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最新《美团外卖培训》精品PPTppt

最新《美团外卖培训》精品PPTppt

举例
活动规则
适合场景
满赠& 下单赠
满10元赠送 250ML加多 宝&下单即 送250ML冰 红茶
满赠：单个订单的金额达到10元后，可 以赠送250ML加多宝，每个订单赠送一 份
下单赠：单个订单下单即赠250ML冰红 茶，每个订单只能赠送一份
1、新开市场
2、经费有限
3、接替力度 大的活动
问题：满赠&下单赠有哪些不足之处？
♠ 把世界送到消费者手中
23
活动策划应考虑的因素
3.2 根据蜂窝不同发展阶段 1.开拓期
发展 阶段
♠ 把世界送到消费者手中
2.发展期 3.成熟期
24
活动策划应考虑的因素
3.2 根据蜂窝不同发展阶段
开拓期
对攻、敌占区新开蜂窝，前12月
我们属于新的势力进入在做活动 时机上要把握好; 可做套餐赠饮，首购立减等，能 短期内吸引大量用户的活动。
17
过渡
3 活动策划时应考虑的因素
♠ 把世界送到消费者手中
18
活动策划应考虑的因素
1.竞对的基本状况
2.蜂窝发 展阶段
需考虑 因素
3.成本控制
4.天气（季节）因素
♠ 把世界送到消费者手中
19
活动策划应考虑的因素
3.1 根据竞对情况制定活动
1、空白区活动选择 2、敌占区活动选择 3、对攻区活动选择
美团外卖首次下单用户（判 断标准：手机号码是新的）
♠ 把世界送到消费者手中
7
现有活动介绍
现有活动分类
1 套餐赠饮
2
满赠&下单赠
3
满减&下单减
4 首单立减
5 抵价券 6 满返红包 7 管饱 8 提前下单立减

拒绝外卖 珍爱生命PPT幻灯片课件

拒绝外卖 珍爱生命PPT幻灯片课件
2
1、需要的东西，打电话叫销售人员直 接送到你手里来。这就叫外卖了。外 卖是个很广泛的词汇。大家一般的理 解就是快餐的外送服务 2、学校门口或是周边的小饭店外卖 ， 肯德基、德克士等洋快餐 以及各种外 卖烧烤
3
熟悉的场景
4
5
二、一些同学为什么那么 喜欢吃外卖？பைடு நூலகம்此处可让 学生畅所欲言）
6
向10班学生做了调查，大抵以下原因
• 3. 烤肉、烤串 • 4. 臭豆腐
• 危害度：★★★★☆
• 公众喜欢度： ★★★★☆
• 关键词：流浪猫死猪 肉“红粉”亚硝酸盐
• 罪状揭露：烧烤摊挂 羊头卖猫肉你吃的羊 肉串真是“羊肉”吗?
• 危害度：★★★★☆
• 公众喜欢度：★★★
• 关键词：硫酸亚铁(补 铁产品，补铁资讯)明 矾垃圾堆
• 罪状揭露：化工用硫 酸亚铁染黑豆腐
外国人自己发明的东西自己却不喜欢吃聪明的中国人啊大家都想一想这是为什么为什么现在的小孩子都比较肥胖呢就是吃了这些含有大量激素的洋垃圾食品啊不管是爱国的国人还是爱国意识淡漠的国人总肯定是会为自己的孩子的身体健康要考虑的吧
拒绝外卖 珍爱生命
高一（ ）主题班会
1
一、什么是外卖？我们感 兴趣的外卖有哪些？
20
• 7. 烤红薯
• 危害度：★★★ • 公众喜欢度：★★
• 关键词：化工桶黑斑 病菌
• 罪状揭露：化工油桶 改当烤炉烤红薯
• 8.海鲜排档
• 危害度：★★★
• 公众喜欢度： ★★★★
• 关键词：寄生虫水银 中毒甲醛
• 罪状揭露：海鲜掺甲 醛
21
老师的忠告：
外卖下面隐藏的现象怵目惊心。也许我们中有很多 人仍然存在侥幸心理，对这些事不以为意，相信 自己不会成为悲剧的主角，自欺欺人的告诉自己： “别怕，毕竟因为外卖引发疾病的几率是百分之 一 、千分之一、甚至万分之一。”

外卖培训课件

外卖培训课件
份额，成为行业领先者。
饿了么
通过与餐厅合作和品牌推广，饿了 么成功吸引了大外 卖在初期快速积累了用户，但后期 市场竞争中逐渐落后。
பைடு நூலகம்
失败外卖企业的教训和反思
易淘食
由于缺乏有效的商业模式和竞争策略，易淘食在市场扩张中遭遇困境，最终退 出市场。
平台特点
综合外卖平台：覆盖面广，用户群体庞 大，品牌知名度高，但竞争激烈，入驻 费用较高。
外卖平台的运营策略和技巧
运营策略 市场定位：明确目标用户群体，选择合适的外卖平台，制定相应的市场策略。
产品选择：根据市场需求和用户口味，选择有竞争力的菜品和饮品。
外卖平台的运营策略和技巧
品质控制
确保食品质量和安全，建立严格 的食材采购和加工流程。
外卖培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-25
contents
目录
• 外卖行业概述 • 外卖平台运营 • 外卖产品和服务 • 外卖市场拓展 • 外卖法律法规和食品安全 • 外卖案例分析
01 外卖行业概述
外卖行业的起源和发展
外卖行业起源于20世纪80年代的美国，最初是为了满足快餐 业的需求而发展起来的。随着互联网和移动支付的普及，外 卖行业逐渐成为一个独立的行业，并迅速在全球范围内扩张 。
机遇把握
抓住市场机遇，如消费升级、新技术的应用 等，实现快速发展。
机遇转化
将市场机遇转化为自身优势和特色，提高市 场竞争力。
05 外卖法律法规和食品安全
外卖法律法规的解读和遵守
解读外卖法律法规
建立合规管理体系
外卖平台和商家应了解并遵守国家及 地方关于外卖行业的法律法规，如《 食品安全法》、《网络食品安全管理 办法》等。
爱饭外卖

2023外卖配送标准培训PPT

2023外卖配送标准培训PPT

遵守法律法规： 遵守国家相关法 律法规，如《道 路交通安全法》、 《食品安全法》 等
配送员职责：确 保配送过程的安 全与高效，为客 户提供优质的服 务
培训内容：培训 配送员遵守交通 规则与法律法规 的重要性及具体 要求
配送员招募与培训
招募要求：具备 相关技能和经验， 通过面试和考核
培训内容：安全 意识、服务态度、 配送流程等
应对突发情况的能力
掌握应对突发情况的技巧： 如快速响应、有效沟通、妥 善处理等
具备冷静分析问题的能力： 在面对突发情况时能够迅速
做出判断和决策
了解突发情况类型：如交通 事故、天气问题、客户投诉 等
增强安全意识：遵守交通规 则、注意个人防护等，确保
自身安全
遵守交通规则与法律法规
遵守交通规则： 遵守交通信号灯、 不闯红灯、不逆 行、不超速行驶 等
• * 行业前景广阔：随着外卖行业的不断发展，配送员的需求量也将不断增加 • * 技能提升：通过培训和学习，配送员可以提升自己的技能和知识水平，提高工作效率 • * 职业发展：随着工作经验的积累，配送员可以逐渐晋升为管理人员或者自主创业
提高自身竞争力与创新意识的重要性
未来发展趋势：外卖行业将不断增长，竞争将更加激烈 挑战：提高配送效率、降低成本、提升客户满意度 自身竞争力：提高配送员素质、技能水平、服务意识 创新意识：探索新的配送模式、提高配送效率、提升客户体验
客户反馈与评价
客户满意度调查 客户反馈渠道 客户评价数据分析 针对客户反馈的改进措施
骑行技能与安全
遵守交通规则：遵守交通信号灯、交通标志 和标线，不闯红灯、不逆行、不超速行驶
保持车距：与前车保持安全距离，避免追尾事 故
佩戴头盔：骑行时佩戴头盔，确保自身安全

外卖培训课件课件ppt

外卖培训课件课件ppt

安全意识
时刻保持警觉，注意观察路面情况 ，避免发生交通事故。
骑行技巧
掌握正确的骑行姿势、控制车速、 保持稳定等骑行技巧。
配送员的服务态度和沟通技巧
服务态度
保持友好、耐心、热情的服务态度，尊重客户， 积极解决问题。
沟通技巧
具备良好的倾听和表达能力，与客户进行有效沟 通，提升客户满意度。
处理投诉
当遇到客户投诉时，应保持冷静，积极沟通，妥 善处理问题。
外卖培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-24
目 录
• 外卖行业概述 • 外卖平台使用培训 • 外卖食品安全培训 • 外卖配送员培训 • 外卖客户服务培训 • 外卖法律法规培训
01 外卖行业概述
外卖行业的起源和发展
外卖行业起源于20世纪中期的美国，最初是为了满足人们对 于快速、方便、多样化的餐饮需求。随着科技的不断进步， 外卖行业逐渐发展壮大，成为现代生活中不可或缺的一部分 。
外卖行业对生活的影响
外卖行业的发展也推动了餐饮业的创新和变革。许多 餐厅通过与外卖平台合作，扩大了自己的销售渠道， 提高了品牌知名度和销售额。同时，外卖平台也推出 了许多新品种和特色美食，丰富了人们的饮食选择。
单击此处添加正文，文字是您思想的提一一二三四五 六七八九一二三四五六七八九一二三四五六七八九文 ，单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了最 终呈现发布的良好效果单击此4*25}
知识产权保护
外卖商家应尊重他人的知识产权，如商标、专利等，不得侵犯。
保密协议
如外卖商家涉及商业秘密或客户信息等敏感信息，应与员工签订保密 协议。
THANKS
感谢观看
劳动法和社保的规定
劳动合同
外卖商家应与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务。

外卖配送技巧培训ppt课件

外卖配送技巧培训ppt课件

03 外卖配送技能提升
高效率送餐技巧
总结词
掌握高效率送餐技巧是外卖配送员提高工作效益的关键。
详细描述
合理规划送餐路线、提前了解餐厅出餐速度和交通状况、选择最佳交通工具、保持手机电量充足、合理安排取餐 顺序等。
应对异常情况策略
总结词
应对异常情况的能力是外卖配送员必备的素质。
详细描述
遇到恶劣天气、交通堵塞、客户联系不上等异常情况时，应保持冷静，灵活调整送餐计划，寻求同事 或商家的帮助，确保送餐任务顺利完成。
掌握基本技能，完成基础配送 任务。
中级配送员
具备丰富的经验和技能，能够 高效、准确地完成配送任务，
并承担一定的管理职责。
高级配送员
具备全面的技能和管理能力， 负责团队管理和培训新员工。
配送经理
负责整个配送团队的运营和管 理，制定策略和计划，提升团
队整体绩效。
行业前景与展望
外卖市场的持续增长
随着城市化进程加速和人们生活节奏的加快 ，外卖市场仍有广阔的发展空间。
时间管理
根据餐厅出餐速度和客户地址远近，合理安排送餐顺序和时间，确保准时送达 。
食品安全与卫生
食品保存
确保食品在配送过程中保持适当的温度，避免食品变质。
卫生习惯
保持个人卫生，遵循食品安全规定，避免食品受到污染。
客户沟通与服务
礼貌用语
使用文明、热情的语言与客户沟通， 保持良好的服务态度。
异常处理
遇到异常情况时，及时与客户沟通， 协商解决方案，提高客户满意度。
绿色环保成为行业趋势
随着环保意识的提高，外卖行业将更加注重 环保和可持续发展。
技术创新推动行业发展
如无人配送、智能调度系统等新技术将进一 步优化外卖配送效率。

外卖培训课件ppt

外卖培训课件ppt

随着消费者对于便捷、快速、多样化 的餐饮需求增加，外卖行业市场规模 不断扩大。
外卖行业的发展历程
从最初的电话订餐到现在的互联网外 卖平台，外卖行业经历了飞速的发展 。
外卖市场的现状与趋势
外卖市场的现状
目前，外卖市场已经形成了以互联网平台为主导，多种配送方式并存的格局。 消费者可以通过手机APP、网站、电话等多种方式订购外卖。
感谢您的观看
THANKS
实践案例
分享成功案例，如某外卖平台通过优 化路线规划，提高整体配送效率20% 。
配送异常情况处理方法
订单超时
配送错误
当订单出现超时时，外卖员需及时与顾客 沟通，协商解决方案。
如出现配送错误，外卖员需尽快与商家和 顾客协商，进行补救措施。
交通事故
顾客投诉
在发生交通事故时，外卖员需及时报警并 通知平台，以便平台协助处理后续事宜。
装盒与保温
选用合适的餐盒，确保菜品在 配送过程中保持温度。
卫生与安全
遵守食品安全法规，确保制作 过程卫生、安全。
菜品优化策略与实践案例
口感优化
通过调整烹饪时间、温度等参 数，改善菜品口感。
营养均衡优化
根据客户营养需求，调整菜品 营养成分比例。
成本控制优化
通过批量采购、合理库存管理 等手段，降低成本。
外卖培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-22
目录 CONTENT
• 外卖行业概述 • 外卖平台使用指南 • 菜品制作与优化技巧 • 配送服务规范与提升方法 • 客户服务与沟通技巧培训 • 食品安全与卫生管理培训
01
外卖行业概述
外卖行业的定义业是指通过互联网平台，为消 费者提供餐饮配送服务的相关产业。

《外卖的注意事项》课件

《外卖的注意事项》课件

4 健康营养
选择提供均衡营养和符合个人需求的食品， 不要只追求口感而忽视健康。
外卖平台的信用评价
1
用户评价和评分
查看其他用户对外卖平台的评价和评分，选择用户口碑好的平台。
2
投诉和退款政策
了解平台的客户服务、投诉和退款政策，确保在遇到问题时能够及时解决。
3
商家合规和证照
查看平台上的商家资质和证照，选择合法经营、合规合法的商家。
《外卖的注意事项》PPT 课件
欢迎大家来到《外卖的注意事项》的课程。在这个课程中，我们将会介绍一 些外卖的安全注意事项和一些关于食品品质、包装和隐私的问题。
外卖安全注意事项
马上验收
及时检查外卖包装和食品的完整性，确保食物的新鲜和卫生。
选择可信赖的平台
购买来自信誉良好的外卖平台的食品，避免使用未知或不可靠的平台。
保持个人信息安全
注意不要泄露个人信息，如住址等，避免遭遇信息泄露和骚扰。
食品安全问题与风险
1 食品质量
2 过敏反应
了解外卖食品的来源和质量标准，选择健康、 新鲜和符合标准的食品。
如果有过敏史，务必查看食物成分，避免食 用可能引起过敏的食物。
3 食物中毒
确保食品在适当温度下存储，避免细菌滋生 和食物中毒的风险。
检查食物包装的完整性和 食品的温度，确保食品的 质量。
3 及时存储和加热
尽快将外卖食品存入冰箱 或进行适当加热，避免食 物变质。
外卖包装与垃圾回收
环境友好
选择使用环保材料制作的外卖包装，减少对环境的影响。
垃圾分类
按照当地的垃圾分类规定进行回收处理，减少对环境的污染。
减少包装浪费
尽量减少外卖包装的使用，选择不需要额外包装的食品。

外卖培训课件课件

外卖培训课件课件

满减活动
设定满额减免的规则，鼓 励消费者增加购买量。
会员专享福利
为会员提供专属优惠，增 加用户黏性。
01
02
03
04
05
优惠券发放
通过发放优惠券吸引消费 者下单，提高销售额。
限时秒杀
在特定时间段提供超低折 扣，激发消费者购买欲望
。
跨界合作
与其他品牌或商家合作， 共同推出优惠活动，扩大
品牌影响力。
外卖营销的案例分析与实践操作
通过算法和大数据分析，实现订单 与骑手的智能匹配和调度。
外卖配送时间预测与控制
预测模型建立
基于历史数据和算法，建立配送 时间预测模型。
异常情况处理
针对交通拥堵、天气恶劣等异常 情况，提前制定应对措施。
配送时间监控
通过实时监控系统，确保订单按 时送达，提高客户满意度。
05
外卖营销策略
外卖营销的常用手段及效果评估
按服务范围分类
外卖平台可分为本地生活服务平台和外卖订餐平台。本地生活服务平台提供包括餐饮、购物、娱乐等多种服务 ，而外卖订餐平台则专注于为消费者提供外卖服务。
外卖平台的盈利模式
佣金收入
外卖平台通过向入驻商家收取一定比例的佣 金来实现盈利。佣金比例根据不同平台和商 家类型而有所差异。
广告收入
外卖平台可以通过向入驻商家和消费者提供 广告服务来获得额外收入。例如，可以在平 台上展示商家的广告，或者向消费者推送个 性化广告。
重要性
外卖服务品质直接关系到消费者的满意度和忠诚度，以及外卖店家的口碑和业 务发展。提升外卖服务品质有助于提高消费者体验，增加回头客数量，促进外 卖市场的健康发展。
外卖服务品质的提升策略与方法
策略

《外卖店服务蓝图》课件

《外卖店服务蓝图》课件

外卖服务的历史与发展
总结词
外卖服务经历了从传统电话订餐到互联网订 餐的转变，未来将向智能化、个性化方向发 展。
详细描述
最初的外卖服务是通过电话订餐实现的，随 着互联网技术的发展，逐渐演变为通过互联 网平台和移动应用进行订餐。未来，随着人 工智能和大数据技术的普及，外卖服务将更 加智能化、个性化，例如通过智能推荐系统 为消费者提供更加精准的餐饮选择，通过数
确保食物安全、卫生，并按照订单要 求进行打包。
配餐与制作
根据订单要求，进行食材准备、烹饪 制作。
打包与配送
骑手接单
外卖店将已打包好的外卖交给骑 手。
配送路线规划
骑手根据送货地址规划合理路线。
送达与签收
确保外卖准时送达，用户进行签收 。
售后服务与评价
售后咨询
提供在线客服或电话客服 ，解答用户疑问。
05
外卖店服务挑战与解决方案
配送延迟问题
配送延迟问题
由于交通拥堵、骑手不足、订单 量过大等因素，外卖配送可能会 出现延迟。
解决方案
优化配送路线、提高骑手配送效 率、采用智能调度系统、建立骑 手激励机制等。
食品安全问题
食品安全问题
外卖店可能存在食材不新鲜、卫生条 件差等问题，影响消费者健康。
解决方案
详细描述
通过采用智能配送系统、优化配送路线和配送员管理等方式，提高外卖配送的 效率和准确性。同时，注重配送员的培训和服务态度，确保配送过程的安全、 快捷和舒适，提升消费者对外卖店的信任度和满意度。
营销策略创新
总结词
制定有针对性的营销策略，吸引更多消 费者并提高品牌知名度。
VS
详细描述
通过市场调研和分析，了解目标消费者的 需求和喜好，制定有针对性的营销策略。 例如，采用优惠券、满减活动、新用户优 惠等促销方式吸引新用户；通过社交媒体 、口碑营销等渠道提高品牌知名度和美誉 度。同时，注重营销活动的持续性和创新 性，保持消费者对外卖店的兴趣和忠诚度 。

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外卖培训课件
汇报人：
目录
CONTENTS
01 外卖行业概述 02 外卖平台的使用和运营 03 外卖配送的管理和优化 04 外卖行业的食品安全和质量控制 05 外卖行业的未来发展和趋势分析
06 总结和展望
外卖行业概述
第一章
外卖市场的现状和发展趋势
市场规模持续扩大
用户规模不断增长
竞争格局日益激烈
未来发展趋势：品质化、 个性化、多元化
外卖平台的推广和营销策略
制定推广计划
确定目标客户群 体
选择合适的推广 渠道
制定营销策略， 吸引更多客户下 单
外卖配送的管理和优化
第三章
外卖配送的流程和环节
接单：接收到订单 信息
取餐：前往餐厅取 餐
送餐：将餐品送至 客户手中
售后：处理客户投 诉和退换货问题
外卖配送的效率和质量控制
路线规划：通过大数据分析，为骑手规划最短或最优路线，减少送餐时 间
成配送
配送流程：客 户下单后，外 卖平台将订单 信息发送给骑 手，骑手接单 后前往商家取 餐，之后送至
客户手中
外卖行业的盈利模式和挑战
盈利模式：通过收取平台交易费、广告费、商家入驻费等盈利 挑战：竞争激烈、配送问题、消费者投诉等
外卖平台的使用和运营
第二章
外卖平台的选择和入驻流程
选择平台：根据需求选择合适的外卖平 台，如美团、饿了么等
外卖平台的类型和特点
类型：综合外卖平台、 自建外卖平台、通过第 三方平台接单
特点：方便快捷、种类 丰富、价格实惠、送餐 速度快、服务周到
外卖配送的模式和流程
平台模式：外 卖平台负责订 单配送，骑手 接单后进行配
送
自营模式：外 卖平台自建物 流体系，自行

快餐急速外卖美食速达订餐新鲜到家PPT模板

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快速保鲜订餐
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在线优惠支付
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品牌放心餐厅
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《外卖行业的分析》课件

《外卖行业的分析》课件

总体来说，外卖行业未来 的发展会向着多元化和个 性化的方向发展，同时会 更加注重提升服务品质和 用户体验，为消费者带来 更多的选择和更好的服务。
尽管外卖市场份额正在扩大， 但行业内的竞争也越来越激 烈，尤其是在外卖平台之间 的激烈竞争。
外卖行业的用户画像和 消费习惯
外卖用户主要集中在25至35 岁的年轻人，他们更愿意尝 试新的餐厅和新的菜品。他 们通常在晚上会下单，且较 为钟爱包括快餐在内的轻食 类产品。
外卖行业的问题
1
外卖骑手的权益问题
市场规模和趋势
根据研究显示，中国的外卖行业 市场规模将在2023年达到1.2万亿 元左右，仅在2020年就增长了 19.8%。
外卖行业的现状分析
主流外卖平台们提供了覆盖 全国的外卖服务，以及各种 不同的外卖优惠。
外卖行业的竞争格局
外卖行业的分析
欢迎来到《外卖行业的分析》PPT课件。本课件将会讲述外卖行业的现状、问 题和未来，帮助您深入了解这个新兴行业。
行业概况
பைடு நூலகம்
定义
发展历程
外卖行业的定义是一种以外送和 配送为主要服务内容的商业模式， 主要通过互联网平台实现在线订 单、支付、配送等各个环节的服 务。
外卖行业的发展历程可以分为三 个阶段：早期摸索阶段、爆发式 增长阶段和现阶段的探索阶段。 现在，外卖行业已经成为新兴行 业中的领头羊之一。
外卖骑手的劳动权益一直是外卖行业较为突出的问题之一。由于骑手多数是以分 时、零工的方式工作，行业内的竞争和压价现象更是普遍存在。
2
资金流转和合规问题
外卖平台的刚性奖励政策和平台收取的高额费用，使得餐厅老板和餐饮从业者们 的正当权益多次受到了侵犯。此外，资金流转和合规也是外卖行业当前亟待解决 的问题。

外卖培训课件课件ppt

外卖培训课件课件ppt

外卖行业的发展推动了相关产 业链的发展，如餐饮业、配送 业、移动支付等，创造了大量 的就业机会。
外卖行业的发展也给传统餐饮 业带来了挑战和机遇，促使传 统餐饮业加快转型和创新。
01
外卖平台运营
外卖平台的类型和特点
平台类型
外卖平台主要分为独立外卖平台 和第三方外卖平台，独立外卖平 台如美团外卖、饿了么等，第三 方外卖平台如淘宝、京东等。
选择。
外卖服务的质量和标准
配送速度
外卖平台应提供快速、 准时的配送服务，确保
食品新鲜、口感佳。
食品质量
外卖食品应保证卫生、 安全，无添加有害物质 ，符合国家相关法律法
规。
服务态度
外卖配送员应具备良好 的服务态度，礼貌待人
，热情周到。
售后服务
外卖平台应建立完善的 售后服务体系，及时处 理消费者投诉和反馈。
外卖行业起源于20世纪中期的美国，最初是为了满足大学生和上班族对于便捷、快 速食品的需求。
随着互联网和移动支付技术的发展，外卖行业迅速壮大，成为全球范围内的重要产 业。
外卖行业的发展经历了从传统电话订餐到在线订餐平台的转变，如今已经形成了多 元化的服务模式和产业链。
外卖市场的现状和趋势
目前，全球外卖市场呈现出快速增长的态势，尤其在亚洲地区，外卖需 求量巨大。
效果评估
根据数据分析结果评估外 卖营销活动的成功与否， 找出存在的问题和不足。
优化调整
根据效果评估结果对外卖 营销策略进行调整和优化 ，提高营销效果。
01
外卖配送与管理
外卖配送的模式和流程
外卖配送模式
介绍外卖配送的几种主要模式，包括商家自配送、第三方配送和众包配送等， 以及各自的特点和适用场景。

外卖流程、标准及注意事项PPT课件

外卖流程、标准及注意事项PPT课件

三、外卖打包赠品标准
外卖打包赠品标准：
点餐即赠小圆盒水果一份。
超100元赠小长方盒水果一份。
（相人
订单金额超300元的赠大长方盒水果一份。 超500元赠大长方盒水果一份和备注人数按照人数赠送银耳羹 （最多赠送5位）元。 （说明：金额少的话赠送银耳羹因用餐人数无法确定，赠送的 银耳羹无法让用户都能体验到，后期在外卖平台上增加银耳羹 的销售即可）
豆尖 娃娃白菜 菠菜 山药 海带 丝瓜 青笋 生菜 大白菜 藕片 苕粉 土豆 蒿子秆 茼蒿 芝麻烧饼 王家渡泡菜炒饭 手擀面
打包餐具，用具
小长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 小长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒
大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 小长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 大长方盒 纸袋 小长方盒 小长方盒
目前去的几个店面了解到原有的套餐打包时都没有放引火工具，并且有店面因为引火工具而导致用户在网上给予差 评。
建议：只要订套餐的每个都放引火工具（订单金额超200元以上的也都放一包引火工具） 9、打包时不放餐垫纸
1）、餐垫纸能够为用户解决用餐卫生问题 2）、还能解决餐后收拾的难题 3）、餐垫纸上品牌LOGO还是企业品牌视觉推广方式的一种 建议：每个订单外卖订单都放上餐垫纸（不区分是否订套餐还是单点菜品）
11
四、外卖打包注意事项
5、餐盒的使用标准不统一 目前根据店面餐盒使用情况来看，每个店面的餐盒使用标准都不一样，以棕榈泉店使用为普通单点菜品为大长方盒
火锅套餐、鸭血等使用为小长方盒；奥火店使用为：所有菜品都以小长方盒为主，放不下的才放到大长方盒。 餐盒是品牌形象统一的标志，也是给用户标准统一的服务体验。建议：按照公司统一标准使用餐盒

最新《美团外卖培训》精品PPTppt

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强用户黏性。
与其他竞争对手相比，美团外 卖在配送速度、食品安全、服 务质量等方面具有明显优势。
01
外卖行业趋势分析
国内外卖市场现状与前景
市场规模
随着互联网的普及和消费者对便 利性的需求增加，国内外卖市场 呈现出快速增长的态势，市场规
模不断扩大。
用户规模
外卖平台的用户规模也在逐年上升 ，越来越多的消费者选择通过外卖 平台解决饮食需求。
公司背景与发展历程
成立于2013年，由 王兴创立并逐步发展 壮大。
经过多年的发展，美 团外卖已成为中国最 大的在线外卖平台之 一。
美团外卖始终致力于 为用户提供便捷、快 速、安全的在线外卖 服务。
美团外卖业务范围与特色
01
提供各类美食、饮品、 水果等商品的外卖服务 。
02
支持多种支付方式，包 括在线支付、到店支付 等。
美团外卖将继续加大研发投入，推动技术创新和业务模式创新，提升用户体验 和服务质量。
技术应用
美团外卖将运用人工智能、大数据、云计算等先进技术，优化算法推荐、智能 配送、智能客服等方面的服务，提高运营效率和用户体验。
美团外卖国际化拓展与合作
国际化拓展
美团外卖将积极拓展海外市场，推动全球化战略布局，加强与国际餐饮企业和外 卖平台的合作。
满意度。
定期评估与改进
定期评估服务质量，针对存在的 问题进行改进，持续提升服务水
平。
美团外卖客户服务与售后支持
客户服务团队建设
建立专业、高效的客户服务团队，为用户提供及 时、周到的服务。
售后支持体系
建立完善的售后支持体系，为用户提供退换货、 退款等售后服务支持。
客户满意度调查
定期进行客户满意度调查，了解用户需求和意见 ，针对性地改进服务。

外卖培训课件课件ppt

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外卖平台合作模式与策略
合作模式
介绍与外卖平台的合作模式，包括入 驻平台、独家合作、联名活动等，以 及选择合作模式的考量因素。
合作策略
制定有效的合作策略，包括品牌定位 、产品选择、价格策略、促销活动等 ，以提高在外卖平台的曝光率和销售 量。
外卖平台政策解读与应对
政策解读
详细解读外卖平台的政策，包括入驻条件、服务标准、食品安全、配送要求等 ，以确保商家合规经营。
外卖培训课件
汇报人：可编辑 2023-12-27
目录
• 外卖行业概述 • 外卖运营基础 • 外卖配送管理 • 外卖食品安全 • 外卖平台合作与政策解读 • 外卖行业未来展望与挑战
01 外卖行业概述
外卖行业的起源和发展
外卖行业起源于20世纪中期的美国，最初是为了满足快餐业的需求而出现。随着 互联网技术的发展，外卖平台逐渐兴起，成为现代外卖行业的重要组成部分。
06 外卖行业未来展望与挑战
外卖行业未来发展趋势
市场规模持续扩大
01
随着消费者对外卖需求的增加，预计未来外卖市场规模将继续
保持增长态势。
技术创新推动行业发展
02
人工智能、大数据等技术的应用将进一步提升外卖行业的运营
效率和用户体验。
品质化、健康化趋势明显
03
消费者对外卖食品的品质和健康要求越来越高，未来外卖企业
将更加注重食材的品质和口感的提升。
外卖行业面临的挑战与机遇
竞争激烈
外卖行业的进入门槛相对较低，竞争激烈，企业需要不断提升自 身的品牌和服务质量以获得市场份额。
食品安全问题
外卖行业面临的食品安全问题不容忽视，企业需要加强食品安全 管理和质量监控。
消费者需求多样化

外卖培训课件ppt

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劳动安全与职业健康
加强对外卖员劳动安全和职业健康的培训与监管 ，提供必要的劳动保护措施，预防工伤事故的发 生。
感谢观看
THANKS
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
意度和复购率。
01
外卖食品安全培训
食品安全法规与标准
食品安全法规
培训应涵盖国家及地方关于食品 安全的法律法规，确保外卖企业 及员工了解并遵守相关规定。
食品安全标准
介绍国内外食品安全标准，包括 食品添加剂使用标准、微生物限 量等，提高员工对食品安全标准 的认识。
食材采购与储存规范
食材采购规范
强调食材采购过程中应遵循的规范， 包括供应商选择、食材验收标准等， 确保食材质量安全。
核实问题
核实问题的真实性，避免误判或误解。
跟进处理
对于需要进一步处理的问题，及时跟进并确 保问题得到解决。
01
外卖法律法规培训
外卖平台相关法规
平台入驻资质要求
规定外卖平台对入驻商家的资质要求，包括但不限于营业执照、 税务登记证、经营许可证等。
平台服务费用
明确外卖平台对商家的服务费用，包括平台使用费、技术服务费、 推广费等，并要求平台公开透明收费标准。
善、耐心。
食品安全
确保食品在配送过程中 保持适当的温度和卫生 条件，保障食品安全。
01
外卖平台使用培训
平台注册与登录
总结词：简单易行
详细描述：外卖平台的注册与登录是开展外卖业务的第一步，需要提供有效的身 份信息并设置密码，确保账号安全。
商品上传与编辑
总结词：操作便捷
详细描述：通过外卖平台，商家可以方便地上传商品信息并进行编辑，包括商品名称、图片、描述和价格等，以便顾客浏览 和下单。

外卖配送技巧培训ppt课件精品模板分享(带动画)

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稻壳学院
外卖报人：
目录
01
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02
03
外卖配送基础知识
04
05
外卖配送安全规范
06
07
外卖配送员素质培养与团队建设
外卖配送行业概述 外卖配送操作流程 外卖配送效率提升技巧
01
添加章节标题
02
外卖配送行业概述
外卖行业的兴起与发展
外卖行业的起源和背景
培养信任与尊重：建立 信任和尊重的氛围，尊 重每个人的意见和贡献， 共同推动团队发展。
感谢观看
汇报人：
先取出餐快的餐厅，避免等待时 间过长
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先取近的餐厅，避免远距离取餐 浪费时间
优先取热销菜品，提高送餐效率
保持良好心态与应对压力的方法
保持积极心态：面对压力和挑战时，保持乐观、自信的态度，相信自己能够克服困难。
学会放松：在紧张的工作中，学会放松自己，如通过深呼吸、冥想等方式缓解压力，以 提高工作效率。
• 配送员要求： - 具备基本的文化知识和语言表达能力 - 具备基本的计算机操作能力和网络知识 - 具备相关的物流、 快递等专业知识 - 遵守公司规章制度，严格遵守交通规则
• - 具备基本的文化知识和语言表达能力 • - 具备基本的计算机操作能力和网络知识 • - 具备相关的物流、快递等专业知识 • - 遵守公司规章制度，严格遵守交通规则
沟通技巧与服务意识
有效沟通：清晰、准确、礼貌地与客户进行沟通，确保客户理解并满意 倾听技巧：积极倾听客户的需求和意见，及时回应并解决问题 服务意识：以客户为中心，提供优质的服务体验，提高客户满意度 情绪管理：保持冷静、积极的态度，避免情绪波动对工作的影响

快递送餐外卖服务业务知识培训pptx

快递送餐外卖服务业务知识培训pptx

消费者权益保护法
了解消费者权益保护法相 关规定，保护客户的合法 权益。
快递送餐外卖服务业务操作规
03
范
订单处理规范
订单确认
确认订单信息无误，包括收货地 址、配送方式、餐品数量等。
订单分类
根据配送地址、餐品种类等因素对 订单进行分类，以提高配送效率。
订单排序
根据配送距离、配送时间等因素对 订单进行排序，以合理安排配送顺 序。
服务质量提升案例分析
总结词
注重细节、持续改进、追求卓越
详细描述
服务质量提升案例分析主要是针对服务过程中的细节和问题进行持续改进和优化，以提 高客户满意度和忠诚度。例如，通过改进配送流程、提高配送员的服务态度和技能水平 、加强食品质量控制等方式来提高服务质量。同时，还需要不断关注客户需求和市场变
化，以保持服务质量和竞争优势。
配送流程
熟悉配送流程，包括订单处理、商品核对、装车配送、签收确认等环节。
配送员技能要求
01
骑行技能
具备基本的骑行技能，包括安全驾驶、遵守交通规则等 。
02
沟通能力
具备良好的沟通能力，能够与客户进行有效的沟通，解 决常见问题。
03
应对突发状况能力
具备应对突发状况的能力，如遇到恶劣天气、交通堵塞 等情况能够迅速做出反应。
配送员行为规范
01
02
03
服务态度
保持友善、耐心的服务态 度，尊重客户，积极解决 问题。
仪容仪表
保持整洁的仪容仪表，穿 着符合公司规定的工作服 。
工作纪律
配送员法律法规
劳动法
了解劳动法相关规定，保 障自己的合法权益。
道路交通安全法
遵守道路交通安全法相关 规定，确保安全驾驶。
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关于外卖的ppt
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证明，不会错的，悠悠的却怀孕了。 一菲：看来悲
剧又一遍重演了。 张伟：那你们准备怎么处理呢，
外卖小哥 关谷看着悠悠说：亲爱的，这次听我的可以吗，我们把
它打掉。 悠悠：什么，我绝对不同意，我要留下他。 关谷怒了起来说：亲爱的，这不是闹着玩的，你就听我 的去医院吧。 悠悠也没办法反抗，去了医院。
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Female Users
86%
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2014
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201 6
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2015Байду номын сангаас
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年终总结是人们对一年来的工作学习 进行回顾和分析
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给你误诊的怀
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01
孕，你一切正常啊。 悠悠高兴了起来说：太好了， 医生，谢谢你。 悠悠回到了公寓，找到了大家，说： 我已经让医生重新检查了，是他发错了。 关谷：太 好了，你没怀孕就好了。 子乔：你不是喜欢小孩吗， 怎么不想让她怀孕呢。 关谷：你就别管这么多了。 这样，悠悠，我们这个星期天就去领结婚证，下周就结 婚，省的会再出什么事。 悠悠：好的，我同意。 关谷的内心独白：就这样，美丽的公主终于嫁给了帅气
场景：医院 悠悠进了病房，紧接着出来一个医生。
的一天 医生：咦，你不是悠悠吗。
惊
悠悠抬头一看，吃了一
Cartoon education and teaching
演讲人：某某某
CONTENTS
，说：这不是司马医生吗（司马医生：给美嘉作婚检的
添 加 文 字 标 题 医生。） 医生：难道美嘉又怀孕了吗，她可真能作
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啊。 悠悠：什么啊，这次是我。 医生：是吗， 好吧，让我看看。你做了尿检了吗。 悠悠：是的，
目 添 加 文 字 标 题 你看看。 医生：你确定你真的怀孕了，你的一切都
很正常啊。 悠悠：什么，可婚检上是这么写的啊。 医生：你让我看看吧。 悠悠递过婚检，医生仔细看
录 添 加 文 字 标 题 了看。 医生：这不是你的婚检，是你赔美嘉来看时
2017
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