春节过后饮食调养
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春节假期的健康饮食养生计划一、健康饮食早餐:燕麦粥:燕麦50克,牛奶200毫升,水200毫升,加入少许蜂蜜或水果。
水果:1个苹果或1个橙子。
上午加餐:坚果和干果:15克核桃和15克葡萄干。
午餐:红烧鱼:150克鱼肉,搭配蔬菜适量。
西红柿炒鸡蛋:1个鸡蛋,适量西红柿,搭配蔬菜适量。
紫菜蛋花汤:1碗。
米饭:适量。
下午加餐:酸奶:200毫升。
水果:1个猕猴桃或1个梨。
晚餐:烤鸡胸肉:150克,搭配蔬菜适量。
蒜蓉西兰花:适量西兰花,搭配蔬菜适量。
紫薯小米粥:1碗。
晚上加餐:水果沙拉:以新鲜水果为主,如苹果、香蕉、葡萄等,加入少许蜂蜜拌匀。
二、春节期间保持健康的饮食习惯1. 均衡膳食:确保每餐包含足够的蛋白质、复合碳水化合物、健康脂肪以及丰富的蔬菜和水果。
2. 控制份量:节日期间食物种类丰富,注意控制每餐的食量,避免过量进食。
3. 定时用餐:尽量保持平时的用餐时间,不要因为聚会而忽略了正常的饮食规律。
4. 适量零食:准备一些健康的零食,如坚果、水果、酸奶等,避免过多食用油炸食品和高糖食品。
5. 多喝水:节日聚餐时,人们往往会喝更多的饮料,记得多喝水,少喝含糖饮料和酒精。
6. 烹饪方式:尽量采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方法,减少油炸和煎炒。
7. 蔬菜优先:无论是自家烹饪还是外出就餐,都应优先选择蔬菜类食物,增加纤维素摄入。
8. 控制甜食:春节期间甜食诱惑多,注意控制甜食的摄入量,尤其是含糖饮料和甜点。
9. 适量饮酒:如果饮酒,要适量,并尽量选择低度酒,饮酒时配合饮水,以减少对身体的影响。
10. 活动结合:春节期间结合一些适度的体育活动,如散步、轻松的家庭运动等,帮助消耗多余的热量。
11. 不暴饮暴食:避免因为过度放纵而导致的暴饮暴食,这对身体健康非常不利。
12. 享受食物:在保证健康的同时,也要学会享受节日的食物,适当的放松对身心也是有益的。
记住,健康饮食不是严格的限制,而是关于平衡和适度的选择。
在享受节日美食的同时,保持健康的饮食习惯,可以让你度过一个愉快又健康的春节假期。
推荐一组春节健康食谱
大家在安排节日家宴时,首先要注意卫生保健,荤素相调,合理搭配。
从食物的选择上五颜六色,多种多样。
从口味上,清淡鲜嫩,咸甜适中。
从烹调方法上,多蒸煮,少煎炸。
从进餐方式上,推行分餐制,既要美味,更要健康。
下面推荐一组春节健康食谱:
春节健康食谱凉菜3个
1.葱头木耳:海带丝葱头、水发海带、木耳、腐竹皮各适量,醋、酱油、香油少许。
腐竹皮、木耳、海带煮熟,葱头去皮,均切细丝,分别码入盘中,加入醋、酱油、香油拌匀即成。
【】
特点:鲜香适口,清爽软嫩。
2.海带酥鱼:海带泡洗干净切宽条,鲫鱼去鳞、鳃、头洗净,用盐、料酒腌制入味。
锅上灶先用葱姜片垫底,铺一层海带,铺一层鱼,上面再铺一层海带。
备一小碗放入以上各种调料,搅拌均匀,倒入锅内。
调味汁与海带持平,大火烧开,微火炖2小时即成。
特点:海带软嫩,小鱼稣香。
3.苹果鸡丝:苹果1个,鸡肉、海蜇皮、葱白适量,白醋、白糖(1∶1),盐、香油、少量酱油。
苹果去皮、核,与葱白均切细丝。
鸡肉白水煮熟,海蜇凉水泡,开水烫切丝,码入盘中。
白醋、白糖、盐、香油、酱油兑汁,倒在苹果、鸡丝上。
特点:品种多样,脆嫩多味。
12月份养生食谱
1. 清炖燕窝:将燕窝用清水浸泡至软化,加入适量冰糖,隔水蒸炖2小时,每周食用2-3次,具有滋阴润燥的功效。
2. 蔬菜水果汁:将新鲜的蔬菜和水果榨汁,可以选择胡萝卜、苹果、橙子等,每天喝一杯,有助于补充维生素和纤维素。
3. 枸杞红豆汤:将枸杞和红豆用清水煮熟,加入适量红糖调味,每天喝一碗,具有养肝明目的作用。
4. 紫米薏米粥:将紫米和薏仁混合煮粥,可以加入红枣和桂圆一起熬煮,每天食用一碗,有助于补血益气。
5. 鲜花茶:选用菊花、玫瑰花等鲜花,用开水冲泡,每天饮用一杯,具有清热解毒的功效。
6. 鸡蛋蔬菜煎饼:将鸡蛋打散,加入胡萝卜丝、豌豆和青菜炒熟,做成煎饼,每周食用2-3次,能提供蛋白质和蔬菜纤维。
7. 红糖姜茶:将红糖和姜片用开水冲泡,每天喝一杯,有助于温暖身体,缓解寒冷。
8. 面包蘑菇汤:将新鲜的蘑菇切片,加入面包丁和鸡汤一起煮熟,每周食用2-3次,提供蛋白质和菇类的营养。
9. 红枣核桃糊:将红枣和核桃用水煮熟,用搅拌机搅拌成糊状,每天食用一小碗,有助于滋补身体。
10. 温热水:每天早晨起床后喝一杯温热水,有助于清理肠胃,促进新陈代谢。
以上为12月份养生食谱,希望对您有所帮助。
春节饮食忌过饱,六种食物好消化!
春节是我们每个中国人最看重的节日,更是一家团圆的时刻。
在这个时候,我们难免会将健康饮食的法则抛诸脑后,和家人暴饮暴食一番。
但是,在饮食过多后,我们又会容易出现胀肚、胃部不适以及消化不良等现象,所以,这个时候,有些食物的食物营养就对于我们来说至关重要了。
下面,我们就来给您介绍,六种帮助消化的食物,让您远离暴饮暴食。
六种帮助消化的食物:
一、西红柿
西红柿含有一种特殊成分,即番茄素,有助于消化、利尿,可以协助胃液消化脂肪。
二、大白菜
大白菜可以促进胃肠蠕动。
这是因为大白菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
三、酸奶
酸奶可以补充乳酸酶。
这是因为酸奶含有丰富的乳酸,可以将奶中的乳糖分解为乳酸。
四、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,能增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
五、苹果
苹果能刺激肠蠕动。
这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,
加速排便,故又有通便作用。
六、山楂
山楂具有消肉食积滞作用。
中医指出,山楂是消肉食积滞的上品,含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,可促进肉食消化,有助于胆固醇转化。
以上就是我们为您所介绍的六种帮助消化的食物,这些食物都是我们非常容易得到的,且日常饮食中也会经常食用,我们在春节聚会后吃的过饱,从而引起胃部不适时,不妨吃一个苹果或是西红柿,不仅能够缓解食物油腻,还能够有助于肠胃消化,一举多得,非常健康。
春节健康饮食注意事项春节健康饮食注意事项春节健康饮食注意事项一、饮食规律,只吃八分饱春节长假很多人为了睡懒觉,不吃早餐,中饭马虎对待,而晚餐大吃一顿,半夜再来餐夜宵,这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。
节假日和节假日过后,常出现消化不良、身心疲惫,饮食不规律是“罪魁祸首”春节聚餐常常丰盛至极,丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食。
如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或溃疡等的发生。
因此,最好的办法就是自我节制,适量饮食。
二、荤素搭配、多吃蔬菜和水果节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。
杂粮是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢,同时还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时,应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。
蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。
但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。
三、零食要节制春节期间,常常会准备些花生、瓜子、点心、糖果,或招待客人,或自己享用。
看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。
糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的.高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
四、饮酒要适量,少喝饮料多喝水“感情深一口焖,感情浅舔一舔”,在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。
但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险,也会影响思考判断的能力,引起意外事件。
春季饮食养生1.适当辛温发散之品适当食用一些辛温的食物,以扶助机体内的阳气生发. 如:香椿、豆豉、大葱、芫荽、韭菜等。
①香菜(芫荽):味甘、辛,性温。
入肺、脾经,发表透疹,温中健胃,消食开胃常用于风寒感冒,头痛,麻疹、痘疹透发不畅,胃弱食积,脘腹胀痛。
②韭菜:味甘、辛,性温。
入肝、胃、肾经。
舒肝和胃、行气宣痹,活血散瘀,补肾助阳。
③青蒜:味辛,性温。
醒脾气,消谷食。
常用于纳食不香,消化不良等症。
2.增加甜味食物摄入多吃些甜味的食物,这样能够补益人体的脾胃之气。
脾胃为人体质后天之本。
如莲藕、土豆、大米、小麦、黄豆、薏苡仁、大枣等。
①大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。
②土豆:马铃薯. 味甘,性平。
入脾、胃、大肠经。
健脾益气,止痛润肠。
常用于脾气虚弱,倦怠气短乏力,脘腹隐痛,便秘等症。
③例子:中医还有“辛甘合化为阳”的说法,即辛味与甘味搭配食用,有利于阳气的生发。
如立春的春饼:饼是甘味的面粉制成的,馅有韭菜,性辛温,配合豆芽,就是典型的辛味和甘味的食物搭配。
所以在立春的时候吃春饼是很有它的医学道理的。
3.减少酸味食物摄入春天主生,对应的脏腑是肝脏。
中医认为酸味有收敛、收涩的作用,不利于春天阳气的生发和肝气的保养,所以要少吃酸味的食物,比如醋、梅子、石榴、杏等。
4.慎食生冷之物春天虽然开始转暖,但有时仍夹有寒凉之意,尤其是早春时节,故应慎食生冷之物,如冷饮、冰棍、冰淇淋、清凉饮料等,以免损伤脾胃的功能。
此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免遏制阳气的生发。
精神养生精神养生主要是控制七情的变化。
七情:是指人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化。
在一般的情况下,七情是人对客观外界事物作出的七种不同的情感反应,属正常的精神活动的范围。
所以一般的情志刺激不会引发疾病。
但是,如果外界事物或生活环境发生剧变,或受到长期的精神刺激,或突然剧烈的精神创伤,超过了人体生理活动所能调节的范围和人的心理承受能力,就会引起体内阴阳、气血失调,脏腑经络功能活动的紊乱,从而导致疾病的发生。
春节后如何处理过年期间的疲劳春节作为中国最重要的传统节日之一,通常是以欢庆、团圆和放松为主题。
然而,随之而来的是长时间的社交活动和一系列的繁琐事务,这可能导致身心疲劳。
因此,春节过后,我们需要找到有效的方法来处理这种疲劳,恢复精力和活力。
下面将介绍几种处理过年期间疲劳的方法:1. 合理的休息安排春节期间,我们通常会外出拜访亲友或参加各种聚会活动,这会占用大量的时间和精力。
因此,在春节过后,我们需要给自己安排充足的休息时间。
合理的休息可以帮助我们恢复体力和精神,加快身体的代谢和修复。
建议在春节后的那几天,安排一些轻松宜人的活动,如散步、阅读或欣赏音乐,以帮助放松身心。
2. 健康饮食春节期间,我们通常会食用大量的美食和甜点,这可能导致体重增加和身体不适。
为了处理过年期间的疲劳,我们需要保持健康的饮食习惯。
要避免过量食用油腻和高糖食品,增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量。
此外,多喝水也是保持身体健康所必需的。
合理的饮食习惯可以提供足够的能量和养分,帮助我们恢复体力和精神状态。
3. 锻炼身体春节期间,由于各种聚会活动,我们可能会忽略了运动的重要性。
然而,适量的身体锻炼对于处理过年期间的疲劳至关重要。
锻炼可以促进血液循环,增强身体的抵抗力,改善睡眠质量,减少焦虑和压力。
选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、瑜伽或游泳,坚持每天锻炼一定时间,有助于恢复身体的活力。
4. 放松心情春节后,许多人会面临工作和生活的压力,这可能使疲劳感更加明显。
在处理过年期间的疲劳时,我们需要学会放松心情,积极面对挑战。
可以尝试一些放松的方法,如冥想、听音乐、阅读或与朋友聊天,以缓解压力和焦虑,提升心理健康。
5. 保持积极的生活态度在春节后处理过年期间的疲劳时,我们必须保持积极的生活态度。
要学会感恩和珍惜拥有的一切,积极面对生活的挑战。
尽管社交活动和琐碎事务可能使我们感到疲劳,但我们要相信自己的能力和内在的力量。
相信自己可以克服一切困难,并以更积极的态度面对未来。
春节过后心血管科普春节是中国最重要的传统节日之一,家家户户都会欢聚一堂,吃年夜饭、放鞭炮、赏花灯,共度团圆时光。
然而,随着春节过后,许多人也开始忙着迎接新的一年的工作和生活,心情也开始逐渐变得忙碌起来。
与此同时,疲劳、压力、饮食不规律等因素也可能会对人体健康造成影响,特别是心血管系统。
因此,我们有必要对春节过后心血管健康进行科普,以帮助大家更好地保护自己的心脏健康。
一、春节过后心血管健康受损的原因春节期间,人们往往会过度饮食、熬夜、情绪波动等,这些都是导致心血管健康受损的原因。
例如,大鱼大肉的年夜饭、甜食、酒精等可能引发胆固醇升高、血糖波动、血压升高等问题,进而增加心脑血管疾病的风险。
此外,春节期间的走亲访友、应酬活动也容易造成情绪的波动,使人处于一种兴奋、紧张、疲劳的状态,长期下来也会给心脏健康带来隐患。
二、春节过后如何保护心血管健康1. 合理饮食:春节过后,尽量控制饮食,减少油腻食物、高糖食物的摄入,适量摄入蔬菜水果,保持饮食的均衡健康。
2. 适量运动:春节过后,可以适当进行有氧运动、散步等,帮助身体消耗掉多余的热量,促进新陈代谢,保持心脏健康。
3. 控制情绪:在春节返工返学的过程中,要学会合理宣泄负面情绪,保持乐观开朗的心态,做到心平气和,有利于心血管健康的保护。
4. 规律作息:春节过后要尽快恢复正常作息时间,保证充足的睡眠时间,让身体得到足够的休息和恢复,有助于心脏健康。
5. 定期体检:春节过后,可以考虑进行一次全面体检,包括心脏健康指标的检查,及时发现并处理潜在心脏问题,保护心脏健康。
三、春节过后心血管疾病的预防除了在日常生活中注意健康保护外,春节过后还可以采取一些针对性的措施,全面预防心血管疾病。
1. 控制血压、血糖、胆固醇等指标:春节过后,可通过定期监测血压、血糖、胆固醇等指标,及时发现异常并积极改善,以减少心血管疾病的风险。
2. 合理用药:对于已经患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群,要根据医生的建议合理用药,确保药物的规律服用,稳定疾病状况,预防心血管并发症的发生。
春季养生食谱桂圆
早餐:
1. 杂粮粥:将糯米、小米、红豆、薏米等杂粮混合煮成粥,然后加入桂圆肉熬煮片刻,既可开胃又可补气养血。
2. 桂圆豆浆:将新鲜桂圆与豆浆混合搅拌,既能享受到豆浆的营养,又能品尝到桂圆的香甜。
3. 温牛奶桂圆麦片:将牛奶加热至温热状态后加入桂圆和麦片,搅拌均匀即可食用。
午餐:
1. 桂圆炖鸽汤:将新鲜桂圆、鸽肉、枸杞等食材放入锅中炖煮,炖至鸽肉熟烂,喝汤吃肉,既滋补又饱腹。
2. 紫米饭桂圆糯米糍:将紫米煮熟后拌入桂圆肉,再将糯米在清水中泡软,包裹在紫米和桂圆肉外层,蒸熟即可食用。
3. 莲子桂圆瘦肉粥:将瘦肉切成薄片,与莲子、桂圆、糯米一同煮粥,味道鲜美,有滋补养生的效果。
晚餐:
1. 艾草桂圆糕:将艾草浸泡后捣碎,与糯米粉一同加入桂圆肉、红糖等食材搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可食用。
2. 红枣桂圆炖雪蛤:将红枣、桂圆、雪蛤等材料放入炖盅中,加入适量水,慢慢炖煮,汤汁浓郁,美味可口。
3. 桂圆炒白菜心:将白菜心清洗干净,切段后与桂圆肉一同炒至熟烂,增添菜品的甜味和香气。
最新春节饮食健康演讲稿(一)尊敬的评委、各位听众:大家好!今天我来分享一些关于春节饮食健康的最新知识。
春节是中国最重要的传统节日之一,人们在这个特殊的时刻喜欢品尝各种美食。
但是,不良的饮食习惯会对我们的身体健康造成很大的影响。
因此,在这个特别的新春佳节里,我们应该怎样做才能更健康、更美味地度过这个节日呢?一、注意饮食平衡在过节期间,我们常常爱吃过量的高脂肪、高能量的食品,合理的饮食平衡是非常关键的。
比如说,鱼、肉和蛋类食品应该适量摄入,而碳水化合物供给的摄入量应该合理控制。
建议在饮食中增加一些新的蔬菜和水果来增加纤维素的摄入量,提高饱腹感。
二、少吃零食在春节时,零食很是琳琅满目,但时常用盐或添加剧毒的食品添加剂制作,甜食和油炸食品中的糖、油分含量高,很难让人抵挡,而这些食品多吃却会引起腹胀、胃酸增多等胃肠道反应。
因此,在家里放一些健康的小食品如蔬果干、坚果、无糖饼干等,以达到轻度的嫌食物之功用。
三、饮食清淡消化不良的问题很多人都会遇到。
浓厚的肉类、油炸食品会增加消化负担,而没有充分煮熟的食品也会给我们的胃产生些许负担。
因此,除了需要将食物加工煮熟,适当的使用一些调料和辣椒能够促进人体的消化吸收,辣椒素还能增强胃黏膜的抵抗能力,提高全身抵抗力。
四、饮食卫生饮食卫生是十分重要的一个方面。
要避免吃到带有毒素和细菌的食品,对于不清洗水果、蔬菜以及生肉等原材料处理也需要非常小心。
此外,注意食品保存,并避免将不同类别的食品放在同一空间。
总之,春节是人心情最为欢畅、美食最为丰富的时节,放松自己大吃一顿,不是不可以,但要记得注意身体。
愿我们在春节饮食搭配上能够选择清淡、平衡的营养组合,做到健康有品位。
谢谢大家!。
更多的养生食疗方案
1.核桃粥:将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥,可以补肾益精,润肺
止咳,适合冬季进补。
2.红枣糯米粥:将红枣和糯米一起煮粥,可以补中益气,养血安神,适合冬季进补。
3.虫草炖鸭肉:将鸭肉和虫草一起炖煮,可以滋阴补肾,清肺化痰,适合冬季进补。
4.人参鸡汤:将鸡肉和人参一起炖汤,可以大补元气,安神益智,适合冬季进补。
5.黑豆猪蹄汤:将黑豆和猪蹄一起炖汤,可以补肾益精,强身健骨,适合冬季进补。
6.枸杞子炖羊肉:将羊肉和枸杞子一起炖汤,可以补肾益精,养肝明目,适合冬季进
补。
7.归参山药猪腰:将猪腰与当归、党参、山药等中药一起炖煮,可以补益气血,适用
于气血两虚的人群。
8.冬瓜汤:冬瓜性寒味甘,具有清热生津、僻暑除烦的作用,在夏日服食尤为适宜。
9.胡萝卜粥:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于
便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
10.玉米粥:玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于水肿、食欲不振等症状。
11.牛奶粥:牛奶有补肺养胃、生津润肠之功效。
早晚空腹喝一杯牛奶或牛奶麦片粥有
补虚、止渴、润肠、养心之功效。
以上食疗方案仅供参考,可以根据自己的体质和需求来选择适合自己的食疗方案。
节后多吃杂粮蔬果给肠胃“洗洗澡”春节大鱼大肉、美食佳肴摆满眼前,难免会忘记要节制,使得春节期间饮食过量,进食过多油腻食物,给肠胃造成负担,同时也容易导致脂肪堆积。
因此,春节后饮食营养调整应当提上议事日程,给自己的肠胃“洗洗澡”。
营养师建议,春节后饮食调整当先从清肠着手,多吃杂粮、蔬果才能吃出好脾胃。
多吃蔬菜水果喝五谷豆浆市民刘女士5岁的孙子在过春节时,糖果零食吃多了,菜饭不想吃,大便又干燥,急得她都不知如何是好。
幸好有邻居支招,让刘女士用苹果胡萝卜山楂煲水给孙子喝,喝了2天后,孙子大便才开始通畅,胃口也慢慢好转了,这才让刘女士悬着的心放下来。
春节每家每户都会准备各种各样的糖果、瓜子和糕点等小食品,这些零食不仅让小孩子嘴馋,很多成年人也相当喜爱。
但这些零食不仅会令人体重上升,导致血脂升高,还会出现上火和胃酸过多、消化不良、肠胃不适等情况。
而吃太多零食也会影响正餐的食欲和食量。
节日吃煎炸食品或甜点较多会对肠胃有影响。
煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀,而甜点吃过多会导致脾虚生湿,引发腹泻。
想要调整节日里失衡的消化功能,吃水果是相当有效的。
营养师建议,橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用;苹果可以生津止渴、和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉可清热润肠、降压防痔等;雪梨可润肺止咳。
春节后饮食调节,可以多吃上述水果,以达到平衡消化功能的效果。
此外,春节吃的菜肴很丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥,使人过分地摄入“充足”的营养。
所以春节过后人们会感觉疲劳倦怠、胃肠胀气,容易上火、便秘。
东健营养师事务所营养师徐小敏建议,春节过后,应少沾些荤腥,少吃零食,多吃蔬菜水果,适当吃些杂粮,便可解除身体危机。
新鲜蔬菜水果是一种碱性食物,含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
营养师支招,可以喝五谷豆浆(黄豆、花生、玉米、小米、燕麦各适量)、杂粮八宝粥(红腰豆、花生、薏仁、莲子、小米、大米)、蔬果汁(苹果、番茄、胡萝卜汁)、蔬果汤(苹果、淮山、胡萝卜、猪尾骨)等来缓解因吃太多零食或荤腥而带来的身体危机。
中式养生食谱大全窍门1. 红豆薏米粥:将红豆和薏米混合煮成粥,具有美白养颜的功效。
2. 黄瓜海带凉拌:将黄瓜和海带切丝,加入适量的米醋和花椒粉调味,清爽又开胃。
3. 红枣桂圆糯米饭:将糯米与红枣、桂圆一起蒸煮,增加气血养份。
4. 苦瓜瘦肉汤:将苦瓜和瘦肉一起炖煮,具有降火去脂的作用。
5. 青绿菜豆腐汤:将青菜和豆腐一起煮成汤,富含纤维和维生素。
6. 莲藕青花菜炒肉片:将莲藕和青花菜与瘦肉片一起炒,增加膳食纤维摄入。
7. 枸杞山药粥:将枸杞和山药一起煮成粥,有益气血、滋阴养胃功效。
8. 苹果花生沙拉:将苹果和烤香花生碎混合,加入适量的蜂蜜拌匀,健脾开胃。
9. 菠菜蒜蓉虾仁:将菠菜用开水焯烫,然后与炒熟的虾仁和蒜蓉一起拌炒,富含纤维和蛋白质。
10. 枸杞黄豆炖排骨:将枸杞、黄豆和排骨一起炖煮,有滋补肝肾、益精养血的作用。
11. 红枣银耳汤:将红枣和银耳一起炖煮,具有润肺养颜的功效。
12. 苦瓜鲜蘑炒蛋:将苦瓜和新鲜蘑菇切片,与炒熟的鸡蛋一起炒制,有清热解毒的作用。
13. 莲藕炖猪蹄:将莲藕和猪蹄一起炖煮,滋补养颜,对女性补气养血效果好。
14. 红豆薏米山药糊:将红豆、薏米和山药一起煮熟后打成浆糊,增强消化功能。
15. 青绿菜鲜虾粥:将青菜和鲜虾一起煮成粥,富含蛋白质和多种维生素。
16. 苹果木耳炒鸡胸肉:将苹果、木耳和鸡胸肉一起炒制,美容养颜。
17. 菠菜豆腐汤:将菠菜和豆腐一起煮成汤,补血养颜。
18. 枸杞炖鸡汤:将枸杞和鸡肉一起炖煮,有益气养血、强筋健骨的作用。
19. 红枣核桃糊:将红枣和核桃磨成糊状,补血养颜。
20. 苦瓜三鲜炒:将苦瓜与鲜虾、瘦肉一起炒制,利尿除湿。
21. 莲藕炖虫草花鸽蛋:将莲藕、虫草花和鸽子蛋一起炖煮,滋阴补肾。
22. 苹果炖银耳:将苹果和银耳一起炖煮,有滋阴润肺、美容养颜的功效。
23. 菠菜洋葱炒蛋:将菠菜和洋葱与炒熟的鸡蛋一起炒制,增加蛋白质摄入。
24. 枸杞龙眼粥:将龙眼肉和枸杞一起煮成粥,具有补血安神的作用。
春节七天教你如何吃得更营养春节亲友往来聚餐请客自然少不了,不过要提醒的是应注意食品卫生安全,防止食源性疾病的发生。
营养师列了个七天食谱,教大家换着花样吃,吃得营养又健康。
第一天--
早餐:百合粥1碗,面包2片,牛奶1碗(250克)。
午餐:咖喱鸡饭100克,红烧芋头,素炒生菜,砂锅豆腐。
下午点心:梨或苹果。
晚餐:排骨汤面100克,虾皮萝卜丝。
第二天--
早餐:燕麦片粥1碗,煮鸡蛋一个,牛奶1碗(250毫升),香油拌莴笋丝。
午餐:米饭100克,清蒸鲈鱼,肉丝炒芹菜,海带汤。
下午点心:苹果或香蕉。
晚餐:玉米粥或豆粥1碗,窝头50克,肉片冬笋,白菜炖油豆腐,蒜泥西兰花。
第三天--
早餐:绿豆麦片粥1碗,煮鸡蛋一个,豆浆1袋,炒黑木耳。
午餐:米饭100克,鲫鱼豆腐汤,蒜泥茼蒿。
下午点心:橙子或者柚子。
晚餐:馒头50克,炖鸡汤,虾皮炒白菜(木耳、虾皮少许),绿豆麦片粥50克。
第四天--
早餐:皮蛋瘦肉粥1碗,荷包蛋一个,酸奶1盒,花卷1个。
午餐:米饭100克,清蒸蟹,蒜泥姜末醋1碟,豆腐羹,青椒土豆丝。
下午点心:桂圆或橘子。
晚餐:米饭2两,木须肉,榨菜肉丝汤,丝瓜笋干。
节后恢复肠胃功能方法春节7天长假,亲朋好友团聚免不了吃吃喝喝,我们的肠胃比平时更加辛苦。
节后要从饮食、肠胃保健按摩、中药调理等入手,帮助肠胃减轻负担使之恢复功能。
吃“两少一多”刮油餐肉吃多了,油吃多了,咋办?最简单的做法就是,少吃点,炒菜时油少放点。
市中心医院营养科主任王朝霞说,春节期间,人们摄入的脂肪和油脂量都比平时多,而且运动量比平时也有所减少,肠胃的负担肯定要加重,也就在所难免出现消化不良、食欲不振等情况。
想减轻肠胃负担的简单做法就是,少吃点,炒菜时油少放点。
除此之外,我们还可以多吃一些富含粗纤维的蔬菜,如芹菜、白萝卜、白菜、黄瓜、香菇等。
人体摄入无机盐、维生素、膳食纤维丰富,有利于润肠、通便、排脂减肥,也利于肠道益生菌的生长繁殖。
许多水果也有助消化的作用,如山楂、苹果、橘子、猕猴桃、梅子、菠萝、木瓜、柠檬、草莓等。
尽量采取好消化的烹调方式,如蒸、煮、炖、凉拌等。
按摩穴位减肠胃负担市中心医院针灸理疗科副主任医师王金玺建议市民,节后多做肠胃保健按摩,帮助肠胃恢复正常功能。
中脘穴:位于肚脐上方5指处,用指腹对该穴位进行按压,如果感到有胃蠕动感或听到肠鸣更佳。
多按摩此穴具有调和脾胃、顺气止痛的作用。
足三里穴:位于外膝眼下4横指处。
除大拇指外,另4个手指并拢,放在小腿外侧。
将大拇指放在足三里穴上进行按压,要两腿交替按压。
每次按压时有酸胀的感觉,表明找准穴位。
足三里是人体的保健穴之一,经常按压有调节肠胃、补中益气、调节机体免疫力的作用。
顺、逆时针按摩腹部:将右手放在上腹部胃区,自右向左顺时针旋转按摩。
反之,将左手放在肚脐中央,以逆时针方向旋转按摩。
按摩时用力均匀、速度缓慢,先以肚脐为中心,然后逐渐扩大至整个腹部。
可以睡前和起床前进行按摩,分别有不同的功效。
晚上睡前按摩腹部有促进睡眠的作用,早上起床按摩腹部可促进消化,保持大便畅通,可调和脾胃,通调五脏六腑。
吃消食药先对症禁不住美食的诱惑和朋友热情相劝饮酒,有些人会搞得自己消化不良、肠胃不适,于是希望借助于助消化药物缓解病情。