蔬菜报价单(1)

蔬菜大棚报价清单蔬菜品种：青辣椒
单价：2.8元/斤
蔬菜品种：大白菜
单价：2.6元/斤
蔬菜品种：韭菜
单价：2.7元/斤
蔬菜品种：菠菜
单价：3.2元/斤
蔬菜品种：香菜
单价：2.5元/斤
蔬菜品种：芹菜
单价：3.1元/斤
蔬菜品种：空心菜
单价：2.9元/斤
蔬菜品种：尖椒
单价：3.0元/斤
蔬菜品种：胡萝卜
单价：2.4元/斤
蔬菜品种：芦笋单价：4.8元/斤蔬菜品种：马齿苋单价：2.8元/斤蔬菜品种：大米芽单价：4.2元/斤蔬菜品种：荸荠单价：4.5元/斤蔬菜品种：生姜单价：3.6元/斤蔬菜品种：西红柿单价：3.2元/斤蔬菜品种：竹笋单价：5.0元/斤蔬菜品种：香菇单价：3.3元/斤蔬菜品种：莴笋单价：4.5元/斤蔬菜品种：四季豆
单价：3.4元/斤蔬菜品种：芋头单价：4.2元/斤蔬菜品种：腐竹单价：3.6元/斤蔬菜品种：圆白菜单价：2.8元/斤蔬菜品种：茭白单价：4.2元/斤蔬菜品种：冬瓜单价：2.5元/斤蔬菜品种：芥兰。

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;.. 大别山农产品物流中心与市区农贸市场价格统计表
日期：2016年3月31日统计人：首页：香梨平菇羊肉草鱼下面来看看其他果蔬海鲜禽蛋肉的价格
商品名称大别山农产品
现代物中心
批发价格
（元/公斤）
市区农贸市场
零售价格
（元/公斤）
商品
名称
大别山农产品
现代物中心
批发价格（元/公
斤）
市区农贸市场
零售价格
（元/公斤）
水果类韭菜 3 8 富士苹果 4.6 9.8 菠菜 3.2 7 香梨 4.2 13 生菜 3.8 8 青芒16 33 油麦菜 4.5 9.5 金钱桔 4.5 12.1 茼蒿 4 8 菠萝 3 7 黄心菜 3.5 6 香蕉 2.8 6 上海青 2.8 8 草莓 6 13.8 平菇 4.5 8 桂圆 4.5 10 山药 3.5 6 芒果8 14 禽蛋类
甘蔗 1.6 3 猪肉28 32 脐橙 4.5 8 牛肉56 64 火龙果7 11 羊肉38 44 猕猴桃 4.8 10 白条鸡12 16 蔬菜类鸡蛋7 10 圆白菜 2.1 5.2
芹菜 2.8 8 水产海鲜
西红柿 3.8 10 草鱼12 16 西兰花 3.5 13 鲤鱼8 12 黄瓜 3 8.6 鲢鱼8 18 茄子 3.2 9.8 鲫鱼14 20 本地葱 4.5 8 鲈鱼28 34 蒜苗 4 7 鲜鱿鱼12 24 辣椒 4 13 青虾50 70 莴笋 2.5 8 带鱼段 5 14。

询价/报价/定价单供给商详情备注单位名称：物料类别：蔬菜联系人: 执行期限：月日至月日联系：使用部门：餐饮部：页码：第页,共3页份：单位：斤序号品名规格要求本期执行价上期执行价市场价报价备注序号品名规格要求本期执行价上期执行价市场价报价备注鲜莼菜春笋2 茭菜 2 白步花春笋3 韭菜 3 野笋〔短〕散4 韭芽 4 马蹄笋5 蒿菜 5 扁尖笋干6 波菜 6 淡笋干7 雀菜7 咸笋干8 芹菜8 水发腊笋9 西芹9 冬瓜0 香菜0 南瓜花菜丝瓜2 雪菜 2 广东丝瓜3 青菜 3 佛手瓜4 苋菜红色 4 日本南瓜5 苋菜白色 5 老南瓜6 贡菜包 6 雕刻南瓜7 油麦菜7 黄瓜8 木耳菜8 乳黄瓜9 叶生菜9 酱瓜20 球生菜20 苦瓜2 抱腌菜 2 生姜22 毛毛菜22 大蒜子23 小白菜23 小葱24 大白菜24 洋葱25 包心菜25 京葱26 空心菜26 青大蒜27 黄花菜干27 蒜苗28 黄花菜鲜28 豆苗斤29 娃娃菜包29 豆苗板30 留芥菜头30 青园椒3 广东菜心长 3 干红椒32 广东菜心短32 小红尖椒33 紫包心菜33 小尖椒34 芦蒿50g/包34 小川椒35 芦荟300g/包35 红椒36 芦笋长36 野山椒大瓶37 芦笋短37 胡萝卜38 莴苣笋包38 白萝卜39 净莴苣笋包39 萝卜干萧山40 边笋40 心里美4 金瓜 4 大尖椒42 菜瓜4243 4344 44询价/报价/定价单第2页序号品名规格要求本期执行价上期执行价市场价报价备注序号品名规格要求本期执行价上期执行价市场价报价备注荷兰芹海带丝2 干黄豆 2 枸杞子3 大土豆 3 桂园肉4 长缸豆 4 黑芝麻5 荷兰豆 5 粉皮6 刀豆 6 粉条7 毛豆肉鲜7 干粉丝8 毛豆节8 鲜莲子9 豆板9 干莲子0 银芽0 河粉每箱黄豆芽凉粉2 花香豆 2 虾皮3 冻青豆进口 3 马蹄4 鲜甜豆 4 蛋饺5 西红柿 5 板栗6 小蕃茄 6 板栗肉7 西兰花7 紫菜8 鲜玉米8 腰果〔好〕9 冻玉米进口9 香干20 玉米棒每箱20 甜酒酿2 嫩花生 2 小园子22 花生米22 春卷皮23 毛芋艿23 油条永和24 净芋艿24 豆桨永和25 香芋25 米仁26 鲜藕26 西米27 活芦27 小米28 茄子28 霉菜梗29 鸭血29 倒笃菜30 茭白肉30 霉干菜3 水发皮 3 干菜头32 干发皮32 猪油桶33 馄饨皮33 菜油34 面条34 车轮黄油35 糕小35 水芹菜36 百果36 香椿37 白果37 马兰头38 金豆百合3839 荷叶〔新〕斤3940 海带结40注：对于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行供应商本钱核算中厨房餐饮部月日月日月日月日采供部财务部月日月日询价/报价/定价单第3页序号品名规格要求本期执行价上期执行价市场价报价备注序号品名规格要求本期执行价上期执行价市场价报价备注去皮小土豆蕨菜干斤2 红豆 2 烤夫斤3 绿豆 3 臭豆腐4 嫩花生 4 豆腐盒5 去皮花生米 5 豆腐皮斤6 水芥兰 6 老豆腐7 芥兰7 日本豆腐8 球榨菜8 小素几9 杏仁片进口9 小油豆腐0 嫩菱〔冻〕0 厚千张鲜嫩菱千张结2 2 薄千张3 3 宁波咸几4 干紫草 4 大素几5 沙姜 5 白木耳6 冻百果包 6 黑木耳7 冻板粟7 石耳8 黄金糕箱8 金针菇9 节瓜9 香菇20 人参菜20 滑菇包2 洋角豆 2 鸡腿菇22 洋参菜22 茶树菇〔干〕23 干宝菜23 百灵菇24 扬州乳黄瓜瓶24 鲜磨菇25 大师傅鲜奶合25 苹菇26 卤水汁26 草菇27 豆蔻27 黑牡丹28 陈皮28 小白菇+29 丁香29 小牛肝菌30 红绿丝30 干葱头3 桂皮 3 大蒜头32 糯米红枣包32 棕叶33 红枣33 九菜花34 酥皮麦淇淋34 鲜芦荟35 鱿鱼干斤35 紫茄子36 蕃茹藤36 神仙豆腐37 地瓜37 兰花干38 蕃茹斤38 石磨豆腐39 竹荪斤39 薰干40 野蕨菜包40注：对于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行供应商本钱核算中厨房餐饮部月日月日月日月日采供部财务部月日月日。

蔬菜的价格和产量比较表
上述表格展示了几种常见蔬菜的平均价格和产量比较。

根据市场调研和农业数据分析，以下为各种蔬菜的价格和产量情况：
1. 青菜：
- 平均价格：每公斤¥2。

- 平均产量：每亩产量为600公斤。

2. 西红柿：
- 平均价格：每公斤¥4。

- 平均产量：每亩产量为400公斤。

3. 黄瓜：
- 平均价格：每公斤¥3。

- 平均产量：每亩产量为500公斤。

4. 茄子：
- 平均价格：每公斤¥5。

- 平均产量：每亩产量为300公斤。

5. 胡萝卜：
- 平均价格：每公斤¥4.5。

- 平均产量：每亩产量为350公斤。

请注意，以上数据仅为平均值，实际价格和产量可能因地区和季节而有所不同。

为了取得最佳经济效益，在选择种植蔬菜时要综合考虑价格和产量两个因素。

请注意：以上数据仅供参考，具体价格和产量应以实际情况为准。

餐饮采购报价单蔬菜类餐饮采购报价单蔬菜类随着健康饮食的越来越受到人们的重视，蔬菜也成为了人们日常饮食中必不可少的一部分。

在餐饮行业，对于蔬菜的采购尤为重要，因为它不仅关系到菜品的质量口感，还直接影响着顾客对餐厅的好感度。

为了更好地帮助餐饮业主进行蔬菜采购，我们特别制作了一份餐饮采购报价单蔬菜类，向大家介绍一下其中涵盖的内容。

首先，我们需要了解蔬菜的种类。

蔬菜按照原产地划分可以分为本地蔬菜和进口蔬菜。

而按照采摘方式划分可以分为嫩摘蔬菜和老摘蔬菜。

此外还有根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、菌菇类蔬菜等。

接下来，我们需要深入了解每一类蔬菜的特点、优点和采购建议。

1. 根茎类蔬菜：这类蔬菜的主要特点是贮藏期长、产量稳定，而且可以根据不同需求切割成不同的尺寸。

最常见的根茎类蔬菜有土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜等。

在采购时，我们需要注意选用表皮光洁、无斑点、无裂口、无虫子的蔬菜，同时还要注意分辨正品和次品，以免采购到质量差的蔬菜。

2. 叶菜类蔬菜：这类蔬菜的特点是叶片嫩绿、口感鲜美、营养丰富。

叶菜类蔬菜包括菜心、芥菜、油菜、生菜等。

在采购时，我们需要注意选用叶片整齐、无黄点、无枯黄、无虫害、叶片有油润感的蔬菜，并且要注意及时清洗、剥下坏叶和根部。

3. 菌菇类蔬菜：这类蔬菜的主要特点是香味浓郁、口感细腻、营养丰富，比较常见的有金针菇、平菇、香菇等。

在采购时，我们需要注意选用表面平整、整体色泽深（肉质越紧密）的蔬菜，同时要检查有无异味、虫蛀等。

4. 嫩摘蔬菜：这类蔬菜的主要特点是全身都是新鲜嫩芽。

最常见的嫩摘蔬菜有豆苗、韭菜、绿豆芽、芝麻菜等。

在采购时，我们需要注意新鲜度，选择颜色翠绿、无烂叶、无异味、质地鲜嫩的蔬菜，同时还需要检查清洗是否彻底。

5. 老摘蔬菜：这类蔬菜的主要特点是生长时间较长，耐贮藏，口感浓郁。

比较常见的老摘蔬菜有苦瓜、茄子、黄瓜等。

在采购时，我们需要注意选用长得比较直、果实没有坏疤、皮光滑、肉质翠绿、肉质丰满的蔬菜，同时也要注意切割时的技巧，以保证菜品的美观度。