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智能消毒柜产品创新与服务设计应用探索发布时间：2021-12-28T08:46:31.804Z 来源：《中国科技人才》2021年第24期作者：陈世光[导读] 本文采用消费者消毒柜设计，运用智能网络化技术进行产品创新。
从服务设计理论出发，通过分析用户习惯和产品功能目标，提出了人工智能与物理网络技术相结合的智能网络消毒风险，以达到产品的最终目的。
对服务设计理论的分析发现，当今对消毒柜的普遍需求易于使用、使用方便、无菌，以确保消费者有无菌食具。
以服务产品理念为基础，针对消费者需求进行了创新设计，寻求新的创新途径，探索产业升级，在传统零售社会与快速增长的产业之间搭建桥梁，实现供给方的高效发展。
陈世光广东康宝电器股份有限公司广东省佛山市 528234摘要：本文采用消费者消毒柜设计，运用智能网络化技术进行产品创新。
从服务设计理论出发，通过分析用户习惯和产品功能目标，提出了人工智能与物理网络技术相结合的智能网络消毒风险，以达到产品的最终目的。
对服务设计理论的分析发现，当今对消毒柜的普遍需求易于使用、使用方便、无菌，以确保消费者有无菌食具。
以服务产品理念为基础，针对消费者需求进行了创新设计，寻求新的创新途径，探索产业升级，在传统零售社会与快速增长的产业之间搭建桥梁，实现供给方的高效发展。
关键词：消毒柜；创新设计；消毒技术；收纳；产品形态前言服务是帮助您开发和提供高质量服务的设计。
服务在产品创新中的应用被称为服务系统设计(PSSD)。
服务系统的概念是1990年代联合国环境规划署提出的。
其基本理念是，公司向客户提供的功能或结果不能以实物形式存在或获得。
因此，产品服务体系的概念应主要针对战略、思想、产品、管理、使用和回收。
为此，产品创新采用了产品设计的三个要素:经典服务模式、产品平台和人的互动。
一、消毒柜市场背景分析对生活质量的要求不断提高，对消费更新的需求不断增加，导致了传统厨房设备的巧妙发展，提高了消费者的生活质量。
消毒柜策划创新方案各位好：首先很高兴能参加这次创意大赛。
根据这次创意的要求，自己进行了为期一周多家大型家电卖场消毒柜专区的实地考察，对不同品牌，不同功能的消毒柜分别做了多次调查，并对所有类型消毒柜的功能进行整合分析。
经过为期一周的调查和分析，针对消费者群体只做了一份20问答的社会调查问卷表，以消费者人群的需要为出发点，这也是我们创新的基本。
问卷内容基本如下图：经过抽样调查法根据不同年龄，不同性别，不同职业····等人完成了将近50张调查表，根据消费者的需要自己大胆创新突破，打破以往陈旧的观念，对消毒柜有以下多种概念创新版，均满足本次项目的条件/限制。
根据调查显示一半家用消毒柜大多为嵌入式为主，而独立式消毒柜一半以公共场所，餐饮行业，公司为主。
先谈嵌入式消毒柜的概念创新：“多功能组合消毒柜”①（添加遥控装置）如今社会越是简单的东西越是讨人喜欢，去除复杂的按钮，改为遥控器式控制，可以将消毒柜上原有开关处的地方改装成一个装遥控器的拉开式抽屉，这样消费者也不会担心找不到遥控器而烦恼，是复杂的消毒柜变得简单而不简约，功能齐全而不复杂，而且操作方便省去了以往找按钮的麻烦，遥控在手，一按不愁。
②（添加温度，湿度表显示）如今厨房是人们健康进食的保障场所，一般食物例如菜，酒，料等都是堆放在厨房，而有了温度湿度显示可以让消费群体及时掌握温度湿度以便更好地将食物进行存放，不会因为温度太高而使食物变质，起到一个很好的参考作用，而且温度和湿度这两个指标也是人们平时比较关注的，不仅仅可以作用于参考食物的保存也可以作为生活质量的标准，将此标准添加到消毒柜上大大提高了消毒柜的另类实用功效。
③（添加夜灯照明）夜灯是大多数人生活中常用的，可以方便黑夜里指路，在消毒柜上添加夜灯，可以一键启用，也可以定时每天一定的时段启用，夜灯的耗电量非常之小，不仅不增加用电量而且在黑夜中起到了照明作用，也是很受消费群体所欢迎的。
目录引言 (1)1 家用消毒器市场调研 (2)2 消毒类型和原理 (3)2.1 消毒灭菌技术 (3)2.2 消毒器的消毒原理 (4)3调研总结 (7)4 消毒器设计 (8)4.1 外观设计 (8)4.2 功能设计 (8)4.3 产品工程图 (9)4.4 产品效果图 (10)5 产品推广设计 (12)5.1 产品配色设计 (12)5.2 产品包装设计 (13)5.3 产品广告设计 (16)5.4 产品海报设计 (16)6 设计总结 (20)参考文献 (22)引言随着我国经济的快速发展，人们的生活水平得到很大的提高。
人们对生活质量的要求也越来越高，越来越严格，越来越需要一个干净、舒适、安全的生活环境。
人们不再是追求早期的吃好、穿好，良好、健康的生活环境开始深受人们的追求，健康成为生活幸福的标准之一。
身体的健康在现在这个医疗制度不是很完善的情形下，对于人们来说已经是非常重要的。
工业化的发展带来的是恶劣的空气质量，空气中经常会飘散着各种各样的病毒、大肠杆菌、流感病毒等病原体，它们经常会落到人们日常生活所用的用具上，对人体容易造成各种各样的危害。
特别是对于儿童，现在每个家庭都是一个孩子，孩子的健康都会很重视，儿童的体质相对成人来说不是很健全，各种器官还没有发育完全，很容易受到细菌和病毒的感染和侵害。
很多家庭经常会忽略了儿童的玩具和奶瓶、奶嘴等用具，这些东西在使用时间长了要经常进行消毒，以避免受到各种流感、大肠杆菌、各种细菌的感染。
对于成人和儿童来说，牙刷也是我们常忽视的一个地方。
人们一般刷完牙后，将放牙刷的牙缸置于洗手间。
这些地方潮湿又不通风，牙刷上常沾有牙膏或者食物残留物，以致细菌大量滋生。
下次刷牙时这些细菌直入口腔，再到胃肠。
假若口腔有伤口就进入血液，导致感染而引发疾病。
特别是多个牙刷共用一支牙膏时更加容易导致交叉感染，对我们的健康造成伤害。
口腔健康是全身健康的重要组成部分，现代医学研究表明，牙病可以引发或加重冠心病、糖尿病等全身性疾病。
专业课程设计报告题目名称：消毒柜控制电路姓名：通信工程专业：班级学号：同组人：指导教师：2010年 07 月 10 日摘要随着现代科学技术的不断发展，微电脑控制技术开始逐步渗透到各个领域中，包括工业、农业以及家庭生活。
温度的变化对人们的生产和生活有一定的影响，通过对环境的检测，分析，掌握其变化规律并合理利用，以改善人类的生活。
消毒柜就是为了人们日常生活中的餐具消毒而设计的，采用微电脑控制技术，精确地控制消毒柜内的温度和加热时间，很大程度上改善了人们的饮食卫生，提高了人们的生活水平。
本设计采用电桥电路将PT-100电阻值的变化转换成电压变化，再经运放TL084放大成0～5伏电压，整形滤波使得信号稳定后，送至ADC0809数模转换电路，转化成8位数字信号送8051单片机系统，8051单片机对采集的数据处理后送7279键盘显示电路，实时动态地显示当前的温度及倒计时时间。
对温度的控制主要由单片机控制继电器动作来管理加热器的启动和停止，并且对温度的控制为精确的闭环控制。
关键字:单片机数据处理显示目录第一章前言 (1)1.1课题的背景和意义 (1)1.2国内外研究概况及发展方向 (1)1.3 本文主要研究内容 (2)第二章系统的组成及工作原理 (3)2.1 系统设计要求....................................... ...... (3)2.2系统组成框图 (3)2.3 系统工作原理 (3)第三章硬件电路设计......................................... ....... .... ..43.1方案讨论 (4)3．2 方案确定 (5)3.3单片机最小系统设计 (6)3.4温度转换与放大电路 (7)3.5数模转换电路 (8)3.6键盘控制电路 (9)3.7显示模块 (10)第四章系统软件设计 (12)4.1 系统软件设计原理 (12)4.2主程序设计 (12)4.3 系统子程序设计 (13)4.3.1温度采样及AD子程序 (14)4.3.2显示处理子程序 (15)4.3.3消毒子程序 (15)4.3.4保温子程序 (16)4.3.5停止子程序 (17)4.3.6键盘处理子程序 (18)第五章调试与结果分析 (20)5.1硬件调试 (20)5.2软件调试 (20)5.3调试结果 (21)第六章结论 (22)6.1实现功能 (22)6.2不足之处及改进意见 (22)参考文献 (23)附录 (24)附录一电路原理图 (24)附录二源程序 (25)第一章前言1．1 课题的背景和意义随着社会的发展，科技的进步，测温控温仪器的广泛应用，智能控温已经是当今控制系统的主流方向，特别近年来温度控制系统已经应用的人们生活的各个方面但温度控制却是一个一直未开发的领域，却是与人们息息相关的问题。
多功能消毒衣柜课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解消毒衣柜的基本结构及其工作原理，掌握相关物理和化学知识；2. 学生能掌握消毒衣柜在设计过程中需考虑的安全、环保和实用性原则；3. 学生了解消毒衣柜在生活中的应用，认识到其对社会的重要性。
技能目标：1. 学生能运用所学知识分析消毒衣柜的优缺点，具备一定的产品评价能力；2. 学生能通过小组合作，设计出具有创意的多功能消毒衣柜方案，提高创新意识和实践能力；3. 学生能运用科学方法进行实验和验证，培养动手操作和问题解决能力。
情感态度价值观目标：1. 学生对消毒衣柜产生兴趣，激发学习科学技术的热情；2. 学生认识到消毒衣柜在生活中的实际应用，培养环保意识和健康生活观念；3. 学生在小组合作中学会尊重他人意见，培养团队协作精神和沟通能力。
本课程针对初中年级学生，结合学生好奇心强、动手能力强、善于合作等特点，以实用性为导向，旨在提高学生的科学素养，培养具备创新精神和实践能力的人才。
通过本课程的学习，学生将能够将所学知识应用于实际生活中，为未来的发展奠定基础。
二、教学内容1. 消毒衣柜的基本概念：包括消毒衣柜的定义、分类及其应用场景；- 相关章节：《物理》《化学》中关于消毒、清洁的章节；- 教学内容：消毒原理、衣柜材质的选择。
2. 消毒衣柜的结构与工作原理：分析消毒衣柜的主要组成部分及其功能；- 相关章节：《物理》中电路、能量转换等章节；- 教学内容：电路设计、能量转换、消毒方式。
3. 设计原则：讲解消毒衣柜在设计过程中需遵循的安全、环保、实用性原则；- 相关章节：《科学》中关于产品设计的原则；- 教学内容：安全性、环保性、实用性。
4. 创意设计：开展小组合作，设计具有创意的多功能消毒衣柜；- 相关章节：《美术》中关于设计创意的章节；- 教学内容：创意激发、方案设计、草图绘制。
5. 实践操作：学生动手制作消毒衣柜模型，进行实验验证；- 相关章节：《科学》中关于实验操作的章节；- 教学内容：材料选择、制作过程、实验验证。
消毒柜设计调研报告摘要：随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。
人们对于健康标准的越来越高，各种各样的消毒家电进入到人们的生活中去，目前市场上的家用消毒电器主要的消毒方式为：高温、紫外线、臭氧。
关键词：消毒柜功能、性价比、商家推广力度、使用方法、针对产品方式：通过针对普通家庭的问卷调查结果分析，调查数据统计分析，我们主要针对普通家庭对消毒柜拥有和需求状况、家用消毒柜的使用要求、家用消毒柜购买的消费动力、家庭使用消毒柜的群体、一般家庭对消毒柜功能上的要求及安装使用的方式方法需求。
通过对普通家庭调研来分析，家庭使用的那类消毒柜在能够更容易接受。
经过我们的走访与调查问卷的搜集分析，现在人们生活水平的提高带动对生活质量要求的提升，使消毒柜逐渐进入普通的家庭生活。
这类产品目前并不是十分普及，而且人们在选购和使用过程中都会有一些问题。
发现现在大多数的家庭其实对于家用消毒柜还有存在着不同程度的认知感，同时还有人认为消毒柜在使用方面不是特别的便捷，在使用的过程中依然存在着许多的问题。
不同的家庭对消毒柜的功能要求，性价要求，使用性的要求各不相同。
消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。
越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。
在家用消毒柜方面现在买的大多数以年轻人为主其次中国人对于餐具消毒的认知普遍不高，虽然近几年随着人们生活水平的不断提高越来越多的人也慢慢开始关注餐饮消毒的问题，不过相对于其他的家庭日用电器消毒柜在大众的生活中普及率还不是很高，就算是有消毒柜的家庭也是当做放在家中的摆设或者是当做一个储物空间来使用。
虽然现在的消毒柜也开始与其他的一些产品进行组合设计成组合式的产品比如和炉灶或者和洗碗机的结合，但是相对于现在消毒柜在国内的销售情况还不是特别的理想。
消毒柜设计1、多维度的获取用户信息，设计适合用户需求的消毒柜产品1）判断用户需求档次，有针对性的设计：根据用户房屋的地段、地价、面积、楼层、装修风格档次、预算、气质、年龄段、职业及是否自己居住（出租）等因素，判断用户为高端、中端、一般档次，有针对性的设计不同档次的家电产品；2）实地勘察厨房是否适合安装消毒柜：✧由于厨房空间较小，不适合摆放，可以设计嵌入式消毒柜；✧厨房空间大，可以设计立式或嵌入式消毒柜；3）针对用户的需求及使用喜好、习惯设计消毒柜种类；✧用户喜欢立式消毒柜，设计立式消毒柜；✧用户喜欢嵌入式消毒柜，设计嵌入式消毒柜；2、厨房消毒柜的设计✧消毒柜的位置：1）嵌入式消毒柜⑴一般设计在燃气具下方橱柜里；⑵消毒柜附近应当没有热源或蒸汽源，必须距离燃气具5厘米以上或用隔板隔开；⑶消毒柜安放位置应该通风良好，环境不能太潮湿；⑷橱柜底部应有平台支撑，支撑面不能倾斜不平；2）立式消毒柜⑴消毒柜安放位置应该通风良好，环境不能太潮湿；⑵根据用户的使用习惯设计摆放位置；✧插座的位置：⑴嵌入式消毒柜插座应设计在橱柜两侧距离消毒柜电源线引出口1.2m之内，最佳位置建议设计在机器左右两侧的橱柜中，需要在橱柜壁下方打孔，一般6厘米左右；⑵台式消毒柜插座应设计距消毒柜电源线引出口1.0m之内；⑶电源插座应配备在消毒柜电源线易于插接的地方，以防出现特殊状况时，能够迅速切断电源，并且必须配有地线，以保证机器的接地端通过电源插座良好的接地。
⑷严禁电源线中途连接、使用延长线以及多口配线器等，容易发生触电、导线发热以及火灾。
⑸消毒柜长时间不使用时，应将消毒柜的电源断掉，否则会造成不必要的功耗，以及安全隐患。
⑹使用规定容量符合消毒柜要求的保险丝或开关，以达到对人身和机器的正常保护。
消毒柜控制器功能说明书性能要求1．电源电压：160VAC～250VAC，50Hz2．工作环境温度：20℃～+703．工作环境湿度：10%～90%一、运行模式1、自动2、红外线高温消毒模式3、臭氧+紫外线消毒+低温烘干二、控制目标1、臭氧和紫外线发生器2、石英管3、照明灯4、七段码（显示工作时间或者温度）5、LED灯6、蜂鸣器三、输入参数1、消毒柜内的工作温度2、用户按键信息四、按键说明1、“自动”键：用于控制红外线高温消毒模式和臭氧+紫外线消毒+低温烘干同步工作。
智能消毒柜产品创新与服务设计应用2.浙江美多电器有限公司浙江省嵊州市312400摘要：近年来，在人们的生产生活中对智能消毒产品的依赖性显著增强，市场上陆续出现了多种类型的智能消毒产品，这些产品凸显了其优势。
智能消毒柜作为当下重要的消毒产品，在人们需求转变的过程中，做好产品创新及服务设计十分关键，有关人员需从人们的需求出发，引进现代化理念及技术提高产品性能，保障产品功能。
基于此，本文重点分析了智能消毒柜产品创新及服务设计的有关策略，以期指导实际工作。
关键词：智能消毒柜；产品创新；服务设计公共卫生事件的频繁发生再加上人们思维的转变，消毒工作越发受到人们的关注，特别是在信息时代到来后，智能消毒取得了一定的成效，市场上陆续出现了多种类型的智能消毒产品，这些产品对促进消毒工作十分重要。
原有的消毒柜在产品及服务方面存在诸多不足，在现阶段迈向大数据时代后，人工智能技术发展迅速，智能消毒柜日渐出现且受到了人们的一致欢迎，在未来还有巨大的发展潜力，相关人员要结合智能消毒柜特点，进一步提升产品功能、优化产品服务。
1.传统消毒柜存在的问题1.1杀菌方式单一原先的技术条件相对落后，市场上各种类型的消毒柜产品，其内部并未采用过多的新技术，杀菌方式较为单一化，难以利用消毒柜来起到良好的杀菌效果。
实际上，高温虽能杀菌，但对耐温细菌的杀灭效果不理想；臭氧无法杀灭餐具上残留的细菌；紫外杀菌适用于紫外光能照射到的区域，照射不到的区域无法达到杀菌目标[1]。
针对传统消毒柜设计，其内部基本为单一的杀菌方式，未将多种杀菌方式相结合，导致杀菌效果无法达到预期。
1.2重杀菌，轻抑菌最为理想的情况下，消毒柜应兼具杀菌与抑菌作用，以消灭更多细菌。
但原有的很多消毒柜在设计中更多关注杀菌功能，不注重抑菌设计，如杀菌不彻底，再加上柜内无排湿烘干系统，可能引发二次污染。
1.3产品操作复杂，功能繁琐传统消毒柜在设计中由于缺乏技术支撑，产品的很多操作难以实现，现有的很多功能操作不便且需要注意很多的操作要点。
新型消毒柜的设计探析作者：李念芸来源：《大东方》2017年第01期摘要：随着人们的生活质量提高，对生活的品质追求愈来愈重视，厨房用品当中的消毒柜逐渐成为人们生活中的常用品，对人们的健康也有着保障作用。
一些新技术的涌现下，对消毒柜的设计方面也有着要求上的提高，尤其是在外形的设计层面，成为人们购买的一个重要吸引点。
本文主要从实际出发，对消毒柜的工作原理及系统结构加以阐述，然后对新型消毒柜的外形具体设计详细探究，希望能通过此次对消毒柜的设计研究分析，有助于对实际的设计促进。
关键词：消毒柜设计；结构设计；外形引言消毒柜的应用中，能对一些有害病菌进行消毒，对人们的生活用具的安全性可有效保障。
在新型的消毒柜设计中，通过多种方式以及理念的创新应用，就能有助于消毒柜的科学化设计。
消毒柜的外形设计是整体设计中的一个重点，通过从理论上对消毒柜的设计研究分析，就能从理论上促进消毒柜的设计优化，从而更好的满足实际应用需求。
一、消毒柜的工作原理及系统结构分析1.消毒柜的工作原理分析消毒柜的应用在实际生活中愈来愈重要，应用的也比较广泛，消毒柜是日常的消毒电气，在应用的领域也比较多样化。
在当前的消毒柜杀菌的方式主要有臭氧紫外线以及高温杀菌。
其中的高温杀菌是通过在消毒柜结构中内胆内壁设置灯座，从而在灯座上接插光波灯管以及红外线管等等，这样就能通过高温将病菌进行有效杀死[1]。
在消毒柜的实际运行过程中，高温杀菌主要是通过红外辐射电热元件光波灯管以及红外线管外辐射电热元件作为主要的热源，从而起到消毒柜内腔以及餐具等进行加热作用，通过120℃的高温通过物理方法进行杀毒。
在对红外辐射电热元件的应用下，光波灯管以及红外线管采取的是辐射系统材料在热惯性层面相对比较小，在表面允许的温度上比较高，这样就能在穿透力上增强，达到良好的杀菌效果。
2.消毒柜的系统结构分析不同类型的消毒柜在系统结构层面也有着不同，有的消毒柜是采取的单片机控制系统，通过软硬件进行组成，其中的硬件方面主要就是通过按键电路以及主控电路和继电控制电路等构成，在软件部分就是通过当前比较流行的C语言编程的应用，在按键的设置下进行消毒干燥程序的设定，以及在对定时器的应用下实施不同环节的扫描，在程序判断继电器的工作下，就能有助于消毒柜系统的作用充分发挥[2]。
家用消毒柜可靠性设计研究发表时间：2019-12-18T15:01:31.067Z 来源：《基层建设》2019年第26期作者：龙灿[导读] 摘要：近年来，家电产品质量的可靠性越来越受到生产厂家和市场消费者的重视。
佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司 528311摘要：近年来，家电产品质量的可靠性越来越受到生产厂家和市场消费者的重视。
消毒柜作为厨房电器里重要的一部分，能够实现餐具的消毒和烘干功能，给消费者带来健康卫生的餐具储存和使用环境。
消毒柜作为一种高频使用的厨房电器，其质量的可靠性直接影响用户的体验，严重的会影响用户的生命财产安全。
因此，提高消毒柜产品的可靠性，研究消毒柜可靠的设计方法，是消毒柜行业的大势所趋。
本文在对消毒柜产品的可靠性进行规划、分析的基础上，对消毒柜产品的可靠性设计方法进行探讨。
关键词：消毒柜；可靠性；失效分析1 引言消毒柜作为一种储存餐具且能杀灭餐具上细菌、病毒的厨房电器，已广泛被用于厨房、食堂、医院、学校等场所，为人们的餐具提供了健康的储存环境。
但由于消毒柜产品使用寿命长，通常厂家的设计寿命为8年，且使用频率较高，消毒柜内部元器件衰减、老化较为严重。
如果消毒柜产品的可靠性设计存在缺陷，会造消毒柜的设计寿命达不到预期目标，严重的会引起安全事故，对用户的生命财产造成损害，也会对生产厂家的品牌名誉带有负面影响[1]。
因此，针对消毒柜产品的可靠性提升，在产品设计阶段就很有必要增设可靠性设计，在产品开发初期就重视和提升消毒柜产品的可靠性。
2消毒柜产品的可靠性规划产品开发团队在明确消毒柜新品开发的市场定位和功能卖点后，需要分析该产品的功能规格、环境规格、维修性规格、安全法规，这些都会影响后面产品可靠性规划书的制定。
产品功能规格可分为功能、控制、结构、电控、显示等模块，各模块需定义说明。
如嵌入式消毒柜结构规格可分为为抽屉式、双门、双碗篮。
环境规格可分成物流配送、运输环境、使用环境。
物流配送需分为工厂至仓库、仓库至分销商、分销商至零售商、零售商到用户等环节，各环节需要确定使用的运输方式和运输次数，如叉车、汽车、火车、船运、空运、人力等方式。
家用食具消毒柜产品创新设计突破方向研究发布时间：2021-12-28T08:49:14.599Z 来源：《中国科技人才》2021年第24期作者：周建端[导读] 创新设计针对产品的整体设计，使人能够重新思考消毒柜未来发展的创新方向，以改善产品和服务，提高用户的生活质量。
通过对行业竞争产品、研发产品实践经验、设计过程和相关测试实验进行分析，总结消毒柜生产中存在的主要问题。
分析消毒柜产品设计的突破性发展，互动和验收经验，在现有产品发布的基础上重新界定产品形态，重新界定产品形态和智能互连。
周建端广东康宝电器股份有限公司广东省佛山市 528234摘要：创新设计针对产品的整体设计，使人能够重新思考消毒柜未来发展的创新方向，以改善产品和服务，提高用户的生活质量。
通过对行业竞争产品、研发产品实践经验、设计过程和相关测试实验进行分析，总结消毒柜生产中存在的主要问题。
分析消毒柜产品设计的突破性发展，互动和验收经验，在现有产品发布的基础上重新界定产品形态，重新界定产品形态和智能互连。
关键词：创新设计；消毒技术；收纳；产品形态前言随着城市生活水平的提高，人们寻求整体的、高质量的生活。
“绿色健康”的想法今天越来越多地认为菜肴直接影响人们的健康。
消毒柜是我国自己开发的电器产品，用于酒店、餐馆、家庭等。
市场推出消毒柜超过30年，越来越多的中国家庭意识到消毒柜的重要性。
但是，自从消毒柜发展以来，它不再像其他家电那样受欢迎。
一方面，消毒柜技术局限性低，产品均匀性强，技术创新严重滞后，对整个行业生活空间造成严重影响；专注于技术组合忽视了客户的易用性和心理要求，减少了购买习惯。
作为现代厨房中健康生活的设备之一，开发更适合消费者使用和心理需求的消毒柜产品至关重要。
一、家用消毒柜的发展及存在问题1.产品同质化严重第一，技术革新是不够的。
我国国内橱柜的技术壁垒低是我国消毒行业混乱的一个重要原因。
消毒柜看起来像火，但实际上充满了两极的姿态。
厨房消毒机设计说明
厨房洗消间的位置选择和厨房设备配置如果设计合理,那么在餐饮业运营中可以提高工作效率,有效降低餐具破损率,提高服务的水平质量。
洗消间不能直接产生效益,而且又具有相对于工艺流程迟后运行的特点,所以许多经营者对洗消间提出能小就小、能减就减的要求。
由于普遍存在轻视洗消间的问题,在此有必要加以提示。
厨房洗消间的9大设计要点
在设计时应注意以下设计要点。
(1)餐具洗消消毒是餐饮业食品安全的重要环节
(2)厨房系统运作不可缺少的重要环节
(3)方便收残和管具传送
(4)进出有序,洁污路线分流
(5)分类类洗消
(6)确保餐具清洗程序
(7)可靠的消毒设备
(8)上下水要通畅
(9)足够的存储空间
我们火头军商用厨房设备的师傅在面对设备以及使用者时都付出极大的责任心，不管是每个细节都要求做到极致精益求精，LONPON 隆邦的设备就像他们的孩子，他们觉得必须要让客户在使用我们的设备时发出“不亏是LONLON隆邦的”这样的感叹，才是最完美的！这就是我们火头军每个人一直提倡的火头军精神！。
基于家用消毒柜的设计心理学及造型分析何文莉张团善范盼飞王国庆（陕西省西安西安工程大学机电工程学院，710048）摘要：随着生活质量的提高,健康已是人们的普遍追求，人们更倾向于创造一种有环保意识的绿色人文环境.现在社会中人们最容易接受的触动就是生活方式的改变，家庭生活自动化，电气化，吃讲营养，穿讲漂亮，追求高档的消费观念成为更多人的共识.相应的消毒柜作为提升人们生活档次的产品应运而生.它为人们的餐具卫生把关，是越来越多人所看重和追求的，那么什么因素会影响和干扰消费者对消毒柜的选购呢？产品的品质，功能，造型，美观，规格，商标，包装，广告，保修，价格和安全性则是影响消费者购买动机的决定因素.从设计心理学角度解读消毒柜设计的生理和心理问题，提出可行性的改进方案，使其更好地被消费者接受和使用.关键字：生活质量；消毒柜；设计心理学中图分类号：T-1 文献标志码：ADesign psychology and modeling analysis based on household disinfection cabinetHE Wen liSchool of Mechanical and electrical engineering , Xi’an Polytechnic University, Xi’an 710048, ChinaAbstract：With the improvement of life quality, health is a common pursuit, people are more likely to accept the change of life style, family life automation, electrical, the pursuit of high-end consumer attitudes become more and more popular. The corresponding disinfection cabinet is the product of the promotion of people's life.So what factors will affect and interfere with the consumer's choice of disinfection cabinet? Product quality, function, shape, beauty, specifications, trademarks, packaging, advertising, warranty, price and security are the factors that affect consumer purchasing motivation. From the perspective of design psychology, the physiological and psychological problems of disinfection cabinet design are presented.Key words：Quality of life; disinfection cabinet; design psychology1设计心理学简介设计心理学是专门研究在工业设计活动中，如何把握消费者心理，遵循消费者行为规律，设计适销对路的产品，最终提升消费者满意度的一门学科.1.1 消毒柜与设计心理学1988年世界上第一台电热消毒碗柜康宝诞生，中国的消毒柜行业也走过了十几年的历程.消毒柜产品设计考虑的重点有使用人群的定位，使用场合，再者就是形状，材质、颜色、图案、还要符合国内消费人群喜好，产品的放置不仅要起到装饰和美观的作用，还要和房间的不同风格融合在一起.例如：现代感、女性化、古典型，适合老、中、轻人群.可以选择不同的颜色、或者图案渲染产品.1.2 产品设计中应用心理学的主要目的因为设计的产品是给人服务的，没有独立存在的产品，因此要充分考虑心理学在产品设计中的应用即人对产品所产生的不同心理感受在产品设计中的应用.产品是有生命周期的，生命周期又与消费者心理有密切关系，研究生命周期与消费者心理就是研究各个阶段的产品所具有的不同特点，以及这些特点对消费者心理产生影响的规律，同时，研究新产品在消费者中扩散的规律等.学习产品生命周期与消费者心理的关系，对搞好产品设计有重要的指导意义.[1]在产品设计中应用心理学，可以更好地把握产品造型，使其被消费者更好地接受，利用问卷法，观察法等抓住不同消费者对造型的不同要求.在产品设计中应用心理学，可以设计出以人为本的更好的产品，满足消费者对产品功能上的要求.“以人为本”的设计理念是当代设计的追求，以人为本就要充分考虑心理学在产品设计中的应用，设计的产品越是人性化，就越能占领市场.1.3 以人为本的设计思想“以人为本”的设计思想，必须体现其人性化设计，具体为：第一明快性.设计的概念和图形界面以及操作和运用要便于消费者识别.第二信赖性.保证产品的坚固和安全，使消费者能够放心大胆使用.第三诚实性.真实和真诚的反馈给消费者产品背后的信息.第四简易性.在产品开发初期，能够使各类人群都可以了解和使用新产品.第五享受性.让消费者感受到高科技成果，能舒适的使用，且无环境污染. 1.4 产品造型设计如何满足消费者的心理需求心理策略在产品造型设计中发挥着巨大作用，在产品设计的初期应该研究消费人群的组成特点及消费行为规律.从而制定能够满足更多消费者的设计倾向，即面向市场，以消费者的需求为导向，满足消费者的理性和非理性需要.又如用调查法或问卷法来了解消费者的消费需求.可向特定人群进行问卷，如向大学生人群调查他们更喜欢的手机造型设计.然后，根据市场反馈的信息，结合设计师的鉴赏力和专长来针对性的策划产品.生产出好几种款式和样式，以满足不同层次消费者的差异性.[2]也可用观察法去调查.例如消毒柜的造型设计，可到市场上去观察消费者购买消毒柜时的反馈情况.根据消费者的购买行为表现及表情和心理倾向，也可以直接向消费者询问更喜欢什么样造型的，再决定如何改进造型设计及各种造型的生产数量和如何改进销售策略.产品造型设计的心理策略应该满足：1）单纯化设计，快节奏复杂纷繁的社会环境，使人们对简单大方的产品更喜欢，如办公椅的造型设计除实用外，不应有过多的装饰性东西，否则会加重人的心理压力.2）人性化的设计，也就是要把握消费者情感活动规律，把握用户的情感世界和表达方式，包括①便利性②包容性③自立性④选择性⑤经济性⑥舒适性，例如给残疾人的公用设施的设计用充分考虑其心理感受和不便的特殊性.3）审美情趣的设计，喜欢美好的事物是人类的内在情感的真实反映，产品设计也在向着贴合人们审美情趣的方向发展，如笔记本电脑的发展趋势为薄，轻，精巧，这是符合人的审美情趣的.再如中国人向来喜欢含蓄美、中和美.反对雍容华贵，家具造型则端庄稳定，色彩则偏爱大自然的单纯清新.4）地位功能的设计，例如车子除要求性能外，消费者还想要满足自己的炫耀欲，显示出一种与众不同和富裕的优越感及社会地位，1.5产品的功能设计如何满足消费者的生理需求和心理需求作为为人类服务的产品，其功能设计有如下个趋势，①逐步向多功能方向发展，“一物多用”的有趣设计也更能吸引消费者眼球.但同时要注意产品外形的简洁，操作的合理和使用的舒适.②自动化代替了人工操作，产品更加智能化.③产品的设计更加注重整体性，更加强调人机环境的整合效应.我们应当了解人机信息交换界面的传递规律，把握人的接受信息、加工信息的能力、机智和习性[3].影响人与物关系的主要因素包括空间、光线、色彩、声音，人和物的秩序等.比如汽车座位的高度，宽度及倾斜程度要根据人的髋宽，坐姿来决定.在产品设计与现代工程心理学方面，人、机之间要有适合人的”转换”连接体，人、机之间的转换连接体就是显示器和控制器，在产品的系统设计中，人的因素是第一位的.要充分了解了人、机系统中人的各种特性，达到人一机一环境系统的最优组合.1.6设计显示器和控制器的心理学原则1.6.1设计显示器的心理学原则应遵循以人为本的原则，考虑人在观察和操作时的各种因素：①明确显示器的使用目的.②明确使用条件.③一致性.④标准化.⑤习惯性.1.6.2设计控制器的心理学原则在人机系统中，人与机器相互作用的另一个界面是人操纵控制器.在控制器的设计中，同样也要考虑人的因素，人的生理和心理特点只有这样，才能使操作者使用方便、舒适和安全，达到安全生产，快捷使用的目的[4].控制器的设置应符合人的操作和使用习惯：①控制器与显示器应协调一致.②控制器便于被操作者控制，太大太小都会使人手感到不适.2 消毒柜简介（以海尔消毒柜为例）2.1消毒柜工作原理消毒柜工作原理示意图如图1所示，光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波，通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用，其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡.在餐具消毒过程中不产生臭氧，65℃~90 ℃巴氏温度不损坏餐具.[5]图1 消毒柜工作原理示意图Fig.1 Schematic diagram of working principle of disinfection cabinet2.2消毒柜的基本零部件2.2.1独立式餐具架如图2所示，独立式餐具架方便拿出单独存在，可放在水槽上沥水，餐具沥水后不但具有更好的消毒效果，还可大大节省能耗.图2 独立式餐具架Fig.2Independent tableware rack2.2.2整体成型托架整体成型托架如图3所示，作为一个整体更经久耐用，节省了内部空间，也使各种规格的餐具都有自己的独立空间.132图3 整体成型托架Fig.3 Integral forming bracket2.2.3光波管通过微电脑程序控制光波照射强度和温度，两个物理因子协同作用，其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡.[6]光波管如图4所示。
图4 光波管Fig.4Light wave tube2.2.4洁净显示设计洁净显示屏幕如图5所示，清楚显示餐具的消毒洁净程度，使用户一目了然，智能提醒，更健康更放心.图5 洁净显示屏幕Fig.5 Clean display screen2.2.5开门报警开门报警装置如图6所示，当操作不当或发生故障时会自动进行警报，提示使用者及时排除故障，有利于产品的保护和操作的安全.图6 开门报警装置Fig.6Door alarm device2.3消毒柜的基本分类A.臭氧消毒臭氧消毒技术属于化学消毒方式，靠臭氧紫外灯管产生臭氧进行消毒，配合热风烘干[7].B.物理消毒通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,其光波穿透细胞壁后巴氏温度的凝固微生物细胞核蛋白质，使病菌迅速失去活性死亡[8].2.4 现有消毒柜产品的设计现状及竞争产品的设计现状分析现有消毒方式主要利用光波（高温）、臭氧（化学消毒）、紫外线（物理杀毒）或几者相结合的方式杀灭食具上残留病原微生物，使其达到杀菌目的的家电产品，同时它具有储存、烘干、保洁等功能[9].俗称为消毒碗柜.我们按照使用时安装的方式大致将消毒碗柜分为：嵌入式消毒柜、壁挂式消毒柜（也俗称卧式）和立消毒柜.紫外线：（物理杀毒）杀毒主要利用的是紫外线光波的杀菌能力，照射病毒，改变其DNA结构从而达到杀死细菌的目的.适合玻璃塑料等低耐热食具的消毒，能迅速杀灭大肠杆菌.臭氧：(化学杀毒）是一种强氧化剂.其化学性质活跃，作用于细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使之丧失生存能力.是不锈钢、陶瓷等耐热食具的最佳杀菌卫士，能消灭引发小儿麻痹症的脊髓灰质炎病菌.2.5消毒柜产品的认知，产品的供用环境及使用过程分析消毒柜除消毒灭菌外，还有存放、保洁、解冻、美化家居等多种功能.存放：它可以作为碗柜存放碗、碟、筷等各种餐具，取出、放入都十分便捷.保洁：消毒柜的门装有密封橡胶，且有磁性吸合力，关闭后十分严密，可有效避免污染，因而能起到保洁作用.解冻：从冰箱里取出的冷冻食物放在消毒柜内，开启电源可使食物解冻.高度的机械化信息化，使得消费者对产品的使用过程要求更高更细.简洁快速的操作更能吸引消费者的眼球.2.6现有产品存在的问题2.6.1消毒柜存在异味从消毒柜产品的角度看，首先如果消毒柜是用臭氧来消毒，那么异味可能就是——臭氧.消毒柜在使用期间及之后相当时间里有臭氧的味道存在.标准有规范要求在消毒柜运行期间的平均臭氧泄漏不应超过0.2mg/m3.其次如果消毒柜是用高温来到消毒的，那么其存在的异味有可能就是——内腔表面的异物，如表面的保护油等，因为高温消毒的内腔体一般使用不锈钢的金属材料制成，在出厂的时候其表面通常会附着一层保护油，在高温下它会散发出的焦糊和呛喉异味.新式样的嵌入式食具消毒柜使用的主要材料外层是镀锌板或喷漆板、内体采用不锈钢、门封用橡胶等材料.2.6.2消毒柜形状大多为方形，总体造型太单一，不能带给消费者心理上的满足感和愉悦感。
