19.水变热了
【教学内容】四年级上册第五单元第二课
【教学目标】
1. 能对“煮稀饭”“烧开水”的现象认真观察，并根据观察到的现象提出探究的问题；能根据假设设计探究实验，并能利用实验结果解释假设；能利用图形表示自己的研究结果。
2. 愿意合作与交流，体验到合作和交流能更好地完成认知；能利用掌握的科学知识解决生活中的小问题。
3. 知道液体和气体主要靠对流传递热，了解热对流的应用。
【教学重难点】
教学重点：
1、能通过实验认识对流现象，并且会设计实验方案。
2、了解生活中的对流现象，知道热能在液体和气体中传递。
教学难点：
了解实验中的木屑、纸屑、粉笔末之所以会上升、下降都是因为水的推动，知道热水会上升，凉水会下降。
【教具、学具】
学生准备：
每组：烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴、水、木屑、实验记录单。
教师准备:
烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯、课件、图片资料。
【教学过程】
一．创设情景，提出问题
1、演示: 在平底烧瓶里放一条金鱼，然后在平底烧瓶的瓶口处加热，直至沸腾。
2、提出问题：出示课件。
水沸腾了，为什么小鱼还能
自由自在的游来游去？
烧瓶上面的水都沸腾了，而金鱼还能自由自在的游来游去，同样是给水加热，为什么会出现不同的结果呢？
3、学生猜测。究竟水是怎样变热的呢?
【教学时要抓住这种冲突，激发学生的探究欲望，试管上面的水热，而下面的水为什么不热呢?热不是由物体的高温部分传向低温部分的吗？究竟水是怎样变热的呢这是学生发自内心深处的问题，也是学生通过观察自发提出的问题。】
二、小组学习，自主探究
活动一：
1、猜想：你认为热在水中是怎样传递的呢？
2、提出问题：你有办法证明你的想法正确吗？
（教师及时引导，水是无色透明，不容易清楚的观察运动过程，怎样才能清楚的看到热水的运动过程呢？学生可能想到：给水加上一些颜色或在水里加入其他物体如木屑、茶叶等,通过木屑在水中的运动，观察到热在水中的传递方式。）
3、学生设计实验，验证猜想。
4、学生汇报实验方案，并交流实验注意事项。
学生自由回答。
教师强调酒精灯的使用方法。出示课件。
友情小提示：
（1）加热时，不要用手去接触三脚架和烧杯。
（2）观察后，不要立即取下烧杯，应先熄灭酒精
灯，待其冷却后再取下杯子。
（3）注意使用酒精灯的方法。
（4）给烧杯加热时应该隔着石棉网加热。
（5）注意观察实验现象。
（6）小组分工合作，认真操作，仔细观察，及时填
写好记录单。
将记录卡发给各小组。
实验记录表：
画出木屑在水中的运
观察到的现象
实验结论
动路线
5、学生实验，记录实验现象并画下来。
6、讨论交流，汇报实验现象。学生汇报实验结果。
7、师生小结：水受热以后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。出示课件。
我得出的
结
论……
加热容器底部时，底部受
热的水会上升，周围及上面较
冷的水会流过来补充，然后又
被加热而上升……冷水和热水
相对流动，这样就使水产生了
对流。通过对流水就变热了。
热在水中主要是以对流的方式传递的
活动二:
1、创设情景：暖气片安在房间什么位置？为什么？出示课件。
暖气片
为什么只有一个暖气片整个房间却很暖和？
２、学生猜想，并利用刚才学到的对流的知识，小组讨论暖气是怎样使房间变暖的。
3、小结：热在空气中也是以对流的方式传递的。出示课件。
空气受热
较
冷
空
气对流
三、汇报交流，评价质疑。
1.学生汇报自己小组的发现。
2.学生汇报自己的研究发现后，教师进行适时点拨，引导学生总结出当烧杯里的水受热以后，水中的物体都是上升以后下降，然后再上升再下降，这样不停
的循环运动。
【有意识地让学生把实验中观察到的现象以不同形式反复地、不厌其烦地说，直至说透、说明白，既可锻炼学生们的实验表达能力，又为下面分析原因、建立对流概念打下基础。】
3.为什么加热之后就出现了水中物体上升以后下降，然后再上升再下降，这样不停循环运动的现象呢？这种现象说明了什么呢？小组同学讨论一下。
学生讨论，师指导并参与讨论。
生汇报热水上升，冷水下降。
非常正确。热水上升，冷水下降，就形成了水的相对流动，这是一种什么现象呢？请看大屏幕。
【引导学生透过现象看本质，培养学生从实验现象中提炼科学概念的初步能力。】
课件展示。
我发现
了…
…
对流
（旁白：加热后，底部的水受热上升，周围和上面较冷的水下降，流过来补充，被加热后又上升……就这样，冷水和热水相对流动，科学上把这种传递热的方式称为对流。）板书：对流
热水上升就是水在传递热，通过对流，烧杯里的水温度就升高了，温度升高，
水就变――变热了。（板书课题）
水是通过什么方式变热的？
简单地说，对流就是什么？
同学们真不简单，利用实验认识了对流现象。
四．总结概括，抽象提升。
1.谈话：通过这节课的学习，你知道热在液体和气体中主要是以什么方式传递的？让学生采取边画边说或者选择自己喜欢的方式表达出来。
2.教师总结概括。
热水上升，冷水下降，热在水中是以对流的方式传递的。在空气中亦然。
五、巩固应用，拓展提高
1.日常生活中，人们在很多方面都巧妙的利用了热对流。你知道有哪些？
生举例。
【让学生懂得科学概念来源于生活，最终还要服务于生活。培养学生运用懂得的道理解释生活现象和解决生活问题的习惯。】
2.地球周围的大气层里有没有对流现象呢？如果有，又是怎样的结果呢？请同学们课下查阅资料，继续研究热对流现象，看谁了解的多，好不好？
【恰当引导学生课下进行拓展活动，活动主题即为课上探究活动中遗留下来的问题，利用了学生强烈的揭谜心理，既增强了学生的探究兴趣，又将探究活动持续到课下，达到使学生的科学探究兴趣及各项探究能力的持续发展。】
【使用说明】
1．教学反思。
本课是四年级上册《热传递》单元中的一课。目的是让学生通过实验认识热在水中的传递方式，由水和空气都是能流动的物体，进一步推想出热在气体中的传递方式，最后是让学生了解热对流在生活中的应用。
在教学设计上，我遵照教学内容的实际，本着体现“探究——体验”的教学策略，一步一步地将教学内容贯穿在课堂教学中。
本课的探究活动就是探究热在液体中的传递方式：首先引导学生自行设计实验，老师为学生提供部分实验器材。学生汇报的时候，把各小组画的图纸贴在黑
