太原旅游职业学院酒店管理专业建设方案
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旅游管理专业建设计划
1. 专业定位
旅游管理专业旨在培养具备扎实的旅游管理理论知识和实践技能,能够从事旅游规划、营销、服务和管理等工作的高素质应用型人才。
2. 培养目标
- 掌握旅游管理的基本理论和专业知识
- 熟悉旅游业运营管理的基本流程和方法
- 具备旅游产品开发、营销策划和客户服务能力
- 培养创新意识和实践能力,适应旅游业发展需求
3. 课程设置
- 通识教育课程
- 专业基础课程:旅游学概论、旅游资源学、旅游市场营销等
- 专业核心课程:旅游规划与开发、旅游景区运营管理、旅行社经营管理等
- 实践教学环节:旅游实习、毕业实习、毕业设计等
4. 师资队伍建设
- 引进高水平旅游管理专业教师
- 聘请旅游业资深从业人员担任兼职教师
- 鼓励教师参与旅游项目实践,提高实践能力
5. 实践教学基地建设
- 与旅游企业、景区等单位建立校外实践基地
- 建设校内旅游实训室、模拟景区等实践教学场所
6. 质量保证措施
- 制定专业人才培养方案,明确培养目标和要求
- 建立课程评估和教学质量监控机制
- 加强校企合作,提高人才培养的实践性和针对性
以上是旅游管理专业建设的初步计划,需根据实际情况进一步完善和调整。
酒店管理专业建设规划根据学院--关于印发《“十三五”发展规划》的通知,在这继往开来的关键时刻,认真总结过去的经验和教训,认清学院发展面临的机遇和挑战,以清醒的头脑,谋划未来的蓝图,是创建一流职业院校的必要前提。
为此,依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要》《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《现代职业教育体系建设规划》和《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)》的精神,结合市“十三五”经济社会发展规划,立足学院办学与发展实际,特制定本规划。
一、“十二五”期间酒店管理专业发展建设的成绩与经验1.人才培养质量稳步提高。
本专业坚持以服务为宗旨,以就业为导向,立足于“校企联动、产学结合”的人才培养模式,以岗位职业能力引领课程体系建设,以引进和培养结合提升教师队伍专业化水平,以校企深度融合推进实训基地建设,以质量工程促进专业发展,人才培养水平不断提高。
本专业在全国、全区学生技能比赛中屡获佳绩。
2.科研水平明显提升。
近年来,本专业教师在各级期刊发表学术论文,出版学术专著,教材多部。
3.专业布局日趋合理。
作为旅游管理首批建设的重点专业的专业群,积极探索服务地方,紧跟时代发展的步伐,逐步改革专业设置和人才培养模式,日益突显我校的办学优势。
4.招生就业态势良好。
目前,酒店管理有全日制在校生200余人,近年招生较稳定。
历年毕业生就业率较高。
5.师资队伍不断优化。
目前本专业共有专业教师14名,其中正教授2人、副教授5人、讲师7人;硕士学历10人,具备“双师素质”的专业教师13人;师资结构、生师比以及课程师资配备情况较符合专业设置要求。
根据专业建设发展需要,通过教师下企锻炼,引进、聘请副高级以上企业工程技术人员、能工巧匠参与实践教学、专业建设、职业指导,使人才培养更加贴近行业、企业的实际需求。
6.实训能力迈上新台阶。
学院高度重视实践教学条件的改善,建成本专业校内实训(实验)基地2个,其中一个为模拟客房实训室为企业共建,另一个综合实训室条件大大改善,前厅、客房、餐饮课程的实训设施和条件也得到进一步改善,可分别满足一个教学班的实习实训教学的要求。
旅游管理专业专业建设方案一、背景与目标旅游业是当前全球经济发展的重要支柱和增长点之一、为了适应旅游业的快速发展和推动旅游业的可持续发展,旅游管理专业的建设成为一项重要任务。
本专业建设方案的目标是培养具有旅游管理综合素质和实践能力的高级专门人才,能够胜任旅游企业和旅游组织的管理和运营工作。
二、专业设置与课程体系1.专业设置:(1)本专业设置为旅游管理专业。
(2)本专业设有本科和硕士研究生两个层次。
(3)本专业下设旅游管理、旅游规划与设计、旅游市场营销、旅游资源开发与保护等方向。
2.课程体系:(1)基础课程:宏观经济学、旅游经济学、市场营销学、管理学基础等。
(2)专业核心课程:旅游管理原理、旅游规划与设计、旅游产品开发与运营管理、旅游企业运营与管理等。
(3)实践课程:实习实训、旅游景区管理案例分析、旅游市场调研与分析等。
(4)选修课程:旅游法律与政策、国际旅游管理、旅游人力资源管理、旅游环境保护等。
三、师资队伍建设1.教师队伍:(1)聘请具有丰富实践经验和学术造诣的旅游管理专家和学者担任教授和副教授。
(2)培养一支专业素质优秀、教学能力强的年轻教师队伍。
(3)定期组织教师参加学术研讨会和实践培训,提升教师教学和研究水平。
2.实验室建设:(1)建设现代化的旅游管理实验室,配备先进的信息技术设备和旅游管理软件。
(2)提供实践环境,开展实际操作和模拟实验,培养学生的实践能力。
四、实践教学与实习实训1.推进与旅游企业合作,提供实习岗位,为学生提供实践机会。
2.组织实地考察和旅游景区管理实践,使学生了解旅游实际工作和行业问题,并提供解决方案。
五、实施方案1.逐步完善教学计划,并持续更新课程内容,与行业发展同步。
2.提高教学质量,鼓励学生参与学术活动和旅游企业实践,培养学生的创新能力和团队合作能力。
3.加强与相关高校、科研机构、旅游企业的合作交流,拓宽学生的实习和就业渠道。
六、评估与改进1.定期组织专家对专业进行评估,听取各方意见和建议,及时调整专业设置和课程内容。
旅游管理专业专业建设方案本专业建设以市场需求为导向,以提高学生综合素质和实践能力为核心,以培养旅游企业所需高素质、高技能应用型人才为目标,注重学生的实践能力培养和创新能力培养,以适应旅游业快速发展的需求。
二)培养目标本专业旨在培养具有较强的旅游业务知识和实践能力,能够胜任旅游企业基层服务与管理工作的高素质、高技能应用型人才。
具体包括以下几个方面:1.具备旅游业务知识,能够熟练掌握旅游市场营销、旅游产品开发、旅游企业管理等相关知识;2.具备较强的实践能力,能够独立完成旅游企业基层服务与管理工作;3.具备创新能力,能够在实践中不断创新,提高企业的经济效益和社会效益;4.具备良好的职业道德和团队协作精神,能够适应旅游业快速变化的需求。
三、专业建设重点一)课程体系建设本专业将建立以旅游市场营销、旅游产品开发、旅游企业管理为核心的课程体系,注重实践教学和创学,提高学生的实践能力和创新能力。
二)实践教学体系建设本专业将建立以顶岗实、企业实训、社会实践为核心的实践教学体系,注重学生在实践中的能力培养和实际操作能力的提高。
三)师资队伍建设本专业将加强教师队伍建设,引进具有丰富实践经验和教学经验的专业人才,注重教师的教学能力和实践能力的提高。
四)校企合作建设本专业将加强与旅游企业的合作,建立校企合作机制,共同研制人才培养方案,共同实施教育教学过程,共同完成顶岗实与就业工作,实现产教融合,提高学生的实践能力和就业竞争力。
四、建设成果与效益本专业建设成果与效益主要体现在以下几个方面:1.学生素质明显提高,就业率持续攀升;2.学生参与各类比赛并取得优异成绩,学校在旅游管理领域具有较高的知名度;3.与旅游企业的校企合作机制初步建立,为学生就业提供了广阔的空间;4.专业建设水平和教学质量不断提高,为眉山市和四川省旅游业的发展做出了积极贡献。
为本专业的教学、科研和实践提供支持。
2015.09~2017.09加强校企合作,在校外实训基地的建设和利用上取得实质性进展,进一步完善旅游专业的人才培养模式和课程体系,提高教师的科研能力和专业素质,为地方经济的发展提供更好的服务。
教育部财政部重点支持高等职业学校专业建设项目酒店管理专业建设方案推荐院校黑龙江旅游职业技术学院举办单位黑龙江省商务厅填表日期2011年10月10日目录一、专业建设基础 (1)二、专业发展与人才培养目标 (6)三、专业建设内容 (8)四、改革举措 (17)五、绩效考核指标 (19)六、专业建设预算 (22)七、保障措施 (27)酒店管理专业建设方案为全面贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神,根据《教育部、财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》要求,结合我院“十二五”发展规划,特制定本方案。
一、专业建设基础(一)行业背景分析1.国际旅游酒店业发展分析旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。
目前全球旅游业的接待规模每年约7亿人次,据预测,到2020年将增至15亿人次。
行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,在未来10年中,全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。
2.国内酒店及餐饮行业现状随着我国市场经济结构的不断调整,第三产业特别是旅游服务业在国民经济中所占的比重越来越大。
据全国星评委办公室统计,截至2010年底,全国共有14680家星级饭店,其中五星级饭店592家,四星级饭店2214家,三星级饭店6399家。
其中五星级饭店数量增长明显,2010年新评定五星级饭店达86家,四星级饭店157家,据专家估算,星级饭店从业人员超过200万人。
“高星级”从业人员2010年缺口超30%,星级酒店每年需补充各级管理人员20%左右。
3.黑龙江省酒店业的发展现状旅游业做为国家战略性支柱产业,省委省政府在“十二五”规划中将加快推进“北国风光特色旅游开发区”和“贸易旅游综合建设工程”列为重点建设项目。
今年仅哈尔滨已签约建设的五星级酒店有7家,正在恰谈的五星级酒店3家。
其中希尔顿酒店5月开工建设,计划投资15亿元,建筑面积7万平方米;地中海酒店计划投资16亿元,建筑面积7万平方米。
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酒店专业建设思路及目标一、专业建设思路按照国家“十一五”规划和和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》的部署,围绕战略性新兴产业、生产和生活性服务业等重点领域和地方经济社会发展需要,推动酒店管理专业主动适应社会需求、行业发展和技术进步的趋势,认真研究职业岗位对人才培养的实际需要,科学制订专业建设规划,大力调整和优化专业结构,创新人才培养模式和教育教学制度,努力培养服务、管理一线所需的酒店专业高素质劳动者和技术技能人才。
以适应职业岗位发展的人才需求为目标,以职业岗位能力需求为主线,坚持服务需求、就业导向,实现“五个对接”,设计学生的知识、能力、素质结构,制定人才培养方案。
推行产教融合、工学结合的人才培养模式,推动项目教学、案例教学、工作过程导向教学等教学模式,突出教学过程的开放性和职业性;加大实习实训在教学中的比重,创新顶岗实习形式,强化以育人为目标的实习实训考核评价,依托行业和企业,根据岗位的职业标准,构建专业教学标准、课程标准,将“双证书”纳入教学体系,构建面向社会行业企业,满足高技能人才培养与终身教育需要的教学体系;建设具有国内领先水平的,满足学生职业技能培养与师资培训需要的、融“教、学、做” 一体的酒店专业实训基地;建设一支学历、职称、年龄结构合理、具有国际先进教学理念和水平、“双师型”的教学团队;带动专业教学质量和办学水平的全面提高,创立高职教育专业品牌;努力发挥专业建设的带动作用和辐射作用。
二、专业建设宗旨面向市场、面向行业、面向地方经济建设,以服务社会主义现代化建设为宗旨,以就业为导向,以能力为本位,以质量求生存,以产学结合为途径,构建“素质+技能”的双线路课程体系,建立“学校+企业”的工学交替教学模式,实行“学历教育+资格认证”的双证书制度。
培养面向基层、面向生产、面向企业第一线具备良好职业素质,掌握现代旅游饭店的基本操作技能,既具有较强的服务意识和管理能力,又具有一定的就业能力和职业发展能力的高素质劳动者和技术技能人才,以适应三亚、海南乃至全国旅游酒店行业发展对人才的需求,更好地为经济建设和社会发展服务。
酒店管理专业及专业群建设方案一、专业建设与区域人才需求分析随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会等重大国际性活动在中国举办,出入境旅游保持高速增长使中国成为世界旅游大国。
2011年11月,全国第8届园林艺术博览会将在重庆开幕,历时18个月,在国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团在中国已全部挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。
近年来,重庆的酒店业发展迅猛,从第一家国际连锁酒店--万豪酒店入驻以来,近几年陆续有洲际、希尔顿、喜来登等大型国际知名连锁酒店集团以多种方式相继进入重庆,并且这类新建的酒店约占重庆新建四星以上酒店总数的50%。
据统计,1997年前,重庆星级酒店不过17家,其中仅有一家五星级酒店,而现在,重庆星级酒店总量已达151家,其中四星、五星级酒店已有18家(含在建)。
酒店数量上的快速扩张也必将使得酒店人才需求的增加。
同时高星级酒店数量的增加对人才的素质要求也更高,尤其需要受过专业教育和培养的优秀酒店人才。
根据2008年6月9日-15日重庆人才公共信息网数据库和人才市场现场招聘数据采集统计,重庆酒店及其相关餐饮业人才需求量大,且涉及面广(如下表所示),这为我们开设酒店专业提供了有力的市场支持。
重庆市人才市场人才供求排行周榜根据各大酒店的招聘信息我们可以得出,重庆国际连锁酒店人力资源需求现状主要体现在以下几方面:1、需要量大浏览重庆各类人才网站可以看出相对于其他行业中高级管理人才匮乏、低端人员过剩的情况,重庆高星酒店业几乎每个岗位都缺人,特别是基层服务人员,涉及到前厅部、客房部、餐饮部、厨房、财务部和人力资源部等职能部门。
酒店对应聘者学历要求也非常低,除了极个别高级岗位。
2、素质要求高纵观重庆各大酒店人才需求状况,在服务员级别人员当中,有些酒店对学历并没有作一些硬性规定,而是完全根据应聘者的综合素质来决定。
酒店管理专业建设规划随着经济的发展和旅游业的繁荣,酒店管理行业也越来越重要。
酒店管理专业的建设规划就变得尤为重要。
本文将探讨酒店管理专业建设规划的相关内容。
一、行业背景随着我国旅游业的不断发展,酒店业迅速崛起。
特别是在近年来,越来越多的外国游客来中国游玩,酒店管理对于旅游业的发展和形象也愈发关键。
因此,建设一支专业优秀、技能过硬、富有创新的酒店管理专业团队显得非常必要。
二、专业目标为了适应行业和社会的需求,酒店管理专业的建设目标应该包括以下几点:1. 培育具有职业背景和专业性的人才,让学生学到现实中的酒店管理案例和业务,理论上掌握酒店管理的核心知识、技巧和实践技能。
2. 提高学生的综合素质和职业道德水平,让他们遵守礼仪、懂得沟通,具有团队合作、协商和解决问题的能力,积极开发自己的潜力,掌握和管理自己的财务和时间。
3. 让学生从理论上和实践中了解国际化和现代化的城市酒店管理,积极学习酒店运营的新思想、新热点、新技术和新方法。
三、教学内容酒店管理专业的教学内容应该包括理论学习和实践教学两个方面:1. 理论学习学生应该理解和掌握酒店管理的基本概念、原理和业务知识,包括酒店管理的主要功能、管理流程、人力资源、财务管理、酒店开发和运营管理等相关内容。
理论学习应该采取多种教学方式,包括听讲座、看视频、学习参观、实践演练等。
2. 实践教学学生应该积极参与各种实践活动和活动,学习到在实际的酒店管理工作中会面临的各种挑战和问题。
实践教学可以组织学生到酒店实习,或者与外部酒店业开展更多合作活动,比如组织专业的比赛、演讲、策划和推广活动等。
四、师资力量酒店管理专业需要具备高水平的师资力量,教师们应该既有较好的学术水平,又能具体地阐述酒店管理行业技术和掌握实际运营细节。
越来越多的酒店问题、跨文化交流以及国际酒店管理技巧要求教师拥有国际化视野。
教师还要能够指导学生参与各种实践活动,并将其所学知识与实践相互结合。
五、设施设备为了更好地发挥酒店管理专业教育的作用,需要有一批齐全的设施和设备。
酒店管理重点建设专业及旅游类专业群建设方案(DOC40页)酒店管理重点树立专业及旅游类专业群树立方案目录一、区域人才需求剖析 (277)二、专业树立基础与优势 (277)三、酒店管理专业树立目的 (278)〔一〕总体目的 (278)〔二〕年度目的 (279)四、酒店管理专业树立内容与特征 (279)〔一〕深化〝企业全程介入2+1〞人才培育形式 (279)〔二〕引入企业质量规范,实施模拟公司制革新,创新管理机制 (282)〔三〕构建〝企业全程介入2+1〞人才培育形式下课程体系 (282)〔四〕搭建一个内容丰厚、多方共享的学习平台 (284)〔五〕树立一支校企互通、专兼结合的高水平教学团队 (284)〔六〕建成一批融教学、培训、职业技艺鉴定和对外运营功用于一体的实训基地 (285)〔七〕充沛发扬重点专业的辐射和带举措用,为社会展开技术效劳 (286)〔八〕以重点专业示范树立为龙头,带动专业群协调开展 (286)五、经费预算 (288)六、树立进度与监测目的 (290)七、预期效益 (298)八、保证措施 (299)九、附件 (301)附表1 旅游与效劳虚训中心设备配置表 (301)附表2 旅游类专业群实训基地设备配置表 (302)酒店管理重点树立专业及旅游类专业群树立方案一、区域人才需求剖析中国经济的开展,对外开放的扩展,给中国的旅游业带来极大的开展机遇。
2000—2005年全国酒店住宿业及旅游观光业以年均10.85%和11.43%的速度增长,远远超越国民经济GDP8.1%的增长率,酒店住宿及旅游观光业成为效劳业中的高速开展行业。
旅游业是广西的支柱产业,到2020年广西将建成设备完善、效劳一流的中国旅游强省。
目前广西共有星级饭店300多家,其中南宁市有将近100家,随着国度环北部湾区域经济协作与开发战略的实施、〝南宁国际民歌节〞的品牌唱响以及〝中国—东盟博览会〞永世落户南宁,给南宁市的旅游业带来更大的商机,南宁的酒店业规模也在不时地扩展。
学院旅游管理重点专业建设及专业群建设方案一、学院旅游管理重点专业建设方案随着旅游业的迅速发展,旅游管理专业成为了一个重要的专业方向。
为了能够更好地满足社会对于旅游管理人才的需求,学院应该立足当前,抓住机遇,在旅游管理专业上进行重点专业建设。
一、建设目标1. 培养具备前沿旅游管理专业知识和实践能力的高素质人才;2. 建设一支教学和科研水平均高的旅游管理师资队伍,并通过教学和科研成果的应用和推广,提高全国旅游管理教育和实践的整体水平;3. 推进旅游管理教育的改革,探索旅游管理教育内涵和外延的新发展,为行业的快速发展提供坚强的人才支持。
二、建设内容1. 课程设置的创新在专业课程设置上,应该注重对国内外旅游业的前沿研究和实践进行深入探索,积极推进本专业核心课程的开放式课程设计,力求实现课程体系的创新与升级。
1)增设旅游情报分析、旅游商品策划、旅游经济与政策等学科的教学内容,强化“精”和“深”的教学方式,全面展示旅游专业核心课程。
2)决定性削减冗长繁琐的教学内容,增加实践操作课程,注重贯彻“追求价值、注重实践”的原则,加强实践操作环节的能力培养,提高学生的实践能力。
2. 师资队伍的建设学院应该积极招募旅游管理教师,着力打造一支高素质、高水平、多学科复合的旅游管理师资队伍。
1)学院应该招聘更多硕博教师,通过高薪激励、科研基金等手段吸引优秀教师加入到本专业的教学和科研中来。
2)学院应该抓住优秀毕业生的机遇,吸引毕业生回到学院,同时积极推进研究生培养项目,吸引更多的在职旅游业管理人员回到学院进行深入学习提高。
3. 教学中心的建设学院应该在实验教学中心或实验室中进行从理论到实践课程设计的改革革新,以更加灵活、便捷、多样的方式来进行旅游管理教学。
1)建立旅游管理实验室,引入具有前沿性和应用性的设备,如旅游GIS、旅游大数据分析等,增强学生的动手能力和实践能力。
2)组建旅游管理实践团队,将学生安排到实践环节进行实践调查和实习活动,提高学生的实践能力和实践操作能力。
酒店服务与管理专业建设方案一、需求论证随着对外开放程度和国民收入水平的不断提高,近年来我国的出入境和国内旅行人数呈直线上升趋势,中国已经成为备受世界瞩目的旅行大国。
从区域经济和地区酒店管理业的发展看,2010年黑龙江成为全国的人口流动大省。
随着东北振兴老工业基地,酒店服务与管理从业人员年缺口达到3000人,行业需求为本专业提供了很好的发展契机。
我校在2007年就开设了中专层次的酒店服务与管理专业,在省内同类专业中起步较早,经过几年的专业建设,积累了丰富的职业教育教学经验,形成了具有中职教育特色的人才培养模式,在校生职业技能突出,毕业生符合市场需求,近三年就业率均在97%以上,就业对口率在95%以上,且就业质量较高,就业单位均为省内外三星级以上酒店和知名餐饮集团。
因此,该专业的重点建设不但可以更好地服务于地方经济,而且可进一步带动全国中等职业院校中酒店服务与管理类专业的全面快速发展,形成辐射带动效应。
二、专业建设目标根据高技能人才培养目标的要求,经过建设,将酒店服务与管理专业办成特色鲜明的专业。
在课程建设方面,建设5门网络课程,建成3门优质核心课程。
在实习实训条件建设方面,充分利用现有实践教学条件,将校内实训实习基地建设成具有教学、培训、职业技能鉴定和技术研发功能于一体的开放型、多功能实训基地;在境内外增建一批稳定的能够充分满足该专业人才培养需要的实习基地。
在师资队伍建设方面,到2012年该专业的“双师”素质教师比例要达到95%以上,国家职业技能鉴定考评员比例达到63%,高级职称比例达到50%,拥有专业带头人1名,骨干教师6名以上。
在产学研合作方面,注重校企合作的内涵建设,积极完善“订单式”人才培养模式;积极为社会提供技术支持、技能培训、对口支援等服务,每年为企业培训不少于100人次;鼓励教师积极参与教育教学研究,每年每人至少完成1篇公开发表的高质量论文,至2012年完成2项校级教学改革项目.在教材编写方面,完成2本适应地方经济发展需求,体现高职教育特色和地域特点的教材。
学院旅游管理重点专业建设及专业群建设方案
一、学院旅游管理重点专业建设方案
1.建设目标
为了培养具有国际化视野,业务能力强、实践能力突出、服务
客户的旅游管理专业人才,我们学院旅游管理专业建设的目标如下:
(1) 培养旅游管理与创新设计能力的高水平人才;
(2) 建立旅游业发展与创新研究平台,并围绕这个平台开展立
足实际、面向市场、接轨国际的专业课程体系;
(3) 培养具有国际视野和跨领域能力的旅游管理与创新设计领
域的拔尖人才;
(4) 具有旅游领域工作经验,创新思维能力强,良好的学术素
质和实践能力的高端人才。
2.建设内容
学院旅游管理专业建设的内容包括:
(1) 课程体系建设:重点围绕服务经济、提高创新能力等方面
的课程体系。
在旅游管理理论课程、旅游管理与创新设计课程、旅
游资源开发和管理课程、市场营销课程等方面开展创新性的探索,
为学生提供高质量的教学资源和实践机会。
(2) 研究平台建设:建立旅游业发展与创新研究平台,开展立
足实际、面向市场、接轨国际的研究工作,提升学院的学术水平和
业务能力。
酒店管理重点建设专业及旅游类专业群建设方案二○○七年五月ﻬ目录一、区域人才需求分析 (27)77三、酒店管理专业建设目标……………………………………………………………278(一)总体目标…………………………………………………………………………278(二)年度目标 (279)四、酒店管理专业建设内容与特色 (27)9(一)深化“企业全程介入2+1”人才培养模式 (27)9(二)引入企业质量标准,实施模拟公司制改革,创新管理机制…………………282(三)构建“企业全程介入2+1”人才培养模式下课程体系………………………282(四)搭建一个内容丰富、多方共享的学习平台 (284)(五)建设一支校企互通、专兼结合的高水平教学团队 (284)(六)建成一批融教学、培训、职业技能鉴定和对外经营功能于一体的实训基地 (28)5(七)充分发挥重点专业的辐射和带动作用,为社会开展技术服务………………286(八)以重点专业示范建设为龙头,带动专业群协调发展 (8)五、经费预算……………………………………………………………………………2880七、预期效益……………………………………………………………………………298八、保障措施……………………………………………………………………………299九、附件 (301)附表1 旅游与服务实训中心设备配置表 (301)附表2 旅游类专业群实训基地设备配置表…………………………………………302酒店管理重点建设专业及旅游类专业群建设方案一、区域人才需求分析中国经济的发展,对外开放的扩大,给中国的旅游业带来极大的发展机遇。
2000—2005年全国酒店住宿业及旅游观光业以年均10.85%和11.43%的速度增长,远远超过国民经济GDP8.1%的增长率,酒店住宿及旅游观光业成为服务业中的高速发展行业。
旅游业是广西的支柱产业,到2010年广西将建成设施完善、服务一流的中国旅游强省。
目前广西共有星级饭店300多家,其中南宁市有将近100家,随着国家环北部湾区域经济合作与开发战略的实施、“南宁国际民歌节”的品牌唱响以及“中国—东盟博览会”永久落户南宁,给南宁市的旅游业带来更大的商机,南宁的酒店业规模也在不断地扩大。
酒店管理建造计划方案背景随着旅游行业的快速发展,酒店作为旅游行业的重要组成部分,也得到了快速发展。
随之而来的是越来越多的酒店建设项目。
对于酒店管理公司或业主而言,如何规划和实施酒店建设项目,成为一个重要的问题。
目标本文的目标是提供一个酒店管理建造计划方案,帮助酒店管理公司或业主在规划和实施酒店建设项目时更加科学合理。
酒店管理建造计划方案第一步:确定项目需要在开展酒店建设项目时,首先需要明确项目需要。
这涉及到项目的规模、位置、服务对象、服务类型、投资额等方面。
需要在市场调研、人口统计、经济分析等方面进行深入研究,确保项目的建设符合市场需求和实际情况。
第二步:编制项目计划书在明确项目需要后,需要编制项目计划书。
该文档包括项目背景、项目目标、项目范围、项目内容、项目组织、项目进程、项目实施和管理、项目风险等方面,是一个有关项目的综合文档。
通过编制项目计划书,可以进一步明确项目目标和实施方案,以及规划项目实施的时间和资源。
第三步:组建项目团队准备好项目计划书后,需要开始组建项目团队。
项目团队需要包括酒店管理公司或业主代表、设计师、建筑师、施工人员、监理人员等。
不同的团队成员需要具有不同的技能和背景,以保证项目建设的顺利进行。
第四步:选址和设计在组建好项目团队后,需进行选址和设计。
选址涉及到区域研究、土地评估以及政策分析等方面,需要团队成员共同合作完成。
而设计是根据项目需求编制酒店的平面图,立面图,设计细节和施工图等方面,需要设计师和建筑师共同合作完成。
第五步:制定和执行施工方案在完成选址和设计后,需要制定施工方案。
施工方案需要考虑建设过程中所涉及的风险和问题,并根据团队协作的实际情况进行适时调整。
随后开始执行施工方案,监督整个施工过程,保证项目能够按时、按质量、按成本实施。
第六步:完成酒店建设项目在完成酒店建设项目后,需要进行验收和交付。
项目团队需要协调内部和外部资源,完成酒店建设项目的各个方面工作,并保证项目能够顺利完成。