前厅值班检查表
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值班前检查表
值班经理姓名:日期:时间:
❑阅读管理组留言本
❑检查货物品质及存量
❑了解服务员工作位置
❑了解昨日营业额及时段TC
❑了解员工日清卫生检查落实状况
❑安排工作单位上问题处理的优先次序
❑了解服务区收银机开启状况及使用时间
❑与其他经理协调,设定管理人员工作位置
❑所有服务员都了解自己的首要与次要工作责任
❑使区域内所有服务员都了解自己的首要与次要工作责任待办事项:
A类代表值班需解决的事:
B类代表需当天解决的事:
C类代表长时间需解决的事:
注:每日值班经理14:00进行交接,交接时间为15分钟。
酒店前台24小时值班表1. 介绍酒店前台作为酒店运营中的重要部门之一,负责接待和为客人提供各种服务。
为了保证酒店前台的顺畅运营,需要制定一个24小时值班表,明确每个员工在不同时间段的工作职责和安排。
2. 值班表设计为了确保酒店前台的24小时值班,我们将员工分为三个班次:早班、中班和晚班。
每个班次持续8个小时。
以下是一个例子:3. 工作职责早班- 客人接待:欢迎客人入住,处理客人的入住登记和离店手续。
- 电话服务:接听来电,提供酒店信息和预订服务。
- 邮件和传真处理:负责处理来自客人和酒店其他部门的邮件和传真。
- 报表整理:制作当日入住和离店报表。
中班- 客人服务:协助客人的需求和问题,提供帮助和解答。
- 预订管理:处理客人的房间预订和变更。
- 客户投诉:处理客人的投诉,寻找解决方案。
- 楼层协调:与其他部门进行沟通,确保客人房间的干净和整洁。
晚班- 夜审工作:核对当天入住客人信息和费用,确保账目准确。
- 紧急应对:处理紧急情况和抢修请求。
- 安全检查:巡逻酒店各个区域,确保安全和秩序。
- 数据备份:对前一天的数据进行备份和存档。
4. 注意事项- 员工应准时上班,认真履行工作职责。
- 值班期间,员工应保持电话畅通和态度友好。
- 如遇工作内容不明或遇到紧急情况,员工应及时向主管汇报。
以上是一个酒店前台的24小时值班表的示例,具体安排和工作职责可以根据实际情况进行调整。
通过合理的排班和明确的工作职责,可以确保酒店前台的正常运营和客人的良好体验。
酒店管理前厅部表格之一01前厅服务台检查一览表填表时间: 年月日序号检查内容领班主管部门经理备注 1 工作日志有无确认措施。
2 免费客房是否正常提供。
3 客房使用是否适当。
4 特别客房使用是否适当。
5 特别费用适用状态是否适当。
6 客房日报表填报是否完备。
7 对上下班及当班人员情况是否掌握。
8 服装、仪表是否端庄。
9 对贵宾馆预约的准备是否完备。
10 贵宾客房是否进行过检查。
11 以前的贵宾是否正常到达。
12 团体的客房分配是否正常。
13 是否有丢失的客房钥匙。
14 邮件、报纸的送达状态是否完全。
15 宾馆服务指南是否摆放好。
16 服务台周围整洁状态是否良好。
17 优惠明细明确确认与否。
18 各种文件、表格及服务指南的库存是否充足。
19 有无未确定事项。
20 客房月报表的填写是否完善。
21 贵宾住宿时,业务分工状态如何。
22 业务指示是否及时得到执行。
注:好:? 中:? 差:×酒店管理前厅部表格之一02前厅预约部门检查一览表填表时间: 年月日序号检查内容领班主管部门经理备注 1 对套房预约状况的掌握情况。
2 对贵宾房预约状况的掌握情况。
3 对预约后没有住宿及取消住宿状况的掌握。
4 对电话及电传、传真业务接转状况的掌握。
5 对预约客房保留状况的掌握。
6 通过海外预约网的业务处理是否顺利, 7 对排好客房预约顺序状况的掌握。
8 对团体预约业务的处理是否正常, 9 对次日预约入住状况的掌握与最终确认。
10 对保留预约客房变动的确认与掌握情况。
11 对一周内客房预约情况的确认与掌握情况。
12 对现在客房管理状况的确认与掌握情况。
13 对特殊团体用房与掌握情况。
14 对各种所需表格及文件的库存状况的掌握。
15 对预约动态总体变化的掌握情况。
16 对月业务计划执行状况的掌握情况。
17 对月预约计划制定状况的掌握情况。
18 对优惠客房预约状况的掌握情况。
前厅部卫生周检查表的使用规则注:1分按1元除大检查之外,每天抽区及房间检查,按检查的具体规定根据结果进行奖罚,直接下达服务员本人,增强责任心。
(杯子、地面、站位每天必检)周一:大检查周二:小勺、锅架、汤壶、牙签筒周三:茶碗、锅子、抹尘、菜谱、调料架周四:烟缸、标摆、餐橱、菜夹、餐车周五:大检查周六:小勺、锅架、酒精帽、托盘、台布周日:锅架、锅子、茶碗、餐车1、站位:在规定的站位时间各楼层口必须有两位员工按要求站位,一位一分。
2、茶碗:A大厅:十个为一分,如果有3个不合格扣一分。
B包房:五个为一分,如果有2个不合格扣一分。
3、烟缸:A大厅:五个为一分,如果有1个不合格扣一分。
B包房:二个为一分,如果有1个不合格扣一分。
4、小勺:A大厅:十个为一分,如果有2个不合格扣一分。
B包房:五个为一分,如果有1个不合格扣一分。
5、杯子:A大厅:五个为一分,如果有2个不合格扣一分。
B包房:一个为一分,如果有1个不合格扣一分。
6、锅子:A大厅:八个为一分,如果有2个不合格扣一分。
B包房:四个为一分,如果有1个不合格扣一分。
7、标摆:A大厅:五桌为一分,如果有2桌不合格扣一分。
B包房:一桌为一分,如果有1个不合格扣一分。
8、酒精帽:A大厅:十个为一分,如果有3个不合格扣一分。
B包房:五个为一分,如果有2个不合格扣一分。
9、抹尘:A大厅:三处为一分,如果有2处不合格扣一分。
B包房:一处为一分,如果有1处不合格扣一分。
10、餐橱:A大厅:一处为一分,如果有1个不合格扣一分。
B包房:一个为一分,如果有1个不合格扣一分。
11、地面、A大厅:一区为一分,如果有1区不合格扣一分。
B包房:一区为一分,如果有1区不合格扣一分。
12、骨碟:A大厅:十个为一分,如果有3个不合格扣一分。
B包房:五个为一分,如果有2个不合格扣一分。
13、托盘:A大厅:一个为一分,如果有1个不合格扣一分。
B包房:一个为一分,如果有1个不合格扣一分。
14、菜谱:A大厅:四本为一分,如果有2个不合格扣一分。
酒店值班经理检查表精
编
Document number:WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986
值班经理检查要点
请各值班经理按类填写此表,于第二天早会上通报后,交给人力资源部。
第一区域巡查
值班经理:日期:
备注:开房率和开房数请夜班总值填写凌晨填写,统计前一天的数据
第二电话服务:
1、拨打、检查接听电话的正确性及速度如何;
太阳雨大酒店接听速度:(输入号码后3声10秒过后接听为标准速度),接听电话服务员礼貌用语如何;(太阳雨)
正确性:礼貌用语:好一般差接听人员工号或名字:
备注:
都城酒店接听速度:(输入号码后3声10秒过后接听为标准速度),前台接听电话服务员礼貌用语如何;(都城酒店)
正确性:礼貌用语:好一般差接听人员工号或名字:
备注:
宴宾楼餐厅:好一般差接听人员工号或名字:备注:
第三各部门在经营过程中是否有突发非正常情况发生,如有,请客观事实描述事情经过与处理结果。
第四之前以及当日值班问题跟进落实情况(备注:发现问题当天能整改落实的需要当天整改落实,特殊原因不能整改落实的,交接给夜间总值经理,需要下一个工作日完成的,请下一值班经理需根据值班记录整改落实。
)。
前台文员工作检查表
制表:企管部
序号具体工作检查内容存在问题整改时限检查时间检查人1 前台接待服务礼仪符合社交礼仪规范
2 前台接待事务处理及时性
和服务质量
当期接待事务处理过错、延迟次数 2.来
访客人投诉次数
3 工作时间是否在岗工作时间内是否串岗闲聊、因私会客或做与工作无关的事情
4 快递、报纸、信件、刊物
等分发事务
当期报纸、信件、刊物等的分发过错、延
迟次数
5 综合办公楼饮用水的及时
订购
饮用水的更换与订购是否及时
6 外来人员进入综合办公楼
登记工作的严格性
外来人员进入车间、办公室的登记记录不
全或未登记次数
7 会客室卫生及接待用品补
充及时性
及时清洁卫生,补充接待室茶叶、纸杯、
矿泉水等物品
8 公司总机的接听和电话转
接并做好相关记录
及时接听电话和转接正确,确保电话记录
完整
9 部门领导分派的其他任务积极协同,按时完成分派的工作。