烹饪大赛策划书方案

厨艺大赛策划书5篇为保证事情或其他工作高起点、高质量、高水平开展，常常必需提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案具体是为某一行动所制定的具体行动实施办法条文、步骤和安排等。

便那么方案应该怎么制定才合适呢?今天在这给大家整理了一些精彩的厨艺大赛感人策划书，我们一起来看看吧!厨艺大赛策划书1一、活动名称肥城市“桃文化美食”烹饪大赛。

二、举办时间、地点时间：2022年8月20日地点：富世康巴蜀传说大酒店三、举办单位主办单位：肥城市饮食文化健康发展协同发展领导小组承办单位：肥城市商务局肥城市人社局肥城市旅游局肥城市广播电视台肥城市泰西宾馆肥城市美食文化协会肥城市餐饮协会协办单位：山东富世康工贸管理有限公司肥城市厚华商贸事业部分公司鲁花油总代理湖北劲牌保健酒业有限公司肥城股份公司分公司肥城市双汇商贸有限公司肥城市乾铺塘食府肥城市甲式瓯鸡四、参赛范围五、奖项设置金奖 1个，奖金1000 元/个，颁发荣誉证书;银奖 2 个，奖金800 元/个，颁发荣誉证书;铜奖 5个，奖金500元/个，颁发荣誉证书;优秀奖若干个，颁发荣誉证书。

六、参赛菜品要求(1)以鲁菜风味为主，要凸显特色文化和独特的地方传统风味特色，突出“农家”和“家常”特色。

(2)食材选用绿色、环保、健康，以餐桌上老百姓餐桌上罕见的食材为主，禁止使用海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档原料。

禁止使用矿石国家禁用的动植物原料，不准使用人工乳酸，违者取消选手比赛学业成绩。

(3)传统式菜点加工工艺源于乡村传统制作方法，相对简单，便于掌握，方便居家烹调学习，能向大众飞速发展推广。

(4)参赛菜品均需在场内独立制作，情况须事先向组委会申请场外加工。

七、竞赛办法本次大赛设组委会，组委会办公室设在市办公区水务局。

大赛组委会将聘请省内专家和社会美食家担任评委，组成专家评审委员会。

评审委员会将按照确定的评分标准，分别从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用等各方面创意进行评判打分。

烹饪类大赛策划书3篇篇一《烹饪类大赛策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也日益增加。

烹饪不仅是一种生活技能，更是一门艺术。

为了展示烹饪的魅力，激发人们对烹饪的热爱，特举办此次烹饪类大赛。

二、活动目的1. 提供一个展示烹饪技艺的平台，发掘优秀的烹饪人才。

2. 促进烹饪文化的交流与传播，让更多人了解和喜爱烹饪。

3. 丰富人们的业余生活，增添生活乐趣。

三、活动主题“美味对决，厨艺争霸”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点[详细活动地址]六、参赛对象烹饪爱好者、专业厨师等。

七、活动流程1. 报名阶段参赛者通过指定渠道报名，提交个人信息和参赛菜品。

报名截止后，对参赛选手进行分组。

2. 比赛阶段初赛：选手根据分组进行比赛，制作规定菜品，由评委进行评选，选出进入决赛的选手。

决赛：进入决赛的选手现场制作自选菜品，评委根据菜品的色香味、创意等方面进行综合评分。

3. 颁奖仪式根据决赛成绩评选出各个奖项，举行颁奖仪式。

八、评委组成邀请专业厨师、美食评论家、营养学家等组成评委团。

九、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

2. 二等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

3. 三等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

4. 最佳创意奖、最佳口感奖等若干单项奖，颁发荣誉证书及奖品。

十、宣传推广1. 通过社交媒体、网站等渠道进行活动宣传。

2. 制作海报、宣传单等在相关场所张贴、发放。

十一、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元。

2. 食材采购费用：[X]元。

3. 奖品、奖金及证书费用：[X]元。

4. 宣传推广费用：[X]元。

5. 其他费用：[X]元。

十二、注意事项1. 确保比赛场地的安全，配备必要的消防设备。

2. 提醒选手注意操作安全，避免发生意外事故。

3. 做好食品卫生工作，确保参赛菜品符合卫生标准。

篇二《烹饪类大赛策划书》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的1. 为烹饪爱好者提供展示平台，激发大家对烹饪的热情。

厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书一、活动主题“美味对决，团队共融”二、活动目的通过厨艺大赛的形式，增强团队成员之间的沟通与合作，提升团队凝聚力，同时让大家在轻松愉快的氛围中展示自我、放松心情。

三、活动主体[具体团队名称]全体成员四、活动时间与地点时间：[具体日期]地点：[详细地点]五、活动流程1. 分组准备将团队成员分成若干小组，每组推选一名组长负责组织协调。

2. 食材采购各小组根据比赛要求，自行采购所需食材。

3. 厨艺比拼在规定时间内，各小组进行厨艺制作，展示各自的烹饪技巧和创意。

4. 评委评选邀请专业评委和团队成员代表组成评审团，根据菜品的色香味、创意等方面进行综合评分。

5. 颁奖环节根据评选结果，颁发一、二、三等奖和其他特色奖项。

6. 品尝分享全体成员共同品尝各小组的菜品，交流心得。

六、前期准备1. 确定活动场地，确保场地具备烹饪设施和足够的空间。

2. 准备比赛所需的厨具、餐具等物品。

3. 提前宣传活动，激发团队成员的参与热情。

4. 安排好采购人员和评委。

七、活动预算1. 食材采购费用：[具体金额]2. 厨具、餐具等租赁费用：[具体金额]3. 奖品费用：[具体金额]4. 其他杂费：[具体金额]八、注意事项1. 注意用火用电安全，确保活动场地的安全设施完备。

2. 提醒团队成员注意卫生，保持环境整洁。

3. 合理安排时间，确保活动流程顺利进行。

篇二《厨艺大赛团建策划书模板》一、活动主题“美味对决，团队共融”二、活动目的通过厨艺大赛的形式，增强团队成员之间的沟通与协作，提升团队凝聚力，同时让大家在轻松愉快的氛围中享受烹饪的乐趣。

三、活动主体[具体团队名称]全体成员四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地址]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。

2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等。

3. 布置活动场地，营造温馨的氛围。

4. 安排工作人员负责组织、协调和评判工作。

七、活动流程1. 团队成员分组，每组推选一名组长。

线上厨艺大赛策划书3篇篇一《线上厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味云端，厨艺争霸”二、活动目的通过线上厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣和热情，展示厨艺才华，同时增进交流与互动，丰富大家的居家生活。

三、活动主体面向所有对厨艺感兴趣的人群四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点线上平台（如指定的社交媒体群组或视频会议平台）六、活动流程1. 报名阶段参赛者在规定时间内通过指定方式报名，提交个人信息和参赛菜品名称。

2. 准备阶段参赛者自行准备参赛菜品，拍摄制作过程的照片或视频。

3. 提交作品阶段参赛者将制作过程的照片或视频以及最终成品照片发送至指定平台。

4. 评选阶段评委团根据菜品的创意、外观、口感等方面进行综合评分，同时结合线上投票结果，评选出各个奖项。

5. 公布结果与颁奖在活动结束后公布获奖名单，并通过线上方式进行颁奖。

七、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖励[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名，奖励[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名，奖励[具体奖品]。

4. 最佳创意奖、最佳外观奖、最佳口感奖各[X]名，奖励[具体奖品]。

八、活动宣传1. 在社交媒体平台发布活动海报和相关信息，吸引参与者。

2. 邀请美食博主或相关领域的知名人士进行宣传推广。

九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]。

2. 宣传费用：[具体金额]。

3. 其他费用：[具体金额]。

十、注意事项1. 参赛者需保证所提交的作品为本人原创，不得抄袭他人。

2. 参赛作品的照片和视频应清晰、完整，能够准确展示菜品的制作过程和特点。

3. 活动主办方对参赛作品拥有使用权，可用于宣传等相关用途。

4. 在活动过程中，应遵守相关法律法规和平台规定。

篇二《线上厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味云端，厨艺大比拼”二、活动目的通过线上厨艺大赛的形式，丰富人们的居家生活，激发大家对烹饪的兴趣和热情，同时也为厨艺爱好者提供一个展示和交流的平台。

三、活动时间[具体活动时间]四、参与对象面向所有厨艺爱好者五、活动流程1. 报名阶段参赛者通过指定渠道进行报名，提交个人信息和参赛菜品信息。

职工厨艺大赛策划书职工厨艺大赛策划书6篇职工厨艺大赛策划书1一、活动主题：我爱艳阳我爱厨房二、活动主办：艳阳集团总部人力资源中心活动策划：艳阳集团总部企划中心三、活动对象：集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、xx销售公司，男女不限四、活动时间：xxxx年xx月xx日（周五）下午13:3017:30五、活动地点：总部负一楼员工餐厅六、评审组成员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人：xx七、活动报名由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。

八：活动内容：厨艺展示：冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示：热菜九、活动流程：（各环节时间安排视当日情况而定）主持人热场、领导人发言（1:3014:00）1、厨艺展示（冷菜组）（14:0014:30）评分环节+知识问答2、水果蔬菜创意拼盘（14:4015:00）主题概述：每组1分钟评分环节+知识问答3、包饺子比赛（15：20xx:00）评分环节+知识问答4、厨艺展示（热菜：家常菜组）（16:20xx：20）快炒30分钟炖煮：60分钟（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）评分环节5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）十、活动规则：1、由公司提供食材（根据报名表购买），选手可自备辅料。

对食材有特殊要求者请在报名表中进行备注；2、每人可参加多个比赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节，以部门为参赛单位(共10个部门），每部门选出三名选手同时参加两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援；名单确定后，不允许更改和增删。

3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的.热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜拼作（菜品为无特殊食材的家常菜）时间根据菜品项目而定。

厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题美食汇聚，争霸厨坛二、活动目的本次活动旨在提升同学们的烹饪技巧，增强团队合作能力，同时也为同学们提供一个展示自我的平台。

三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动对象全校师生五、活动组织1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报，介绍活动的时间、地点、目的和流程。

2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。

3. 安排工作人员在校园内发放活动传单，提高活动的知名度。

七、活动流程（一）前期准备1. 确定活动的评委团队，包括专业厨师、美食评论家等。

2. 准备活动所需的食材、炊具、餐具等。

3. 在活动现场设置展示区、烹饪区、用餐区等功能区域。

4. 提前与学校相关部门沟通，确保活动场地、设备和安全等方面的支持。

（二）活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报，介绍活动的时间、地点、目的和流程。

2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。

3. 安排工作人员在校园内发放活动传单，提高活动的知名度。

1. 报名时间：[报名具体时间]2. 报名方式：现场报名：在[报名地点]填写报名表格进行报名。

网络报名：在[报名网址]报名表格，填写后发送至[地址]。

3. 报名要求：以个人或团队形式报名，每队人数不超过 3 人。

报名时需提供团队名称、成员姓名、联系方式、烹饪菜品名称等信息。

（四）活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 食材采购费用：[食材金额]3. 炊具租赁费用：[炊具金额]4. 餐具购买费用：[餐具金额]5. 奖品购买费用：[奖品金额]6. 其他费用：[杂支金额]7. 总预算：[预算金额]（五）奖项设置1. 个人奖项：一等奖：[奖品名称]，[奖品数量]二等奖：[奖品名称]，[奖品数量]三等奖：[奖品名称]，[奖品数量]2. 团队奖项：最佳团队合作奖：[奖品名称]，[奖品数量]（六）活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 食材采购费用：[食材金额]3. 炊具租赁费用：[炊具金额]4. 餐具购买费用：[餐具金额]5. 奖品购买费用：[奖品金额]6. 其他费用：[杂支金额]7. 总预算：[预算金额]1. 活动当天流程：08:00-09:00 活动现场布置09:00-09:30 参赛选手签到、抽签09:30-10:00 开幕式，介绍评委、嘉宾、参赛选手10:00-12:00 烹饪比赛正式开始，选手按照抽签顺序进行烹饪12:00-13:00 评委进行菜品评审，观众自由参观展示区13:00-13:30 公布比赛结果，颁发个人奖项13:30-14:00 团队展示，颁发团队奖项14:00-14:30 活动结束，清理现场2. 注意事项：确保活动现场的安全，设置警示标志，配备急救箱和灭火器等设备。

厨艺大赛直播文案策划书3篇篇一厨艺大赛直播文案策划书一、活动主题“舌尖上的对决，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺大赛旨在提升参与者的烹饪技能，增强团队合作精神，同时也为观众带来一场视觉与味觉的盛宴。

三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动主体面向社会招募厨艺爱好者，组成[X]支参赛队伍。

五、活动流程（一）宣传推广1. 在社交媒体平台、美食论坛等渠道发布活动信息，吸引参赛者和观众关注。

2. 制作宣传海报、视频等物料，在公共场所、超市、餐厅等地点进行线下宣传。

3. 邀请知名美食博主、厨师等作为活动的代言人，提高活动的知名度和影响力。

（二）直播流程1. 开场：主持人介绍活动背景、目的和流程，欢迎参赛选手和观众。

2. 选手亮相：参赛选手依次上台亮相，展示个人风采和参赛菜品。

3. 厨艺展示：选手在规定时间内完成菜品制作，展示刀工、烹饪技巧和创意。

4. 评委点评：评委从色、香、味、形等方面对菜品进行点评，提出改进意见。

5. 观众互动：观众通过弹幕、电话等方式与主持人和选手互动，参与抽奖活动。

6. 颁奖环节：根据评委打分，评选出一、二、三等奖和最佳创意奖、最佳人气奖等单项奖，颁发证书和奖品。

7. 结束：主持人感谢选手和观众的参与，宣布活动结束。

（三）活动后续1. 在社交媒体平台上发布活动精彩瞬间和获奖选手的照片、视频，进行活动回顾和宣传。

六、活动预算总预算[X]元，具体如下：1. 场地租赁：[X]元2. 设备购置：[X]元3. 食材采购：[X]元4. 宣传推广：[X]元5. 奖品设置：[X]元6. 其他费用：[X]元七、注意事项1. 确保活动现场的安全，设置警示标志和安全隔离带，配备急救箱和灭火器等设备。

2. 严格把控食材的采购和加工环节，确保食品安全。

3. 提前与参赛选手沟通，确认菜品信息和参赛时间，避免出现意外情况。

4. 安排专业的摄像师和摄影师，确保直播画面的质量和稳定性。

厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题“美食盛宴，厨神争霸”二、活动目的本次厨神争霸大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流厨艺的平台，同时也为了促进美食文化的传承和发展。

三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象面向全社会招募厨艺爱好者，无论你是专业厨师还是业余爱好者，只要你热爱美食，都可以报名参加。

五、活动内容1. 比赛项目规定菜品：主办方指定一道菜品，选手在规定时间内完成制作。

自选菜品：选手自行准备一道拿手菜，展示个人特色厨艺。

2. 比赛流程报名阶段：选手在规定时间内报名，并提交参赛菜品的名称和简介。

预赛阶段：选手在预赛中完成规定菜品的制作，评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，选出前[X]名进入决赛。

决赛阶段：进入决赛的选手在决赛中制作规定菜品和自选菜品，评委综合评分，评选出本次大赛的“厨神”。

3. 奖项设置冠军：1 名，奖杯、证书及奖品。

亚军：2 名，奖杯、证书及奖品。

季军：3 名，奖杯、证书及奖品。

优秀奖：若干名，证书及奖品。

六、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传视频，吸引更多的厨艺爱好者关注和参与。

2. 在当地的美食论坛、社区等地方发布活动信息，扩大活动的影响力。

3. 邀请当地的媒体记者对活动进行报道，提高活动的知名度。

七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材和调料费用：[X]元3. 奖品和证书费用：[X]元4. 宣传和广告费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 参赛选手需在比赛前 30 分钟到达现场签到，迟到将视为弃权。

2. 比赛过程中，选手需遵守比赛规则和安全操作规程，确保自身和他人的安全。

3. 评委将根据菜品的口感、色泽、造型、创意等方面进行评分，确保比赛的公平、公正、公开。

4. 观众需遵守现场秩序，不得干扰比赛进行。

九、活动效果评估1. 通过参赛选手和观众的反馈，了解活动的不足之处，以便今后改进。

厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼，团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。

2. 增强团队凝聚力和归属感。

3. 缓解工作压力，丰富员工业余生活。

三、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：公司会议室或员工餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 分组将员工分成若干小组，每组人数为[具体人数]。

每组推选一名组长，负责组织和协调本组成员的活动。

2. 比赛环节规定时间内制作一道特色菜品。

菜品要求色香味俱全，具有创意和特色。

评委根据菜品的质量、口感、外观等进行评分。

3. 互动环节组织员工进行厨艺交流和分享。

设立观众投票环节，让员工为自己喜欢的菜品投票。

4. 颁奖环节根据评委评分和观众投票结果，评选出一、二、三等奖。

颁发奖品和证书，表彰优秀团队和个人。

5. 自由活动比赛结束后，员工可以自由交流和休息。

1. 食材和调料的准备。

2. 烹饪设备和工具的准备。

3. 奖品和证书的准备。

4. 评委的邀请和培训。

5. 活动场地的布置和装饰。

七、活动预算1. 食材和调料费用：[具体金额]2. 奖品和证书费用：[具体金额]3. 场地布置和装饰费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]八、注意事项1. 活动过程中要注意安全，避免烫伤和刀具伤害。

2. 员工要遵守比赛规则，尊重评委和其他参赛人员。

3. 活动结束后，要及时清理场地，保持环境整洁。

九、活动效果评估1. 通过员工的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处。

篇二厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼，团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。

2. 增强团队凝聚力和归属感。

3. 缓解工作压力，放松心情。

4. 展示员工厨艺，增进彼此了解。

三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：公司餐厅或员工食堂四、参与人员公司全体员工1. 分组（1）根据员工人数，将所有人分成若干小组，每组人数为[具体人数]。

食堂烹饪大赛策划书3篇篇一食堂烹饪大赛策划书一、活动主题“烹饪大赛，展现厨艺风采”二、活动目的1. 提升食堂烹饪水平，提供更多美味菜品。

2. 增强员工之间的团队合作和交流。

3. 为员工提供一个展示厨艺的平台，丰富员工生活。

三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：食堂餐厅四、参与人员食堂全体员工五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）员工在规定时间内报名，填写参赛菜品和个人信息。

2. 准备阶段（[准备时间]）参赛员工准备食材和烹饪器具，熟悉比赛流程。

3. 比赛阶段（[比赛时间]）（1）现场烹饪：参赛员工在规定时间内完成菜品制作，并进行展示和介绍。

（2）评委品尝：评委对菜品的色、香、味、形等进行评分。

（3）观众互动：设置观众品尝环节，增加活动趣味性。

4. 颁奖阶段（比赛结束后）颁发奖项，表彰优秀选手和团队。

六、比赛规则1. 参赛菜品要求：（1）具有创新性和独特性。

（2）符合大众口味，营养搭配合理。

（3）使用食堂提供的食材和器具。

2. 比赛流程：（1）选手签到，领取食材和器具。

（2）主持人介绍比赛规则和评委。

（3）比赛开始，选手烹饪。

（4）评委品尝，打分。

（5）观众品尝，互动。

（6）统计分数，宣布结果。

3. 评分标准：（1）菜品外观：色泽、造型等。

（2）菜品口感：味道、质感等。

（3）菜品创意：独特性、创新性等。

（4）营养搭配：健康、合理等。

（5）现场表现：选手操作规范、讲解清晰等。

七、奖项设置1. 一等奖：1 名2. 二等奖：2 名3. 三等奖：3 名4. 优秀奖：若干名八、活动宣传1. 在食堂张贴宣传海报，宣传活动时间、地点和内容。

2. 利用食堂广播和内部通知，告知员工活动信息。

3. 邀请媒体参与报道，增加活动影响力。

九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 食材费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]十、注意事项1. 活动现场要保持安全和卫生，设置安全警示标识。