肺结核饮食指导

肺结核患者如何饮食？摘要：肺结核是由结核分枝杆菌感染肺部引起的一种呼吸道传染病，主要影响肺部，但也可能通过血行播散侵犯其他器官。

患者在接受药物治疗的同时，饮食也起着重要的辅助治疗作用。

本文旨在介绍肺结核患者在饮食方面的注意事项，包括合理营养摄入、禁忌食物和增强免疫力的方法，帮助患者更好地恢复健康。

关键词：肺结核；结核分枝杆菌；营养摄入；禁忌食物；免疫力一、引言肺结核是一种较为广泛传播的呼吸道传染病，全球范围内都有高发病率。

在正规抗结核药物治疗下，许多患者可以成功治愈肺结核。

因肺结核也是一种慢性消耗性疾病，除了药物治疗外，科学合理的饮食对于患者的康复同样重要。

本文将讨论肺结核患者应该如何进行合理的饮食安排。

二、合理营养摄入蛋白质是组成细胞的基本单位，是生命活动的最主要的载体，是功能的执行者，对于恢复和修复受损组织至关重要。

肺结核患者应摄入足够的蛋白质，包括优质蛋白，如鱼、禽肉、豆类和乳制品等，以增强免疫力，帮助恢复身体机能。

维生素是调节多种生物化学反应的重要营养素。

特别是维生素A、维生素C和维生素D，对于增强免疫力和促进肺部康复至关重要。

肺结核患者应增加食用富含维生素的食物，如新鲜水果、蔬菜和全谷类食品。

钙、铁、锌等矿物质在肺结核患者的饮食中也很重要。

钙对于骨骼健康至关重要，而铁和锌则参与免疫系统的正常功能。

鱼、坚果、豆类和绿叶蔬菜是富含这些矿物质的食物。

膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、全谷类食品和豆类中。

增加膳食纤维的摄入有助于促进肠道蠕动，预防便秘问题。

良好的肠道功能有助于排除体内废物和毒素，减轻肺部负担，并维持身体的正常代谢。

Omega-3脂肪酸是一种对心血管健康和免疫功能都有益的脂肪。

它们可以在深海鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）以及亚麻籽、核桃等植物性食物中找到。

Omega-3脂肪酸有助于减轻炎症反应，对于肺结核患者的康复可能有积极的影响。

抗氧化剂如维生素C、维生素E、硒等，可以帮助减少自由基的产生并保护细胞免受氧化损伤。

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肺结核患者的饮食介绍
导语：日常生活中，出现肺部疾病的朋友们经常会感觉到自己很痛苦，甚至说。

有的朋友因为延误了治疗而加重了病情。

那么接下来这篇文章是为大家详细
日常生活中，出现肺部疾病的朋友们经常会感觉到自己很痛苦，甚至说。

有的朋友因为延误了治疗而加重了病情。

那么接下来这篇文章是为大家详细的介绍一下，关于肺结核患者的饮食状况，也为各位朋友们来调理防止病情。

肺结核是一种长期慢性消耗性疾病，所以，多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态。

因此，肺结核病人除了必需的药物化疗外，合理的饮食与充足的营养补充对疾病的恢复来说亦很重要。

这些病人应遵循的饮食原则有以下几点：
1、热能供给多数肺结核病人长期有不规则的低热症状，故机体的热能消耗比正常人要多。

因此，对于他们来说，热能的供给亦应稍高于正常人，以满足病人的生理需求及疾病的消耗。

2、蛋白质肺结核病人大多都身体消瘦，抵抗力差，这与机体消耗增多、蛋白质分解增强有关。

另外，蛋白质也是结核病灶修复的主要原料。

故肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，如乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类等食物为主。

牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。

3、碳水化合物碳水化合物是人体的主要供能物质，约占总热能的60%左右，主要来源于主食及蔬菜、水果和糖类。

摄入量一般不加限制，但是肺结核病人伴有糖尿病时，碳水化合物的供给量每天应限制在200-300克左右。

4、脂肪肺结核病人对脂肪的摄入量以适量为原则，每天80克为佳，预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

肺结核吃什么好？推荐肺结核患者的营养
食谱
肺结核吃什么好？推荐肺结核患者的营养食谱
结核病是一种慢性消耗性呼吸道传染病，其中耐多药结核病乃结核病中最为严重的一种，素有“传染性癌症”之称。

结核病患者，尤其是耐多药患者，因为患病时间长、病情重，常常出现消瘦和营养不良，因此其营养调配尤为重要，药疗加食疗，相互促进，往往能够使治疗效果事半功倍。

肺结核患者总的饮食原则是，采用高热量、高蛋白质、高维生素膳食，注意盐的摄入量，此外应少食多餐。

在饮食中宜多选用肉、禽、水产、乳、蛋以及豆类制品和新鲜蔬菜，特别是深绿叶菜和黄红色蔬果。

烹饪方式宜以蒸煮炖为主，少爆炒，菜式讲究多样化和色香味，以增进食欲。

以下是一些常见的肺结核食疗方，患者及家属不妨作为参考。

早餐凉菜、牛奶、酸奶、绿豆汁、皮蛋瘦肉粥、百合山药粥、雪梨山药粥、阿胶糯米粥、银耳蛋羹、水饺、面包、肉丝米粉、肉馅饼、鸡肉包、葱花卷、煮鸡蛋等。

中餐中餐分为基础食谱和食疗食谱，基础食谱的食物为时令蔬菜和瓜果。

食疗食谱为以下一些菜肴：天麻乳鸽汤、白芨猪肺汤、银耳莲子汤、银耳肉丸汤、银耳山楂汤、百合鸡丸汤、蜜饯雪梨汤、香菇土鸡汤、墨鱼排骨汤、党参乌鸡汤、海带排骨汤、玉米排骨汤、银
杏炖猪排、百部炖乌鸡、百合杞子炖乌鸡、百合炖鸭、沙参虫草炖乳鸽、枸杞炖银耳、三味炖猪肺、香椿荷包蛋、果仁煎蛋、西红柿炒蛋、清蒸带鱼、红烧黄花鱼、百合枸杞炒鱼片、木耳炒肉片等。

晚餐相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%。

晚餐宜清淡，在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。

肺结核吃什么食物好5款美食要多吃点肺结核是由结核杆菌起的肺部慢性传染性疾病，少数可急起发病。

临床表现常有午后潮热、盗汗、食欲不振、疲乏、消瘦、失眠等全身症状和咳嗽、胸痛、咯血等呼吸系统表现，妇女可见月经不调。

一、百合粥组成：百合60g、大米250g白糖100g。

制法：将大米淘净，放入锅内，再放入洗净的百合，加水适量。

将锅置武火上烧沸，再改用文火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。

服法：服用时，每日食3~5次,吃百合喝粥。

按语：本方具有润肺止咳,清心安神之功。

适用于肺痨久咳，咳痰吐血等症。

二、枸杞粥组成：鲜枸杞100g、大米60g。

制法：二药煮粥即可。

服法：粥成以咸豆豉佐餐。

每天2次,经常食用。

按语：本方具有滋补肝肾之作用。

此粥久食能治虚劳低热，体虚盗汗等症。

经常服用，无所禁忌。

三、银耳粥组成：银耳10g、大米100g、大枣5枚。

制法：将银耳10g洗净泡4小时，用大米100g、大枣5枚先下锅，水沸后加银耳适量,冰糖同煮成粥。

服法：早晚食用。

按语：本方具有滋阴润肺，养胃生津之功。

善治肺热干咳，痰中带血者。

是肺结核咳血患者的最佳饮食。

四、地黄粥组成：大米50g、鲜地黄15~30g、酥油适量、白蜜适量。

制法：鲜地黄切片，候水沸与米同煮，候粥欲熟再入酥油、白蜜，煮熟即可。

服法：可做早餐食之。

按语：本方具有养阴清热，和中益胃之功。

适用于虚劳羸弱，咳嗽唾血，寒热时作的患者，尤其对肺燥伤阴之咳血病，颇为适宜。

惟此粥偏于凉滋，若气虚者则非宜。

肺结核治疗过程中饮食有何禁忌肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染性疾病，对人体健康危害较大。

在治疗肺结核的过程中，除了依靠规范的药物治疗外，合理的饮食也是促进康复的重要环节。

然而，在饮食方面存在着一些禁忌，如果不加以注意，可能会影响治疗效果甚至加重病情。

接下来，让我们一起了解一下肺结核治疗过程中的饮食禁忌。

首先，要避免食用辛辣刺激性食物。

辛辣的食物如辣椒、花椒、生姜等，容易刺激胃肠道，引起胃肠道不适，影响营养物质的吸收。

对于肺结核患者来说，本身身体就处于较为虚弱的状态，良好的营养吸收对于身体的恢复至关重要。

其次，油腻食物也应尽量少吃。

例如油炸食品、肥肉等，这类食物往往含有较高的脂肪，不易消化，容易加重胃肠道的负担。

肺结核患者的消化功能可能会受到一定影响，过多食用油腻食物可能导致消化不良、食欲不振等问题。

生冷食物也是肺结核治疗期间的禁忌之一。

生冷的食物如冷饮、生鱼片等，可能会导致胃肠道痉挛，引起腹痛、腹泻等症状。

而且生冷食物可能携带细菌和寄生虫，增加感染的风险，不利于病情的控制。

肺结核患者还要注意限制饮酒。

酒精会对肝脏造成损害，而治疗肺结核的部分药物也需要通过肝脏代谢，饮酒可能会加重肝脏的负担，影响药物的代谢和疗效，甚至引发药物性肝损伤。

此外，腌制食品也不太适合肺结核患者。

像咸菜、腌肉等腌制食品中通常含有较高的盐分，过多摄入盐分会增加肾脏的负担，还可能导致水钠潴留，引起水肿等问题。

在饮食中，还要避免食用可能引起过敏的食物。

每个人的过敏情况不同，但常见的易致敏食物如海鲜、芒果等，如果患者本身对这些食物过敏，食用后可能会引发过敏反应，影响身体的恢复。

对于肺结核患者来说，饮食的均衡和营养丰富是非常重要的。

应该多摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类、奶类等，蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。

同时，要保证充足的维生素和矿物质摄入。

新鲜的蔬菜和水果是维生素和矿物质的良好来源，如橙子、猕猴桃富含维生素 C，有助于提高免疫力；菠菜、胡萝卜等富含维生素A，对呼吸道黏膜的修复有益。

肺结核饮食注意事项肺结核饮食吃什么好肺结核是一种具有传染性的慢性疾患，其临床主要症状有咳嗽、咯血、盗汗、潮热及身体逐渐消瘦等。

肺结核属于慢性消耗性疾病。

一、肺结核饮食注意事项肺结核患者应进食高热量、高蛋白质、高维生素的食物，并可多进食滋阴清热的食物，如出现咯血症状，则应吃清凉止血之物。

忌食辛辣刺激性食物及油炸烟熏食物。

禁烟、酒。

二、肺结核饮食吃什么好1、百合:性凉，味甘苦,功能清心安神,润肺止咳。

百合补益而清润，补无助火，清不伤正，肺结核患者咳嗽、潮热、盗汗时，食之最宜。

2、山药:性平，味甘,功能益气养阴,补脾肺肾。

肺结核患者适宜食用。

3、花生:性平，味甘，功能醒脾和胃，润肺止咳。

肺结核患者宜食。

4、鲜藕:味甘，生则性寒，熟则性温，生者能清热润肺，凉血行瘀，熟者能健脾开胃，止泻固精。

适宜肺结核咯血患者食用。

5、燕窝:性平，味甘，功能养阴润燥，益气补中。

肺结核及一切肺虚患者，皆宜食用燕窝。

6、银耳:性平，味甘淡，功能滋阴润肺，益胃生津。

银耳煮食，滋补而不燥，适宜肺结核患者。

三、治疗肺结核小偏方1、用百合、旋复花各300克,焙干研末,每服6~10克，每日3~4次，用蜜糖水送服，治肺结核干咳咽痛。

2、猪肺500克，天门冬30克，生地黄15克，生姜12克，调料适量，加水煮熟，吃猪肺喝汤，每日1剂，有滋阴润肺，凉血止咳的作用，适宜肺阴亏耗、伤及肺络型肺结核患者。

3、山药150克,焙干研末;甘蔗2000克，去皮切碎，捣烂取汁，与山药末搅成糊状，上笼蒸熟，每日早晚各服食20~30克，有滋阴清热，健脾益肺的作用，适宜肺阴亏耗、伤及肺络型肺结核患者。

4、花生100克，猪肺500克，生姜12克，黄酒10毫升，调料适量，煮熟食用，每日1剂，有补肺生津，润肺止咳的作用，适宜肺阴亏耗、伤及肺络型肺结核患者。

四、肺结核患者应忌食食物狗肉、鹅肉、獐肉、羊肉、公鸡肉、黄花鱼、带鱼、荔枝、龙眼、樱桃、韭菜、洋葱、辣椒、生姜、茴香、丁香、花椒、桂皮、 胡椒、人参等。

肺结核吃什么食物好
肺结核患者的主要问题就是出现在肺部，因此饮食上就要注重肺部的保养。

那么肺结核吃什么好呢？下面一起来看看吧。

一、木耳
木耳是常见的蔬菜，但是它在治疗疾病上却有着很大的功效。

木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等。

二、草鱼
草鱼的食用非常常见，水煮鱼，碳烤鱼都是同草鱼为主料。

草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。

草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效。

对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。

三、石榴
石榴对于肺结核的治疗有很大的功效。

中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。

取未成熟鲜石榴1个，每晚临睡前取种子嚼服，可用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。

四、百合
有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者
是煎汤喝。

检测肺结核注意事项和饮食肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染病，主要侵犯肺部，但同时也可能波及其他器官。

肺结核的发病与预防需要注意一些重要事项，同时饮食也对恢复和治疗肺结核起到一定作用。

首先，在日常生活中，注意以下几点能够减少肺结核的感染风险：1. 个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持清洁的生活环境等，有助于减少细菌的传播和感染。

2. 避免与患者密切接触：肺结核患者的唾液、痰液等含有结核分枝杆菌，与其过于密切的接触可能会增加感染的风险，尤其是在疾病活动期间。

3. 定期体检：及早发现和治疗肺结核是预防传播的重要措施，因此，每年进行一次体检是十分必要的。

4. 注意咳嗽礼仪：当感觉咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或肘部遮住口鼻，避免将细菌传播给他人。

5. 全面接种疫苗：接种结核疫苗（BCG疫苗）可以增强机体抵抗力，降低患肺结核的概率。

6. 增强免疫力：均衡饮食、积极参加体育锻炼、保持良好的睡眠质量以及减轻压力都有助于提高免疫力，从而减少感染病菌的概率。

在饮食方面，对于患有肺结核的患者来说，良好的饮食习惯对于恢复和治疗起到一定的辅助作用。

1. 增加蛋白质摄入：蛋白质是组成细胞和组织的基本构成单元，对于机体修复和恢复功能起到重要作用。

患者应增加高蛋白食物的摄入，如豆类、乳制品、瘦肉等。

2. 多摄取维生素和矿物质：维生素和矿物质在增强免疫力、促进伤口修复、维持骨骼健康等方面发挥着重要作用。

患者可以多吃新鲜蔬菜、水果、坚果等含有丰富维生素和矿物质的食物。

3. 注意食物清洁卫生：肺结核患者的免疫力通常较低，因此对于食物的卫生要求更高。

患者应选择清洁、新鲜、煮熟的食物，并注意避免食用生冷食物，如生蔬菜等。

4. 饮食宜清淡：患者应避免油腻、辛辣等刺激性食物的摄入。

选择清淡、易消化的饮食，有助于减轻胃肠负担，促进消化与吸收。

5. 饮食规律：保持饮食规律，三餐定时定量，有助于调节身体机能，提高免疫力。

总之，肺结核的预防与治疗需要从多个方面着手，个人卫生习惯的培养以及饮食的调节都是至关重要的。

肺结核治疗过程中应该注意哪些饮食习惯肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的肺部传染性疾病，对身体健康危害较大。

在治疗肺结核的过程中，除了依靠药物治疗，合理的饮食习惯也起着至关重要的作用。

良好的饮食能够为身体提供充足的营养，增强免疫力，促进病情的恢复。

那么，在肺结核治疗期间，应该注意哪些饮食习惯呢？首先，要保证摄入足够的蛋白质。

蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。

对于肺结核患者来说，由于疾病的消耗和身体的修复需求，对蛋白质的需求量会增加。

优质蛋白质的来源包括鸡肉、鱼肉、瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。

比如，每天可以适量食用一些鸡肉，鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低；鱼类也是不错的选择，尤其是富含不饱和脂肪酸的深海鱼，对心血管健康有益。

其次，要多吃富含维生素的食物。

维生素对于维持身体的正常代谢和免疫功能至关重要。

维生素 A 能增强呼吸道黏膜的抵抗力，有助于预防感染，胡萝卜、南瓜、鱼肝油等食物中富含维生素 A；维生素 C具有抗氧化作用，能促进抗体的形成，提高身体的免疫力，新鲜的水果如橙子、草莓、猕猴桃等，以及蔬菜如西兰花、青椒等都富含维生素 C；维生素 D 有助于钙的吸收，对于骨骼健康很重要，鱼肝油、蛋黄、乳制品中含量较高。

矿物质的补充也不能忽视。

钙、铁、锌等矿物质对于身体的正常生理功能和免疫力都有重要作用。

牛奶、豆制品等是钙的良好来源；动物肝脏、瘦肉等富含铁；贝类、坚果等食物中锌的含量较为丰富。

在饮食的选择上，要注意食物的多样性。

不能挑食、偏食，各种谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类等都要适量摄入，以保证营养的均衡。

同时，要选择清淡、易消化的食物。

避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，这些食物可能会加重胃肠道的负担，影响营养的吸收。

肺结核患者在治疗期间，还需要注意饮食的规律。

定时定量进餐，避免暴饮暴食。

尽量少吃多餐，这样既能减轻胃肠道的负担，又能保证营养的持续供应。

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，合理分配三餐的能量摄入。

肺结核病人的营养餐要注意供给充足的热量肺结核是一种由结核分枝杆菌引起的传染病，主要侵害肺部，但也可发生在其他部位。

这种疾病会对病人的营养摄入和消耗产生重要影响。

因此，肺结核病人的饮食应注重提供充足的热量，以维持病人的健康状况和促进康复。

一、了解病人的营养需求肺结核病人通常会出现食欲减退、体重下降和营养不良等症状。

因此，在为病人制定饮食计划之前，应先了解其个体情况、体重、年龄、性别和活动水平等因素，然后根据其需求制定具体的饮食计划。

二、提供充足的热量肺结核病人对热量的需求较高，主要是因为传染病本身会导致代谢率的提高，使得身体需要更多的能量来应对感染和康复过程。

病人的饮食应提供每天2000-2500千卡的热量，确保能够满足机体的日常需要。

三、合理配置蛋白质摄入蛋白质是肺结核病人饮食中的重要成分，它对细胞的修复和康复起着关键作用。

因此，病人的餐单应包含丰富的蛋白质食物，如优质蛋白质来源（鸡肉、瘦肉、鱼类和蛋类）、豆类制品（豆腐、豆浆和黄豆）以及奶制品等。

蛋白质的摄入量应达到每天1.2-1.5克/千克体重的标准。

四、增加维生素和矿物质的摄入维生素和矿物质对于肺结核病人的康复非常重要。

维生素A、C和E可以提高免疫功能，促进病人的康复，而锌、铁、钙和维生素D等矿物质对于增强免疫力和骨骼健康十分重要。

因此，应适当增加水果和蔬菜的摄入，以提供足够的维生素和矿物质。

五、注重钙的供给肺结核病人通常会接受抗结核治疗，而这些药物对钙的代谢有抑制作用，容易导致钙的流失，增加骨质疏松等问题。

因此，病人的饮食应注重钙的供给，可以通过增加乳制品、豆类、坚果和绿叶蔬菜的摄入来补充钙的缺失。

六、合理膳食搭配肺结核病人的饮食应注重营养均衡，合理配餐。

主食类食物（米饭、面食或杂粮）的摄入应占餐盘的三分之二，蛋白质类食物（肉类、鱼类或豆类制品）应占餐盘的三分之一，蔬菜和水果应视情况而定，尽量多种多样地摄入。

七、分餐多餐肺结核病人往往食欲减退，而且抗结核药物会引起胃肠道不适。

肺结核病人的健康指导内容
对于肺结核病人的健康指导内容，以下是一些建议：
1.服药指导：肺结核病人通常需要进行长期的抗结核治疗，
包括多种抗结核药物的联合使用。

提醒病人按时按量服药，严格遵循医生的处方和指示。

同时，解释治疗过程中可能
出现的副作用，并尽早告知医生。

2.隔离和传播预防：肺结核是一种传染性疾病，患者需要在
治疗期间采取措施防止传播给他人。

指导病人咳嗽时使用
纸巾或肘部遮住口鼻，将用过的纸巾正确丢弃，保持良好
的手部卫生，以及避免与他人密切接触等。

3.营养指导：肺结核治疗期间，患者的营养摄入非常重要。

建议病人食用均衡的饮食，增加蛋白质、维生素和矿物质
的摄入，以增强免疫力和促进康复。

4.生活方式建议：建议病人采取健康的生活方式，避免不良
习惯，如吸烟、饮酒等。

鼓励适量运动，保持身体健康。

5.定期复诊和随访：重要的是强调病人需要定期复诊和随访。

这样可以及时评估病情和治疗效果，并根据需要进行适当
的调整。

6.心理支持：肺结核病人往往需要面对身体和心理上的挑战。

提供心理支持和鼓励，帮助病人保持积极的心态和合作性。

以上是一般性的健康指导内容，实际上根据病人的具体情况和病情严重程度，可能还需要针对个体的定制化指导。

重要的是
病人需要在医生和专业人员的指导下进行治疗和管理。

建议病人遵循医生的建议，并定期咨询医生以获取更详细的指导。

肺结核病人中医调养要点结核病是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病。

结核病可以发生在身体的任何部位，最常见的是肺结核。

肺结核的主要症状是咳嗽、咳痰、痰中带血、伴有午后低热、胸痛、食欲缺乏、疲乏和消瘦等全身消耗性症状。

过去把肺结核称为“痛病”。

呼吸道是传播结核病的主要传播途径。

咳嗽及飞沫、痰液被易感人群吸人后致病。

结核病不是遗传性疾病。

它是一种慢性传染性疾病，可以造成家庭成员的相互传染而产生疾病播散。

健康教育一、饮食指导1.肺结核病人的饮食原则是什么？肺结核病人由于长期低热、消耗增多，以致蛋白质分解代谢显著加快，肝脏中所储备的蛋白质也会随之消耗，因而容易出现负氮平衡。

病人表现为消瘦、抵抗力差等。

肺结核病人应以高蛋白质、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。

合理的饮食既能保证肺结核病人康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。

(1)蛋白质是结核病灶修复的主要原料，结核病人必须食用高蛋白质饮食。

富含蛋白质的食物有：①动物性食物：如瘦肉类，猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹、鸡蛋、鸭蛋等。

②植物性食物：豆类，如黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，如米、面、玉米等；干果类，如花生、核桃、榛子、瓜子等。

(2)病人在疾病恢复期一般不限制碳水化合物的摄入，但脂肪的摄入不宜过多。

(3)病人体内往往缺乏维生素C和B族维生素，应大量补充之。

各种新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,谷类、豆类、酵母、各种干果及坚果、动物内脏、瘦肉和蛋类中含有丰富的维生素B1；各种动物内脏、蛋类、奶类、豆类和绿色蔬菜、鳗鱼、虾、蟹中含有较为丰富的维生素B?o(4)伴有失眠的病人，应多吃富含铁(铁食品)和铜的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄等。

贝类食物不仅有利于睡眠，而且对肺结核的治疗有辅助功效。

此外，每天睡前饮一杯蜂蜜水，能帮助病人较快地安然入睡。

(5)咯血的病人应进食富含维生素C的橘子、红枣、草莓等新鲜水果和蔬菜。

肺结核的饮食调理与营养补充肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，常见于肺部。

对于患有肺结核的患者来说，合理的饮食调理和充足的营养补充是重要的。

本文将介绍肺结核的饮食调理和营养补充的相关知识。

一、饮食调理1. 蛋白质摄入蛋白质是人体重要的营养物质，能够增强机体的免疫力，促进伤口愈合。

患有肺结核的人应合理增加蛋白质的摄入，包括优质蛋白质如鸡肉、鱼肉、乳制品等。

此外，豆类及其制品也是良好的蛋白质来源，可以适量食用。

2. 维生素摄入维生素对于肺结核患者的康复起到重要的作用。

维生素C能够增强机体的抵抗力，促进伤口愈合，可以通过食用橙子、柠檬等富含维生素C的水果来摄取。

此外，维生素A和维生素E也是必不可少的，可以通过蔬菜、水果、植物油等来摄入。

3. 合理搭配膳食肺结核患者宜多吃新鲜蔬菜和水果，摄入足够的纤维素和维生素，同时避免过多的糖类和脂肪的摄入。

可以选择粗粮和全谷类食物，如糙米、全麦面包等，增加膳食纤维的摄入量。

此外，还要适量食用瘦肉、鸡蛋、豆类等高蛋白食物，保证充足的营养摄入。

4. 注意饮食卫生肺结核是一种传染病，患者应注意饮食卫生，避免吃生冷食物和不洁食物，避免食用过多的刺激性食物，如辣椒、大蒜等。

饮食应清淡、易于消化，避免过度进食和暴饮暴食，同时保持充足的水分摄入。

二、营养补充1. 补充维生素D维生素D对于肺结核患者的康复十分重要。

研究表明，维生素D能够增强机体的抵抗力，有助于预防肺结核的复发。

因此，肺结核患者可以适当晒太阳，从而增加体内维生素D的合成。

当然，还可以通过食用富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄、奶制品等来进行补充。

2. 补充微量元素锌、铁、铜等微量元素在肺结核康复过程中起着重要的作用。

锌能够增强机体的免疫力和抗菌能力，可以通过摄入海鲜、豆类、坚果等食物进行补充。

铁和铜可以促进红细胞的生成，维持正常的血红蛋白水平，可以适量食用瘦肉、豆类、蔬菜等来进行补充。

3. 补充益生菌肺结核患者常规使用抗结核药物，但这些药物可能破坏肠道的正常菌群，导致消化道问题。

肺结核养生食谱
1. 糖尿病患者肺结核养生食谱
早餐：
- 红薯稀饭：将红薯煮熟，捣成糊状，加入米饭中煮成稀饭。

红薯富含维生素和膳食纤维，有助于增强免疫力,缓解糖尿病症状。

- 温瓜菜豆腐汤：将瓜菜和豆腐切成块状，与鸡汤一起煮沸，加入适量的盐和胡椒粉调味。

这道汤既清爽又营养丰富。

午餐：
- 清蒸鲈鱼：将新鲜的鲈鱼用姜蒸熟，再加入蒸鱼豉油、葱姜蒜末等调味料。

鲈鱼富含高质量蛋白质和omega-3脂肪酸，对肺结核康复有益。

- 绿豆黄芪炖猪肚：将绿豆和黄芪煮沸，加入切好的猪肚和适量的调味料，慢炖2-3小时。

绿豆具有清热解毒的作用，黄芪能增强免疫力和抗炎性。

晚餐：
- 蔬菜炒香菇：将西兰花、胡萝卜、香菇等蔬菜切片，炒熟后加入适量的盐和生抽调味。

蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于提高免疫力，增强抵抗力。

- 木耳烧鸡蛋：将木耳和鸡蛋煮熟，加入酱油、糖和醋，用小火煮烧几分钟。

木耳含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于排毒。

加餐：
- 红豆薏米粥：将红豆和薏米煮沸，加入适量的糖调味。

红豆薏米粥有清热解毒和利尿排毒的作用，适合肺结核患者食用。

- 菊花蜂蜜水：将菊花放入热水中冲泡，加入适量的蜂蜜。

菊花富含花青素和黄酮类化合物，有助于增强免疫力和抗氧化。

注意事项：
- 避免食用过于油腻和辛辣的食物。

- 增加新鲜水果和蔬菜的摄入。

- 注意合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例。

- 饮食要营养全面，多样化，避免单一饮食习惯。

肺结核吃什么好？肺结核病人的饮食建议
一、多摄入含优质蛋白质高的食物。

结核病灶修复需要大量蛋白质，提供足量的优质蛋白，有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。

保证每天摄入80-100克蛋白质，且优质蛋白应占到50%以上。

二、多食含钙丰富的食物。

结核病痊愈过程中的钙化，需要大量钙质。

牛奶和奶制品，因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙，都有利于结核灶的钙化，因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择，每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。

含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。

三、适当增加维生素的摄入。

维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可帮助钙的吸收。

新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。

四、经常食用富铁食品。

肺结核患者由于肺部小血管的损伤，时常会咯血，久而久之造成贫血。

另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用，故养血、补血食物不可少。

含铁丰富的食物有补血作用，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔内，都积存大量的补血成分，多喝排骨汤对结核病人也是有利的。

五、注意饮食调配。

结核病人因胃口常常不好，因此，提倡食物多样，荤素搭配，做到色、香、味俱全，营养全面。

肺结核饮食知识富含蛋白质的食物有：①动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。

②植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。

动物性蛋白质的生理价值高，当然最好吃动物性蛋白质、但是，我们都知道，植物蛋白质的价钱比较便宜，像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多，以您可根据自己经济条件来选择，不过大豆和豆制品是物美价廉的食物。

肺结核病人需要吃好、休息好，因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”。

肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。

忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。

如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。

主要以适应肺结核患者饮食为主。

指导病人增加营养，进食富含动物蛋白的鸡、瘦肉、蛋、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。

合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。

对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。

进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。

饮食禁忌：肺结核病人应少吃菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。

原因是菠菜富含草酸。

据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。

而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。

因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。

若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。

肺结核病人应忌吃鱼结核病人在服异烟肼时忌吃无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。

无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。

肺结核属于呼吸道疾病，如果没有得到及时有效的控制，很可能威胁患者的生命安全。

那么肺结核患者的饮食原则有哪些，又该注意哪些事项呢？这些饮食习惯对肺结核患者尤为重要一旦得了肺结核，人体内的能量会被快速消耗，所以肺结核患者身体所需的能量远超常人。

患者平时要适当多吃些热量高的食物，及时补充身体能量。

相对于正常人来说，肺结核患者的体质虚弱。

为了避免出现一些比较严重的并发症，在平时的饮食中要多加注意，适当多吃些含有较高维生素的食物，像新鲜的蔬菜和水果等。

及时为身体补充维生素可以改善体质，提高机体免疫力。

肺结核患者身体消耗的蛋白质也较多，所以平时还要及时补充蛋白质，保证体内营养均衡。

每天可以适当多吃一些肉类、豆类、蛋类食物。

肺结核患者还需要注重铁元素的补充，这是人体造血所必需的一种元素。

肺结核患者的肺部小血管存在损伤，所以经常出现咯血或痰中带血的情况，长时间下来，很容易贫血。

并且肺结核疾病本身就会对患者机体的造血功能产生一定抑制作用。

为了避免出现缺铁性贫血的情况，患者一定要注意及时补充铁元素，适当多吃些食用菌、绿叶蔬菜、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等。

肺结核患者平时还需要多食用牛奶或奶制品含钙元素高的食物。

因为在接受治疗的过程中可能出现肺结核钙化，需要较多的钙元素支撑。

肺结核患者需要避免摄入的食物肺结核患者需要服用抗结核药物来治疗，如果平时吃的食物中含有较多糖分，会影响机体对药物的吸收，导致抗结核药物难以最大程度发挥药效，影响疾病的治疗效果。

所以肺结核患者尽量少吃甜食。

部分肺结核合并糖尿病的患者更应该少食甜食，控制血糖，血糖控制不好会严重阻碍肺结核病的治疗。

很多鱼肉都不适合肺结核患者食用，像沙丁鱼、鲈鱼、马条鱼、金枪鱼、鲤鱼等。

因为患者在服药治疗期间，如果吃了这些鱼肉，很可能会导致机体出现过敏反应，情况较轻的患者可能会感觉到头痛、头晕，情况比较严重的则可能会出现麻疹、心悸等情况。

肺结核患者不可以吃油腻的食物，因为其中含有丰富的脂肪，虽然脂肪可以为患者机体提供能量，但是摄入过多，很可能会生成大量痰液，对机体恢复健康十分不利。

肺结核患者的生活方式指导与中医养生肺结核是一种由结核杆菌引起的传染病，主要侵犯呼吸系统，对患者的身体健康和生活质量造成严重影响。

为了帮助肺结核患者更好地管理自己的健康，提高治疗效果和预防复发，中医养生在肺结核的康复过程中具有重要作用。

一、均衡饮食是关键肺结核患者在平时的饮食中应注意摄入均衡的营养物质。

首先，增加蛋白质的摄入可以帮助患者恢复体力和抵抗力。

鱼类、禽肉、豆类等富含优质蛋白质的食物应该成为日常膳食中的重要组成部分。

其次，维生素和矿物质也是肺结核患者所需要考虑的重点。

维生素C可以增强机体免疫力，而钙和锌等微量元素有助于提高患者对药物治疗的耐受性。

新鲜水果和蔬菜是丰富的维生素和矿物质来源，应该多加摄入。

此外，患者应尽量避免食用油腻、高盐、高糖、刺激性食物。

这类食物会增加胃肠负担，并可能对免疫系统造成不利影响。

合理控制饮食，保持营养平衡，将有助于提高康复效果。

二、规律作息促进康复良好的作息习惯对肺结核患者的康复非常重要。

合理安排睡眠时间，保证每天充足的休息是必不可少的。

睡眠不足会削弱机体抵抗力，影响患者的康复进程。

建立规律的作息时间表，早睡早起可以提高身体的自愈能力。

另外，适度运动也是肺结核患者所需重视的方面。

适当参与运动可以改善患者的气道通畅度和提升心肺功能。

选择一些轻度运动方式如散步、太极拳等，在医生指导下积极进行将对康复产生积极影响。

三、合理调节心理状态肺结核患者常伴随有不同程度的精神压力和心理问题。

因此，合理调节心理状态对于康复非常重要。

在治疗过程中，患者应保持积极乐观的心态，勇敢面对困难与挑战。

中医养生也为肺结核患者提供了一些方法来调节情绪、舒缓压力。

例如，可以尝试进行中医按摩，使用芳香疗法或参与一些放松活动如冥想、瑜伽等。

这些方法都有助于舒缓紧张的情绪和改善睡眠质量。

四、中医养生常见方法除了上述的生活方式指导外，中医养生还提供了一些常见的方法来辅助肺结核患者康复。

1. 中药汤剂：中药汤剂被广泛用于辅助治疗肺结核。

肺结核的饮食结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，在使用抗结核药物治疗的同时须增强机体抵抗力，营养的补充必不可少。

1、肺结核的饮食：三分治疗七分养结核病是一种慢性消耗性疾病，治疗应从整体出发，扶正固本，药疗与食疗兼顾。

如果只化疗，不注意患者的营养，虽有特效的抗结核药物，也难收到应有的效果。

50年前，没有特效的抗结核药物，主要靠卧床休息，阳光照射、加强营养等提高机体免疫力的疗养方法治疗结核病，竟然也能使一小部分病人治愈，说明人体自身的免疫力在结核治疗的过程中发挥着重要的作用。

目前，国内外许多专家提出了结核病的综合防治措施，包括提高生活水平，改善营养、住房条件、工作环境、文化娱乐、尤其是营养在结核病的发生与发展中起着重要作用。

饮食疗法的重点就是供给充足的营养，以补偿疾病的消耗和增强机体的抗病能力。

肺结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色味香形美好。

有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。

应忌食刺激性食物及动火生痰之物。

因结核病是一种慢性传染病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动，注意环境及饮食用具的卫生。

2、肺结核的饮食：营养要“四高”结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，在使用抗结核药物治疗的同时须增强机体抵抗力，营养的补充必不可少，因此为满足结核病灶修复的需要，营养法则应坚持“四高”。

（1）高热能结核病是慢性消耗性疾病，热能需要超过正常人，一般要求达到每公斤体重每日供给30千卡，全日总热量为2000千卡左右。

轻体力劳动者每公斤体重40千卡，每日2400千卡左右。

应尽量鼓励病人多进食糖类，既可补充热能又可节约蛋白质。

（2）高蛋白结核病对蛋白质的消耗多，且蛋白质是修补组织的重要营养素，有益于病灶的愈合和病体康复。

结核病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2～1.5克，每天的总摄入量为80～100克，其中优质蛋白质如肉类、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上，同时，多选食牛奶及奶制品，牛奶中含酪蛋白和钙量多（每100毫升含钙104～130毫克），而且质好，吸收率高，更益于结核病灶钙化和愈合。