武安拉面有三种:勾面、拽面、空心面。勾面 呈圆形,拽面也称邯郸酥鱼,起源于中国骨酥 鱼之乡邯郸而闻名,魏晋时期,由民间传入宫 中,北宋初年,宋太祖赵匡胤(河北人)颁旨 御封,从此尊称“圣旨骨酥鱼”。
曲面
曲面已有300多年历史,是曲周民间传统食品,古 时候麦子多从关内购进,售价高昂,而曲周人又 十分喜欢吃面类食品。
郭八火烧
邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。 以面粉、食油、调味品等加工而成。
层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,焦香 可口。已有100年制作历史。
一篓油水饺
一篓油水饺是是河北省邯郸市的风味小吃。历 史悠久,民国时期1944年王金堂在河北省邯郸 市洛新街水饺馆创制。
由于选料精细,坚持用新肉(当天宰杀的肉), 配上小磨麻油和上等。
武安拉面
武安拉面是河北邯郸市著名的小吃。面条筋道、 口感柔润爽滑。据传起始于清末民初。
3、旅游景点
广府古城
广府古城,最早记载有2600多年历史,战国时为 毛遂的封地,隋末窦 建德 曾在此建都。邯郸火 车站乘坐至605路公交车终点站即广府古城的 东门。
3、旅游景点
太行五指山
太行五指山又名五行山,位于太行山东麓,河 北省涉县境内,距涉县城区仅5公里,北邻309 国道,青兰高速从山前而过,交通便利。 太行五指山主峰海拔1283米。
3、旅游景点
响堂山
位于河北省邯郸市峰峰矿区境内,分南响堂山、 北响堂山两处,是国家重点文物保护单位。 两山均属太行山支脉,南响堂山原名滏山,北 响堂山原名鼓山。
3、旅游景点
彭城古镇
彭城古镇坐落于河北省的西南部,,有着几千 年历史的古镇,它是闻名遐迩的全国重点文物 保护单位磁州窑遗址。
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美食文化