃正餐。

5. 独立用餐和整理餐具：教育幼儿学会独立吃饭，吃完后将餐具放回原处。

三、教学重点与难点：重点：培养幼儿的文明用餐习惯和礼貌用语。

难点：教育幼儿独立用餐和整理餐具。

四、教学准备：1. 教具：餐盘、餐具、食物模型等。

2. 环境：宽敞的用餐场地，整齐的桌椅。

五、教学过程：1. 导入：教师带领幼儿做手指游戏，吸引幼儿注意力。

2. 讲解：教师向幼儿讲解文明用餐的基本礼仪，如排队取餐、饮食礼仪等。

3. 示范：教师演示如何排队取餐、如何有礼貌地用餐，并邀请幼儿一起模仿。

4. 实践：幼儿在教师的指导下，独立完成用餐过程，尝试使用礼貌用语。

6. 拓展：教师组织幼儿进行情景剧表演，巩固所学内容。

六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂实践中的表现，评估他们对文明用餐礼仪的掌握程度。

2. 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中文明用餐的表现。

3. 情景模拟：设置模拟用餐场景，观察幼儿在实际操作中的表现。

七、教学延伸：1. 开展“文明用餐小明星”评选活动，鼓励幼儿在日常生活中积极践行文明用餐。

2. 邀请家长参与文明用餐主题活动，加强家校合作，共同培养幼儿的良好习惯。

3. 开展文明用餐主题班会，让幼儿分享自己在家庭和学校中的优秀表现。

八、教学注意事项：1. 注重个体差异，因材施教，对不同需求的幼儿给予适当引导。

2. 教学过程中，保持耐心和关爱，鼓励幼儿积极参与，增强他们的自信心。

幼儿园餐桌礼仪教案精编版【三篇】【篇一】活动目标：1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。

2、培育幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

活动预备：幼儿平常使用的餐具：碗、盘子、勺子各1个活动过程：（一）导入活动：直接介绍活动的名称，导入活动（二）关键步骤：1、第一步，餐前预备练习。

（1）取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。

（2）学习用双手将小椅子拉开，再入座。

（3）教师将盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2、其次步，吃饭练习。

（1）脚法规地放在椅子的前面。

（2）饭、菜要搭配着吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

（4）需要添饭菜，举手恳求教师的帮忙，或经教师允许后，由自己到指定的地点添饭。

3、第三步，整理桌面的练习。

（1）清洁桌面：去抹布区取洁净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

（2）餐垫使用后，放到指定地点。

4、第四步，漱口和擦嘴的练习。

（三）练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作力量培育。

活动延长：1、说故事与分角色表演：通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。

例如：讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进展争论：（1）为什么小朋友都用惊异的眼光看着猪小弟？（2）猪小弟是怎样把小羊惹哭的？他这样做对吗？为什么不对？（3）猪小弟有哪些缺点需要改正？你觉得应当怎样改？（4）我们进餐时候需要留意什么？家园互动：1、进餐前，教师先将米饭搅拌松动，再让幼儿盛忽。

2、吃饭时，强调幼儿在进餐前非常钟，肯定要保持宁静。

非常钟前方允许小声交谈，但不行以边吃边说。

【篇二】活动目标：1.知道用餐时的一些文明安康行为。

2.养成良好的用餐习惯，培育文明的餐饮之礼。

活动预备：1.幼儿平常使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。

2.图片（与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……）活动过程：一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。

培养幼儿的餐桌礼仪教案-让孩子从小做有教养的人餐桌礼仪是一种文化传承和个人修养，是社交交往中所必须掌握的基本礼节。

孩子从小开始养成良好的餐桌礼仪，能够培养出优雅谦让、懂得尊重他人的成长素养。

为了让孩子在日常饮食中养成良好的餐桌礼仪，我们需要制定出相应的教学计划，让孩子从小学会坐姿端正、用筷子的正确方法、清晰的言谈举止以及文雅的行为举止等方面，成为一个有教养的人。

一、为孩子制定一份详细的餐桌礼仪教学计划在教孩子学习餐桌礼仪的过程中，我们需要为孩子设计一份详细的教学计划，以便于他们能够逐渐养成好习惯。

这份教学计划包括以下方面：1.学习坐姿端正的方法讲解在坐姿时保持身体的直立，腰背挺直，两手放在身体两侧，双膝并拢放在椅子下面等。

这些方法可以帮助孩子在就餐时保持正确的坐姿并且表现文雅。

2.学习用筷子的正确方法对孩子进行筷子用法的学习，从握筷子、夹菜、送进嘴巴等方面进行详细的解释。

同时，要注意不让食物滑落，不要用筷子指指戳戳等，这些举止都很不礼貌。

3.学习清晰的言谈举止孩子在餐桌上需要有礼貌地与人交流，避免大声喧哗，不要谈论敏感话题，注意对餐桌上的食物和中国的传统礼仪表示尊重等。

4.学习文雅的行为举止让孩子学习如何保持优雅的行为举止，了解在用餐时需要有条不紊地进行才能表现出自己完美的风度。

二、采用游戏方式培养孩子的餐桌礼仪为了让孩子更好地理解学习中所提到的礼仪内容，我们可以采用各种小游戏的形式，让孩子在轻松愉快的游戏过程中，逐渐掌握餐桌礼仪。

1.穿针引线要让孩子用筷子穿过一根线，并将线上的珠子串成一个串。

这个游戏可以训练孩子的筷子使用技巧，提高精细手眼协调能力。

2.‘我要传菜’孩子可以像一个服务员一样绕桌子走，送碗、刀、杯子和餐巾纸给客人，这个游戏可以教会孩子清晰的言谈，学习如何维护宾主之间的关系。

三、倡导家庭一起营造良好的用餐环境为了让孩子在用餐时能够保持良好的餐桌礼仪，我们需要家长们协助营造良好的用餐环境。

餐桌礼仪幼儿园教案大全一、餐前准备1.拭口巾让孩子自行在餐前自行取用拭口巾。

教育孩子要自尊自爱，不可把鼻涕、口水弄到桌布或手上，保持个人卫生。

2.清洁餐具老师在教室中简单展示盘子、碗、勺、叉、刀等餐具的使用和摆放方法，并让孩子自行进行清洁。

3.摆放餐盘、碗、杯老师先模拟，然后让孩子自行模仿，将餐盘、碗、杯按规定的顺序摆放，并教育孩子要尊重食物、爱护自己的餐具，勿将食物浪费。

二、吃饭礼仪1. 听老师，关心周围吃饭时，老师会根据不同情况临时做出安排，孩子要听从老师指挥，并关心周围的同学，配合老师让整个环境更加和谐、美好。

2. 准备好食物，注意吃相孩子要在自己的餐盘或碗中准备好食物，注意用勺子或叉子吃饭，不随意摆弄餐具，尽量保持安静，让自己和别人都能够享受用餐时的愉悦。

3. 清理自己的餐具孩子吃完饭后，要将自己的餐具清洗干净，放回指定的位置，不随意弃置。

4. 尊重他人餐桌礼仪最重要的是尊重他人。

孩子在餐桌上要互相尊重、互相理解，不打闹、不推搡、不抢夺饭菜，保持餐桌上的秩序和文明。

三、餐后活动1. 清理餐桌饭后，孩子要将餐桌和餐椅清理干净，让环境整洁有序，并且要理清自己的物品。

2. 克服浪费孩子要从小养成节约的好习惯，在餐桌上避免浪费食物，并将不喜欢的食物留给其他同学参观品尝。

3. 主动参与游戏老师会为孩子们准备一些有益身心发展的游戏，并教导孩子们在游戏中学习合作、互助，培养团队意识。

四、总结在进行餐桌礼仪教育时，要让孩子了解到餐桌礼仪的重要性，鼓励孩子们去培养好习惯，让这些习惯成为他们未来的美好品质之一。

同时，教育孩子们要尽量保持自己的个人卫生，在吃饭前或是摸过其他物品后及时洗手。

最后，要让孩子们知道，只有在餐桌上遵守餐桌礼仪，才能达到用餐的文明、卫生、协调的目的。

幼儿园礼仪教育《餐桌礼仪》教案一、教学目标通过本次教学，学生能够了解餐桌礼仪的基本规范，掌握餐桌礼仪的基本技巧，提高幼儿的餐桌品位和自我修养。

二、教学重点1.餐桌礼仪的基本规范2.餐桌道具的正确使用方法3.餐桌礼仪的基本技巧三、教学内容1. 餐桌礼仪的基本规范1.坐姿端正：在就餐时，要坐得端正，不要趴在餐桌上，也不要斜靠在椅背上。

2.安静有序：在进餐时保持安静，不要大声喧哗或乱讲话，有序地进行餐桌交流。

3.使用餐具：使用餐具的方式要正确，将餐具拿起用来切割食物，然后放回到盘子中。

4.文雅有礼：在进餐时要文雅有礼，遵守餐桌礼仪，不咀嚼声音过大或开口大声说话。

2. 餐桌道具的正确使用方法1.刀叉使用法：使用刀叉的时候，要拿起刀叉时握住餐具的柄子，不要去碰餐具的部分，用的时候不要大力切割或者抓取食物。

2.筷子的用法：筷子用的时候要夹住食物，不要用手去夹食物，同样也不要用筷子去摆弄食物。

3. 餐桌礼仪的基本技巧1.工整出倍：在进餐之前要把自己的衣服、鞋子、围裙等整理好，不要弄得凌乱不堪。

2.手部清洁：在餐前要清洁手部，在进餐之外也要保持手部的清洁，不在餐桌上咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕。

3.学会控制：在用餐时一定要学会控制口腔的温度，不要吃得太热或太冷，更不要连续吃太多的食物。

四、教学方法本次授课采用讲授和互动配合的方式，由教师先进行小讲解，然后进行实际演示和模拟演练，再由学生自由互动检验效果。

五、教学评价方法在教学过程中，老师可以从餐桌礼仪的基本规范、餐桌道具的正确使用方法和正式礼仪的基本技巧等方面对学生进行评价。

例如在教学过程中，可以让学生进行模拟情境演练，然后观察学生是否掌握了基本礼仪技巧，如果有不足之处可以提出来指导。

六、教学计划第一课时1.教学目标和重点的讲解2.餐桌礼仪的基本规范3.餐桌道具的正确使用方法第二课时1.手部清洁和口腔控制技巧2.餐桌礼仪的基本技巧3.情景模拟演练和互动检验七、教学反思本次授课通过讲解基本规范和基本技巧，让学生初步认识恰当的餐桌礼仪，提高幼儿的自我修养。

小班餐桌礼仪教案（精选3篇）小班餐桌礼仪篇1教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点：知道怎样是文明用餐教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教师：，餐盘，筷子学生：收集文明用餐的好习惯教学过程：(一)导入新课师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。

我们一定要仔细看哟! 看录像。

师生逐一分析照片中不文明的举止。

从而引出本课(二)讲授师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。

我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答，教师做总结归纳：生活中用餐礼仪(1)吃饭之前，先把手洗干净。

(2)入座时应请长辈先坐，自己才可入座。

(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。

用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。

)模拟练习的用餐姿势。

先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。

(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。

(5)不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。

不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。

正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;探筷不能用筷子在碗盘里翻找;滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;插筷不要把筷子竖插放在食物上面;敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;空筷不能夹起了食物，不吃又放回去;舔筷不能用舌头去舔筷子;指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。

幼儿园小班餐桌礼仪教案餐桌礼仪是人们与人交往中的一种礼貌形式，也是体现一个人家庭教育的重要部分。

幼儿园小班阶段是培养孩子好习惯的关键时期，因此，幼儿园小班餐桌礼仪教育也显得十分重要。

在以下文章中，我将为大家分享一份幼儿园小班餐桌礼仪教案，帮助孩子们养成良好的餐桌礼仪习惯。

一、餐桌禁忌1.不可随意乱扔餐巾纸、食物等食用物品。

2.不可大声嚷叫、打闹，影响其他人饮食。

3.不可偷拿别人的食物、饮料。

4.不可抢夺盘碗筷子或者餐巾纸。

5.不可用手抓食物，需使用餐具。

二、正确使用餐具1.握餐具的方式应该端正，不能将餐具竖着握，需平放在手心。

2.握餐具的位置在餐具应该刚好在掌骨处。

3.使用勺子要注意大小、清洁和握取方式，不能将勺子放进口中，也不能撇汤喝。

4.使用筷子要注意不能用筷子指人或指物品，也不能将筷子插在碗中或者盘子上。

5.使用叉子要注意不能用叉子挑拨食物或者将叉子插在嘴里转动。

三、加强互动交流儿童无论在开始用餐前或者用餐时，加强和同桌交流，有益于人际关系和语言表达能力的提高，需要鼓励孩子互相分享食物或者点赞好吃的食物。

四、学会用语1.默默地说一句祈祷或者感谢的话语。

2.进食时轻声细语，不要大声嚷叫或者乱说话。

3.用餐时要注意文雅，不能让其他人感到难受或者尴尬。

五、不滥用餐具1.幼儿园小班孩子使用餐具的时候尤其不能滥用餐具。

2.不能用勺子敲碗、刀叉敲桌面、开瓶盖、或者用来做其他不好的事情。

3.餐具应该摆放整齐，保证卫生和整洁。

六、教育亲子沟通及时介入，与家长沟通，以便促进受教育的孩子们在家中德育的延续和强化。

以上就是幼儿园小班餐桌礼仪教案的一些具体内容，针对这些内容，教师们可根据班级实际情况做出相应的调整和变化，以便获得更好的教学效果。

通过这些教学内容的灵活运用和实践，可以帮助孩子养成良好的餐桌礼仪习惯，提高幼儿园小班的集体素质。

幼儿用餐礼仪教案幼儿小班进餐礼仪教案[模版仅供参考，切勿通篇使用]让幼儿知道入座时长者先入座。

、培养幼儿良好的礼仪行为。

以下是XX精心整理的幼儿用餐礼仪教案的相关资料，希望对你有帮助!幼儿用餐礼仪教案篇一做客用餐【活动目标】1、让幼儿知道入座时长者先入座。

2、培养幼儿良好的礼仪行为。

【活动准备】手偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰。

【活动过程】一、开始部分：谈话导入课题：小朋友们，今天老师给大家带来一位好朋友，看看她是谁?同学们见到它高兴吗?可是喜洋洋最近遇到了一件烦心事，他呀去美羊羊家做客，因为不懂得一些做客用餐的礼仪，弄得美羊羊都和他生气了，宝贝们愿意帮助他吗?二、基本部分：1、师：那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。

幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。

2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，先请长辈坐，自己再就坐，不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让。

3、提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗?应该谁先坐下呢?”幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。

4、情景表演：《做客用餐》美羊羊请大家到她家做客用餐，喜羊羊带着羊村的羊们一起去。

敲门——问好——就坐——用餐——告别。

三、结束部分：教师总结评价给予幼儿鼓励。

并学习做客用餐儿歌附儿歌《做客用餐》我是好宝宝，做客用餐讲礼貌。

先请长辈坐，自己再就坐。

不要高声语，碗筷不乱敲。

好菜大家尝，夹菜要礼让。

活动延伸：家长带孩子去做客用餐，进一步培养孩子的礼仪行为。

区域创设：设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。

幼儿用餐礼仪教案篇二餐厅礼仪知多少【活动目标】1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。

2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。

3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。

【活动准备】物质准备：足量的餐具和足量的点心。

小班餐桌礼仪教案(精选2024)目录•餐桌礼仪基本概念与重要性•餐具使用与摆放规范•就餐前后注意事项•用餐过程中行为规范•特殊情况处理策略•家庭教育与延伸活动建议PART01餐桌礼仪基本概念与重要性餐桌礼仪定义及意义餐桌礼仪定义指在用餐过程中应遵循的一系列行为规范和礼节，体现个人修养和社交能力。

餐桌礼仪意义有助于营造和谐、文明的用餐氛围，展现个人良好品质，促进人际交往。

中方使用筷子、碗等，西方使用刀叉、盘子等。

餐具使用用餐顺序交际方式中方先上凉菜、热菜，后上主食和汤；西方先上开胃菜、汤，再上主菜和甜点。

中方注重热闹、亲情，喜欢劝酒、夹菜；西方注重安静、独立，尊重个人意愿。

030201中西方餐桌文化差异良好的餐桌习惯能展现孩子的家庭教育和个人修养，给人留下好印象。

塑造个人形象正确的用餐姿势、细嚼慢咽等习惯有助于消化和吸收营养，保持身体健康。

促进身心健康学会尊重他人、礼貌待人等餐桌礼仪有助于提高孩子的社交能力，更好地融入社会。

培养社交能力培养孩子良好餐桌习惯重要性PART02餐具使用与摆放规范中西餐具种类及功能介绍中式餐具主要包括碗、盘、筷、勺等。

碗用来盛放主食和汤品，盘用来盛放菜肴，筷用来夹取食物，勺用来舀取汤品。

西式餐具主要包括餐盘、餐叉、餐刀、餐勺等。

餐盘用来盛放食物，餐叉用来叉取食物，餐刀用来切割食物，餐勺用来舀取汤品或调味品。

中式餐具使用方法筷子：握筷姿势要正确，拇指、食指和中指轻轻握住筷子，筷子之间不要夹得太紧或太松。

夹菜时，动作要轻稳，不要挥动或戳刺。

勺子：舀汤时，勺子要轻轻倾斜，将汤品缓缓舀入碗中。

喝汤时，嘴唇轻轻接触勺子边缘，不要发出声响。

西式餐具使用方法餐叉：叉齿朝下，用右手握住叉柄，将食物轻轻叉起。

叉取食物时，不要用力过猛或乱挥动。

餐刀：刀刃朝内，右手握住刀柄，左手按住食物，用刀刃轻轻切割。

切食物时，不要用力过猛或发出刺耳的声音。

正确使用各类餐具方法演示餐具摆放顺序和位置要求中式餐具摆放碗放在中间，筷子横放在碗上，勺子放在碗内或碗边。

幼儿园小饭桌讲礼貌餐桌礼仪教育教案教案：幼儿园小饭桌讲礼貌一、教学目标：1.了解并培养幼儿在餐桌上的基本礼仪和行为规范，提高幼儿的社交能力。

2.学习与他人共进餐时应该注意的事项，培养幼儿的团队合作精神。

3.增强幼儿的自理能力，培养良好的生活习惯。

二、教学内容：1.餐桌上的基本礼貌。

2.与他人共进餐时的行为规范。

3.餐具及其使用方法。

4.餐桌礼仪应用训练。

三、教学步骤：Step 1：导入（15分钟）1.引导幼儿回忆在家庭中吃饭时要注意的事项，如洗手、就座等。

2.呈现一些餐桌礼仪的图片，引导幼儿观察并与之前的讨论内容进行比较。

3.与幼儿一起探讨为什么要有餐桌礼仪，引导幼儿认识到礼貌的重要性。

Step 2：学习基本礼仪和行为规范（20分钟）1.通过图片、视频等形式，向幼儿介绍基本的餐桌礼仪，如洗手、就座、进餐姿势、不说话时的动作等。

2.组织幼儿进行角色扮演，在小组中模拟在餐桌上的行为规范。

3.引导幼儿自觉评价自己和他人的行为是否符合礼仪要求。

Step 3：学习餐具及使用方法（20分钟）1.展示一些常见的餐具，如碗、筷子、勺子等，并介绍它们的用途。

2.组织幼儿进行实际操作，让幼儿亲自使用餐具，并教授正确的使用方法。

3.引导幼儿注意使用餐具时的礼貌动作，如拿餐具时的手势、用餐时的姿势等。

Step 4：实践运用（25分钟）1.安排小组活动，每个小组成员轮流担当“主人”的角色，为其他组员提供饭菜、餐具等，并引导幼儿在实践中遵守餐桌规矩和礼貌。

2.观察每个小组的表现，及时肯定符合餐桌礼仪的行为，并帮助指导不规范的行为。

3.结束活动后，概括整理幼儿在活动中获得的经验和反思。

Step 5：总结回顾（10分钟）1.引导幼儿总结整个活动的内容和目标，回顾学习到的餐桌礼仪和行为规范。

2.进行点评，选择幼儿中表现出色的同学进行表扬。

3.鼓励幼儿将学到的礼仪规范融入到日常生活中，在家庭、学校和社会中展现出良好的社交礼仪。

四、教学资源及评估方法：1.图片、视频等展示素材。

幼儿园生活常识餐桌礼仪教案教案名称：幼儿园生活常识餐桌礼仪教学目标：1. 培养幼儿的卫生习惯和良好的饮食习惯；2. 提高幼儿生活自理能力，增强他们的表现能力和坐姿礼仪；3. 通过餐桌礼仪教学，引导幼儿学会尊重他人，尊重饮食文化，养成美好品德；4. 培养幼儿的团队合作和伙伴精神。

教学内容：第一课：餐桌大小事1. 观察餐具、桌布和桌椅是否干净整洁；2. 用餐前要洗手，不要随地乱扔垃圾；3. 在用餐期间不可缺席，不可以大声喧哗；4. 用餐后需要将桌子擦干净，放好餐具。

第二课：正式用餐1. 正式用餐需要等待主人先开口；2. 食物不够不可以先要求加餐，等主人端过来后才可以继续加餐；3. 对于不喜欢的食物可以委婉拒绝，但不能浪费食物；4. 用餐过程中不可大声喧哗，如果需要交谈应该小声说话。

第三课：餐桌礼仪细节1. 切饭刀和餐叉的使用方法；2. 食物搭配的合理选择；3. 用餐时应该坐直身体，不可趴在桌子上或靠在椅子上；4. 餐具放置方法要注意摆放规矩。

教学过程：第一课：餐桌大小事1. 在开始课程前，老师可以先擦拭一下餐桌和餐具，让幼儿观察整齐干净的用餐环境；2. 老师会请幼儿开始模拟用餐状态，如用餐前先洗手的动作，将垃圾放在垃圾桶中等等；3. 通过简单的游戏，让幼儿感受到大声喧哗容易惹恼别人，乱丢垃圾会让身边的人感到恶心等等；4. 老师利用教具向幼儿展示如何将餐具摆放整齐，怎样将桌面擦干净。

第二课：正式用餐1. 玩游戏，让幼儿学会等待主人开口说话，并且在用餐前先向他人表达感谢的话语；2. 讲解如何向主人添饭，如何委婉拒绝不喜欢的食物；3. 老师可以请孩子充当“主人”和“客人”，教育孩子们了解主人应如何照顾客人，在用餐过程中应该怎样弥合人与人之间的关系；4. 通过展示幼儿用餐的小剧场来演示用餐的风格礼节。

第三课：餐桌礼仪细节1. 为孩子们提供切饭刀和餐叉等器具，向他们演示如何使用-“餐桌礼仪”，引导孩子掌握餐具使用技巧；2. 用游戏增加幼儿对食物搭配的理解，让他们学会如何选择食物，如何控制食欲等；3. 通过观察短片，让孩子们了解坐姿、站姿之间的区别，让孩子们掌握身体姿态；4. 向幼儿详细介绍如何放置餐具，如何使用餐巾纸和其他注意事项。

小班进餐礼仪教案教案目标：1.能够了解进餐礼仪的重要性以及对社交活动的影响；2.能够掌握基本的进餐礼仪规则和技巧；3.培养良好的餐桌礼仪习惯，提升个人修养和社交能力。

教学内容：课时一：了解进餐礼仪的重要性1.通过故事、绘本、视频等形式引入课题，让学生了解什么是进餐礼仪；2.讨论现实生活中，不遵守进餐礼仪规则可能会引发的问题，以及进餐礼仪对社交活动的重要性。

课时二：基本的进餐礼仪规则1.展示并解释基本的进餐礼仪规则，如用餐姿势、使用餐具的方法等；2.通过示范和模仿的方式，让学生学习正确使用餐具的方法；3.制作进餐礼仪小海报，概括和展示学习到的进餐礼仪规则。

课时三：进餐礼仪技巧1.学习如何正确端起和放下餐具，以及如何使用纸巾等餐桌用品；2.学习如何掌握食物的份量和速度，避免吃饭过快或过慢的尴尬；3.通过角色扮演和讨论的方式，引导学生积极表达就餐时的需求，如如何礼貌地要求再添菜等。

课时四：培养良好的就餐习惯1.学习如何有序入座、用餐时如何展示礼貌和尊重；2.通过小组合作，扮演不同角色的用餐者，练习在家庭聚餐或社交场合中展现出良好的餐桌礼仪；3.观看视频或实地参观有关餐厅文化和用餐礼仪的场所，如五星级酒店餐厅、特色餐厅等，提升学生对进餐礼仪的认识和理解。

教学方法：1.启发式讲解：通过启发学生的思考能力，引入课题，激发兴趣；2.示范教学：通过示范的方式，给学生直观的指导和感受；3.合作学习：通过小组合作或角色扮演的方式，培养学生的团队合作精神和表达能力；4.视听教学：通过观看视频、听故事等形式，增加学生的学习兴趣和参与度。

教学资源：1.绘本《好吃的礼仪书》；2.视频资源：相关进餐礼仪教学视频；3.图片资源：进餐礼仪规则的图片示范；4.实地参观餐饮场所的安排。

教学评估：1.通过互动问答，测试学生对进餐礼仪的了解程度；2.观察学生在角色扮演和讨论环节中的表现；3.观察学生在餐桌上的用餐举止和礼仪表现。

教学延伸：1.可以邀请专业的礼仪师或餐饮专家来学校进行专题讲座或开设课程，进一步深化学生对进餐礼仪的认识；2.组织学生到高级餐厅用餐，实践所学的进餐礼仪；3.指导学生制作进餐礼仪指南小册子，分享给家长和其他同学。

托班礼貌进餐教案及反思一、教案。

1. 教学目标。

a. 让学生了解餐桌礼仪的重要性。

b. 培养学生良好的进餐习惯和礼貌。

c. 提高学生的社交能力和团队意识。

2. 教学内容。

a. 餐桌礼仪的基本知识。

b. 进餐时的基本动作和礼貌用语。

c. 餐桌上的行为规范。

3. 教学过程。

a. 通过图片、视频等多媒体形式向学生介绍餐桌礼仪的基本知识，引导学生了解餐桌礼仪的重要性。

b. 模拟餐桌场景，让学生进行角色扮演，教授进餐时的基本动作和礼貌用语。

c. 组织学生进行餐桌礼仪实践，让学生在模拟餐桌场景中学习如何正确进餐，如何与同桌同学进行礼貌交流。

4. 教学反思。

a. 教学过程中，要注重学生的参与性，让学生在实践中体会餐桌礼仪的重要性，增强学生的学习兴趣。

b. 在教学中要注重培养学生的团队意识，让学生明白在餐桌上的行为举止会影响到他人，要学会尊重和关心他人。

c. 教学结束后要进行总结和反思，让学生对自己的表现进行评价，发现不足之处并加以改进。

二、反思。

餐桌礼仪是社交礼仪的重要组成部分，它不仅体现了一个人的修养和教养，也是社会交往中的一种表现。

在托班阶段，教授孩子们餐桌礼仪是非常重要的，可以培养孩子们的良好习惯和礼貌，提高他们的社交能力和团队意识。

在教学过程中，我们要注重学生的参与性，让他们在实践中体会餐桌礼仪的重要性，增强学生的学习兴趣。

通过模拟餐桌场景，让学生进行角色扮演，教授进餐时的基本动作和礼貌用语，可以让学生更加直观地了解餐桌礼仪的要求，也可以增加学生的参与感和体验感。

在教学中，我们还要注重培养学生的团队意识，让他们明白在餐桌上的行为举止会影响到他人，要学会尊重和关心他人。

在实践中，可以组织学生进行餐桌礼仪实践，让学生在模拟餐桌场景中学习如何正确进餐，如何与同桌同学进行礼貌交流，这样可以让学生在实践中感受到团队合作的重要性。

教学结束后，我们要进行总结和反思，让学生对自己的表现进行评价，发现不足之处并加以改进。

小班餐桌礼仪的教案一、教学目标1.了解小班餐桌礼仪的基本规范和常用用餐工具的使用方法。

2.培养学生良好的用餐习惯和礼仪意识。

3.提升学生的交际能力和团队合作意识。

二、教学内容1.餐桌礼仪的基本规范。

2.常用用餐工具的使用方法。

3.交流与合作的技巧和规范。

三、教学重点1.小班餐桌礼仪的基本规范和常用用餐工具的使用方法。

2.培养学生良好的用餐习惯和礼仪意识。

四、教学难点1.提升学生的交际能力和团队合作意识。

2.实践中的礼仪意识培养。

五、教学方法1.情景模拟。

2.观摩案例分析。

3.小组合作讨论。

六、教学过程1.导入（10分钟）学生与教师共同讨论一下餐桌礼仪的意义和重要性。

提示问题：为什么我们要遵守餐桌礼仪？它对我们的生活有什么影响？2.知识传授（20分钟）教师介绍小班餐桌礼仪的基本规范和常用用餐工具的使用方法，并与学生一起分析案例。

案例分析题目：小明在用餐时不小心打翻了水杯，应该如何处理？3.情景模拟（20分钟）将学生分成小组，每个小组扮演不同的角色，进行餐桌礼仪的情景模拟。

情景模拟题目：假设你们是一家人，正在家中的餐桌上吃饭，有客人突然来访，应该如何热情接待并妥善安排用餐？4.观摩案例分析（20分钟）将学生分成小组观摩其他小组的情景模拟，并讨论分析他们的表现和改进的空间。

观摩案例分析题目：你认为其他小组在餐桌礼仪中表现好的地方是什么？还有什么可以改进的地方？5.小组合作讨论（20分钟）将学生在小组中讨论，总结出餐桌礼仪的基本规范和常用用餐工具的使用方法，并撰写小结。

小结内容：（1）餐桌礼仪的基本规范。

（2）常用用餐工具的使用方法。

（3）交流与合作的技巧和规范。

七、教学延伸1.学生可以在家中与家人一起学习和实践餐桌礼仪。

2.学生可以观看相关优秀餐桌礼仪的演示视频，进一步提升自己的礼仪意识和修养。

八、教学反思通过本节课的教学，学生了解了小班餐桌礼仪的基本规范和常用用餐工具的使用方法，并增强了学生的礼仪意识和交际能力。

小班餐桌礼仪的教案餐桌礼仪是培养孩子良好社交习惯的重要一环，特殊是对于小班幼儿来说，教授他们正确的餐桌礼仪至关重要。

本教案旨在匡助教师们设计一堂生动有趣的小班餐桌礼仪课程，以匡助幼儿掌握基本的餐桌礼仪规范。

一、教学目标：1. 了解餐桌礼仪的重要性及作用；2. 掌握基本的餐桌礼仪规范，如正确使用餐具、坐姿端正、不说脏话等；3. 培养幼儿的自理能力和社交技巧；4. 培养幼儿的团队合作意识。

二、教学准备：1. 餐具模型：盘子、刀、叉、勺等；2. 幼儿餐桌椅；3. 图片或者视频资源：展示正确的餐桌礼仪示范；4. 小组活动所需的道具：餐巾纸、水杯等；5. 音乐播放器。

三、教学过程：1. 导入（5分钟）：教师播放一段有关餐桌礼仪的视频，让幼儿观看并提问：- 你们在家里吃饭的时候有没有注意过一些规矩？- 在学校的餐厅里，我们应该怎样表现得更文明呢？2. 概念讲解（10分钟）：教师简要介绍餐桌礼仪的概念和重要性，引导幼儿思量为什么需要遵守餐桌礼仪。

3. 规范示范（15分钟）：教师通过图片或者视频示范正确的餐桌礼仪，包括正确使用餐具、坐姿端正、不说脏话等。

同时，教师还可以让幼儿摹仿示范，纠正他们的不良习惯。

4. 游戏活动（20分钟）：将幼儿分成小组，每一个小组都发放一套餐具模型和一些道具。

教师播放音乐，要求幼儿按照正确的餐桌礼仪规范进行摹拟用餐，例如正确使用餐具、擦嘴、喝水等。

每一个小组轮流表演，并由其他小组评价他们的表现。

5. 分组讨论（15分钟）：教师将幼儿分成小组，让他们讨论以下问题：- 你们在家里或者学校的餐厅里有没有遇到过不文明的行为？- 如果你们是老师，你们会怎样教育那些不守餐桌礼仪的同学？6. 小结（5分钟）：教师总结今天的学习内容，并强调餐桌礼仪的重要性。

鼓励幼儿在日常生活中积极应用所学的餐桌礼仪。

四、教学延伸：1. 家庭作业：要求幼儿在家里和家人一起用餐时，注意自己的餐桌礼仪，并写下自己的感受和体味。

小班餐前礼仪教案18篇《小班餐前礼仪教案18篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！（1）小班健康优秀教案《我的小手真干净》含反思活动目标：1.教会幼儿正确的洗手步骤，初步知道讲究卫生，才能够减少传染病。

2.让幼儿养成饭前、便后、手脏时洗手的卫生习惯。

3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4.安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。

活动重难点：掌握正确的洗手的方法，养成良好的卫生习惯活动准备：洗手图片、脸盆、清水、肥皂、毛巾活动过程：一.开始部分1. 幼儿一边朗诵儿歌，一边拍手《小手拍拍》。

2. 师提问：引入活动(1) 小朋友?请伸出你们灵巧的小手，看一看，想一想，如果你们的小手脏了怎么办?(应该洗手)(2) 谁能说说我们应该怎样洗手?(请幼儿回答)(3) 师小结，幼儿回答正确加以鼓励二.基本部分：给幼儿交给正确的洗手方法1.教师出示洗手的操作挂图，幼儿边看老师贴上的图片，边听老师讲解，淋湿手——擦肥皂——搓手——冲洗干净——毛巾擦干。

2.教师有意将挂图打乱，请一位幼儿上台按顺序将图片挂号。

3.教师示范(1)教师将准备好的一盆水端来，让幼儿说说洗手的顺序，再一步一步的按顺序洗手，让幼儿进一步知道我们的小手是这样洗干净哟!(2)幼儿按照教师的洗手方法上台试一试，全班幼儿进行评价，并给予鼓励。

(3)师再一次提问：什么时候我们要洗手?"屈;老师.教，案网出处"(启发幼儿说出：饭前、便后。

手脏了要洗手)。

三.结束部分1. 师：小朋友，现在我们都知道了洗小手的方法了，让我们一起将小手洗干净吧!看谁的小手洗的最干净。

2.磁带听儿歌，进一步加以巩固洗手的知识拧开龙头冲冲手，擦擦肥皂搓一搓。

搓搓手心和手背，活动反思：通过活动，幼儿不仅学会了正确的洗手方法，而且还学会了儿歌。

幼儿的记忆特点是记得快，忘得快，为了巩固幼儿的所学知识，每次洗手时，我都有意引导幼儿边念儿歌边洗手，得到了很好的效果。

托班简单餐前礼仪教案教案标题：托班简单餐前礼仪教案教案目标：1. 培养幼儿的餐桌礼仪意识和良好的饮食习惯。

2. 培养幼儿的自理能力和社交技能。

3. 帮助幼儿培养团队意识，提高合作能力。

教学重点：1. 教导幼儿如何正确取餐、进餐和清洁餐具。

2. 培养幼儿的坐姿和餐桌举止。

3. 培养幼儿的分享和合作意识。

教学准备：1. 餐桌和座位布置整齐。

2. 清洁的餐具和餐巾。

3. 多种食物和饮料的样本。

教学过程：引导活动：（5分钟）- 引起幼儿对餐前礼仪的兴趣，向他们提出问题：“大家知道我们为什么要学习餐前礼仪吗？”- 鼓励幼儿分享自己的想法和意见。

- 向幼儿解释餐前礼仪的重要性，如保持良好的卫生习惯、提高社交技能等。

主体活动：（20分钟）1. 指导幼儿正确取餐和使用餐具：- 向幼儿演示正确的取餐方式，如轻轻用手拿取食物。

- 向幼儿展示不同餐具的用途，并示范如何正确使用。

- 让幼儿一起尝试使用餐具，指导他们正确夹取食物的方法。

2. 培养幼儿的坐姿和餐桌举止：- 向幼儿展示正确的坐姿，如保持身体挺直、双脚放在地上。

- 强调在餐桌上用温和的语言与他人交流。

- 观察幼儿的表现，提供及时的指导和鼓励。

3. 培养幼儿的分享和合作意识：- 让幼儿分成小组，每个小组提供一道食物或饮料。

- 鼓励幼儿在小组内分享食物和饮料，培养他们的分享意识和团队合作精神。

- 观察幼儿的表现，给予表扬和奖励。

结束活动：（5分钟）- 回顾今天的餐前礼仪学习内容，并向幼儿强调其重要性。

- 与幼儿一起总结学到的知识和技能。

- 鼓励幼儿在日常生活中应用所学礼仪。

教学延伸：1. 在餐前礼仪活动中引入更多的角色扮演，让幼儿亲身体验正确的餐桌举止。

2. 制作简易的餐具摆放图，帮助幼儿学习如何正确摆放餐具。

3. 邀请幼儿家长参与学习活动，共同培养幼儿的餐桌礼仪。

这份教案旨在培养托班幼儿良好的餐前礼仪习惯，通过实践活动和示范引导幼儿正确使用餐具、坐姿端正、分享食物和合作互助。