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第四章细菌和真菌复习课件20154

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4最新部编人教版八年级生物上册《第四章 细菌和真菌(全章)》PPT教学课件

4最新部编人教版八年级生物上册《第四章 细菌和真菌(全章)》PPT教学课件

2．将培养基进行高温灭菌。
3．接种：将少量细菌或真菌放在培 养基上的过程。（此过程在无菌条件下进 行）
4．把接种后的培养皿放在恒温的培 养箱中，或放在室内温暖的地方培养。
为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前 必须高温处理？接种时为什么要用无菌棉棒？
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样 就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实 验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌 的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的 目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养 基。
是不是所有的蘑菇都能食用？ 提示：不是，有些蘑菇可以食用，有些蘑菇有毒，误食会 中毒。
课堂感想 1、这节课你有什么收获？ 2、这节课还有什么疑惑？ 说出来和大家一起交流吧！
谢谢观赏！
再见！
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
生物·人教版（RJ）
一、作为分解者参与物质循环—— 腐生 思考：食品为什么会腐败？
2．试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎 样的？
由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光 合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它 的营养方式是异养型。
三、细菌的营养方式 异养型（寄生、腐生)
四、细菌的繁殖—— 分裂生殖
电镜下的照片
一个细菌细胞含 有单一的DNA环
细
菌
DNA被复制
的
形成新的细胞
A．菌落比较小
B．常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
C．表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
D．菌落比细菌菌落大几倍到几十倍
E．有时呈现红、褐、黑、黄等不同的颜 色
课堂感想 1、这节课你有什么收获？ 2、这节课还有什么疑惑？ 说出来和大家一起交流吧！

人教版生物 八年级上 《第四章 细菌和真菌》章末复习课件

人教版生物 八年级上 《第四章 细菌和真菌》章末复习课件
于它们共同特征的是（ A ）
A．都可以进行无性生殖 B．都是单细胞生物 C．都 是生态系统中的消费者 D． 细胞中都有成形的细胞核
2.（2020•鄂尔多斯）对如图四种生物的有关叙述，正确的是（ D ）
A．生物①细胞与植物细胞结构的区别是有无细胞壁 B．生物②是寄生在动物活细胞内的病毒 C．部分营寄生生活的生物③不能独立生活 D．生物④与甲烷菌都可以净化污水
知识梳理
一、细菌和真菌的比较
项目
细菌
真菌
菌落 特征
菌落较小， 表面或光滑 黏稠，或粗 糙干燥
一般比细菌菌落大。霉菌形成 的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘 蛛网状，有时还能呈现红、褐、 绿、黑、黄等不同的颜色
培养 ①配制培养基(含有机物等)；②高温灭菌； 过程 ③冷却；④接种；⑤恒温培养
生存 适宜的温度、一定水分和丰富的有机物 条件 (有的需要氧气，有的不需要氧气)
细菌和真菌
腐生类 作为分解者，参与生态系统的物质循环 寄生类 使动植物和人患病 共生类 与动植物共同生活，彼此有利
1.营腐生生活的细菌 和真菌属于生态系统 中的分解者，参与物 质循环。
2.寄生的种类从所寄生的动植物和 人体获得营养，使动植物和人患病
3.有些细菌、真菌与动植物或人共生， 相互依赖，彼此有利。
A. 木耳 B. 大肠杆菌 C. HIV D. 草履虫
2.（包头）培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是（ B ）
A. 配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养 B. 配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养 C. 配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养 D. 配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养
A. 乳酸菌制作酸奶
B. 草履虫净化污水

人教版八年级生物上册：第五单元 第四章 细菌和真菌 复习课件(共85张PPT)

人教版八年级生物上册：第五单元 第四章 细菌和真菌 复习课件(共85张PPT)

一、细菌的发现 1.细菌的发现者：荷兰人_列__文__虎__克__，发现于17世纪后叶。 2.细菌的来源： （1）证明者：巴_斯__德____。 （2）实验过程。 ①将肉汤放入鹅颈瓶中，煮沸杀灭其中的_细__菌__，一年后肉汤 仍然_澄__清__，没有细菌繁殖。 ②打断_瓶__颈__，一天后瓶中的肉汤_变__混__浊__，细菌在肉汤中 _繁__殖__。
3.人体小肠内生活着许多菌群，如大肠杆菌等，它用
【思维激活】 葡萄酒有预防疾病、美容养颜的功效，
你知道葡萄酒是怎样酿制的吗？酿制过程中 需要注意哪些事项？
一、细菌、真菌与食品的制作 1.观察发酵现象： （1）方法：在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包_酵__母__，进 行搅拌并倒入透明玻璃瓶或矿泉水瓶内，再向瓶内加一些 _温__开__水__。将一个_挤__瘪__的__小__气__球__套在瓶口上，将瓶子放在教 室内的窗台上，观察瓶中变化。 （2）现象：瓶中液体有__气__泡__冒__出_，气球逐渐_胀__大__。 （3）原理：酵母菌把葡萄糖转化成_酒__精__并产生_二__氧__化__碳__。
2.寄生生活的细菌、真菌： （1）引起动植物和人患病的细菌、真菌都属于寄生类型。 （2）寄生细菌、真菌都是从活的动植物体和人体上获取营养 物质而生活的。 3.共生、腐生与寄生的区别与联系： （1）腐生和寄生是微生物常见的营养方式，都属于异养。腐 生是生物从无生命的环境中获得有机物，寄生是一种生物从另 一种生物体内获得有机物。 （2）寄生和共生是两种生物之间的关系。寄生对一种生物有 利，对另一种生物有害，共生对两种生物都有利。
4.实施计划：按照制订的计划实施实验。 5.得出结论：观察_记__录__现__象__，分析得出结论。 四、细菌和真菌的生活条件 1.一般条件：细菌、真菌的生存都需要一定的_水__分__、__适__宜__的_ _温__度__和_有__机__物__等。 2.特殊条件：有些细菌、真菌的生活还需要_某__些__特__定__的条件， 如厌氧细菌。

八年级上册生物5.4细菌和真菌复习课件 (共16张PPT)

八年级上册生物5.4细菌和真菌复习课件 (共16张PPT)

小测验四
1.真菌和细菌对自然界的最重要的影响是（ ）
A. 分解动植物遗体，促进自然界物质循环
B. 制造有机物
C. 净化空气
D. 杀死多余动植物
2.肺炎双球菌侵入人体气管及支气管上皮黏膜，引起咳嗽，
肺炎双球菌营养方式为（ ）
A．寄生
B．腐生
1.A
C．自养
D．三者均不是
2.A
3.下列关于共生的说法中，不正确的是（ ）
考点五 人类对细菌和真菌的利用
1.你知道以下食品是利用了什么微生物制作的吗？ ①酸奶、泡菜 ②馒头或面包 ③食醋 ④面酱
2.你知道制作米酒的方法步骤吗？若米酒制作失败，你认为失 败的原因可能是什么？怎样才算米酒制作成功了？
3.你认为食品的腐败是由什么引起的? 4.你知道哪些保存食品的方法？请列举一种并说出其保存的原 理。
B．泡菜——乳酸菌
C．面包——曲霉
D．醋酸——醋酸菌
2.下列是家庭制作酸奶的主要步骤，正确的操作顺序是（ ）
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却(42℃～43℃)
③热处理(煮沸)
小测验一
1．下列属于真菌菌落特征的是（ B ） ①菌落较大 ②霉菌的菌落有的呈絮状、绒毛状和蜘蛛网状 ③有的
霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑黏稠 A．①②⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤ 2.下列各项中，对细菌、真菌培养方法的叙述错误的是（ B） A．首先要配制含有营养物质的培养基 B．配制好的培养基不需要高温灭菌 C．琼脂是制作固体培养基常用的材料之一 D．接种后要将培养皿放在保持恒定温度的培养箱中或室内温暖
5.你能说出防止食品腐败所依据的主要原理吗？ 6.抗生素是有什么微生物产生的？它能杀死什么微生物？ 7.你知道科学家是利用什么微生物生产胰岛素的吗？生产胰岛 素利用了什么样的技术？

教版中考生物一轮复习课件第四章-细菌和真菌

教版中考生物一轮复习课件第四章-细菌和真菌

一、基础知识(八上P66—P70)
1.菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 。
2.细菌和真菌的菌落特点: (1)细菌菌落比较 小 ,表面或 光滑黏稠 ,或 粗糙干燥 ,呈乳白色或
淡黄色。
(2)真菌菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌的菌落常呈 绒毛 状、 絮 状或 蜘蛛网 状,呈现红、褐、绿、黑、黄等不同 的颜色(孢子色彩)。 (3)从菌落的 形态 、 大小 和 颜色 可以大致区分细菌和真菌,以 及它们的不同种类。
第五单元 生物圈中的其他食物
第四章 细菌和真菌
课标要求
特别提示
1.说出细菌和真菌的分布特点。◆细菌和其他生物细胞结构相比,细
(A)
菌细胞最显著的特点是没有成形的
2.描述细菌和真菌的主要特征。细胞核。
(A)
◆明确细菌和真菌的发酵过程;明确
3.理解细菌和真菌在自然界中 两者的培养过程;明确两者菌落的
3.(2019·烟台)青霉是大家熟悉的霉菌。对其描述错误的是 ( B )
A.如图为青霉的菌落 B.菌丝和孢子呈青绿色 C.分泌的青霉素能杀死细菌 D.常会引起柑橘等水果的腐烂
4.(2018·乐山)如果我们要在实验室培养细菌或真菌,正确的操作步 骤是 ( D )
①冷却接种 ②配制培养基 ③高温灭菌
(2)预测实验结果与结论: ①若统计记录结果是A组菌落平均数较少,B组菌落平均数较多,C组无
菌落或菌落 平均数最少,则说明 抗菌洗手液具有抗菌、抑菌作用 。 ②若统计记录结果是A组、B组菌落平均数较多,C组无菌落或菌落平
均数较少,则说明 抗菌洗手液不具有抗菌、抑菌作用 。
(3)设置C组实验的目的是 进行对照实验(或形成对照) 。 (4)实验设计A、B、C三组时,每组设置3个培养皿,取菌落的平均数,而不 只设置1个培养皿,他们的设计目的是 减少误差，避免实验的偶然性 。

人教版八年级生物上册第五单元第四章 细菌和真菌 期末复习课件(31张PPT)

人教版八年级生物上册第五单元第四章 细菌和真菌 期末复习课件(31张PPT)

知识点4 细菌和真菌在自然界中的作用
一、作为分解者参与物质循环（腐生 ）
二、引起动植物和人患病（ 寄生）
三、与动物、植物、人 共生
异养
都是利用现成的 有机物来生活。
D 1.真菌、细菌对自然界最重要的作用是( )
A．供给氧气
B．提供有机物
C．提供二氧化碳
D．促进自然界物质循环
2．枯草杆菌能够使梨和香蕉腐烂，它能分解上述水果中的某物质
D.细菌只能靠分解动植物的遗体来生活
3.据报道,科学家正在打造可适应火星环境的“地狱细菌”,“地狱细
菌”一定不具有的结构是（ A ）
A.成形细胞核 B.细胞膜 C.细胞壁 D.鞭毛
4、下列有关细菌的叙述中,错误的是（ D ）
A.细菌很小,肉眼观察不到其形态结构 B、细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态 C.细菌进行分裂生殖,繁殖速度很快 D.细菌的DNA存在于细胞核中
1、细菌、真菌与食品制作
（1）发酵在食品制作中的应用
酵母菌——酒精、面包、馒头
乳酸菌——酸奶和泡菜
醋酸菌——醋
霉菌——酱
2、细菌、真菌与食品保存
原理：杀死食品内的细菌和真菌或抑制它们的生长和繁殖
干蘑菇——脱水法
腊肉——腌制法、烟熏法
牛奶——巴氏消毒法 袋装肉肠——真空包装法
肉类罐头——罐藏法 新鲜食品——冷藏法、冷冻法
菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼
可见的集合体
菌落
大小
颜色
形态
细菌 菌落
真菌 菌落
较小
比细菌菌 落大几倍 到几十倍
各部分颜色 一致
表面或光滑 黏稠，或粗 糙干燥
呈红、褐色、 呈绒毛状，
绿、黑、黄 絮状或蜘

人教版生物八年级上册 第五单元 第四章 细菌和真菌复习课件

人教版生物八年级上册 第五单元 第四章 细菌和真菌复习课件

瓶口是拉长呈S形的曲颈。将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸、放
凉后，视察肉汤的变化。本实验的实验变量是( B )
A. 烧瓶容量的大小
B. 微生物的有无
C. 烧瓶放置时间的长短
D. 氧气的有无
课后作业
教材P781、2、3题
营养方式： 异养。
四、细菌和真菌在自然界中的作用
1、细菌和真菌作为分解者参与物质循环。 （腐生）
大多数细菌和真菌在物质循环中起 _分__解__者__的作用，它把动植物的遗体分解为 _二__氧__化__碳__、__水__和__无__机盐 这些物质又可以被 _植__物__利用，通过光合作用制造有机物，又为 动物所食用，可见细菌和真菌对于自然界中二 氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
食品腐败原因：细菌和真菌 _分_解___食品的 有机物并在其中生长繁育所导致。
防止食品腐败的主要原理：是把食品内的 细菌和真菌 杀__死_或__抑制 它们的生长和繁育。
（杀菌、抑菌）
杀菌 保 存 食 物 的 方 法 抑菌
巴氏消毒法
罐藏法
防腐剂法
射线法
脱水法
晒制与烟熏法 去水 渗透法
腌制法
真空包装法
细菌菌落
真菌菌落
问题探究： 如何检测不同环境中的细菌和真菌？
2、细菌和真菌菌落的比较
大小
形状
颜色
细菌菌落
小
真菌菌落
（霉菌菌落） 大
光滑粘稠 或粗糙干 燥
绒毛状, 絮状或蜘 蛛状
白
红褐黑 黄等
注意：从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区 分细菌和真菌，以及它们的种类。
牛3、培养细菌、真菌的一般方法：
五、人类对细菌和真菌的利用
1.细菌、真菌与食品的制作

人教版八年级生物上册 第五单元 第四章 细菌和真菌 复习课件(共26张PPT)

人教版八年级生物上册 第五单元 第四章 细菌和真菌 复习课件(共26张PPT)
步骤二：将1号培养皿打开，暴露在空气中 5-10分钟，在盖上，封好。
步骤三：将1号2号培养皿放在相同的适宜条 件下培养，并观察记录。
2、探究活动：探究细菌真菌的分 布 （2）请你参照真菌细菌的一般培养方法，设计一个检测
手上细菌和真菌的探究活动，并写出实验步骤。
分析：1.为什么需要两套装有培养基的培养皿？
毒，手术时还要带上口罩和手套。这样做的好 处是（D ） A.防止细菌进入病人体内 B.防止因消毒不干净而留有细菌 C.防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病 人体内
D.以上都是
小组合作
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮 沸， B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着。将保鲜那瓶 的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
[丙]_酵__母__菌_。 （3）图丁中的a是_孢__子____,丁的生殖方式是_分__裂_生__殖__,甲的
生殖方式是分_裂__生_殖____. （4）图中乙能产生_青__霉__素___,它是一种著名的抗生素类药物， 可治疗多种细菌性疾病。
9、右图是细菌结构示意图，据图回答: (1)细菌都是____细胞个体。与动植物细胞相 比，主要区别是虽然有遗传物质______，却 没有_______。从形态上看，图中的细菌是 _____菌。 (2)细菌的细胞结构中没有________，只能 利用____________生活，并把_______分 解为简单的________，细菌是生态系统中的 ________，营养方式一般是_______ (3)图中，具有保护功能的______________， 可以帮助运动的结构是〔 〕_________。 (4)细菌的生殖方式是________，若该细菌 在适宜条件下每30分钟繁殖一代，那么3小 时后，细菌的数目是_________。 (5)细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞 壁增厚，形成的休眠体是________,对不良 环境有较强的抵抗能力。

人教八年级生物上册第五单元第四章细菌与真菌PPT复习课件PPT

人教八年级生物上册第五单元第四章细菌与真菌PPT复习课件PPT

有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在 一起，它们互相依赖，彼此有利，这种现象 叫作共生（symbiosis）。
藻 类
真
豆科
菌
植物
根 瘤 菌
第三十页，共42页。
我有
一半
有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在
是细 菌！
一起，它们互相依赖，彼此有利，这种现象
叫作共生（symbiosis）。
草食 动物
第三十一页，共42页。
第九页，共42页。
第十页，共42页。
葡萄球菌 伤寒杆菌 空肠弯曲菌
第十一页，共42页。
B 细胞膜 C 细胞壁
D 荚膜
E 细胞质 F 鞭膜、细胞质等结构。
第十三页，共42页。
细菌虽有DNA集中的 区域，却没有成形的细胞 核。这样的生物称为原核 生物（prokaryotes）。
细菌和真 菌："我们无 处不在！"
第五页，共42页。
第六页，共42页。
1、细菌的发现
荷兰人列文虎克制作了第一台显微镜， 发现了细菌。他把发现的小生物绘成图，寄 给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上， 从此世人知道了细菌的存在。
法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实 验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而 是由原来已经存在的细菌产生的。
第二十四页，共42页。
菌盖
菌褶 菌柄
菌丝 孢子
在霉菌直立菌丝的顶端 ，生有孢子（spore）。 这些孢子可以飘散到各处 ，每个孢子在适宜的环境 条件下，都能发育成一个 新个体。蘑菇也是用孢子 繁殖的。真菌可以通过产 生大量的孢子来繁殖后代 。
第二十五页，共42页。
第二十六页，共42页。
第七页，共42页。
肉汤仍澄清， 没有细菌繁殖。

细菌和真菌的复习课件

细菌和真菌的复习课件

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12、造成生物多样性面临威胁的原因： 生态环境的改变和破坏 掠夺式的开发和利用 环境污染 外来物种的影响 13、被称为植物中的“活化石”是银杉； 被称为中生代动物的“活化石”的是扬子 鳄；中国鸽子树（珙桐）也是植物界的 “活化石”。 • 14、为保护生物的多样性，人们把含保护 对象在内的一定面积的陆地或水体划分出 来，进行保护和管理，这就是自然保护区。
• 环境保护。无氧时一些杆菌、甲烷菌可将 引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等， 而有氧时另外一些细菌（如黄杆菌）可将 这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使 污水得到净化 • 22、制作馒头或面包时，要用到酵母菌， 它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许 多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面 团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉 了。 • 23、制作馒头要用酵母菌，制酸奶用乳酸 菌，制泡菜用醋酸菌，酿酒用酒曲。
11、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状 等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的 有机物来生活，属分解者。分裂繁殖。有些细 菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体， 叫芽孢 12、细菌的结构特点：基本结构包括：细胞壁、 细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成 形的细胞核；没有叶绿体；附属结构：有些细 菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有 鞭毛（用于在水中游动）；有些细菌在生长发 育后期形成芽孢（轻，对恶劣环境有抵抗能力 的休眠体）。
• 2、植物所属类群从简单到复杂的顺序是藻类植 物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。 • 对植物进行分类主要观察其形态结构，如被子植 物的根、茎、叶、花、果实、和种子。 • 花、果实、种子是被子植物分类最重要的依据。 • 3、动物根据有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动 物。 • 脊椎动物由简单到复杂顺序为鱼类、两栖类、 爬行类、鸟类、哺乳类 • 无脊椎动物学主要类群有原生动物、腔肠动物、 （扁形动物、线形动物）软体动物、环节动物、 节肢动物

细菌和真菌复习PPT.

细菌和真菌复习PPT.

大型真菌
三、真菌 多细胞真菌
猴头菌
灵芝
草 菇
木 耳
白
鹿
毒
花
伞
菌
霉菌
本
节
单细胞真菌 酵 母 菌
个
2．销售人员的想法
了解来店客户的心理状态及其应对方法（下） （2）出示挂图，请学生指出图中的各种交通信号、标志、标线，并说出它的作用。
体 冷冻的鱼类
霉菌 教学重点：
在收到书面确认书之前，被聘用的新雇员总不愿意掉目前的工作。所以书面确认要尽快发出，以便让新雇员在规定的时间之前提出辞
微 职申请，尽快到你处工作。
真菌 人力资源经理
3、学习：急救方法 2、 学习如何来吃蔬菜，特别小心蔬菜中毒。
小
多细胞真菌 第二课时 了解地震有什么前兆。
从业务角度来观察 水温变化：井水或泉水的温度突然发生明显的变化，有的井水温度升高，有的泉水温度降低。
第五部分 家庭安全用电
大型真菌 个体较大
重点
多细胞或单细胞
真菌细胞的 结构
有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡 有成形的细胞核（真核生物）
没有叶绿体（异养）
讨论：1、真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同？ 2、试根据真菌的结构推测真菌的营养方式。
自养
异养 异养
细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡
异养
酵母菌的生殖
• 酵母的出芽生殖
孢子
• 细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一 种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接 发育成新个体。
但它们的生存也需要一定 ( 条件 )。如一定的(水分 )、适 宜的( 温度 )，还有(有机物 )。 不同的细菌和真菌还要求某些 ( 特定 )的生活条件。
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第四章 细菌和真菌 复习课
齐市第二十八中学 张丽
各种形态的真菌 邀你共赏
第四章 细菌和真菌
1 说出细菌和真菌的分布特点； 2 掌握细菌和真菌的形态结构、
营养、生殖方式等主要特征； 3 了解细菌和真菌在自然界中的作用； 4 关注人类对细菌和真菌的利用。
提纲挈领，按图索骥 全面梳理，重点突出 典例精析，探究方法 学以致用，提高技能
的是（ D ）
A.闷热的夏季湿度大，为霉菌的生长、 繁殖提供了必要的水分
B.闷热的夏季温度高，为霉菌的生长、 繁殖提供了适宜的温度
C.与洗净的衣服相比，脏衣服上的霉菌 数量多
D.衣服上有机物多少与是否容易发霉无关
A B
C D FE
细菌
青霉
蘑菇
酵母菌
种类 项目 细胞结构
个体大小
细菌
单细胞， 没有成形的细胞核
下，水源污染大多是因为某些细菌所导致的。细 菌与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有DNA
集中的区域，但没有成形的 细胞核 ，细菌 是靠 分裂 进行生殖的。
学以致用，提高技能
1题
2题
3题
4题
5题
6题
7题
8题
9题
10题 11题 12题
1.下列属于枯草杆菌、酵母菌、
青霉的共同特点的是（ C ）
A．都能够形成芽孢 B．都具有细胞核 C．都靠分解现成有机物生存 D．都进行孢子生殖
A 密封很严，细菌没有机会侵入 B 密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C 封盖前高温灭菌，封盖后罐内隔绝
细菌 D 高温、高压影响的探究实验中， 一组同学的实验过程如图1-15-1所示：
图1-15-1
实验步骤中，B是 接种 过程，完成步骤C培养 需要在适宜的 温度 下进行。
A 12.袋装牛奶和盒装牛奶的保鲜方法是（ ）
A.巴氏消毒法
B.真空法
C.脱水法
D.渗透法
B 28.细菌与真菌的主要区别是（
）
A.细胞壁
B.没有成形的细胞核
C.细胞膜
D.细胞质
34.酸奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为
牛奶中加入了（ B ）
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.黄曲霉
12年齐市中考题：
提纲挈领，按图索骥
分布特点 生存条件
自然界中 三大作用
细菌 真菌
形态结构 主要特征
营养方式 生殖方式
人类对细菌和真菌的利用
全面梳理，重点突出
摘要式 提纲式 表解式 图解式
典例精析，探究方法
1、细菌和真菌分布在（ D ）
土壤中
水里
空气中
生物体上
A.
B.
C.
D.
2. “落红不是无情物，化作春泥更护花。”落红化
最相似。
⑸酿酒、做面包和蒸馒头的时候，我们常
使用一种单细胞的真菌,它的名称叫 酵母菌 。
13年齐市中考题：
54.为了验证酵母菌的发酵作用，小明做了如下实验： ①将一定量的干酵母和葡萄糖放入瓶内，并加入 一些温开水，摇匀。 ②将一只未充气的小气球套在瓶口上。 ③将瓶子放在室内温暖的地方，每天观察瓶内的情 况。 分析现象回答问题：
5. 请你帮助小明判断哪个是细
菌菌落（ C ）
A 菌落大，呈青绿色 B 菌落小，呈蜘蛛网状 C 菌落小，表面光滑黏稠 D 菌落大，呈绒毛状
6.蘑菇和霉菌的共同特征不包括
（C ）
A.菌体是由菌丝构成的 B.体内不含有叶绿素，
营养方式为异养 C.无成形细胞核 D.是多细胞个体
7.外科手术器械和罐头食品的
个体微小
生殖方式
分裂生殖
真菌
单细胞或多细胞， 有成形的细胞核 有个体微小的， 也有较大的
孢子生殖
营养方式
大多数异养
异养
食品
利用的微生物
面包、葡萄酒、馒头 酵母菌
醋 酱油、豆腐乳、酱
醋酸菌 霉菌
酸奶、泡菜
乳酸菌
√
（1） （2） （3） （4） 用哪一个瓶子制出的酸奶 效果最好？
11年齐市中考题：
41．请将下列食品与保存的方法用线连接起来。
A袋装牛奶 B干蘑菇 C冻肉 D咸鱼 E果脯
a脱水法 b巴氏消毒法 c冷冻法 d渗透保存法 e腌制法
56.⑶水绵能够制造有机物，草履虫能够净化水 体，枯草杆菌能使梨和香蕉腐烂，这三种生 物中， 枯草杆菌 可以作为分解者参与生 物圈的物质循环。
⑷回忆墙藓、满江红、海带、大肠杆菌和青霉 菌的结构特点，其中 大肠杆菌的结构与右图
消毒，都要以能够杀死( D )为
标准。
A.球菌
B.杆菌
C.螺旋菌 D.芽孢
8.白蚁肠道中生活着一种鞭毛虫，
它能够帮助白蚁消化木材纤维，鞭
毛虫以白蚁肠道中的有机物为食而
获得营养。白蚁和鞭毛虫的这种关
系构成了（ D ）
A.寄生关系
B.捕食关系
C.竞争关系
D.共生关系
9.下列关于细菌的说法中，错误的
是（ C ）
2．馒头松软多孔的原因是( A )
A．酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳 B. 酵母菌分解淀粉产生了二氧化碳 C. 细菌分解淀粉产生了二氧化碳 D. 曲霉分解葡萄糖产生了二 氧化碳
3.下列四种生物，在细胞结构组成上
不同于其他几种的是（ A ）
4.真菌与绿色植物的根本区别是 （ B）
A、呼吸方式不同 B、营养方式不同 C、有无成形的细胞核 D、细胞壁的有无
A.细菌没有成形的细胞核 B.大多数细菌只能利用现成的
有机物生活 C.一个细菌还不能够称得上是
一个细胞 D.细菌是生态系统中的分解者
10.医药上常用的一种抗生 素—青霉素是由哪种菌体提炼
的？（ B ）
A.金霉菌 B.青霉菌 C.链霉菌 D.曲霉菌
11.罐头食品在很长时间内不会腐败变质
的原因是( C )。
D 作春泥的过程中起主要作用的是（ ）
A.植物
B.动物
C.病毒
D.腐生细菌和真菌
D 3. 下列关于芽孢的叙述，错误的是（ ）
A.芽孢可以度过不良环境 B.芽孢是细菌的休眠体 C.芽孢可以萌发出一个细菌 D.芽孢是细菌用来繁殖的结构
4. 在闷热的夏季，洗净凉干的衣服不会长霉 菌，而脏衣脏鞋容易发霉，下列分析错误
⑴瓶内的液体会有气泡产生，套在瓶口的小气球
会 胀大 。 ⑵瓶中产生的气体是 二氧化碳 。
⑶生活中利用酵母菌可以制作哪种食品？
馒头、面包等
14年齐市中考题：
55．阅读资料，分析回答问题： 材料：北京时间2013年4月20日，四川省 雅安市发生的7.0级地震，… … … …。
（4）地震后，灾区严重缺乏清洁饮用水，一般情况