杂交龙虾引领致富路

农民致富的4个真实案例案例1：大龙虾养殖致富在湖北乡村中，农民王先生通过创办大龙虾养殖场致富。

王先生发现当地市场对于大龙虾的需求十分旺盛，而当地又有许多水塘和池塘，于是决定利用当地的资源养殖大龙虾。

王先生先从市场购买了一定数量的大龙虾苗种，然后挖掘了几个池塘，进行了水质净化和调整。

他精心照顾着这些幼龙虾，注重饲料的选择和投喂，同时定期检测水质，确保龙虾生长适应环境。

当龙虾长到一定大小时，王先生就开始将其出售到市场。

得益于大龙虾肉质鲜美，市场需求量大，且价格较高，王先生年收入不断增加。

他逐渐扩大了养殖规模，增加了养殖池塘的数量。

如今，他的养殖场已经发展成了一个规模庞大的企业，并且每年都能获得可观的收益。

案例2：绿色果蔬种植成功在山东农村，农民李先生通过种植绿色果蔬致富。

李先生发现周边城市对于无污染、绿色果蔬的需求不断增加，而他家乡的土地肥沃，气候适宜，决定选择这一领域发展。

李先生采用科学种植技术和有机肥料，严格控制化肥和农药的使用，确保果蔬的品质和安全。

他还积极与当地超市、农贸市场进行合作，建立了稳定的销售渠道。

由于他的果蔬品质优良，色泽诱人，受到了市场的广泛认可。

李先生的果蔬被认为是绿色健康的代表，享有较高的口碑和市场竞争力。

他的果蔬销售渠道扩大，收入也相应增加。

案例3：农家乐发展壮大在安徽乡村，农民张先生通过开设农家乐致富。

张先生的家乡环境优美，传统的农家生活方式吸引了不少外地游客，张先生看到了商机。

他利用自家的土地和房屋，修建了一座有特色的农家乐。

他在农家乐中提供当地特色的农耕体验、农产品销售和农家美食，吸引了许多游客前来体验农村生活。

随着农家乐的口碑逐渐提升，张先生的客源也越来越广。

他的农家乐逐渐扩大规模，新增了更多的座位和娱乐设施。

如今，他的农家乐已经成为当地有影响力的旅游项目之一，每年带来可观的经济收益。

案例4：中草药种植创业在陕西农村，农民刘先生通过种植中草药致富。

刘先生自小对中草药有所了解，他发现在市场上中草药的需求量不断增加，且价格较高，于是决定种植中草药。

江苏宿迁十万多人靠小龙虾发财作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2019年第12期春光正盛,洪泽湖管理区关山办事处3队农工王德银忙碌起来,天不亮就起来网虾,虾贩到田边收购。

王德银家的虾稻田面积110亩。

“现在小龙虾还不多,再过个把月就能大量上市,预计全年亩平纯收入可达5000元。

”王德银算着账,喜上眉梢。

他告诉笔者,原来关山分场是出了名的穷地方,自从发展虾稻共作,技术、销路都有保障,大伙儿积极性特别高,现在几乎家家养虾种稻。

有着104万人口的宿迁,2018年小龙虾产业产值超过260亿元,带动当地10万人就业。

养殖人数超过4万宿迁市农业发展中心总工程师陶虎说,宿迁小龙虾发展的根基在第一产业。

从“虾稻连作”到“虾稻共作”, 宿迁人一改过去传统农业“种地不赚钱”,转而通过虾和稻的奇妙合作找到了增收门道。

2001年,该市职车镇农民刘祖权和科技工作者成功探索出虾稻连作模式。

该模式将稻田单一的农业种植模式提升为立体生态的种、养结合,是提高稻田单位面积效益的一种生产方式,可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期。

当时,该模式简单粗放,一旦遭遇恶劣气候,小龙虾产量大减。

2012年,该市农技专家们将“虾稻连作”升级“虾稻共作”,通过科学改造稻田等方式,实现减肥、减药50%以上,亩产收益较传统水稻提升5倍以上。

陶虎说,近年,越来越多农民将目光对准“虾稻共作” 宿迁市政府因势利导,通过培训等手段,让大批农民转型为新型职业农民。

会技术、肯钻研、懂市场,不少农民不仅将养虾种稻视为职业,通过创新不断刷新农村土地产出记录:职车镇西河村职业农民柳再洪,通过精细化种植养殖,使小龙虾收获期持续到12月,亩均收益超过7000元。

龙湾镇瞄新村职业农民郑继超有13亩虾稻田,田中种稻、水里养虾和水生蔬菜、田埂上结瓜果,一年下来亩均收益近万元。

陶虎说,“虾稻共作”发展了宿迁农村生态生产力、释放农民创造力,使高品质的宿迁小龙虾赢得市场好口碑。

数据显示,全市从事小龙虾养殖人数超过4万人,其中带动脱贫近2万人。

在安徽省怀宁县洪铺镇，东圩小龙虾苗种繁育养殖基地负责人徐金桥可是个传奇人物。

别的养殖户1亩小龙虾只能卖四五千元，他却能卖到两万多元。

这个学美术的汉子本是一个养殖的“门外汉”，他怎么能赚得比别人高出三四倍的利润呢？徐金桥1997年从安庆师范学院毕业后，一直在北京一家大型公司从事装潢设计工作，每年的收入接近10万元。

可能是由于从小生长在农村的缘故，他总觉得自己在城市里像池塘中没有根的浮萍，因此非常想找个心仪的事业大干一番。

一次偶然的机缘，他接触了北京市昌平特种水产所的一位教授，谈了自己的创业想法。

教授了解到怀宁县的地理环境之后，推荐了龙虾池塘精养模式。

从那之后，与其说徐金桥是在养龙虾，不如说是在做实验，他总在琢磨养小龙虾怎么能赚到更多的钱。

第一年，他就把30亩鱼塘分成两个虾塘，一个养殖了100箱鳝鱼，一个投放了3万多尾鲢鱼鱼苗，进行鱼虾混养，看看哪个效益更好。

4个月以后，结果表明和鲢鱼套养的小龙虾产量高，小龙虾规格也普遍在8钱以上，大的能达到1两2钱，这种规格的小龙虾正是最受市场欢迎的。

当年，徐金桥的小龙虾卖了10多万元，套养的鱼赚回了塘租等所有成本，10多万元成了纯赚的。

谁知徐金桥仅仅干了一年就开始转行，因为他发现了更赚钱的商机。

当时怀宁县稻田套养小龙虾1万多亩，徐金桥想，繁殖小龙虾虾苗肯定会有市场。

正好，当年秋天，该县渔业局工作人员找上门来，动员他建个小龙虾种苗场。

2008年，他从3月开始销售虾苗一直卖到5月初，1亩虾苗收入将近8000元。

2008年9月，市场上小龙虾价格暴涨，这时徐金桥的种虾大部分都长到1两2钱左右，在市场上是稀缺货，为了把好虾卖出更好的价钱，徐金桥找到了养殖大户邵灿坤，两个人专门到外省的水产市场跑了一圈。

徐金桥发现南京市场上1两2钱以上的小龙虾，1公斤批发价大多在五六十元。

回到怀宁县，徐金桥开始大量收购龙虾，和自己养殖的种虾一起送往南京卖。

随着春节的来临，小龙虾的市场价格还在飙升，因为这个时候养殖户的虾塘里已经没有了虾，徐金桥的腰包自然而然就鼓了起来。

杂交818龙虾养殖技术研究技术总结报告818杂交龙虾是一种典型的繁殖力极强的水生动物，其体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。

出肉率达60％—67％，平均lOOg蛋白质中含有人体必须氨基酸31.60mg，肉质与味道优于海水成虾。

稻田养殖大龙虾是利用水稻田的浅水环境，辅以人为措施，以提高水稻田单位面积效益的一种生产形式；在充分利用稻田所提供的水、肥、饵等条件下。

改善稻田生态环境，达到增产增收的目的。

一般稻田养殖818杂交龙虾亩产量为2000斤。

因此，稻田养殖大龙虾是一项成本低、收效快、经济效益较好的致富门路，也是一种新型养殖技术。

一、技术要点：1、稻田的选择与整理本项目选择南塘镇珠南村三洲集中连片稻田47亩进行项目试验，此地靠近水源、水质良好、没有工业污染、进排水方便；田块底质肥沃，田埂厚实，不渗不漏，保水性好，而且交通方便。

1.1 加固加高田埂1.1.1 孵种区项目改造稻田面积12.4亩为孵种区，四面加固加高田埂，加高后田埂高1.7—2.0m，防止种虾逃逸。

1.1.2 养殖区项目养殖区稻田面积34.6亩，为了防止满水逃虾，我们对田埂加固加高，改造后田埂高0.5m、宽0.5m，并捶打结实，做到不渗不漏不垮，以防止大雨冲塌或漏水塌方。

1.2 挖好虾沟和虾溜为了使水稻在生长期不同阶段能正常生长，同时避开稻田因施化肥、农药或除草剂时对虾苗的毒害，以及捕捞时方便易捕。

我们在养殖区挖好虾沟和虾溜。

虾沟分为环沟和田间沟。

环沟是养虾的主要场所。

沿田埂内侧四周开挖，离田埂距离因田而异，离田埂2—4m处开挖，沟宽1—2m，深0.8—1.0m。

田间沟主要供虾苗出入稻田觅食隐蔽用。

在交叉点上挖虾溜，深1.0—1.2m，面积约为3—8m2。

虾沟和虾溜的面积占稻田总面积的20%。

1.3 筑好进出水口和安装拦虾设施养虾用水要和农田用水分开，项目组单独建设进水渠道。

进出水口建在稻田相对两角上，并都安装滤网，以防止虾苗外逃。

“稻虾连作”助农民增收王如峰是安徽省全椒县的一位虾农，他从2006年就开始养殖小龙虾，带动周边300多户农民靠养殖小龙虾走上了致富路。

现在，他的龙虾养殖规模扩大到了15000亩，年产值超过5000万元，被当地人亲热的称为“龙虾大王”。

现在，王如峰又带领大家走上了利用冬闲田养殖小龙虾的道路，帮农民增收又增效。

全椒县属于低洼田，水稻收割以后不能种植小麦、油菜，田地就闲置了，因此当地群众冬季基本都是无事可做。

2006年，王如峰利用稻茬田开展小龙虾饲养试验，经过摸索，总结出一套稻田小龙虾科学养殖技术，可以取得较好的经济收益。

小龙虾价格这几年逐年攀升，2015年，每公斤平均价格在30元以上，除去每亩养殖成本1000元以后，冬闲田养殖龙虾每亩可以收入2000元以上。

每年9月底水稻收获以后，就开以投放虾种，养殖到来年的4月至5月，小龙虾就可以上市，6月底龙虾全部销售完，马上种水稻，也不耽误水稻生长。

“稻虾连作”模式一举两得，使得农民收入明显增加，据王如峰介绍，有一户人家有稻田40多亩，养殖龙虾就有10万元的收入。

2006年10月，王如峰带领45户农民注册成立了赤镇龙虾经济专业合作社，2015年已经发展到400多户农户，稻虾连作面积15000亩。

除了销售龙虾，王如峰现在重点培育龙虾苗，2015年销售出去30万公斤龙虾苗，产值超过900万元。

近两年龙虾苗价格一路飞涨，从2013年的每公斤16元上涨到现在的每公斤30元以上。

王如峰的龙虾苗卖到了江苏省盱眙市有名的龙虾养殖地――金湖县，他的龙虾苗供不应求。

由于“稻虾连作”模式严禁使用农药，化肥施用量也只有普通农田的七成，每亩稻米的种植成本要减少160元，产量也比普通稻田增加近15%。

而且由于禁用农药，稻米颇受南京、上海等地消费者的青睐，稻米价格也比较高，增加了种植水稻的收益。

这几年，王如峰的龙虾都是外地客商主动上门收购，从江浙到东三省、从北京到上海，他的龙虾销售到了全国十几个省、市。

湖北潜江：小龙虾带动农民大增收作者：暂无来源：《农村工作通讯》 2017年第7期产业扶贫篇产业是精准扶贫的“发动机”。

各地充分利用新型经营主体在行业、资金、技术等方面优势，因地制宜引导他们通过多种渠道参与产业扶贫，促进贫困地区特色产业发展壮大，带动贫困农民脱贫致富。

比如潜江小龙虾、澜沧生态茶、正阳花生等产业，都是产业扶贫中服水土、接地气的典型范例。

作为“中国小龙虾之乡”，湖北省潜江市通过推广“虾稻共作”带动农民致富，小龙虾成了市场上的香饽饽，水稻成为名副其实的无公害农产品，农民的钱袋子越来越鼓。

在关山万亩“虾稻共作”基地，关山村党支部书记胡文斌介绍，该村共有1.29 万亩耕地，人口2080 人。

几年前，关山村主要种植棉花。

面对2009 年棉花价格断崖式下跌，村里决定调整种植结构、发展高效农业，先后探索种植莲藕、藕带、竹柳，发展畜禽养殖，但效益一般。

2013年，潜江大力推广“虾稻共作”生态种养模式，村里决定通过流转土地，集中1.1 万亩土地搞“虾稻共作”，剩下的开展红提种植，效益显著提升。

通过“六统一”，即由合作社统一培训、统一收购、统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售，农民一年只需忙3 个月，便可创造每亩至少4000 余元的净收益。

贫困户赵宝红是众多受益者之一。

到她家门口时，调查组想象中的破房烂瓦没有出现，堂屋里摆满了整整齐齐一人多高的虾笼。

说到收入，赵宝红喜不自禁：“我今年是第二年养小龙虾，去年养了二三十亩，赚了十几万元；今年看效益好，承包了70 亩。

稻田养小龙虾，每亩收入4000 多元，再加上一季水稻收入，每亩稳赚5000 元，也不欠外债了，一年就脱贫了！”在和村干部交谈中，他们也有富起来后的烦恼：“村民们致了富，但养小龙虾一年只需忙3 个月，其余9 个月没事做，我们考虑在空档期再栽点果树、花卉、苗圃，把路修好，让人们来观光旅游，发展休闲农业，解决村民们闲时无事可做的问题。

”关山村只是潜江市“ 稻虾共作”的一个典型代表。