衡水老白干天津市场发展策划方案共90页
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衡水老白干营销计划一、商品分析衡水老白干隶属于河北裕丰股份公司,是一家上市的国有企业,每年必须保证销售量增长是总部给营销总公司下达的硬指标。
前几年,虽然销量连续增长,但是市场波动很大,2001年内蒙市场启动实现销售3000多万元,第二年就下滑至不足三百万;2002新产品福兴隆推广成功当年销售4000多万元,2003年就几乎全部退出市场这种波浪式增长的本身就隐藏着巨大隐患。
衡水老白干一贯的营销思路已经形成了市场发展的障碍。
1、关于品牌:不少营销人员以为衡水老白干品牌老化,消费群体萎缩而信心严重不足。
调研结果却发现,虽然衡水老白干酒已经形成了中低档品牌的形象,核心消费群体多在40岁以上,年轻消费者较少。
但是,衡水老白干的核心消费群体忠诚度非常高,河北市场50%以上消费者认为衡水老白干纯粮酿造、质量可靠。
2、关于产品线:由于缺乏科学的产品线规划,企业认为老产品的竞争力不足,而不断开发新产品拓展市场。
可是,80%以上的销售额来自于传统产品,由于重视新产品开发,却忽视了老产品的维护,导致产品线混乱,产品相互冲击,缺乏主力品牌,产品线整体竞争严重不足。
3、关于价格:由于担心控制价格影响市场销量,营销公司虽然意识到了价格稳定的重要性,却并没有办法有效管理。
价格混乱,成熟产品的价格持续走低,经销商价格严重倒挂,不少能够销售的产品价格全面透明,通路环节无利润,厂家也无空间,只有任其自然销售,却束手无策。
4、关于通路:衡水老白干市场运作不是以消费者为中心,而是以经销商为中心,重视客情却疏于管理。
由于大多数经销商者拖欠货款等原因,厂家对经销商跨区销售、低价冲货等现象根本无法有效管理,只有依靠模糊的年终端奖励保证经销商的利润。
因此,衡水老白干经销商忠诚度非常高,执行力却非常弱,几乎没有经销商主动做终端,甚至商超终端的铺货和产品陈列均不理想。
由于利润空间较小,分销商根本不,没有销售积极性,通路推力极弱。
企业业出台的一系列终端管理、市场控制措施,往往由于经销商的联合抵制而不了了之。
衡水老白干营销策划书一、企业文化背景河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业,由于隶属关系的变更,曾几次更名,至今已有1800多年的历史。
河北衡水老白干酒历史悠久,源远流长,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。
几十年来,我们把现代化管理与传统工艺相结合,使产品质量不断提高,产品品种不断增加,目前已形成了从67°到36°一百多个品种规格的老白干系列白酒,由国家卫生部批的卫食健字号(2002)衡水牌松鹤酒:啤酒也相继生产开发出九州金麦、雪绒花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。
二、市场环境分析(一)宏观环境目前,白酒市场竞争激烈,竞争的结果将会导致价格战上演,这对白酒企业的利润会造成影响。
走上多元化道路将有助于白酒企业分散竞争压力,企业也将会有新的利润增长点。
数据显示,中国的白酒消费总量趋向平稳,但是呈现集中的趋势,知名品牌销售额稳步上升。
目前白酒市场以川酒为龙头,贵酒、皖酒、苏酒、豫酒、鲁酒群雄纷争,清香型白酒开始逐步变暖回归;其次,中国政府加大对食品安全的监控和查处力度以及新的国家食品强制标准的出台这对恢复中国消费者对中国食品的信心是好事。
中国粮食价格与国际粮食价格接轨以及国家对粮食的保护性收购会成为以粮食作为主要生产原料的白酒企业生产成本变动的重大因素或不可控因素;再次,我国有五千年的文明史就有了五千年的酒文化。
白酒业是我国的传统行业,历史悠久。
随着人们生活水平质量的提高,人们对白酒的饮用已经从以前的过把瘾、助助兴的状态发展到从健康、时尚、身份与交际等角度加以关注,消费者的品牌意识愈加强烈;最后,近年来,生物技术的遗传工程、酶工程、发酵工程方面的新技术在白酒工业中被广泛应用,有力地推动了白酒行业的技术进步。
(二)产品种类产品主要是衡水牌老白干酒,包括高中低档三个档次,已发展成从67度到三、SWOT分析(一)竞争优势:1、丰富的民俗文化底蕴,而民俗文化的强大张力足以支撑高档产品的精神价值。
衡水老白干品牌营销策略的研究引言近年来,品牌在人们心中越来越受到重视。
自2001年,国家出台调整白酒税收的政策,使中低档酒的利润更加微薄,各白酒厂家纷纷踏入终端的店堂。
未来的中国白酒市场会加快向全国性名酒和强势区域品牌集中的步伐,中小型地方白酒企业必将面临生存危机。
在这一机遇面前,许多强势区域品牌如泰山特曲、河套老窖等都制定了品牌战略,通过品牌提升企业的知名度,获得更多的经济效益。
但在品牌的营销过程中,有成功也有失败。
本文主要从衡水老白干在品牌营销规划中存在的问题出发,提出了衡水老白干如何通过品牌营销规划来解决这些问题,从而提高衡水老白干这一地区品牌的竞争力。
1. 企业简介与文献回顾1.1 企业简介河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司坐落在历史悠久、文化气息浓郁的河北省衡水市,东临滏阳河,南接衡水湖,京九铁路纵贯南北,石德铁路横穿东西,106国道、石黄高速公路在此交汇,京沪214微波、京九广、津石、济太、太银四条国家光缆和省中环、南环、石衡、石唐微波等光缆在境内交织。
衡水,这座美丽的城市,已成为通信地理上的黄金十子架、冀中平原上的一颗璀璨明珠。
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司前身是河北衡水老白干酒厂,始建于1946年。
经过五十余个春秋的拼博进取,规模不断扩大,现已是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家,拥有员工4000人,固定资产4.3亿元,年产白酒20000吨,啤酒80000吨,年销售收入达4.5亿元,利税超千元的国家大型一档企业。
衡水特制老白干是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒之首。
河北衡水老白干酒历史悠久,源远流长,其历史追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,外销获奖于近代,国营生产于解放后,发展提高于当代。
衡水酒的酿造生产1900年基本上没有间断,传统的酿造工艺世代流传。
衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。
一、项目背景和回顾1、淡雅衡水老白干的发展历程2004年推出骑士系列产品,希望通过骑士系列来改变消费者对衡水老白干度数高、档次低的品牌形象,吸引一批年青消费者。
推出了蓝骑士产品,但产品未能重点推广。
2005年开始大规模地推广红骑士,结果效果并不理想,远远没有达到预期目的。
2006年8月将骑士系列产品更名为淡雅系列,并更换新包装,重新上市。
有三支产品:经典淡雅、蓝淡雅、红淡雅,其中经典淡雅为形象产品、蓝淡雅为核心产品、红淡雅为走量产品,零售终端价格分别为98,68和28元,2006年实现销量2100多万,并表现出良好的势头,同时市场也出现了一系列问题。
2006年,将骑士系列改名为淡雅系列,并推出蓝淡雅及经典淡雅。
为了进一步丰富淡雅系列的产品线,2007年1月41度系列在刑台、沧州上市,市场表现尚好。
2、总体销量分析淡雅衡水老白干自2006年8月份上市以来,经过4个月的运作,实现销售2100万,总的来说势头是不错的。
石家庄、唐山、刑台、沧州4个市场的销量占到了总销量79%。
其中超过500万的市场只有石家庄1个,超过300万的市场2个,超过200万的市场1个。
3、三个主要区域市场概况A、市场的基本概况B、竞争格局分析C、消费者分析4、三个主要区域市场存在的主要问题A、石家庄λ推广重心过于集中于酒店,缺乏多渠道的联动造势推广。
λ整体市场搅动不足,缺乏氛围。
λ市场不温不火、产品动销慢,终端信心不足。
λ产品的铺货率太低,与消费者的见面率不足。
λ渠道缺乏系统规划与协调,导致部分经销商的动力不足。
λ各项活动不能到位,队伍的执行力有待提高。
B、唐山λ过于局限于餐馆渠道,流通渠道运作不足。
λ产品的铺货率太低,产品与消费者的见面率太低。
λ渠道缺乏规划,流通渠道没有运作能力。
C、邢台λ整体市场搅动不足,市场氛围有待进一步提升。
λ与十八酒坊缺乏有效的协调机制。
λ局部市场秩序比较乱,受冲窜货影响严重。
λ渠道需要进一步优化,构建立体渠道。
衡水老白干战略分析南京财经大学沈羿岑1、白酒行业背景分析白酒是中国特有的、富有悠久历史和精湛技艺的民族传统饮品,在满足人民生活需要,促进相关产业发展,提高国家财政收入中有着重要的地位和作用。
自新中国成立以来,白酒产业经历了解放初期的恢复,中期的建设和改革开放以来的蓬勃发展三个阶段。
近年来,我国酒业的总产值稳步增长,但供给增长快于需求增长,产品销售与竞争的压力加大。
另外,产业结构不断完善、品牌和终端竞争日益激烈、资本运作风起云涌等,是近期中国酒业的主要特点。
2、白酒行业PEST分析2.1政治与法律环境2.1.1《食品工程“十二五”发展规划》白酒行业发展方向与布局按照”控制总量,提高质量,治理污染,增加效益”的原则,在确保粮食安全的基础上,鼓励白酒行业通过改造升级,加快淘汰落后产能,优化产品结构,完善质量保障体系,提高产品质量安全水平。
《规划》密切关注食品安全,着力培育龙头企业,对古越龙山、金种子酒、五粮液、沱牌、舍得、酒鬼酒等企业形成利好。
2.1.2国家专项基金的扶持国家工信部已将仁怀确定为“国家新型工业化产业示范基地(食品•国优名酒)”,名酒工业园区属该示范基地的重要组成部分。
今年8 月,贵州省经信委按照省级工业园区分类标准的要求,已经批准同意仁怀名酒工业园区为省级一类工业园区。
2.2经济环境1、GDP平均每年增长8%以上,居民的消费水平提高,为白酒行业的发展提供了好的环境。
2、城乡建设的推进、城市人口逐年上升为酒品市场提供了更大空间。
3、外国资本加速进入白酒行业,呈井喷式发展,对传统白酒行业带来挑战。
2.3社会文化环境1、地域市场品牌仍占消费主流。
2、消费观念向注重品牌、文化、安全、交际等精神文化需求方面转变3、中国传统的酒文化,主要是指白酒文化。
2.4技术环境1、国家专利保护政策不断加强2、逐步实现生产方式与现代化技术的有机结合3、食用酒精为酒基的液态法白酒取得了长足的发展4、新风格、口味的水果发酵、蒸馏白酒,有所创新3、衡水老白干面临的威胁3.1现有白酒企业之间的竞争1)白酒生产企业之间的竞争呈垄断竞争市场的特点,同时,白酒产业受国家高度控制,规模骨干企业在竞争中的主体地位突出,垄断性较强。
衡水老白干分析报告一、企业简介河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司坐落在历史悠久、文化气息浓郁的河北省衡水市,东临滏阳河,南接衡水湖,京九铁路纵贯南北,石德铁路横穿东西,106国道、石黄高速公路在此交汇,京沪214微波、京九广、津石、济太、太银四条国家光缆和省中环、南环、石衡、石唐微波等光缆在境内交织。
河北衡水老白干酒业股份有限公司(以下简称“公司”)于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司作为主发起人,联合衡水京安集团有限公司等六家发起人共同发起设立的股份有限公司。
注册资本为1.4亿元.主导产业是衡水老白干酒的生产和销售、商品猪及种猪的饲养及销售,饲料的生产与销售。
公司于2002年10月在上海证交所正式挂牌上市交易,是目前衡水市唯一一家上市公司。
公司前身是河北衡水老白干酒厂,于1946年由当时收归国有的衡水18家私营酿酒作坊组建而成。
其主导产品衡水老白干酒有着1800多年的酿造历史,据文字记载,它始于汉、盛于唐、名于宋,明朝即被列为国宴用酒,享有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
至清末、民初声名日隆,远播海外。
宣统二年(公元1910年)远销新加坡,1915年巴拿马万国物品赛会上与“茅台”一起获得大奖章而扬名于世界酒界.新中国成立后,衡水老白干酒获得平稳发展,1952年作为抗美援朝慰问品,随祖国慰问团赴朝鲜慰问中国人民志愿军和朝鲜人民军。
“衡水甘泉多佳酿,历史名酒今更香".改革开放以后,衡水老白干以腾飞之势迅猛发展,衡水老白干入秉承传统,开拓创新,围绕消费者需求,率先在同行业之中走低度化的路子,陆续开发出47°、38°老白干系列酒。
近几年,公司通过挖掘衡水老白干的文化底蕴,又相继开发了“十八酒坊”系列酒,产品已从原来的几个、十几个发展到现在逾上百个品种。
多年来公司屡获殊荣,1992年衡水老白干荣获香港食品博览会金奖,2002年67°衡水老白干荣获国家级典型风格金杯奖。