【 精品导学案】高中化学 3.3.1乙醇巩固练习 新人教版必修二 (2)

2021年高中化学 3.3.1乙醇课堂练习新人教版必修2 [基础过关]1．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同2．下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质3．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，最终铜片质量增加的是( )A．硝酸B．无水乙醇C．石灰水D．盐酸4．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是( ) A．3∶2∶1 B．2∶6∶2C．3∶1∶2 D．2∶1∶35．已知一氯戊烷有8种同分异构体，可推知戊醇(属醇类)的同分异构体的数目是( ) A．5种B．6种C．7种D．8种6．下列有机物中，不属于烃的衍生物的是( )7．某酒精厂由于管理不善，酒精滴漏到某种化学药品上而酿成火灾。

该化学药品可能是( )A．KMnO4(H＋) B．NaClC．(NH4)2SO4D．CH3COOH8．按下图装置，持续通入X气体，可看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，X气体可能是( )A．H2B．CO和H2C．NH3D．CH3CH2OH(g)9．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是( ) A．钠块沉在乙醇液面的下面B．钠块熔化成小球C．钠块在乙醇的液面上游动D．钠块表面剧烈放出气体10．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO2、CO和H2O的总质量为27.6 g，其中H2O的质量为10.8 g，则CO的质量是( )A．1.4 gB．2.2 gC．4.4 gD．在2.2 g和4.4 g之间[能力提升]11．有一有机化合物结构简式为CH2===CHCH2OH(1)其中所含的官能团为__________________(写名称)。

高中化学学习材料（灿若寒星**整理制作）3.3.1 乙醇（人教版必修2）【典例导悟】【典例1】(1)乙醇和钠的反应与水和钠的反应在反应现象上的区别是___________ ；这说明___________。

(2)无水乙醇仍含有少量水。

将5 g Mg和0.5 g I2（I2为催化剂）放入一个2 L的烧杯中，注入75 mL无水乙醇，缓缓加热，有小气泡逸出。

写出此时可能发生的化学反应方程式___________________________。

继续加热回流到镁条全部溶解。

再加入900 mL无水乙醇，回流30 min，再直接蒸出乙醇，可得99.95%的酒精。

写出有关的化学方程式_____________________ 。

【规范解答】乙醇与钠反应不如水与钠反应剧烈，说明乙醇分子中羟基上的H原子不如H2O中H原子活泼，又知Mg+2H2O Mg（OH）2+H2↑。

而CH3CH2OH也可与Mg反应，2CH3CH2OH+Mg（CH3CH2O）2Mg+H2↑。

反应生成的（CH3CH2O）2Mg与H2O可反应，生成CH3CH2OH，因为H2O中氢原子活性大于CH3CH2OH。

【变式训练】A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同的条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是（）A.3∶2∶1B.2∶6∶3C.3∶1∶2D.2∶1∶3【解析】选D。

三种醇与足量Na反应，产生相同体积的H2，说明这三种醇各自所提供的—OH数目相同，为方便计算，设所提供—OH的数目为a，由于三种醇物质的量之比为3∶6∶2，所以各醇分子中—OH数之比为∶ ∶=2∶1∶3。

【典例2】乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是A.和金属钠反应时键①断裂B.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③C.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤【思路点拨】解答该题要做到以下两点：（1）明确乙醇的典型反应——与钠反应、催化氧化、燃烧。

第3节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇1.了解烃的衍生物和官能团的概念。

2.掌握乙醇的组成及主要性质。

3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。

4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。

乙醇是学生比较熟悉的生活用品,又是典型的烃的衍生物,教学时应从乙醇的组成、结构和性质出发,让学生知道官能团对有机物性质的重要影响,从而建立“(组成)结构——性质——用途”的有机物学习模式。

一、烃的衍生物1.定义烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

如一氯甲烷、四氯化碳、硝基苯、乙醇等。

2.官能团(1)决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫作官能团。

(2)几种常见官能团的名称及符号:名称卤原子硝基碳碳双键羟基符号①—X ②—NO2③④—OH二、乙醇1.物理性质颜色:⑤无色;气味:⑥有特殊香味;状态:⑦液态;密度:⑧比水小;水溶性:⑨与水以任意比互溶。

2.分子结构分子式结构式结构简式官能团⑩C2H6OCH3CH2OH(或C2H5OH)—OH(或羟基)3.化学性质(1)置换反应①乙醇与钠反应的化学方程式为2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑。

②乙醇与钠反应时置换的是羟基上的氢原子,1 mol乙醇与钠反应生成0.5 mol H2。

(2)氧化反应①在空气中燃烧乙醇在空气中完全燃烧时的化学方程式:C2H5OH+3O22CO2+3H2O。

②催化氧化乙醇发生催化氧化时,所需的催化剂是铜或银,氧化剂是氧气,还原剂是乙醇,氧化产物是乙醛。

相关反应的化学方程式:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。

③被其他氧化剂氧化乙醇不仅能在氧气中燃烧生成二氧化碳和水,还能发生催化氧化生成有机物乙醛,若遇到强氧化剂(如酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液),能被直接氧化成乙酸。

1.甲苯属于烃的衍生物吗?【答案】不属于;甲苯分子中只含有C、H两种元素,属于烃,不属于烃的衍生物。

3-3-1乙醇【学习目标】1、记住乙醇的主要物理性质。

2、明确乙醇的分子结构，了解官能团和烃的衍生物的概念。

3、学会乙醇的化学性质。

课前预习案【自主学习】——大胆试具体要求①阅读教材②在自习课完成教给老师检查③准备上课前10分钟展示。

一、预习目标1、记住乙醇的主要物理性质。

2、明确乙醇的分子结构，了解官能团和烃的衍生物的概念。

3、学会乙醇的化学性质。

4、了解乙醇的应用。

二、预习问题1. 根据你的知识和经验，你知道乙醇有哪些性质和用途？2.什么是无水酒精？如何检验酒精中是否含有水？怎样从工业酒精制取无水酒精？3.在酒类饮品中几乎都含有不等量的乙醇，某白酒标签上注有“380”字样，试说明其含义。

【展示点评】--------我自信具体要求①看规范（书写、格式）②看对错，找出关键词补充、完善③点评内容，讲方法规律④面带微笑，全面展示自我⑤用最大最美的普通话。

⑥不重复别人已经评价和质疑的。

课堂探究案完成以下探究：一、学习重点：官能团的概念;乙醇的组成,乙醇的氧化反应.二、探究难点：使学生建立乙醇的立体结构模型,并能从结构角度初步认识乙醇的氧化这个重要反应.三、探究过程1、烃的衍生物：。

以前学过的等就属于烃的衍生物。

2、官能团: 。

常见的官能团有。

一、乙醇：1. 乙醇的物理性质乙醇是色，有味的液体。

俗称，密度比水，沸点比水，挥发。

能与水。

【思考】：为什么用完酒精灯后要盖上灯帽？2.乙醇的分子结构分子式为，结构式为，结构简式为或，乙醇可看作乙烷分子中被取代后的产物。

3.乙醇化学性质⑴乙醇与金属钠的反应[实验3-2] 观察现象，并完成表格。

乙醇与金属钠反应的化学方程式：。

由此可见乙醇具有与乙烷不同的化学特性，这是因为。

乙醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应，说明。

⑵乙醇的氧化反应①燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：________________________ __________，反应的化学方程式为_____________________________________【思考】：为什么乙醇被称为“绿色能源”？②催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的小烧杯中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_______而变_____色，放入乙醇中后又变为____色，同时在试管中产生_______气味的_______。

2017-2018学年高中化学第三章有机化合物 3.3.1 乙醇同步练习新人教版必修2编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2017-2018学年高中化学第三章有机化合物3.3.1 乙醇同步练习新人教版必修2）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。

本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为2017-2018学年高中化学第三章有机化合物 3.3.1 乙醇同步练习新人教版必修2的全部内容。

第1课时乙醇一、非标准1.禁止使用工业酒精配制料酒,这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的（）A.甲醇B。

乙醇C.油脂D。

丙醇解析:工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒,误饮5~10毫升能使人双目失明，大量饮用会导致死亡。

答案:A2。

乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是( )A.和金属钠反应时①键断裂B。

在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键C.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键D。

在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键解析:乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的O—H键断裂,A正确；乙醇催化氧化生成乙醛时,断裂①键和③键，B正确，C错误;乙醇完全燃烧时,化学键①②③④⑤全部断裂。

答案:C3。

下列选项中能说明乙醇(酒精）作为燃料的优点是( ）①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种再生能源④燃烧时放出大量热A.①②③B。

①②④C.①③④D.②③④解析：乙醇燃烧发生氧化反应，放出大量热。

在自然界中,乙醇的生产和消耗过程可形成无污染和洁净的闭路循环过程,是一种再生能源。

答案：D4。

下列能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）A.乙醇完全燃烧生成水B.0。

【导学案设计】2015版高中化学第3章复习课巩固练习新人教版必修2一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分)1.科学家正在研究开发新的能源。

“绿色能源”是目前研究的新能源之一,高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵,蒸馏就可以得到一种“绿色能源”,这种物质是( )。

A.氢气B.甲烷C.酒精D.木炭【答案】C2.下列各图所示的分子结构模型中,可表示乙烯的是( )。

【答案】B3.在氧气中充分燃烧,只生成二氧化碳和水的是( )。

A.纤维素B.羊毛C.蚕丝D.鸡蛋清【解析】纤维素属于糖类,只含有C、H、O三种元素,羊毛、蚕丝、鸡蛋清等属于蛋白质,除了C、H、O之外还含有N、P等元素,A项正确。

【答案】A4.下列反应属于取代反应的是( )。

A.CH4+2O2CO2+2H2OB.+Br2BrCH2CH2BrC.CH3CH2CH2Cl+NaOH+NaCl+H2OD.+ H2O+HCl【答案】D5.下列乙醇的应用中,是利用其可燃性的是( )。

A.制取乙烯B.给创口消毒C.制取乙酸D.添加在汽油中【答案】D6.下列关于常见有机物的说法中不正确．．．的是( )。

A.乙烯和苯都能与溴水反应B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质D.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别【答案】A7.下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钠溶液的是( )。

A.金属钠B.溴水C.碳酸钠溶液D.紫色石蕊试液【答案】D8.维生素A又称视黄醇,是维持正常的视觉功能所必不可少的物质,其结构如图所示,下列有关该物质的说法中不正确．．．的是( )。

A.含有两种官能团B.属于高分子化合物C.能发生加成反应D.能使酸性高锰酸钾溶液褪色【答案】B9.下列关于有机化合物的说法正确的是( )。

A.乙醇和乙酸中都存在碳氧双键B.甲烷和乙烯都可以与氯气反应C.高锰酸钾可以氧化苯和甲烷D.糖类水解的最终产物都是葡萄糖【答案】B10.利用下列反应不能．．制得括号中纯净物质的是( )。

【导学案设计】2015版高中化学第4章复习课巩固练习新人教版必修2一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分)1.元素在自然界的分布很不均匀,如非洲多金矿,澳大利亚多铁矿,中国富产钨。

从地壳中元素的含量分析,最丰富的金属元素是( )。

A.铝B.镁C.铁D.钙【解析】地壳中元素含量由多到少依次为氧、硅、铝、铁,所以最丰富的金属元素是铝,A 项正确。

【答案】A2.下列可被工业上采用的冶金方法是( )。

A.电解熔融的氯化铝制铝B.电解熔融的氯化镁制镁C.电解氯化钠溶液制钠D.高温下用H2还原氧化镁制镁【答案】B3.节能减排对发展经济、保护环境有重要意义。

下列措施不能．．减少二氧化碳排放的是( )。

A.利用太阳能发电代替火力发电B.关停小火电企业C.举行“地球一小时”熄灯活动D.推广使用煤液化技术【解析】利用太阳能发电、关停小火电企业、举行“地球一小时”熄灯活动,都可以减少煤的燃烧,从而减少CO2的排放。

【答案】D4.下列说法错误．．的是( )。

A.对废旧金属的最优处理方法是回收再利用B.提炼金属要经过矿石的富集、冶炼、精炼三步C.活泼金属的冶炼都是通过电解其盐溶液制得D.热还原法中还原剂有焦炭、一氧化碳、氢气和活泼金属等【答案】C5.我国最近从国外引进一套设备,它可以有效地消除“白色污染”。

它把回收的废旧塑料经处理加工成汽油、煤油等。

该加工过程的名称是( )。

A.裂解B.裂化C.分馏D.干馏【解析】裂解的主要目的是得到乙烯、丙烯、丁二烯等短链不饱和烃,A项不符合;分馏属于物理变化,C项不符合;干馏属于煤的综合利用,D项不符合。

【答案】B6.煤是一种重要的能源,含有硫元素,下列说法正确的是( )。

A.煤是含碳的化合物B.煤是一种可再生能源C.在水吸收SO2的过程中只发生物理变化D.SO2是酸性氧化物,被云雾吸收后可转化成酸【解析】煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物,A项错误;煤是化石燃料,是通过亿万年形成的,不能再生,B项错误;在水吸收SO2的过程中,SO2与水反应生成H2SO3,C项错误。

2019-2020年高中化学《3.3.1乙醇》导学案新人教版必修2 【学习目标】：【学习重点】：官能团的概念、乙醇的组成、乙醇与钠的反应、乙醇的催化氧化反应【学习难点】：建立乙醇分子的立体结构模型，从结构角度初步认识乙醇的氧化【旧知回顾】1.金属钠与水反应的实验现象：________________________________________方程式书写：______________________________________________________2.烃的定__________________________________________________________【新知预习】：（1）烃的衍生物：烃分子中的被或所取代而生成的一系列化合物。

（2）官能团：决定有机化合物的的或。

常见官能团：【预习练习】下列有机物不属于烃的衍生物的是哪一项（）A C2H5ClB CH3ClC C6H6D C2H5OH【学习过程】【活动一】：体验感悟------乙醇的物理性质活动形式活动内容活动结论体验感受观察实验托盘中的乙醇样品，并描述乙醇的物理性质归纳总结阅读课本P73第二自然段，归纳总结乙醇的物理性质乙醇的物理性质：乙醇是、的液体。

乙醇的密度比水的，密度是0.789g/cm3，沸点78.5℃，熔点—117.3℃。

乙醇易，能够溶解多种和，能与以任意比互溶。

【活动二】：探究结构活动形式活动内容活动结论分组实验请各小组完成课本P73[实验3-2]，并完成课本P73表格内容【温馨提示】：注意安全，团结协作，分工明确（2人动手实验，1人观察，1人记录）模型探究乙醇分子式C2H6O请大家结合上面实验推测出乙醇的分子结构，并用球棍组装其分子模型。

根据你组装出的分子结构写出其结构式：讨论交流得出结论确定乙醇的结构式乙醇的结构式：乙醇的结构简式：应用拓展1、请预测乙醇与钠反应时断键位置2、为什么乙醇与钠的反应比水与钠的反应平缓得多？乙醇与钠反应方程式：【对应练习】乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：关于确定是(Ⅱ)而不是(Ⅰ)，下列说法中正确的是( ) A．乙醇分子中的六个氢原子不完全相同B．1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol H2OC．1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H2D．乙醇可以制酒精饮料【活动三】：性质研究【对应练习2】将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是（）A. H2S04B.C2H5OHC.C02D. HNO3。

【学习目标】1．了解乙醇的物理性质及用途。

2．掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。

教学重点：乙醇的化学性质，官能团的概念。

教学难点：从结构角度初步认识乙醇的性质。

【自主学习】1．乙醇俗称_____________，有____________味的___________体；密度比水______________，20 ℃时，密度是_________________；沸点为78．5 ℃，易_____________；能与水_____________，能溶解多种________________和_____________，是优良的有机溶剂。

2．乙醇的分子式：____________，结构式：____________，结构简式：_______________或____________。

3．烃的衍生物：_______________中的______________被其他____________或_________________所取代而生成的一系列___________________。

3．官能团：决定有机化合物的_____________________的_________________或_________________，卤素原子、羟基、硝基、碳碳双键都是官能团。

4．乙醇可以与___________________溶液或___________________溶液反应，被直接氧化成乙酸，重铬酸钾溶液的颜色由________________变为__________________。

合作探究【实验1】乙醇是无色液体，如何检验乙醇中混有水？如何除去乙醇中的水，得到纯乙醇？【问题2】为什么乙醇与水任意比例互溶？【问题3】完成实验3-2，填写表格，写出反应方程式。

【问题4】写出乙醇可能的结构简式，设计实验推断乙醇的结构简式。

【问题5】完成实验3-3，描述反应现象，写出反应方程式。

练习：1．下列关于乙醇的说法中，正确的是（）A．1mol乙醇与足量的钠反应可以生成3mol 的氢气B．乙醇与水的混合物可以用分液漏斗分离C．乙醇不易挥发D．乙醇在一定条件下能发生氧化反应2．将等质量的铜片放在酒精灯上加热至红热，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量和原来相比不变的是（）A．稀硝酸B．无水乙醇C．澄清石灰水D．稀盐酸3．①当乙醇与钠反应时，__________键断裂。

【导学案设计】2015版高中化学 3.3.2乙酸巩固练习新人教版必修21.炒菜时,稍加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是( )。

A.有盐类物质生成B.有酯类物质生成C.有醇类物质生成D.有酸类物质生成【答案】B2.下图是某有机物分子的比例模型(仅含三种元素),有关该物质分子的判断不正确．．．的是( )。

A.可能含有羟基B.可能属于氨基酸C.可能含有羧基D.分子式可能为C3H6O3【解析】根据有机物的成键特点,该模型所表示的分子中含有3个碳原子、3个氧原子和6个氢原子。

氨基酸含氮,故B项错误。

【答案】B3.酯化反应属于( )。

A.中和反应B.不可逆反应C.离子反应D.取代反应【解析】酯化反应是酸与醇之间的取代生成酯的反应。

【答案】D4.下列试剂不能区别乙醇、乙酸和苯的是( )。

A.酸性高锰酸钾溶液B.碳酸氢钠溶液C.蒸馏水D.碳酸氢钠溶液【解析】蒸馏水不能区分乙醇和乙酸。

【答案】C5.下列物质中,能与醋酸发生反应的是( )。

①氢氧化镁②乙醇③氢氧化铜④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙A.③④⑤⑥B.②③④⑤C.①②④⑤⑥D.全部【答案】D6.在3支试管中分别放有①1 mL乙酸乙酯和3 mL水②1 mL 溴苯和3 mL水③1 mL乙酸和3 mL水。

下图中3支试管从左到右的排列顺序为( )。

A.①②③B.①③②C.②①③D.②③①【解析】几种液体的密度:ρ(溴苯)>ρ(水)>ρ(乙酸乙酯),溶解性:溴苯和乙酸乙酯不溶于水,而乙酸与水混溶,据此可得出答案。

【答案】D7.下列说法中正确的是( )。

A.羧酸的官能团是羟基B.羟基和氢氧根中含有的电子数不同C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃D.乙醇与钠反应生成氢气,此现象说明乙醇具有酸性【解析】烃的含氧衍生物燃烧也只生成CO2和水。

【答案】B8.下表为某有机物与各种试剂反应的现象,则这种有机物可能是( )。

试剂钠溴水NaHCO3现象放出气体褪色不反应A.B.C.CH3COOCH2CH3D.【答案】D9.巴豆酸的结构简式为。

【导学案设计】2015版高中化学 3.3.1乙醇巩固练习新人教版必修21.下列原子或原子团中,不属于．．．官能团的是( )。

A. B.—OHC.ND.—NO2【答案】C2.下列区别乙醇和苯两种液体的方法中,不可取的是( )。

A.闻气味B.观察颜色C.加入蒸馏水D.加入溴水【答案】B3.若要检验酒精中是否含有少量的水,可选用的试剂是( )。

A.生石灰B.金属钠C.浓硫酸D.无水硫酸铜【答案】D4.下列选项中不是．．乙醇作为燃料的优点的是( )。

A.燃烧时发生氧化反应B.充分燃烧的产物不污染环境C.乙醇是一种再生能源D.燃烧时放出大量的热【答案】A5.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是( )。

A.比同样大小的钠块在水中反应更剧烈B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面有气体放出【答案】D6.下列关于乙醇的说法正确的是( )。

A.乙醇溶液能导电,属于电解质B.乙醇分子结构中有—OH,所以乙醇显碱性C.乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D.乙醇是一种很好的溶剂,可用白酒浸泡中药制药酒【解析】乙醇是非电解质;乙醇溶液显中性;乙醇分子中只有羟基上的氢原子才能被钠置换出来。

【答案】D7.乙醇在一定条件下发生化学反应时化学键的断裂如图所示,则乙醇与氧化铜反应时,化学键断裂的位置是( )。

A.②③B.②④C.①③D.③④【答案】B8.A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应,在相同的条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是( )。

A.3∶2∶1B.2∶6∶3C.3∶1∶2D.2∶1∶3【答案】D9.为了检验并除去下表中的各种杂质(括号里的物质),请先从(Ⅰ)中选出适当的检验试剂,再从(Ⅱ)中选出适当的除杂试剂,将所选答案的代号填入相应的空格内。

物质检验试剂除杂试剂甲烷(乙烯)酒精(水)(Ⅰ)检验试剂:A.无水硫酸铜B.酸性高锰酸钾溶液C.盐酸D.氢氧化钠溶液(Ⅱ)除杂试剂:a.稀硫酸b.酸性高锰酸钾溶液c.新制的生石灰d.溴水【答案】B;d;A;c10.分子式为C3H8O的液态有机物A 1 mol,与足量的金属钠作用,生成标准状况下的氢气11.2 L,则A分子中必含有个(填官能团的名称)。

第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇学习目标1.了解乙醇的物理性质及用途。

2.掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。

学习过程一、乙醇的物理性质乙醇俗称,有味的体;密度比水,20 ℃时,密度是;沸点为78.5 ℃,易;能与水,能溶解多种和,是优良的有机溶剂。

二、乙醇的分子结构【实验探究1】在盛有少量无水乙醇的试管中,加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠,在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞,用小试管倒扣在针头之上,收集并验纯气体;然后点燃气体,并把一干燥的小烧杯罩在火焰上,片刻在烧杯壁上出现液滴后,迅速倒转烧杯,向烧杯中加入少量澄清的石灰水,观察实验现象。

比较前面做过的水与钠反应的实验,并完成下表。

比较:水、乙醇与钠反应的实验。

乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的被取代的产物;也可以看成是水分子(H—OH)中的被取代后的产物。

乙醇的分子式:,结构式:,结构简式:或。

【新名词1】1.烃的衍生物:。

如:。

2.羟基:可以认为是水分子去掉1个氢原子后剩余的部分(—OH)。

三、乙醇的化学性质1.乙醇与金属钠的反应反应的化学方程式:。

2.乙醇的氧化反应(1)燃烧:乙醇在空气中燃烧的现象为,反应的化学方程式为。

(2)催化氧化:【实验探究2】阅读课本74页实验33,观察实验,记录实验现象。

将光亮的铜丝在酒精灯上烧至红热,然后将其插入盛有少量乙醇的试管中,反复进行几次,可发现铜丝受热后表面因被而变色,放入乙醇中后又变为色,同时在试管中产生气味的。

工业上就是利用上述原理制取乙醛。

反应的化学方程式:、;总反应的化学方程式:。

(3)与酸性高锰酸钾溶液或酸性K2Cr2O7溶液反应:乙醇最终被为。

【新名词2】官能团:决定有机化合物的的原子或原子团叫做官能团。

例如:。

四、乙醇的工业制法1.发酵法(了解)。

2.乙烯水化法(写出化学方程式):。

五、乙醇的用途。

随堂检测1.回答下列问题:(1)医用酒精、工业酒精、无水酒精的体积分数是多少?(2)某白酒标签上注有“38”字样,试说明其含义。

（人教版必修2）第二章《有机化合物》导学案第二节生活中两种常见的有机物（第一课时：乙醇的结构与性质）【学习目标】1．通过阅读思考、模型观察、实验探究及联系生活实际等活动，认识乙醇的物理性质及分子结构特征，了解烃的衍生物和官能团的概念，初步学会分析官能团与性质关系的方法。

2．通过实验探究、讨论交流，掌握乙醇与钠的反应和氧化反应，能正确描述实验现象及书写有关化学反应方程式；3．通过对乙醇结构和性质的学习，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“组成—性质—用途”的有机物学习模式，进一步体会有机物分子结构对性质和用途的影响，了解乙醇与人类日常生活和健康的关系。

4．通过问题探究和探究性实验的设计和实施，感受学习化学的乐趣，体验科学探究的艰辛与喜悦。

【学习重点】乙醇的分子结构及主要性质【学习难点】从结构理解乙醇的氧化反应原理【自主学习】旧知回顾：1．饮用酒中酒精度是指酒精的体积分数，啤酒的度数指麦芽含量，工业酒精中含有甲醇 ,能使人中毒， 75%（V/V）的酒精可用于医疗消毒2．乙醇的分子式为C2H6O，根据有机物的价键特征，符合其组成的可能的结构简式有CH3CH2OH、CH3OCH3。

新知预习：1．烃的衍生物是指烃分子中氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

如乙醇可看成是乙烷分子的一个氢原子被羟基取代后的衍生物。

2．官能团是指决定有机化合物化学特性的原子或原子团。

常见的官能团的名称和结构简式如—Cl(氯原子)、—OH(羟基)、(碳碳双键)等。

3.乙醇（C2H5OH）的结构简式为CH3CH2OH 或C2H5OH ；分子中碳元素的平均化合价为-4 价，与金属钠发生置换反应的化学方程式为 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑，催化氧化反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O2――→Cu△2CH3CHO＋2H2O。

【同步学习】情景导入：“无酒不成席”，当今社会酒已经成为人们餐桌上常见的饮品之一。

优质资料---欢迎下载第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物（第1课时）【学习目标】1.了解乙醇的组成，用途及物理性质；2.了解官能团、烃的衍生物的概念3.掌握乙醇化学性质； 【相关知识点回顾】写出C 2H 4与水反应的化学方程式: 工业上用此反应制得工业酒精【预习案】生活中两种常见的有机物分别是： 和 一、乙醇的分子结构和物理性质 1、分子结构2、物理性质乙醇俗称_______，是_______、_________、有____气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，易______；能与水______________，能溶解多种_________和_________，是优良的有机溶剂。

3、烃的衍生物（1）烃的衍生物是：（2）写出目前你所知道的一些衍生物的名称和结构简式4、官能团（1）官能团是： （2）写出目前我们所学的一些官能团的名称和结构简式2.羟基与氢氧根的比较5. 乙醇的化学性质：（1）置换反应：写出钠与乙醇反应的化学方程式： （2）氧化反应①在空气中燃烧：②催化氧化：③被强氧化剂氧化：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重鉻酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。

现象CH3CH2OH CH3COOH （乙酸）溶液CH3CH2OH CH3COOH （乙酸）橙色的K2Cr2O7变为色※此反应可用于检验司机是否酒后驾车。

【我的疑问】探究案课题一、乙醇的分子结构问题1：根据碳四键、氧二键、氢一键的原理，写出C2H6O的可能结构。

小组合作，通过实验动手组装可能的分子结构模型。

问题2：【观察发现】结合教材73页实验3-2，完成下表乙醇与钠的反应水与钠的反应现象结论（方程式表示）【思考】通过金属钠分别与乙醇、水反应的现象对比，你能得到什么结论？问题3：煤油属于烃类物质，结合钠的保存方法及问题1，对比钠和乙醇的反应，确定乙醇的结构。

课题二、乙醇的催化氧化问题1：学生分组实验，并填写实验记录KMnO4(H＋) KMnO4(H＋) K2Cr2O7(H＋)将弯成螺旋状的铜丝灼烧将灼烧后的铜丝插入乙醇中现象：铜丝由变铜丝表面由试管中的液体有气味现象请写出与实验现象相关的化学方程式。

湖北省宜昌市高中化学第三章有机化合物3．3.1 乙醇学案(无答案)新人教版必修２编辑整理：尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望（湖北省宜昌市高中化学第三章有机化合物 3.3.1 乙醇学案（无答案）新人教版必修2)的内容能够给您的工作和学习带来便利。

同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。

本文可编辑可修改,如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅,最后祝您生活愉快业绩进步,以下为湖北省宜昌市高中化学第三章有机化合物３.３.1 乙醇学案(无答案)新人教版必修２的全部内容。

第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇学习目标1、能说出乙醇的组成,用途及物理性质；2、知道乙醇的结构及其官能团；3、会运用乙醇的结构分析其化学性质。

新知预习知识点一:乙醇的结构和物理性质1、乙醇的分子结构分子式结构式结构简式电子式模型２、烃的衍生物:3、官能团叫做官能团．常见的官能团有等。

比较羟基和氢氧根:羟基氢氧根知识点二:乙醇的化学性质1、取代反应在无水乙醇中加入金属钠现象化学方程式此反应的断键方式为与水与钠反应的现象相比,乙醇与钠反应可以说明２、氧化反应(1）在氧气中燃烧化学方程式（2）催化氧化讨论:① 铜丝变黑发生什么反应？请写出化学方程式。

②伸入乙醇中的铜丝变红又说明什么？请写出化学方程式。

③本实验中铜丝的作用是什么?请写出总化学方程式。

反应中化学键的断裂位置:（3）与其他氧化剂反应乙醇不仅能被弱氧化剂氧化,还可与溶液或溶液反应,直接生成。

现象。

知识点三:乙醇的用途下面生活中的常识你知道吗?１、医用酒精、工业酒精、无水酒精2、某白酒标签上注有“38"字样,试说明其含义3、交通警察检验司机酒后驾车用的是什么原理?课内达标（)１、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是A．两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子（）2、下列物质中能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是A．乙烯 B．乙烷ﻩ C．乙醇 D.醋酸（ )3、下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为A．CH3CH２NＯ2ﻩＢ.CH２===CHＢｒC.ＣH2Ｃl2ﻩﻩD.课后收获我学会了:我有疑问的地方:以上就是本文的全部内容，可以编辑修改。

第三章有机化合物第一节生活中两种常有的有机物（第一课时教案）｛学习目标｝1、记着乙醇的主要物理性质。

2、明确乙醇的分子构造，认识官能团和烃的衍生物的观点。

3、学会乙醇的化学性质。

4、认识乙醇的应用。

｛学习要点｝官能团的观点;乙醇的构成,乙醇的氧化反响.｛学习难点｝使学生成立乙醇的立体构造模型 , 并能从构造角度初步认识乙醇的氧化这个重要反响 .【连线已知】1.依据你的知识和经验，你知道乙醇有哪些性质和用途？2.什么是无水酒精？如何查验酒精中能否含有水？如何从工业酒精制取无水酒精？3. 在酒类饮品中几乎都含有不等量的乙醇，某白酒标签上注有“380”字样，试说明其含义。

【解读课文】1、烃的衍生物：。

从前学过的等就属于烃的衍生物。

2、官能团 :常有的官能团有。

一、乙醇：1.乙醇的物理性质乙醇是色，有味的液体。

俗称，密度比水，沸点比水，挥发。

能与水。

【思虑】：为何用完酒精灯后要盖上灯帽？2.乙醇的分子构造分子式为，构造式为，构造简式为或，乙醇可看作乙烷分子中被代替后的产物。

3.乙醇化学性质⑴乙醇与金属钠的反响[ 实验 3-2]察看现象，并达成表格。

物质水乙醇项目金属钠的变化气体焚烧现象查验产物乙醇与金属钠反响的化学方程式：因而可知乙醇拥有与乙烷不一样的化学特征，这是因为乙醇与金属钠的反响比水与金属钠的反响，说明⑵乙醇的氧化反响。

①焚烧：乙醇在空气中焚烧的现象为： __________________________________，反响的化学方程式为 _____________________________________【思虑】：为何乙醇被称为“绿色能源”？② 催化氧化：将光明的铜丝在酒精灯上加热，而后将其插入盛有少许乙醇的小烧杯中，频频进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_______而变 _____色，放入乙醇中后又变为 ____色，同时在试管中产生_______气味的 _______。

总反响式为 ____________________________，反响中铜丝的作用为 ___________。

生活中两种常有的有机物第 1 课时——乙醇【学习目标】1.掌握乙醇的物理性质，分子结构及其部分化学性质。

2.经过对实验的观察与解析，发展学生思想的敏捷性、灵巧性、深刻性、批评性等优异质量。

3.激发学习化学的兴趣、体验科学研究、训练科学方法、学会团结协作的精神。

【要点难点】乙醇分子结构和化学性质【自主预习】有关看法1.烃的衍生物：烃分子中的被其余原子或原子团所代替而生产的一系列化合物。

比方：氯仿硝基苯1， 2－二溴乙烷醋酸2.官能团：决定有机化合物的的原子或原子团，比方：羟基，硝基，羧基，卤素原子。

3.醇：烃分子中的氢原子被代替而生成的有机物。

最简单的醇为。

4.乙醇的物理性质：。

【小试身手】 1. 以下有关乙醇的物理性质的应用不正确的选项是（）A.因为乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以经过分液的方法除去B.因为乙醇能溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C.因为乙醇可以以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.从化学学科角度看，俗语“酒香不怕小巷深”中包括乙醇简单挥发的性质研究案（比一比，争当优越小组）要求：仔细思虑，踊跃参加谈论交流，踊跃发言，英勇展现谈论成就。

加油，你能行！【合作研究一】乙醇的结构【研究练习】1、已知乙醇中只含 C、 H、 O三种元素，其蒸气的是同温同压下氢气的 23 倍， 2.3g 乙醇完整燃烧后生成 0.1mol 二氧化碳和 27g 水，求该化合物的分子式。

2、某同学依据C、H、O三种元素在有机物中的价键特色，推测出乙醇拥有的可能的结构式：H HH— C— O—C—HH H为了研究乙醇终归是以上哪一种结构，他依照教材P73 完成了 [ 实验 3－ 2] 并作了以下记录：【实验现象】无水乙醇中放入金属钠后，试管中有产生，放出的气体可以在空气中安静的燃烧，火焰呈；烧杯内壁上有生成，迅速倒转烧杯，向此中加入少许澄清的石灰水，振荡，石灰水。

【数据办理】将足量的金属钠投入 4.6g 乙醇中，充分反响后，采集到的气体在标准状况下的体积为 1.12L ，由此可以确立乙醇的结构为【实验结论】乙醇与钠反响生成。