下载文档原格式
植物生理学讲解植物生理学是研究植物生命活动的科学，它涉及植物的生长、发育、代谢、营养吸收、水分运输、光合作用等方面。
植物生理学的研究对于了解植物的生态适应性、提高农作物产量、改良植物品质等具有重要意义。
一、植物生长发育植物的生长发育是指植物从种子萌发到成熟的整个过程。
植物生长发育受到内源激素的调控，如植物生长素、赤霉素、细胞分裂素等。
其中，植物生长素是植物生长发育的主要激素，它促进细胞的伸长和分裂，调节根和茎的生长。
赤霉素则影响植物的伸长和分化，细胞分裂素则调节植物的细胞分裂和组织分化。
二、植物的代谢植物的代谢包括光合作用、呼吸作用、物质转运等过程。
光合作用是植物通过光能转化为化学能的过程，它利用叶绿素吸收光能，将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。
呼吸作用是植物将有机物氧化释放能量的过程，它与动物的呼吸作用类似。
物质转运是指植物细胞之间以及植物体内物质的运输过程，如水分和养分的吸收、输送和分配。
三、植物的营养吸收植物通过根系吸收土壤中的水分和养分。
水分的吸收主要依赖于根毛，根毛具有较大的表面积，能够增加水分的吸收效率。
养分的吸收则主要通过根系的吸收细胞，植物根系通过渗透作用、活跃转运和主动吸收等方式吸收土壤中的养分。
其中，氮、磷、钾是植物生长发育所需的主要营养元素，它们对植物生长发育具有重要影响。
四、植物的水分运输植物通过根系吸收的水分需要通过茎、叶等部位进行运输。
植物的水分运输主要依靠根压力和蒸腾作用。
根压力是植物根系对水分的吸收产生的压力，它使得水分上升到茎部。
蒸腾作用是植物叶片表面水分蒸发产生的负压，它促使水分从根部上升到叶片。
植物的水分运输不仅满足植物的水分需求，也起到了植物体内物质运输的作用。
五、植物的光合作用光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物的过程。
光合作用发生在叶绿体内，其中叶绿素是光合作用的主要色素。
光合作用分为光化学反应和暗反应两个阶段。
光化学反应是植物利用光能将水分解产生氧气和高能电子的过程。
植物生理学绪论一植物生理学的定义和内容研究植物生命活动规律和机理及其与环境相互关系的科学。
植物生命活动：从种子开始到形成种子的过程中所进行的一切生理活动。
植物生命活动形式：代谢过程、生长发育过程、植物对环境的反应植物生命活动的实质：物质转化、能量转化、信息转化、形态建成、类型变异1 物质转化体外无机物[H2O、CO2、矿质（根叶）]→体内有机物[蛋白质核酸脂肪、碳水化合物] →体外无机物[CO2 H2O]→植物再利用2 能量转化光能（光子）→电能（高能电子）→不稳定化学能（ATP，NADPH）→稳定化学能（有机物）→热能、渗透能、机械能、电能3 信息转化[1]物理信息：环境因子光、温、水、气[2]化学信息：内源激素、某些特异蛋白（钙调蛋白、光敏色素、膜结合酶）[3]遗传信息：核酸4 形态建成种子→营养体（根茎叶）→开花→结果→种子5 类型变异植物对复杂生态条件和特殊环境变化的综合反应植物生命活动的“三性”v植物的整体性v植物和环境的统一性v植物的变化发展性Ø植物生命活动的特殊性1 有无限生长的特性2 生活的自养性3 植物细胞的全能性和植株的再生能力强4 具有较强的抗性和适应性5 植物对无机物的固定能力强6植物具有发达的维管束植物生理学的内容1、植物细胞结构及功能生理﹕2、代谢生理：水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用等3、生长发育生理：种子萌发、营养生长生理、生殖生理、成熟衰老4、环境生理（抗性生理）以上的基本关系光合、呼吸作用→生长、分化水分、矿物质运输发育、成熟(功能代谢生理) (发育生理)↖↗环境因子（抗性生理）(温、光、水、气)二植物生理学的产生与发展（一）萌芽阶段（16以前世纪）*甲骨文：作物、水分与太阳的关系*战国时期：多粪肥田*西汉：施肥方式*西周：土壤分三等九级*齐民要术：植物对矿物质及水分的要求轮作法、“七九闷麦法”（1）科学植物生理学阶段1.科学植物生理学的开端（17~18世纪）1627年，荷兰 Van Helmont ，水与植物的关系1699年，英国Wood Ward，营养来自土壤和水18世纪，Hales,植物从大气获得营养1771年，英国Priestley发现植物绿色部分可放氧2年，瑞士 De Saussure，灰分与生长的关系2.植物生理学的奠基与成长阶段（19世纪）Ø1840年，德国Liebig建立矿质营养说。
