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寝室厨艺大赛活动方案一、活动主题。
“舌尖上的寝室——味蕾大作战”二、活动目的。
为了丰富同学们的课余生活，展现大家的厨艺才华，促进寝室成员之间的团队合作，同时也让大家在紧张的学习生活中体验烹饪的乐趣，我们决定举办这次寝室厨艺大赛。
三、活动主体。
全体在校学生（以寝室为单位参赛）四、活动时间和地点。
1. 时间。
报名时间：[具体日期区间1]比赛时间：[具体日期]，上午[开始时间]-下午[结束时间]2. 地点。
学校食堂某区域（提前和食堂管理方协商好场地）五、活动准备。
1. 人员安排。
评委：邀请学校食堂大厨、部分老师以及学生会生活部成员担任评委。
主持人：找一个幽默风趣、口才好的同学来担任主持人，负责活动流程的引导和现场气氛的调动。
后勤人员：学生会其他部门成员，负责食材的采购（根据参赛队伍提前上报的食材清单进行采购）、场地的布置（包括桌椅摆放、厨具准备、调料摆放等）以及现场的清洁工作。
2. 物资准备。
厨具：从学校食堂借用足够数量的炉灶、锅、铲子、勺子等基本厨具，确保每个参赛寝室都能正常使用。
食材：按照参赛寝室提交的食材清单进行采购，同时准备一些基本的调料，如盐、糖、酱油、醋、食用油等。
餐具：准备足够数量的餐盘、碗筷等餐具，用于评委品尝菜品。
其他：准备好评分表、笔、号码牌、奖品、证书等。
六、活动流程。
1. 报名阶段（[具体日期区间1]）发布活动通知，包括活动主题、目的、时间、地点、参赛要求等信息，可以通过学校官方网站、微信公众号、班级群等渠道进行宣传。
接受参赛寝室的报名，每个寝室需要填写一份报名表格，包括寝室成员信息、参赛菜品名称（可以是一道菜，也可以是一个套餐，包括主食和配菜）、所需食材清单等内容。
2. 准备阶段（比赛前一天）后勤人员根据参赛寝室提交的食材清单进行食材采购，并将食材分类放置在比赛场地指定区域。
布置比赛场地，将炉灶、锅具、餐具、调料等摆放整齐，划分出每个参赛寝室的操作区域，并张贴好号码牌。
3. 比赛当天流程。
校园厨艺大赛活动策划方案校园厨艺大赛活动策划方案1为弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。
一、活动单位主办单位：共青团xxx学院委员会承办单位：xxx学院团委学生会赞助单位：xxx学院望舒食府策划书：城市管理学院团委会、学生会维权部二、活动时间报名时间：xx年11月8日～11月12日比赛时间：11月18日（星期四）比赛时间为当日19：00～21：00三、参赛场地初赛：望舒食府一楼d区四、参赛设备器材及提供物料燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。
（若刀具不够须自备）提供切配台，专用砧板，每灶配炒锅一把，手布每灶一块。
选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。
（如需高压锅等器材须提前通知）固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料（油）、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。
（若菜品需要特殊味料，请选手自备）盛装器皿：提供标准菜盘。
（如需鱼盘须事先通知）五、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题（海报宣传，记者采访、摄影）以及比赛当天节目安排。
同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项，并召开主要协助部门的部长会议。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好准备。
7、前期工作结束。
汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，（将灶具、音响设备、桌子等器具借好），并对比赛用的.设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。
校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇校园厨艺大赛方案篇一一、活动目的：为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。
二、活动时间：200年11月12日晚6：30三、活动地点：食堂四、活动内容：在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”(一)规定菜：尖椒土豆丝1、原料：土豆丝、青辣椒2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒(二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准：1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。
五、活动流程：1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。
(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。
5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。
并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数，并宣布比赛结果。
9、颁奖。
(奖品、荣誉证书)10、观众退场。
11、清理场地。
六、奖项设置：1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名校园厨艺大赛方案篇二一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。
本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
校园策划活动厨艺大赛活动方案活动目的：1. 提升学生的厨艺技术，培养他们的创意和团队合作意识；2. 促进学生之间的交流与合作，增进友谊；3. 增加学生的快乐与满足感，培养积极向上的价值观。
活动时间：根据学校校历和学生的空闲时间确定，通常在周末或假期举办。
活动地点：学校的食堂或厨房。
活动形式：1. 分组比赛：将参赛的学生分成若干小组，每组根据规定的食材和时间，在现场烹饪制作美食。
2. 评委评分：由专业的评委对每组制作的美食进行评分，评分标准包括味道、外观、创意和技巧等。
3. 现场观摩：其他同学和老师可以观摩比赛过程，了解不同的菜品制作过程和技巧。
4. 观摩品尝：比赛结束后，观摩人员可以品尝参赛选手制作的菜品，体验美食的美味和创意。
5. 颁奖仪式：根据评委的评分结果，对每组进行评奖，并颁发奖章和奖品。
参赛要求：1. 所有参赛选手必须是在校学生，年级不限。
2. 每个小组由3-5名同学组成，每个小组选择一名队长，负责组织和管理。
3. 每个小组在比赛开始前需确定所要制作的菜品，向组委会报备，并购买所需食材。
4. 参赛选手需自备厨具和炊具，组委会提供基本的调料。
组织架构：活动组织者：主要负责活动策划、准备材料和组织具体实施。
评委：专业的厨师或食品专家，负责对菜品进行评分。
小组队长：负责组织小组成员，分配任务和协调工作。
参赛选手：按小组统一行动，进行厨艺制作。
活动方案：一、筹备阶段：1. 确定活动目标、时间和地点；2. 组织活动筹备小组，明确工作职责；3. 制定活动方案和规则，征求领导和老师的意见；4. 组织学生宣传活动，吸引参赛选手。
二、报名阶段：1. 在学校内广泛宣传活动，发布活动通知和报名表；2. 每个小组报名时需填写小组成员的姓名、年级、班级和联系方式；3. 截止报名后，组委会筛选报名人数，确定参赛小组数。
三、准备工作：1. 组委会购买所需食材和基本调料；2. 准备比赛道具与器皿，包括炊具、切菜工具等；3. 确定评委，与其沟通评分标准和要求。
厨艺大赛活动方案•相关推荐厨艺大赛活动方案10篇为了确保事情或工作扎实开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
厨艺大赛活动方案1为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。
一、活动目的俗话说，“民以食为天”，饮食伴随着每个人的一生。
而当今社会对健康饮食也越来越关注，校研究生会举办此次“厨艺大赛”，旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台，活跃校园文化，丰富同学们的生活，教会同学们一些有关饮食方面的小常识。
同时也可展现各地美食，再现地方特色，培养同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛三、选手报名1、时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；2、地点：研究生会办公室（26舍旁活动室1楼）；3、选手：在校研究生（请带上学生证、可代报名，需提供学生证）；四、活动时间20xx年11月17日初赛：10:00-11:00决赛：11:00-12:30五、活动地点荷塘畔六、活动方式本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。
参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。
七、活动具体操作1.联系比赛场地，争取赞助，减少内部开支；2.11月10日起，海报宣传。
地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张，报名者需填表；3.购买大众调料，以备比赛时使用；4.请裁判：食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席八、活动流程初赛：1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地；2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛；决赛：1、10:50入场：嘉宾、参赛选手、工作人员；3、11:00负责人致开幕词。
学校食堂厨艺大赛策划方案一、活动目的通过举办学校食堂厨艺大赛，旨在提升学生对学校食堂的认知和满意度，激发学生对食物的兴趣，倡导健康饮食的理念。
二、活动内容1.比赛形式（1）参赛选手：邀请学校食堂厨师参加比赛，每个食堂可派遣1-2名代表。
（2）比赛内容：要求选手在规定时间内准备一道美食，并现场进行制作展示。
（3）评审标准：以味道、创新性、制作技巧等为评分要点，由评委打分评选获胜者。
（4）现场互动：比赛结束后，可以设置品尝环节，让师生们品尝选手的作品，并投票选出最受欢迎的菜品。
2.活动时间和地点活动时间可以安排在午餐时间段，地点为学校食堂或食堂附近的室外场地。
3.奖项设置（1）冠军奖：奖金+荣誉证书+食堂长期菜品推广（2）亚军奖：奖金+荣誉证书+菜品推广（3）季军奖：奖金+荣誉证书+菜品推广（4）最佳创意奖：奖金+荣誉证书（5）最受欢迎奖：荣誉证书+菜品推广4.活动宣传（1）海报宣传：制作活动海报，在学校各个醒目位置张贴，提前宣传活动时间、地点和奖项等信息。
（2）校内通知：通过学校通知栏、电子屏、班级微信群等渠道，向全校师生宣传活动。
（3）网络宣传：在学校官方微博、微信公众号等平台发布活动信息，吸引更多人关注和参与。
5.活动组织（1）组织者：由学校食堂管理部门负责组织和协调相关事宜。
（2）活动筹备：提前制定详细的活动计划、赛前准备、评审规则等。
（3）活动执行：组织选手报名、赛前技术指导、活动现场布置等。
（4）奖项颁发：在活动结束后，为获奖选手颁发奖品和证书，展示活动成果。
6.活动效果评估可进行后续的调查问卷调查，了解学生对学校食堂满意度和改善意见，并根据调查结果进行改进和调整。
通过以上方案，希望能够激发学生对食堂的兴趣，提升学校食堂的餐品质量和服务水平，推动健康饮食理念的传播。
2024年校园厨艺比赛活动方案【活动方案】一、活动背景____年校园厨艺比赛是为了推广健康饮食的理念，培养学生的烹饪技巧和创新意识而举办的。
通过比赛，鼓励学生们亲自动手制作美味的菜肴，培养他们爱好烹饪的兴趣，提高他们的生活技能和创造力。
二、活动目标1. 提高学生们的烹饪技巧和创新意识。
2. 培养学生们的团队合作和沟通能力。
3. 增强学生们的健康意识和饮食知识。
4. 激发学生们对美食的热爱，培养他们的饮食文化素养。
三、活动时间校园厨艺比赛预计在____年5月举行，将设置为一天的活动时间。
具体的安排根据报名情况和参赛人数确定。
四、活动流程1. 报名阶段本校各班级的学生均可报名参加校园厨艺比赛。
学生需组成3-5人的小组报名，每个小组需提供一个独特的菜谱。
报名截止日期为比赛前一周。
2. 初赛阶段初赛将按照报名人数的多少划分为若干组进行。
每个小组需在指定的时间和场地内准备菜肴，并由评委对其进行评分。
初赛阶段主要考察学生们的烹饪技巧、操作规范和卫生意识。
初赛的评分标准包括菜品的口味、创意、细节处理、菜品的摆盘和团队合作等方面。
初赛结束后，评委将根据评分结果选拔出若干支持队伍进入决赛阶段。
3. 决赛阶段决赛将邀请相关专业的厨师和知名餐厅的主厨作为评委。
决赛阶段将进行现场制作菜肴的比赛，学生们将现场制作出一个主菜和一个甜点。
评委将根据菜品的口味、美感、创意、摆盘和团队合作等方面进行评分，选出最终的获胜队伍。
4. 颁奖典礼阶段活动结束后，将举行一个庄重的颁奖典礼，表彰获胜的队伍，并对参与活动的学生们进行鼓励和奖励。
五、活动准备工作1. 宣传准备（1）制作海报、宣传册等宣传材料，宣传活动的目的、时间和报名方式。
（2）通过学校官方网站、校内广播、班级通知等方式进行宣传。
2. 场地准备（1）为初赛和决赛准备不同的场地，确保厨房设备完备，并配备专业厨师进行监督。
（2）为颁奖典礼准备一个庄重的场地，必要时可以邀请嘉宾参加。
校园厨艺大赛活动策划方案一、活动主题“美味校园，厨艺大比拼”二、活动目的本次校园厨艺大赛旨在丰富同学们的校园生活，培养学生的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，同时也为同学们提供一个展示烹饪技艺和团队协作能力的平台。
三、活动主体全体在校学生四、活动时间及地点时间：具体日期地点：学校食堂五、前期准备1、宣传推广（1）制作精美的宣传海报，张贴在学校显眼位置，如教学楼、食堂、宿舍区等。
（2）利用学校广播、微信公众号、班级群等渠道进行宣传，介绍活动的时间、地点、主题和参赛规则。
（3）组织志愿者在课间向同学们发放活动传单，提高活动的知晓度。
2、报名组织（1）在学校设立报名点，接受同学们的现场报名。
（2）开通线上报名渠道，方便同学们报名参赛。
（3）报名时要求参赛队伍填写队伍名称、队员姓名、联系方式、参赛菜品名称等信息。
3、场地布置（1）提前与食堂管理人员沟通，确定比赛场地的使用时间和范围。
（2）在比赛场地设置烹饪台、水槽、炉灶等设备，并确保设备的正常运行。
（3）布置比赛场地的装饰，营造出温馨、热烈的比赛氛围。
4、物资准备（1）准备比赛所需的食材、调料、餐具、厨具等物资。
（2）为参赛队伍准备统一的围裙、帽子等服装，确保卫生和安全。
（3）准备奖品、证书、奖状等，用于表彰优秀的参赛队伍。
5、评委邀请（1）邀请学校领导、食堂厨师、专业烹饪教师等作为评委，确保评委团队具有专业性和权威性。
（2）提前与评委沟通，确定评委的出席时间和评审标准。
6、工作人员培训（1）对活动现场的工作人员进行培训，明确其工作职责和服务流程。
（2）培训内容包括场地布置、物资管理、秩序维护、应急处理等方面。
六、比赛规则1、参赛队伍（1）以小组为单位参赛，每组不超过 4 人。
（2）可以自由组队，也可以班级为单位组队。
2、比赛菜品（1）参赛队伍需在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
（2）指定菜品将在比赛前一周公布，自选菜品由参赛队伍自行决定。
2024年校园厨艺比赛活动方案
如下：
首先，校园厨艺比赛旨在为学生提供展示厨艺才能的平台，激发他们对烹饪的兴趣，促进学生之间的交流和合作。
比赛将分为初赛、复赛和决赛三个阶段进行，每个阶段都将设立不同的挑战环节。
初赛将由学校各班级组织内部选拔，选拔出优秀选手进入复赛阶段。
复赛将由学校各年级选拔出的选手组成，通过多项挑战赛，筛选出决赛的最终参赛选手。
决赛环节将设置多个赛题，要求选手在规定的时间内完成菜品的制作，并进行现场展示和评判。
评委将根据菜品的口感、质地、创意等方面进行评分，最终评选出比赛的优胜者和获奖者。
比赛过程中，学生将有机会学习到不同国家和地区的烹饪技巧，拓宽他们的视野，增加对不同美食文化的了解。
同时，比赛还将鼓励学生团队合作，培养他们的团队精神和沟通能力。
通过校园厨艺比赛活动，学生不仅可以展示自己的烹饪才能，还能结识更多志同道合的朋友，享受烹饪的乐趣，提升厨艺水平。
比赛还将为获奖选手颁发奖金和荣誉证书，激励更多学生积极参与比赛，并不断提升自己的厨艺技能。
校园厨艺比赛活动不仅将成为学校一项具有影响力的传统活动，也将为学生提供一个展示自己才华的舞台，让他们在比赛中收获友谊、快乐和成长，共同创造美好的未来。
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校园厨艺大赛活动策划方案一、活动背景随着社会的发展和进步，厨艺已经不再是单纯的烹饪技能，更是一种生活艺术和文化传承。
在校园中，举办厨艺大赛不仅可以丰富同学们的课余生活，还能培养他们的团队合作精神、创新能力和实践能力。
同时，也能让同学们更好地了解饮食文化，提高生活品质。
二、活动目的1、为热爱厨艺的同学提供一个展示自我的平台，挖掘校园中的厨艺高手。
2、促进同学之间的交流与合作，增强团队凝聚力。
3、弘扬中华饮食文化，培养同学们对美食的热爱和对生活的热情。
4、提高同学们的动手能力和创新意识，让大家在实践中提升自我。
三、活动主题“美味校园，‘厨’神争霸”四、活动对象全体在校学生五、活动时间及地点1、报名时间：具体报名时间2、比赛时间：初赛时间、决赛时间3、比赛地点：学校食堂六、活动准备1、宣传推广（1）制作宣传海报，张贴在学校各个显眼位置，如教学楼、食堂、宿舍区等。
（2）利用学校广播、微信公众号、班级群等渠道进行宣传，详细介绍活动的时间、地点、主题、参赛规则等。
（3）邀请学校电视台进行报道，增加活动的曝光度。
2、场地布置（1）提前与学校食堂沟通，确定比赛场地，并进行布置。
（2）设置比赛区域、观众区域、评委区域，确保场地整洁、卫生、安全。
（3）准备比赛所需的厨具、餐具、食材等。
3、评委邀请（1）邀请学校领导、专业厨师、教师代表、学生代表等组成评委团队。
（2）提前与评委沟通，确定评分标准和流程。
4、工作人员培训（1）对活动工作人员进行培训，明确分工和职责。
（2）培训内容包括比赛流程、安全注意事项、应急处理等。
5、报名工作（1）在学校设立报名点，接受同学们的现场报名。
（2）开通线上报名渠道，方便同学们报名。
（3）报名时，要求参赛队伍填写队伍名称、队员姓名、联系方式、参赛菜品等信息。
七、活动流程1、初赛（1）比赛形式：规定菜品制作（2）比赛内容：参赛队伍在规定时间内制作一道指定菜品，如番茄炒蛋。
（3）评分标准：从菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分，总分 100 分。
校园厨艺比赛活动方案一、活动单位主办单位：共青团湖南城市学院委员会承办单位：湖南城市学院团委学生会赞助单位：湖南城市学院望舒食府二、活动时间报名时间：xx年11月8日～11月12日比赛时间：11月18日(星期四)比赛时间为当日19：00～21：00三、参赛场地初赛：望舒食府一楼d区四、参赛设备器材及提供物料ø燃气专业灶具六套，专业炒勺每灶配一把，菜刀一把。
(若刀具不够须自备)ø固定味料包括：食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。
(若菜品需要特殊味料，请选手自备)ø盛装器皿：提供标准菜盘。
(如需鱼盘须事先通知)五、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。
5、对报名表进行筛选，确定选手分组情况。
7、前期工作结束。
汇报完成情况并进行总结。
中期执行工作1、场地布置：相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备，(将灶具、音响设备、桌子等器具借好)，并对比赛用的设备设施、原材料，味料等进行检查，确保比赛正常进行。
及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装，做好比赛前的其他准备工作，通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场，向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。
3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节，问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。
4、比赛结束：安排人员收拾场地，评出前三位获胜的选手。
在场人员合影留念。
后期收尾工作1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部，(注：其作品和选手基本情况写清楚上交)2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会议。
六、评分评奖u评奖：去掉一个最高分和最低分，综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。
(1)冠军：奖金+荣誉证书(2)亚军：奖金+荣誉证书(3)季军：奖金+荣誉证书七、注意事项n报名注意事项：1、报名时须注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表达的主题及相关背景意义介绍(注：初赛时原料由选手自备、配料由维权部提供)等，报名见(附件)报名表，请务必如实填写，以免因物料的准备不足而影响成绩。
维权部将对所有报名表进行审核筛选，不符合要求或填写过于简单的一律除名。
2、比赛器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具请选手自行准备)。
n菜品注意事项：菜品原料不能太贵，最好选常见原料，搭配原理，原料及配料杜绝浪费。
n宣传海报制定和下班宣传要求注意事项：1、宣传海报具体介绍我院厨艺大赛初赛时间，地点，奖励，1/5/7三个寝室楼各一份。
2、本部门全体成员组织下班宣传，主要针对大一新生班级，将校厨艺大赛具体安排讲清楚，鼓励学生踊跃报名。
活动名称："弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”主题校园个人厨艺大赛一、活动目的：为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。
二、活动时间：xx年11月26日三、活动地点：餐饮楼三楼四、活动内容：在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”(一)规定菜：尖椒土豆丝1、原料：土豆丝、青辣椒2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒(二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间(控制在20分钟之内)。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准：(见附表)五、活动流程：(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。
(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。
(五)场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。
并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数，并宣布比赛结果。
(九)颁奖。
(奖品、荣誉证书)(十)观众退场。
六、奖项设置：(一)设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
一、活动背景二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
三、活动目的：(1)丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;(3)通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;(4)展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;(5)在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;(6)帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!2.活动拟解决主要问题及可行性分析1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。
若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排(1)下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
(2)1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。
每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。
每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
(3)甜品组与热菜组同时进行评比。
评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。
评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。
部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
(5)下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的：三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1.宣传部负责海报的绘制和张贴;2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;3.组织部和各班班长负责组织前期报名;4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节1.学生可有秩序地参观做菜的过程2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
九、评分标准1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。
(10分)2.时间：做菜用时，安全操作。
(10分)3.材料：新鲜，色泽鲜美。
(10分)4.技术：刀工熟练，切菜工整。
(10分)6.营养价值：有利健康，搭配合理。
(10分)7.卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。
(10分)8.菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。
(10分)9.菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。
(10分)满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分十、奖项设置一等奖1组，颁发证书及相应学分;二等奖2组，颁发证书及相应学分;三等奖3组，颁发证书及相应学分。
因只是预计，所以奖项还有调动。
预计推选一组参加院里决赛。
十一、经费预算打印资料费：5元一次性碗筷：10元其它费用：35元总计50元。
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