连锁经营管理专业建设初探

连锁经营管理专业调研报告一、引言随着全球经济的快速发展和消费市场的不断扩大，连锁经营作为一种现代化的商业模式，正在日益受到各行各业的青睐。

连锁经营管理专业也因此应运而生，旨在培养具备连锁经营管理能力和实践经验的专业人才。

本次调研旨在深入了解当前连锁经营管理专业的现状、发展趋势和竞争格局，为相关企业和投资者提供决策参考。

二、市场概述1.市场规模：近年来，全球连锁经营市场规模持续扩大。

据统计，XXXX年全球连锁经营市场规模达到了XXXX亿美元，预计未来几年将持续保持增长。

2.主要业态：连锁经营主要涵盖了超市、便利店、专卖店、餐饮店等多种业态。

其中，超市是连锁经营的主要业态之一，全球范围内超市连锁品牌众多，市场竞争激烈。

3.发展趋势：随着科技的不断进步和消费升级的推进，连锁经营正在向智能化、个性化、多元化方向发展。

例如，智能无人便利店、个性化定制服务等新模式的出现，为连锁经营带来了新的发展机遇。

三、竞争格局分析1.主要竞争对手：目前，全球连锁经营市场的主要竞争对手包括家乐福、沃尔玛、7-Eleven等国际知名品牌。

这些企业在市场份额、品牌影响力等方面占据主导地位。

2.市场份额分布：根据市场调研数据，家乐福、沃尔玛等大型连锁品牌占据了市场的大部分份额，而中小型连锁企业则面临较大的竞争压力。

3.竞争策略：大型连锁企业通过规模效应、品牌影响力和高效的供应链管理来降低成本并提高市场占有率。

而中小型连锁企业则需要在服务质量、差异化经营和创新能力等方面寻求突破。

四、存在的问题与建议1.服务质量参差不齐：尽管大型连锁品牌在服务质量上有较好保障，但市场上仍存在一些服务质量参差不齐的现象。

建议相关部门加强对连锁企业的监管力度，提高服务标准，规范市场秩序。

同时，消费者在选择连锁品牌时也应注意服务质量。

2.创新能力不足：部分连锁企业缺乏创新意识，导致产品和服务同质化严重。

建议企业加大研发投入，开发新型产品和服务，满足消费者的个性化需求。

高职院校连锁经营管理专业建设探讨
连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式,是现代商业和服务业发展的基本方向。

连锁经营从出现到今天已经有五十多年的历史了,但我国的连锁经营起步较晚。

虽然我国连锁经营起步较晚,但发展极为迅速。

随着连锁经营的急速发展,对连锁经营管理的人才需求量逐年增大。

本文通过对连锁经营业的现状和发展趋势的分析,提出解决连锁经营人才缺乏的重要方法之一是在高职院校开设相关专业,培养符合需求的连锁经营管理人才。

我国高校连锁经营管理专业开办的时间还不长,专业建设对培养目标的实现起到非常重要的作用。

本文重点深入研究该专业培养目标及课程计划的制定、人才培养方式建设、教材建设、师资队伍建设、实验实训室建设,并结合江苏财经职业技术学院的具体实例进行研究。

本文共分五章。

第一章导论,介绍文章的研究背景、意义以及研究方法。

第二章主要研究连锁经营的现状、面临的问题及解决问题的途径,并提出开设连锁经营管理专业的必要性和可行性。

第三章重点研究高职连锁经营管理专业建设,从培养目标及课程计划建设、培养方式建设、教材建设、师资队伍建设、实验实训室建设几个方面展开。

第四章结合江苏财经职业技术学院具体情况,探讨对连锁经营管理专业建设的相关内容。

第五章总结陈述。

广西高等职业教育连锁经营管理专业建设探讨当前我国高等职业教育正处于蓬勃发展时期，高职教育的专业建设也处于改革的必然和关键阶段。

本文从加快广西高职教育连锁经营管理专业建设步伐的必要及必然性出发，对推进广西高职教育连锁经营专业建设应遵循的原则进行了阐述，并对广西高职教育连锁经营专业建设的内容提出了相应的建议与举措。

标签：高职教育专业建设连锁经营能力本位伴随着连锁经营商业态势在我国的迅猛发展，高等教育连锁经营管理专业应运而生。

一个专业的建设能力诸如课程体系及教学内容的构建能力、师资队伍的建设能力等不但影响着教育功能的最终发挥程度，同时也决定着这个专业的生命力。

当前广西高等职业教育的专业建设能力（包括连锁经营管理专业）还远落后于自治区经济发展及专业自身建设目标的实际需要，广西高等职业教育的专业建设已处于改革的必然和关键阶段。

一、加快推进广西高等职业教育连锁经营管理专业建设步伐的必要及必然性1.国家及自治区各级政府对广西高等职业教育的高度重视及积极扶持，为加快推进广西高职教育专业建设的步伐提供了良好的外部条件及发展动力自1998年以来，我国高职教育步入了大发展时期，高职教育发展迅猛，并已成为高等教育的半壁江山。

进入“十一五”，教育部又明确提出了促进高职教育“内涵发展”的建设目标，对全面提高高等职业教育教学质量提出了若干意见及建议，并于2006年实施了国家级示范性高等职业院校建设计划。

这不仅意味着我国高职教育由数量扩张向质量提高型的转变，更意味着未来相当长时期内国家对高等职业教育的扶持投入力度会持续加大。

近年来，广西各级政府也日益提高并加大了对高职教育的重视与扶持力度，区党委、政府提出了“职业教育攻坚计划”——通过实施“建立职业教育发展专项资金”、提倡“对口帮扶”、鼓励“联合招生，合作办学”、建立“职业教育贫困学生经济援助机制”等系列政策措施，为广西的高职教育建设提供良好的发展环境及坚实后盾。

同时2006和2007年，广西先后有两所高职院校（南宁职业技术学院、柳州职业技术学院）入选“国家示范性高职院校建设单位”。

浅析高职院校连锁经营与管理特色专业建设的实践与探索一、确定专业的办学思路马克思主义认识论认为：“理论对实践有能动的反作用，正确的认识会对实践发展有积极的促进作用。

”因此，在构建特色专业时，要从理论出发，以正确的理论为导向来指导实践。

在构建连锁经营与管理专业特色时，先要确定本院校专业的建设思路。

专业建设思路的构建需要以本院校的办学理念为基础，即培养社会需求的以实践为基础的技能应用型人才，依托专业教育和企业发展，将学校教育与行业发展有机结合起来，综合教育与实践来打造品牌专业。

在打造连锁经营与管理专业特色的时候，院校需要将基础教育与参与连锁经营企業的实践活动结合起来，将理论与实践有机结合起来，以优化专业建设，构建出符合社会发展需求的特色专业。

二、企业调研，定位特色专业在特色专业构建思路中，我们可以清楚地看到，企业需求才是院校人才培养的指向标。

因此，在确定了专业构建思路之后，学校还需要走进社会，积极地与本地区相关的连锁经营企业进行沟通、合作，或者直接邀请本地区独具经营特色的连锁企业管理人员作人才需求说明，在广泛征询用人单位的意见或想法之后，融合本院校的专业特点和学生的实际学习情况，构建出既符合学生知识结构，又符合院校发展特点，更符合企业应用型人才需求的特色专业。

三、实施技能应用型人才培养模式在特色专业构建中可以发现，企业对能够直接上岗从业的实用性人才具有较大的需求。

因此，院校在开展教育教学活动的时候需要按照“校企合作、工学结合”的思想来改革人才培养模式。

在传统的高职院校教育教学中，教师一般会采取按照教材内容照本宣科的方式来展开“灌输式”教学，这样的教学方式有悖于职业院校的办学宗旨，培养出来的人才不符合社会发展的需求。

因此，教师的教学活动需要以实用人才培养理念为标准，创新教学模式，用极具实践性的教学活动来引导学生进行技能培训。

四、依托校企合作构建特色专业课程体系通过对石家庄信息工程职业学院连锁经营与管理专业以及对本地区连锁企业的发展现状的分析，笔者发现，构建“全流程实践嵌入式”的模块化教学课程体系符合特色专业建设的要求。

连锁经营管理专业调研报告工商管理学院2014年 5 月目 录一、行业背景、企业岗位调研 (1)（一）调研工作的安排情况 (1)（二）行业背景、区域需求情况调研分析 (2)（三）企业岗位调研分析 (4)二、生源分析 (6)三、人才培养方案执行情况分析 (6)（一）往届毕业生情况调研分析 (6)（二）在校生学习情况调研分析（分阶段目标执行情况） (7)（三）现有师资、实训等条件现状分析 (7)四、专业定位 (8)（一）人才培养目标、面向岗位、规格 (8)（二）支撑人才培养目标的人才培养体系 (9)（三）支撑人才培养目标的条件保障 (10)一、行业背景、企业岗位调研（一）调研工作的安排情况1.调研时间2014年1 月4日—4月30日2.调研方式、对象(1)会议研讨形式本专业通过召开专业建设及人才培养研讨会的形式，邀请部分调研企业的中 高层管理人员、行业资深管理专家参会，与会专家结合企业实际，就连锁经营管 理专业的人才培养模式、校企合作创新及专业建设和课程改革等问题发表自己的 观点，解决专业发展过程中的“如何培养人”的问题。

参与企业包括山东银座商 城股份有限公司、山东银座集团股份有限公司、三六一度有限公司、山东凯瑞集 团、绫致时装有限公司、山东家家悦集团等知名企业。

（2）企业访谈及问卷调研形式选取近五年接收本专业学生实习或就业人数较多的企业，由专业主任和专职 老师进行深入访谈并向其发放调研问卷，以了解其专业人才需求情况。

此项调研 从2013年 5月开始，截至2014 年4 月30日，共发放问卷22份，回收22份。

参 与访谈及问卷调研的企业包括山东银座商城股份有限公司、山东银座集团股份有 限公司、三六一度有限公司、福建柒牌集团有限公司、山东凯瑞集团、绫致时装 有限公司、临沂新程金锣肉制品有限公司、山东家家悦集团、7-eleven（北京）、 LAWSON（上海）、上海凌美（LAMY）等知名企业。

（3）网络调研形式本专业近几年连续关注中国就业网上关于服务业、批发零售业人才供需情况， 以及关键的季度、月度就业统计数据和前程无忧、智联招聘等网站的岗位需求信 息，并及时进行汇总。

连锁经营管理专业建设研究与探讨作者：廖伟来源：《文教资料》2010年第23期摘要: 湖南商务职业技术学院在连锁经营管理专业建设过程中,以湖南省供销社为行业依托,针对连锁经营管理专业人才培养目标创立“941”、“以需定课”的人才培养模式,形成了一定的行业与专业特色。

关键词: 连锁经营管理专业建设专业特色连锁经营这一现代经营方式在我国呈现出了迅猛发展的态势,尤其是在中小城市及广大的农村市场还有巨大的发展空间,面对这一机遇,我院依托湖南省供销社这一行业背景在2008年开设了连锁经营管理专业,在这两年的时间里,经过不断的摸索、学习、探讨,积累了专业建设的一些宝贵经验。

一、区域优势与行业背景专业立足于湖南地区商贸流通业发展实际,培养具有与现代农村连锁经营企业工作岗位相适应的职业素质,具备较强的职业发展能力和创业精神,精操作、会营销、能管理,能够胜任连锁企业服务与管理岗位的高素质高技能人才。

2008年,为满足我省日益扩大的农产品农资经营对高技能经营管理人才的需求,有力推进我省新农村现代流通服务网络建设,开始定位这一专业为农村连锁经营与管理方向。

湖南省供销合作社承担了建立湖南新农村现代流通网络的重任,省供销社立足自身在农村市场的传统优势,大力推进新农村现代流通五大服务网络建设,即农资现代营销网络、日用消费品连锁经营网络、农副产品购销网络、再生资源回收利用网络和国际市场销售网络。

目前,全省供销系统已建成农资配送中心358个,销售网点12000多个;建立日用消费品连锁企业120家,直营店、加盟店9968个;发展产地农产品批发市场122个,农产品加工经营龙头企业58家;建成再生资源回收利用企业113家,回收网点2181个。

新网络的建设,大大促进了工业品下乡、农产品进城,让农民享受到方便、安全、实惠的服务。

二、专业管理特色1.专业设置符合当前我省现代农村流通服务网络发展、新型业态发展和产业结构调整的要求。

我院在专业设置的指导思想上,强调优先发展商贸流通特别是与现代农村流通服务网络、新兴业态相结合的专业,重视发展直接为地方经济发展服务、适应劳动力市场变化的专业。

市场营销专业“连锁经营管理”方向建设浅析■韩黛娜（陕西职业技术学院）陕西职业技术学院市场营销专业成立于2004年，且定位“连锁经营管理”方向作为专业人才培养目标，带有职业方向性特征与导向，基于市场营销专业在培养人才目标所表现的另一个特征——前瞻性，即专业建设与人才培养要对企业的发展具有某种程度的引领性，因此，市场营销专业的发展以及专业方向的选择，应具备有行业共性，同时也要具备行业领先性，才是建设专业，选择专业方向的本质属性。

一、连锁经营的内涵“连锁经营”，通过企业组织形成的系统性、标准化、统一性标准来约束各分支行为，使得企业组织效率运行的一种经营模式。

该模式引入我国之后，使得我国连锁业规模发展迅速，尤其在第三产业发展迅猛。

想要更加高好地管理各连锁门店，连锁总部需要加强自身的标准化、模式化程度以及对各自信息流的掌控，企业可以通过专业化的管理队伍来帮助企业达到规范化经营的目的。

目前，我国高等教育，主要在高等职业教育通过不断的教育改革来配合企业，培养企业所需要的高素质技术型专业人才，满足企业相关人才要求。

（一）行业建设优势“连锁经营”模式以连锁化、信息化和规模化为特征，使其在第三产业尤其是零售业中发展迅速，主要涵盖了超市、百货店、便利店、折扣店、仓储会员店、专业店、专卖店、家居建材类商店等业态。

因此，在此背景之下市场营销专业选择“连锁经营管理”为专业方向，符合专业紧贴企业需求的发展思路。

但是，近两年的零售业态中线上店增长速度越来越快。

据统计，2017年，百强企业线上销售增幅为78.9%，高于往年69%的水平，也远高于全国网上零售32.2%和百强线下销售8.0%的增幅。

但线上销售规模相对较小，平均占到实体零售企业总销售的10.3%。

同时，线上销售还未形成促进实体零售可持续增长的新引擎；并且快消品零售企业的线上业务难以盈利。

（二）专业建设基础陕西职业技术学院市场营销专业自2004年开始招生，生源稳定，现有在校120人，目前每年计划招生60人。

现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的探讨【摘要】现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设是当前教育领域的重要议题。

本文从现代学徒制的理论基础出发，分析了连锁经营管理专业课程体系建设的现状和关键问题，并探讨了相应的方法和策略。

针对现有问题，提出了路径规划，强调了这一体系建设的重要性。

展望未来，指出了发展方向。

总结全文观点强调了连锁经营管理专业课程体系建设对于教育质量的提升和人才培养的重要性。

通过本文的研究，可以为相关教育管理部门提供有效的参考意见，促进连锁经营管理专业课程体系建设的进一步完善和发展。

【关键词】关键词：现代学徒制、连锁经营管理、专业课程体系建设、理论基础、现状分析、关键问题、方法和策略、路径规划、重要性、发展方向、总结观点。

1. 引言1.1 背景介绍随着经济全球化的深入发展和市场竞争的加剧，连锁经营管理已成为现代商业经营模式的主流之一。

连锁经营模式具有规模效应明显、品牌效应明显等优势，将经济效益和社会效益最大化，成为各行业发展的重要战略选择。

而随着行业的拓展和竞争的加剧，对连锁经营管理人才的需求也日益增长。

当前我国的连锁经营管理专业课程体系建设仍存在一些不足之处，如缺乏对现代学徒制的理论基础的深入探讨，缺乏对专业课程体系建设现状的全面分析，缺乏对关键问题的深入探讨等。

对于现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的探讨，不仅有助于优化我国连锁经营管理专业教育，提高人才培养质量，更有助于促进连锁经营行业的健康发展。

本文将对此进行深入研究，以期为我国连锁经营管理教育的进一步发展提供理论支持和实践指导。

1.2 研究意义现代学徒制是一种结合职业教育和职业实践的培训模式，旨在培养具有实际技能和专业知识的人才。

在当今竞争激烈的市场环境下，连锁经营管理已成为众多企业的发展选择。

在连锁经营管理领域，人才短缺和课程体系不够完善等问题仍然存在。

探讨现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的建设具有重要的研究意义。

现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的探讨连锁经营行业管理的主要特点是规模化、标准化和专业化。

在建设专业课程体系时，首先需要明确专业背景和要求。

连锁经营行业中，高级管理人才需要具备扎实的管理理论基础、出色的组织和协调能力、敏锐的市场洞察力以及较高的执行力。

在课程设置上应包含管理学、组织行为学、人力资源管理、市场营销等与管理相关的学科内容，同时还应加入连锁经营行业的特色课程，如连锁经营管理、供应链管理等。

为了提高学员的实践能力，实践教学应成为连锁经营管理专业课程的重要组成部分。

通过实践教学，学员可以将所学知识应用到实际工作中，提高解决问题的能力。

在连锁经营行业中，学员可以通过参与连锁店的运营管理、参观实际案例、实地考察等方式进行实践教学。

连锁企业可以与高校合作，在学校内设立实验室或模拟连锁店，供学员实践操作，培养其实际操作能力。

连锁经营行业的管理者还需要具备跨文化管理能力，在国际化发展中，管理者在不同的国家和地区中工作，需要应对不同的文化背景和价值观。

课程设置中应加入跨文化管理、国际经营等内容，培养管理者的全球化思维和创新能力。

与传统的学徒制相比，现代学徒制要注重综合素质的培养。

连锁经营行业的管理者不仅需要具备专业知识和技能，还需具备良好的人际沟通能力和团队协作能力。

在课程设置中，应加入交流沟通、团队协作等课程，培养学员的综合素质。

在实施连锁经营管理专业课程体系时，需要高校、企业和政府等各方合作。

高校负责课程体系的开发和教学，连锁企业提供实践平台和实践指导，政府提供政策支持和资源保障。

三方合作可以实现理论与实践的结合，培养出符合连锁经营行业需求的管理人才。

通过建设连锁经营管理专业课程体系，可以培养出适应连锁经营行业发展需求的高级管理人才。

课程设置应根据连锁经营行业的特点和需求来确定，注重培养学员的实践能力、跨文化能力和综合素质。

三方合作是实施课程体系的关键，通过高校、企业和政府的合作，可以推动连锁经营管理专业课程的有效实施。

现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的探讨
在现代学徒制下，连锁经营管理专业的课程体系建设是非常重要的。

本文将对连锁经
营管理专业课程体系建设进行探讨，重点分析课程的设置、教学方法和评价体系等方面。

连锁经营管理专业的课程体系应该以培养学生的实际操作能力和管理能力为目标。

应
该设置一系列的基础课程，如连锁经营概论、市场营销、管理学等，以帮助学生建立连锁
经营管理的基本理论框架。

还应该设置一些实践课程，如实习、实训等，使学生能够在实
际操作中锻炼自己的能力。

在教学方法方面，应该采用多种教学手段，如课堂讲授、案例分析、项目实战等。

课
堂讲授可以向学生介绍相关理论知识和实践经验；案例分析可以帮助学生从实际案例中学
习解决问题的方法和技巧；项目实战可以让学生亲身参与连锁经营管理实践，提升他们的
实际操作能力。

评价体系是课程体系建设中不可忽视的一部分。

连锁经营管理专业的评价体系应该既
注重学生的理论学习成绩，又注重他们的实际操作能力和管理能力。

可以采用考试、报告、实训成绩等形式进行评价，以全面了解学生的学习情况和能力水平。

还应该注重课程与行业的结合。

连锁经营管理专业的课程体系应该与实际行业需求相
结合，重新设计和调整课程内容，使其更贴近行业的实际情况。

可以通过与连锁企业的合作，开展实践教学活动，使学生能够更好地理解和应用所学知识。

连锁经营管理专业的课程体系建设是非常重要的。

应该注重设置基础课程和实践课程，采用多种教学手段，建立完善的评价体系，并与行业实际相结合，以培养具备实际操作能
力和管理能力的连锁经营管理专业人才。

现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的探讨随着现代经济的快速发展，连锁经营在商业领域中扮演着越来越重要的角色。

连锁经营管理专业已成为许多大学的热门专业之一，为学生提供了在这一领域就业的机会。

目前仍缺乏与市场需求和发展趋势相适应的专业课程体系。

本文旨在探讨现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的建设，以期为相关专业的教学提供一些建议。

1. 市场导向连锁经营管理专业课程应当以市场需求为导向，紧密结合连锁企业的实际情况和发展趋势，培养学生具有解决实际问题的能力和创新精神。

2. 实践性连锁经营管理是一门实践性很强的专业，因此课程设置应当注重实践教学环节，包括实习、实训、案例分析等，使学生能够通过实际操作提升自己的能力。

3. 多学科融合连锁经营管理专业涉及到管理学、市场营销、经济学、财务管理等多学科知识，因此课程体系应当注重多学科融合，使学生在学习过程中能够全面掌握相关知识。

二、连锁经营管理专业课程体系建设的内容与建议1. 基础课程（1）管理学原理管理学原理是连锁经营管理专业的基础，学生应当在该课程中学习到管理的基本理论和方法，包括组织管理、人力资源管理、决策与沟通等内容。

（2）市场营销学市场营销学是连锁经营管理专业的重要课程，学生应当学习到市场营销的基本理论和方法，包括市场调查、市场定位、营销策略等内容。

（3）连锁经营概论连锁经营概论是该专业的核心课程，学生应当学习到连锁经营的基本概念、特点、发展历程等内容，以及连锁企业的运营管理、战略规划等知识。

2. 专业核心课程（1）连锁企业管理该课程应当重点介绍连锁企业的组织结构、经营模式、管理方法等内容，使学生能够全面了解连锁企业的经营管理。

（2）连锁经营策划该课程应当介绍连锁经营的策划方法和步骤，包括市场调研、定位策略、运营规划等内容，使学生能够掌握连锁经营策划的核心知识。

3. 实践环节（1）实习实习是连锁经营管理专业学生必不可少的实践环节，学校应当与连锁企业合作，为学生提供实习机会，让他们在实践中提升自己的能力。

现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的探讨
随着现代企业的发展和连锁经营模式的流行，连锁经营管理专业已经成为了许多学校的热门专业。

为了培养在连锁经营领域有扎实知识和实际操作能力的专业人才，建设一套适合现代学徒制下的连锁经营管理专业课程体系变得尤为重要。

在连锁经营管理专业课程体系建设中应注重理论与实践的结合。

连锁经营管理是一个实践性很强的专业，学生需要具备实际操作的能力。

在课程体系建设过程中，应充分考虑到实践环节的设置和实践教学的重要性。

可以将学生分为小组，模拟真实的连锁店经营环境，让学生在实践中学习相关管理知识和技能。

在理论课程中，可以引入一些实际案例，通过讨论和分析，帮助学生理解理论的应用。

在连锁经营管理专业课程体系建设中应注重专业核心课程和选修课程的结合。

连锁经营管理专业是一个综合性很强的专业，涉及到的知识点很多。

为了培养学生的综合能力，应设置一些专业核心课程，如连锁经营基础、连锁店选址与装修、连锁供应链管理等。

还可以设置一些选修课程，以满足学生的个性化需求，如品牌管理、市场营销、人力资源管理等。

通过专业核心课程和选修课程的结合，可以培养学生的专业能力和个人特长。

现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设需要注重理论与实践的结合，专业核心课程和选修课程的结合，实践与科研的结合。

通过这些举措，可以培养出具备实际操作能力、综合能力和科研能力的连锁经营管理专业人才。