酒店经理权限管理制度

一、总则为加强酒店管理，明确管理层职责，规范管理层权限，提高工作效率和服务质量，特制定本制度。

二、管理层构成酒店管理层包括总经理、副总经理、部门经理、主管等。

各管理层职责如下：1. 总经理：全面负责酒店的管理工作，对酒店的经营效益和员工管理负总责。

2. 副总经理：协助总经理工作，分管酒店各部门，对分管部门的工作负直接责任。

3. 部门经理：负责本部门的日常管理工作，对部门员工的工作表现和服务质量负直接责任。

4. 主管：负责本班组的工作，对班组员工的工作表现和服务质量负直接责任。

三、管理层权限1. 总经理权限：（1）制定酒店发展战略、经营目标和年度计划；（2）审批重大投资、融资、资产处置等事项；（3）决定酒店的组织架构、人事任免和薪酬制度；（4）审批重大决策，对酒店重大事项有最终决定权。

2. 副总经理权限：（1）协助总经理制定酒店发展战略、经营目标和年度计划；（2）分管部门的业务指导和协调；（3）审批分管部门的年度预算、资金使用等事项；（4）决定分管部门的人事任免、薪酬调整等事项。

3. 部门经理权限：（1）组织实施酒店年度计划，完成部门工作任务；（2）制定本部门的规章制度、操作流程；（3）审批本部门的日常开支、报销等事项；（4）决定本部门的人事任免、薪酬调整等事项。

4. 主管权限：（1）组织实施本班组的工作任务；（2）负责本班组员工的日常管理、培训、考核；（3）审批本班组的日常开支、报销等事项。

四、管理层职责1. 遵守国家法律法规，执行酒店规章制度；2. 积极完成工作任务，提高工作效率和服务质量；3. 加强部门间的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅；4. 严格履行职责，维护酒店形象和利益；5. 关心员工成长，为员工提供良好的工作环境和发展机会。

五、监督与考核1. 酒店设立监督部门，对管理层的工作进行监督，确保制度的有效执行；2. 定期对管理层进行考核，考核内容包括工作业绩、管理能力、团队协作等方面；3. 对考核不合格的管理层，按照规定进行处理，包括警告、降职、免职等。

第一章总则第一条为规范酒店总值经理的管理工作，提高酒店整体运营效率和服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店总值经理的选拔、任用、培训、考核、奖惩等各个环节。

第三条酒店总值经理应具备良好的职业道德、专业素养和团队协作精神，能够全面负责酒店各项管理工作。

第二章选拔与任用第四条酒店总值经理的选拔应遵循公开、公平、公正的原则，通过竞聘、推荐等方式进行。

第五条应聘者需具备以下条件：1. 大学本科及以上学历，酒店管理或相关专业；2. 具有三年以上酒店管理工作经验；3. 熟悉酒店业务流程，具备较强的组织协调能力和沟通能力；4. 具有良好的团队领导能力和执行力；5. 身体健康，能适应酒店工作强度。

第六条酒店总值经理的任用需经过酒店总经理批准，并由人力资源部门办理相关手续。

第三章培训与发展第七条酒店总值经理应定期参加公司组织的各类培训，提升自身综合素质。

第八条酒店应提供以下培训：1. 酒店管理知识培训；2. 酒店服务技能培训；3. 酒店安全管理培训；4. 团队管理培训。

第九条酒店总值经理应积极参加各类行业交流活动，拓宽视野，提升自身竞争力。

第四章考核与奖惩第十条酒店总值经理的考核分为年度考核和月度考核，考核内容包括工作业绩、团队管理、员工满意度等。

第十一条年度考核结果作为总值经理晋升、奖惩的重要依据。

第十二条对表现优秀的总值经理给予表彰和奖励，包括但不限于晋升、加薪、旅游等。

第十三条对工作表现不佳、违反公司规定的总值经理，将进行批评教育，情节严重的予以降职或解聘。

第五章权责与义务第十四条酒店总值经理的主要职责：1. 负责酒店日常运营管理；2. 协调各部门工作，确保酒店各项业务顺利进行；3. 负责酒店安全管理，确保酒店安全无事故；4. 负责酒店员工培训与激励；5. 负责酒店成本控制与预算管理。

第十五条酒店总值经理的义务：1. 严格遵守国家法律法规和公司规章制度；2. 保守公司商业秘密；3. 关心员工，维护员工合法权益；4. 积极参与公司组织的各项活动。

酒店值班经理管理制度一、引言酒店作为一种特殊的服务业企业，需要保证全天候提供优质的服务。

作为酒店运营中最具代表性的管理者，值班经理扮演着至关重要的角色。

为了确保酒店正常运营和高效管理，制定一套科学合理的值班经理管理制度是必不可少的。

二、职责与权力1. 值班经理是酒店运营中的关键人物，需负责监督酒店各部门的正常运营和协调各工作人员的工作安排。

2. 值班经理有权对酒店内的各个业务进行调整和管理，并有权向上级报告和请求支持。

3. 值班经理有权对员工不当行为进行纠正和处理，并可以根据情况作出适当的奖惩措施。

三、工作流程1. 值班经理需按照酒店的规定进行值班，准时到岗，提前做好接班和交班工作。

2. 值班经理需掌握酒店的各项业务流程和规定，并能熟练操作相关系统和设备。

3. 值班经理应主动巡查酒店各区域，保证环境的整洁卫生，并及时发现并解决问题，如设备故障、员工不当行为等。

4. 值班经理需与各部门经理保持密切联系，协调各部门的工作，确保工作的顺利进行，并解决部门间的协作问题。

5. 值班经理需协助处理客户投诉及纠纷事件，并解决各类突发事件，确保客户的满意度和安全。

四、管理要求1. 值班经理须严格遵守酒店的管理政策和规章制度，不得违规操作或泄露酒店的商业机密。

2. 值班经理需具备较高的管理能力和应急处理能力，面对突发事件时能够做出正确的判断和决策。

3. 值班经理须具备较强的沟通和协调能力，能够良好地与上级、下级以及各部门进行沟通合作。

4. 值班经理须提供及时准确的工作报告，包括工作时间安排、客户投诉处理、员工表现等，并积极主动向上级和同事学习和交流。

5. 值班经理需积极参与培训和学习，不断提升自己的专业知识和管理能力，为酒店的发展做出贡献。

五、评估与激励机制1. 值班经理的工作表现将通过各项指标进行评估，包括客户满意度、工作效率等。

2. 值班经理管理制度将根据评估结果进行调整和优化，确保制度的可行性和有效性。

3. 对于表现优秀的值班经理，酒店将给予适当的奖励和激励，如薪资调整、晋升等，以提高工作积极性和动力。

酒店经理权限管理制度
贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实,调动各级管理人员工作积极性，完善酒店运行机制，列以下几点制度：
1、包席点菜的菜价标准必须实行定打，不允许超过10元以上优惠，如超过限额须向上级请示.
2、包席不要发票每桌可优惠30—50元,超过此标准必须请示总经理。

(食神）
3、客人不要发票的账单，不允许按税点优惠，只能适当优惠，可按税点的1/3优惠.
4、散台如需优惠的，经理权限20元，副总权限40元，超过此标准需请示店总，超过100元必须请示总经理.
5、不能随便换卡，如因工作需要,可请示总经理由吧台人员到财务室领卡登记,卡头必须有总经理签名方可。

6、酒店有内招的账单,店总必须请示总经理，汇报后由店总签字批示.
7、店总有权为酒店员工请客，也有权请重要客户，但标准在3000元左右，且必须向总经理汇报。

8、兄弟酒店的店长、经理不得相互越权优惠账单或交代事情，如有需要必须请示本店店长。

9、董事长、总经理及店总亲属来酒店消费时，如需打折，必须请示店长。

10、酒店管理人员需要用钱时，必须请示总经理，经同意后打条领取。

以上十条规定，请各位管理人员自觉遵守、相互监督。

第一章总则第一条为规范酒店职业经理人管理制度，提高酒店管理水平，促进酒店业的健康发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有职业经理人，包括总经理、副总经理、部门经理等。

第三条本制度旨在明确职业经理人的职责、权利、义务和考核标准，激励职业经理人不断提高自身素质，为酒店创造更大价值。

第二章职责与权利第四条职业经理人的职责：1. 全面负责酒店日常经营管理，确保酒店经营目标的实现；2. 制定并实施酒店发展战略，优化酒店管理流程；3. 负责酒店人力资源配置，培养和选拔优秀人才；4. 加强与各部门的沟通与协作，确保酒店各项工作高效运转；5. 保障酒店资产安全，维护酒店品牌形象；6. 完成上级领导交办的其他工作任务。

第五条职业经理人的权利：1. 依法依规对下属进行管理，包括考核、奖惩、辞退等；2. 按照酒店规定，有权要求下属提供相关业务资料和信息；3. 参与酒店重大决策，对酒店发展方向提出意见和建议；4. 享有酒店提供的薪酬、福利待遇。

第三章考核与评价第六条职业经理人的考核分为年度考核和任期考核，考核内容包括：1. 工作业绩：完成酒店年度经营目标的情况；2. 管理能力：对酒店管理工作的组织、协调、控制能力；3. 团队建设：对下属的培训、激励和团队凝聚力；4. 风险控制：对酒店风险的有效预防和应对；5. 品牌建设：对酒店品牌形象的维护和提升。

第七条考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级，对应相应的薪酬调整和奖惩措施。

第四章培训与发展第八条酒店应制定职业经理人培训计划，提高职业经理人的业务能力和综合素质。

第九条鼓励职业经理人参加各类专业培训和认证，提升自身竞争力。

第十条酒店应关心职业经理人的职业发展，为其提供晋升机会和职业规划。

第五章退出机制第十一条职业经理人因个人原因或酒店需要，可申请离职。

第十二条职业经理人离职前，应完成工作交接，确保酒店业务的连续性。

第十三条职业经理人违反本制度，造成酒店重大损失或不良影响的，酒店有权解除其劳动合同。

酒店前厅部经理管理规章制度第一章总则第一条为了规范酒店前厅部工作，提升服务质量，保障客人的入住体验，制定本管理规章制度。

第二条酒店前厅部经理是酒店前厅部的负责人，负责管理和组织前厅部的日常工作。

第三条酒店前厅部经理应当严格遵守酒店规章制度，保障酒店的正常运营和服务质量。

第四条酒店前厅部经理应当具备良好的管理和沟通能力，善于处理紧急情况。

第五条酒店前厅部经理应当积极与其他部门合作，共同提升酒店整体服务水平。

第二章岗位职责第六条酒店前厅部经理的主要职责包括：（一）负责制定和执行前厅部的工作计划和月度目标；（二）负责前厅部员工的招聘、培训和考核工作；（三）负责监督和检查前厅部的日常工作，确保服务质量；（四）负责处理客人投诉和意见，提高客户满意度；（五）负责协调前厅部与其他部门的工作，保障酒店整体运营；（六）负责制定前厅部的预算和费用控制，提高酒店经济效益。

第七条酒店前厅部经理应当严格执行上级的管理要求，保障酒店的正常运营。

第三章工作制度第八条酒店前厅部经理应当制定管理制度，明确工作流程和责任清单。

第九条酒店前厅部经理应当定期召开部门会议，分析工作情况，制定下一步工作计划。

第十条酒店前厅部经理应当对员工进行岗位培训，提高服务质量和工作效率。

第十一条酒店前厅部经理应当建立和健全客户反馈机制，及时处理客人投诉和意见。

第四章奖惩制度第十二条酒店前厅部经理应当对员工进行绩效考核，按照绩效给予奖励或惩罚。

第十三条酒店前厅部经理应当做好员工的激励工作，提高员工积极性和工作效率。

第十四条酒店前厅部经理应当对员工进行管理和监督，保障服务质量和客户满意度。

第五章附则第十五条本管理规章制度自发布之日起生效，并不时进行修订完善。

第十六条对于管理规章制度有任何疑问或建议，可向上级领导提出，共同完善。

第十七条本管理规章制度解释权归酒店前厅部经理所有，如有争议以前厅部经理解释为准。

以上为酒店前厅部经理管理规章制度，希望各位员工严格遵守，做好本职工作，为酒店的发展贡献力量。

第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高酒店服务质量，确保酒店经营目标的实现，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有部门及员工。

第三条本制度遵循依法管理、科学管理、人性化管理原则。

第二章酒店经理职责第四条酒店经理全面负责酒店的经营管理工作，对酒店的经营状况、服务质量、员工管理、财务管理等方面负总责。

第五条酒店经理应具备以下职责：1. 制订酒店发展规划和年度经营目标，并组织实施；2. 负责酒店内部管理制度的制定、修改和实施；3. 组织协调各部门工作，确保酒店各项工作顺利进行；4. 监督检查各部门执行酒店规章制度的情况；5. 负责酒店人力资源的管理，包括招聘、培训、考核、奖惩等；6. 负责酒店财务管理工作，确保酒店经济合理、合法合规；7. 负责酒店安全、消防、环保等工作；8. 负责酒店与政府、行业组织、客户等外部关系的维护；9. 定期向董事会或股东会报告酒店经营状况；10. 完成董事会或股东会交办的其他工作。

第三章部门经理职责第六条部门经理负责本部门的日常管理工作，对部门工作负直接责任。

第七条部门经理应具备以下职责：1. 负责本部门的工作计划、实施和总结；2. 组织本部门员工学习、培训，提高员工业务水平；3. 督促本部门员工遵守酒店规章制度，确保服务质量；4. 监督本部门各项指标的完成情况，及时调整工作计划；5. 组织本部门员工开展团队建设活动，增强团队凝聚力；6. 负责本部门员工绩效考核和奖惩工作；7. 完成酒店经理交办的其他工作。

第四章员工管理第八条酒店应建立健全员工管理制度，包括招聘、培训、考核、奖惩等。

第九条酒店应按照国家有关法律法规，保障员工合法权益。

第十条酒店应加强对员工的培训，提高员工综合素质和服务技能。

第十一条酒店应定期对员工进行考核，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行处罚。

第五章财务管理第十二条酒店应建立健全财务管理制度，确保财务收支合法、合规。

第十三条酒店财务人员应严格执行财务制度，确保财务数据的准确、完整。

酒店值班经理管理制度一、总则第一条为了加强酒店值班经理的管理，提高酒店的服务质量和经营效益，根据国家有关法律法规和酒店管理的要求，制定本制度。

第二条酒店值班经理是酒店经营管理的重要岗位，负责酒店的日常运营管理和突发事件处理，承担酒店服务、安全、经营等各项职责。

第三条酒店值班经理应当具备良好的职业道德、业务能力和管理素质，严格执行本制度，确保酒店的正常运营和宾客的满意度。

第四条酒店应当建立健全值班经理管理制度，明确值班经理的职责范围、工作内容、考核标准等，加强对值班经理的培训和管理。

二、值班经理的职责第五条值班经理应当全面了解酒店的经营情况，根据酒店的经营策略和客源情况，合理调配资源，确保酒店各项服务的正常运行。

第六条值班经理应当负责酒店的安全管理，确保酒店的安全措施得到有效执行，及时处理安全事故和宾客投诉，保障宾客的人身和财产安全。

第七条值班经理应当关注酒店的服务质量，对服务人员进行管理和培训，提高服务人员的服务意识和技能，提升宾客的满意度。

第八条值班经理应当负责酒店的营销和推广工作，通过与客户沟通和市场调研，了解市场需求，制定营销策略，提高酒店的品牌知名度和市场竞争力。

第九条值班经理应当配合酒店高层管理人员的工作，及时向高层管理人员汇报酒店的经营情况和问题，提出改进建议。

第十条值班经理应当负责酒店员工的考勤和绩效考核，合理分配工作任务，激励员工的工作积极性，提高酒店的整体运营效率。

三、值班经理的工作内容第十一条值班经理应当每日检查酒店的各项设施设备，确保其正常运行，对发现的问题及时进行维修和处理。

第十二条值班经理应当负责酒店的前台服务管理，包括宾客入住、退房、咨询、投诉等事务的处理，确保前台服务的顺畅和宾客的满意度。

第十三条值班经理应当对酒店的餐饮、客房、康乐等各项服务进行监督和管理，确保服务质量达到酒店的标准和要求。

第十四条值班经理应当负责酒店的安全巡查，检查酒店的安全设施和消防设备，确保其完好有效，及时发现和处理安全隐患。

酒店总经理管理规章制度
1. 职责和权力
- 酒店总经理是酒店的最高管理职位，负责整个酒店的日常运营和管理。

- 酒店总经理的权力包括但不限于：决定酒店的战略方向和发展计划；制定和执行酒店的管理政策和规定；监督和协调各部门的工作；招聘、培训和管理员工；处理客户投诉和纠纷等。

- 酒店总经理有权利对酒店员工进行奖励和惩罚，以确保员工遵守酒店的规章制度和工作要求。

2. 工作要求和行为准则
- 酒店总经理应具备良好的管理技能和决策能力，能够有效地组织和协调酒店各项工作。

- 酒店总经理应以身作则，展现出高度的职业道德和责任心，对员工和客户都要友善和尊重。

- 酒店总经理应保守酒店的商业机密和客户信息，不得泄露给外部人员。

- 酒店总经理应及时处理并回复客户投诉和反馈，以提高客户满意度和维护酒店的声誉。

3. 工作安排和时间管理
- 酒店总经理应合理安排自己的工作时间并保持高效率，以确保各项工作能够顺利进行。

- 酒店总经理应根据工作需要，灵活调整自己的工作日程，并合理分配工作给部门经理和员工。

4. 沟通和协调
- 酒店总经理应与各部门经理保持良好的沟通和协调，及时解决工作中的问题和冲突。

- 酒店总经理应定期组织会议或工作座谈会，促进员工之间的交流和合作。

5. 自我提升和研究
- 酒店总经理应不断提升自己的管理能力和业务水平，关注酒店行业的最新趋势和市场变化。

- 酒店总经理可以参加管理培训课程或行业研讨会，与同行进行经验交流。

以上为酒店总经理管理规章制度的基本要求和准则，请所有酒店总经理严格遵守和执行，以保证酒店的良好运营和管理。

(字数：208 个字)。

酒店值班经理管理制度一、岗位职责1.协助酒店经理制定并实施公司的规章制度，确保各项工作能够按照规定进行；2.全面负责酒店日常运营管理和服务质量控制；3.协助酒店经理进行酒店团队的管理和培训，提高员工的工作能力和服务水平；4.负责制定酒店的值班安排和管理岗位，确保酒店每天正常营业；5.对酒店各部门进行监督和日常检查，及时发现问题并解决；6.及时处理酒店客人的投诉和问题，保证客人的满意度；7.与酒店其他部门进行协作，共同完成酒店的各项工作；8.完成酒店经理交办的其他工作。

二、工作要求1.具备较强的组织和协调能力，能够合理安排酒店各项工作；2.具备酒店管理经验，熟悉酒店的各项业务和流程；3.具备较强的沟通和指导能力，能够有效地指导员工工作；4.有良好的服务意识和团队精神，能够与客人和员工保持良好的关系；5.具有较强的应变能力和解决问题的能力，能够在紧急情况下迅速做出决策；6.熟练运用办公软件，能够进行数据统计和分析；7.能够根据酒店需要进行调班，并且有加班的能力。

三、管理制度1.制定酒店值班安排表，确保酒店每天24小时内有值班经理；2.每天开会，与前一班值班经理交接，了解酒店的工作情况和客人反馈；3.对酒店各部门进行巡检，确保工作区域的整洁和设施设备的正常运转；4.定期召开酒店团队会议，对酒店的工作进行总结和反馈；5.及时处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度；6.对员工进行培训和指导，提高员工的工作能力和服务水平；7.制定酒店的各项管理规定和制度，确保酒店的正常运营。

四、管理措施1.建立完善的工作制度和纪律，对员工进行考核和奖惩；2.与酒店其他部门密切合作，共同解决问题和提高工作效率；3.收集客人的建议和意见，及时调整和改进工作方式；4.定期开展员工培训和业务知识学习，提高酒店团队的整体素质；5.组织员工参加相关职业培训和考试，提高员工的专业水平；6.制定岗位职责和工作目标，对员工进行绩效考核和激励；7.建立员工团队，开展团队建设和活动，增强员工的归属感。